El mes de Enero en el huerto.

.
.


En Enero, de da al sol y de tarde al brasero.


Siembra directa de Habas, Ajos, Espinacas, Cebollas, Perejil, Guisantes, Rbanos y Zanahorias.
Siembras en semilleros protegidos de Tomates, Acelgas, Alcachofas, Puerros y Repollos.
Otras tareas del huerto:
Escardas (retirar malas hierbas).
Seguir preparando bancales y eras (abonado).
Proteger las plantaciones de las heladas.
Qu podemos hacer?
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Semilleros.
Compost y arena de ro para la
base de los semilleros.
Elementos para prevenir las
heladas: hojas, paja, plsticos
y/o mallas textiles.

- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la parte
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar:
Consejos:
Cmo realizar semilleros: Debido a sus bajas temperaturas en Enero slo plantaremos
fuera las semillas ms resistentes, utilizando para el resto semilleros que nos aportarn los plantones
para los meses siguientes.
o Elegimos el semillero: nos valen vasos de yogur, bandejas de alveolos o macetas.
o Se rellena de tierra: se recomienda arena y turba al 50%.
o Se planta las semillas haciendo un hueco con el dedo. Si las semillas son grandes
plantamos una por agujero; sin son pequeas, 3 4.
o Se aconseja tapar con un plstico transparente para aumentar la temperatura y retener
la humedad, factores que favorecen la germinacin. Levantarlo cada da para que respire.
o Mantener en lugar clido sin sol directo y sin corrientes de aire.
o Regar con regadera o pulverizador para evitar que el agua desplace a las semillas.
o En bandeja que no sea de alveolos, cuando las plantas tengan varias hojas, transplanta
las que sobren a macetas individuales (repicado) y deja un espacio entre semillas de 5cm.
o En bandeja de alveolos deja slo una semilla por alveolo.
o En unas semanas tendremos listos nuestros plantones.
El mes de Febrero en el huerto.
.
.


En Febrero sale el lagarto del agujero.


Siembra directa de Guisantes, Rabanitos, Perejil, Patatas, Espinacas y Fresn.
Plantacin a partir de plantn de Acelgas y Lechugas.
Siembras en semilleros protegidos de Tomates, Pimientos, Berenjenas, Puerros y Repollos.
Observacin de la aparicin de plagas, como la mariposa de la col (blanca con dos puntos negros en las
alas).

Qu podemos hacer?

Semillas de las especies
seleccionadas.
Semilleros.
Compost y arena de ro para la
base de los semilleros.
Elementos para prevenir las
heladas: hojas, paja, plsticos
y/o mallas textiles.

- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar:
Consejos:
Mezclar cultivos: una de las claves de la agricultura ecolgica es utilizar la sabidura de la naturaleza
para luchar contra las adversidades que van a sufrir nuestros vegetales. Existen asociaciones favorables que
ahuyentarn a los parsitos y ciertas desfavorables que los atraern. Algunas asociaciones posibles son:
- Leguminosas (guisantes, judas o habas) y otras familias con coles o zanahorias en hileras alternas. NO
cebolla y ajo.
Es posible asociar hortalizas con diferente velocidad de crecimiento para obtener una mayor
productividad, algunas de estas asociaciones que dan un buen resultado son:
- Rbanos, lechugas y zanahorias: sembrar tres hileras de rbanos o de lechugas entre cada dos hileras de
zanahorias.
- De coles con lechugas: entre cada dos hileras de coles una hilera de lechugas y, dentro de las hileras de
coles, una lechuga entre cada dos coles.
- De zanahorias y nabos: los sembramos en hileras alternas; los nabos son cosechados antes de que las
zanahorias hayan alcanzado su pleno desarrollo.
- Zanahoria y puerro: eficaz para repeler a la mosca de la zanahoria y la del puerro. Una hilera de rbano entre
cada dos de zanahoria; los puerros se plantarn en el lugar de los rbanos ya recolectados (en zanahoria de
primavera) En zanahoria de invierno se alternarn dos hileras de zanahoria con dos de puerros.
- Zanahoria y cebolla: tres hileras de cebolla y dos de zanahoria (25 cm. entre hilera).
- Tomate y cebolla: se plantarn en primavera las cebollas en un campo preparado para acoger al tomate, ste
en hilera y a cada lado de la hilera de cebollas (a 35 - 40 cm.).
El mes de Marzo en el huerto.
.
.


