ACADEMIA COLOMBIANA DE CIENCIAS EXACTAS,

FSICAS Y NATURALES
Apropiacin de la ciencia desde el aula
INDAGALA
Mdulo: Qumica-1
Algunas propiedades y usos comunes del
agua
PUN! D" "#ULLI$I%N
- &ulo: Ac&i'idad 1 : Pun&o de e(ullicin
- Pas: $olom(ia
- Au&ores:
- )os* Mu+o,- Profesor del Departamento de Qumica de la Universidad
Nacional de Colombia Sede Bogot e mail jomuca0!gmail"com
- In*s #ernal Alarcn Profesora del Departamento de Qumica de la
Universidad Nacional de Colombia" Sede Bogot" #iembro de n$mero la %cademia
Colombiana de Ciencias &'actas( )sicas e" mail ibernal0*!gmail"com
- Asesora y edicin: Ernesto Concha MSC. Fs!ca Un!"ers!#a#
Nac!ona$ #e Co$o%&!a
- $iclo' B(s!ca Sec)n#ar!a * %e#!a +en Co$o%&!a,
- Tema+ Punto de ebullici,n
- Idioma: &spa-ol
- Descripcin: &n esta actividad se conte'tuali.a el proceso de ebullici,n en
referencia actividades comunes de la vida diaria" Previo al desarrollo de la parte
prctica se sugiere un cuestionario de entrada /ue permita complementar la
conte'tuali.aci,n e indagar sobre los conceptos bsicos /ue se necesitan para mejor
comprensi,n de las cuatro e'periencias propuestas0 se enumeran los materiales
necesarios para reali.arlas( se plantean algunos puntos de refle'i,n 1 se finali.a con
una lectura complementaria sobre los fundamentos de la propiedad estudiada"
- Propsitos: 2 Contribuir al enri/uecimiento del ejercicio de la docencia en los
niveles de educaci,n bsica 1 media( con elementos de la metodologa &CB3
aplicada al estudio del proceso de ebullici,n( en este caso( del agua"
- 3dentificar elementos /ue permitan describir esta propiedad de los l/uidos"
- 3dentificar situaciones de la vida diaria donde el proceso de ebullici,n es un factor
importante"
- Duracin: &n condiciones de disponibilidad de espacio 1 materiales de laboratorio
se sugieren *0 minutos inclu1endo preparaci,n 1 discusi,n"
-
- Conceptos claves: presi,n( presi,n atmosf4rica( modelo corpuscular de la materia(
temperatura( energa cal,rica( escalas termom4tricas"
-
- Materiales
- Ca#a -r).o neces!ta'
-
- / 0aso #e .rec!.!ta#os #e 123%$.
- / &a$4n #e 5on#o re#on#o #e 123 %$ con ta.a #e ca)cho.
- / T)&o #e ensa*o #e 2 o /3 %$.
- / T)&o #e ensa*o #e 12 %$.
- / t)&o ca.!$ar .e6)e7o * cerra#o .or )n e8tre%o
- / t)&o #e ensa*o .e6)e7o
- / "ar!$$a a-!ta#ora #e "!#r!o
- / ter%4%etro #e $a&orator!o hasta /13
o
C.
- / 9er!n-a #e :3 %$. con s) a-)9a.
- / ta.4n .ara $a .)nta #e $a 9er!n-a.
- / so.orte %et($!co con .!n;a.
- / tr.o#e con s) %a$$a o #!5)sor #e ca$or
- / %echero #e -as ) otro %e#!o ca$e5actor.
