CIMEI

Actividad obligatoria N 3


Consignas:

1. Identifique y titule los prrafos del texto, en forma sinttica pero clara. Recuerde que puede incluir
ms de un prrafo (texto comprendido entre dos puntos y aparte) en un mismo ttulo.

2. Enuncie las ideas principales que ha encontrado en ese texto. Puede resaltarlas dentro del mismo o
extraerlas en forma aparte.

3. Seleccione una tcnica para organizar la informacin (puede ser un cuadro sinptico, un esquema de
contenido o un mapa conceptual) y sintetice con ella la informacin del texto provisto. Fundamente
su eleccin, teniendo en cuenta los procesos de pensamiento que esa tcnica implica poner en
prctica.

4. Redacte una sntesis personal del texto. Recuerde que la sntesis implica reorganizacin de las ideas,
no slo un planteo resumido de las mismas. La extensin de este punto no debera superar una
pgina, pudiendo ser ms breve.



La colaboracin en la cadena de suministro

Optimizacin de los procesos internos
Con el fin de aprovechar las ventajas de la optimizacin de los procesos internos, las empresas deberan
mantener una comunicacin eficiente y adecuada dentro de la empresa y con sus socios comerciales. Si se
mantiene un intercambio fluido de informacin, la planificacin ser ms eficiente y mejorar la capacidad de
responder rpidamente a cambios inesperados.
Adems, esto ayudar a aumentar la flexibilidad y a aprovechar las oportunidades.
Septiembre 2008 N 140 infopack. Sonia Guerola y Nria Sendra (ITENE)

Efecto ltigo o bullwhip
Actualmente, existe una descoordinacin de las cadenas de suministro debido a la falta de comunicacin
entre los distintos agentes (fabricante, distribuidor, mayorista, minorista). Este hecho provoca que se
acumulen los inventarios a lo largo de la cadena y que, a su vez, en determinados momentos no se satisfaga
la demanda debido a un inventario insuficiente en el momento necesario. Adems, las cantidades demandadas
en los pedidos realizados aumentan considerablemente entre cada uno de los agentes de la cadena de
suministro. Dicho efecto de acumulacin de inventarios e incremento de la cantidad demandada en cada
pedido entre los distintos agentes se le denomina efecto ltigo o bullwhip y se define como la ampliacin de
los pedidos entre los miembros de la cadena de suministro y, en consecuencia, el aumento de inventario,
reflejo del aumento de la incertidumbre, conforme ms nos alejamos del consumidor final. El efecto ltigo se
ve reflejado en la Figura 1, infra. Como conclusin, el efecto bullwhip puede entenderse como el fenmeno de
distorsin de la demanda transmitida entre los agentes que pertenecen a la cadena de suministro que
aumenta en la medida que nos alejemos del mercado. Este efecto puede definirse como el resultado de la
suma de tres efectos diferentes: el movimiento oscilatorio de la demanda, cuyas fluctuaciones nada tienen
que ver con las del mercado, lo que da lugar a una planificacin inadecuada; un efecto de amplificacin que
induce falsas expectativas entre los agentes; y un retraso temporal en la informacin recibida.



El pronstico de la demanda y la informacin parcial
Por lo general, cada miembro de la cadena de suministro hace su previsin de la demanda observando la orden
anterior de su cliente directo y no la demanda del consumidor final. El error en la previsin de su cliente se
incorpora por tanto a su propia previsin. Algunas empresas reaccionan ante esta situacin utilizando
tcnicas de previsin cada vez ms sofisticadas, pero ninguna tcnica de previsin puede evitar el efecto de
amplificacin en la demanda cuando el error se encuentra en los datos utilizados para realizar dicha previsin.



Los tiempos de suministro y la consolidacin de pedidos
Para cada uno de los miembros del sistema el tiempo de suministro es el resultado de dos procesos: enviar la
orden al proveedor y recibirla. El primero, como ya se ha mencionado, depende directamente de la empresa,
mientras que el segundo depende del proveedor y del sistema de transporte. El tiempo total de suministro y
su
variabilidad se incorporan a la previsin de la demanda para calcular el stock de seguridad. De este modo, a
mayor tiempo e incertidumbre, mayor stock de seguridad tendremos para poder mantener un determinado
nivel de servicio al cliente.

Las fluctuaciones en los precios y las promociones
Cuando se ofrecen descuentos o promociones especiales de manera espordica se venden cantidades
mayores durante ese perodo de tiempo. Para poder hacer frente a estas ventas se mantiene un inventario
elevado. De esta forma, los datos dan informacin sobre el patrn de las ventas, pero no sobre el consumo
del producto.

Inflar la orden como reaccin al riesgo de desabastecimiento
Esta prctica es comn cuando se tiene la sospecha de que el distribuidor est racionando el producto por
problemas de capacidad o porque podran producirse cambios de precio en los materiales. El riesgo al
desabastecimiento puede ser pasajero, pero deja en el sistema informacin distorsionada que tarda varios
perodos en estabilizarse. Esta informacin pasa a la previsin y de ah al sistema de inventario, dando lugar a
previsibles consecuencias. Las principales ineficiencias derivadas del efecto ltigo son las que se citan a
continuacin: flujo de informacin deficiente, puesto que los agentes de la cadena mantienen una relacin
estrictamente comercial; flujo de materiales determinado, en cuanto a cantidad de producto y de dinero
completamente por el proveedor; poca flexibilidad y capacidad de reaccin de la cadena de suministro; largos
tiempos de entrega de las materias primas; falta de coordinacin y comunicacin entre los diferentes
miembros de la cadena; roturas de stock y retrasos en las entregas de los pedidos a los clientes con sus
correspondientes costes asociados; produccin y planes de entrega no planificados; y como consecuencia
de todas ellas, se deriva en un servicio al cliente deficiente.



Cadena de suministro
Existen diversas prcticas que han dado buen resultado a la hora de intentar eliminar o al menos disminuir el
efecto bullwhip, como por ejemplo: Tecnologas de Informacin para reducir el tiempo de suministro
simplificando el proceso de envo de pedidos mediante sistemas electrnicos de transferencia de
informacin.

Postponemet y Mass Customization, que consisten en realizar un rediseo de productos que permite
realizar la diferenciacin en niveles de la cadena ms cercanos a los centros de consumo.

VMI (Vendor Managed Inventory), donde la informacin se centraliza en el productor, quien monitoriza los
niveles de inventario del sistema y decide sobre tiempos y cantidades de entrega.

CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment), que son planes y procesos de negocios
desarrollados conjuntamente por los miembros de la cadena. La comunicacin interactiva entre los
diferentes agentes permite transferir previsiones y planes dando lugar a una mejor planificacin, previsiones
ms precisas, altos niveles de servicio, costes bajos y una cadena de suministro ms estable.

Eleg representar el texto como un mapa conceptual, ya que me permite jerarquizar la cadena de suministro
desde sus orgenes, mostrando la interaccin entre los miembros y cmo a medida que nos alejamos del
consumidor final, poder representar como aumentan los inventarios de cada uno.


Sntesis:

La colaboracin en la cadena de suministro

La comunicacin eficiente y adecuada dentro de la empresa y sus socios comerciales, permite la planificacin
y mejora de la capacidad de respuesta a cambios inesperados, mejora la flexibilidad y la aprovechamiento de
las oportunidades.

El efecto ltigo o bullwhip, se debe a la falta o deficiente comunicacin entre estos agentes, y en
determinados momentos no satisface a la demanda debido a un inventario insuficiente. Esto produce la
ampliacin de los pedidos entre los mismos, conforme nos alejamos del consumidor final, es un fenmeno de
distorsin de la demanda que se transmite entre los agentes.

Es el resultado de la suma de tres efectos diferentes:
El movimiento oscilatorio de la demanda
Las falsas expectativas entre los agentes
Y el retraso en la informacin recibida

Cada miembro de la cadena hace su previsin observando a su cliente directo y no a la demanda del
consumidor final, este es el error que se incorpora a su previsin.
Ninguna tcnica de previsin puede evitar dicho efecto cuando el error se encuentra en los datos utilizados.

El tiempo de suministro es el resultado de dos procesos, enviar la orden al proveedor y recibirla. El tiempo
total y su variabilidad se incorporan a la previsin de la demanda para calcular el stock de seguridad, de esta
forma, a mayor tiempo e incertidumbre, mayor stock de seguridad.

Cuando se ofrecen descuentos o promociones, se mantiene un un inventario elevado, pero los datos dan
informacin sobre el patrn de las ventas no sobre el consumo del producto.

La prctica de "inflar" las rdenes es comn, cuando se tiene la sospecha que el distribuidor est racionando
el producto o hay sospechas de cambios de precios, el riesgo al desabastecimiento deja informacin
distorsionada que demora varios periodos en estabilizarse.

Las principales ineficiencias del efecto "bullwhip" son: flujo de informacin deficiente o , poca flexibilidad y
capacidad de reaccin, falta de coordinacin, roturas de stock y retrasos en las entregas, lo que apareja un
servicio al cliente deficiente.

Existen diversas prcticas para eliminar o al menos disminuir este efecto, por ejemplo Tecnologas de
informacin para agilizar la transferencia de informacin.

Postponemet y Mass Customization, consiste en el rediseo de productos para realizar la diferenciacin
en centros de consumo ms cercanos.
VMI, donde la informacin se centraliza en el productor, es quien monitorea y decide las cantidades y tiempos
de entrega.
CPFR, son planes y procesos de negocios entre los miembros de la cadena, quienes se comunican
interactivamente, transfiriendo previsiones y planes, produciendo una mejor planificacin, altos niveles de
servicio, bajos costes y una cadena de suministro ms estable.