En Marzo florecen los campos.


Siembra directa de Garbanzos, Espinacas, Habas, Nabos, Patatas, Rabanitos, Zanahorias, Ans, Cilantro,
Comino, Hierbabuena y Perejil.
Siembras en semilleros protegidos de Berenjenas, Calabazas, Melones, Pepinos, Pimientos, Tomates,
Albahaca y Organo.
Siembras en semillero descubierto de Acelgas, Cebollas, Coles de Bruselas, Repollos, Escarolas,
Lechugas y Lombardas.
Por esquejes Aromticas (Tomillo, Romero, Salvia).
Transplantes de Coliflores y Puerros. En zonas clidas Calabacines, Pimientos, Tomates y Berenjenas
tempranas.
Qu podemos hacer?
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Esquejes.
Semilleros.
Plantones (podemos usar los que
salieran adelante del
estaquillado de otoo.)

Cuarto creciente
Consejos:
El Repicado: varias semanas despus de realizados los semilleros es el momento de realizar el repicado.
Con esta tcnica damos ms espacio a las plantas para crecer y les permitimos hacerlo con ms rapidez y
saludablemente. El momento de repicar suele ser en torno a 6 semanas despus del semillado, pero la mejor
referencia es cuando las plantitas tengan entre 4 y 6 hojas.
Sacamos los ejemplares ms sanos del semillero y separamos con cuidado sus races.
Se cortan un poco los extremos de las races lo que las permitir crecer con ms vigor.
Se vuelven a plantar en una maceta con ayuda de un plantador.
Dejamos un trozo de tallo, asegurndonos de que las hojas no tocan el suelo.
Regamos abundantemente sin mojar las hojas para evitar que se pudran.
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la parte
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
alendario Lunar:
Cuarto creciente
Cuarto creciente
El mes de Abril en el huerto.
.
.


En Abril aguas mil


Siembra directa de Zanahorias, Espinacas, Fresas, Patatas, Rabanitos y Perejil.
Siembras en semilleros de Lechugas, Coles, Repollos, Coliflores, Cebollas, Acelgas, Apios, Tomates,
Pimientos, Berenjenas, Puerros, Calabazas, Calabacines y Pepinos.
Trasplante de Apio, Tomates, Pimientos, Berenjenas, Acelgas, Lechugas, Cebollas, Puerros y Repollos.
Otras tareas del huerto:
Acolchado.
Seguimos preparando el suelo para las plantaciones que estn por venir.
Vigilar las posibles plagas.
Escardar.
Qu podemos hacer?
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la parte
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar:
Consejos:
El acolchado
Consiste en extender una capa de materia orgnica sobre el suelo alrededor de las plantas.
El grosor puede ser de 2 a 7 cm. y el momento de hacerlo es en primavera o a principios de
verano. Es una prctica muy recomendable en el huerto, aunque no imprescindible.


Se puede hacer con:
Turba.
Compost descompuesto.
Mantillo de hojas.
Estircol descompuesto y rico
en paja.
Recortes de csped secos.
Paja (es el acolchado tradicional
de los huertos).
Etc
Beneficios del acolchado orgnico:
Reduce la prdida de agua.
Aporta nutrientes a medida que se descompone.
Mejora la estructura del suelo.
No es necesario labrar porque el suelo est
cubierto.
Impide que salgan malas hierbas. Si quieres
controlar las malas hierbas tiene que ser espeso.

Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Semilleros.
Compost y arena de ro para la
base de los semilleros.
Plantones para trasplantar.
Paja, compost para el acolchado.
El mes de Mayo en el huerto.
.
.