- 5 bolsa para 6ielo"
- A-)a +.re5er!&$e%ente #est!$a#a,
- <!e$o
- %ceite mineral para ba-o calefactor"
- Recomendaciones: Por la naturale.a de las e'periencias es necesario contar con
elementos de protecci,n+ gafas( blusa de laboratorio( e'tinguidor 1 elementos
resistentes al calor para protecci,n de los alumnos 1 los muebles0 se debe trabajar
sobre superficies inertes 1 lejos de cual/uier sustancia combustible e ilustrar a los
alumnos sobre las precauciones /ue deben observar para evitar /uemaduras"
- Sugerencias: %ntes de reali.ar las e'periencias 6a1 /ue enfati.ar la importancia /ue
tiene el proceso de observaci,n para describir el fen,meno objeto de estudio"
- Durante la reali.aci,n del proceso educativo debe mantenerse una dinmica /ue
favore.ca el permanente cuestionamiento"
- &l trabajo en aula tiene varias posibilidades por ejemplo+
- 2Cada grupo de m'imo 7 personas puede encargarse de una de las e'periencias para
poder reali.arlas simultneamente" &n este caso es deseable /ue se escoja
previamente un alumno de cada grupo /ue pueda asumir el rol de monitor con
orientaci,n previa del profesor"
- 28as e'periencias tambi4n pueden ser demostrativas ideando la forma para /ue los
alumnos realicen adecuadamente el registro de las observaciones 1 enfati.ando /ue
este proceso es fundamental para la posterior discusi,n"
- 8a lectura complementaria se 6a ideado como una sntesis te,rica sencilla con la
cual el profesor puede obtener el suficiente apo1o para dirigir la discusi,n 1 como
complemento para favorecer la apropiaci,n de los fundamentos te,ricos por parte de
los estudiantes
Objetivos
- Contribuir al desarrollo de procesos de aula para la apropiacin del concepto de
temperatura de ebullicin y punto de ebullicin.
- Identificar los parmetros que pueden describir estas caractersticas del agua,
mediante experiencias sencillas.
- Relacionar los parmetros identificados para elaborar una descripcin de la
propiedad mencionada y algunas aplicaciones a la vida diaria.
Focalizacin
8a ebullici,n est presente en la vida diaria en tal forma /ue e'presiones como 9ponga a
6ervir el agua para el caf4( 96a1 /ue 6ervir la lec6e:( 9cuidado /ue eso esta 6irviendo: 1
muc6as ms entran a formar parte del lenguaje cotidiano desde edades tempranas"
Posteriormente durante la primaria 1 el bac6illerato se puede abordar el tema tanto en el
6ogar como en el aula( para llegar a desarrollar conceptos ms elaborados para e'plicar o
justificar por /u4 el agua a nivel del mar 6ierve ;llega a la ebullici,n< a 500
o
C 1 en Bogot
a *=
o
C"
Para iniciar el trabajo se invita a desarrollar el siguiente+
Cuestionario de entrada
Responda los siguientes interrogantes:
! "u# entiende por temperatura de ebullicin$
%! &s lo mismo que punto de ebullicin$ '''''''''''
(! )veriguar el valor de la temperatura de ebullicin del agua en la ciudad donde
reside'''''''''''''''''''''
*! +uede ,ervir el agua localmente a otras temperaturas$ ''''''''
&xplique brevemente.
&'pli/ue
-! &xplique el o los criterios para que el punto de ebullicin se tome como referencia
de pure.a de una sustancia lquida en qumica.
/! !&xplique brevemente la ra.n por la cual la temperatura de ebullicin vara con la
altura sobre el nivel del mar
! Consigne en una cartelera la definicin de punto de ebullicin se0alando los parmetros
que considera ms importantes en ella y gurdela para la discusin.
!1ibu2e un esquema sencillo del monta2e para determinar la temperatura de ebullicin de
un lquido.
".ploracin
Materiales
Cada grupo necesita:
3aso de precipitados de %-4ml.
baln de fondo redondo de %-4 ml con tapa de cauc,o.
5ubo de ensayo de - o 4 ml.
5ubo de ensayo de %- ml.
tubo capilar peque0o y cerrado por un extremo
tubo de ensayo peque0o
varilla agitadora de vidrio
termmetro de laboratorio ,asta %4
o
C.
2eringa de (4 ml. con su agu2a.
tapn para la punta de la 2eringa.
soporte metlico con pin.a.
trpode con su malla o difusor de calor
mec,ero de gas u otro medio calefactor.
bolsa para ,ielo.
