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Programa de Competitividad

Innovacin y Desarrollo de Arequipa


CID-AQP
ANLISIS DE LA CADENA
PRODUCTIVA DE CAMLIDOS
SUDAMERICANOS
Consultores:
PABLO MA!IQ"# O!O$A
CA!LO% &!"PP !I'#!A
TABLA DE CONTENIDOS
CAP()"LO I********************************************************************************************+
PLA)#AMI#)O )#,!ICO***********************************************************************+
-*-* OB.#)I'O%*****************************************************************************+
-*/* #0OQ"#********************************************************************************1
-*+* MA!CO )#,!ICO*********************************************************************1
-*+*-* Cam2lidos %udamericanos******************************************************1
-*+*3* )a4onom5a de los Cam2lidos***************************************************6
-*+*/* Cam2lidos dom2sticos***********************************************************7
-*+*/*-* Alpaca 8Lama pacos9**********************************************************7
-*+*/*3* Llama 8Lama glama9*********************************************************-:
-*+*+* Cam2lidos %ilvestres************************************************************--
-*+*+*-* 'icu;a 8'icugna vicugna9**************************************************--
-*+*+*3* &uanaco 8Lama guanicoe9*************************************************-3
-*+*1* Cadena Productiva***************************************************************-/
CAP()"LO II*****************************************************************************************-6
PLA#AMI#)O OP#!A)I'O*******************************************************************-6
3*-* )<CICA%*****************************************************************************-6
3*3* I%)!"M#)O%*********************************************************************-6
3*/* CAMPO D# '#!I0ICACI,*******************************************************-6
3*+* #%)!A)#&IA**************************************************************************-6
3*1* C!OO&!AMA***********************************************************************-7
CAP()"LO III****************************************************************************************3:
CA!AC)#!($ACI, D# LA CAD#A P!OD"C)I'A D# LO% CAM#LIDO%
%"DAM#!ICAO%*********************************************************************************3:
/*-* P!OD"CCI,************************************************************************3:
/*3* A%P#C)O% P!OD"C)I'O% D# LO% CAM<LIDO%**************************33
/*/* LO% P!OD"C)O% D# LO% CAM<LIDO%**************************************3/
/*+* #%LABO#% D# LA CAD#A P!OD"C)I'A D# CAM<LIDO%
%"DAM#!ICAO%******************************************************************************37
/*+*-* Cadena productiva de la Alpaca*********************************************37
/*+*3* Cadena Productiva de la 'icu;a*********************************************/1
/*1* AC)O!#% CLA'#% # LA CAD#A P!OD"C)I'A D# CAM#LIDO%***+3
CAP()"LO I'****************************************************************************************++
A=LI%I% D# LA %I)"ACI,*******************************************************************++
+*-* A=LI%I% D#L #)O!O*********************************************************++
+*-*-* Aspecto #conmico**************************************************************++
+*-*3* Aspecto %ocial********************************************************************1/
+*-*/* Aspecto )ecnolgico*************************************************************1+
+*-*+* Aspecto Pol5tico-legal***********************************************************11
+*3* A=LI%I% D# LA CAD#A P!OD"C)I'A*************************************1>
+*3*-* Aspectos d2?iles*****************************************************************1>
+*3*3* Aspectos 0uertes*****************************************************************1>
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2
CAP()"LO '******************************************************************************************17
MAP#O D# LA P!OD"C)I'IDAD D# LA% P@M#% # A!#Q"IPA*********************17
1*-* A)#C#D#)#%*********************************************************************17
1*3* LA% PyM#s @ #L M#!CADO******************************************************1A
1*/* &!ADO D# P!OD"C)I'IDAD @ D#%A!!OLLO )#COL,&ICO********>:
1*+* CAAL#% @ M#CAI%MO% D# COM#!CIALI$ACI,*********************>-
CAP()"LO 'I****************************************************************************************>/
#%)!A)#&IA%***************************************************************************************>/
>*-* CO%ID#!ADO%******************************************************************>/
>*3* DIA&O%)ICO D#L %#C)O!****************************************************>/
>*/* D#%A0IO% D# %#C)O!************************************************************>+
>*+* ACCIO#%*****************************************************************************>7
CAP()"LO 'II***************************************************************************************6-
COCL"%IO#%************************************************************************************6-
!#0#!#CIA% BIBLIO&!A0ICA%**************************************************************6/
ANEXOS***********************************************************************************************6>
*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3
CAPTULO I
PLANTEAMIENTO TERICO
1.1. OBJETIVOS
#l PerB es el principal productor mundial de Ci?ra de alpaca y sus productos
derivadosD esta situacin se de?e a que se cuenta con la mayor po?lacin de
esta especie* Igualmente es el principal productor de pelo de vicu;aE
considerada por propios y e4tra;os como la Ci?ra mFs Cina del mundo*
#sta ventaGa comparativa no se traduce en ?eneCicios para los productores
pecuarios de las Honas altoandinas que continBan en lamenta?les condiciones
de po?reHaE ni para las micro y peque;as empresas de conCeccionesE que
tra?aGan con esta Ci?ra*
#l o?Getivo del presente estudioE es analiHar el esla?onamiento productivo de la
alpaca y la vicu;aE a Cin de proponer accionesE que conduHcan al aumento en
la competitividad de la cadena productivaE meGorando as5 el posicionamiento
de estas Ci?rasE tanto a nivel nacional como internacional*
1.2. ANTECEDENTES
La creacin de Cuentes de riqueHa y desarrollo en Corma eCiciente y de largo
alientoE se logra a trav2s de la generacin de empleo sosteni?leE as5 como
mediante mecanismos de inversin y co-inversin como Corma preponderante
para generar empleo* #l dotar de Ierramientas que meGoren los niveles de
competitividadE a los actores de una cadena productivaE en especialE a las
peque;as y micro empresasE PyM#sE as5 como de las medianas empresasE que
signiCican mFs del A:J del teGido empresarial peruanoE requiere instrumentos
que promuevan el acceso al conocimiento actualiHado y a servicios tecnolgicos
que las empresas no tienen y que contri?uyen a aumentar sus niveles de
produccin y productividadE as5 como a incrementar del valor agregado a sus
productosE teniendo un eCecto positivo en las ventas*
#l desarrollo de nueva tecnolog5a e innovacionesE son considerados importantes
motores del crecimiento econmico para alcanHar una meGor calidad de vida y
de ?ienestar de una nacinD de?ido a que no solo generan el desarrollo de
nuevos productos con valor agregado y crean puestos de tra?aGoE sino que
tam?i2n crean nuevos servicios y cam?ios organiHacionales de otros sectores
de la econom5aD as5 mismoE generan un empuGe al crecimiento del desempe;o
y a la productividad del sector productivoE meGorando la calidadE el dise;o de
nuevos productos y la posicin competitiva de las empresas locales en
mercados glo?ales*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4
1.3. ENO!"E
#n primer t2rminoE el presente anFlisis evalBa los principales pro?lemas de la
cadenaE que incluyen los sectoresK pecuarioE acopio y comercialiHacin de la
Ci?raD transCormacin en Iilados y tops 8materia prima9D ela?oracin de
productos terminadosD y el consumidor Cinal en el mercado nacional e
internacionalD yE en segundo terminoE plantea estrategias de intervencin en
cada uno de los sectores identiCicados*
#s importante se;alarE que el tra?aGo de intervencin Ia sido prioriHado en los
departamentos de ArequipaE Puno y Luancavelica por contarE en conGuntoE con
el 6: J de la po?lacin de alpacas en el PerB y el mismo porcentaGe de la
produccin de Ci?ra*

1.#. MARCO TERICO
1.#.1.C$%&l'(os Su($%er')$nos

Los cam2lidos sudamericanos son animales t5picos de nuestra Hona andina* Los
primeros indicios de su domesticacin datan de Iace >E::: a;osE en
)elarmacIay 8departamento de .un5nE PerB9E el cualE culmina con el pastoreo y
la aparicin de diversas variedades de cam2lidos plenamente domesticadosE
/E1:: a*c*
La domesticacin y posterior crianHa de los cam2lidos no slo se circunscri?i a
las Honas altoandinasE sino tam?i2n a los valles interandinosE teni2ndose
evidencias de su crianHaE inclusive en la costaE donde se Ian encontrado
prue?as de la e4istencia de grandes re?a;os*
Actualmente los cam2lidos sudamericanos se encuentran distri?uidos a lo largo
de la Cordillera de los Andes en Am2rica del %urE desde #cuador Iasta )ierra
del 0uegoE mostrando mayor concentracin en el Altiplano peruanoM?olivianoE
el norte de CIile y Argentina*
Los Cam2lidosE son miem?ros de la Camilia CamelidaeE la cual presenta tres
g2nerosK
-9 #l Camelus o cam2lidos del vieGo mundoE en el cual e4isten dos
especiesK Camello Dromedario y Camello Bactriano*
39 #l LamaE donde se incluyen la Llama y el &uanaco*
/9 #l 'icugna donde se encuentran la 'icu;a y la Alpaca*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:

Los cam2lidos sudamericanos englo?an a dos especies silvestresE la vicu;a y el


guanacoD y a dos especies dom2sticasE la llama y la alpaca*
#ntre los cam2lidos sudamericanos autctonos de esta reginE llamaE alpacaE
guanaco y vicu;aE la importancia de la llama Ia decrecido sustantivamenteE
sus Cunciones de ?estia de cargaE Ian sido sustituidasE en gran escalaE por
?urrosE mulos y ca?allosE y estos mismosE Ian sido remplaHadosE a su veHE por
la creciente motoriHacin*
Adicionalmente a elloE la Fspera lana de la llama que se destinaE
principalmenteE para la Ca?ricacin de teGidos gruesos como pellones para
ca?allosE sacos o sogasE actualmente ya casi no tienen valor comercial* Con
Crecuencia la llamaE realmenteE solo se e4plota por tradicin* Los Ia?itantes de
la reginE inclusoE no muestran inclinacin por su carne*
La alpaca tiene un signiCicado como productor de carne y Ci?raE aunque el
precio de su tersa Ci?raE Ia suCrido ?aGas o Cluctuaciones en el precio en los
Bltimos a;os* Por otra parteE e4iste un deterioro en su Cinura y Iasta la CecIaE
son pocos los esCuerHos por uniCormiHar colores y calidades* Las ligeras
recuperaciones en el precioE tampoco modiCican Cundamentalmente la mala
situacin econmica de los ganaderos*
#l guanaco es el pariente mFs cercano de la vicu;a y constituyeE a su veHE una
Corma primitivaMsilvestre de los animales dom2sticosE la alpaca y llama* La
persecucin indiscriminada de este animal silvestreE lo Ia llevado Iasta el
?orde de la e4tincinE los guanacos son valiosos productores de carne en Honas
semides2rticas y valles secosE escarpados e inaccesi?les para los animales
dom2sticos*
La vicu;aE por su parteE es un animal silvestreE actualmente protegidoE ya que
la caHa indiscriminada de este animalE lo llev al ?orde de la e4tincin de?ido a
su valiosa Ci?ra*
La crianHa de alpacas y llamas constituye una actividad econmica de gran
importancia para un vasto sector de la po?lacin altoandinaE principalmenteE
de PerB y Bolivia yE en menor gradoE de ArgentinaE CIile y #cuador* %e estima
que alrededor de 1::E::: Camilias campesinas de la regin andinaE dependen
directamente de la actividad con cam2lidos sudamericanosE ademFs de otrasE
que se ?eneCician indirectamente de ella*
Los principales productos que se derivan de los cam2lidos sudamericanos sonK
L$ *'+r$E cuyas caracter5sticas singularesE principalmenteE en los casos de la
vicu;a y la alpacaE Iacen que tenganE en generalE una alt5sima cotiHacin en el
mercado internacional
L$ )$rneE cuyo valor nutritivo es similar y en ciertos casosE superior a otras
carnes*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!
L$s ,'eles - )uerosE con mBltiples usos industriales y artesanales*
El est'&r)ol que se usa como CertiliHante o com?usti?le*
#l aporte de divisas por e4portacin de Ci?ras es importante para pa5ses como
PerB y Bolivia* o o?stante que actualmente la mayor parte del
aprovecIamiento de los cam2lidos sudamericanos se realiHa por encima de los
/E1:: m*s*n*m*E Iay evidencias Iistricas de que antes de la conquista
espa;ola su distri?ucin era mFs amplia y a?arca?a tanto la sierra como la
costaE siendo prue?a de esta amplia adaptacinE el creciente incremento de su
crianHa en otros pa5ses como AustraliaE ueva $elandaE #stados "nidos de
orteam2ricaE LolandaE etc*
#n cuanto a las Cormas dom2sticasE se estima que actualmente e4isten
alrededor de /*/ millones de llamas y /*: millones de alpacas distri?uidas en >
y 1 pa5ses de Am2rica LatinaE respectivamente* Bolivia y PerB poseen al
rededor del A/J de las llamas y el AAJ de las alpacasD el resto se distri?uye
entre ArgentinaE CIileE #cuador y Colom?ia* La totalidad de las llamas y no
menos del A:J de las alpacas pertenecen a peque;os productoresE
generalmente po?res y carentes de recursos*
#n las Honas altasE donde la agricultura y ganader5a comBn no son via?lesE la
crianHa de los cam2lidos constituye el Bnico medio de su?sistencia de las
Camilias campesinas* Las especies silvestres vicu;a y guanacoE que se
consideran antecesores de la alpaca y la llamaE respectivamenteE constituyen
un valioso recurso gen2tico y econmico que de?e ser conservado y
aprovecIado sustenta?lemente* Con los programas nacionales de conservacin
y participacin campesina en los pa5ses de origenE puestos en marcIa por los
go?iernos durante los Bltimos a;osE se Ia logrado impedir la depredacin e
incrementar su nBmero* La po?lacin de vicu;as en Am2rica del %ur asciende a
cerca de -/:E::: y la de guanacos a mFs de >::E:::* Actualmente el guanaco
8en el caso de Argentina9 y la vicu;a 8en el caso del PerB9E Ian pasado a
constituirE Gunto a las Cormas dom2sticasE llama y alpacaE una nueva alternativa
de desarrollo econmico para las po?laciones rurales que las al?ergan en sus
territoriosE al ingresar Cormalmente sus productos aca?ados al mercado
internacional de Ci?ras Cinas del mundo*
1.#.2. T$.ono%/$ (e los C$%&l'(os
C$r$)ter/st')$s )o%unes
)odos los cam2lidos sudamericanosE presentan glFndulas metatarsianasE la?io
leporinoE organiHacin social pol5gamaE utiliHacin de estercolerosE ausencia de
signiCicante dimorCismo se4ual y ovulacin inducida con una sola cr5a por parto
y por a;o*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"
Las + especies tienen el mismo cariotipoE pudiendo cruHarse entre ellas y
producir I5?ridos C2rtiles*
Asimismo tienen una vida productiva de -+ a;osE apro4imadamenteE quedando
aptos para la reproduccin a los 3 a;os*
Poseen / estmagosE dos pares de almoIadillas al t2rmino de la segunda
CalangeE y la Bltima Calange se encuentra cu?ierta con u;asE coGineteE
almoIadilla plantarE no deteriorando el suelo con el pisoteo*
#l crecimiento de los incisivos es continuoE semeGante al de los roedores y
posee gl?ulos roGos el5pticosE peque;os y anucleares*
%on territorialesE especialmente la vicu;a y el guanacoE conCormando grupos
sociales tipiCicados como CamiliasE tropillas de macIos y solitariosD actBan en
grupoE siendo gregarios*

#n situacin de agresividad voltean las oreGas Iacia atrFs y levantan la cara y
la colaE especialmente los macIos durante la poca de celoD se revuelcan en
tierra sueltaE arena o ceniHa y deCecan en sitios preesta?lecidos que utiliHan
como se;as de territorialidad entre Camilias*
%us productos primarios son la Ci?ra y carne y los secundarios son el cuero piel
y el esti2rcol*
1.#.3. C$%&l'(os (o%&st')os
1.#.3.1. Al,$)$ 0L$%$ ,$)os1
#s la especie mFs peque;a de los cam2lidos dom2sticos y se caracteriHa por
presentar un mecIn de Ci?ra que le cu?re la Crente y meGillas de la caraE la
misma que llega a casi cu?rir los oGos* Las oreGas son peque;as y terminan en
punta* Los oGos son redondeadosE grandes y salientes*
DimensionesK
LongitudK -*3: a -*1: mts*
AlHadaK -*:: a -*3: mts*
PesoK 1A a A: Ng*
La alpaca se distri?uye originalmente a lo largo de %udam2ricaE encontrFndose
estos animales en #cuadorE en PerB desde los departamentos de CaGamarca y
AncasIE Iasta el lago Poop en BoliviaE al norte de CIile y en el noroeste de
ArgentinaE en pisos altitudinales por so?re los /E7:: m*s*n*m*
%in em?argoE la alpaca ya no es un animal de crianHa e4clusiva de %udam2ricaE
puesto que desde Cines de los a;os 7: se viene desarrollando su crianHa en
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#
#stados "nidosE AustraliaE ueva $elanda y CanadFE manteni2ndose el inter2s
por desarrollar su crianHa en otros pa5ses*
#ntre las alpacas se encuentran dos raHasK Luacayo y %uri
Raza Huacayo:
#s la mFs a?undante correspondiendo a esta raHa el 71J del total de alpacas
8Censo acional Agropecuario -AA+9* %e caracteriHa por poseer a?undante
Ci?ra que cu?re el cuerpoE piernas y cuello*
Las patas y cara estFn cu?iertas por Ci?ra cortaE mientras que en el resto del
cuerpoE 2sta es mFs larga y riHadaE dando al animal una apariencia esponGosa*
#l crecimiento anual de la Ci?ra es de A a -3 cm* de longitud*
Raza Suri
%e caracteriHa por tener la Ci?ra laciaE ligeramente onduladaE mFs sedosa y de
crecimiento anual entre -:*+ a 3: cm de longitud*E la cual cae a los costados
del cuerpo del animal
Po+l$)'2n (e Al,$)$s
%e estima que la po?lacin mundial de alpacas llega a los /*1 millones de
ca?eHasE siendo PerBE el principal productor con apro4imadamente el 76JE
seguido por Bolivia con el A*1J*
A nivel nacionalE po?lacin nacional de alpacasE PerB cuenta con /O:+-E1A7
ca?eHas de alpacasE siendo los principales departamentos productoresK Puno M
7*1JE CuHco M --*+JE Arequipa MA*+JE Luancavelica M >*7J y AyacucIo M
+*>J 8inCormacin correspondiente al a;o 3::-9
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
$
Poblacin de Alpacas 1985 -2001
2,000
2,200
2,400
2,600
2,800
3,000
3,200
3,400
3,600
3,800
1,985 1,987 1,989 1,991 1,993 1,995 1,997 1,999 2,001
Millones
DEPARTAMENTO "NIDADES 3
P"O
-E6-3E--:
1>*/A
C"%CO
+::E766
-/*3:
A!#Q"IPA
37+E:::
A*/7
L"ACA'#LICA
3:1E:::
>*61
A@AC"CLO
->:E/76
1*37
AP"!IMAC
76E616
3*7A
MOQ"#&"A
+3E1::
-*+:
O)!O%
-+/E11:
+*6+
TOTAL
345364171
155.55
uente: MINA8 9 OIA
Po+l$)'2n (e $l,$)$s se:;n (e,$rt$%ento $<o 2555
1.#.3.2. Ll$%$ 0L$%$ :l$%$1
La llama es un animal de constitucin Cuerte y el mFs grande entre los
cam2lidos dom2sticos* )iene un cuerpo es?eltoE con ca?eHa peque;aE las
oreGas encorvadas y de tama;o grande*
DimensionesK
LongitudK -*1: a 3*:: mts*
AlHadaK -*-: a -*1: mts*
PesoK -:7 a -11 Ng*
%e diCerencian dos variedades de LlamasK La Pelada o QaraE que se caracteriHa
por Ia?er desarrollado poca Ci?ra en el cuerpoE careci2ndole de Ci?ra en la cara
y piernasE se estima que el 6:J de las llamas u?ican en esta variedad* #stos
animales son muy Cuertes y se utiliHan para el transporte de carga* La Lanuda
o ChakuE que muestra mayor cantidad de Ci?ra en el cuerpoE con un velln
densoE compuesto por Ci?ras Cinas y de mayor longitud*
Po+l$)'2n (e ll$%$s
#stimados de la po?lacin mundial de llamas 80IDAE -AA:9 indican alcanHan las
/O/3-E::: de ca?eHas* %iendo Bolivia el principal productor con el >:*77JE
seguido del PerB con /3*13JE Argentina con +*:1J y en menores cantidades
CIile y #cuador*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%&
#n el caso del PerB y tomando en cuenta inCormacin para el a;o 3::-E la
po?lacin nacional total de llamasE se estima en -O-:+E::: ca?eHasE
distri?uidas desde AncasI en el orteE Iasta el departamento de Puno en el
sur* Los principales departamentos productores sonK Puno 8/6*--J9E CuHco
8->*-3J9E Luancavelica 8--*-+J9E AyacucIo 8-:*:1J9 y Arequipa 8A*3/J9*
Al igual que en el caso de la alpacaE la llama estF siendo criada en pa5ses como
#stados "nidosE CanadF y AustraliaE en los que utiliHan al animal como
mascotaE guardiFn en los Iatos ganaderos y como animal de carga en
campamentos y e4pediciones*
1.#.#. C$%&l'(os S'l=estres
1.#.#.1. V')u<$ 0V')u:n$ =')u:n$1
#l mFs peque;o de los cam2lidosE muy apreciado por la Cinura de su Ci?ra* %e
caracteriHa por el color de su velln marrn canelaE Pcolor vicu;aPE en la parte
dorsal y lateral del cuerpoE a lo largo del cuello y la porcin dorsal de la
ca?eHa* #l pecIoE vientreE parte interna de las piernas y al inCerior de la ca?eHa
son ?lancos*
DimensionesK
LongitudK -*31 a -*1: mts*
AlHadaK :*61 a -*:: mts*
PesoK // a 11 Ng*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%%
Las caracter5sticas C5sicas de la vicu;aE as5 como las cualidades de su Ci?raE
determinaron la misma Cuera considerada en el escudo nacionalE como
representacin de la riqueHa animal e4istente en nuestro pa5s*
Po+l$)'2n (e V')u<$s