Marzo ventoso y Abril lluvioso, sacan a Mayo
florido y hermoso

Siembra directa de Melones, Sandas, Calabazas, Calabacines, Pepinos, Patatas, Girasoles, Judas, Acelgas,
Espinacas, Zanahorias y Perejil.
Trasplante de Pepinos, Calabazas, Calabacines, Melones, Sandias, Tomates, Pimientos, Berenjenas,
Cebollas, Puerros, Lechugas, Repollos y Apios.
Otras tareas del huerto:
Proteger contra las plagas y los pjaros.
Preparar entutorados para los Tomates o las Judas.
Qu podemos hacer?
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar:
Consejos:
Tratamientos ecolgicos contra las plagas:
Planta Ingredientes Preparado Aplicacin
Ortiga
(Urtica alba)
Planta entera excepto raz.
Planta fresca 1Kg/10l de agua.
Planta seca 200g/ 10l de agua.
Purn fermentado. Se
mezcla la planta
triturada y se deja
fermentar una
semana.
Diluido 20 veces para estimular el crecimiento,
contra la clorosis.
Refuerza las plantas contra los pulgones y
caros.
Ajo (Allium
sativum)
Bulbos triturados.
15 g/ 10 L agua.

Infusin. Se mezclan
los ajos con piel
incluida en el agua
caliente.

Se aplica sin diluir en las plantas y suelo.
Contra bacterias, hongos, pulgones y caros.
Se puede usar junto con cebolla de la misma
manera.
Emplear 3 veces con 3 das de intervalo.
Cola de
caballo
(Equisetum
arvense)
Planta entera excepto raz
Planta fresca 1 Kg /10L de agua.

Decoccin. Se hierve
la planta en el agua.
Diluida 5 veces.
Contra enfermedades bacterianas y hongos.
Emplear por la maana con tiempo soleado
durante 3 das
Ajenjo
(Artemisa
absentium)
Hierba y flores.
Planta fresca 300g / L agua.
Planta seca 30 g / l de agua
Purn. Se mezcla la
planta triturada en el
agua.
Contra hormigas, orugas pulgones, babosas y
caros.
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Plantones.
Varas largas y fuertes.
Cuerdas.

El mes de Junio en el huerto.
.
.


En el mes de San Juan al Sol se cuece el pan


Siembra directa de Espinacas, Judas, Girasoles, Acelgas, Pepinos, Melones, Sandas, Calabazas,
Calabacines, Zanahorias y Azafrn.
Siembras en semilleros de Escarolas, Repollos y Lechugas.
Trasplantes de Pimientos, Tomates, Berenjenas, Lechugas, Acelgas, Coliflores, Repollos, Puerros, Cebollas
y Apio.
Otras tareas del huerto:
Escardas.
Acolchado.
Entutorar Tomates, Pimientos y Judas.
Qu podemos hacer?
Consejos:
Entutorar. Colocamos una gua a las plantas para que crezcan rectas, o para que pueda descansar sobre
ellas el peso de sus frutos, evitando que se partan y facilitndonos la recoleccin. Hay muchas formas de
hacerlo; nosotros vamos a describir cmo se suele hacer para las judas y los tomates. Las cuerdas que
utilizaremos sern aquellas que no produzcan cortes a la planta, as que hay que evitar alambres, e intentar que
sean ms o menos anchas.

Judas: haremos el entutorado en forma de tipi indio. Ponemos varas de unos 2m. de longitud clavadas junto
a las jvenes planta de juda. Las plantas se irn enroscando alrededor de las varas con los zarcillos, esas
ramitas retorcidas que les salen del tallo. Unimos 3 palos en la parte superior de forma que quedan formando esa
especie de tienda de campaa.

Tomates: Unimos como aparece en el dibujo una serie de varas, atadas por la parte superior de dos en dos.
Arriba del todo se pone una vara que las una todas y a distintas alturas se van poniendo otras varas que van a ir
soportando el peso de los frutos.
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar:
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Plantones.
Varas largas y fuertes.
Cuerdas.
Paja, compost para el acolchado.
Luna nueva
El mes de Julio en el huerto.
.
.


