UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL

ESCUELA DE INGENIERA SANITARIA


LABORATORIO N2: DETERMINACION DE
TURBIDEZ Y pH


CURSO:
Anlisis de Agua y Desage

PROFESOR:
Ing. Arturo Zapata Payco

ALUMNOS:
TINEO BAUTISTA JESUS MIGUEL 20121239I
INOCENTE ARGELLES CARLOS 20121178J


SEMESTRE ACADMICO 2014-II













DETERMINACION
DE
TURBIDEZ Y pH
INTRODUCCION

En el da a da, la poblacin mundial necesita consumir agua, puesto como bien se sabe
este es el compuesto ms importante en el organismo del ser humano. Debido a esta
dependencia que tenemos, el ser humano tiene el derecho a que se le provea un agua en
ptimas condiciones la cual no perjudique el nivel de salud de este y por ello nos vemos
en la necesidad de tratar el agua que se consumir. Entre los parmetros ms
importantes en el tratamiento del agua, en el presente informe, se mencionaran dos de
estos: La turbidez y el pH.
La turbidez es un parmetro que nos sirve como expresin de la propiedad ptica que
tiene una sustancia liquida, en este caso el agua, de dispersar y absorber la luz. Este
parmetro tiene un gran significado no solo desde el punto de vista de la salud, sino
tambin esttico.
Por otro lado en el presente informe se analizara el pH, el cual es un parmetro de vital
importancia en el tratamiento del agua, puesto que el conocimiento de este y el cmo
medirlo nos permitir expresar el nivel de acidez o alcalinidad del agua y a su vez con el
valor obtenido permitirnos determinar si el agua est dentro de los niveles permitidos y as
esta sea apta para el consumo humano.
En el presente informe se relacionara los diversos valores de turbidez hallados en cada
dilucin hecha, adems de hallar sus respectivos valores de pH y con ello observar la
relacin que existe entre el pH y la turbidez. Una vez con estos valores y graficas
correspondientes se presentara las conclusiones a las que se haya llegado, as como las
recomendaciones para que las prximas experiencias en el laboratorio se realicen con
ms comodidad.










OBJETIVOS

GENERALES:

Reconocer y practicar las tcnicas empleadas para la determinacin del pH
y turbidez de una muestra de agua.
Emplear tcnicas de dilucin para variar la concentracin de la muestra y
as diferenciar mejor los resultados a obtener.

ESPECFICOS:

Determinar el pH de una muestra de agua a diferentes concentraciones.
Determinar la turbiedad de una muestra de agua a diferentes
concentraciones.
Reconocer los diversos equipos que se emplean para la determinacin de
las caractersticas fsicas del agua, en este caso, pH y turbidez.


MARCO TERICO


CARACTERSTICAS FSICAS DEL AGUA (pH y TURBIDEZ)

POTENCIAL DE HIDRGENO (pH)

El pH es la mejor manera para expresar la intensidad
de la condicin cida o alcalina de una solucin, ya
que est relacionado, matemticamente, con la
concentracin de iones hidronios (H3O+) disueltos en
ella.


El pH influye en algunos fenmenos que ocurren en el agua, como la corrosin y
las incrustaciones en las redes de distribucin y tambin influye en los procesos
que incluyen el tratamiento de esta, como en la coagulacin qumica y la
desinfeccin. Debido a ello es muy importante conocer cmo es que se determina
el pH.

DETERMINACIN DEL pH

1. MTODO COLORIMTRICO

Se le aade al agua a analizar un indicador y la coloracin obtenida se
compara en una escala de colores preparados a partir de soluciones de pH
conocidas.

A continuacin se presentan los indicadores ms usados con sus
respectivos rangos de pH y gama de viraje.




















INCONVENIENTES DEL MTODO COLORIMTRICO

La intensidad de la coloracin de ciertos indicadores vara con el
tiempo a causa de reacciones qumicas que se producen en el seno
de la solucin, la rapidez de este cambio es funcin del pH.
Si el agua contiene materias en suspensin, proceder a una
decantacin con el menor contacto posible con el aire y medir el pH
sobre el lquido claro, una filtracin modifica el valor del pH.
Puede existir un error debido a la salinidad. La coloracin del
indicador no solo depende del pH sino tambin de la sal disuelta y
ms an de su concentracin en la muestra.


2. MTODO ELECTROMTRICO (CON ELECTRODO DE VIDRIO)

Este mtodo se utiliza principalmente para obtener medidas muy precisas.
Es aplicado igualmente en casos particulares como por ejemplo la medida
el pH en agua muy dulces o en aguas que contenga protenas.

