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INTRODUCCIN

La qumica orgnica se refiere principalmente a los compuestos cuyo elemento


ms importante es el carbono.
El carbono es el pilar bsico de la qumica orgnica y forma parte de todos los
seres vivos.
El trmino qumica orgnica surgi en el siglo XVIII de la teora "vitalista" que
sostena que los compuestos presentes en sistemas biolgicos podan ser
formados solamente por los organismos vivos. En 1828, Frederich Whler sintetiz
por primera vez una molcula orgnica (urea) a partir de compuestos inorgnicos.
Actualmente se preparan muchos compuestos orgnicos a partir de compuestos
inorgnicos.

En este trabajo estudiaremos la qumica orgnica y el carbono para afianzar
nuestros conocimientos sobre estos dos temas.

OBJETIVOS
General:
Analizar y conocer las caractersticas principales de la qumica orgnica y el
carbono.
Especficos:
Estudiar que es la qumica orgnica y el carbono.
Explicar la importancia de la qumica orgnica.
Describir las propiedades del carbono.


Qu es la Qumica Orgnica?

La Qumica Orgnica se define como la rama de la Qumica que estudia la
estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen
carbono. Esta definicin excluye algunos compuestos tales como los xidos de
carbono, las sales del carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus
caractersticas pertenecen al campo de la qumica inorgnica. Pero stos, son solo
unos cuantos compuestos contra los miles de compuestos que estudia la qumica
orgnica.

A este campo de de estudio se le conoce como qumica orgnica porque durante
un tiempo se crey que stos compuestos provenan forzosamente de organismos
vivos, teora conocida como de la fuerza vital. Fue hasta 1828 que el qumico
alemn Federico Whler (1800-1882) obtuvo urea H2N-CO-NH2 calentando
HCNO (cido cinico) y NH3 (amoniaco) cuando intentaba preparar NH4CNO
(cianato de amonio), con la cual se ech por tierra la teora de la fuerza vital.



La Qumica Orgnica estudia aspectos tales como:

Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lpidos, protenas y
vitaminas.
Industria textil
Madera y sus derivados
Industria farmacutica
Industria alimenticia
Petroqumica
Jabones y detergentes
Cosmetologa

Ramas de la Qumica Orgnica

Para su estudio, la Qumica Orgnica se divide en varias ramas:

Qumica orgnica aliftica. Estudia los compuestos de cadena abierta.
Qumica orgnica cclica. Estudia los compuestos de cadena cerrada.
Qumica orgnica heterocclica. Estudia los compuestos de cada cerrada.
donde al menos uno de los tomos que forman el ciclo no es carbono.
Qumica orgnica aromtica. Estudia el benceno y todos los compuestos
derivados de l
Fisicoqumica orgnica. Estudia las reacciones qumicas de los
compuestos orgnicos.

Historia
La qumica orgnica se constituy como disciplina en los aos treinta. El desarrollo
de nuevos mtodos de anlisis de las sustancias de origen animal y vegetal,
basados en el empleo de disolventes como el ter o el alcohol, permiti el
aislamiento de un gran nmero de sustancias orgnicas que recibieron el nombre
de "principios inmediatos". La aparicin de la qumica orgnica se asocia a
menudo al descubrimiento, en 1828, por el qumico alemn Friedrich Whler, de
que la sustancia inorgnica cianato de amonio poda convertirse en urea, una
sustancia orgnica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de
este descubrimiento, los qumicos crean que para sintetizar sustancias orgnicas,
era necesaria la intervencin de lo que llamaban la fuerza vital, es decir, los
organismos vivos. El experimento de Whler rompi la barrera entre sustancias
orgnicas e inorgnicas. Los qumicos modernos consideran compuestos
orgnicos a aquellos que contienen carbono e hidrgeno, y otros elementos (que
pueden ser uno o ms), siendo los ms comunes: oxgeno, nitrgeno, azufre y los
halgenos.
La diferencia entre la qumica orgnica y la qumica biolgica es que en la qumica
biolgica las molculas de ADN tienen una historia y, por ende, en su estructura
nos hablan de su historia, del pasado en el que se han constituido, mientras que
una molcula orgnica, creada hoy, es slo testigo de su presente, sin pasado y
sin evolucin histrica.