La lluvia de San Fermn en unas horas da fin


Siembra directa de Alcachofas, Judas, Zanahorias, Rabanitos, Acelgas, Lechugas, Espinacas y Perejil.
Siembras en semilleros de Lechugas, Acelgas y Escarolas.
Trasplante de Acelgas, Lechugas, Fresas y Escarolas.
Otras tareas del huerto:
Regar.
Podar Tomates y Melones.
Entutorar.
Vigilar plagas (sobretodo de pulgones).
Qu podemos hacer?
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la parte
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
alendario Lunar:
Consejos:
Propiedades medicinales de las plantas

Aqu detallamos algunas de las propiedades medicinales de las plantas que las hacen
especialmente deseables para tener en un huerto.

Lavanda: desinfectante para las heridas (infusin). Ayuda a alejar moscas y mosquitos.
Manzanilla: tnica estomacal, digestiva, sedante, trastorno nervioso. Favorece frente a las
alergias.
Menta: anestsico local (cremas para masajes, compresas). Aumenta la sudoracin y hace bajar
la fiebre (infusin). Mal aliento (infusin). Picaduras de insecto (lavar con la infusin).
Romero: Digestivo (infusin). Anemia (infusin). Antibacteriano (infusin).
Tomillo: Reduccin de gases y aerofagia. Propiedades expectorantes, antispticas y mucolticas.
Prevencin de procesos gripales y catarrales.
Ajo: Comido mejor en crudo. Tiene propiedades antibiticas, diurticas, vasodilatadoras
(reduccin de la presin arterial); aumenta las secreciones bronquiales con efecto
expectorante y descongestionante. Para prevenir el mal aliento que nos pueda dejar es
conveniente tomar zumo de limn recin exprimido, morder perejil o una cucharada de miel.
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Semilleros.
Material para entutorar.
Tratamientos naturales contra las
plagas.

Luna llena Cuarto decreciente
Cuarto creciente Luna nueva
El mes de Agosto en el huerto.
.
.


Agosto, por el da fre el rostro; pero por la
noche fro en rostro

Siembra directa de Judas, Espinacas, Zanahorias y Alcachofas.
Semilleros de Acelgas, Lechugas, Coliflores y Escarolas.
Trasplante de Lechugas, Acelgas, Fresas y Escarolas.
Otras tareas del huerto:
Entutorar.
Regar.
Escardar.
Qu podemos hacer?
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar:
Consejos:
Riego:
Depende mucho de la especie y las caractersticas de nuestro huerto.
- Riego por goteo. El ms econmico y ecolgico. Sin embargo a largo plazo produce una salinizacin porque
no se produce el lavado de sales. Al final de la temporada conviene darles un riego abundante al huerto para
realizar este lavado.
- Riego por surcos. Nos obliga a estar ms pendientes y consume ms agua.
* En poca de siembra o plantacin el suelo debe estar hmedo, pero no encharcado.
* Regar frecuentemente las plantas jvenes para evitar que se resequen.
* Agruparemos las hortalizas en funcin del agua que necesiten para facilitar el riego.
* No regar nunca en las horas ms calurosas del da. Intentar realizarlo a primera hora de la maana o por
la tarde.
* No regar nunca antes de la recoleccin. Los frutos se hinchan llenndose de agua y perdiendo sabor (los
tomates por ejemplo se agrietan).
* La pocas ms crticas para el regado de tomates, judas, pimientos, calabacines, o guisantes es cuando la
planta est en floracin. En este momento el riego debe ser abundante. Antes hay que evitar regar mucho
para evitar el desarrollo de las hojas.
* En hortalizas de hoja (como la lechuga), es conveniente regar abundantemente entre 10 y 20 das antes
de que la planta alcance la madurez.
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Plantones.
Varas largas y fuertes.
Cuerdas.

El mes de Septiembre en el huerto.
.
.