Las vicu;as se distri?uyen desde la Hona central de %udam2ricaE Iasta el sur*
%e carece de estad5sticas actualiHadas so?re la po?lacin de estos cam2lidos*
)omando en cuenta la inCormacin estad5stica para diversos a;osE podemos
estimar una po?lacin de -77E36A animalesE de los cuales --7E>67 8Censo de
vicu;as 3:::9 se encuentran en el PerBE //E7++ 8Censo de vicu;as -AA>9 en
BoliviaE -AE7+7 8Censo de vicu;as -AA19 en CIile y -1EA:: 8po?lacin de Freas
protegidas -AA39 en Argentina*
A nivel nacionalE %egBn el censo realiHado el a;o 3::: la mayor po?lacin de
vicu;as se encuentra en AyacucIo 8/+*:/J9E Puno 8-1*3>J9E Lima 8-+*A-J9E
.un5n 8A*>-J9E Apurimac 87*++J9 y Luancavelica 86*/6J9*
1.#.#.2. 8u$n$)o 0L$%$ :u$n')oe1
#s el cam2lido silvestre mFs grande y se encuentran po?laciones dispersas a lo
largo de los Andes %udamericanosE desde la !eserva acional de Calipuy en el
PerBE Iasta )ierra del 0uego en CIileD tam?i2n desde la Patagonia en Argentina
Iasta las sierras de Curamalal y en PLa ventanaP en la provincia de Buenos
AiresD en la cordillera de MocIarF en Bolivia y la Hona de Paulo LagerenHaE
Departamento de ueva AsuncinE Paraguay*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%2
#l guanaco es una especie que se adapta CFcilmente a diversas condiciones
ecolgicasE por eso se le puede Iallar en los desiertos de la costa del Pac5CicoE
en la punaE las pampas y los ?osques IBmedos de )ierra del 0uegoE
encontrFndose guanacos Iasta los 1E::: m*s*n*m*
#l guanaco se caracteriHa por su cuerpo es?eltoE mostrando una coloracin del
pelaGe que var5a de un marrn roGiHo oscuroE en las po?laciones del surE a un
marrn mFs claro con tonos amarillentos arcillososE en las po?laciones del
norte* #l pecIoE vientre y sector interno de las piernas son de un ?lanco mFs o
menos puro y la ca?eHa con tonos negruHcos* Los alrededores de los la?iosE
oGos y ?ordes de las oreGas son ?lanquecinos*
DimensionesK
LongitudK -*1: a 3*3: mts*
AlHadaK -*3: a -*1: mts*
PesoK -3: a -1: Ng*
Po+l$)'2n (e 8u$n$)os
%e estima que la po?lacin de guanacos llega a 1/+E::: animales 80IDA
-AA:9* %iendo Argentina el principal productor con el A/*>/J de la po?lacin
mundialE seguido por CIile 81*>3J9* #n el caso del PerBE segBn datos de -AA>
8COAC%9E se estima una po?lacin de /E7-: animalesE u?icados
principalmente en los departamentos de AyacucIo 8/:*>/J9E Arequipa
83A*1J9E La Li?ertad 8-+*-3J9E Puno 83:*3-J9E Luancavelica 81*1+J9
1.#.>.C$(en$ Pro(u)t'=$
Los cam?ios generados en la econom5aE como producto de la glo?aliHacinE
Iacen mFs dependientes a las econom5as y e4igen de ellas mayores niveles de
competitividadE para ganar mercados* #l logro de competitividad ya no es
e4clusividad de una sola empresaE sino del sector en el cual se desarrolla la
actividad y las condiciones que un pa5s ?rinda para que sus sectores
productivos puedan competir en el mercado*
Desde esta perspectivaE las pol5ticas de desarrollo que los estados de?en de
llevarE es asumir un enCoque integradorE donde se enlacen las actividades que
intervienen en el proceso productivo de un ?ien agropecuarioE a trav2s de la
Cormacin de las cadenas productivasE de modo talE que actBen como una
unidadE posi?ilitando que la participacin coordinada y consciente de los
actores de la cadena productiva genere valorE posi?ilitando que todos los
participantes se ?eneCicien de la misma*
Como deCinicin de una cadena productivaE podemos decir que es un conGunto
de agentes econmicos que participan directamente en la produccinE
transCormacin y traslado Iasta el mercado de realiHacin de un mismo
producto 8DuruCl2E 0a?re y @oung* )raducido por IICA9*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%3
Como se esta demostrandoE ninguna actividad productiva puede desenvolverse
de manera aisladaE pues e4isten relaciones de interdependencia entre los
agentes econmicos que demuestran una participacin en conGunto y
articuladaE a esta participacin en los riesgos y ?eneCicios en la produccin se
le denomina tam?i2n cadena productiva*
S'tu$)'2n A)tu$l
La situacin actual de mucIos sectores agropecuariosE generalmente de
cam2lidosE demuestran una Calta de integracin entre los agentes productivosE
los cualesE por el contrarioE compiten individualmente entre si 8proveedores de
insumosE intermediariosE medios de transCormacinE comercialiHacinE etc9* #n
este mundo glo?aliHadoE los niveles de competencia se Iacen mFs e4igentesE
por lo que se tiene que empeHar a tra?aGar a nivel de una competencia entre
cadenas productivasE para lograr el desarrollo del sector*
Pro)eso (e *or%$)'2n (e l$s )$(en$s ,ro(u)t'=$s
Para la Cormacin de una cadena se tiene en consideracin las siguientes
etapasK
1. An?l's's (e l$ )$(en$.9
Para la integracin de los agentes y Iacer Crente a los pro?lemas de inter2s
comBnE se tienen que realiHar las siguientes actividadesK
o DeCinicin de la estructura de la cadena productiva 8por eGemploK
productorE acopiador ruralE mayoristaE Iasta el consumidor9*
o DeCinicin del CuncionamientoE roles de los actores*
o IdentiCicacin de los principales pro?lemas y cuellos de ?otella 8por
eGemploK relaciones entre los productores y los compradoresE entre
los industriales y los comerciantesE etc*9
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%4
TRES ESTR"CT"RAS DE LAS CADENAS PROD"CTIVAS
2. Est$+le)er ('?lo:os ,$r$ l$ $))'2n.9
Los agentes econmicos de?erFn desarrollar un diFlogo Cranco y a?ierto para
esta?lecer la competitividad con equidad a trav2s de los siguientes pasosK
o Consultas institucionalesE entre los entes privados y estatales*
o Mesas de diFlogoE entre los representantes de las instituciones
involucradas*
o Mesas de concertacinE en las cuales se van a deCinir la suscripcin de
acuerdosE conveniosE contratosE etc* entre las instituciones involucradas*
Principales ventaGas de la integracin en una cadena productivaK
#l Cortalecimiento de las instituciones participantes en los acuerdos*
Mayor renta?ilidad en la produccin o?teniendo meGores precios y
reduciendo los costos*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%
Disminucin del riesgo*
0acilidad en el acceso a los insumos*
Acceso a Cuentes de CinanciamientoE cr2ditos y econom5as de escala*
Acceso a inCormacin de mercados*
Mayor acceso a tecnolog5as de punta*
MeGor aprovecIamiento de la mano de o?ra Camiliar*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%!
CAPTULO II
PLANEAMIENTO OPERATIVO
2.1. T@CNICAS
O?servacin documentar5a
#ntrevistas a OrganiHaciones comunales
#ntrevista a Industriales
#ntrevista a organiHaciones representativas 8ConacsE IPACE AIAE
Ministerio de AgriculturaE etc*9
#ncuesta
BBsqueda Bi?liogrFC5ca
BBsqueda en Internet
2.2. INSTR"MENTOS
0icIa de o?servacin documentalK Cuadros estad5sticos de empresas
relacionadasE #stad5sticas de P!OMP#QE MIC#)"!E P!OMP@M# y ?i?liograC5a
C2dula de #ntrevista*
2.3. CAMPO DE VERIICACIN
2.3.1. "BICACIN ESPACIAL
!egin %ur del Pa5s 8CuHcoE PunoE AyacucIoE LuancavelicaE
ApurimacE Arequipa y )acna9
2.3.2. "BICACIN TEMPORAL

Periodo de Investigacin a;o 3::1
2.#. ESTRATE8IA
!ecoleccin de Bi?liograC5aK
o Bi?liotecas
o Centros de documentacin
o Bases de Datos
o Internet #tc*
%eleccin de la Bi?liograC5a
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%"
#ncuesta a los actores de la cadena
#ncuesta a organiHaciones representativas
Presentacin de InCorme de avance
#ntrevista con actores de la cadena
#ntrevista con representantes de organiHaciones representativas
Desarrollo del AnFlisis
Presentacin de resultados
2.>. CRONO8RAMA
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%#
Semana 1 Semana 2Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6 Semana 7 Semana 8 Semana 9 Semana 10Semana 11
Semana 12
1. Preparacion del Instrumento
2. Recoleccin de !atos
3. "structuracin de Resultados
4. "la#oracin del In$orme
5. Presentacin del In$orme
%&"'(") In*esti+acion
"la#oracion Propia
MES
3
MES
2
ACTIVIDADES
MES
1
Cuadro /K Cronograma de Actividades*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.: %$
CAPTULO III
CARACTERABACIN DE LA CADENA PROD"CTIVA DE
LOS CAMELIDOS S"DAMERICANOS
3.1. PROD"CCIN
C$r$)ter/st')$s so)'oCe)on2%')$s - )ultur$les (e l$ ,ro(u))'2n
Lasta antes de la llegada de los espa;olesE los Bnicos animales que po?la?an
el territorio andino eran los cam2lidos sudamericanosD constituyendo una
Cuente importante para la so?re vivencia del po?lador andinoE creFndose una
Cuerte relacin de carFcter mFgico religiosoE pues de 2stos animales se
aprovecIa la Ci?raE carneE pielesE se?oE IuesosE esti2rcol y v5sceras*
Los productos que actualmente se orientan al mercado son la Ci?ra de alpaca y
vicu;aE que se constituyen en Cuente importante de monetiHacin para los
productoresE as5 como la carne de alpaca cuyo comercio se desarrolla en
mercados restringidos* #n el caso de la llamaE se utiliHan como animales de
carga y su Ci?ra se aprovecIa para producir productos te4tiles artesanales de
consumo de los propios productoresE as5 como la carne* #l resto de los
productos se orientan al autoconsumo*
Con(')'ones (e ='($ (e los ,ro(u)tores
La crianHa de los cam2lidos sudamericanosE se desarrolla por so?re los /E7::
m*s*n*m*E caracteriHFndose por sus condiciones geogrFCicas diC5cilesE clima
varia?le 8calor de d5a y temperaturas ?aGo cero en las nocIes9E dispersin de
las viviendasE carencia de v5as de comunicacin y serviciosE u?icando a los
productores altoandinos entre los mFs po?res de la po?lacin rural* Diversos
estimados so?re los ingresos generados por estos productoresE dan ciCras entre
/:: a 1:: dlares por Camilia al a;o*
"na caracter5stica del pastoreo altoandino es la trasIumanciaE lo que
determina que los productores mantengan un patrn de residenciaE donde se
incluye una vivienda principal y varias viviendas estacinales 8PastanasP o
Pca?a;asP9E moviliHFndose por un espacio territorial durante el a;o*
C$r$)ter/st')$s (e l$ ,ro(u))'2n

CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2&
De acuerdo a las posi?ilidades de acceso a los diversos pisos ecolgicos y a las
Cormas de propiedad de la tierraE podemos encontrar comunidades
campesinasE parcialidadesE empresas y productores individuales que se dedican
a la crianHa de cam2lidos*
Las comunidades que cuentan con acceso a las tierras agr5colas y de la punaE
mantienen una estrategia de produccin mi4taE en la cual com?inan la
produccin agr5cola con la pecuaria* #n las Honas inCeriores a los +E:::
m*s*n*m*E se desarrolla la crianHa de diversas especies animales 8ovinos y
vacunos principalmente9 y se diversiCica el desarrollo de cultivos*
#n Honas superiores a los +E::: m*s*n*m* la produccin agr5cola es m5nima
constituy2ndose la actividad pecuaria como la principalE desarrollFndose la
crianHa de alpacas y llamasE y en algunos casosE ovinos y vacunos* La
estrategia utiliHada por los productores para proveerse de los productos
necesarios para so?revivirE es a trav2s de la monetiHacin de su produccin o
realiHando trueque con las Honas ?aGas de donde intercam?ian carne y Ci?ra
con granos y productos de origen ur?ano*
#n la medida que la actividad ganadera no permite a los productores generar
un m5nimo de ingreso para so?revivirE 2stos migran estacionalmente Iacia
Honas ur?anas en la costa o sierraE a centros mineros y a la selva*
D'='s'2n (el tr$+$Do - or:$n'E$)'2n so)'$l
#n la sociedad ganadera altoandinaE es importante el papel de la muGer en la
produccin pecuariaE puesto que ellaE es la que se dedica al pastoreo de los
animales y la vigilancia de los mismos* #l Iom?re apoya en las actividades de
esquilaE paricin y empadreE compartiendo las la?ores de pastoreo y se
encarga de realiHar las transacciones para el intercam?io de mercader5asE
previa coordinacin con las responsa?les del ganado*
#n este tipo de econom5as donde puede e4istir un e4ceso de demanda en
determinados meses del a;o para el desarrollo de las actividades ganaderasE
es importante el desarrollo de relaciones de parentesco de carFcter espiritual
8compadraHgo9 como mecanismo que permite suplir las necesidades de CuerHa
de tra?aGo*
A nivel de los productoresE se puede apreciar dos niveles de organiHacinK la
Camilia e4tensa y la comunidad o ayllu*
#n el caso de la Camilia e4tensaE la organiHacin Camiliar se realiHa en Cuncin
al acceso que se pueda tener a los ?oCedales y pastos estacinales 8propios o
de uso comunal9* #n este casoE el GeCe del Iogar es el que deCinirF el uso de los
recursosE a pesar que la propiedad del ganado es individual* As5 podremos
encontrar Iatos ganaderos que pertenecen a IiGos y Iasta nietos y que estFn
siendo maneGados por los progenitores u otros miem?ros de la Camilia*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2%
La Corma de Iacerse de propiedad en estas organiHacionesE es mediante los
o?sequios que puedan reci?ir de Camiliares en la ceremonia del corte de pelo
PcIuccIa rutucuyPE en el que los ni;os reci?en una dote de animalesE que se
irFn incrementandoE a medida que pasen los a;osE Iasta llegar a la edad
adulta y estar en capacidad de Cormar su propia Camilia*
#l segundo nivel de organiHacin social de los pastores altoandinos es la
comunidadE la cual tiene sus antecedentes en el antiguo Ayllu preIispFnicoE
que posi?ilita el uso colectivo del recurso tierra para la e4plotacin de su
ganado* #sta Corma de organiHacin permite a los comuneros enCrentarse a
trav2s de ella a la sociedad mayor* Administrativamente en las reuniones de la
comunidad se decidirF acciones a tomarE desde las relacionadas al uso de
recursos pertenecientes a toda la comunidad 8pastosE agua9E Iasta disputas
que puedan presentarse entre los miem?ros de la misma*
3.2. ASPECTOS PROD"CTIVOS DE LOS CAM@LIDOS.
La e4plotacin de los cam2lidos dom2sticos se realiHa de manera e4tensiva y
se caracteriHa por niveles ?aGos de produccin y productividad*
INDICADORES PROD"CTIVOS
Al,$)$ Ll$%$
atalidadE J +1*: +6*:
Mortalidad cr5asE J /:*: 31*:
Mortalidad adultosE J -:*: 7*:
Peso vivo adultoE Ng* 1:*: A:*:
!endimiento en carcasaE J 1+*: 11*:
%acaE J -3*: -:*:
Peso del 'ellnE Ng* -*> 3*:
Fuente: FIDA, !!"
#stos ?aGos niveles de rendimiento se e4plican por las caracter5sticas de la
produccin que se realiHaE predominantementeE en comunidades campesinasE
las cuales se desarrollan desde una perspectiva de auto-su?sistenciaE la cual
entra en contradiccin con las e4igencias que el mercado impone a los
productoresE en la medida que a trav2s de la monetiHacin de su produccin
pueden adquirir ?ienes de origen ur?ano*
#ntre los Cactores limitantes de la produccinE podemos mencionarK
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
22
La poca disponi?ilidad del recurso CorraGeroE de?ido a la ?aGa productividad de
los pastos por un mal maneGo del recurso natural y el so?re pastoreo al que
estF e4puesto el recurso*
ManeGo tradicional del ganadoE no adecuado a las necesidades del mercadoE
lo que genera ?aGos niveles de produccin*
Alta mortalidad en cr5as de?ido a diarreas*
Alta inCestacin de parFsitos e4ternos 8sarna9 e incidencia de sarcocistiosis*
Alta consaguinidad que genera degradacin gen2tica con deCectos en los
animalesE como deCormaciones en los oGos 8oGos sarcos9 y en la dentadura
8prognatismo9*
Cruce no controlado entre alpacas y llamasE generando animales I5?ridos
como el IuariHoE con una ?aGa calidad de Ci?ra*
3.3. LOS PROD"CTOS DE LOS CAM@LIDOS
FIBRAS
La produccin de Ci?ra de los cam2lidosE al igual que otros animales 8caprinos9E
son denominados de PCi?ras especialesP y se caracteriHan por tener un velln
de tipo mi4toE donde se entremeHclan dos capas de Ci?rasE las de la capa
inCeriorE CinasE cortas y a?undantes y las de capa superior compuestas de Ci?ras
gruesasE relativamente planas y de mayor longitudE adquiriendo diversa
composicinE la cual se o?serva en el siguiente cuadroK
COMPOSICIN DEL VELLON
ESPECIE IBRA INA IBRA 8R"ESA
MoIair 8-9 6+J 3>J
CasIemere 8-9 7:J 3:J
Llama 8-9 7:J 3:J
Alpaca 839 77J -3J
'icu;a 8/9 A:J -:J
#$ I Cur%o &'(ni(a% te)tile% de *i+ra% lar,a%-
!./, Are0ui1a, Per2-
#3$ ENCI, re%ultado% de (la%i*i(a(i4n de *i+ra de al1a(a-
#5$ In*orme 1reliminar: lim1ie6a 7 de%(erdado *i+ra de
8i(u9a- CONACS- !!:
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
23
%e estima que la produccin mundial de Ci?ra de alpaca es de /EA:: toneladasE
de las cuales el PerB produGo /E/A+ toneladas durante el a;o 3::-* #n el caso
de la llamaE la produccin estimada para el a;o 3::: alcanH las 6--
toneladas* #n lo que respecta a la vicu;aE los volBmenes de produccin
alcanHanE solo a las / toneladas*
$.9 '+r$ (e Al,$)$
#l velln de la alpaca es el producto mFs preciado del animalE el mismo que
estF constituido por Ci?ras Cinas y gruesas* La Ci?ra Cina se encuentra en la
parte del lomo y los Clancos del animalD mientras que las Ci?ras gruesas se
concentranE mayormenteE en la regin pectoralE e4tremidades y cara* #l
diFmetro de la Ci?ra de alpaca oscila entre -7 y // micrasE dependiendo a qu2
parte del cuerpo corresponde y a la edad del animal esquilado* La Cinura
promedio estF en el orden del 3>*7 a 36*6 micras 8'illarroel .*E -A7/9* La
resistencia de la Ci?ra es importante para los procesos te4tilesE siendo tres
veces mayor que la lana de ovino*
La Ci?ra de alpaca es suave al tacto y tiene un alto poder de IigroscopicidadE
que le permite a?sor?er la Iumedad am?iental entre un -:J a -1JE no
aCectando su aspecto* Otra caracter5stica importante de la Ci?ra de alpaca es su
capacidad de mantener la temperatura corporalE independientemente de lo que
ocurra en el medio am?iente e4ternoD aunque ca?e se;alarE que al ela?orarse
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
24
0
1,000
2,000
3,000
4,000
PRODU!"# DE $!%RA DE AME&!DOS '(O#)
Alpaca 2*++5 3*38, 3*33+ 3*--8 3*2+2 3*31+ 3*39-
&la.a 3+5 -58 ,23 ,5- ,91 +11 +,0
/ic01a 2 1 2 2 3 3
1*995 1*99, 1*99+ 1*998 1*999 2*000 2*001
en teGidosE la Ci?ra tiende a separarseE requiri2ndose su com?inacin con otras
Ci?ras naturales como la lana o Ci?ras sint2ticas que tienen el eCecto contrario*
#n cuanto a colores se reCiereE serF posi?le encontrar mFs de -> colores en la
Ci?ra de alpacaE variando desde el ?lancoE las tonalidades cremasE tonos
marronesE colores plataE grises y el negro*
AFO P"NO
G"ANCA9
VELICA
ARE!"IPA AHAC"CGO OTROS
TOTAL
NACIONAL
-A71 -E+A/ --3 -/: -:- +>1 24351
-A7> -E166 -3/ A1 A7 +71 243I7
-A76 -E+1+ 3-3 33- 7+ 17: 24>>1
-A77 -E>>6 317 3A> 73 +1/ 24I>6
-A7A -E6/+ 3-> 373 -:7 +A3 24732
-AA: -E771 33: 33: A7 1A7 34521
-AA- -E7/+ -1: 3>A 71 1>+ 24J52
-AA3 3E:>3 313 3>3 --7 61+ 34##7
-AA/ -E7>- 3/A 36/ -3: 7-3 3435>
-AA+ 3E3-7 3-+ ->/ --A -E:-+ 34I27
-AA1 -E/77 -A7 /:: --/ 66> 24II>
-AA> -EA3/ 3/6 361 -3A 7:- 3436>
-AA6 -E7A+ 33/ -7/ -/- A:> 3433I
-AA7 -EAA- 3-+ -:1 367 7>: 34##7
-AAA 3E-33 337 -1- -1/ >-7 342I2
3::: 3E-6A 333 ->3 -+3 >-3 3431I
uente: MINA8 2552
AFO 1J7> 9 2555 0t1
PERK: PROD"CCION DE IBRA DE ALPACA EN PRINCIPALES
DEPARTAMENTOS
+.9 '+r$ (e Ll$%$
#l 'elln de llama se caracteriHa por contar con dos capasK la Ci?ra Cina en la
parte inCerior del animal y el pelo o cerdas en la parte superiorE llegando en
algunos casos a ocupar el 1:J del total del velln* #sta caracter5stica diCiculta
su tratamiento te4tilE pues solo un peque;o porcentaGe es adecuado para su
procesamientoE requiri2ndose realiHar un proceso de descerdado 8similar
proceso se realiHa con Ci?ras como el casIemere9E el cual puede resultar muy
onerosoE en relacin a los precios que se podr5an o?tener por el producto en el
mercado*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2
La calidad de la Ci?ra Cina es e4celente y se puede encontrar Cinuras promedio
de 3: a 33 micras* Como caracter5sticaE la Ci?ra es menos ?rillante que la
alpacaE aunque su calidad te4til es similar*
).9 '+r$ (e V')u<$
#l velln de la vicu;aE estF compuesto por dos capasK las inCeriores Cinas cortas
y a?undantes y las de la capa superiorE compuesta de capas gruesasE
relativamente planas y de mayor longitud* #l velln de vicu;a cuenta con un
A:J de Ci?ras CinasE las cuales son las mFs Cinas entre las Ci?ras naturales de
origen animalE variando en un rango entre -3 a -1 micras*
Como producto de la esquila de una vicu;aE se puede o?tener 31:gr*E de Ci?raE
de?i2ndose esquilar al animal cada dos a;os* DicIa la?or se de?e realiHar con
mucIo cuidadoE pues siendo 2ste animal silvestreE requiere un procedimiento
especial para capturarlo y esquilarloE de modo tal que el animal no suCra da;os
en este proceso*
(.9 '+r$ (e 8u$n$)o
o se cuenta con mayor inCormacin so?re la Ci?ra del guanaco* !eCerencias
cualitativas indican que la capa Cina de su velln es de ?uena calidad te4til*
CARNES
#l grado de adaptacin de los cam2lidos a condiciones tan adversas como las
de los AndesE posi?ilita que estos animales tengan una mayor capacidad para
asimilar alimentos de mediana y ?aGa calidad que otros animalesE como los
ovinosE lo que los convierte en especies aptas para la produccin de carne*
%in em?argoE los patrones de consumo de la po?lacin no Cavorecen la
demanda de este tipo de productosE en especial carne CrescaE ya sea de llama o
alpaca*

#n el caso de los po?ladores de los AndesE sus patrones estFn determinados
por aspectos de carFcter cultural que identiCican a la carne como un producto
de PindiosPE y que slo puede ser consumido por segmentos socioeconmicos
de ?aGos ingresos*
Comparando el grado de aversin que los consumidores puedan tener con
respecto a las alpacas y llamasE las segundas serFn consideradas como un
producto inCerior que las primeras*
#l valor proteico de la carne de cam2lidos es superior al de otras carnes como
las del ovino o vacuno y su contenido de grasa es menorE por lo tanto no es
Cuente de colesterol y la convierte en un producto tipo PligItP*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2!
COMPOSICIN !"AMICA 9 CARNE DE CAM@LIDOS 031
Ll$%$ 011 Al,$)$ 021 V')u<$ 031
Lumedad >A*-6 6+*>: 63*-1
Prote5na 3+*73 3:*// -A*1>
&rasa /*>A +*-/ /*->
CeniHas -*+- -*/> -*-6
#$ Calle !.3; #3$Luna !.:; #5$ Llerena
"na modalidad de consumo de la carne de cam2lidos es transCormFndola en
PcIarquiPE proceso que consiste en desIidratar la carneE t2cnica que viene
siendo utiliHada desde 2pocas precolom?inasE las cuales datan desde >E:::
a;os a*c* 8.er5 -AA-9* #l proceso consiste en pedacear la carne desgrasadaE
prensarla y salarla para luego colgarla en estacas ?aGo los rayos del %ol y
someti2ndola a la accin de las Ieladas durante la nocIe*
La carne procesada como PcIarquiP puede mantenerse por un lapso de + a 1
mesesE con valores nutritivos mFs altos que los de la carne CrescaE
posi?ilitando su transporte y comercialiHacin a po?lados de la selvaE centros
mineros y ?arrios de po?ladores emigrantes en las ciudades de la costa y
sierra*
#n cuanto a los volBmenes de produccin se reCiereE la produccin de carne de
alpaca para el 3::- alcanH un volumen de 7E36- toneladasD mientras que la
de Llama /E3:A toneladas 80uenteK MIA& - OIA9*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2"
PIELES y CUEROS
Las pieles y cueros de los cam2lidos se comercialiHan en Corma Cresca o salada*
%in em?argoE el recurso no es adecuadamente aprovecIadoE pues se pierde
grandes cantidades de cueros por mal maneGo de los mismosE al tener
animales con sarna y en la post cosecIa 8cortes en la pielE t2cnicas
inadecuadas de secado y salado9*

3.-. ESLABONES DE LA CADENA PROD"CTIVA DE CAM@LIDOS
S"DAMERICANOS
3.#.1. C$(en$ ,ro(u)t'=$ (e l$ Al,$)$
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2#

adena P2od0c3i4a de la Alpaca
R02al
U2bano
Pec0a2io
5ilados 6 (e73iles
P2endas /es3i2 6
(e73iles del 5o8a2
#acional (029s3ico
E7po23acin
o.e2ciali:acin
de $ib2a
,rtesanal
industrial
,rtesanal
Industrial ,rtesanal
(2ans;o2.acin
Me2cados
A1 LOS CRIADORES DE ALPACA
#ste grupo es el mFs importante en Cuncin al impacto social y econmico para
las Honas alto andinasE u?icadas entre los 3E6:: y +E7:: m*s*n*mE sin
em?argoE se encuentra desintegrado y en condiciones de e4trema po?reHa* %e
estima que se trata de /:E::: Camilias alpaqueras que tiene un promedio de
-:: alpacas cada una de ellas*
#l PerB es el principal criador de alpacas y productor de Ci?ra de alpacaE posee
casi el 7:J de la po?lacin mundial de alpacasE se alcanH la cantidad de
/O:/>E-7- ca?eHas* Casi el 7:J de los animales tienen como due;os a
peque;os criadores y el 3:J proviene de criaderos privados relacionados con
las grandes empresas y empresas asociativas que tienen presencia en el
sector*
Las diC5ciles condiciones de vida de los criadoresE Ian imposi?ilitado que
puedan meGorar la calidad gen2tica de sus animalesE conllevando a un
deterioro en la calidad del germoplasma presente en las comunidadesD a esto
se aBna el contra?ando de animales vivosE constituidos por los eGemplares de
la meGor calidad gen2tica alpaquera*
#4iste un gran nBmero de criadores que a su veH son artesanos y desarrollan
prendas como cIompasE mantasE poncIosE gorrosE cIalesE cIalinas as5 como
todo tipo de productos utilitarios como CraHadasE ?otinesE escarpinesE coGinesE
tapicesE etc* ademFs de la utiliHacin de su carne*
Los criadores de alpacas esquilan y comercialiHan la Ci?ra de sus animalesE el
producto de esta esquilaE el vellnE el cual var5a en tipo de acuerdo a la
variedad de animal del que proviene 8%uri o Luacayo9* #l velln muestra una
gama de colores que va desde los colores ?lanco o neutro Iasta el negro*
A)o,'o (e l$ *'+r$ (e $l,$)$
@a es tradicional el sistema e4istente para el acopio que realiHan los grandes
comerciantes distingui2ndose dos sistemasK
"no la adquisicin de Ci?ra o vellones en volBmenes importantes que se realiHa
generalmente de Corma directa entre el propietario y el gran comerciante o el
representante de este*
#l otro conocido como colecta es en el que intervienen una serie de
intermediarios como se descri?e a continuacinK
#l re%(ati%ta o comerciante intermediarioE localiHado en las Honas de produccin
en los pue?los o peque;os caser5os a lo largo de las carreteras o estacin de
CerrocarrilE intercam?ian productos de primera necesidad por la Ci?ra de
peque;os criadores*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2$
A su veH e4isten al(an6adore%, que generalmente es un criador pero que
compra o compromete la Ci?ra de otros criadores de su HonaE la que
generalmente queda en lugares apartados de los centros po?lados o v5as de
comunicacin*
#l gran comerciante contrata los servicios de a,ente% que tra?aGan en ?ase a
una comisin pactada por unidad de volumen de Ci?ra entregada y que son
personas l5deres en el am?iente en que viven* %u la?or es esta?lecer contacto
con los minoristas o re%(ati%ta% y comprar la Ci?ra con el dinero que el gran
comerciante le da*
#l agenteE a la veHE Ia?ilita econmicamente al re%(ati%ta y este a sus
alcanHadores y a peque;os productores*
#ntre los rescatistas e4isten tres modalidadesK
$ CAPI&AL EXPO<&ADO<-= Cuando tra?aGa 5ntegramente con el capital
Ia?ilitado por el e4portador a trav2s del agenteE es el caso generaliHado*
3$ CAPI&AL P<OPIO >?S CAPI&AL DEL EXPO<&ADO<-= #l que tra?aGa con
capital propio y ademFs con la Ia?ilitacin del e4portadorE generalmente son
los rescatistas mFs acreditados por su cumplimiento y seriedad*
/9 CAPI&AL P<OPIO*- #l que solo tra?aGa con su capitalE generalmente es el
intermediario mas desacreditado por ?asar su negocio en la especulacinE
adultera los lotes de Ci?raE realiHando escoGo de las meGores calidades para
Cormar lotes de meGor aparienciaE lo que se llama descremado y realiHa una
serie de prFcticas para aumentar el peso de la Ci?ra con materiales e4tra;os
8agua con salE arenaE guanoE etc*9E enga;ando al productor en el peso de la
Ci?ra al momento de comprFrsela o sorprendiendo con precios mucIo mas
?aGos*
#stas practicas Ian ido diCundi2ndose y son realiHadas casi en la totalidad de
los re%(ati%ta% y el peque;o productor en deCensa del enga;o ya vende su Ci?ra
tam?i2n con materiales e4tra;osE lo que a la larga determina una mala
presentacin del producto y que los comerciantes castiguen el precio para
estos lotes llamados (ole(ta-
La actividad comercial de los re%(ati%ta% es durante todo el a;o
incrementFndose a partir de Octu?re a 0e?reroE en que se realiHan las esquilas
de mayor cantidad de animales*
La actividad del gran comerciante para las compras del producto o a(o1io se
realiHa Cundamentalmente en las *eria%E son Cestividades religiosas que se
realiHan en los pue?los donde tradicionalmente se eCectBan todas las
transacciones comercialesE los campesinos venden sus productosK papasE
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3&
quinuaE ganadoE lanaE Ci?ra de alpacaE etc* a comerciantesE los que a su veHE
les venden art5culos de primera necesidad*
#n estas Cerias los e4portadores realiHan los contactos con los agentes y
rescatistasE reci?en la Ci?ra acopiada por estos y comprometen las compras
Cuturas de acuerdo a las necesidades de cada e4portador*
#n esta 2poca los e4portadores compiten por contratar los servicios de los
meGores agentes o rescatistas y CiGan los precios de compra de la Ci?ra de
acuerdo a sus compromisos adquiridos con los mercados de e4portacin*
Las Cerias tradicionales para el mercado de acopio de la Ci?ra de alpaca sonK
- MacusaniE 7 de Diciem?re 8la principal9
avidadE a;o nuevo 8ingreso limitado de producto9
Carnavales 8la segunda en importancia9
%emana %anta 8tercera en importancia9
- AntautaE AGoyani y CruceroE Honas cercanas a Macusani
- %icuaniE 7 de Diciem?re 8la principal9
avidadE a;o nuevo 8ingreso limitado de producto9
%emana %anta y Carnavales 8la segunda en importancia9
#n esta plaHa ingresa la alpaca regularmente durante todo
el a;o
- Ru;oaE 7 de Diciem?re 8la principal9
avidadE a;o nuevo 8ingreso limitado de producto9
Carnavales 8la segunda en importancia9
%emana %anta 8tercera en importancia y calidad9
- IlaveE - de oviem?re 8poca cantidad9
7 de Diciem?re 8la principal9
avidadE a;o nuevo 8ingreso limitado de producto9
Carnavales 8la segunda en importancia9
%emana %anta 8tercera en importancia9
- LampaE 7 de Diciem?re 8la principal9
Carnavales y %emana %anta 8la segunda en importancia9
#n esta plaHa el ingreso de Ci?ra es limitadoE ya que el
productor preCiere ir con su producto al pue?lo de Ayaviri
con el deseo de adquirir meGores precios
- %anta Luc5aE 7 de Diciem?re 8la principal9
avidadE a;o nuevo 8ingreso limitado de producto9
Carnavales 8la segunda en importancia9
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3%
%emana %anta 8tercera en importancia9
- CoGataE 7 de Diciem?re 8la principal9
Carnavales y %emana %anta 8la segunda en importancia9
3A de mayo 8tercera en importancia9
#n esta Hona el ingreso es constante pero su Ci?ra se
distingue por ser de ?aGa calidad y de colores oscuros*
- PucaraE /er domingo de .ulio 8la principalE Bnica y ultimo ingreso
reconocido del producto*
#sta Hona no es productoraE pero su Ceria goHa de gran
popularidad* #n este mercado ingresan productos de alpaca
de todas las Honas* #n los Bltimos a;os su volumen Ia ido
decayendo*
- CayllomaE 7 de Diciem?re 8la principal9
)odos los santos 8la segunda en importancia9
avidad y a;o nuevo 8Ingreso considera?le del producto9
%emana %anta 8Ingreso muy limitado del producto9
La adquisicin de la Ci?ra se realiHa una veH que los e4portadores Ian CiGado
sus diCerentes pol5ticas de compraE aGustando los precios de acuerdo a sus
necesidades*
#l agente se encarga de enviar la Ci?ra comprada a los comerciantes ySo la
industriaE normalmente situada en ArequipaE realiHando una seleccin por
colores de acuerdo a las compras*
B1 EMPRESAS IND"STRIALES
#l segundo su?sector es el conCormado por las pocas empresas industriales
que acopian la Ci?ra de alpaca grasientaE la lavan y la transCorman en IiladoE
telas o prendas dirigidas Iacia la e4portacinE el volumen de las e4portaciones
alcanHa en promedio los 7/ millones de dlares americanosE anualesE
principalmenteE por la e4portacin de tops e IiladosE Iacia mercados asiFticos
y europeos*
Las principales empresas del sector son el &!"PO ICAE el &!"PO MICL#LL y
P!O%"!E las cuales producen casi el >1J del total de produccin registrada
para el sectorD esta Cuerte concentracin se de?e a que estas empresas estFn
integradas y cu?ren diversas partes de la cadena productivaE o en todo casoE
las partes mFs importantes como acopioE clasiCicacinE pre-IilaturaE IilaturaE
las cuales les permiten una situacin dominante en todo el sector industrial*
#l proceso de la Ci?ra desde su acopio en la industria es el siguienteK
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
32
La Ci?ra enviada por los agentes es reci?ida por la industria en sus lavaderos o
plantas de escoGoE veriCicando el pesoE se acepta normalmente un porcentaGe
de merma*
Luego se Iace una seleccin con los maestros 8o?reros caliCicados9 de acuerdo
a la calidad aparente del vellnE limpiando las impureHas mas groseras y
conservando la clasiCicacin por color reci?ido*
#sta seleccin es nuevamente revisada para Iacer el ingreso oCicial al lavadero
y emitir la liquidacin del lote*
La clasiCicacin en s5E se realiHa de acuerdo al sistema tradicionalE donde
o?reras a destaGo escogedoras o destaGerasE separan la Ci?ra por coloresE Cinura
longitudE etc*E siendo este tra?aGo controlado por maestras que revisan y
aprue?an la seleccin*
La Ci?ra luego es lavada y procesada dando como resultado productos
intermedios como son tops e Iilado*
Dentro del proceso de encadenamientos verticales de las empresas del sectorE
a Cin de darle mayor valor agregado a al Ci?ra de alpacaE es que los principales
grupos te4tiles alpaquerosE Ian desarrolladoE con gran 24itoE empresas
industriales dedicadas a la conCeccin de tela planaE conCeccin de prendas en
tela plana y conCeccin en teGido de puntoD logrando as5E alcanHar mercados
internacionales importantesE posicionando art5culos con Ci?ra de alpaca con
dise;adores reconocidos a nivel mundialE marcas internacionales y cadenas
comerciales en todo el mundo*
De igual modoE se e4isten empresas u?icadas en todo el pa5sE dedicadas a la
conCeccin de prendas con lana de alpacaE tanto en teGido plano como en teGido
de punto* Igualmente Iay un gran sector dedicado a la conCeccin de
alCom?rasE tapicesE coGines y art5culos orientados a una l5neaE denominada
Tte4tiles del Iogar en Ci?ra del alpacaU*
C1 LOS PROD"CTORES ARTESANALES4 MICRO H PE!"EFAS
EMPRESA DE CONECCIONES
#l tercero esta conCormado por el conGunto de artesanos independientesE micro
y peque;as empresas que conCeccionanE principalmenteE cIompas tanto para el
mercado localE como para el de e4portacinD el potencial de estas empresas es
muy grandeE lamenta?lemente muy pocas cuentan con dise;os y productos
desarrollados segBn las e4igencias del mercado*
La mayor5a de PyM#s y artesanos tienen carencias importantes que no les
permite llegar adecuadamente al mercado por lo que su desarrollo es limitado*
#ntre estas carencias principalmente esta la Calta de recursos econmicosE
inCormacin de tecnolog5aE proveedoresE as5 como capacitacin y asistencia
t2cnica para meGorar su productividad y eCiciencia*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
33
#stas empresas y artesanos normalmente tra?aGan para mercado local muy
limitado y en algunos casosE dan servicio a la industria* #l mercado local para
productos de alpaca estF constituidoE ?FsicamenteE en t2rminos generalesE por
tradicinE en los sectores rurales y por estatus en los sectores mFs altos de la
sociedad* %in em?argoE e4iste un importante uso de prendas de alpaca
com?inadas con Ci?ras sint2ticas en proporciones que van de 1:J Ci?ra
sint2ticaE 1:J alpaca e inclusive menos* #stas son conCeccionadas por talleres
artesanales y se venden como productos artesanales en un conGunto de CeriasE
o tiendas que estFn dirigidas a turistas*
C$(en$ (e tr$ns*or%$)'2n (e *'+r$ (e $l,$)$
La cadena de transCormacin de la Ci?ra de alpaca implica a un conGunto de
actores que intervienen desde la esquila Iasta la conCeccin Cinal de productos
destinados a los usuarios Cinales*
a* Acopio de Ci?ra
#squila
PreMclasiCicacin
Almacenamiento
?* ClasiCicacin
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
34

