FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

Ttulo del Trabajo
PLAN DE NEGOCIO ONLINE PARA LA VENTA POR DELIVERY DE
BEBIDAS ALCOHLICAS DESTILADAS
Autores:
Castaeda, William
Collantes Julon, Ever
Gavidia Daz, Anacaren
Ugarte Lopez, Jose miguel
Zue Villalobos, Max

Asesor:
Ing. Cesar Luis Olivos Villass

Asignatura:
Sistemas de Informacin Gerencial

Chiclayo, Mayo de 2014
Introduccin
Vivimos en un mundo globalizado, que va evolucionado la tecnologa de
informacin en nuestras vidas y en las organizaciones, ayudando as a mejorar
la habilidad de los administradores para coordinar y controlar las actividades de
la organizacin y para poder tomar decisiones eficientes.
Hoy en da el uso de las tecnologas de Informacin se ha convertido en un
mecanismo central de todo negocio que busca un crecimiento constante,
aplicado no solo para los procesos de produccin, sino tambin a toda la
empresa, incluyendo el rea administrativa, ya que esta es la que controla toda
la empresa.
Es por eso que podemos decir que con estas tecnologas la empresa puede
mejorar la productividad de todas sus funciones, y adems de mejorar el flujo de
informacin dentro y entre las unidades del negocio. Es por eso que si una
empresa tiene como objetivo desarrollarse y volverse competitiva deber
explotar y administrar todas estas reas tecnolgicas para dar un valor agregado
a toda la organizacin.
El presente trabajo tiene como investigacin, el diseo y la implementacin de
una tienda virtual de bebidas alcohlicas destiladas a domicilio, entre otros
detalles. Nuestro negocio podr extender sus ventas mediante el comercio
electrnico de manera fcil, rpida y sencilla. De esta forma, se facilitar a los
clientes la opcin de realizar sus compras sin salir de casa o simplemente,
visualizar los productos de manera detallada.









NDICE
Resumen
Abstract
1.1. Planteamiento del problema
Es viable la implementacin de un negocio online para la venta por delivery de
bebidas alcohlicas destiladas?

1.2. Idea inicial
El consumo de bebidas alcohlicas es muy comn en nuestra sociedad, esta se da
mayormente en fiestas y reuniones nocturnas. Un problema que hemos detectado
es que a altas horas de la noche hay pocos lugares abiertos donde se vendan
estos productos y en consecuencia cuando se necesita obtenerlo los consumidores
deben salir a buscar un punto de venta abierto, muchas veces en estado etlico.
Por esta razn formaremos una empresa que se dedique a la venta de bebidas
alcohlicas destiladas a travs de Internet realizando la entrega por delivery. Para
ello crearemos una plataforma que permita al usuario requerir el producto desde su
dispositivo mvil o PC (con conexin a Internet) en el cual tendr acceso al
catlogo de nuestros productos visualizando el tipo de licor, la presentacin, los
precios, promociones, entre otros; sin necesidad de asistir presencialmente al local
facilitndole su compra.
Esta idea de negocio ya ha sido implementada por la empresa Tragos Chiclayo y
a pesar que contaba con una pgina web y una fan page bien diseada, no fue
correctamente administrada pues nunca contestaron los pedidos, cerrando a las
pocas semanas. Para no caer en el mismo error, contaremos con un administrador
de redes sociales que atienda los pedidos a tiempo, las 24 horas del dia.
Es realmente una oportunidad de negocio, pues en la actualidad no hay ninguna
empresa que ofrezca el servicio delivery a travs de una plataforma web. Ademas,
hoy en dia la tendencia en la industria de servicios es el ingreso a las redes
sociales como estrategia de marketing y de operaciones, lo que reduce
dramticamente sus costos y pone a su disposicin un mercado ms amplio. En
otros pases ms desarrollados este modelo de negocio ha dejado de ser innovador
para convertirse en una realidad del da a da.

1.3. El mercado: Pblico objetivo, tamao, y perspectivas de crecimiento
Nuestro mercado objetivo son los consumidores de bebidas alcohlicas destiladas
del sector socio econmico A, B y C mayores de 18 aos en la ciudad de Chiclayo.
Escogimos un pblico con dichas caractersticas debido a las siguientes razones:
Se vender solo bebidas alcohlicas destiladas ya que la cerveza, por ejemplo,
si bien tiene alta rotacin, no nos permitira darle el valor agregado de la fcil
disponibilidad de la entrega mediante delivery ya que de igual forma los
consumidores la podran encontrar fcilmente en cualquier bodega y autoservicio.
Tambin nos generara complicaciones debido a que las botellas son retornables a
diferencia de las bebidas destiladas. Estas ltimas por tener precios ms elevados
tambin tienen un margen de utilidad superior, por lo que solo se vendern estas.
Diversificaremos nuestros productos por lneas para captar los sectores socio
econmicos A, B y C. Decidimos no incluir el sector D y E debido a sus
restricciones presupuestarias, ms an cuando hablamos de bienes superfluos. As
ofertaramos desde un Whisky Johnnie Walker para un sector alto hasta un Ron
Appleton para uno sector socio econmico medio.