Septiembre, o lleva los puentes o seca las
fuentes


Siembra directa de Alcachofas, Espinacas (de invierno), Fresas, Rabanitos, Perejil, Zanahorias y, Azafrn.
Siembras en semilleros de Acelgas, Cebollas, Escarolas, Repollos, Lechuga, Lombardas y Brcol.
Trasplantes de Lechugas, Acelgas, Coliflores, Repollos, Puerros, Cebollas y, Escarolas.
Otras tareas del huerto:
Regar
Escardar
Qu podemos hacer?
Consejos:
Estaquillado.
Se utilizada como mtodo de reproduccin vegetativa de plantas. Es perfecto para aromticas, como tomillo,
romero, espliego, cantueso, salvia y santolina. Se llevar a cabo en Septiembre-Octubre. Mantener en lugar
templado y protegido.
- Se elige como planta madre una planta adulta, sana y bien formada y a ser posible de las cercanas del huerto
escolar.
- Elegir de ellas los mejores brotes, frescos y sin deformaciones, que hayan crecido en el ltimo ao.
- Cortar limpiamente esos brotes (corte en visel) y preparar con ellos trozos de 15-20 cm. Eliminamos la punta
del brote para que no tire mucho hacia arriba. El mejor sitio para cortar corresponde al donde se inici el
ltimo tirn de crecimiento que reconoceremos por el cambio de coloracin en la rama. Aqu es donde se
acumulan ms hormonas de crecimiento.
- Se planta en un semillero con arena de rio o turba (o ambas) que son sustrato que no aportan nutrientes y
obligan a la planta a emitir races.
- Eliminamos todas las hojas de la parte inferior de cada estaquilla dejando slo unas pocas en la parte superior.
- Regamos a diario con pulverizaciones finas.
- En 30 das las estaquillas han enraizado y las trasplantamos a un sustrato al nutricio (arena, turba y mantillo a
partes iguales).
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar:
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Plantones.
Varas largas y fuertes.
Cuerdas.

El mes de Octubre en el huerto.
.
.


Octubre lluvioso ao copioso.


Siembra directa de Espinacas, Azafrn, Habas, Fresas, Perejil, Rabanitos y Zanahorias.
Siembras en semilleros de Lechugas, Acelgas, Repollos, Puerros, Cebollas y Apio.
Trasplantes de Lechugas, Acelgas, Coliflores y Escarolas.
Limpiar el huerto para la nueva temporada y rellenar las composteras.
Qu podemos hacer?
Consejos:
Hacer conservas con nuestras verduras

Mermelada: el proceso es similar independientemente del producto con el que se vaya a hacer.
- Se pesa la mitad de cantidad de azcar que del producto pelado que vamos a utilizar (la cantidad
pueda variar un poco al gusto).
- Se mezcla el azcar y la fruta y se deja macerar durante unas seis horas.
- Se cocina a fuego lento hasta que tiene la textura adecuada. Hay que tener cuidado porque si pasa
en tiempo puede quedar muy dura, lo cual solucionaremos poniendo a cocer otra vez y echando un poco
de agua.
- Es conveniente echar el zumo de medio limn como conservante.
Embotar tomates: el proceso consiste en la esterilizacin del producto para que las bacterias no lo
estropeen.
- Se escaldan los tomates (30 segundos en agua hirviendo) para quitarles la piel.
- Se trocear o rallan y se meten en botes. Nos aseguramos de cerrar bien (los dejamos dados la
vuelta unos minutos para asegurarnos).
- Se calientan los botes al bao mara con el agua cubrindolos completamente. Cuando el agua hierva
se dejan 30 minutos. Ya tenemos tomate para todo el ao!
Secar pimientos:
- Se dejan en la mata hasta que estn bien rojos; cuando empiecen a estar arrugados se recogen.
- Se enristran y se dejan secar a la sombra en un sitio seco y bien ventilado.
- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
alendario Lunar:
Qu necesitamos?
Semillas de las especies
seleccionadas.
Plantones.

Cuarto creciente
alendario Lunar:
Qu podemos hacer?