2003 200- /a2. <
Prendas de -estir 55.2 72.3 31.0
.ilados 4.5 5.7 25.2
(e/idos 4.4 4.8 9.0
%i#ras 3.9 4.7 21.9
0tros (e1tiles 2.5 2.5 21.5
0tras 3on$ecciones 0.4 0.6 45.3
!emas 3on$ecciones 0.0 0.1 102.3
.ilos de 3oser 0.1 0.0 253.4
(O(A& +1.0 90.+ 1+9.8
%uente S&',(
Se3ie.b2e
E7po23aciones Pe20anas de (e73iles 6 on;ecciones
'en .iles de US= $O%)
S0bsec3o2es
Pareo
ClasiCicacin
c* Procesado a tops
Apertura de la Ci?ra
Lavado
%ecado
Cardado
Peinado
d* Procesado a Iilos
Lilado industrial
Lilado artesanal
e* ConCeccin de teGidos y prendas
)eGido plano
)eGido de punto
3.#.2. C$(en$ Pro(u)t'=$ (e l$ V')u<$.
C$(en$ Pro(u)t'=$ (e l$ V')u<$
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3

Comunidades
Alto andinas

(Esquila, Chaku)
Industria
(Manufactura
Hilados y tejidos)
Clientes
Nacionales y
Extranjeros
Artesanos
(Curtiembre, conseraci!n y
trasformaci!n)
"ersonal de
#i$ilancia
#i$ilancia y
control
estatal
%aca&
"ieles, Carne
y 'ibra
A1 MANEJO
A diCerencia de la alpacaE la vicu;a es un animal silvestre que ademFs es
protegidoE por lo que los actores de su cadena productiva son muy diCerentes*
o se puede Ia?lar entonces de productores o criadores de vicu;a*
#n cuanto a los cam2lidos silvestresE la po?lacin de vicu;asE guanacos y sus
I5?ridos son entregadas en propiedad a cada comunidad campesinaE y en
custodia y usuCructo a las empresas campesinas asociativasE as5 como las
vicu;as e4istentes en las Freas naturales*
A Cin de proceder a un seguimiento conCia?le de la dinFmica po?lacional de la
especie y del maneGoE de?e distinguirse en la po?lacin los grupos CamiliaresE
las tropillas de macIos y los solitarios as5 como tam?i2n el se4o y las edades*
S'ste%$s (e %$neDo
#n el PerB desde -AA> se Ian implementado dos sistemas de maneGo de
vicu;asK
>ane@o en SilAe%tria
Donde las vicu;as se desarrollan en su IF?itat natural*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3!
>ane@o en (autiAerio
)iene uno de sus componentes principales la utiliHacin de cercos
permanentesE de un tama;o promedio de -::: LasD que puede al?ergarE en
promedioE de 3:: a 31: animalesE segBn la capacidad de carga de los
pastiHales*
B1 ACOPIO DE IBRA
Los animales son esquilados vivos y se de?e registrar por leyK
La CecIa
Lugar de captura
#l sistema de captura utiliHado
La cantidad de animales capturados y recapturados discriminados por
gruposE se4o y edad
La cantidad de los esquiladosE animales li?eradosE
Los volBmenes y pesos ?rutos de Ci?ra esquilada
La tasa de mortalidad por operativos de captura*
Asimismo se consignarF el nom?re del responsa?le de la actividad y el del
supervisor*
%e registra la clasiCicacin de la Ci?ra y la po?lacin de vicu;asE de donde se
originaE de procederse a su descerdado se consigna tam?i2n los volBmenesE
pesos netos de Ci?raE as5 como el lugar de su almacenamiento*
Su+9Re:'stro (e *'+r$ o+ten'($ (e $n'%$les %uertos.
%e incluirF la Ci?ra procedente deK
o Incautaciones*- ConsignFndose el lugar y CecIa de incautacinE
responsa?le del actoE volBmenes y pesosE as5 como la clasiCicacin de la
Ci?ra de ser posi?le*
o %aca autoriHada*- ConsignFndose la resolucin de autoriHacin de la
sacaE lugar y CecIaE m2todo de sacriCicioE responsa?leE cantidad de
animales sacriCicados por se4o y edadE volBmenes y pesosE
armamento empleadoE as5 como la clasiCicacin de la Ci?ra*
o !ecuperacin de despoGos de animales muertos por causa natural*
ConsignFndoseE lugar de recuperacinE CecIaE responsa?leE volBmenesE
pesosE descripcin de pielE cueros y Ci?ra recuperada*
o !ecuperacin de Ci?ra de vicu;as y guanacos muertos por accidentes
durante el maneGo*- %e descri?irF la causa del accidenteE lugar y CecIaE
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3"
volumen y peso de Ci?raE clasiCicacin y el porcentaGe que representa en
el operativo*
El CL$Mu
O rodeoE consiste en rodear amplias Honas con miles de personas y arrear las
vicu;as Iacia corrales de piedra para poder capturarlas*
A pesar que se dieron 3> dispositivos legales protegi2ndolaE en -A>+ queda?an
apenas 1 ::: ca?eHas en el PerB* %e la mata?a para o?tener su Ci?raD algo
diC5cil de creer* #n -A>+ se inicia la conservacin de la vicu;a en Pampa &aleras
8AyacucIo9 en una iniciativa conGunta entre la Comunidad de Lucanas y el
Ministerio de Agricultura* #n -A>A se Cirma el Convenio para la Proteccin de la
'icu;a entre PerBE BoliviaE CIile y Argentina* La Agencia de Cooperacin
Alemana 8&)$9 apoy entre -A6/ y -A7: con Cinanciamiento*
La po?lacin se recuper y en -A66 en 61 ::: IectFreas de Pampa &aleras
Ia?5a ya 3:E::: ca?eHasE y en -A7- en todo el PerB la po?lacin llega?a a
61E:::* 0ue uno de los mFs grandes 24itos en el mundo de recuperacin de
una especie de Cauna en peligro de e4tincin*
#n -A>> se Cirma un convenio entre la Comunidad de Lucanas y el %ervicio
0orestal y de CaHaE en que se acord queE una veH recuperada la po?lacinE los
?eneCicios i?an a ser para la comunidad*
#n -A6A y ante la so?repo?lacin en Pampa &alerasE se inicia una saca
controlada de macIos y el traslado de mFs de 3 1:: vicu;as a ArequipaE
LuancavelicaE .un5n y AncasI con Cines de repo?lamiento* %e IiHo el mayor
traslado de Cauna silvestre de todo el continente americano*
Con la saca de la vicu;a y la venta de la carne se comenH en -A6A a pagar un
?eneCicio a las comunidades por cada animal que pasta?a en sus tierras* Pero
vino el terrorismo y se a?andon Pampa &alerasE la caHa Curtiva prosperE y la
po?lacin disminuy de 3/ ::: a -3 ::: ca?eHas* #n -AA> se retoma la
iniciativaE se da la Ley de la 'icu;aE y se transCieren las vicu;as en concesin a
las comunidades para que las maneGaran* %e lleg a un acuerdo internacional
para permitir la esquila y el PerB pueda comercialiHar la Ci?ra y sus derivados a
nivel internacional* La po?lacin comenH a aumentar de nuevoE porque las
comunidades cuida?an las vicu;as por pastar en sus tierras y por ser de ellas*
Loy el PerB es el primer productor mundial de Ci?ra de vicu;a y comercialiHa
entre 3 1:: a / ::: Ng* por a;o* Cada 3+ de .unio se Iace Tel cIaVuU en
Pampa &alerasE reviviendo la tradicin inca*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3#
Co%un'($(es
Las 6:: comunidades que cr5an vicu;as se Ian agrupado en la %ociedad
acional de la 'icu;a*
"na vicu;a produce 3:: gr* de Ci?ra cada tres a;osE pero la Ci?ra no slo es
muy Cina 8entre -: y -1 micrones de diFmetro9 y de alto poder calor5CicoE sino
que es tam?i2n la mFs cara del mundo* #n el a;o 3::3E se vendi cada
Vilogramo de Ci?ra de vicu;a a "%W/71*::E equivalente a cerca de 3E::: Ng* de
lana de ovino andino*
Las comunidades o?tienen ingresos crecientes de la especieE la protegen y la
po?lacin lleg en el 3::: a --7E::: ca?eHas y en el 3::3 estF llegando a los
-+:E::: eGemplares* #sto signiCica que al a;o 3:3-E serF posi?le llegar a una
po?lacin de cerca de -O:::E:::E si se continua con esta pol5tica de proteccin*
La vicu;a vive encima de los /E7:: m*s*n*m*E donde estFn las comunidades
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3$
DEPARTAMENTO COMUNIDADES CABEZAS
Anas! ( )*+
A"ur#ma (* ,-,-.-
Are$ui"a .) /,)*,
A%au!o )* +-,/0-
Ca&amara , ./1
Cuso .) +,.-0
'uana(elia +/ *,(+1
'u)nuo ( 1,
Ia * ,,1*/
*un#n .( ,,,+-*
La Li+ertad ,- .)
Lima ,-, ,(,)*0
Mo$ue,ua ,/ .0/
Paso / /+/
Puno .-* ,*,,-(
Tana 1 ,,.,+
TOTAL -./ //01-20
Fuente Conacs
POBLACI3N DE VICU4AS DEL PER5
Censo CONACS .1666
Iumanas mFs po?resE cuyo ingreso diarioE por lo generalE no llega a un dlar*
La vicu;a es una de las pocas alternativas en la Puna para superar la po?reHa
de estas comunidades*
%i el PerB llega al a;o 3:3- a cerca de un milln de ca?eHasE la produccin
anual ser5a de al menos >>E::: Ng* de Ci?ra por un valor de "%W 31 millones yE
si se conCeccionan las telas en el pa5sE este valor puede ser cuatro veces
mayor* #n la actualidad un metro de tela tiene un valor superior a los
"%W-E3:: y contiene unos /:: gr* de Ci?ra*
La vicu;aE en consecuenciaE tiene un gran Cuturo y es de innega?le importancia
para las comunidades andinasD ademFsE el alto valor de su Ci?ra permitirF
meGorar la renta?ilidad de los pastos altoandinos Iasta en -:: veces*
Cuidar este recursoE aumentar la po?lacin y no cederlo a otros pa5ses es de
gran importancia estrat2gica para el PerB*
C1 TRANSORMACION
Para la trasCormacin de la Ci?ra se tra?aGa en ?ase a dos registrosK
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4&
IBRA DINMETRO LON8IT"D
8por especie9 8micrones9 8mm9
V')u<$ -: a -1 -1 a +:
An:or$ -- a -1 31 a 1:
P$)o=')u<$ -/ a -6 /1 a 1:
C$sL%ere -1 a -A 31 a A:
Ll$%$ -> a -:: +: a -3:
Al,$)$ -7 a +: 61 a +::
O='no *'no -6 a 33 1: a >:
8u$n$)o -7 a 3+ /: a >:
C$%ello -7 a 3> 3A a -3:
H$M -A a 3- /: a 1:
MoL$'r 3+ a +: 61 a -::
Fuente AIA
IBRAS TEOTILES ESPECIALES DEL M"NDO
$1 Su+9Re:'stro (e tr$ns*or%$)'2n 'n(ustr'$l.9
#n el cual se indica volBmenesE pesos netosE clasiCicacin y procedencia de la
Ci?ra de vicu;aE titularE empresa te4til que procesarFE modalidad contractual
?aGo la cual se le entregaE lugar donde se eCectuarF la transCormacin*
+1 Su+9Re:'stro (e tr$ns*or%$)'2n $rtes$n$l.9
#n el cual se consignarF la !esolucin de autoriHacinE indicFndose los
volBmenes entregadosE procedencia de la Ci?raE entidad artesanalE mecanismos
de supervisin y veriCicacinE lugar donde se eCectuarF la transCormacin*
Los productos resultantes de la trasCormacin por parte de los industriales y
artesanos autoriHadosE de?en registrar los productos de la siguiente maneraK
$1 Su+9Re:'stro (e ,ro(u)tos 'n(ustr'$les.9
o <e,i%tro de te@ido%-= #n el cual se indicarF las caracter5sticas del
productoE volBmenesE metraGeE pesosE sistemas de seguridad aplicados*
o <e,i%tro de 1renda% de Ae%tir-= #n el cual se consignarF caracter5sticas
del productoE peso y medidaE nom?re del modisto o dise;adorE licencia
comercialE marca o nom?re adicionalE reCerencia a la produccin
industrialE sistemas de seguridadE lugar y CecIa de conCeccin* %e
a?rirF una CicIa individual con su numeracin y codiCicacin
correspondiente*
+1 Su+9Re:'stro (e Pro(u)tos Artes$n$les.9

o <e,i%tro de arte%anBa% %untuaria%-= #n el cual se consignarF las
caracter5sticas del productoE peso y medidasE nom?re o raHn social de
la entidadE sistemas de seguridadE lugar y CecIa de ela?oracin* %e
a?rirF una CicIa individual con su numeracin y codiCicacin
correspondiente*
o <e,i%tro de arte%anBa% utilitaria%-= #n el cual se consignarF las
caracter5sticas del productoE pesoE medidaE nom?re o raHn social de la
entidad artesanalE sistemas de seguridadE lugar y CecIa de ela?oracin*
%e a?rirF una CicIa individual con su numeracin y codiCicacin
correspondiente*

D1 COMERCIALIBACION
#n cada prenda de vestir se consigna el cdigo de registroE sistemas de
seguridadE marcas y leyendas adicionalesE otorgFndose un t5tulo de propiedad
a Cavor del comprador o propietario*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4%
#l !egistro Comercial consta de dos %u?-!egistrosK

a9 Su+=<e,i%tro de In,re%o de Produ(to% A(a+ado%-= #n el cual se consignarFn
los volBmenesE pesosE preciosE metraGes y otras caracter5sticasE as5 como la
reCerencia del !egistro de Produccin Industrial del cual proceden los productos
aca?ados*
?9 Su+=<e,i%tro de &ran%*eren(ia de Produ(to% A(a+ado%-= #n el cual se
indicarFn los volBmenesE pesosE metraGesE precios y otras caracter5sticas de los
productos comercialiHados y la correspondiente autoriHacin CI)#% en caso de
e4portacinE asimismo la modalidad de la transCerencia*

