UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD CULTIVOS DE CLIMA FRIO CHIA(Cund) 16 Noviembre 2012. INTRUCCION
En este trabajo mostraremos las capacidades de produccin, fisonoma y algunas plagas y enfermedades mas destacadas de los 3 productos de la unidad 2 de cultivos de clima frio, maz, frijol y papa; Bsicamente nuestra importacin trata de satisfacer la alta demanda que se presenta de estos principales productos y sus consecuencias en las bajas productividades.
OBJETIVOS
Gestionar la informacin necesaria y pertinente que permita el desarrollo del contenido a trabajar en este caso cultivo de maz, frijol y papa. Construir participativamente una opcin de informacin grupal de los beneficios y obstculos en la produccin de estos productos a trabajar. Incorporar elementos necesarios para prevenir perdidas por la mala manipulacin de la obtencin de estos 3 productos.
METODOLOGIA
REVISION BILIOGRAFICA DE LA UNIDAD DOS Y PREGUNTAS GENERADORAS
PAPA TAXONOMIA Reino : Plantae Divisin : Magoliophyta Clase : Magnoliopsida Subclase : Asteridae Orden : Solanales Familia : Solanceas Gnero : Solanum Especie : Teberosum
1. ENFERMEDADES NOMBRE COMN: Tizn tardo, gota, chamusca o serenada. SINTOMATOLOGIA La infeccin en campo se produce en condiciones de baja temperatura, alta humedad y cielos cubiertos. En las hojas aparecen manchas de color castao si estn secas y de color negro, cuando estn hmedas. En condiciones de alta humedad se desarrolla en las manchas un moho velloso lanco, especialmente en el envs de las hojas. En los tallos tambin aparecen lesiones y stos se vuelven quebradizos. Los tubrculos tambin pueden verse afectados tanto en campo como durante la recoleccin, mostrando los sntomas en el almacn. En ellos se observan manchas ardas en la superficie de las papas. METODOS DE CONTROL
Prcticas culturales: Como medida preventiva deben eliminarse los montones de deshecho, restos de cultivo y papas de risa que constituyen fuentes de propagacin de enfermedades para las siguientes campaas. Realizar un aporque alto tambin limita el dao sobre los Tubrculos. Control qumico: El control de la enfermedad debe realizarse de manera preventiva, tratando en el momento oportuno, antes de que haya sntomas visibles en la parcela. Se recomienda Seguir las instrucciones de los avisos fitosanitarios que se elaboran semanalmente y tratan con especial referencia a esta enfermedad. CICLO Y EPIDEMIOLOGIA Inoculo primario: El patgeno iverna como micelio en papas (tubrculos) que estn infectados en la bodega o en el campo. El micelio crece causando el colapso celular. Inoculo secundario: Una vez que el micelio alcanza la parte area de la planta, produce las estructuras reproductivas ( zoosporangios).Estas son dispersadas por el agua de lluvia y el viento, bajo condiciones hmedas, nuevos zoosporangios y zoosporas son formadas, con lo que una gran cantidad de nuevas infecciones o puede ser producidas en una estacin de crecimiento
Tizn tardo (Phytophthora infestans). Las esporas que la lluvia lava de las hojas y de los tallos infestados penetran en el suelo e infectan los tubrculos causndoles una decoloracin pardusca superficial
QUE ESTA PASANDO EN COLOMBIA CON EL CONTROL En Colombia ya se conoce la respuesta a tizn tardo de la coleccin de papa de la Universidad Nacional de Colombia y de algunos clones del CIP y variedades bolivianas y colombianas (ustez et al, 2008). Por otro lado, el Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria de Argentina (INTA) evalu el comportamiento de varias especies silvestres ante la enfermedad (Capezio et al, 2008). El Instituto Nacional Autnomo de Investigaciones Agropecuarias de Ecuador(INIAP) viene caracterizando variedades nativas por resistencia al tizn tardo (Cuesta et al, 2008). A su vez, el Instituto de Investigacin Agropecuaria dePanam (IDIAP) evalu algunos clones con resistencia horizontal (Gutirrez y Muoz, 2008) mientras Venezuela, a travs de la Universidad de los Andes, valor dos escalas variables con las cuales evaluar el tizn tardo en papa (Maffeiet al, 2008). Los estudios epidemiolgicos conforman el eje primario sobre el cual se apoyan las tcticas de control de enfermedades de plantas. En los ltimos aos ha sido creciente el empleo de conceptos y herramientas analticas de biologa molecular para contestar interrogantes epidemiolgicos relativos a tizones de la papa, temprano (Alternaria solani) y tardo (Phytophthora Infestans), en los niveles bsico y aplicado.
El hongo( Phytophthora infestans) provoca manchas grandes en las hojas (A) y ennegrecimiento del tallo (B), casi siempre en la parte superior de la planta CONCLUCIONES
Luego de recopilar la informacin sobre el hongo phytophthora infestans , el cual produce la enfermedad del tizn tardo de la papa y el tomate se pudo conocer mas de esta enfermedad y de los severos daos que puede provocar en los cultivos, sus formas de control, diseminacin , sobrevivencia y factores que la favorecen son conocimientos importantes para la prevencin y el control de la enfermedad.
BIBLIOGRAFIA
Avances en el conocimiento y control del tizn tardo de la papa. Forbes G. y Andrade J. Centro Internacional de la Papa, CIP. En: XXIII Congreso de la Asociacin Latinoamericana de la Papa. Mar del Plata, Argentina, 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2008. http://www.agrocabildo.org/publica/Publicaciones/papa_112_A_Plagenfpapa.pdf