La Cervecería Boliviana Nacional se formó en 1886 a través de la fusión de dos cervecerías. Desde entonces, ha crecido para convertirse en la empresa líder de cervezas y bebidas gaseosas en Bolivia, con 8 plantas en todo el país. La compañía se ha comprometido con la responsabilidad social a través de iniciativas de consumo responsable, protección ambiental, desarrollo comunitario y bienestar de los empleados.
La Cervecería Boliviana Nacional se formó en 1886 a través de la fusión de dos cervecerías. Desde entonces, ha crecido para convertirse en la empresa líder de cervezas y bebidas gaseosas en Bolivia, con 8 plantas en todo el país. La compañía se ha comprometido con la responsabilidad social a través de iniciativas de consumo responsable, protección ambiental, desarrollo comunitario y bienestar de los empleados.
La Cervecería Boliviana Nacional se formó en 1886 a través de la fusión de dos cervecerías. Desde entonces, ha crecido para convertirse en la empresa líder de cervezas y bebidas gaseosas en Bolivia, con 8 plantas en todo el país. La compañía se ha comprometido con la responsabilidad social a través de iniciativas de consumo responsable, protección ambiental, desarrollo comunitario y bienestar de los empleados.
Los antecedentes se remontan a 1877, poca en la cual surgi la fbrica de
cerveza, propiedad del seor Alejandro Wolf, bajo la razn social de Wolf & Ca., fbrica que posteriormente tomara el nombre de Cervecera Americana y luego Cervecera Nacional.
El 20 de octubre de 1886 se fusionan la Cervecera Nacional con la Cervecera Americana en la ciudad de La Paz y juntas forman lo que hoy es la Cervecera Boliviana Nacional, siendo los propietarios los seores Federico Groenewold, Luis Ernst, Hugo Preuss y Eugenio Stohmann. A inicios del siglo XX la Cervecera Boliviana Nacional, se instal muy cerca de la estacin de trenes, lugar que coincida con el portal de ingreso a la ciudad de La Paz, con el objetivo de dar la bienvenida a aquellos que llegaban a La Paz de otras regiones del pas y por sobre todo a aquellos que venan del extranjero.
Paulatinamente nuestra cerveza fue expandindose al resto del pas y es as que el producto fue adquiriendo el nombre de Pacea, refirindose a la cerveza producida en la ciudad de la Paz.
Desde el principio, la Cervecera se convirti en uno de los ms importantes contribuyentes al Tesoro y es interesante destacar, que en el ao 1937, Cervecera Boliviana Nacional pag al Estado 20 millones de Bolivianos, mientras que las 3 grandes empresas mineras de Patio, Hochschild y Aramayo, por concepto de impuestos sobre utilidades, transferencias, exportaciones, patentes fiscales, etc., llegaron a pagar 19.754.000 Bolivianos.
Despus de la Segunda Guerra se pudo renovar la maquinaria, con la que se malteaba anualmente 30 mil quintales de cebada, es decir ms de la tercera parte de las necesidades requeridas en ese momento. Se introdujo tambin nuevos tipos de cerveza como la Munich y la Pilsener. Adicionalmente se incorpor la Cervecera de Viacha y la vertiente de agua de Challapampa famosa por su pureza. En los aos 50 se volvi a renovar la maquinaria para mantener la fbrica en ptimo nivel de desarrollo tecnolgico.
A fines de 1986 el Sr. Max Fernndez Rojas, es invitado por el Directorio para ejercer las funciones de Director General Ejecutivo. Al ao siguiente es nombrado Presidente Ejecutivo, inicindose as una nueva etapa en la vida institucional de Cervecera Boliviana Nacional.
El proyecto de la Planta CBN en Santa Cruz, se puso en marcha en 1992 con una moderna infraestructura, contribuyendo a la economa de la regin y generando empleos tanto directos, como indirectos.