%e registra la identiCicacin del productoE precioE centro ySo punto de ventaE
reCerencias personales del titularE empresa comercialiHadora* La inCormacin a
registrarse serF peridica y o?ligatoriamente reportada por el comercialiHador
ante el COAC%*

3.>. ACTORES CLAVES EN LA CADENA PROD"CTIVA DE CAMELIDOS
o Criadores
o Intermediarios
Agentes
!escatistas
AlcanHadores
o IndustriaE Comerciantes y #4portadores
o Peque;a y mediana #mpresa
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
42
CARACTERASTICAS VIC"FAS OVINOS
C$,$)'($( (e )$r:$ - vicu;a S Ia - ovino S Ia
Po+l$)'2n tot$l -E::: vicu;as -E::: ovinos
EsPu'l$ $nu$l /: J X >: Vg X W 3/E-:: 3E::: Vg 4 W :E3: X W +::
S$)$ $nu$l -1 J X -1: animales -1J
C$rne /E::: Vg 4 W 3 X W >E::: -1: 4 -: Vg X -E1:: Vg 4 W 3 X /E:::
P'eles Q Cuero -1: 4 W 3: X W /E::: 8piel9 -1: 4 W - X W -1: 8cuero9
TOTAL "SR 324155 "SR 34>>5
In*orma(i4n: AN&ONIO C<ACD
POSIBLE PROD"CCIN DE VIC"FAS H OVINOS EN 14555 GECTNREAS DE PASTOS
ALTOANDINOS DE B"ENA CALIDAD
o Artesanos
o Mercado LocalE nacional e internacional
o Instituciones Privadas
Asociacin Internacional de la Alpaca 8AIA9
Cites
Conalpaca
%PA!
Comisin acional de Cam2lidos %udamericanos
8COAC%9*
Central de Cooperativas de %ervicios #speciales
Alpaqueras de Puno 8C#COALP9*
Instituto Peruano de la Alpaca y Cam2lidos 8IPAC9*
Asociacin de #4portadores 8AD#Q9*
Criadores de Alpaca*
Micro y peque;as empresas de conCecciones*
#mpresas industriales*
Comerciantes del ramo*
#4portadores
o Instituciones Pu?licas
Ministerio de Agricultura
Ministerio de la Produccin
Ministerio de Industria
Ministerio de Comercio #4terior
P!OMP#Q
COC@)#C
CO0ID#*
D#%CO
P!OMP@M#*
Instituto acional de Investigacin Agraria 8IIA
o %ector Acad2mico
"niversidades Catlica de %anta Maria de Arequipa
"niversidad acional de %an Agust5n de Arequipa
"niversidad acional de Luancavelica*
"niversidad acional del Altiplano M Puno*
o Cooperacin Internacional
BID
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
43
Banco Mundial
O&Os
ICCO
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
44
CAPTULO IV
ANNLISIS DE LA SIT"ACIN
#.1. ANNLISIS DEL ENTORNO
-.1.1. As,e)to E)on2%')o
La econom5a del pa5s muestra 5ndices de crecimiento por varios periodosE sin
em?argoE en la po?lacin los 5ndices de ingreso per cFpitaE siguen siendo muy
?aGos y los 5ndices de desempleo y su?-empleo siguen creciendo* #stos
Cactores contri?uyen a que la po?reHaE sea la que domina el entorno econmico
nacionalE pese a que los niveles macros arroGan ciCras sumamente e4pectantes*
#s conocido que el PerB tiene un potencial de desarrollo econmico que podr5a
canaliHarse al conseguir un incremento importante en sus transacciones
comerciales con mercados internacionales* %in em?argo el nBmero de
empresas que realiHan actividades comerciales con el e4terior es limitado*
#4isten una serie de Cactores que son sumamente importantes para que se
logre un desarrollo sustancial en el sector e4portador del pa5sE que de esta
Corma contri?uya al desarrollo econmico en Corma sosteni?leE entre estos
Cactores y condicionesE podemos citarK
#sta?ilidad econmica y Gur5dica
#stricta pol5tica Ciscal y monetaria
InCraestructura adecuada para poder realiHar actividades de comercio
e4terior
%impliCicacin de tri?utos y una eCiciente administracin de los mismos
Apertura comercial donde e4ista li?ertad para el CluGo de capitalesE
comercio y mercado monetarioE sin discriminacin entre el inversionista
e4tranGero y nacional
ormas la?orales adecuadas al entorno competitivo glo?al*
Dentro del aspecto econmico en que se desenvuelve el sector Iay que tener
en cuenta una serie de indicadores macroeconmicos que inCluyen
directamente pero que no podemos controlar como sonK
#.1.1.1. A)t'='($( e)on2%')$
La actividad econmica peruana mantiene una persistente tendencia al
crecimiento en los Bltimos a;osE destacando entre las mFs dinFmicas de la
regin* #l crecimiento para el a;o 3::/ Cue de +*-J y en lo que respecta al
a;o 3::+ indican que el PBI creci a un ritmo de +*3J*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4
La econom5a peruana estF diversiCicada entre sectores tradicionales como la
pesca y la miner5aE e industrias modernas como manuCacturas y servicios*
'irtualmente todos los sectores contri?uyen al crecimiento sostenido del PBI*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4!
200->2003 Se3. 03-a8o 0- >
Ene2o-a8os3o Se3. 02 a8o 03
,+ropecuario 7.6 20.89 21.98 21.48
Su#sector ,+ricola 23.54 24.76 24.02
Su#sector Pecuario 2.01 2.54 2.18
Pesca 0.72 3.78 23.77 12.88
4iner5a e .idrocar#uros 4.67 5.91 5.92 6.03
Su#sector 4iner5a 5.44 6.6 6.77
Su#sector .idrocar#uros 11.54 21.8 22.62
Industria 4anu$acturera 15.98 5.14 5.85 4.31
Industria Primaria 24.01 5.15 2.76
Industria no Primaria 7.29 6.02 4.55
"lectricidad 6 ,+ua 1.9 4.35 4.25 3.98
3onstruccin 5.58 4.58 4.9 4.53
3omercio 14.57 7.68 2.79 2.32
0tros Ser*icios 39.25 7.83 5.24 4.77
!I2 0tros imouestos a los productos 9.74 4.38 5.18 5.05
Fuente INEI, Ministerio de Agricultura, Ministerio de Energia y Minas, Ministerio de la Produccin y SUNAT
'a1o base? 199-)
/a2iacin de los !ndices Sec3o2iales de P2od0ccin* a8os3o de 200-
A8os3o Ponde2acin Sec3o2es
/a2iacin Po2cen30al
P2od0c3o %203o !n3e2no
0.9
3.1
0.6
4.9
4.1
4.2
0
1
2
3
4
5
6
1999 2000 2001 2002 2003 2004
7*ariacin 8 respecto al a9o anterior:
Fuente: Banco Central de Resera del Per!
#.1.1.2. Est$+'l'($( (e ,re)'os - )$%+'$r'$
#l proceso de crecimiento econmico se Ia visto Cavorecido por la esta?ilidad
cam?iaria y de precios que registra el PerB desde mediados de los noventa*
Como resultado del Cirme compromiso de las autoridades econmicas con el
necesario equili?rio Ciscal y el desarrollo de una pol5tica monetaria
conservadoraE el PerB Ia logrado una permanente esta?ilidad tanto en el nivel
general de los precios como en el tipo de cam?io* #l PerB lidera el grupo de los
pa5ses de menor inClacin en Latinoam2rica yE ademFsE su tipo de cam?ioE que
CluctBa con li?ertad de acuerdo a las CuerHas del mercadoE es tam?i2n
particularmente esta?le y se Ia mantenido as5 incluso durante las diversas
crisis Cinancieras internacionales recientes* #sto Bltimo contrasta con otras
econom5as latinoamericanasE que tuvieron que li?eraliHar y devaluar
signiCicativamente su moneda en los Bltimos a;os*
La esta?ilidad Cinanciera se Ia sostenido tanto en una prudente pol5tica
monetaria como en el maneGo responsa?le de las CinanHas pB?licasE lo que Ia
permitido lograr una reduccin sostenida del d2Cicit CiscalE que en el 3::/
alcanH un -*AJ del PBI y para el 3::+ Cue del orden del -*1J*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4"
#stos resultados Ian permitido tam?i2n una paulatina reduccin en las tasas
de inter2s siguiendo las tendencias internacionales* La solideH de la econom5a
peruana tiene ademFs el soporte del elevado nivel de reservas internacionales
netas que mantiene el Banco Central de !eserva 8BC!9 y que equivalen a mFs
de un a;o de las importaciones peruanas*
#.1.1.3. Se)tor e.terno
Las e4portaciones Ian continuado impulsando el crecimiento de la actividad
econmica durante el primer semestre de 3::+* Luego de registrar seis
semestres de superFvit consecutivosE en el primer semestre de 3::+E la
?alanHa comercial acumul "%W -E::A millonesE monto superior en "%W 733
millones al del primer semestre de 3::/*
#sta meGora se e4plica por el crecimiento de las e4portaciones en /3JE
mientras que las importaciones crecieron en -/J*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4#
Rese24as !n3e2nacionales #e3as
!!4%
#4&
%&%!$
$%#3
#4&4
#%#&
#!%3
$$#
%&%$4
%%%!4
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
1995 1996 1997 1998 1,999 2,000 2,001 2,002 2,003 2,004
4illones
de &S;
Fuente: Banco Central de Resera del Per!
#.1.1.#. R'es:o9,$/s
Los ?uenos resultados de las principales varia?les macroeconmicas peruanas
son reconocidos por la comunidad Cinanciera internacional* #stos Cactores
Cavorecen la percepcin econmica del pa5s y generan condiciones adecuadas
para la atraccin de inversiones* #l maneGo prudente y responsa?le del
programa econmico Ia contri?uido a mantener el indicador de riesgo-pa5s
entre los mFs ?aGos de la regin*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4$
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
&
#.1.1.>. Met$s (el ,ro:r$%$ e)on2%')o 255#92556
AnualmenteE las autoridades econmicas peruanas de?en e4plicitar el Marco
Macroeconmico Multianual 8MMM9E reCerido al desenvolvimiento esperado de
las diversas varia?les econmicas claves para los siguientes tres a;os y los
o?Getivos centrales que se espera o?tener del programa econmico
correspondiente* Para el per5odo entre el 3::+ y el 3::> se esta?lecieron las
siguientes metas generalesK
Y &arantiHar la esta?ilidad macroeconmica
Y PrioriHar y lograr mayor eCiciencia en el gasto pB?lico
Y Continuar con el aumento de la recaudacin Ciscal
Y !elanHar el proceso de promocin de la inversin privada
Y MeGorar la productividad y eCiciencia de la econom5a
Y !educir el d2Cicit Ciscal y la deuda pB?lica e4terna
#n lo que se reCiere al desarrollo de las varia?les macroeconmicasE se
proyecta un crecimiento del PBI cercano al +E1J anual y un aumento de la
inversin tanto pB?lica como privada por encima del incremento del PBI*
AsimismoE el alto ritmo de crecimiento de las e4portaciones permitirF que se
continBe incrementando el saldo Cavora?le en la ?alanHa comercial peruana*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
%
200- 2005 200,
Po#lacin 7millones de <a#itantes: 27.5 27.9 28.3
P=I 78: 4.2 4.5 4.5
In*ersin 78 del P=I: 18.9 18.9 19.5
(ipo de cam#io 3.46 3.48 3.53
In$lacin 78: 3.5 2.5 2.5
"1portaciones 7&S; millones: 11.42 11.912 12.592
Importaciones 7&S; millones: 9.39 9.898 10.578
!>$icit $iscal 78 del P=I: 21.4 21 20.9
!>$icit en cuenta corriente 78 del P=I: 20.4 20.7 20.9
Fuente: BCRP y MEF, Marco Macroecon"ico Multianual #$$% & #$$'
Pe2spec3i4as Mac2oecon.icas
PRINCIPALES VARIABLES DE INL"ENCIA
Inr!"o Naciona#$% La principal demanda de productos de alpaca es el
e4teriorE por lo que el comportamiento del ingreso nacional no tiene gran
repercusinE solamente puede inCluir indirectamenteE pues la oCerta de tra?aGo
y consecuentemente los niveles de salarios tienen un papel importante en la
empresaE puesto que constituye el mayor costo por ser al mano de o?ra muy
utiliHada en esta la?or
Ti&o '! Ca()io$% Como sa?emosE el tipo de cam?io es el valor de una
moneda en t2rminos de otra es una varia?le importante dentro de cualquier
econom5a a?iertaE en especial para aquellas empresas que realiHan operaciones
internacionalesE ya sean importadoras o e4portadoras*
Para una empresa e4portadoraE como es el casoE es conveniente un tipo de
cam?io alto que le permita o?tener mFs soles por los dlares que o?tiene
producto de sus ventas al e4teriorE esto es siempre y cuando los costos de al
empresa sean en moneda nacional*
#n el caso de las cadenas productivas de cam2lidos sudamericanosE el tipo de
cam?io es una varia?le relevanteE por cuando tiene dos caracter5sticasK la
produccin y comercialiHacin* #n los Bltimos a;os la devaluacin del sol Ia
sido menor que la inClacin por lo que el incremento de los costos era
proporcionalmente mayor que el incremento en los ingresos*
In*!r+"$% MucIas PyM#s que tra?aGan en el sectorE requieren
permanentemente Cinanciamiento para capital de tra?aGoE y tam?i2n para la
compra de activos* Lamenta?lemente las tasas activas de inter2s que co?ran
los ?ancos son muy altas*
A este pro?lema se le suma el diC5cil acceso de peque;os empresarios a la
?anca en general*
I(&u!"*o"$% #n el PerB las empresas e4portadoras estFn e4ceptuadas al
pago del I*&*'*E se le devuelve el cr2dito Ciscal dependiendo del porcentaGe de
e4portaciones de al misma 8%i la empresa e4porta el 3:J de su produccin
entonces se le devuelve el 3:J de I&' pagado9*
Dra, Bac-$% #s un %istema de reintegro arancelario consiste en que el
estado le da a la empresa un porcentaGe 81J9 del valor 0OB de sus
e4portaciones*
!equisitosK
Importar algBn producto que vaya a ser utiliHado en nuestro producto Cinal
Las e4portaciones de este producto no pueden so?repasar los 3: millones
de dlares anuales*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
2
E.&or*acion!" No/Tra'iciona#!"-= #stas muestran un declive* Las
e4portaciones el sector te4til conCecciones continBan deprimidas aunque con
?uenas perspectivas ante la apertura de mercados nuevos*
IMPORTANCIA ECONMICA DE LOS CAM@LIDOS EN EL PERK
La especie con mayor importancia econmica es la alpacaE pues su Ci?ra es
muy apreciada por la industria te4til* %i ?ien el PerB tiene el 7:J de las
alpacas del mundoE la participacin de este cam2lido y sus productos derivados
en la econom5a peruana es relativamente peque;o* #l ramo productivo de la
alpaca representa en promedio el -*/1J de las e4portaciones totales del PerB
%e ?usca crecer al 1J de las e4portaciones no tradicionales ya que su
contri?ucin al Producto Bruto Interno ManuCacturero Ia sido de entre el 3J
y el 3*1J en los Bltimos -: a;os*
#ntre las e4portaciones de productos de la industria de te4tiles y conCeccionesE
las correspondientes a la industria de te4tiles de alpaca ocupan un lugar muy
importanteE pues tienen una participacin promedio de alrededor del -1J en
los Bltimos a;os* #n el cuadro se muestra el porcentaGe de las e4portaciones
de productos te4tiles de alpaca con respecto al total de las e4portaciones
te4tiles del PerBE entre -AA+ y 3::-* Puede o?servarse que ese porcentaGe Ia
venido disminuyendo*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
3

E7po23aciones 3e73iles 6 pa23icipacin en el 3o3al de las e7po23aciones
1994 2 2001 7(otales en dolares:
1994 90,965,919 396,588,808 23
1995 94,824,427 440,658,648 22
1996 73,863,764 454,974,801 16
1997 82,868,146 572,584,379 14
1998 76,603,329 537,691,591 14
1999 82,605,247 575,189,239 14
2000 98,048,624 619,594,620 16
2001 76,462,260 664,000,000 12
%uente "la#orado por 3I(" ,lpaca con datos de las ,duanas
E7po23aciones
3e73iles de alpaca
'A)
E7po23aciones
3e73iles del Pe2@
'%)
Po2cen3aAe
'A)>'%)B100
A1o
-.1.2. As,e)to So)'$l
PRINCIPAL VARIABLE DE INL"ENCIA
E(&#!o-= #l sector viene mostrando un gran potencial para el desarrollo de la
econom5a del Pa5s* )raducido en t2rminosE generacin de empleo y como
resultado generacin de divisas* Cuenta no solo con las ventaGas relacionadas a
la calidad de la materia primaE la cercan5a al mercado o?GetivoE sino como una
importante e4periencia empresarial y la?oral que constituye un capital social
imprescindi?le para impulsar el mencionado sector*
#l sector es caliCicado como una gran Cuente de generacin de empleoE dado
que de Corma directa la?oran mFs de -1:E::: personas y por esla?onamiento
de las actividades de la cadena productiva dependen de elE directa e
indirectamente mFs de 1::E::: personas* As5 puesE el sector te4til alpaquero
tiene un eCecto multiplicador importanteE pues utiliHa un porcentaGe elevado de
materias primas e insumos locales*
AdicionalmenteE genera a lo largo de su cadena productivaE un alto valor
agregadoE que esE en una parte importanteE e4portado ya que por sus
caracter5sticas y potencial constituye una industria altamente integrada
ademFs de utiliHar en gran medida recursos naturales del pa5s y la tendencia
Iacia el uso de Ci?ras naturales y la adecuadas pol5ticas comerciales llevadas a
ca?o por los empresarios locales*
#n tal sentidoE la industria te4til de conCecciones de prendas de alpaca genera
demanda a otros sectoresE como el ganaderoE para la o?tencin de pelos Cinos
y lanasD la industria de plFsticosE para los ?otonesE cierres y otrosD la industria
qu5micaE por la utiliHacin de insumosE entre otros*
La conCeccin de prendas de alpacaE constituye una actividad central para el
desarrollo de toda la reginE por lo que la eGecucin de integracin y
asociatividad entre empresasE incidirF en la econom5a y situacin social del
sector*
De?ido a los constantes cam?ios que se Ian dado en nuestro pa5s a partir de
-AA: con las nuevas medidas de pol5tica como la reduccin del aparato estatalE
la privatiHacin de las empresas pB?licasE el estado deGa de constituirse en una
Cuente importante de a?sorcin de CuerHa de tra?aGoE lo que Ia determinado
que la po?lacin desocupada trate de encontrar su propia Cuente de tra?aGo y
una de las alternativas es la creacin de PyM#s como generadoras de empleo y
de ingresos*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
4
IMPORTANCIA SOCIAL DE LOS CAM@LIDOS EN EL PERK
PerB es el primer productor de cam2lidos sudamericanos del mundoE con una
po?lacin total de +O/::E::: unidadesE apro4imadamente* La mayor parte de
los cam2lidos se encuentra en los departamentos del sur peruanoK PunoE
CuHcoE ArequipaE AyacucIo y Luancavelica*
Los cam2lidos constituyen la especie ganadera mFs importante desde el punto
de vista econmicoE social y cultural en las Honas alto andinasE e involucran a
una po?lacin de 3*A millones de Ia?itantes que representa apro4imadamente
el --J de la po?lacin nacional*
Las Freas productoras de cam2lidos dentro de cada departamento se
encuentran entre las provincias mFs po?resE tanto desde el punto de vista del
ingreso por Ia?itanteE Iasta las condiciones de vida*
%egBn el Censo de Cam2lidos %ilvestres 3:::E realiHado por la Comisin
acional de Cam2lidos %udamericanos 8COAC%9E generalmente slo se
registraron +1 eGemplares por criador entre los departamentos de ArequipaE
MoqueguaE )acna y PunoD ciCra importante para medir el impacto social que
tiene la alpaca ademFs de la importancia econmica para estas personas*
%e ?usca la satisCaccin de necesidades ?FsicasK en las provincias mFs altas y
aisladasE con las peores v5as de transporte y los mayores pro?lemas de
comunicacin ademFs tienen los menores niveles educativosE y tienen el menor
acceso a servicios ?Fsicos de aguaE alcantarillado y electricidad*
AdemFs de meGorar los servicios antes mencionadosE se ?usca un mayor
ingreso per-cFpita para cada uno de los integrantes de la cadena productivaE
Cavoreciendo de esta manera su econom5a y por consiguiente la promocin de
empleo en una actividad renta?le para todos*
-.1.3. As,e)to Te)nol2:')o
La tecnolog5a en el PerB estF atrasada en relacin a otros pa5sesE normalmente
la Ci?ra de alpaca desde un inicio no es tratada con los elementos tecnolgicos
que e4isten para todos y cada uno de los pasos de la cadena productiva*
#s necesario promover la innovacin tecnolgica v5a cooperacin t2cnica
internacional con entidades de Cormacin del sector privadoE y as5 Comentar y
potenciar los proyectos de normaliHacin y certiCicacin de calidad y de
competencias la?orales*
#s importante Comentar la su?-contratacin para incorporar a la peque;a y
mediana empresa a la actividad e4portadoraE optimiHando as5 la utiliHacin de
la capacidad instalada del sector en su totalidadD as5 tam?i2n es importante
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:

Comentar la Cormacin de consorcios y asociaciones de medianas y peque;as


empresas para que Guntos accedan a meGores oportunidades de negocios*
#4isten ademFs varios aspectos a tomar en cuentaK
)anto la actividad de crianHaE como la de Ca?ricacin de productos de
alpacaE con pocas e4cepcionesE no disponen de tecnolog5a adecuada en el
pa5s*
Lay un deterioro de la Cinura de la alpaca y en consecuencia de los
productos que se Ca?rican con la misma*
Posi?ilidad de o?tencin de mayores mFrgenes con meGor calidad y
tecnolog5a*
Mientras mayor valor agregado se le de a la Ci?raE los ?eneCicios econmicos
a todos los actores de la cadena productiva de la alpacaE ?eneCiciando a la
industria y al pa5s*
-.1.-. As,e)to Pol/t')o9le:$l
La #conom5a en t2rminos macro presenta muy ?uena saludE pero en t2rminos
micro todav5a no se sienteE por lo que se necesita un mayor Cortalecimiento
para salir de la recesinE si ?ien es cierto la econom5a peruana tenderF a
crecerE de?ido a que esta manteniendo una estricta disciplina Ciscal y
monetariaE ademFs que Ia sa?ido mantener cierta esta?ilidad pol5ticaE so?re
todoE despu2s de Ia?er atravesado periodo de elecciones y Ia?er salido de una
dictadura*
Pese a ser de necesidad imposterga?leE todav5a el go?ierno no da un apoyo a
la diCusin y a la industriaE pese a tener desde Iace varios mesesE un Plan de
MarVeting de la Alpaca que ser5a el inicio del posicionamiento internacional que
tanto se necesita para elevar el nivel de la Ci?ra y por ende sus precios* %in
em?argoE Iay que mencionar que instituciones como P!OMP#QE apoyan
decididamente cualquier esCuerHo de meGorar el sectorE con el poco presupuesto
con que cuentanE apoyan en la medida de sus posi?ilidades*
#l PerB esta dando en este momento algunas normas para apoyar activamente
las e4portaciones de productos te4tilesE por eGemplo la devolucin de
impuestos a trav2s de la restitucin de derecIos arancelarios del 1J del valor
0OBE de los productos cuyas e4portaciones por partida arancelaria y por
empresa e4portadora no vinculadaE no superen anualmente los "%W 3:
millones* %egBn Aduanas entre el a;o -AA7 y 3::- el sector te4til Cue el mFs
?eneCiciado con el ++*AJ del total de la restitucin de derecIos arancelarios*
As5 mismoE e4isten acuerdos comerciales suscritos con los pa5ses de la
comunidad AndinaE Argentina y "ruguay en el marco de la ALADIE con Brasil y
CIile mediante el acuerdo de complementacin econmicaE ademFs de
acuerdos con la comunidad #uropea*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!
Actualmente el estado peruano ?usca ser atractivo para la venida de
inversionistasE oCreci2ndoles contratar con el estado esta?ilidad Gur5dicaE
tri?utaria y administrativa* AdemFsE el inversionista e4tranGero puede acceder
a entidades que otorgan seguros de inversiones contra riesgos no comerciales
y a organismos de ar?itraGe internacional de controversias de naturaleHa
Gur5dicaE como CIADI*
-.2. ANNLISIS DE LA CADENA PROD"CTIVA
#.2.1. As,e)tos (&+'les
BaGo nivel educativo y socioeconmico
#scaseH de proCesionales especialistas en cam2lidos dom2sticos
D2?il organiHacin de los productores
BaGa capacidad de comercialiHacin
Poco inter2s en la pol5tica de desarrollo regional del sector alpaquero
BaGo nivel ySo capacidad de gestin de los productores
Inadecuado uso y maneGo de recursos naturales 8aguaE sueloE y vegetacin9
Limitada capacidad de transCormacin de los productos y derivados
Perdida de identidad cultural
Inadecuada administracin de recursos de la comunidad
Ausencia de organiHacin de productores para la comercialiHacin
ConClictos por la tenencia de tierras
#scaseH de tra?aGos de investigacin aplicada
DeCiciente sistema vial carretero de integracin
#scasa valoracin y aceptacin de la carne de alpaca en los sectores
econmicos altos
Inadecuado ?eneCicio de los cam2lidos dom2sticos
DeCiciente maneGo de crianHa de los cam2lidos dom2sticos
0alta de apoyo crediticio
o Iay legislacin e4pl5cita para importar ?ienes de capital con ventaGas
arancelariasE lo que nos pone en desventaGa Crente a los otros ?eneCiciarios
de la A)PD#A
%e compara en el mercado e4terior la alpaca con la lana y por lo tantoE
resulta siendo perci?ida como una Tlana caraU*
InsuCiciente capacidad tecnolgicaE en gran parte de la capacidad productiva
del pa5s*
CrianHa del animal carente totalmente de tecnolog5a y no acorde con
necesidades de Cinura de la Ci?ra que permita elevar los precios en el
mercado*
CriadoresE en su mayor5aE con econom5as de su?sistencia*
Deterioro gen2tico de la Ci?ra 8engrosamiento9
o e4iste una conciencia de calidad y servicio en la oCerta al mercado
e4terior*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"
#.2.2. As,e)tos uertes
Adapta?ilidad de la alpaca a condiciones geo-climFticas de puna seca*
La regin Arequipa se encuentra en una situacin estrat2gica en la macro
regin %ur 8puertoE carreterasE aeropuerto9*
Concentracin de industria de procesadora de la Ci?ra de alpaca y pieles*
La po?lacin arequipe;a es la principal consumidora de la carne de alpaca*
#l sector alpaquero posi?ilita el desarrollo del ecoturismo 8crianHa
tradicionalE tinVacIiE esquila9*
Presencia y capacidad de concertacin de instituciones pB?licasE privadas y
de cooperacin en el sector alpaquero*
Materia Prima a?undante* %omos Cuente de insumos naturales*
La Ci?ra tiene caracter5sticas BnicasE como gama de colores naturales 3-
coloresD que van desde el ?lancoE Iasta el negroE pasando por los color
marrnD ?rilloE suavidadE resistencia y propiedades t2rmicas iniguala?les
!elacin de los cam2lidos con la cultura y tradicin en el pa5sE e
identiCicacin por parte de los turistasE de la alpaca como producto t5pico del
PerB*
#4isten empresas industriales muy capacitadas en la conCeccin de
productos de alta calidadE lo que permite su competencia internacional*
#4istencia de inCraestructura ?Fsica de talleres artesanales y semi-
industrialesE que pueden atender un incremento en la demanda*
#4iste un gran potencial de crecimientoE ya que la mayor parte de la
produccin de Ci?ra de alpaca e4porta en tops*
#l PerB es el primer productor de alpacaE tanto en cantidadE como en
calidadE y un volumen de produccin que nos permite tener un TVnoZ IoZU
te4til alpaquero Bnico*
Los proyectos de e4pansin requieren de una ?aGa inversin*
Lay a?undante mano de o?ra disponi?leE IF?il y caliCicada para la?ores de
artesan5a te4til*
#s una CortaleHaE la diCusin que no se sacriCica al animal para o?tener su
Ci?ra* @a que el mercado estF orientado a apoyar el desarrollo ecolgico y
de medio am?iente*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#
CAPTULO V
MAPEO DE LA PROD"CTIVIDAD DE LAS PHMES EN
ARE!"IPA
>.1. ANTECEDENTES
#n la actualidadE se estima que a nivel nacional e4istenE apro4imadamenteE
-::E:::
-
talleres artesanalesE de los cualesE slo 3/E>:7E son CormalesE
de?idamente registrados y que generan 17E+:: puestos de tra?aGo* #sto
signiCicaE que el 7+ J de ellos se desenvuelve en la inCormalidad*
Por otro ladoE el Bnico dato estad5stico en cuanto a su desenvolvimiento
econmicoE estF reCerido a las e4portaciones Cormales que pasan por aduanas
y que el a;o 3::- lleg a los "%W 3+[/:/E1->* Otros datos se sacan por
e4trapolacin o encuestasE por eGemploE se Ia esta?lecido que un turista
e4tranGero promedio gasta en TsouvenirsU apro4imadamente "%W 7A*::
3
E por
lo que se estimaE que las e4portaciones a trav2s de la compra de artesan5as del
turista e4tranGero ascienden a "%W 6:[:::E::: anuales*
)am?i2n se estimaE que el /J de estos talleres estFn adecuadamente
insertados a mecanismos permanentes de comercialiHacinD un 3:J estFn en
una situacin de emergentesE es decir necesitan inCormacin y consolidacin de
mercadoD y un 66J se encuentran en una situacin de so?revivenciaE que
tienen que complementar sus ingresos con otras actividades como las
actividades agropecuariasE en el caso de los artesanos de las Honas rurales*
#stos anFlisis y conclusiones nos llevan a una gran premisaK Tlos empresarios
artesanales del PerB constituyen un sector econmico potencialmente
importanteU* %in em?argoE no o?stante la e4istencia de una ?ase cultural
e4celenteE el talento y la Ia?ilidad del la mano o?ra en a?undanciaE la
disponi?ilidad de materia prima y su propia potencialidad para generar empleo
no caliCicadoE este sector se encuentra altamente desaprovecIadoE presentando
las siguientes caracter5sticasK
BaGo valor perci?ido por el producto ela?oradoE de?ido al
conte4to comercial e4istenteE trayendo consigoE continua ca5da de
precios y reduccin del margen de renta?ilidad*
P2rdida de participacin en el mercado internacionalE Crente
a la agresiva presencia organiHada de artesanos de otros pa5ses
,
M232NC2 4 Estudio "reliminar del %ector 5rtesanal .--,6
.
"lan Maestro de 7esarrollo 3ur8stico Nacional de la 9e:;blica del "er; - 'ase ,
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
$
8especialmente asiFticos9 y a la Calta de propuestas de productos
adecuados a ese mercado internacional*
Alarmante pauperiHacin del grueso de los artesanos
productores*
#stancamiento en el desarrollo empresarial del sector al no
perci?irse su real dimensin econmicaE de?ido a su alto
desenvolvimiento inCormal*
>.2. LAS P-MEs H EL MERCADO
Las PyM#s y MyP#s dedicadas a la conCeccin de prendas de alpaca presentan
una serie de caracter5sticas que se traducen en diCicultadesE como sonK
Li(i*a'o acc!"o a# (!rca'o4 (e+'(o $:
Poco conocimiento del mercado*
0alta de dise;o y colecciones innovadorasE de?ido a la inaccesi?ilidad a
inCormacin actualiHada de los principales mercados para sus productos*
#scasas y d2?iles relaciones con agentes comerciales del sector te4til* A
pesar que e4isten agentes y ?roVers que llegan a Arequipa en ?usca de
servicios de produccin para atender a clientes que ellos maneGan*
o e4isten mecanismos para relacionar al mercado con las peque;as y
medianas empresas del sector*
M!rca'o '! &ro'uc*o" 0u! !#a)oran #a" PyME"-
Su+(ontrata(i4n:
%on grandes empresas e4portadoras que utiliHan a peque;as empresas para
ampliar su capacidad de produccin y aliviar algunos costos y procesosE
mucIas veces tediosos*
Los cuatro grupos industriales mFs importantes se encuentran localiHados en
Arequipa y poseen un conGunto de empresas su?sidiarias que desarrollan
procesos complementarios en la cadena industrial e4portadora*
Com1radore% na(ionale% e interna(ionale%:
#ste tipo de cliente se caracteriHa por ser un nicIo reducidoE que ?usca
prendas de alta calidad y conCortE en el PerB seria ciertos sectores A y B de la
po?lacinE si ?ien es ciertoE no llegan al consumidor Cinal se tra?aGa con tiendas
especialiHadas a nivel nacional e internacional*
#stos clientes tienen capacidad adquisitiva altaE ademFs de ser conocedores de
calidades y marcasE por eso decimos que es un nicIo reducidoE aunque
mantiene un potencial de crecimiento gracias al ingreso a nuevos mercados*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!&
La mayor parte del mercado potencial en el e4tranGero se encuentra enK
Am2rica #stados "nidosE
M24ico Argentina y CIile*
#uropa #spa;aE InglaterraE 0ranciaE
ItaliaE AlemaniaE LolandaE
0inlandiaE %ueciaE oruega*
Asia .apnE CoreaE CIina*
Ocean5a Australia y ueva $elanda*
La caracter5stica de estos mercadosE estF dadaE a que en 2pocas de oto;o e
inviernoE la temperatura desciende considera?lementeE siendo un ?uen
mercado receptor para productos de alpacaE los mismos que de?en estar
desarrollados con las Bltimas tendencias de modaE ya que el mercado as5 lo
requiere*
"n estudio so?re las ventaGas competitivas de la industria te4til arequipe;aE
indica que podr5an convertirse en su mayor de?ilidadE pues se C5an en su
acceso privilegiado a las materias primasE y e4iste muy poca tendencia a
desarrollar otras ventaGasE ?asadas en innovacin y conocimiento de clientesE
reduccin de costos e introduccin de nueva tecnolog5a y nuevas tendencias de
moda*
M!rca'o y &ro'uc*o"
La demanda te4til en el mercado internacional va orientFndose Iacia el
consumo de productos mFs livianos* Dentro de elloE tam?i2n de?e ser
considerado que los usos en el vestir se inclinan Iacia ropa inCormal y
deportivaE donde los consumidores preCieren vestimenta mFs conCorta?le y
versFtil*
#sta situacin estF o?ligando a cam?ios en las especiCicaciones t2cnicas del
IiladoE en cuanto se reCiere al t5tulo o grosor del mismo y al uso de meHclas
con otras Ci?ras naturales o sint2ticas* As5E se estF tra?aGando con Iilados de
alpaca com?inados con algodn y seda*
>.3. 8RADO DE PROD"CTIVIDAD H DESARROLLO TECNOL8ICO
Las PyM#s del sector muestran las siguientes caracter5sticasK
De*i(iente% niAele% de 1rodu(tiAidadE a causa deK
Mano de o?ra poco caliCicada*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!%
#l uso de maquinas antiguas y de ?aGa calidad*
DeCiciente gestin empresarial*
#sto genera ineCicientes procesos productivos que Iacen poco Cacti?le la
reduccin sostenida de costos y la a?sorcin de nuevas tecnolog5as*
In%u*i(iente (alidad de %u% 1rodu(to%:
Para los mercados de e4portacin la cual se de?e a queK
Desconocen las normas y estFndares de calidad e4igidos*
o cuentanE ni maneGan CicIas t2cnicas y sistemas de control de calidad*
o incorporan en su tra?aGo la cultura del cumplimiento de CecIas de
entrega y plaHo comprometidos*
Falta de inter'% 1ara a%o(iar%e 7 (oo1erar entre %B:
Para producir de manera organiHada y para ingresar competitivamente al
mercadoE es importante lograr esquemas de asociatividad y atencin de
pedidos compartidos* #sta situacin no se estF logrando en la actualidad y se
de?eE a la desconCianHa e4istente entre las PyM#s del sectorE y en parte a su
desconocimiento de las oportunidades y ventaGas de tra?aGar de esta maneraD
esto Iace que su poder de negociacin so?re proveedores y compradores sea
reducidoE limitando sus perspectivas de desarrollo*
>.#. CANALES H MECANISMOS DE COMERCIALIBACIN
#s importante sa?er que el esquema de produccin parte de la produccin de
Iilados industriales y artesanalesE lo que permite sa?er el destino de cada
materia prima*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!2
Se+mento de con$eccin In*ersin
3ur*a de
aprendi?a/e
@estin 3omercial
(e/ido Plano 7,#ri+os,sacos, etc: Importante Aenta
(e/ido de punto) 4aBuina Industrial Importante 4edia
(e/ido de punto) 4aBuina 4anual 4edia RCpida
(e/ido de Punto) 4ano =a/a RCpida
,spectos a
considerar)
!ise9o,
lo+5stica,
$inanciamiento,
"1periencia
,consur.
!esarrollo de
3lusters.
Due 3lientesE
Due ProductosE
Due 3anales de
distri#ucinE
o e4isten ciCras para la produccin de cIompas rBsticas Ca?ricadas con Iilados
caseros* Del total de Iilados industriales orientados al mercado nacionalE un
3:J se destina a la produccin de prendas semi-rBsticasE un el 7:J a la
produccin de prendas de mediana y alta calidadE la mayor5a de las cuales
86:J9 se comercialiHa en tiendas propiasD el resto se vende en los mercados
del sur del pa5s 8CuscoE ArequipaE y )acna9* La parte de esta produccin que es
de alta calidadE se conCecciona por encargo de su?contratistas para su
e4portacin o para su venta por catFlogo*
\Pero como se comporta el mercado y como se desenvuelve] #s importante
sa?er que las prendas rBsticas y semi-rBsticas pasanE casi en su totalidadE a
manos de los acopiadoresE quienes trasladan la mercanc5a a las Cerias
artesanales de Lima y otras ciudadesE mientras que una parte peque;a de las
cIompas rBsticas es e4portada al e4teriorE por medio de algunos agentesD por
otro ladoE las cIompas de ela?oracin industrial se maneGanE
mayoritariamenteE en el mercado internacional*
#n el a;o 3::- se e4portaron "%W >>+ millones en te4tiles y conCeccionesE
estas e4portaciones constituyen menos del -J del comercio mundial de estos
productosE el >:J de las e4portaciones Iacia el mercado norteamericano esta
dirigida a -: compradoresE a pesar que dicIo mercado tiene mFs de >E:::
compradores*
La demanda mundial es de apro4imadamente 16 millones de unidades anuales
de cIompas ela?oradas con pelos Cinos* #l PerB e4porta -*+ millones de
unidades de cIompas de alpacaE que representa 3*1J de esta demandaE ciCra
por demFs ?aGaE considerando que tenemos la mayor po?lacin de alpacas del
mundo*
Los principales mercados de destino a los cuales se dirigen las e4portaciones
de productos te4tiles sonK #stados "nidosE es el mFs importante mercado ya
que es el principal comprador con 16*/1J de nuestras e4portacionesE seguidos
de 'eneHuelaE CIileE #spa;a y #cuador que representan el 6+J de las
e4portaciones te4tiles del a;o en curso*
Ca?e mencionarE que la variedad de Ci?ras Cinas y naturales no es muy grandeE
sin em?argoE e4iste una demanda considera?le por lo que se calcula un
crecimiento a /*71J anual*
Cada cIompa pesa entre +:: y >:: gramosE segBn la talla y tipo de IiladoD el
7:J de las cIompas utiliHa Iilado industrialE y el 3:J se Iace con Iilado
artesanal* La demanda estF orientada principalmente Iacia la Ci?ra de colores
naturales*
Los precios de las prendas conCeccionadas con Ci?ra de alpaca en el mercado
internacionalE dependen del nivel de calidad del producto CinalE que puede serK