La diferencia de potencial existente entre un electrodo de vidrio y el
electrodo de referencia sumergidos en una misma solucin es funcin lineal
del pH. Segn la ley de Nernst, el potencial del electrodo est ligado a la
actividad de los iones H
+
presentes por la relacin:

E medido = E referencia + (2,3 RT/NF) pH

CALIBRADO Y UTILIZACIN DEL INSTRUMENTO

Por diferencias entre las distintas marcas y modelos comerciales de
potencimetros, es imposible proporcionar instrucciones detalladas para la
operacin correcta de cada instrumento, debiendo seguirse en cada caso
las instrucciones de los fabricantes

Las soluciones patrn o Buffer son aquellas que ofrecen resistencia a
cambiar de pH, como cidos y lcalis.

El instrumento debe regularse al interactuar con una solucin buffer
cercana a la muestra. Y luego chequear la repuesta del electrodo con una
segunda solucin buffer de diferente pH.

OBSERVACIONES

Se recomienda determinar e pH de las aguas in situ, de modo que
no se modifique los equilibrios inicos debido al transporte o a una
permanencia ms o menos prolongada de las muestras en los
frascos.
Los electrodos de vidrio son muy frgiles y deben ser utilizados
adecuadamente. Cuando no se empleen, conservarlos en agua
destilada.
El electrodo de vidrio es relativamente inmune a interferencias por
color, turbiedad, colides, cloro libre, oxidantes y reductores, as
como la salinidad alta, excepto en el caso de altas concentraciones
del ion sodio, que a pH superiores a 10, pueden causar error. Pero
se puede remediar usando electrodos especiales debajo error de
sodio y haciendo las correcciones indicadas en el instructivo del
electrodo.
La temperatura tiene dos efectos de interferencia, el potencial de los
electrodos y la ionizacin de la muestra varan. El primer efecto
puede compensarse por un ajuste que se dispone en el aparato
mismo. El segundo efecto es inherente de la muestra y solo se toma
en consideracin, anotando la temperatura de la muestra y su pH.
















POTENCIMETRO DE pH pH-metro DE BOLSILLO


TURBIDEZ

La turbidez de una muestra de agua es la medida de la interferencia que
presentan las partculas en suspensin al paso de la luz. Se debe a la presencia
de coloides en la muestra, arcilla, limo, lodo, partculas orgnicas, tierra finamente
dividida, etc.

La medicin de la turbiedad se realiza mediante un turbidimetro o nefelmetro. Las
unidades utilizadas son, por lo general, unidades nefelomtricas de turbiedad
(UNT).

En la prctica, la remocin de la turbiedad no es un proceso difcil de llevar a cabo
en una planta de clarificacin de agua; sin embargo, es uno de los que ms influye
en los costos de produccin, porque, por lo general, requiere usar coagulantes,
acondicionadores de pH, ayudantes de coagulacin, etctera.

Aunque no se conocen los efectos directos de la turbiedad sobre la salud, esta
afecta la calidad esttica del agua, poder de filtracin y su desinfeccin.

























APLICACIN DE LA INFORMACIN SOBRE TURBIDEZ

1. ABASTECIMIENTO DE AGUA

El conocimiento de las variaciones de la turbidez en el agua sin tratar
permite saber si un abastecimiento requiere un tratamiento especial por
coagulacin qumica y filtracin antes de usarse para abastecimiento
pblico de agua potable. Esto ocurre, por ejemplo, con las aguas
subterrneas o aguas provenientes de montaas, cuya turbidez es baja y
no requieren otro tratamiento adems de la cloracin.

2. DESAGUES Y TRATAMIENTO DE DESECHOS INDUSTRIALES

La determinacin de solidos suspendidos es usualmente empleada en
plantas de tratamiento de desechos para determinar la efectividad de
remocin de estos.












TURBIDMETRO DE CAMPO TURBIDMETRO DE MESA
MATERIALES Y/O EQUIPOS




















PROCEDIMIENTO

MEDICIN DE LA TURBIDEZ

Extraer, de una muestra de agua, cantidades tales que, al ser diluidas en la fiola
de 100 ml den concentraciones de la muestra iguales a 100, 50, 25, 10 y 5%.
Todas ellas repartidas en los 5 vasos de precipitado.


Luego medimos el valor de la turbidez de la muestra a diferentes concentraciones.
Es recomendable enjuagar la CELDA con agua destilada antes de aadir cualquier
muestra y secar/limpiar su exterior con papel tis. As evitamos interferencia
externa y errores prcticos.
















MEDICIN DEL pH

Con la ayuda del potencimetro de pH, medimos el pH de cada una de las
diluciones.
Anotar el valor del pH y de la temperatura para cada medicin.
Antes de cada medicin enjuagar los electrodos (de vidrio y de referencia) con
agua destilada.