1.1 Descripcin de los productos y servicios que se van a ofrecer (William)
1. Objetivo General
Determinar la viabilidad de implementar una empresa distribuidora de bebidas
alcohlicas innovadora y que ofrezca un servicio completo en la ciudad
Chiclayo 2014.
1.1 Objetivos Especficos
Demostrar la viabilidad estratgica para la aceptacin de la venta por delivery de
bebidas alcohlicas destiladas.
Demostrar la factibilidad del mercado para la venta por delivery de bebidas
alcohlicas destiladas.
Determinar la Factibilidad organizacional y de personas para la creacin de un
negocio online para la venta por delivery de bebidas alcohlicas destiladas.
Demostrar la Factibilidad tcnica operativa del plan de negocios para la
creacin del negocio online para la venta por delivery de bebidas alcohlicas
destiladas.
Determinar la factibilidad econmica financiera del plan de negocios online
para la venta por delivery de bebidas alcohlicas destiladas.

1.2 Equipo emprendedor
Somos cinco integrantes, que por ahora estaremos encargados de realizar
distintas actividades en la empresa debido a que estamos iniciando con este
proyecto.
Funciones:
Administracin (1 Cargo)
Estar a cargo de representar a la empresa y autorizar por medio de su firma
los actos y contratos.
Analizar los recursos fsicos, financieros y humanos con los que cuente la
empresa.
Distribuir los recursos de una manera estratgica y eficiente, con el fin de
optimizar cada uno de los recursos y beneficiar a la organizacin.
Proponer y desarrollar los programas de capacitacin y entrenamiento para los
trabajadores.
Proponer y aplicar las normas para la seleccin, contratacin, evaluacin y
movimiento de personal.
Coordinador de Marketing (1 Cargo)
Mantener contacto directo con los clientes para conocer de cerca sus
necesidades.
Estar a cargo del diseo y de adaptar todo el contenido grafico en cuanto a
imgenes y grficos para la app.
Controlar todos los medios publicitarios y redes sociales.
Controlar el trfico en la web.
Buscar el posicionamiento de la marca.
Mantener informado a los clientes de nuestras promociones e informar a la
empresa los nuevos requerimientos de los clientes.
Elaborar soluciones sobre la base de elementos tecnolgicos para la app y
poder corresponder satisfacer las necesidades de la empresa.
Entregar los reportes de pedidos al coordinador de logstica de manera
oportuna.
Logstica y Operaciones (1)
Gestionar el aprovisionamiento de bebidas alcohlicas seleccionando
proveedores de acuerdo a precios y condiciones.
Efectuar la revisin tcnica de los productos y realizar el inventario de entrada
en el almacn.
Recepcionar los pedidos del coordinador de Marketing y gestionarlos con el
personal de reparto zonificando las entregas.
Administrar la lista de requerimientos de cada rea de la empresa, elaborar un
presupuesto y de ser aprobado por el administrador, adquirirlo y distribuirlo.
Elaborar una lista de pedidos segn los productos que tienen un mayor
demanda.
Realizar un inventario con los productos que quedan en el almacn al finalizar
el da.
Personal de Reparto (2)
Recepcionar los pedidos y elaborar una hoja de ruta que cumpla con realizar el
delivery de la forma ms eficiente posible.
Distribuir los productos al consumidor, entregando los comprobantes de pago
correspondientes.
1.2 Visin y misin
Visin
Ser reconocidos por nuestra atencin personalizada y de calidad en la venta
delivery de bebidas alcohlicas con los mejores precios y las marcas ms
consumidas; contando con plataforma web y mvil, para una mejor
comunicacin con nuestros clientes, siendo los pioneros en esta ciudad.
Misin
Satisfacer la necesidad latente en Chiclayo de poder acceder a conseguir las
bebidas alcohlicas preferidas del mercado a travs de una forma segura,
accesible y cmoda contando con una atencin personalizada y de calidad.
Estableciendo Vnculos emocionales y de preferecia con nuestros clientes.