Importancia de la qumica orgnica
La qumica orgnica es bsica en: investigacin (bioqumica, medicina,
farmacologa, alimentacin, etc.), qumica industrial, combustibles fsiles, etc. Los
compuestos orgnicos son mucho ms numerosos que los inorgnicos.
Destacaremos los siguientes:
Sustancias de inters biolgico. Los bioelementos se agrupan en molculas
comunes a todos los seres vivos o principios inmediatos: nucletidos,
aminocidos, monoscaridos, cidos grasos. Tambin lo son: drogas, medicinas,
venenos, , insecticidas, conservantes...
Sustancias de inters industrial. Los polmeros, formados por unidades iguales
que se repiten, monmeros, al unirse entre s en gran cantidad. Existen polmeros
naturales y artificiales. Se usan como: plsticos, textiles, pegamentos, aislantes,
frmicas, vidrio orgnico... Otras sustancias orgnicas de inters industrial son:
detergentes, cosmticos, perfumes, aditivos ...
Sustancias de inters energtico. La combustin de petrleo, carbn, gas natural o
madera, permiten la obtencin de energa aprovechable y de materias primas.
Clasificacin de los compuestos orgnicos
Existen varias clasificaciones para los hidrocarburos.
Hidrocarburos alifticos, son los que no contienen el grupo bencnico, y
sern Hidrocarburos aromticos los que poseen uno o ms anillos
bencnicos.
Hidrocarburos acclicos son hidrocarburos de cadena abierta que puede
ser ramificada o no, y sern Hidrocarburos cclicos aquellos hidrocarburos
que posean ciclos en su estructura.
Hidrocarburos saturados, son aquellos en que los enlaces carbono-
carbono son simples, en cambio sern Hidrocarburos insaturados aquellos
que posean enlaces dobles o triples entre los tomos de carbono.
Los compuestos orgnicos se representan mediante una frmula que puede ser
emprica, molecular y estructural.
Emprica: Con/En la emprica se expresa la proporcin en la que estn los
distintos elementos.
Molecular: Indica el nmero de tomos totales del compuesto.
Estructural: Indica todos los enlaces que existen en la molcula.
Isomera: Dos compuestos orgnicos son ismeros si tienen la misma forma
molecular y distinta frmula estructural. Esto implica que sus propiedades van a
ser diferentes.
Hidrocarburos: Son compuestos orgnicos formados solamente por carbono e
hidrgeno.
Podemos clasificarlos en: Alcanos, Alquenos y Alquinos.
Alcanos: En ellos todos los enlaces Carbono-Carbono (C-C) son simples.
Alquenos: En ellos hay al menos un enlace doble.
Alquinos: En ellos hay al menos un enlace triple.

EL CARBONO
El carbono tiene seis protones y seis electrones (Z=6). Sus istopos naturales son:
C-12 (99 %), C-13 (1%), C-14 (trazas).
Su configuracin electrnica muestra que hay 4 electrones en su ltima capa,
faltndole otros 4 para completarla (configuracin de capa completa). Para ello,
podra ganar o perder 4 electrones, y esto sera demasiado Por ello, el carbono
tiende a compartir 4 electrones mediante enlaces covalentes. Los tipos de enlaces
pueden ser: simples (comparten un par de electrones), dobles (comparten dos
pares), triples (comparten tres pares) y aromticos, que son "enlaces especiales",
que pueden considerarse intermedios entre los enlaces simples y dobles.
Estado natural, alotropa y abundancia
Aunque no muy frecuente en la corteza terrestre (<0,1 %), es el segundo elemento
por su abundancia en el organismo humano, donde alcanza el 17,5 %. Se halla en
todos los tejidos animales y vegetales combinados con el hidrgeno y el oxgeno;
tambin se encuentra en los derivados geolgicos de la materia viva (petrleos y
carbones), unidos sobre todo al hidrgeno, con el que forma hidrocarburos.
Combinado con el oxgeno se halla en la atmsfera como dixido de carbono y en
las rocas, formando carbonatos, caliza principalmente. Libre, el carbono es poco
abundante, presentndose en dos estados alotrpicos: diamante y grafito.
Otras formas con poca cristalinidad son carbn vegetal, coque y negro de humo.
En el diamante, el material ms duro que se conoce, cada tomo est unido a
otros cuatro en una estructura tridimensional, mientras que el grafito consiste en
lminas dbilmente unidas de tomos dispuestos en hexgonos. Existen alrededor
de 4,5 millones de sustancias y alrededor de 4 millones de ellas presentan en su
composicin al carbono.
Obtencin
El carbono se encuentra - frecuentemente muy puro - en la naturaleza, en estado
elemental, en las formas alotrpicas diamante y grafito. El material natural ms
rico en carbono es el carbn (del cual existen algunas variedades).
Grafito: Se encuentra en algunos yacimientos naturales muy puro. Se obtiene
artificialmente por descomposicin del carburo de silicio en un horno elctrico.
Diamante: Existen en la naturaleza, en el seno de rocas eruptivas y en el fondo
del mar. En la industria se obtiene tratando grafito a 3000 K de temperatura y a
una presin entre 125 - 150 katm. Por ser la velocidad de transformacin de grafito
en diamante muy lenta, se utilizan metales de transicin, en trazas, como
catalizadores (hierro, nquel, platino).
Carbn de coque: muy rico en carbono, es el producto residual en la destilacin
de la hulla.
Carbono amorfo: Negro de humo y carbn activo: Son formas del carbono
finamente divididas. El primero se prepara por combustin incompleta de
sustancias orgnicas; la llama deposita sobre superficies metlicas, fras,
partculas muy finas de carbn. El carbn activo se obtiene por descomposicin
trmica de sustancias orgnicas.
Fullerenos: Estas sustancias se encuentran en el humo de los fuegos y en las
estrellas gigantes rojas. Se obtienen, artificialmente, haciendo saltar un arco entre
dos electrodos de grafito o sublimando grafito por accin de un lser.





CONCLUSIONES
Del anterior trabajo se puede concluir que:
La qumica orgnica se constituy como ciencia en los aos treinta, es una
disciplina que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de
los compuestos que contienen carbono.
El carbono es la base principal de todos los compuestos y es el segundo
elemento por su abundancia en el organismo humano.
El carbono se encuentra en la naturaleza, en estado elemental, en las
formas alotrpicas diamante y grafito. El material natural ms rico en
carbono es el carbn (del cual existen algunas variedades).
Los compuestos orgnicos se representan mediante una frmula que puede
ser emprica, molecular y estructural.
Los Hidrocarburos Son compuestos orgnicos formados solamente por
carbono e hidrgeno y Podemos clasificarlos en: Alcanos, Alquenos y
Alquinos.