Captulo 8.

El Plan de Marketing
8.1 FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Crecimiento de la demanda de
productos naturales en el mercado
internacional.
Tratado de libre comercio.
Existencias de programas
gubernamentales que promueven la
exportacin.

DEBILIDADES AMENAZAS
Producto sujeto a la fijacin del
precio por el mercado externo


Ofensiva exportadora por parte de
mexico.
Cambios climticos que nos lleven a
perder la competitividad y
oportunidad contra estacional de la
oferta.


8.2 Cmo crear un ocano Azul?
Ofreciendo un producto no tradicional, en el mercado, el capulim crecen en varios pases
al sur de EE.UU, EUROPA y el mayor productor MEXICO, pero no es utilizado por todos,
lo cual al exprtalo daramos a conocer este producto como algo novedoso, siendo
tambin utilizado para la elaboracin de jalea, mermelada, licores y remedios;
8.3 Los 6 Principios


8.4 El esquema de las 4 acciones (Four Actions Framework)























REDUCIR:
NUEVA CURVA
DE
VALOR
ELIMINAR:

CREAR:

INCREMENTAR:
8.5 Marketing Mix

La estrategia a utilizarse para el mercadeo del jugo de capulim es la diferenciacin a
travs de la cual definiremos la estrategia de crecimiento de ingresos y estrategia de la
productividad basadas en mejorar la estabilidad ampliando las fuentes de ingreso que se
obtienen de los clientes y mejorar la eficiencia operativa trasladndonos a los clientes o
canales de distribucin ms efectivos en costo.

8.5.1 PRODUCTO:

El jugo de Capulim es un producto natural con cualidades nutritivas y de salud, por el
ello el envase a utilizar ser de aluminio de 250 mililitros, para preservar sus
propiedades permitiendo as fcil manipuleo. As mismo llevara la marca y slogan
() y de antemano se detallara toda informacin nutricional del producto
que a su vez har atractivo el producto.

a) NOMBRE DEL PRODUCTO:

La identificacin del producto es la variable ms importante, ya que permite
identificarlo en el sistema de la competencia por su nombre el cual ser ..


b) DISEO Y PRESENTACIN.


Marca:




Presentacin:

El jugo de Capulim deber envasarse de tal manera que el producto quede
debidamente protegido. Los materiales utilizados para el envase debern ser
nuevos, estar limpios y ser de calidad, tal que evite cualquier dao externo o
interno del producto.



IMAGEN DEL ENVASE


Slogam:

VIDA NATURAL, VIDA SANA







Etiqueta Informativa:

COMPONENTES UNIDAD VALOR
Agua Gr. 94.40
Valor Energtico Cal. 17.00
Protenas Gr. 2.9
Carbohidratos Gr. 33.9
Fibra Gr. 0.60
Cenizas Gr. 0.20
Calcio Mg. 27.00
Fosforo Mg. 17.00
Hierro Mg. 0.50
Tamina Mg. 0.01
Riboflamina Mg. 0.04
Niacina Mg. 0.06
cido Ascrbico Mg. 2780.00

















c) ESTRATEGIA DEL PRODUCTO:

El exportador peruano para entrar al mercado Estadounidense debe
diferenciarse de la competencia en la calidad del producto

El contenido de cada envase deber ser homogneo y estar
constituido por Capulim de la misma calidad, calibre y nivel de
maduracin, ya que el des uniforme de la fruta hace que se dae todo
el producto.

Adaptacin de productos qumicos innovadores, tratamiento como
base para el mejoramiento de la calidad del producto, bajo el
requerimiento del mercado Estadounidense.


d) PLAZA (canales de distribucin a utilizarse)


Siendo .. una empresa que an no posee experiencia en la exportacin
se ha elegido, la exportacin indirecta, por lo que se har uso de un
intermediario TRADIND (compaa de comercializacin internacional)

Desde su llegada a puerto . Siguiendo el recorrido del jugo de
Capulim, desde la produccin se canaliza a los mercados mayoristas por
medio de intermediarios, los cuales son principales puntos de abastecimiento
de las tiendas de auto servicio, mercados pblicos y otros distribuidores al
menudeo















ESTRATEGIA DE PRODUCCION:



Determinar una distribucin corta, eliminando intermediarios de la cadena,
distribuyendo directamente a mayorista o detallistas a un largo plazo.

Responder a cualquier duda que pueda surgir en cualquier momento durante el
contacto con el cliente, desde el origen hasta su destino

Mantener un sistema apropiado de almacenamiento hasta que el producto llegue
a su destino final.

Minimizar los tiempos de entrega del producto.








ESTRATEGIA DE PRECIO


PRODUCTOR
INTERMEDIARIO
Y/O COMISIONISTA
MERCADO
MAYORISTA
MERCADOS
PUBLICOS
TIENDAS DE
AUTOSERVICIO
OTROS
DISTRIBUIDORES
CONSUMIDOR
FINAL
Fijar el precio en funcin de la competencia, al hecho de que los exportadores
determinen su precio no por los costos o demandas, sino en relacin al precio de
la competencia.

Hacer que el cliente tenga una buena percepcin del pas de origen y as cobrar
lo que est dispuesto a pagar, ya que si es desfavorable y de precio bajo, el
cliente percibe al jugo de Capulim como de baja calidad.

Comercializar a un precio en donde el importador obtenga un mayor margen de
utilidad, esto har que el importador cubra los costos de colocacin del producto
y los riesgos del mismo.

PROMOCION:

El objetivo de la promocin ser el de posicionar el producto, ubicando la marca
y el origen, asi como resaltando las ventajas que tiene el jugo de Capulim con
respecto a los productos sustitutos
En principio, deber realizarse un sondeo electrnico via web de mercado para
detectar, niveles de consumo, preferencias y la imagen que se tiene y sus
atributos. Dichos sondeos o encuesta deber estar destinado a tres tipos de
consumidores; amas de casa, hoteles, restaurantes y supermercados.

i. Actividades promocionales de contacto directo ( cara a cara):

.. S.A. manejar un contacto promocional con los
importadores Estadounidense, para actividades promocionales
directas con los consumidores finales se har una
investigacin de mercado, que ser desarrollada a largo plazo
ya que nuestras exportaciones en primeras instancias se
realizarn mediante un agente comercial (intermediario).




ii. Actividades promocionales en internet:

cuenta con su pgina web www.nutrituna.net y tambin
con un correo electrnico .@gmail.com, que a su vez
se encontrara en las redes sociales como Facebook, con el fin
de introducirse al mercado. Hoy en da, el estar en internet
facilita la difusin de nuestros productos, y proporcionamos
informacin de la empresa que a su vez nos permite reducir
costos de promocin y, principalmente, es una manera de
hacer negocios dentro de este mundo competitivo.





iii. Ferias, misiones comerciales y ruedas de negocio:

Se participar en un evento de inters local y nacional como la feria
Internacional denominada Expo alimentaria que permitir
contactarnos con nuevos clientes y tener un renombre en el mercado,
lo que origina un lugar para atraer la atencin de distribuidores y
mayoristas en busca de nuevos productos interesantes ya que
nuestro producto cuenta con esas cualidades

La feria expo alimentaria se constituye como la plataforma de
negocios de Latinoamrica, con una completa exhibicin de
exportadores de productores agrcolas, agroindustriales y psqueros,
asi como insumos, equipos, maquinarias y envases para la industria
procesadora de alimentos restaurantes y gastronoma.

PROMPEX, ADEX, COMEX, Cmara de Comercio de Lima y
Cmaras Regionales.






Otras ferias importantes a considerar;






Fruit Logistica 2015: Amrica Latina y Europa










FruitAttraction 2012




Kbehgbeg



ESTRATEGIA DE PROMOCION


Precios competitivos por temporada.

Participar en forma continua en ferias internacionales en la cual se pueda
hacer contacto con importadores directos ubicando la marca y el origen.