Artesanal o semi artesanalE con motivos 2tnicosK "%W-3*:: M "%W3:*::
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!3
!ise9os clCsicos o de Fltima moda internacional) &S;30.00 2 &S;75.00
CAPTULO VI
ESTRATE8IAS
6.1. CONSIDERANDOS
-* Dado el carFcter de potencial econmicoE IistricoE social y cultural de
los recursos y la po?lacin involucrados en el queIacer del sectorE 2ste
se convierte en estrat2gico dentro de todo intento de desarrollo nacional
y de integracin econmica regionalD de cara a los desaC5os de la
glo?aliHacin en cursoD como lo e4presa el D%* :A+ que declara de
inter2s nacional a la alpaca y la vicu;a*
3* %e reconoce tam?i2n que el sector se desarrolla prioritariamente en
Honas y entre po?lacin de e4trema po?reHa del pa5sE lo que implica su
necesaria inclusin dentro de las pol5ticas y acuerdos nacionales
orientados a reducir la po?reHa*
/* Adicionalmente en la Bltima d2cadaE los actores en el sector Ian
logradoE progresivamenteE desarrollar mecanismos para alcanHar
visiones comunes y acuerdos que permitan deCinir acciones conGuntas
con mayor eCectividad para a?ordar los principales retos en el
desenvolvimiento del sector* #sta situacin es sustancialmente diCerente
a la de a;os anterioresE en los cualesE los esCuerHos se caracteriHaron
por ser unilaterales y demasiado CocaliHados*
+* As5 tam?i2nE se considera que un esCuerHo de accin nacional por el
sectorE se ve ?eneCiciado por la e4istencia de nuevos espacios de
concertacin como la Comisin acional de la Alpaca del PerB
8COALPACA9*
6.2. DIA8NOSTICO DEL SECTOR
La situacin del sector se encuentra caracteriHada por procesos socialesE
pol5ticos y am?ientalesK
-* #l deterioro creciente de los recursos naturales 8pastosE aguaE suelo9
que aCecta principalmente a los criadores
/
y que constituye la ?ase de
activos so?re la que se asienta el principal potencial del sector*
/
El sector incluye tanto dentro de los criadores como en los otros procesos, un nmero considerable de mujeres dedicadas a las
actividades que permiten el desarrollo del Sector.
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!4
3* Las Honas productoras y transCormadoras en el sectorE se caracteriHan
por su perCil de mayores e4pulsoras de po?lacinE dada su situacin de
e4trema po?reHa* #ste proceso que se inici +: a;os atrFsE se CocaliHa
principalmente en la po?lacin Goven que constituye el potencial del
sector*
/* #l predominio de la organiHacin microempresarial como respuesta a la
Calta de oportunidades de empleo y al estancamiento de la inversin
pB?lica y privada en sectores clave como agriculturaE ganader5aE el
comercioE etc*D as5 tam?i2n la presencia muGeres y Gvenes como
nuevos actores en estas iniciativas*
+* #l carFcter de las organiHaciones de productores tiende a desarrollarseE
principalmenteE al rededor de un enCoque empresarialE antes que
reivindicativoE en el que resulta mFs Cacti?le la negociacinE y la
conCormacin de alianHas entre actoresE para tra?aGar desde enCoques de
competitividad intersectorial
+
*
1* La tendencia mundial creciente Iacia el consumo de productos naturales
y ecolgicos en mercados dinFmicos y de altos ingresos*
>* Los procesos de produccin y transCormacin en el sector Ian
desarrollado una limitada capacidad para generar valor agregadoE siendo
el caso mFs representativo el de la alpacaE apro4imadamente el 7:J de
la produccin de Ci?ra se e4porta sin mayor valor agregado 8en tops y
slivers9*
6.3. DESAIOS DE SECTOR
%e identiCican como actores relevantes en el sector a los criadores o
productoresE los artesanos o tra?aGadores manualesE los intermediariosE los
comercialiHadoresE los industrialesE conCeccionistas 8PyM#s9 y los
consumidores* #stos actores presentan los siguientes desaC5os en t2rminos de
su ?ase de activos
1
E sus niveles de capitaliHacinE e inversin y sus capacidades
de negociacin y organiHacinK
1. Des$rrollo (e )$,$)'($(es:
+
El concepto de competitividad implica el Conjunto de condiciones econmicas, sociales y ambientales que permiten en un sector,
sus actores y productos, insertarse y crecer sostenidamente en mercado dinmicos, generando bienestar para todos los actores
involucrados en su desarrollo.
1
or base de activos se entiende toda la gama de activos con los que cuentan los individuos para garanti!ar niveles de bienestar
personal como grupal, as" por ejemplo se #abla de activos $"sicos %recursos naturales& tierra, agua' equipos, etc.(, activos sociales
%educacin, salud y otras capacidades(' activos $inancieros y tecnolog"a.
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!
a9 Capacidades en t2rminos de calidad educativaK la po?lacin de criadores y
transCormadores en el medio rural accede a educacin de ?aGa calidadE lo
que aCecta el sectorE pues ellos estFn a la ?ase de su competitividad*
?9 Capacidades organiHativasK si ?ien se coincide en que los diCerentes actores
del sector se encuentran organiHadosE se reconoce que son aBn limitadas
las capacidades para alcanHar un nivel organiHativo que tienda Iacia la
competitividad y el ?ienestar de todos los involucrados*
c9 Las capacidades de negociacin Crente al mercado y al #stado se consideran
en general limitadas para todos los actores en las cadenas productivas del
sectorD siendo el e4tremo del casoE el que los productores se perci?an como
Tcarnada pol5ticaU suGeta a los vaivenes de los diCerentes go?iernos*
d9 AsimismoE son distintas las capacidades y el poder de negociacin entre
actores de las cadenasE Iaci2ndose necesario ?uscar el equili?rio entre
estos*

2. MeDor$ - ,ro%o)'2n (el uso r$)'on$l (e los re)ursos n$tur$les:
#l creciente deterioro de la ?ase natural en la que se asienta la potencialidad
del sectorE tiene relacin tanto con la presin so?re los recursos Crente a la
situacin de po?reHaE as5 como con la inadecuada gestin de los mismosD se
coincide as5 en reconocerE que si ?ien el maneGo directo de estos recursos estF
en manos de los criadoresE el inter2s y responsa?ilidad es de todos los actores
en el sector*
3. MeDor$r l$ :ener$)'2n4 $(e)u$)'2n - ('*us'2n (e te)nolo:/$
'nno=$(or$:
#l acceso a las tecnolog5as innovadorasE es tam?i2n diCerenciado entre los
actoresE siendo 2ste mFs limitado entre los criadores y los artesanos* AdemFs
se considera que la tecnolog5a con la que se cuenta actualmente no Ia sido
suCicientemente adecuada ni diCundida entre todos los actores* La Calta de
inversin en investigacin aplicadaE patentes y conservacin del germoplasmaE
se aBna a las limitaciones anteriores*
#. Des$rroll$r s'ste%$s (e 'n*or%$)'2n ,$r$ $)o,'o4 tr$t$%'ento -
%er)$(o:
%e coincide en que Iace Calta un sistema de inCormacin para la toma de
decisiones en el sectorE que conGugue las caracter5sticas de relevanciaE
oportunidadE conCia?ilidad y accesi?ilidad*
>. 8ener$)'2n (e )$,$)'($(es (e 'n=ers'2n:
Como corolario de los desaC5os anterioresE se coincide en que 2ste es un sector
en el que no Ia sido posi?le desarrollar niveles adecuados de inversin privada
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!!
ni pB?lica en los Bltimos +: a;osE as5 como tampocoE l5neas de Cinanciamiento
espec5Cicas 8ni desde la ?anca privada ni desde el #stado9D de lo cual se
desprende tam?i2nE que no se Ia incorporado en las prioridades de desarrollo
nacional* #sto Ia sumado a la poca competitividad con que cuenta el sector
actualmente para enCrentar los retos de la glo?aliHacin*
6. L$ $rt')ul$)'2n entre los ('*erentes $)tores (el se)tor:
%i ?ien en los Bltimos a;os se Ia avanHado en t2rminos de esta?lecer espacios
de diFlogo entre actoresE aBn Iacen Calta mecanismos de interaccin eCectivos
entre 2stosE orientados Iacia una meGor negociacin y la competitividad del
sector*
I. El *ort$le)'%'ento estr$t&:')o - ,resu,uest$l:
La institucionalidad del sector es precaria en t2rminos de presupuestoE de
planes y estrategias de desarrollo concertados*
7. L$ $(e)u$)'2n (e l$ le:'sl$)'2n - nor%$t'='($( t&)n')$ =':entes:
Lace Calta la reglamentacin de la Ley marco espec5Cica para el desarrollo del
sectorE y adecuarla a su actual pro?lemFtica y a las necesidades de mediano y
largo plaHo* AsimismoE se requiere el desarrollo de una normatividad t2cnica
que apunte de manera clara Iacia la competitividad del sector*
J. Des$rrollo 'nst'tu)'on$l 'nterse)tor'$l (el se)tor ,$r$ l$ 'n)'(en)'$
*rente $l Est$(o - $l %er)$(o:
Del diagnstico se desprende el carFcter multisectorial del Cuncionamiento del
sectorE por ello tam?i2n la necesidad de crear capacidades interinstitucionales e
intersectoriales para generar condiciones y medios que posicionen al sector
sostenidamente en el escenario nacional e internacional*
15. Re,l$nte$%'ento (e los ,ro)esos - s'ste%$s (e 'n=est':$)'2n
='n)ul$(os $l se)tor:
La institucionalidad nacional encargada de la investigacin 8universidadesE
entidades pB?licas especialiHadas9 permanece desligada de las necesidades y
las acciones de desarrollo en el sector* %e constata la ausencia de enCoques de
investigacin institucionaliHados que permitan tender puentes entre la
academia y los actores del sector*
11. Re=ers'2n (el en*oPue $s'sten)'$l'st$ )on Pue se L$ tr$t$(o $l
se)tor:
%e perci?e que tanto desde el #stado como desde ciertos actores del sector
privado 8O&s9E Ia e4istido ineCiciencia en el gasto orientado al sectorE
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!"
derivada principalmente de consideraciones asistencialistas en la deCinicin de
accionesE a las que Ia Caltado criterios de eCiciencia econmica y social*

12. El ('se<o (e ,ol/t')$s en*o)$($s $l se)tor:
#l dise;o de pol5ticas sectoriales y sociales vigenteE necesita consideraciones
espec5Cicas so?re las necesidades del sectorE orientFndose a las condiciones de
competitividad y desarrollo de capacidades dentro de 2steE tanto a corto como
a largo plaHo* #n tanto que las pol5ticas macroeconmicas y de comercio
e4teriorE requieren mas ?ien de espacios de anFlisis y retroalimentacin
permanente so?re los mecanismos a trav2s de los cuales se aCecta positiva o
negativamente la competitividad del sectorE el desarrollo equitativo y
sosteni?le*
13. El ('se<o (e nor%$t'='($( Pue ,ro%ue=$ l$ )$l'($(:
%e estima que todo esCuerHo por promover la calidad y compra organiHada de
los productos generados en el sectorE redundarF en la posi?ilidad de alcanHar
meGores precios que permitan capitaliHar el sector y en especial ?eneCiciar a los
productoresE eliminando los espacios para la especulacin y adulteracin*
1#. C$,'t$l'E$r l$ 'n)lus'2n (el se)tor (entro (e l$s estr$te:'$s -
,ol/t')$s (e lu)L$ )ontr$ l$ ,o+reE$ (es(e el est$(o ,eru$no:
%e considera crucial para la incidencia y posicionamiento del sector a nivel
nacionalE la insercin de las prioridades del sector en la plataCorma de los
espacios de concertacin regionales y locales* Mesas de concertacinE comit2s
de coordinacin locales y regionales*
1>. L$ $(e)u$)'2n (e ,ol/t')$ tr'+ut$r'$:
La pol5tica tri?utaria vigente es inadecuada a los plaHos de los sistemas de
crianHa y comercialiHacin en el sector y Comenta la inCormalidadE superar esta
situacin demanda un nivel de propuesta y vigilancia al dise;o de estas
pol5ticasE por parte de los actores*
16. L$ ,rote))'2n (e los Re)ursos N$tur$les en el Se)tor *rente $ l$
M'ner/$:
Los actores reconocen que se cuenta con leyes de proteccin del medio
am?ienteE sin em?argo estas no llegan a compensar los estragos de la
actividad minera so?re los recursos naturales vinculados al sectorD en tanto
que la aplicacin de las mismas es deCiciente*
,(6 Cre$r es,$)'o ,$r$ tr$t$r ,ro,'e($( (e los Re)ursos :en&t')os
6
S
)
)os desa$"os * y + se introducen en el marco del ,- .aller reali!ado el * de /ulio a partir de los resultados y puntos tratados en el
diagnstico reali!ado por los actores en el 0- .aller.
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!#
#n cadenas productivas clave como la del germoplasma queE despu2s de la
Ci?raE es una de las mFs importantes en el sectorE se reconoce total ausencia de
conocimiento so?re cmo tratar estos recursos en t2rminos de los derecIos de
propiedad y patentesE de cmo generar cultura no solo de propiedad del
recurso gen2ticoE sino tam?i2n de propiedad intelectual y normas t2cnicasE
temas y preocupaciones Ioy de?atidos a nivel mundial entorno al comercio
internacional* #llo requiere invitar a otros actores como el ID#COPI a los
espacios en los que se discutan las acciones para el sector-
17. L$ )ons'(er$)'2n en ,ers,e)t'=$ (e l$ ('%ens'2n re:'on$l $n('n$:
Los actores reconocen que el proceso de integracin regional andino en
perspectivaE puede Gugar un rol importante en t2rminos de una competitividad
sist2micaE el desarrollo de mercados competitivos y la posi?ilidad de
negociaciones comerciales en ?loqueE dimensin que a la CecIa requiere ser
considerada en las reCle4iones so?re el sector* Las propuestas de la Comunidad
Andina con respecto al sector
6
E requieren ser conocidas en temas tales como
sanidad e investigacin a nivel regional Andino* Conocer estas propuestas
permitirF evaluar las Cormas mFs adecuadas de introducir la dimensin regional
Andina en el tratamiento del sector y como proceso gradual*
6.#. ACCIONES
Con relacin a las e4igencias del mercado las acciones de?erFnK
o Promover el posicionamiento de la alpaca peruana y sus productos
derivados en el mercado mundial y nacional*
o 0omentar la inversin y el Cinanciamiento para el desarrollo de las
cadenas productivas*
o Orientar e impulsar la generacin de mayor valor agregado en cada
esla?n de las cadenas productivasE as5 como una meGor distri?ucin del
valor creado en ellas*
o Impulsar la organiHacin de los actores del sectorE en especial los
productores y transCormadores rurales para generar mayor valor
agregado y meGorar la calidad de la oCerta del sector* y meGorar la
calidad de la oCertaD
o Promover e incentivar la normaliHacin y estandariHacin de los
procesosE productos y servicios a lo largo de la cadena*
o !educir los niveles de intermediacin en la cadenaE acortando as5 las
distancias entre los criadores 8productores9 y los consumidores Cinales*
(
ara 1olivia, Ecuador y er
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
!$
o Promover la iniciativa empresarial en los diCerentes esla?ones de las
cadenas productivas as5 como la asociatividad a Cin de alcanHar
econom5as a escala*
o Promover un sistema de inCormacin de mercado transparenteE
accesi?le y adecuado para todos los actores del sector*
Con relacin a la sosteni?ilidad de los recursos naturales involucrados en el
sector las acciones de?erFnK
o &arantiHar el uso racional y sosteni?le de los recursos naturales*
o Promover y dinamiHar espacios de concertacin y acuerdos para la
sosteni?ilidad entre los actores de la cadena productiva*
o %ometer permanentemente a evaluaciones econmicasE sociales y
am?ientalesE cada intervencin pB?lica o privada que se desarrolle en el
sector*
o Atender y a?rir espacios para el tratamiento de los derecIos de
propiedad de recursos gen2ticos en el %ector*
Con relacin a la promocin y Cortalecimiento de las cadenas productivas en el
sector las acciones de?erFnK
o Promover la articulacin y concertacin entre de los actores de la
cadena productiva*
o Promover y estimular la inversin privada y pB?lica en todos los
esla?ones de las cadenas del %ector*
o Crear las condiciones para meGorar la productividad y la calidad de los
productos y servicios en la cadenaE con 2nCasis en la situacin que
enCrentan los productores*
o MeGorar el desarrolloE acceso y uso de tecnolog5as en todos los procesos
de las cadenas del sector*
o 0ortalecer capacidades de gestin y negociacin de los actores de la
cadenaE prioriHando aquellos que presentan los cuellos de ?otella en la
competitividad del sector 8productores y artesanos9*
o ConstruirE desarrollar y Cortalecer representatividad para cada uno de
los actores de las cadenas*
Con relacin a un tratamiento intercultural para el sector las acciones de?erFnK
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"&
o !evalorar y recuperar las tecnolog5as andinas e4itosas y sosteni?les*
o Propiciar el respeto al alpaquero y al transCormador rural como
personas*
o !esaltar la vinculacin del po?lador alto andino con la alpaca como
recurso ?andera*
Con relacin a las condiciones de equidad entre los actores del sector las
acciones de?erFnK
o Preveer los eCectos negativos que pudieran darse como producto de la
aplicacin de normas t2cnicasE so?re los actores de la cadena y las
condiciones en que 2stos se desenvuelven*
o Propiciar mecanismos que permitan una mayor participacin de los
actores menos Cavorecidos en las decisiones so?re el desarrollo y
competitividad de la cadena*
o Propiciar la igualdad de oportunidades entre los distintos actores de la
cadena en el acceso a recursos naturalesE inCormacinE tecnolog5a y
Cinanciamiento*
o Propiciar mecanismos que reduHcan las ?recIas en las condiciones de
negociacin entre los esla?ones e4tremos de la cadena 8productores M
industriales9*
o MeGorar las condiciones de integracin de las muGeres en la cadena
productiva*
Con relacin al carFcter mutisectorial del sector las acciones de?erFnK
o Propiciar la identiCicacinE articulacin y coordinacin intersectorial de
los programas y proyectos en el sector*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"%
CAPTULO VII
CONCL"SIONES
Concluimos en que las rutas de accin o eGes que permitirFn alcanHar el
desarrollo del sector sonK
-* &estin sosteni?le de recursos naturales y crianHa*
MeGoramiento gen2tico y conservacin de germoplasma*
ManeGo y uso sosteni?le de los recursos naturales*
Control de enCermedades inCecciosas y parasitarias*
Capacitacin y desarrollo participativo de tecnolog5a*
3* Desarrollo de tecnolog5a adecuada*
Promocin de investigacin y desarrollo tecnolgico*
Desarrollo de sistemas de inCormacin y diCusin de tecnolog5as*
Desarrollo de inCraestructura y equipamiento de centros de
investigacin especialiHada*