)gua 6preferiblemente destilada7
8ielo
)ceite mineral para ba0o calefactor.
Experiencia 1.

>ome con una jeringa agua(
;previamente calentada a unos 0
o
C<
6asta la mitad de su capacidad ;)ig" 5<"
Despla.ar el aire remanente 1 sellarla
con un tap,n de cauc6o ;)ig" =<" )ijar la
jeringa al soporte por medio de una
pin.a adecuada 1 6alar el 4mbolo ;)ig"
?<"
figura figura % figura (

)note qu# observa en el agua.
9Cmo interpreta lo observado$
Experiencia 2
5ome un recipiente de fondo redondo 6baln de %-4 m:.7 y adicionar alrededor de %-
m:. de agua. ;i2ar el baln a un soporte y calentar el agua ,asta
aproximadamente <4
o
C.6;ig )7. 5apar el baln e invertir y sobre la parte no
ocupada por el agua, cubrir con una bolsa de plstico que contenga ,ielo
picado. 6;ig. =7.
Experiencia 3.
>tro m#todo para determinar la
temperatura de ebullicin consiste en
sumergir un tubo delgado invertido en el
agua contenida en un tubo de dimetro
mayor provisto de un termmetro de
laboratorio. &l calentamiento puede
reali.arse de dos formas: la primera
6figura de la i.quierda7 es calentar
directamente con el mec,ero
procurando un calentamiento uniforme
que puede lograse despla.ando el
mec,ero continuamente alrededor del
tubo. &n la segunda 6figura de la
derec,a7 el calentamiento se ,ace
empleando un ba0o de aceite. &sta
segunda forma es la recomendable porque se logra un calentamiento uniforme. Cuando el
lquido contenido en el tubo grande comien.a a ascender por el tubo peque0o, la
temperatura medida es la de ebullicin del lquido. )note su resultado" &'pli/ue lo /ue
observa"
Experiencia 4.
>tro procedimiento que se encuentra en la
mayora de los textos de "umica bsica es
mediante un monta2e cuyo esquema se muestra en
la figura, donde el agua se calienta directamente y
cuando se aprecia la formacin continuada de
9"u# observa$. &xplique
burbu2as se toma cuatro veces la temperatura con un termmetro a intervalos de un
minuto. )note sus resultados. "u# observa$

Reflexin
- 1iscutan las observaciones registradas por su grupo en las experiencias y % y
contrasten con la definicin que ,aban registrado inicialmente en su cartelera.
- ?i lo creen necesario redacten una nueva definicin y coloquen la cartelera para
discutirla en grupo.
- Cul es la definicin de punto de ebullicin que ms se a2usta a la experiencia$
! "u# respuesta da a,ora a los interrogantes y % del cuestionario de entrada$
Aplicacin
- &labore un registro, por escrito de por lo menos - usos comunes pero diferentes
de esta propiedad del agua
Lectura complementaria !unto de e"ullicin
De ac)er#o a$ %o#e$o c!n=t!co %o$ec)$ar #e $a %ater!a $as s)stanc!as
est(n 5or%a#as .or %o$=c)$as 6)e se enc)entran )n!#as * en cont!n)o
%o"!%!ento. E$ t!.o e !ntens!#a# #e $as 5)er;as !nter%o$ec)$ares
con#!c!ona 6)e $a s)stanc!a se co%.orte co%o -aseosa, $6)!#a o s4$!#a.
La ener-a #e $os %o"!%!entos $a !#ent!>ca%os co%o ener-a c!n=t!ca.