CALCULOS Y RESULTADOS

Para el caso de la turbidez como se mencion previamente se realizaron diluciones para
las cuales se obtuvieron diversos valores de turbidez y a distintas temperaturas, estos
valores obtenidos fueron:

MUESTRA (DILUCIONES) TURBIDEZ (UNT) pH TEMPERATURA
Muestra sin diluir 772 2.098 19.3
Dilucin al 50% 302 2.34 19.3
Dilucin al 25% 150.7 2.57 19.3
Dilucin al 10% 58.3 2.95 20
Dilucin al 5% 28.8 3.22 24.8

Ahora con estos valores se proceder a obtener el porcentaje de error en cada dilucin,
ya que tericamente al dividir la turbidez obtenida en cada dilucin con su respectivo
porcentaje de esta se debera obtener el mismo valor de turbidez que en la muestra al
100%, es decir la muestra sin diluir, pero como se podr observar a continuacin eso no
ser as y esto es debido al error humano que se comete y adems de la poca
experiencia que se tiene en la preparacin de estas diluciones.
La frmula para determinar el porcentaje de error a usar ser:
(


)
Para determinar el valor calculado nos basta con dividir la turbidez obtenida con el
dispositivo entre el porcentaje de dilucin.






Una vez aplicada la formula se han obtenido los siguientes resultados:

MUESTRA (DILUCIONES) TURBIDEZ (UNT) VALORES
CALCULADOS
Dilucin al 50% 302

Dilucin al 25% 150.7

Dilucin al 10% 58.3

Dilucin al 5% 28.8

Ahora que se tienen los valores calculados podremos obtener el porcentaje de error por
cada dilucin:
(

)

(

)

(

)

(

)

Ubicamos los valores obtenidos en la siguiente tabla, tenemos:

MUESTRA (DILUCIONES) TURBIDEZ (UNT) % DE ERROR TEMPERATURA (C)
Muestra sin diluir 772 0 19.3
Dilucin al 50% 302 21.76 19.3
Dilucin al 25% 150.7 21.92 19.3
Dilucin al 10% 58.3 24.48 20
Dilucin al 5% 28.8 25.39 24.8

Con la tabla mostrada en la parte superior se obtiene la siguiente grfica:


0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%
T
U
R
B
I
D
E
Z

% DE DILUCION
En el grfico y con los valores obtenidos previamente se nota claramente como la turbidez
va disminuyendo conforme se va diluyendo con el agua destilada.

Finalmente se obtienen otras 2 graficas las cuales relacionan el pH con el porcentaje de
dilucin y el porcentaje de dilucin con la temperatura.



En la grfica mostrada podemos notar que el pH aumenta conforme se van realizando las
diluciones, caso contrario con la turbiedad.


0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%
p
H

% DE DILUCION
0
5
10
15
20
25
30
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%
T
E
M
P
E
R
A
T
U
R
A

% DE DILUCION
En la presente grafica se puede notar claramente que no hay mucha variacin en la
temperatura, a excepcin del ltimo caso en la cual la variacin es ms notoria y estos se
debe a que se tom un agua destilada caliente, debido a la falta de esta y se tuvo que
preparar ms y ello si altero de forma ms considerable el valor de la temperatura de la
disolucin.

CONCLUSIONES:

En suma podemos notar que conforme se diluye la turbidez disminuye y esto se debe a
que la concentracin de partculas en suspensin de la muestra disminuye y con ello el
paso de la luz es mucho mejor.
Adems el pH aumenta conforme se va realizando la dilucin, lo cual se debe a que el
agua al tener un pH igual a 7 lo que logra es empezar a disminuir la concentracin de
iones H
+
de la muestra sin diluir.
El error en los valores de turbidez calculados se dan por diversos factores, como el error
humano o tambin por otras interferencias como lo son slidos sedimentables, burbujas
de aire presentes (oxigeno), etc.
Otro aspecto que se pudo notar fue que la temperatura no vara mucho en relacin a la
disolucin realizada, y esto depender a la temperatura del agua destilada a usar.
Finalmente concluimos en que tanto la turbidez como el pH son unos de los parmetros
ms importantes dentro de la calidad de agua, el conocimiento de estos nos proporciona
la suficiente informacin para determinar si estamos frente a un agua contaminada o no.

RECOMENDACIONES

Calibrar previamente los equipos a usar, tanto el turbidimetro como el potencimetro.
Disponibilidad de un mayor volumen de agua destilada.
Agitar previamente las muestras que sern diluidas posteriormente.