Materiais Utilizados

Tudo de ensaio
Proveta de 10 mL
Esptula
Conta-gotas
Pipeta
Bquer
Laurilsultato de sdio
cido ctrico
Lactose
Trimiristina
Vermelho 40
Hexano
lcool benzlico
Timol
gua destilada
Soluo de
3
NaHCO a 5%
Soluo de NaOH a 1mol/L
1-propanol
p-bromoanilina
cido Benzico
Soluo de HCl a 1mol/L
Soluo saturada de NaCl

Procedimento Experimental

Na parte 1, utilizou-se 8 tubos de ensaio,devidamente etiquetados de 1 a 8.
Adicionou-se em cada tubo 0,05 gramas(ou 8 gotas os compostos lquidos) de um nico
composto.
Para determinar quais compostos estavam nos tubos, adicionou-se 2 mL de gua e
agitou-se. Verificou-se quais compostos eram solveis em gua e quais eram insolveis.
Aps a gua, adicionou-se 1 mL de soluo de de
3
NaHCO 5% aos compostos
insolveis em gua. Depois do
3
NaHCO , adicionou-se 2mL de soluo de NaOH.

Resultados e Discusso

No tubo 1 , verificou-se que o lquido tinha colorao vermelha,indicando ser o
composto Vermelho-40.
No tubo 2, verificou-se que o composto lquido incolor era insolvel em gua.Com
essas caractersticas,tem-se lcool benzlico e o hexano. Para diferenciar o lcool
benzlico do hexano,foi utilizado valores de densidade. Sabendo que a densidade o
hexano 654,80 kg/m e a densidade do lcool benzlico 1,04 kg/m,comparando os
dois tem-se que no tubo 2 havia hexano.
No tubo 3, havia outro lquido incolor insolvel em gua. Com essas
caractersticas,tem-se o lcool benzlico.
No tubo 4, verificou-se que o composto slido dilua-se,e com agitao formava bolhas
em presena de gua. Com essas caractersticas,tem-se o laurilsulfato de sdio.
No tubo 5, verificou-se que o composto slido era insolvel em gua.Adicionando
NaOH,o composto solubilizou.Assim,foi determinado ser um cido fraco porque reagiu
com NaOH e no dissolveu-se,sendo o timol.
No tubo 6,foi verificado que o composto slido era insolvel em gua. Assim,foi
determinado como trimiristina.
No tubo 7 e no tubo 8 foi adicionado gua e ambos solubilizaram. Para diferenciar os
compostos,foi adicionado
3
NaHCO . O composto do tudo 7 formou
bolhas,caracterizando ser o cido ctrico.Assim, o tubo 8 continha lactose.
Da parte 1,a tabela 1 abaixo resume os resultados obtidos acerca da polaridade e
solubilidade em gua dos compostos presentes nos tudos.

Tabela 1: Resultados obtidos experimentalmente sobre a determinao dos compostos, a
polaridade e solubilidade em gua.
Tubo Compostos Polaridade Solubilidade em gua
1 Vermelho 40 Muito polar Solvel
2 Hexano Apolar Insolvel
3 lcool benzlico Polar insolvel
4 Laurilsulfato de sdio Cabea polar e corpo
apolar
Solvel
5 Timol Polar Insolvel
6 Trimiristina Pouco polar Insolvel
7 cido ctrico Muito polar Solvel
8 Lactose Muito polar Solvel
Fonte: Experimentos realizados em laboratrio

Concluso

Conclui-se que os compostos da parte experimental 1,que solutos apolares foram
solveis em solventes apolares e solutos polares foram solveis em solventes polares.
Porm h excesses,como no caso do lcool benzllico,o qual um composto polar e
insolvel em gua,solvente polar.