En noviembre de 1995 se inaugur la Planta de ENALBO ubicada en la ciudad de Oruro, la misma fabrica envases de aluminio cuya produccin est destinada a satisfacer las demandas de la Empresa a nivel nacional.
Entre los aos 2001 y 2003, como consecuencia de dos procesos de fusin, la Sociedad increment su patrimonio, incorporando, a partir del 1 de agosto de 2001, los patrimonios de Cervecera Boliviana Nacional Santa Cruz S.A., Cervecera Santa Cruz S.A. y Cervecera Bavaria Unin Tarija S.A.; y a partir del 1 de enero de 2003, los patrimonios de Cervecera Taquia S.A. y Envases de Aluminio Boliviano S.R.L. (Enalbo S.R.L.). El 9 de octubre de 2009, Cervecera Boliviana Nacional S.A. incorpor, mediante un proceso de fusin por absorcin, a la empresa Bebidas y Aguas Gaseosas de Occidente S.R.L. (ByAGO S.R.L.), con lo cual integr a su patrimonio dos plantas de elaboracin y envasado de bebidas gaseosas.
Hoy en da la Cervecera Boliviana Nacional cuenta con 8 Plantas, cerveceras y de gaseosas, en las ciudades de La Paz, El Alto, Santa Cruz, Cochabamba, Oruro y Tarija. Es la Empresa nmero uno en el mercado en todo el Pas, adems de ser reconocida como la empresa lder enResponsabilidad Social Empresarial. ARTILLA INSTITUCIONAL
IDENTIDAD En 1886, un grupo de emprendedores alemanes fund la Cervecera Boliviana Nacional, empresa que en 1920, se convertira en Sociedad Annima.
Desde 1986 comenzamos una etapa de innovacin tecnolgica que hasta la fecha, lideran nuestras plantas de La Paz, Cochabamba, Huari, Santas Cruz y Tarija.
En el 2012 cumplimos 126 aos de vida y continuamos trabajando para dejar un legado del cual puedan sentirse orgullosas las personas que trabajan junto a nosotros.
SUEO Ser la mejor empresa industrial de Bolivia, en un mundo mejor
Sabemos que nuestro producto primario viene de la tierra, por eso, asumimos un rol activo en la proteccin del medio ambiente.
Nuestro compromiso busca generar una cultura de cambio y se manifiesta en las polticas que practicamos a nivel nacional.
INVERSIONES Nuestras inversiones para la gestin 2012, son aproximadamente de US$ 26 millones y en la gestin 2013, tenemos programado invertir 30 millones de dlares.
GENTE Somos una gran familia que genera ms de 1,400 empleos directos.
Con el objetivo de desarrollar las capacidades de las personas, creamos el programa de Jvenes Profesionales, que entrena a candidatos de CBN buscando desarrollar una visin estratgica del negocio, en las distintas reas de la compaa: Industrial, Ventas y Oficinas centrales.
Este proyecto se realiza internacionalmente y permite que los profesionales amplen sus horizontes y posibilidades laborales en el extranjero.
Desde el ao 2011 se vienen desarrollando el programa de talentos industriales que busca seleccionar jvenes con alto potencial que deseen desarrollar su carrera en el rea industrial.
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL Llevamos un largo tiempo desarrollando acciones que favorecen a la sociedad. Estas acciones estn estructuradas en cuatro pilares: Consumo Responsable - Marcando el Cambio Elaboramos nuestras cervezas para ser disfrutadas responsablemente por mayores de edad y promovemos un consumo responsable de alcohol, desalentado el abuso del mismo. Medio Ambiente - Hacer ms con menos Estamos comprometidos a utilizar un enfoque sostenible para el uso de los recursos naturales esenciales. Comunidad - Realizamos significativas contribuciones Hacemos contribuciones para el bienestar de la comunidad, generando trabajo, donaciones y actividades del voluntariado, apoyando a los gobiernos locales y nacionales. Nuestra gente - Contar con equipos de clase mundial Nuestro principal activo es la gente, estamos enfocados en atraer y retener a los mejores profesionales ofrecindoles un lugar de trabajo s4eguro y estable, promoviendo el aprendizaje.