/* Desarrollo de mercados competitivos para productos y servicios de la
cadena*
Promocin de una cultura de calidad en los actores de la cadena*
Desarrollo de estrategias de marVeting para el mercado nacional e
internacional*
Desarrollo de normas para productos y procesos de la cadena*
+* Promocin de la inversin para el sector*
Desarrollo del marco legal para estimular la inversin en el sectorE con
2nCasis en el desarrollo de la ganader5a y procesos de transCormacin de
los productos derivados de la alpaca 8est5mulos tri?utarios9*
Incidencia pol5tica para el sector
7
*
0acilitacin de mecanismos y procedimientos para la inversin en el
sector
*
Entendida como el objetivo de lograr el compromiso de los estamentos pol"ticos involucrados en la toma de decisiones.
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"2
1* Desarrollo de servicios de apoyo a la produccin y a la comercialiHacin*
Desarrollo de sistema de Cinanciamiento especialiHado para el sector*
Desarrollo de un sistema de inCormacin especialiHada*
Desarrollo de inCraestructura productiva y de comercialiHacin adecuada*
0ortalecimiento del sistema de servicios de asistencia t2cnica productiva
y de gestin*
>* Desarrollo y Cortalecimiento de la institucionalidad del sector*
Promocin y Cortalecimiento de las organiHaciones de productores y
artesanos*
0ortalecimiento de la institucionalidad estatal vinculada al sector*
Promocin de la asociatividad y concertacin en el sector*
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"3
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"4
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Ane7o 1.
PyMEs
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"!
P6Mes de 3eAido en alpaca 6 .e:clas de A2eI0ipa '$o2.ali:adas)
E.p2esa #o.b2es Di2eccin
,#i+ail -era =arrueto 3iudad 4unicipal Hn. 7, 4?. 0, At. 12, 3ono 'orte, 3erro 3olorado
,l#erto %lores ,l*are? ,*. Roose*elt 207, @rC$icos , ,lto Sel*a ,le+re
,l$redo 3astro 3orne/o ParBue Industrial R5o Seco 4?a. , Ate. 1, 3erro 3olorado
,ndrea @arra$a 4an?ano &r#. Ra$ael =elaunde Hona =. 4?a. G At. 2
,ndr>s ,#el Sil*a 0re 3alle 4ariCte+ui 107 &r#. 13 de enero
,Builes 3arpio "sta9a -illa continental I22 Hona 3 3a6ma
"mpresa (e/idos Sur ,ndino =enancio AuBue Duispe ,*enida ,reBuipa 1300, Hona !, Pue#lo Go*en 4i+uel @rau, Paucarpata
=enito %lores (icona Pedro -ilca ,pa?a 3, AA25
=ernarda Duispe ,+uilar Guan del -alle 119, Pro+resista
=ett6 %rancisca =orda de Portu+al ,*enida Roose*elt 802 @rC$icos, del distrito de ,lto Sel*a ,le+re
3arlos ,l#erto 'ina Pineda =uenos ,ires 505
3arlos ,l#erto Salas ,l*are? Gos> 4orales ,lpaca 201 la Perla, 3ercado de ,reBuipa
3atalina .ua6ta 3a#ana ,sentamiento .umano 'ue*a ,l#orada 4? & At. 13 3omit> 10 Paucarpata
3ristina ,rce Pino &r#. 4onterrico 4?na. A At. 16
!aniel Janarico 3ari 3alle Roma 118 Santa Rosa, del distrito de 4ariano 4el+ar
!el$ina Gara Duispe 3alle 8 de diciem#re 4?. D At 22 3oop. ,*elino 3Cceres
!emetrio 4ac<aca Aima 3alle Gos> de Aa 4ar 105, 4i+uel @rau
(e1tinsa !ennis Ga*ier Rodr5+ue? Salas &r#. Aas 0rBu5deas K210
"d+ar .uamani 3<ica9a 3iudad 4unicipal Hona 2 '26, 3erro 3olorado
"dmundo Aa+una =ustamante ,*. Simn =ol5*ar 1404,4ariano 4el+ar
"duardo 3arta+ena Ramos 'a?areno S 210 , distrito de 3erro 3olorado
"+idia 3<oBue -elasBue? Pasa/e ,ma?onas, '24, 3ampo ,mrte
"lder ,im> Posti+o Hu9i+a 3alle Sosa Rui? 324, la li#ertad 3erro 3olorado
"lo6 (i?nado 3olBue Sanc<e? 3erro 402 4i+uel @rau
"ustaBuio 3<oBue 3alle ,*. ,reBuipa 110
%a#ian Guan (orres Jucra 3ruce de 3<ilina !29
%lora Sucari ,tamari ,*. Puno 1205, ,lto Ai#ertad
%red6 3<oBue 3ondo -ictor Raul .a6a de la (orre K218 3iudad 4unicipal, 3erro 3olorado
(e/idos -anesa @erardo 3ana?a 3ana?a -illa Para5so 322 Aote 3, del distrito de 3erro 3olorado
@erardo %redd6 4oscoso Puma Aas orBuideas G28, 7,S&",:
@lad6s -ilca de Ri*eros -illa ,reBuipa G24
3on$ecciones @loria @loria Santa 3ru? Ru$rCn Aoren?o =alln 105 Aa Perla, distrito de 3ercado
@raciela ,dr5an 3alle Rosedal 114 Hona 3 3omit> 2 4i+uel @rau Paucarpata
@re+oria 3ru? Suma Sol de 0ro Hona , 324, ,lto 3a6ma
@riselda -aldi*ia de Rendn Pte. =olo+nesi 300
.>ctor !aniel Pa? He+arra 3alle la 4erced 125 0$. 114
.>ctor Auis -ilca Aoa6?a Gos> 0la6a K217, ,lto 3a6ma
.ermene+ilda 4arleni 3orne/o 3alle Gos> 0la6a 302, ?ona =, 4i+uel @rau
.iplito Saa*edra -e?a &r#. 4orro de ,rica, ,mpliacin Paucarpata
Ines 3<C*e? @u?mCn ,*. @arcila?o de la -e+a 356
3onarte1 Isa#el @al*e? Aanda @on?ales Prada 114 &macollo, 3ercado
Isa#el Sarcco (acca San Auis 4?." 2 1 At 11,,.S.,.
Gaime 4arcial 'inasi*inc<a ,*. ,*iacin 800, =uenos ,ires
Geanette ,ndia !el+ado (ori#io Pac<eco 105, -allecito
Gesus 'ina Ramos 3alle Aa .a#ana 117
3on$ecciones 4arina "IRA Goel %lores Suare? &r#ani?acin 3amino Real 4?. ,, Aote 1, Gos> Auis =ustamante 6 Ri*ero
Gor+e Pastor -ilcape 4endo?a -illa 3ontinental 4?. I At 3, ,lto 3a6ma
Guan =autista ,l*are? &scama6ta Pasa/e &nin 901, mi PerF
"mpresa 3on$ecciones !i*ino 'i9o Guan 3arlos @alle+os 4endo?a Sor ,na de los ,n+eles .108 Paucarpata
Guan Auis Saa*edra -irreiera Duinta (ristCn L217, G.A)= 6 Ri*ero
Guana %rancisca (erCn 3olBue &r#. Aas Rocas -24 Aa 3ampi9a, del distrito de ,lto Sel*a ,le+re
Gudit< 4orCn @andarilla ,*. Sol 118 Pro+resista
Gusto 4amani Aopinta 'ue*a ,l#orada 3omit> 5 4?. AA Aote 12, distrito de Paucarpata
Gusto Pastor Jucra 3oila &r#. 4onterrico A215
A. P,&A"( S,3 =eatri? (omasio &r#. Aa 4arina !225 3a6ma
Aeoncia 3ondori Saa*edra 3oop. ,PR04, 4? " At 13 . P Polanco, ,.S.,.
Aeonel =lanco 3<a*e? Due#rada 3oscollo 110, San 4art5n de Soca#a6a
Ailia 4arisa 3enteno ,nco P.G. -illa &nin 4?. S Ate 11 3omit> 5 ,lto Sel*a ,le+re
Aourdes 0dalis Paredes del 3arpio4anuel &+artec<e 300 2 , Sel*a ,le+re
P 6 P ".I.R.A. Aourdes Rosario %lores -ilca &r#. 3esar -alle/o G 2 18, distrito de Paucarpata
Auis -ar+as Jucra Guan -elasco ,. 141 "l %iltro
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
""
Ane7o 2.
E()ortaciones del sector y )ers)ectias de creci"iento
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"#
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
"$
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#&
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#%
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#2
Ane7o 3.
Industria
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#3
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#4
Ane7o -.
Agrntes Internacionales
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#
Ane7o 5.
Co"unidades Al)a*ueras y Centros de Aco)io
&OA&!DAD OMU#!DADES PRODU(ORES
1.- 3ondoroma 06 3omunidades 30 productores
2.- 'u9oa 11 3omunidades 30 Productores
3.- ,#anca6 07 3omunidades 30 Productores
-.- Gun5n 13 3omunidades 38 Productores
5.- 4acusani Puno 07 3omunidades 27 Productores
,.- Putina Puno 07 3omunidades 22 Productores
+.- Sta. Aucia Puno 23 3omunidades 78 Productores
8.- 4a?ocru? Puno 07 3omunidades 35 Productores
9.- ,reBuipa 11 3omunidades 30 Productores
10.-,6acuc<o 14 3omunidades 35 Productores
(0(,A 106 3omunidades 355 Productores
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.:
#!
RESU&(ADOS DE E#(ROS DE AOP!O
5UAAJA - %&A#O
REG!O#
E#(RO DE
AOP!O
EK(RA$!#A $!#A SEM!$!#A GRUESA
&!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES
G&'I' 01 876.00 8.10 2990.00 6.50 5643.00 5.30 4459.00 3.20
3"RR0 !"
P,S30
01 531.00 8.10 964.00 6.50 3480.50 5.30 2410.50 3.20
3&S30 01 437.50 1425.50 1811.00 423.50
P&'0 11 4355.00 8.57 20666.50 7.49 22411.00 6.51 386.50 4.20
,R"D&IP, 03 2678.50 3313.00 4804.50 1453.00
,J,3&3.0 03
(0(,A 20 8878.00 29359.00 38150.00 9132.50
SUPER!ORES $ib2as .eno2es de 2,.5 .ic2ones
!#$ER!ORES $ib2as .a6o2es de 2,.5 .ic2ones
A(EGOR!A SUPER!ORES !#$ER!ORES %A%J
< < <
E732a ;ina 70 o mCs 30 o menos 20
$ina 55 a 69 45 a 31 15
Se.i ;ina 40 a 55 60 a 45 05
G20esa menos de 40 mCs de 60 22
RESU&(ADOS DE E#(ROS DE AOP!O
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.: #"
5UAAJA - %E!GE '&$)
REG!O#
E#(RO DE
AOP!O
EK(RA$!#A $!#A SEM!$!#A GRUESA
&!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES
G&'I' 01 09.00 7.20 130.00 6.20 305.00 4.60 288.50 2.50
3"RR0 !"
P,S30
01 10.00 7.20 375.00 6.20 135.50 4.60 194.50 2.50
3&S30 01 00.00 00.00 20.50 99.50 00.00 00.00
P&'0 11 62.00 7.33 620.50 6.39 1028.50 5.47 23.00 3.60
,R"D&IP, 03 49.00 187.50 566.50 135.50
,J,3&3.0 03
(0(,A 20 130.00 1333.50 2135.00 641.50
SUPER!ORES $ib2as .eno2es de 2,.5 .ic2ones
!#$ER!ORES $ib2as .a6o2es de 2,.5 .ic2ones
A(EGOR!A SUPER!ORES !#$ER!ORES %A%J
< < <
E732a ;ina 70 o mCs 30 o menos 20
$ina 55 a 69 45 a 31 15
Se.i ;ina 40 a 55 60 a 45 05
G20esa menos de 40 mCs de 60 22
RESU&(ADOS DE E#(ROS DE AOP!O
5UAAJA - O&OR
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.: ##
REG!O#
E#(RO DE
AOP!O
EK(RA$!#A $!#A SEM!$!#A GRUESA
&!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES
G&'I' 01 6.50 5.00 68.50 4.00 207.50 2.50 518.50 2.00
3"RR0 !"
P,S30
01 00.00 00.00 5.50 4.00 62.00 2.50 194.50 2.00
3&S30 01 00.00 00.00 00.00 00.00 182.50 298.50
P&'0 11 344.00 5.56 5129.00 4.44 6067.50 3.45 291.00 2.55
,R"D&IP, 03 57.00 205.00 1160.50 1541.00
,J,3&3.0 03
(0(,A 20 407.50 5408.00 7680.00 2843.50
SUPER!ORES $ib2as .eno2es de 2,.5 .ic2ones
!#$ER!ORES $ib2as .a6o2es de 2,.5 .ic2ones
A(EGOR!A SUPER!ORES !#$ER!ORES %A%J
< < <
E732a ;ina 70 o mCs 30 o menos 20
$ina 55 a 69 45 a 31 15
Se.i ;ina 40 a 55 60 a 45 05
G20esa menos de 40 mCs de 60 22
RESU&(ADOS DE E#(ROS DE AOP!O
SUR! - %&A#O
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.: #$
REG!O#
E#(RO DE
AOP!O
EK(RA$!#A $!#A SEM!$!#A GRUESA
&!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES
G&'I' 01 10.50 8.10 154.50 6.50 255.00 5.30 194.00 3.20
3"RR0 !"
P,S30
01 00.00 00.00 33.00 6.50 125.00 5.30 44.00 3.20
3&S30 01 00.00 00.00 00.00 00.00 401.00 32.50
P&'0 11 98.00 7.55 1011.00 6.54 3207.00 5.60 300.00 4.00
,R"D&IP, 03 267.00 296.00 526.00 303.00
,J,3&3.0 03
(0(,A 20 375.50 1494.50 4514.00 873.50
SUPER!ORES $ib2as .eno2es de 2,.5 .ic2ones
!#$ER!ORES $ib2as .a6o2es de 2,.5 .ic2ones
A(EGOR!A SUPER!ORES !#$ER!ORES %A%J
< < <
E732a ;ina 70 o mCs 30 o menos 20
$ina 55 a 69 45 a 31 15
Se.i ;ina 40 a 55 60 a 45 05
G20esa menos de 40 mCs de 60 22
RESU&(ADOS DE E#(ROS DE AOP!O
5UAAJA - %E!GE '&$)
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.: $&
REG!O#
E#(RO DE
AOP!O
EK(RA$!#A $!#A SEM!$!#A GRUESA
&!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES
G&'I' 01 00.00 00.00 00.00 00.00 64.50 4.60 56.50 2.50
3"RR0 !"
P,S30
01 00.00 00.00 00.00 00.00 9.00 4.60 5.50 2.50
3&S30 01 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 6.50
P&'0 11 00.00 00.00 79.00 5.87 232.50 4.98 40.50 3.65
,R"D&IP, 03 12.00 30.00 76.00 55.00
,J,3&3.0 03
(0(,A 20 12.00 109.00 382.00 164.00
SUPER!ORES $ib2as .eno2es de 2,.5 .ic2ones
!#$ER!ORES $ib2as .a6o2es de 2,.5 .ic2ones
A(EGOR!A SUPER!ORES !#$ER!ORES %A%J
< < <
E732a ;ina 70 o mCs 30 o menos 20
$ina 55 a 69 45 a 31 15
Se.i ;ina 40 a 55 60 a 45 05
G20esa menos de 40 mCs de 60 22
RESU&(ADOS DE E#(ROS DE AOP!O
SUR! - O&OR
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.: $%
REG!O#
E#(RO DE
AOP!O
EK(RA$!#A $!#A SEM!$!#A GRUESA
&!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES &!%RAS SO&ES
G&'I' 01 00.00 00.00 00.00 00.00 6.00 2.50 6.50 2.00
3"RR0 !"
P,S30
01 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00
3&S30 01 00.00 00.00 00.00 00.00 75.50 28.00
P&'0 11 20.50 5.10 62.50 4.03 411.00 3.58 125.00 2.70
,R"D&IP, 03 31.00 45.00 164.00 91.00
,J,3&3.0 03
(0(,A 20 51.50 107.5 656.50 250.50
SUPER!ORES $ib2as .eno2es de 2,.5 .ic2ones
!#$ER!ORES $ib2as .a6o2es de 2,.5 .ic2ones
A(EGOR!A SUPER!ORES !#$ER!ORES %A%J
< < <
E732a ;ina 70 o mCs 30 o menos 20
$ina 55 a 69 45 a 31 15
Se.i ;ina 40 a 55 60 a 45 05
G20esa menos de 40 mCs de 60 22
UADRO RESUME# DE AOP!O J REMA(E
CIDAQP Anlisis de la Cadena Productiva de Camlidos Sudamericanos Pg.: $2
REG!O#
E#(ROS DE
AOP!O
OS(O
SO&ES
$E5AS
DE
AOP!O
II
AOP.
$E5A
DE
REMA(E
O%SER/A!O#ES
#L PROD.
G&'I' 01 34 1200.00
09 al 17
de 'o*.
162.49 29 de 'o*.
"l Remate se pro+ram para reali?arse en Aima
Pero reali?aron *enta directa a PR0S&R d5a 25
de 'o*.
3"RR0 !"
P,S30
01 26 1050.00
09 al 17
de 'o*.
85.87 29 de 'o*.
"l Remate se pro+ram para reali?arse en Aima
Pero reali?aron *enta directa a PR0S&R. !5a
25 de 'o*.
P&'0 11 655 4350.00
13 al 21
de 'o*.
695.72 26 de 'o*.
Aos compradores $ueron) "!@,R 30,'D&I
4,4,'I 6 '"@03I,3I0'"S S,'(, IS,="A
"IRA.
3&S30 01 35 960.00
18 al 21
de 'o*.
52.43
30 de 'o*.
Reali?aron -enta !irecta a PR0S&R
,J,3&3.0 03 194 3120.00
30 al 09
de !ic.
151.82 16 de !ic.
"l Remate estC pro+ramado para el d5a 16 en
,reBuipa a las 10)30 local de la 3Cmara de
3omercio
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