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Destilacin simple: se entiende por destilacin simple la vaporizacin de un lquido y la

condensacin del vapor destilado. Este mtodo se utiliza en el laboratorio para la separacin de
impurezas o de sustancias que poseen puntos de ebullicin esencialmente ms altos.
La separacin de mezclas se basa en los distintos puntos de ebullicin de los lquidos individuales
y se consigues tanto ms fcil cuando los puntos de ebullicin son de una diferencia mayor.
En la destilacin simple se trabaja con flujo continuo, la separacin de mezclas, especialmente si
los puntos de ebullicin son prximos, se requiere de aplicacin del principio de contra corriente.
Este mtodo se denomina rectificacin. En este proceso se sita una columna de rectificacin
entre el matraz de destilacin y el condensador. En esta larga columna los vapores caliente suben
y simultneamente baja una cantidad de lquido ms fro, con lo que se produce un intercambio de
materia y calor. Los vapores se enfran y las proporciones de punto de ebullicin se condensan. El
vapor de condensacin que se libera vaporiza a los componentes de punto de ebullicin ms bajo.
De este modo se produce a lo largo de la columna un enriquecimiento gradual de los vapores que
ascienden en los componentes de punto de ebullicin ms bajo, y un enriquecimiento en los
componentes de un punto de ebullicin ms alto.
Destilacin fraccionada: La destilacin fraccionada es un proceso de destilacin de mezclas muy
complejas y con componentes de similar volatilidad. Consiste en que una parte del destilado vuelve
del condensador y gotea por una larga columna a una serie de placas, y que al mismo tiempo el
vapor que se dirige al condensador hace burbujear al lquido de esas placas. De esta forma, el
vapor y el lquido interaccionan de forma que parte del agua del vapor se condensa y parte del
alcohol del lquido se evapora. As pues, la interaccin en cada placa es equivalente a una re
destilacin, y si se construye una columna con el suficiente nmero de placas, se puede obtener un
producto destilado del altsima pureza, como el alcohol de 96%; en una nica destilacin. Adems,
introduciendo gradualmente la disolucin original de baja concentracin del componente a
destilaren un punto en mitad de la columna, se podr separar prcticamente todo este componente
del disolvente mientras desciende hasta la placa inferior, de forma que no se desperdicie nada del
componente a destilar.
2. Diferencias y usos de cada destilacin.
Destilacin simple: Se usa cuando la diferencia entre los puntos de ebullicin de los componentes
es grande, mayor de 80 C, o cuando las impurezas son slidos disueltos en el lquido a purificar.
En la destilacin simple se utiliza un matraz de fondo redondo conectado a un refrigerante que
tiene un tubo rodeado de una camisa por la cual circula agua fra. En la boca del matraz se coloca
un tapn con un termmetro insertado, cuyo bulbo se introduce frente altubo lateral por donde
salen los gases. Estos, al salir, se encuentran con una temperatura menor, en el refrigerante, que
los condensa de nuevo y sale el lquido a travs de una alargadera a un erlenmeyer u otro
recipiente donde se recoge. La destilacin permite separar componentes de una mezcla lquida
con puntos de ebullicin diferentes.
Destilacin fraccionada: Si la diferencia que hay entre los puntos de ebullicin es demasiado
pequea para que una destilacin simple resulte eficiente, es necesario recurrir a destilaciones
repetidas. En la prctica se emplea una columna fraccionadora, a travs de la cual la fase de vapor
y la fase condensada fluyen en direcciones opuestas. La eficiencia de tales columnas se expresa
en platos tericos, Un plato terico se define como; la unidad de la columna que tiene la misma
eficacia en la separacin que una destilacin simple y se expresa a menudo en cm de altura de la
columna. Se efecta en la columna de destilacin compuesta de varios pisos, llamados platos
tericos, se producen en cada plato la condensacin del destilado y nueva evaporacin del mismo.
Al subir en la columna se observan fracciones que cada vez tienen mayor concentracin del
componente ms voltil.
2.- diagramas de composicin de liquido-vapor.
Los diagramas son usados puesto que en ellos se maneja las fraccion mol de una mezcla o
sustancia pura, cuando se encuentran en fase liquida, y fase gaseosa, y una parte en equilibrio
entre ambas fases. Asi se usa de 2 variables, temperatura y cantidad de sustancia, al aumentar la
temperatura aumenta la presion.

3.-como funciona una columna de destilacin fraccionada
El vapor que asciende por la columna se encuentra con el lquido que fluye hacia abajo; como el
vapor se enfra por el contacto con este lquido, alguna fraccin, la de punto de ebullicin mayor, se
condensa, y el vapor tendr mayor proporcin del componente voltil que cuando abandon el
matraz de destilacin. Por tanto, a medida que el vapor asciende por la columna de
fraccionamiento, se enriquece, progresivamente, en el componente ms voltil B, y el lquido que
vuelve a la caldera de destilacin se enriquece en el componente menos voltil, A. La eficiencia de
tales columnas se expresa en platos tericos.

4.- concepto de plato terico y nmero de platos tericos.
Un plato terico se define como la unidad de la columna que tiene la misma eficacia en la
separacin que una destilacin simple y se expresa a menudo en centmetros de altura de la
columna.

5.- mezclas azeotropicas
Una mezcla azeotropica es una mezcla constituida por 2 lquidos los cuales tienen puntos de
ebullicin muy parecidos, por lo que separarlos por destilacin, es complicado, y aunque logren
separarlo, no se logra separar en su totalidad ambos componente que sean puros, llevan del otro.
Un azetropo es una mezcla de dos o ms componentes que mantiene constante su composicin
y codestilan a la misma temperatura. Cuando se establece un equilibrio entre las fases lquido
vapor de la misma composicin, se dice que se ha formado un azetropo. La mezcla de estos dos
componentes destilar sin variacin de la composicin hasta que uno de ellos se haya consumido.
6.- ley de Raoult
Establece que la relacin entre la presin de vapor de cada componente en una solucin ideal es
dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de cada
componente en la solucin. Raoult encontr que cuando se agregaba soluto a un solvente puro
disminua la presin de vapor del solvente. Entre ms se agrega ms disminuye la presin de
vapor.
En una columna de fraccionamiento, qu significan los platos tericos?
Es proceso de destilacin fraccionada se puede realizar con una columna de fraccionamiento
provista de platos horizontales ordenado de tal forma que el condensado, a travs del cual
burbujea el vapor que asciende, condense sobre cada uno y refluya al plato inferior. En tal sistema,
si los patos fueran ideales, el nmero de platos y el nmero de condensaciones y de
reevaporizaciones sera el mismo para un grado de enriquecimiento necesario
Se conocen azetropos tanto de punto de ebullicin mximo como mnimo, pero los azetropos de
punto de ebullicin mnimos son, con mucho, los ms comunes.