PROBLEMA

El azcar formara alguna costra perjudicial en la pasta ya endurecida

HIPOTESIS
La adicin de azcar blanca en proporciones de0.05% a 0.25% aumenta la
trabajabilidad de unamezcla y se puede utilizar como aditivoplastificante
teniendo en cuenta lasespecificaciones tcnicas del concreto en unaobra.
OBJETIVO
Reconocer los componenets de azcar que intervienen en la trabajabiulidad de la
pasta
Determinar la dosificacin optima para la obtencin de un apsta trabjable
dentificar el azcar como variable queinfluye en la trabajabilidad de la pasta
sinmodificar significativamente sus otraspropiedades.
Establecer si el tiempo de trabajabilidad cumple con las normas astm
2.1.2.1 Efectos del Azcar en el concreto

1.- Una pequea cantidad de sacarosa, de 0.03% a 0.15% del peso del
cemento,
normalmente retarda el fraguado del cemento. El lmite superior de este
rango
vara respecto de los distintos cementos. La resistencia a 7 das puede
verse
reducida, en tanto que la resistencia a los 28 das podra aumentar. El azcar en
cantidades de 0.25% o ms del peso del cemento puede provocar un
fraguado
rpido y una reduccin sustancial de la Resistencia a los 28 das. Cada
tipo de
azcar afecta al tiempo de fraguado y a la resistencia de manera distinta.
Menos de 500 ppm de azcar en el agua de mezclado, generalmente no producen
un efecto adverso en el desarrollo de la resistencia, pero si la
concentracin
sobrepasa esta cantidad, se debern realizar ensayos para Analizar el
tiempo de
fraguado y el desarrollo de la resistencia. Los retardantes no alteran la
composicin o identidad de los productos de
hidratacin
Para determinar el principio y final de fraguado del cemento, es necesario
determinar primeramente el contenido de agua que la pasta necesita para
producir una pasta normal, es decir el contenido de agua que el cemento
necesita para adquirir una `consistencia normal'
El proceso de solidificacin se debe a un
proceso qumico llamado Hidratacin mineral.
Azcar Se denomina azcar a la sacarosa, cuya frmula qumica es
C
12
H
22
O
11
,tambin llamado azcar comn o azcar de mesa. La sacarosa es un
disacrido formado por una molcula de glucosa y una de fructosa, que se
obtiene principalmente de la caa de azcar o de la remolacha. En mbitos
industriales se usa la palabra azcar o azcares para designar los
diferentes
monosacridos y disacridos, que generalmente tienen sabor dulce, aunque
por
extensin se refiere a todos los hidratos de carbono.

DESARROLLO
CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en laboratorio(tabla n) demuestran que a medida
que seincrementa el porcentaje de azcar en larelacin de a/c en 0.05%-
0.25%, la mezclamejora su trabajabilidad.
En dosificaciones mayores a 1%- 2% deazcar del peso cemento, la
mezclapresenta mayor trabajabilidad pero a su vezincrementa
la porosidad lo que ocasionarauna reduccin de la resistencia
FUENTES