Esta ener-a !%.)$sa a $as %o$=c)$as a se.arase * a oc).ar e$ %a*or
"o$)%en .os!&$e? en $as s)stanc!as -aseosas se $o-ra esto 5(c!$%ente
.ero en $as s)stanc!as $6)!#as e$ !%.)$so se "e 5rena#o .or $as .are#es
#e$ rec!.!ente * .or $a .res!4n at%os5=r!ca so&re s) s).er>c!e. Un $6)!#o
en contacto con e$ a!re so.orta $a .res!4n #e $a at%4s5era 6)e est( so&re
=$ * e8!ste )n e6)!$!&r!o #!n(%!co entre $a .res!4n at%os5=r!ca * $a
.res!4n #e$ "a.or #e$ $6)!#o a $a te%.erat)ra #a#a. La .res!4n #e "a.or
#e.en#e @n!ca%ente #e $a nat)ra$e;a #e$ $6)!#o * #e $a te%.erat)ra
6)e ten-a * es !n#e.en#!ente #e$ "o$)%en #e$ $6)!#o
:a 5emperatura es una propiedad de la materia que est relacionada con la sensacin de calor o
fro que se percibe en contacto con ella. )unque tiene relacin con el calor no debe confundirse
con este.
.
C)an#o se s)%!n!stra ener-a t=r%!ca a$ s!ste%a $6)!#o- a!re, $as
%o$=c)$as #e$ $6)!#o ten#er(n a se.ararse .ara 5or%ar "a.or en s)
s).er>c!e * a&an#onar e$ rec!.!ente "enc!en#o $a .res!4n at%os5=r!ca. La
&empera&ura de e(ullicin #e )n $6)!#o es a6)e$$a a $a c)a$ $a
.res!4n #e "a.or es !-)a$ a $a .res!4n e9erc!#a so&re =$. E$ pun&o de
e(ullicin es $a te%.erat)ra a $a c)a$ $a .res!4n #e "a.or #e$ $6)!#o
est( en e6)!$!&r!o con $a .res!4n at%os5=r!ca c)an#o esta es de una
a&ms/era0 es )na constante .ara ca#a s)stanc!a * s!r"e .ara
#eter%!nar s) .)re;a.
La )n!#a# #e %e#!#a #e $a te%.erat)ra en e$ s!ste%a #ec!%a$ es e$
-ra#o Ce$s!)s esta&$ec!#o en e$ s!-$o X0III .or e$ astr4no%o * 5s!co s)eco
An#ers Ce$s!)s , to%an#o co%o .atrones $as te%.erat)ras #e 5)s!4n #e$
h!e$o * #e e&)$$!c!4n #e$ a-)a a$ n!"e$ #e$ %ar.
E$ .atr4n #e %e#!#a .ara $a .res!4n es $a at%os5era, )n!#a#
n)%=r!ca%ente !-)a$ a$ .eso #e )na co$)%na c!$n#r!ca #e %erc)r!o #e
AB c% #e a$to * / c%
1
#e secc!4n .ro.)esta .or E"an-e$!sta Torr!ce$$!,
5s!co * %ate%(t!co !ta$!ano a .r!nc!.!os #e$ s!-$o X0II.
En e$ te8to anter!or se han %enc!ona#o #os t=r%!nos se-)ra%ente
conoc!#os, .)nto #e e&)$$!c!4n * .res!4n #e "a.or, .ero 6)e con
5rec)enc!a se !nter.retan #e %anera err4nea.
Uno de los aspectos ms familiares o comunes /ue nos relacionan con el comportamiento
de los l/uidos es el de la ebullici,n( /ue en el diario vivir lo asociamos con la producci,n
de burbujas cuando el l/uido se calienta" &n tres de las e'periencias propuestas en este
m,dulo( este es el criterio /ue se 6a tomado como referencia para decir /ue el l/uido est
en ebullici,n 1 mostrar la relaci,n e'istente con presi,n 1 temperatura" &ste $ltimo
elemento es fundamental para la caracteri.aci,n de los l/uidos mediante lo /ue se llama
9punto de ebullici,n: 1 9temperatura de ebullici,n: /ue con frecuencia se e/uiparan
err,neamente con calor"
Antes #e #e#!carnos a $os t=r%!nos %enc!ona#os es .ert!nente hacer )n
&re"e an($!s!s so&re e$ conce.to #e te%.erat)ra * .res!4n #e "a.or.