Siembra directa de Ajos, Rabanitos, Espinacas, Cebollas, Habas, Perejil, Zanahorias y Guisantes.
Siembras en semilleros protegidos de Cebollas, Repollos, Lombardas y Coles.
Plantacin de Cebollas.
Realizacin de esquejes de Salvia, Romero, Hierbaluisa y Santolina.
Por divisin de mata: Ajedrea, Ajenjo, Melisa, Tomillo y Ortiga.
Otras tareas del huerto:
Enriquecimiento del suelo y preparacin de surcos, bancales y eras.
Revisin y reparacin del riego.
Empajado de aquellas plantas que vayan a permanecer en el huerto todo el invierno.
Recogida de los restos de las plantaciones y cosechas, as como de las hojas cadas de los
rboles echndolas todas estas a la compostera.
Siembra de abonos verdes (Guisantes, Habas, Algarrobas, Lentejas, etc.)
Consejo:
Cmo realizar compost en el huerto del colegio?
1. Ubicar el espacio donde queremos realizarlo, bien amontonando los restos en un rincn del huerto o
hacerlo dentro de un compostero que permita la circulacin del aire y que est en contacto con el suelo.
Adems este lugar tendr que estar sombreado en verano y soleado en invierno (se recomienda situarlo
debajo de un rbol de hoja caduca).
2. Elegir qu restos queremos utilizar para la fabricacin del compost. Para ello se utilizarn los siguientes
materiales: restos de verduras crudas, posos del caf o de t, bolsas de infusiones, restos de poda y
csped, hojarasca, restos de cabello y estircol. Los restos de cocina se deben incorporar rpidamente al
compostero para evitar su putrefaccin. Adems, en menor proporcin se utilizar: papel, cartn, serrn,
aceite, paja y restos de conferas. Recordar que no sern aptos la carne, huesos, restos de comidas
preparadas y papel con tintas de colores. Por otro lado, por cada pala de material leoso (ramas)
echaremos tres de material verde (hojas, y hierba), para obtener as un equilibrio entre el C y el N del
compost. No olvidar removerlo para airearlo (2 veces al mes) y humedecerlo, ya que las bacterias que
intervienen en el proceso necesitan para vivir el agua y el aire.


- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Qu necesitamos?

Semillas y plantas de las especies
elegidas. piezas para la
reparacin del riego.
Herramientas de labranza.
Compost, humos y arena de ro.
Semilleros.
Cinta aislante y piezas para la
reparacin del riego.
El mes de Noviembre en el huerto.
.
.


Noviembre es to de la puerta del fro.

Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente

El mes de Diciembre en el huerto.
.
.


Diciembre mojado, Enero bien helado.

Qu podemos hacer?
Qu necesitamos?

Siembra directa de Ajos, Espinacas, Guisantes, Perejil y Rabanitos.
Siembras en semilleros protegidos de Tomates, Acelgas y Alcachofas.
Otras tareas del huerto:
Continuar, si fuera necesario, con la preparacin y abonado del terreno del huerto, esparciendo as
el compost que se necesite.
Volteo del montn del compost, humedecindolo si notamos que est excesivamente seco.
Proteger las plantaciones de las heladas.
Consejos:
Cmo podemos proteger a los cultivos de las heladas?
Con la finalidad de evitar las heladas en los cultivos, se podrn amontonar diversas hojas secas y paja
alrededor de las plantas. Tambin se recomienda el uso de mallas textiles o plsticos con agujeros, para
fomentar as la aireacin, que cubran las eras de cultivo en las pocas donde las temperaturas sean muy bajas.
Cuidados y formas de sembrar los ajos y los guisantes.
Los cuidados necesarios para la plantacin de los ajos sern escasos. A la hora de eligir donde plantarlos
intentar no situarlos cerca de un gotero del riego del huerto, ya que estos apenas necesitan agua para su
crecimiento.
Para sembrar los guisantes se dibujar en la era un pequeo surco con la azadilla, donde cada cinco
centmetros colocaremos uno de estos. Recordar que la semilla se pondr bajo tierra a una distancia
aproximada a lo que equivaldra de dos a tres veces su grosor.

Semillas de las especies
seleccionadas.
Semilleros.
Compost y arena de ro para la
base de los semilleros.
Elementos para prevenir las
heladas: hojas, paja, plsticos
y/o mallas textiles.

- En los das previos a la luna llena
podremos realizar los semilleros, ya que
este estado de la luna ayudar al
crecimiento de las semillas.
- Todos los cultivos que tengan la pare
area aprovechable se plantarn
cuando la luna est creciente.
- Todos los cultivos que tengan la parte
subterrnea aprovechable se plantarn
cuando la luna est decreciente.
Luna llena
Luna nueva
Cuarto decreciente
Cuarto creciente
alendario Lunar: