Na aula de fsico e qumica, foi-nos solicitado pelo professor a realizao de
uma experincia prtico-laboratorial, em que se pretendia dar a conhecer aos alunos como se distinue solu!es, coloides e suspens!es, e o efeito de "#ndall$ Introduo "e%rica: & 'reparao de um el por adio de uma soluo saturada de acetato de clcio a etanol:
(ma soluo ) uma mistura homo)nea *em que no se distinuem os componentes+, constituda por um sol,ente *eralmente o componente em maior quantidade+ e um ou mais solutos *subst-ncias que ,o ser dissol,idas+$ (ma soluo diz-se saturada se no se conseue adicionar mais soluto, ou se.a, se o sol,ente no ) su/ciente para dissol,er mais soluto$ 0sta ati,idade consiste em preparar uma soluo saturada de acetato de clcio, 1 qual ser depois adicionado etanol$
2s subst-ncias que foram utilizadas na ati,idade pratico-experimental so os compostos desinados por: $ 2cetato de clcio- 34563a74$ 8e um lcool ) adicionado a uma soluo saturada de acetato de clcio, forma-se um el semiss%lido in9am,el: $ 0tanol *35; 35<75+, tamb)m chamado lcool etlico e, na linuaem popular, simplesmente lcool$ Nesta experincia por falta desta subst-ncia utilizamos o lcool das lamparinas$ & 0feito de "#ndall: (ma disperso, em qumica, ) considerada uma mistura, na qual, a olho nu no ) poss,el identi/car as di,ersas fases que a constituem$
2s dispers!es podem classi/car-se, conforme as dimens!es das partculas da fase dispersa, podendo estas ser:
= 8olu!es: dispers!es cu.o tamanho das partculas dispersas ) menor que > nan%metro$ 0stas partculas podem ser i!es, tomos ou mol)culas$
= 3oloides *solu!es coloidais+: so misturas que apesar de conterem apenas uma fase so constitudas por duas ou mais subst-ncias e, quando obser,adas atra,)s de processos espec/cos ) poss,el demonstrar que so constitudas por mais do que uma fase$ (ma propriedade importante dos col%ides ) a sua disperso da luz, ou se.a, ) poss,el obser,ar o percurso de um feixe luminoso atra,)s de um colode, que se desina como: 0feito de "#ndall
= 8uspens!es: so misturas de diferentes fases *hetero)neas+: uma fase lquida e outra fase s%lida ou asosa que formaro eralmente uma soluo uma soluo aquosa$ 7s coloides apresentam disperso da luz, ou se.a, um feixe de luz ,is,el ao atra,essar a soluo, este fen%meno do nomeado por 0feito de "#ndall, que ocorre de,ido 1 dimenso das partculas causadoras da disperso da luz, so de maiores que o comprimento da onda da radiao que ) dispersa$ 2s subst-ncias que foram utilizadas na ati,idade pratico-experimental so os compostos desinados por:
& "iossulfato de s%dio ou hipossul/to de s%dio, cu.a f%rmula ) Na<8<7;, ) um sal s%lido e tem como caracterstica- cristais de cor branca, muito sol?,eis em ua$ @ue existe em laborat%rios sob a forma de sal hidratado de f%rmula qumica: Na<8<7;=A5<7: & Bcido clordrico 53l- ) uma soluo aquosa que de,e ser manuseada com precauo, por ser cida e pro,oca queimaduras$
7b.eti,os da experincia:
0sta ati,idade pratico-laboratorial foi realizada por duas experincias, que ti,eram como /nalidade:
& 'reparar um el, utilizando para isso uma soluo saturada de acetato de clcio *a preparar pre,iamente+, 1 qual se adiciona etanol$ & 7bser,ar o efeito de "#ndall$
Cem como dar a conhecer aos alunos como se processam e realizam as etapas necessrias 1 realizao dos ob.eti,os acima referidos
'rotocolo 0xperimental: Dateriais:
$ 'reparao de um el por adio de uma soluo saturada de acetato de clcio a etanol: $ Calana E F,F> *Datter "oledo: 2C<F4: Dax$ ;>F: Din$ F,F<+ $ Gobel)- <AFml *Coro ;$;+ $ 'ro,eta- >Fml *Hinex: <FI3+ $ 0sptula $ 0suicho $ Jareta de Jidro $ 'ro,eta- >FFml *E>: <FI3+ $ "bua de Dadeira $ Jidro de Kel%io $ Lunil de Jidro $ L%sforos
$ 0feito de "#ndall:
$ "ina reular- AFFml $ Lonte de Huz $ Jareta de Jidro $ 0le,ador $ Calo Jolum)trico- <AFml *E F$F6ml: '7H0M 'ortual+ $ 'ro,eta- ><Aml *E F$Aml: Nahita+ $ Gobel)- 6FFml *Coro ;$;+ $ Calana E F,F> *Datter "oledo: 2C<F4: Dax$ ;>F: Din$ F,F< + $ Lunil de Jidro $ 0suicho com ua Keaentes:
$ 'reparao de um el por adio de uma soluo saturada de acetato de clcio a etanol:
2cetato de 3lcio 0tanol $ 0feito de "#ndall: "iossulfato de 8%dio- Na<8<7; *aq+ Bcido clordrico- 53l
'rocedimento 0xperimental:
$ 'reparao de um el por adio de uma soluo saturada de acetato de clcio a etanol:
& 'reparao de uma soluo saturada de acetato de clcio:
>N$ Ni,elou-se a balana de preciso: <N$ 3olocou-se o obel) na balana, e com a a.uda da esptula, colocou-se pouca a pouco o sal em questo: ;N$ "entou-se obter um ,alor pr%ximo do pretendido *;+: 4N$ Keistou-se o ,alor exato da massa dese.ado: AN$ Numa pro,eta, mediu-se ;,Aml de ua e adicionou-se ao acetato de clcio: 6N$ 2itou-se a soluo com uma ,areta at) o s%lido se dissol,er:
& 'reparao do el
>N$ Dediu-se F,Aml de etanol numa pro,eta: <N$ "ransferiu-se o etanol para o obel) que cont)m a soluo de acetato de clcio: ;N$ 3olocou-se o ,idro de rel%io sob a tbua de madeira: 4N$ (sou-se uma esptula para transferir um pouco de el para o ,idro de rel%io: AN$ 2cendeu-se um f%sforo: 6N$ 2proximou-se a chama cuidadosamente do el: ON$ 7bser,ou-se e reistou-se as conclus!es: PN$ Ketirou-se o ,idro de rel%io da tbua com uma pea, pela razo de estar quente: QN$ 'rocedeu-se 1 la,aem e arrumao de todo o material utilizado$
$ 0feito de "#ndal:
& 'esaem do sal: >N$ Ni,elou-se a balana de preciso: <N$ 3olocou-se o obel) na balana, e com a a.uda da esptula, colocou-se pouca a pouco o sal em questo: ;N$ "entou-se obter um ,alor pr%ximo do pretendido *>, <A+: 4N$ Keistou-se o ,alor exato da massa dese.ado:
& Rissoluo do sal: >N$ 2dicionou-se ><Aml de ua na pro,eta: <N$ 0s,aziou-se a ua da pro,eta para o obel) que cont)m o sal pesado: ;N$ 2itou-se o obel) at) estar completa a dissoluo do sal: 4N$ "ransferiu-se a soluo para o balo ,olum)trico: AN$ 0ncheu-se o balo ,olum)trico com ua at) ao trao de referncia atra,)s de um esuicho:
& Jisualizao do efeito "#ndall: >N$ 3olocou-se uma tina retanular sobre um ele,ador: <N$ Introduziu-se todas as solu!es preparadas pelos rupos na tina: ;N$ 2dicionou-se cido clordrico 1 tina: 4N$ 2itou-se para homoeneizar com a a.uda da ,areta de ,idro de rande dimenso: AN$ 3olocou-se uma fonte de luz, em frente da tina: 6N$ 2paou-se as luzes do laborat%rio: ON$ 2cendeu-se a fonte de luz: PN$ Ketirou-se as conclus!es da obser,ao do efeito: QN$ Repositou-se as solu!es no la,at%rio: >FN$ Kealizou-se a la,aem e arrumao de todo o material utilizado$ Interpretao de Kesultados e Kespeti,os 3lculos:
$ 'reparao de um el por adio de uma soluo saturada de acetato de clcio a etanol:
7bser,ou-se que quando se .untou o etanol 1 soluo de acetato de clcio, repentinamente se tornou num el azul e ,iscoso$ 2ssim obti,emos um el que ) utilizado na produo de ,elas arti/ciais para os bolos de ani,ersrio$
Nota: quando se faz a adio do etanol 1 soluo de acetato de clcio, no se de,e aitar o obel)$ (tilizar uma tbua de madeira ou placa de cer-mica, afastando-a de materiais combust,eis$
Heenda das imaens:
Liura >- el espesso no obel) Liura <- pequena poro do el no ,idro de rel%io sob a tbua Liura ;- el em combusto