La te%.erat)ra se asoc!a nor%a$%ente con ca$!ente o 5ro, t!&!o * a)n
he$a#o? !nc$)s!"e s) "a$or n)%=r!co #a#o .or e$ ter%4%etro se )sa .ara
#!"ersos >nes * nos es tan 5a%!$!ar 6)e .oca atenc!4n se $e #a a s)
or!-en? s!%.$e%ente se %!#e * e$ "a$or $e#o .er%!te rea$!;ar .rocesos *
tener cr!ter!o .ara #eter%!nar s! )na acc!4n #a#a se .)e#e o no rea$!;ar.
Cara co%en;ar #e&e%os ana$!;ar e$ s!-n!>ca#o #e $as e8.res!ones 5ro *
ca$!ente .ara re5er!rnos a $a sensac!4n 6)e #etecta%os en )n %o%ento
#a#o. Un !n#!cat!"o #e esta sensac!4n se #a c)an#o toca%os )n o&9eto
o $6)!#o. La sensac!4n #e 5ro * ca$!ente se atr!&)*e a 6)e n)estra %ano
ce#e o -ana Dca$orE o Dener-a t=r%!caE, $o c)a$ !%.$!ca 6)e esta .)e#e
F)!r #e )n c)er.o o s)stanc!a a otra, .ero .ara 6)e esto oc)rra #e&e
#arse )n contacto 5s!co * ta%&!=n tener e"!#enc!a .ara ana$!;ar $a
re$ac!4n entre te%.erat)ra &a9a * 5ro o te%.erat)ra a$ta * ca$!ente. Cero
s! no se #!s.one #e )na re5erenc!a .)e#e #arse e$ caso #e 6)e $o 6)e es
5ro o ca$!ente .ara )n !n#!"!#)o .)e#e ser ca$!ente o 5ro .ara otro. +"er'
C(ceres * M)7o;,ELa 6)%!ca a$ a$cance #e to#os, co$ecc!4n notas #e
c$ase, Fac. C!enc!as, Un!"ers!#a# Nac!ona$ #e Co$o%&!a, .(-s. 2A-BG,.
E$ an($!s!s a$-o #eta$$a#o #e $a
s!t)ac!4n nos $$e"a a $a conc$)s!4n
6)e e$ ca$or F)*e #e$ c)er.o
ca$!ente a$ 5ro, n)nca en sent!#o
o.)esto * esto es $a &ase #e $a
re5erenc!a 6)e or!-!na $a esca$a #e
te%.erat)ra, en $a c)a$ con &ase
en e$ a-)a se >9an
ar&!trar!a%ente #os .)ntos #e
re5erenc!a 6)e to#os conoce%os o
#e $os c)a$es he%os o#o ha&$ar
en a$-@n %o%ento * son'
E6)!$!&r!o s4$!#o-$6)!#o +5)s!4n #e$
a-)a s4$!#a, * e6)!$!&r!o $6)!#o- "a.or +e&)$$!c!4n #e$ a-)a,. A$ .r!%ero
se $e as!-n4 e$ "a$or cero * a$ se-)n#o e$ "a$or /33, "er >-)ra. +to%a#a
#e C(ceres * M)7o; .a-.B/,.
E$ otro e$e%ento 6)e se t!ene es e$ &ermme&ro, !nstr)%ento 6)e
&(s!ca%ente es )n t)&o ca.!$ar 6)e cont!ene %erc)r!o %et($!co * 6)e
5or%a )na co$)%na 6)e a$ -anar o ce#er Dca$orE, $a #!$atac!4n o
contracc!4n se %an!>esta .or )n a)%ento o #!s%!n)c!4n #e $a co$)%na
#e %erc)r!o #entro #e$ t)&o ca.!$ar 6)e t!ene )n .e6)e7o #e.4s!to o
D&)$&oE 6)e se #!s.one o ensa%&$a so&re )na esca$a con #!"!s!ones
!-)a$es. As c)an#o e$ e8tre%o o D&)$&oE * .arte #e$ ter%4%etro +"er
>-)ra, se s)%er-e .arc!a$%ente en a-)a #on#e se .resenta e$ e6)!$!&r!o
s4$!#o-$6)!#o se a$can;a )n esta#o en e$ c)a$ se .resenta e6)!$!&r!o
t=r%!co, no ha* F)9o #e ca$or en n!n-@n sent!#o * $a co$)%na no "ara en
s) $on-!t)#. C)an#o esto se rea$!;a &a9o )na at%os5era #e .res!4n +a
n!"e$ #e$ %ar, $a .os!c!4n #e$ e8tre%o #e $a co$)%na so&re $a esca$a se
$e as!-na e$ "a$or CERO. Lo %!s%o se hace con e$ a-)a en e&)$$!c!4n,
e6)!$!&r!o $6)!#o-"a.or * a$ s)%er-!r e$ ter%4%etro $a co$)%na a)%enta
s) $on-!t)#. C)an#o se a$can;a e$ e6)!$!&r!o t=r%!co con e$ ter%4%etro
n)e"a%ente se esta&!$!;a $a $on-!t)# #e $a co$)%na * a $a .os!c!4n #e$
e8tre%o so&re $a esca$a se $e as!-na e$ "a$or /33. Esta es $a &ase #e $a
esca$a cent-ra#a o Ce$s!)s. Ca#a )na #e $as #!"!s!ones !-)a$es entre 3 *
/33 corres.on#e a )n -ra#o cent-ra#o. Con esta &ase $a esca$a .)e#e
a%.$!arse hac!a "a$ores s).er!ores a /33 o !n5er!ores a cero. Ta%&!=n
e8!sten otras esca$as #e %e#!#as .ro.)estas .or He$"!n * .or Farenhe!t
E$ .aso s!-)!ente es ana$!;ar &re"e%ente $a re$ac!4n entre te%.erat)ra *
.res!4n #e "a.or. La e8.er!enc!a #e $a "!#a #!ar!a nos #!ce 6)e s!
#e9a%os )n $6)!#o en )n rec!.!ente a&!erto, a$ ca&o #e )n t!e%.o e$
$6)!#o ha #esa.arec!#o? #ec!%os 6)e e$ $6)!#o se e"a.or4 o
s!%.$e%ente se sec4 e$ rec!.!ente 6)e $o contena. Una e8.er!enc!a %)*
conoc!#a cons!ste en #e9ar en rec!.!entes .e6)e7os a&!ertos e$ %!s%o
"o$)%en #e a-)a, a$coho$, acetona * =ter. Des.)=s #e )n t!e%.o s)
"o$)%en se "e #!s%!n)!#o * en e$ caso #e$ =ter .)e#e r(.!#a%ente
secarse? en otras .a$a&ras se e"a.or4, .ero a$ %!s%o t!e%.o se t!ene
to#a"a a-)a, a$coho$ * e"ent)a$%ente acetona $6)!#as. Se #!ce
entonces 6)e e$ =ter es %(s "o$(t!$ 6)e e$ a-)a, e$ a$coho$ * $a acetona.
S! ro#ea%os con $a %ano e$ rec!.!ente #on#e se enc)entra e$ =ter
$6)!#o e8.er!%entare%os )na sensac!4n a$-o !ntensa #e 5ro, con $a
acetona a$-o %enos * con e$ a-)a es %n!%a esta sensac!4n,.
Esto .er%!te s).oner 6)e oc)rre )n 5en4%eno 6)e no "e%os * 6)e
to%a e$ ca$or #e $a %ano, .or eso $a sensac!4n #e 5ro. IJ)= se hace e$
"a.or .ro#)c!#oK Casa a $a at%4s5era * a$$ se co%.orta co%o c)a$6)!er
-as' se %e;c$a con $os #e%(s -ases .resentes * e9erce s) .ro.!a .res!4n
.arc!a$ #e ac)er#o a $a te%.erat)ra #e$ %e#!o * $a %asa .resente #e$
-as. Cero s! $as con#!c!ones son ta$es 6)e no se .er%!te $a e"a.orac!4n
cont!n)a #e$ $6)!#o %e#!ante )na &arrera co%o en $a o$$a a .res!4n , a
$a te%.erat)ra #e tra&a9o e$ $6)!#o se e"a.ora, .ero se a$can;a )n
esta#o en e$ c)a$ e$ es.ac!o so&re $a s).er>c!e #e$ $6)!#o se Dsat)raE
/
#e$ "a.or, .ero e$ .roceso #e e"a.orac!4n cont!n)a * .ara 6)e esto
oc)rra %o$=c)$as #e$ -as .asan a$ $6)!#o * se esta&$ece )n e6)!$!&r!o
#!n(%!co en e$ .roceso $6)!#o - -as. En estas con#!c!ones $a %asa #e$
-as .ro"en!ente #e$ $6)!#o es constante a $a te%.erat)ra #a#a * .or
tanto $a .res!4n 6)e e9erce es constante? esta es $a presin de 'apor-
S! $a te%.erat)ra #e$ s!ste%a se a)%entara /3
o
C e$ es.ac!o so&re e$
$6)!#o .)e#e rec!&!r %(s %o$=c)$as #e -as hasta a$can;ar )n n)e"o
e6)!$!&r!o en e$ c)a$ $a %asa -aseosa constante, a esta n)e"a
te%.erat)ra, es %a*or * .or tanto $a .res!4n #e "a.or +C", 6)e e9erce
es %a*or. Este co%.orta%!ento #e $os $6)!#os ha s!#o a%.$!a%ente
est)#!a#o * se #escr!&e %e#!ante )na -r(>ca #e C" "s. Te%.erat)ra. En
$a >-)ra +to%a#a #e C(ceres * M)7o;..a-. GL, se %)estran tres
e9e%.$os #e $6)!#os en e6)!$!&r!o con s) "a.or en 5)nc!4n #e $a
te%.erat)ra.
/
Se $$ena $a ca.ac!#a# #e$ es.ac!o #!s.on!&$e .ara a$&er-ar -as a $as con#!c!ones #a#as
#e te%.erat)ra.
Las -r(>cas %)estran $a
#e.en#enc!a entre $a C" * $a
te%.erat)ra. Un .)nto !%.ortante
es $a te%.erat)ra a $a c)a$ $a
.res!4n #e "a.or se hace !-)a$ a
$a .res!4n at%os5=r!ca. a n!"e$ #e$
%ar + / at%. #e .res!4n, $as
te%.erat)ras son 2B
o
C, AM
o
C *
/33
o
C .ara acetona a$coho$, a-)a
corres.on#!entes a $as
te%.erat)ras #e e&)$$!c!4n #e
estos $6)!#os. Cero s! $a .res!4n
so&re e$ $6)!#o es #e so$o 133 %% +3,1B: at%., $as te%.erat)ras #e
e&)$$!c!4n seran' 1/,2
o
C, GB,2
o
C * BB,2
o
C. En $a e8.er!enc!a rea$!;a#a e$
a-)a a$can;a $a e&)$$!c!4n .or #e&a9o #e $os M3
o
C, es #ec!r 6)e $a .res!4n
so&re e$ $6)!#o sera a.ro8!%a#a%ente #e :B3 %% +3,G:A at%.,.
Aplicacin
ICara 6)e se )sa corr!ente%ente $a o$$a a .res!4nK E8.$!6)e $as "enta9as
* #es"enta9as #e s) )so.
IC4%o .o#ra )sar $os "a$ores #e $a te%.erat)ra #e e&)$$!c!4n #e$ a-)a
.ara ca$c)$ar $a a$t)ra so&re e$ n!"e$ #e$ %arK
#i"lio$raf%a
@emoria. >bras completas de ;rancisco Aos# de Caldas. Bniversidad Cacional de
Colombia D//
Cceres y @u0o.. %44/ E:a qumica al alcance de todosF Coleccin Cotas de clase.
;acultad de Ciencias . Bniversidad Cacional de Colombia. .
GGG.,tml.rincondelvago.comHpunto!de!ebullicion.,tml
GGG.,erramientas.educa.madrid.orgHtablaHproperiodicasHpebu.,tml
GGG.cie.unam.mxHro2sHpubH :iquid(Hnode<.,tml