CONSTITUCIN DE

UNA PYME
2014
MELS-
S.R.L


TAREA N1
NOMBRE DEL NECOCIO: MERMELADAS MELS - S.R.L.
NUESTRO NEGOCIO ESTA FORMADO PARA PODER BRINDAR AL CONSUMIDOR UN
PRODUCTO INNOVADOR E IDEAL, BAJO EN GRASAS Y MEJORAR ELFUNCIONAMIENTO
DEL SISTEMA DIGESTIVO CON DIVERSOS SABORES SIENDO SALUDABLE A LA VEZ
INTEGRANTES:
LOAYZA VALVERDE, SILVIA
MARTINEZ LAURA, ANGIE FIORELLA
MAXI ZEA, LIZBETH
MEDINA COSME, EDUARDO
MIRANDA ANCCO, MELANNY










Pgina 1


NDICE

I. CAPTULO I : CONSTITUCIN DE LA EMPRESA

1.1 DESCRIPCIN DEL NEGOCIO..3
1.1.1 VENTAJAS COMPETITIVAS DEL NEGOCIO..4
1.1.2 CUALIDADES UNICAS QUE POSEE EL NEGOCIO..5
1.1.3 DESCRIPCIN DE LA INDUSTRIA...6
1.2 MERCADO Y NECESIDADES8
1.2.1 MERCADO8
1.2.2 NECESIDADES.8
1.3. PRODUCTO9
1.4. DIFERENCIACIN DEL NEGOCIO.10
1.5. TIPO DE SOCIEDAD..11
1.6. INVERSIN..12
1.7. MINUTA.14
1.8. RGIMEN TRIBUTARIO DEL NEGOCIO..20

ANEXOS24
BIBLIOGRAFA27

2. CAPITULO II : PLAN ESTRATGICO Y PROPUESTA DE
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA

2.1. ANLISIS MACRO ENTORNO PER. 4
2.2. MISIN Y VISION.8
2.3. ANLISIS MICRO ENTORNO .9
2.4. ANLISIS FODA.15
2.5. FACTORES DE XITO DEL NEGOCIO.16
2.6. OBJETIVOS ESTRATGICOS..17
2.7. METAS Y TIPOS DE ESTRATEGIA..18
2.8. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL20

Pgina 2




3. CAPITULO III : MERCADO OBJETIVO
4. CAPITULO IV : PLAN FINANCIERO
CONCLUSIONES..21
BIBLIOGRAFIA ..22
ANEXOS..23














Pgina 3


CAPITULO II

RESUMEN EJECUTIVO

En este presente capitulo trataremos temas fundamentales a tomar en
cuenta para nuestra empresa, para lograr nuestro objetivo hemos tomado
en cuenta analizar aspectos importantes como son los indicadores de macro
entorno y micro entorno, elaborando la misin y visin de nuestra empresa
para poder tener planteados nuestros objetivos a corto y largo plazo.
As mismo, desarrollamos un anlisis tanto interno como externo de acuerdo
a nuestras fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas para poder
tener en cuenta los puntos ms importantes y sacar una ventaja de acuerdo
al mercado actual evaluando a la vez las estrategias a utilizar para lograr
nuestras metas propuestas y a nuestros competidores desarrollando
factores para el xito de nuestro emprendimiento, puesto que para lograr
nuestros objetivos debemos realizar un plan evaluado para logar el xito
esperado.










Pgina 4


1. Anlisis Macro Entorno Per (principales indicadores
macroeconmicos relacionados con el producto)

Para que nuestra empresa obtenga una ventaja competitiva, debe
permanecer con el debido control, y estar permanentemente
vigilando y evaluando los cambios que se producen en su entorno.
Tambin debemos poseer la capacidad para cambiar nuestras
estrategias y planes cuando surge alguna dificultad

ANALISIS DEL MERCADO:

El mercado al cual nos dirigimos es la ciudad de Lima , el segmento de
mercado es el cual el consumidor guste de los sabores de frutos naturales y
bajos en caloras , siendo nuestro producto mermeladas que motiven el
consumo sano y natural.
En nuestro mercado objetivo, no existe empresas que se dediquen al rubro
de preparacin de mermeladas de frutas naturales bajas en grasa, es por
esta razn que nuestro objetivo son las familias para que se les de a
nuestro producto un consumo casero.

ANALISIS MACRO ENTORNO:


El anlisis del entorno generalmente se refiere a los datos
macroeconmicos pero tambin puede incluir industria y anlisis de la
competencia, anlisis del consumidor, innovaciones de producto y el
entorno interno de la compaa, aqu se estudiar el impacto que cada
aspecto de las fuerzas macroeconmicas puede tener en la estructura
competitiva de este negocio.

POLITICO - LEGAL:

Se refiere a las normas legales (Leyes, Decretos, Ordenanzas, resoluciones
) que estn en vigencia, o que estn en curso en el Congreso, Asambleas,
Municipios, gobierno central o local y las Instituciones descentralizadas o
Departamentos administrativos.









Pgina 5

LEY N 28015 :LEY DE PROMOCION Y FORMALIZACION DE LA
MICRO Y PEQUEA EMPRESA

Tiene por objeto la promocin de la competitividad, formalizacin y
desarrollo de las micro y pequeas empresas para incrementar el
empleo sostenible, su productividad y rentabilidad, su contribucin al
Producto Bruto Interno, la ampliacin del mercado interno y las
exportaciones y su contribucin a la recaudacin tributaria
Pago de tributos al estado, En el caso del Impuesto a la Renta se
continuar con la evaluacin de nuevas disposiciones que permitan
reducir los beneficios tributarios, en especial de aquellos que tienen
incidencia en los convenios o contratos suscritos con el Estado, y de
otras medidas que permitan fortalecer la base tributaria, dotar de
mayor neutralidad y equidad, e introducir disposiciones que permitan
combatir los mecanismos de elusin.

El Peru tiene una buena estabilidad poltica

ECONOMICO

Crecimiento econmico del Pas:




Pgina 6



La economa peruana cuenta con herramientas tanto monetarias como
fiscales para poder hacerle frente a un eventual escenario de riesgo. Por
ejemplo, la reduccin de tasa de referencia ayudara a dinamizar la
demanda interna, impactando positivamente en el desempeo
econmico de la nacin.
El Per cuenta con capacidad de sostener un crecimiento por encima
de 4%, incluso en un escenario internacional adverso.

Tasa de cambio:

El dlar avanza en la apertura al ubicarse en s/. 2.862 en el mercado
interbancario, nivel inferior al de s/. 2.864 que posea anteriormente.
El precio de la moneda estadounidense en el mercado aparalelo es de s/.
2.87 , mientras que en los bancos se cotiza en s/. 2.934

Tasa de inflacin:
, la inflacin de los ltimos 12 meses ascendi a 2,96 por ciento,
ubicndose dentro del rango meta. En el escenario central de proyeccin
se espera que la inflacin se mantenga dentro del rango meta y que
converja gradualmente a 2,0 por ciento. Este escenario considera que no
habran mayores presiones inflacionarias asociadas a los incrementos en
los precios de commodities y que las acciones de poltica monetaria
mantendran ancladas las expectativas de inflacin. As, la proyeccin de
inflacin para el periodo 2014-2015 se ubica alrededor de 2,0 por ciento.

Balance de riesgos:

El balance de los riesgos mencionados produce un sesgo negativo en la
proyeccin de la inflacin, por lo cual, la posibilidad de que la inflacin
sea inferior a la tasa proyectada de alrededor de 2 % para el horizonte
2014-2015 es mayor que la probabilidad de que sea mayor



Pgina 7









Pgina 8

TECNOLOGICO

Nuestra empresa usa la tecnologa como una herramienta clave
para una buena fabricacin y proceso de las mermeladas
realizndolas de manera eficiente y eficaz gracias a este recurso,
pues brindamos un producto de buena calidad hacia nuestros
consumidores teniendo en cuenta las consecuencias de nuestra
inversin en la aplicacin de la tecnologa para el beneficio que
tendremos en un largo plazo.


2. Cul es la misin y visin del emprendimiento?
























MISIN

Ofrecer un producto de alta calidad y una muy buen elaboracin
llenando las necesidades y expectativas para poder llegar as
en forma eficiente hacia nuestros clientes contribuyendo al
aporte nacional del Pas.


VISIN

Ser una gran empresa reconocida a nivel mundial brindando
productos de primera calidad para la satisfaccin plena de
nuestros consumidores, la confianza de nuestros
convirtindonos en una empresa lder en el mercado.


Pgina 9

3. Presente un diagnstico situacional en el que se desarrollar su
negocio, Anlisis Micro Entorno (referido al rea geogrfica de
influencia).


Este diagnstico situacional de nuestro negocio se realizara con el
propsito de identificar las oportunidades de mejoramiento y las
necesidades de fortalecimiento para facilitar el desarrollo de la
estrategia general de la empresa: su organizacin funcional.

ANALISIS MICRO ENTORNO:


El anlisis del Micro entorno est orientado al estudio de los clientes,
la competencia, distribucin y los proveedores. Este anlisis es
fundamental puesto que las pequeas y micro empresas como la
nuestra pueden influir sobre l al definir estrategias para atraer
clientes y competir.

CLIENTES:




Pgina 10

El mercado objetivo de nuestras mermeladas de frutas exticas
como el Camcamu, aguay manto, la cocona que son
productos oriundos de la selva y al cha una semilla andina son
personas hombres y mujeres de la ciudad de Lima ubicadas en
los estratos sociales A/B :Alto /Medio, C: Bajo Superior y D:
Bajo Inferior, son personas que se preocupan por cuidar su
salud y la de su familia, que sufren de la enfermedad de
diabetes y otras enfermedades causadas por el alto nivel de
azucares , que deseen mejorar la flora intestinal , Personas que
buscan el cuidado fsico, esttico, la cual los lleva a consumir
productos saludables de alta calidad; el mayor consumo de
productos orgnicos como nuestros frutos y semillas se
encuentra en personas cuyas edades oscilan de los 18 aos
hasta los 55 aos; la mayora de estas personas son de sexo
femenino, reflejando esto su mayor preocupacin por la dieta y
por la alimentacin de sus hijos

La comercializacin de nuestras mermeladas de estar orientada
a una poblacin con ingresos medios-Altos ya que se trata de un
producto agroindustrial de costo medio y podr ser adquirido
durante toda la poca del ao por lo tanto es un producto de fcil
adquisicin

Las preferencias de los consumidores han cambiado con el paso
del tiempo al mejorar los ingresos y mejorar los niveles de vida, la
tendencia al consumo de productos naturales viene en aumento,
la popularidad de las frutas exticas ha aumentado y actualmente
est en auge

DISTRIBUIDORES

Nuestra mermelada hecha a base de frutos exticos, las distribuiremos
en las grandes supermercados minoristas y mayoristas en el caso de
minoristas como: Metro, Tottus, Plaza Vea y Wong; en el caso de
mayoristas como: Mayorsa y, donde sern ubicadas en las gndolas de
productos orgnicos con su respectiva publicidad.

Otro canal de Distribucin son las tiendas de productos naturales y
orgnicos ubicadas en la ciudad de Lima-Miraflores como: Salvia
(Tienda Orgnica), Panadera Ecolgica Alemana Los 7 Enanos y
biozenda, entre otras.


Pgina 11

Debido a que nuestra mermelada de frutos y semillas exticas es un
producto Nuevo y desconocido para mucho de nuestros consumidores
haremos alianzas con Hoteles, Restaurantes y Reposteras para que
utilicen nuestro producto en la preparacin de sus platos y de esta
forma se d a conocer a los consumidores.

COMPETENCIA

Observamos que hay una marca lder en Per-lima que es Fanny , pues
durante muchos aos ha creado una marca fuerte con mucha recordacin
en las familias limeas , pero ellos no tienen mermelada de productos
exticos como los de nosotros, lo que representa para nuestra empresa
una ventaja competitiva, las nica empresas nacionales que ofrece este
producto son empresas que ofrecen productos bio naturistas, pero este
tipo de productos no es su mayor fuente de ganancias y por ende no la
comercializan mucho .

En cuanto a calidad y variedad de sabores nuestra principal competencia
son las mermeladas importadas, que aunque tienen precios ms altos que
las mermeladas nacionales su consumo es alto.

Nuestro producto tiene una gran ventaja y es que sus materia primas que
son el camucamu, el aguay manto, la cocona son frutas de bajo precio y de
fcil adquisicin lo que nos va a servir de herramienta para poder competir
en mercado que aunque no es muy competido si cuenta con marcas
tradicionales como Fanny, Gloria (pocos aos), Florida, y A-1 adems
llegaremos al mercado con un producto novedoso, de alta calidad y con
precios asequibles.









Pgina 12



















FUERZAS DE PORTER




















Pgina 13


NUEVOS COMPETIDORES:

Es muy importante analizar la posible amenaza que provocaran en el mercado la
existencia de nuevos competidores, pues nos permitir de una u otro forma crear
estrategias que nos evitarn perdidas de nuestra produccin.



El mercado de la mermelada



FUERZAS COMPETITIVAS INTENSIDAD
INTESIDAD DE LA COMPETENCIA
Baja
Escaso nmero de empresas
productoras
Baja nivel de profesionalizacin
empresarial

AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES
Barreras de entrada media
Alta inversin inicial
Barreras de salida media-baja
El nivel de inversin obstaculiza rpido
abandono de la actividad
Baja dificultad de venta de los equipos
PRESION DE PRODUCTOS SUSTITUTOS
Alta
Competencia con empresas de
produccin industrial pero con lnea de
productos tradicionales

Pgina 14


PODER DE NEGOCIACION CLIENTES
Media
Exigencia en variedad de productos
para tener opciones de donde elegir
Exigencia en la calidad
Auge por los productos naturales

PODER DE NEGOCIACION PROVEEDORES
Media
Polticas de pago estrictas solo
contado( varia segn nivel de confan


PROVEEDORES

Los principales proveedores de las empresas de mermeladas son los
suministradores de materias primas, Se trata generalmente de comercio
minorista, debido a que les permiten adquirir sus productos o insumos al
menudeo y a diario, es decir, en pocas cantidades; de cualquier forma, se
debe tener en cuenta la mayor practicidad de los proveedores mayoristas,
ya que presentan mayores oportunidades en precios y variedad de surtidos.

El poder de negociacin de los proveedores en este tipo de actividad se
considera medio, principalmente debido al pequeo tamao de las
empresas productoras, lo que conlleva a un bajo volumen de compra, y a
los sistemas de pago rgidos y al contado.

Los factores que ms prevalecen en la seleccin de los proveedores son la
calidad de los productos, la confianza y el plazo de entrega. La calidad de la
materia prima es fundamental para afianzar una relacin comercial con
nuestros proveedores.

Por ltimo, las formas ms frecuentes de realizacin de los pedidos son la
llamada telefnica y las visitas peridicas a los proveedores. Siendo el
medio de pago ms corriente el pago al contado.





Pgina 15

4. ANALISIS FODA:






FORTALEZAS DEBILIDADES



F1: EXCLUSSIVIDAD Y
DIFERENCIACIN EN LOS
PRODUCTOS FABRICADOS DE
FORMA TRADICIONAL

F2: PRODUCTO INNOVADOR
D1: AL SER UNA EMPRESA NUEVA SU
PARTICIPACIN EN EL MERCADO ES
BAJA

D2: FALTA DE CONOCIMIENTO DE LA
EMPRESA DENTRO DEL SECTOR

F3: MATERIA PRIMA DE FACIL
ADQUISICIN Y A BAJO PRECIO


OPORTUNIDADES AMENAZAS



O1: CRECIENTE DEMANDA DE
PRODUCTOS NATURALES Y
TRADICIONALES

O2: EL CONSUMIDOR SE ENCUENTRA
DISPUESTO A PROBAR NUEVOS
PRODUCTOS

O3: NUESTRO GOBIERNO QUIERE
ESTIMULAR A LAS MICROEMPRESAS
LOCALES TRABAJANDO CON ELLOS

A1: ALTA COMPETENCIA DE GRANDES
INDUSTRIAS NACIONALES
A2: INEXISTENCIA DE
DENOMINACIONES DE ORIGEN Y DE
PROCEDENCIA DE LOS PRODUCTOS
A3: UN PEQUEO CAMBIO EN EL
ENFOQUE DE NUESTRO MAYOR
COMETIDOR PUEDE DESTRUIR
CUALKIER POSICION CONSEGUIDA EN
EL MERCADO




Pgina 16

5. Cules sern los factores de xito de su negocio?
FACTORES DE XITO DEL NEGOCIO
.
Diferenciacin.-
Que nuestro cliente perciba que nuestros productos son diferentes y
distintivos respecto a la competencia, esto para nosotros es el valor
subjetivo que nos da el cliente, por eso nuestro esfuerzo por enfocarnos
en la calidad TOTAL de todos nuestros procesos.
nfasis en el servicio en vez de en el precio.-
Que el cliente perciba que el precio est en relacin a la calidad y
considere que est pagando el precio justo por los productos que
brindamos.
Surtido de nuestros productos y personalizacin.-
Que el cliente encuentre variedad de productos para que pueda elegir
y adaptamos nuestros productos en base a las exigencias de ellos. Por
tal existirn productos estandarizados y ligados a satisfacer las
necesidades.
El control y seguimiento del negocio.-
Durante el desarrollo del Negocio, es fundamental controlar los diferentes
procesos y evaluar sobre la marcha(seguimiento) su comportamiento,
esto se realiza supervisando todo el proceso de fabricacin y controlando
la calidad de los insumos para tener un producto terminado ptimo para
el consumo.





Pgina 17


6. Cules son los Objetivos Estratgicos que espera alcanzar?

OBJETIVOS ESTRATGICOS

Tener una mayor participacin en el mercado en el corto y mediano plazo.
Posicionar nuestra marca, como la mejor alternativa y que nos reconozcan
por nuestra diferenciacin.
Tener mayor calidad de en nuestros productos.
Lograr el mejor prestigio y reputacin con nuestros clientes.
Para las opiniones de los clientes Tener el mejor servicio.
Lograr mayor capacidad para competir dentro de nuestro mercado.
Mejorar nuestros procesos de fabricacin de las mermeladas.
Formar alianzas estratgicas con nuestros proveedores para disminuir los
costos de fabricacin.
Estructurar adecuadamente nuestros procesos para satisfacer el crecimiento
de la demanda.









Pgina 18


7. Cules son sus metas y que tipo de estrategia implementar para
alcanzarlas?
METAS Y TIPOS DE ESTRATEGIA
Metas

1.- Posicionar a nuestra empresa en el mercado de manera que nuestro
producto tenga gran acogida y aceptacin por los clientes.
2. Implementar nuevos sabores de frutas poco conocidas, es decir dar a
conocer las frutas de la Selva mediante nuestro producto.
3. Innovar nuestros productos y/o diseo de productos, para lograr captar la
atencin de los clientes actuales y clientes nuevos.
4. reduccin de costos que no sacrifiquen la diferenciacin, ni comprometa
la calidad del producto
5. Ser una empresa altamente competitiva para poder liderar el mercado del
rubro en el que estamos.
Estrategias para alcanzar metas:

Para llevar a cabo estas metas aplicara las tres estrategias propuestas por
M. Porter: Estrategia de Liderazgo en costos y diferenciacin; mediante el
liderazgo de costos como nos vemos de aqu a unos 5 aos, una empresa
lder en el mercado, seremos los productores de menor costo de
mermeladas de frutas exticas #1 y as tambin mantenernos con una
visin amplia de mercado para poder abarcarnos no tan solo en el producto
sino tambin en las necesidades del cliente, debemos procurar que la
empresa no imite nuestra estrategia ya que sera desfavorable porque
disminuir las utilidades, al aplicar esta estrategia procuraremos no afectar
en nada la calidad de nuestro producto, ser una produccin a bajo costo y
de buena calidad.
Segn la estrategia diferenciacin, ofreceremos a nuestro mercado
productos en presentaciones sumamente novedosas, utilizando la habilidad
de la creatividad e imaginacin para poder marcar la diferencia entre las
dems empresas competidoras, de esta forma poder mantener a los
clientes actuales y seguir captando nuevos.



8. ESTRUCTURA EMPRESARIAL:













GERENCIA GENERAL
STAFF
DPTO.
FINANCIERO
DPTO.
OPERACIONES
RECURSOS
HUMANOS
DPTO. MERCADEO Y
VENTAS

CONCLUSIONES
Por lo tanto la empresa tiene un mercado favorable para su comercializacin, pese
a la competencia y presente posicionamiento de empresas grandes con gran
acogida en el mercado, hay un pblico consumidor que empezara a consumir la
mermelada y as propiciando su comercializacin contina.
En lo que respecta a nuestro pas, el mercado de la mermelada ha venido
creciendo de la mano de la mejora que viene registrando la economa. Pero
tambin gracias al notable incremento en la variedad de sabores y presentaciones.
Es que, como sealamos antes, la oferta de mermeladas se ha diversificado
enormemente. Ya no se fabrica este producto nicamente con frutas tradicionales,
como fresa o naranja, sino tambin con sauco, mora, maracuy, mango, papaya y
aguaymanto. Por no mencionar el yacn y otras frutas andinas ms. Por otra
parte, a la venta en el acostumbrado barril, vaso o pequea dulcera de vidrio, se le
ha sumado una variedad de presentaciones, como la de pote de plstico para
microondas, los sachets y los doy packs que elegiremos todas estas opciones
para ingresar al mercado.


Tratar de posicionarse en el mercado es dificultoso, como tambin hacer
presenciarse la marca:

Tratar de identificar los lugares y puntos de venta ms importantes, para introducir
la mermelada con estrategia de distribucin.


Como se aprecia los supermercados son los puntos crticos donde debemos
ingresar ya que tiene mayor acogida, seguido por los mercados y bodegas, con
menos presencia pero con igual de importancia ya que recin se emprender esta
realizacin son las panaderas,

Por lo tanto la demanda nos muestra:

La mermelada por ser productos de consumo masivo tiene una buena demanda
dentro de todos los mercados, adems la exigencia de los padres de familia por
encontrar un dulce que nutra, ya que la mayora solo hace engordar o puede
afectar a personas con diabetes, es por ello que se ofrece una nueva opcin de
mermeladas nutritivas, a buen precio y lo mejor de todo que es de su tierra, lo que
se quiere llegar a realizar con el producto es establecer un margen de frontera
para atacar toda la parte sur de lima en la zonas san juan de Miraflores, villa

Pgina 1


Mara del triunfo, villa el salvador, Lurn, y 3 panaderas que estn ubicadas 2 en
magdalena y 1 en san juan. Y en los supermercados
PUNTOS A CONSEGUIR.

En la oferta:

En el mercado nacional existen muchas marcas de los productos que pensamos
ofrecer y que bombardean al consumidor de sus imgenes de una mejor vida.
Pero si tomamos otro punto de vista nos daremos cuenta que solo de refieren al
mercado local, lo cual muestra una de sus desventajas. Dentro de la localidad san
juan de Miraflores no existen empresas que produzcan ninguno de estos
productos, los productos solo llegan a travs de pocos distribuidores indirectos por
ciertas fechas; adems de la poca fuerza de venta que muestran en el espacio de
consumo.















Pgina 2



BIBLIOGRAFIA
Analisis amcorentorno (S.F) Recuperado el 26 de setiembre de
http://www.agroforum.pe/productos-agroindustriales/vendo-
camu-camu-toneladas-a-exportadores-9122/
Analisis microentorno (S.F) Recuperado el 26 de setiembre de
http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/feedback
camu camu (S.F) Recuperado el 26 de setiembre de
http://elcamucamualimentosdelperu.blogspot.com/






ANEXOS