MEDIO AMBIENTE Nosotros asumimos un compromiso activo con el medio ambiente y su cuidado, por eso hemos establecido acciones firmes, rumbo a una produccin ambientalmente limpia.
Como parte de nuestro compromiso, invertimos US$ 14.8 millones en la construccin de Plantas de Tratamiento de Efluentes (PTE), para nuestras principales cuatro plantas de produccin.
Con la implementacin de las PTE, buscamos mejorar nuestro performance ambiental, descargando agua de calidad a nuestro entorno, cumpliendo con los lmites permisibles para descargas liquidas industriales establecidos en la Ley.
IMPUESTOS Estamos agradecidos con Bolivia, por eso, apoyamos en el desarrollo del pas, cumpliendo estrictamente con nuestras obligaciones tributarias.
La industria cervecera despus de los hidrocarburos es la empresa que ms contribuye en la generacin de impuestos.
PREMIOS A LA CALIDAD La calidad invariable de Pacea la posiciona como una de las cervezas mas reconocidas de Latinoamrica y del Mundo.
Prueba de ellos, el 6 de abril de l2012 Pacea obtuvo la medalla nmero 44 de oro en el Monde Selection, un concurso organizado por uno de los institutos de calidad ms prestigiosos a nivel mundial durante los ltimos 50 aos.
POLTICA DE ABASTECIMIENTO Esta Poltica de Abastecimiento Responsable (Poltica) establece las normas y compromisos de CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL con respecto a los aspectos fundamentales sobre el abastecimiento responsable. CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL se compromete a mantener altas normas de comportamiento responsable en sus propias operaciones y fomenta tal compromiso entre sus proveedores. Reconocemos que las circunstancias en las que nosotros y nuestros proveedores operamos cambian constantemente, y por ello revisaremos peridicamente esta Poltica para asegurar que su contenido e implementacin sigan siendo eficaces. Nuestro sueo: Ser la Mejor Compaa de Bebidas en un Mundo Mejor Nuestro plan para realizar nuestro sueo est basado en nuestra gente, y en tres pilares fuertes y unificadores: Promover activamente el consumo responsable de nuestros productos. Buscar continuamente nuevas formas de mejorar nuestro desempeo ambiental. Promover el desarrollo de las comunidades en las que trabajamos fortaleciendo nuestro rol de buen vecino.
Con respecto a estos pilares fijamos objetivos, y los evaluaremos e informaremos sobre ellos con regularidad.
En suma, esta Poltica refleja nuestro empeo por ser la Mejor Compaa de Bebidas en un Mundo Mejor. mbito de aplicacin CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL aplicar esta poltica en sus operaciones, y fomentar que sus proveedores asuman idnticos compromisos.Revisin por la direccin.
La direccin de CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL revisar peridicamente la suficiencia, idoneidad y eficacia continua de la Poltica, los procedimientos y los resultados de desempeo de la empresa en relacin con los requisitos de esta Poltica. Si procede, se implementarn enmiendas y mejoras.
La empresa asegurar que los requisitos de esta Poltica se entiendan y se implementen en todos los niveles de la organizacin. Cumplimiento legal Observamos todas las disposiciones legales y reglamentarias locales, nacionales einternacionales aplicables.Estas son las normas mnimas queCERVECERA BOLIVIANA NACIONALy nuestros proveedores deberan aplicar. En pases o situaciones especficas, donde no existe ninguna ley o ningn reglamento que regule alguna actividad u operacin particular, CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL espera que sus proveedores lleven a cabo sus operaciones de acuerdo con los principios de esta Poltica. Nuestras relaciones con los proveedores de bienes y servicios se caracterizan por su honestidad y equidad, y nos comprometemos a fomentar que nuestros proveedores desarrollen prcticas empresariales responsables de acuerdo con las normas de esta Poltica. Ambiente de trabajo Resumen CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL se compromete a proporcionar un ambiente de trabajo basado en confianza, honestidad y un trato justo. Un negocio rentable y sostenible requiere que el personal reciba oportunidades e incentivos para desarrollarse profesionalmente y para tener xito.
CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL reconoce los siguientes principios y alienta a sus proveedores a cumplir con ellos.
Ambiente de trabajo Trabajo infantil El trabajo infantil no se permite bajo ninguna circunstancia. La edad mnima laboral ser aquella prevista en las leyes locales aplicables, la cual jams deber ser inferior a los 15 aos previstos en el quinto principio del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y la Organizacin Internacional del Trabajo.
Lugar de trabajo Trabajo forzado Todas las relaciones laborales tendrn carcter voluntario. El uso de trabajo forzado, en condiciones de servidumbre o de prisin no est permitido bajo ninguna circunstancia.
Ambiente de trabajo Libertad de asociacin Los trabajadores tienen derecho a asociarse, formar sindicatos y otras organizaciones de su eleccin gozando, en consecuencia, de los derechos y garantas previstas en las normal locales que regulen dichas organizaciones.
Ambiente de trabajo No discriminacin Las decisiones sobre contratacin, incluyendo las decisiones sobre remuneracin, beneficios, promocin, formacin y desarrollo, disciplina y despido se toman slo en base a la habilidad, la capacidad y el rendimiento de los trabajadores. Se prohbe la discriminacin por cualquier motivo, incluyendo motivos de raza, religin, sexo, orientacin sexual, edad, conviccin poltica u origen nacional o social.
Ambiente de trabajo Salarios y horas de trabajo Los salarios sern por lo menos iguales al salario mnimo legal aplicable. Las horas extraordinarias se abonarn conforme a la legislacin aplicable.
Las horas de trabajo y el rgimen de descanso semanal, cumplirn las normas legales aplicables. A la falta de leyes o acuerdos a tal efecto, cada trabajador tiene derecho a, por lo menos, un da de descanso semanal. Si se requieren horas extraordinarias, se har todo lo posible para minimizar su impacto sobre los trabajadores.
Ambiente de trabajo Acoso Los trabajadores no sern sometidos a acoso fsico, verbal, sexual o psicolgico.
Salud y seguridad CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL asigna alta prioridad a la seguridad de sus instalaciones para los trabajadores, los visitantes y las comunidades en las que estn ubicadas.
CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL tiene un programa extenso de seguridad y salud, y esperamos que nuestros proveedores tengan un enfoque similar. Tales programas deben estar basados en, y cumplir con, las leyes locales aplicables a la salud y la seguridad en el lugar de trabajo. Si tales leyes locales no cumplen las normas mnimas, se aplicarn las normas internacionales pertinentes.
*Los elementos adicionales deben incluir: El suministro de equipos de proteccin al personal segn las necesidades, de acuerdo con los requerimientos laborales y para garantizar condiciones de trabajo seguras; El establecimiento de procedimientos de seguridad y programas de formacin para trabajadores a fin de que sean conscientes de los riesgos laborales; La evaluacin, la identificacin y el control de los peligros y riesgos potenciales asociados a los equipos y procesos; El seguimiento y el anlisis de todos los accidentes y la gestin de registros precisos y oportunos de los accidentes y las lesiones.
Medio ambiente CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL cumple todas las leyes y normas aplicables al medio ambiente. Nos comprometemos a revisar continuamente nuestras polticas para asegurar su correspondencia con los altos niveles de proteccin del entorno natural y para integrar la gestin medioambiental en los sistemas operativos y de formacin.
Nos comprometemos a medir y minimizar nuestro impacto sobre el medio ambiente, manteniendo nuestro compromiso con la calidad, y fomentamos tal nfasis entre nuestros proveedoresen las siguientes reas:
Agua: Medir el consumo de agua y la descarga de efluente y comprometerse a reducirlos. Residuos: Medir la produccin de residuos slidos y comprometerse a reducirla.
Establecer los procedimientos para la seguridad de manipulacin, transporte y eliminacin de residuos de acuerdo con las normas internacionales, nacionales y locales. Compartiremos con nuestros proveedores las mejores prcticas.
Comunidad CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL se esfuerza por apoyar a las comunidades en las que operamos mediante la participacin directa. Aspiramos a tener un impacto positivo y a construir relaciones con las comunidades locales.
Animamos a nuestros proveedores a demostrar tal compromiso organizativo de colaborar con las comunidades locales.
Soborno, corrupcin y conflictos de intereses CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL cumple con los ms altos estndares de integridad y tica en los negocios y adems observa todas las disposiciones legales y reglamentarias nacionales e internacionales aplicables.
No se debe aceptar regalos ni invitaciones, a excepcin de aquellos de valor nominal, sin comunicacin plena como se estableci en los cdigos de conducta de CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL, y conforme a la legislacin local. Adems, cualquier entendimiento sobre beneficios a cambio de tales regalos est estrictamente prohibido. Los empleados de CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL no deben pagar sobornos ni realizar pagos ilcitos con objeto de avanzar en pos de los intereses de la empresa y, durante la toma de decisiones empresariales y el desempeo de sus responsabilidades laborales, deben evitar conflictos entre los intereses personales y los intereses de la empresa as como los objetivos empresariales.
Animamos a nuestros proveedores a disponer de polticas y procedimientos para asegurar que cumplan con las mismas normas ticas y jurdicas.
Competencia leal CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL est comprometida con los principios de la libre y leal competencia basada en los mritos de nuestros productos y servicios. Cumplimos todas las leyes de competencia aplicables. Nuestra expectativa es que nuestros proveedores tengan un nivel similar de compromiso con la competencia leal.
Verificacin y rendicin de cuentas CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL reconoce que nuestras operaciones y las de nuestros proveedores abarcan muchos entornos jurdicos, polticos, culturales, econmicos y sociales.
CERVECERA BOLIVIANA NACIONAL se compromete a fomentar la implementacin de esta Poltica por parte de sus proveedores, y a tal efecto: Les informaremos a nuestros proveedores el contenido de la Poltica; Compartiremos las mejores prcticas a fin de que nuestros proveedores tengan la oportunidad de mejorar sus operaciones. Animamos a nuestros proveedores a adoptar las siguientes medidas: Comunicar la Poltica a sus empleados y, de ser posible, a lo largo de la cadena de suministro; Realizar autoevaluaciones en cuanto a esta Poltica; Colaborar con en la evaluacin de los resultados de la implementacin de esta Poltica y tomar medidas correctoras si surge cualquier inquietud.
PLANTA DE TRATAMIENTO DE EFLUENTES (PTE) Como parte de nuestro compromiso por una Produccin Responsable, invertimos USD 18.5 Millones en la construccin de Plantas de Tratamiento de Efluentes (PTE) a nivel nacional, estas que devuelven el agua de una forma segura y tratada para su reutilizacin en algunos casos, como en Cochabamba donde se reutiliza el agua de Planta Taquia en los sembrados de las comunidades vecinas.
Las Plantas de Tratamiento de Efluentes, 100 por ciento biolgicas (no utiliza qumicos), se han diseado con el objetivo de eliminar la carga orgnica presente en el efluente lquido de nuestra industria, cumpliendo el 100% de los lmites permisibles para Descargas Liquidas Industriales, indicados en la Ley de Medio Ambiente 1333 y lo establecido en el Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero (RASIM). Permitiendo que los efluentes o aguas residuales de la Planta sean debidamente tratadas antes de antes de su descarga y devolucin al Medio Ambiente. Este proceso asegura la reduccin del impacto contaminante y el bienestar de las comunidades que se encuentran en nuestro entorno.
Estn integradas por un sistema donde bacterias metanognicas, aerbicas y facultativas, semejantes a unos bichos, se encargan de realizar la limpieza de las aguas industriales a travs de dos procesos: el anaerbico (proceso que se realiza en ausencia de aire) y el aerbico (con presencia de aire). El proceso aerbico solo es aplicado en la PTE de Taquia, Cochabamba.
Partes de la PTE y sus procesos Proceso Anaerbico En el primer paso a realizar, consta de un proceso que se desarrolla en ausencia de aire. El mismo empieza con el ingreso del efluente a la PTE y la separacin de slidos que son difciles de degradar. Posteriormente y una vez homogeneizado el efluente, se modifica el PH con el objetivo de garantizar el cuidado de las bacterias anaerobias, que podran verse afectadas, hasta el punto de morir, si es que el efluente no tiene los parmetros establecidos. En la etapa del proceso final, el efluente pasa al reactor anaerbico para su conversin biolgica. Esta etapa se lleva a cabo en presencia de bacterias anaerbicas, micro organismos vivos que viven sin oxgeno, que se alimentan de la materia orgnica presente en los efluentes de la produccin de cerveza, convirtindola en biogs y en lodo excedente. Este proceso asegura que el efluente tratado cumpla los parmetros y normas establecidas. Proceso Aerbico Una vez finalizado el proceso anaerbico se contina con el proceso aerbico. Es un tratamiento secundario que tiene el objetivo de estabilizar la materia orgnica presente en el agua residual. Este proceso cuenta con microorganismos que degradan la materia orgnica en presencia de oxgeno y la convierten en formas ms estables, como dixido de carbono, agua, nitratos y fosfatos.
En esta etapa al igual que en la anterior, se ejecuta degradacin de la materia orgnica, tratando nicamente el 20% que el anterior tratamiento no pudo completar. Una diferencia entre ambos procesos es que en el anaerbico se implantan los microorganismos en el reactor y en el aerbico nicamente se requieren condiciones de oxgeno ptimas que ayudan a la generacin de bacterias propias.
El tanque aerbico es el corazn del proceso, en el cual el lodo se encuentra activado microorganismos mezclados con la materia orgnica de manera que stos se alimentan de los contaminantes del agua residual. Los tanques son aireados o agitados por medios mecnicos (aireadores y sopladores) y tienen la funcin de homogeneizar la mezcla y agregar oxgeno constantemente para la generacin de los organismos.
Finalmente se cuenta con un sedimentador que es responsable de separar el lodo del efluente tratado, haciendo que la mezcla se sedimente. Posteriormente el lodo es llevado a un tanque de almacenamiento y secado; en el caso de Planta Taquia el sedimento obtenido es utilizado como abono. Por su parte, el efluente lquido tratado sale de la Planta en direccin a los cultivos y sembrados prximos, beneficiando a los comunarios de la zona. De esta forma la CBN garantiza que el vertido de sus efluentes no sea nocivo y que la descarga de los mismos no comprometa la estabilidad y el cuidado del Medio Ambiente, ni de la sociedad.
El tiempo de residencia del efluente, desde que ingresan a la PTE hasta que es desechado, puede variar hasta un mximo de 24 horas, durante las cuales es vigilado y computarizado de forma constante. La CBN est consciente de que la sostenibilidad de cualquier negocio y la del Medio Ambiente van de la mano. Es as que todos los procesos para la elaboracin de nuestros productos estn adecuados para minimizar la utilizacin de nuestra materia prima que es el agua. En el periodo del 2009 al 2012 logramos reducir su utilizacin en un 20 % en todas nuestras plantas, debido a la optimizacin y a la creacin de circuitos para reutilizarla.
En este sentido, la CBN ha destinado una gran inversin en la adquisicin de tecnologa de punta para la obtencin de resultados cada vez mejores, encaminados a lograr el sueo de nuestra empresa: Ser la mejor empresa de bebidas en un mundo mejor.