2. Fundamento Terico
Como ya sabemos, actualmente es importante reconocer la importancia y el auge de
los Sitios Web para dar a conocer y difundir nuestros negocios y los productos que
ofertamos, como tambin para realizar a travs de estos medios, intercambios
electrnicos.
Como medio, los sitios web son similares a las pelculas, a la televisin o a las revistas,
en que tambin crean y manipulan imgenes digitales y texto, pero un sitio web es
tambin un medio de comunicacin. La diferencia principal entre un sitio web y los
medios tradicionales es que un sitio web est en una red de ordenadores (Internet) y
est codificado de manera que permite que los usuarios interacten con l.
Swaid y Wigand (2007). Las compaas tomaron este nuevo desafo y a medida que ha
transcurrido el tiempo, ha ido aadiendo diversas complejidades, con el fin de entregar
un mejor servicio al consumidor. Los clientes cada vez, ms familiarizados con internet,
va exigiendo cada vez ms confianza y credibilidad en las empresas que operan tras
los sitios web, siendo un factor crtico en su adopcin al comercio electrnico. Si bien
las organizaciones lo tienen bastante claro, deben trabajar de modo riguroso para
superar estas complejidades, ya que clientes en lnea son ms difciles de satisfacer,
retener y fidelizar en comparacin con lo tradicional

3. Descripcin de la Organizacin
3.1 Revisin Interna del negocio: Modelado del Negocio Canvas (William,
pegas el que tenemos)
3.1.1 Descripcin de Procesos objetos de la propuesta (Hacer un diagrama
de flujo del proceso principal) (William)

4.2 Revisin Externa del Negocio
4.2.1. Anlisis de la Competencia
Caractersticas Ponderacin Vilanova P La Taberna P Drink It P
PRECIO 0.15 19 2.85 16 2.4 14 2.1
CALIDAD 0.15 19 2.85 14 2.1 16 2.4
SERVICIO 0.15 19 2.85 10 1.5 17 2.55
EXPERIENCIA 0.15 0 0 16 2.4 5 0.75
PAGINA WEB 0.1 16 1.6 12 1.2 12 1.2
MEDIO DE
PAGO
0.05 19 0.95 14 0.7 16 0.8
PUBLICIDAD
ONLINE
0.1 18 1.8 14 1.4 15 1.5
METODOS DE
VENTA
0.15 18 2.7 15 2.25 18 2.7
TOTAL 1 15.6 13.95 14


4. Medios de pago
Cuando accedemos a una pgina web para pagar un servicio virtual o deseamos
comprar algn producto, podemos observar que las opciones de pago incluyen los
siguientes medios: tarjeta de crdito, dbito o cuenta corriente, etc.
A continuacin algunos de los medios de pago con mayor uso en la Internet.
5.1. Tarjetas de crdito 3D Secure:
Es la nueva forma de pago desarrollada por Visa y MasterCard que posibilita la
realizacin de compras seguras en Internet y autentifica al comprador o pagar un
producto o servicio como legtimo titular de la tarjeta que est utilizando. La forma
de compra es igual que con la tarjeta de crdito, slo que el sistema te pedir una
clave para verificar que eres el titular para gestionar tu reputacin online, existe un
buen nmero de herramientas que te ayudarn, no solamente a conocer lo que se
est diciendo, sino tambin a establecer vnculos ms directos y personales con los
internautas, para actuar y mejorar la percepcin que tengan de tu marca o
empresa.
5.2. Tarjeta de Crdito:
La Tarjeta de Crdito es el Medio de Pago ms usado entre los usuarios de
Internet. Esto se debe bsicamente a su fcil uso, caracterstica esencial de este
medio de pago, y por la seguridad que brinda tanto al vendedor, ya que existe
alguna entidad financiera que respalda al consumidor, as como para el consumidor
ya que frecuentemente las Tarjetas de Crdito se encuentran amparadas por
seguros.
5.3. Tarjeta de Dbito:
Estas tarjetas se encuentran asociadas a una cuenta de ahorros, y requieren para
su uso que la cuenta disponga de fondos suficientes para comprar el producto y los
gastos que sta compra pudieran generar (envo por ejemplo). La verificacin de
fondos se produce antes de realizar la operacin de compra por Internet.
Para realizar la compra, se debe digitar el nmero de la tarjeta y la fecha de
vencimiento de la misma, previa verificacin que la tienda acepte este tipo de
tarjetas y que sea una zona segura.
En el Per, la tarjeta de Dbito creada para ser utilizada en la Internet es la Tarjeta
VIA BCP, del Banco de Crdito, la cual da la opcin de disponer del dinero a travs
de cajeros automticos o las oficinas del mismo Banco.
5.4. Tarjeta Pre-pago:
Es una tarjeta que sirve como medio de pago por las caractersticas fsicas que
posee; ya que puede ser recargable o de lo contrario se puede desechar si ya no
nos encontramos interesados en su uso. Esta Tarjeta Monedero es una tarjeta
plstica que contiene un chip que almacena cierta cantidad de informacin en su
memoria equivalente al monto de dinero que servir para la operacin, es decir al
valor pre-pagado que posee la tarjeta, el cual se va descontando despus de
realizar las compras.
Como podemos ver existen mltiples alternativas de pago en Internet, en el Per
las ms empleadas son las tarjetas de crdito y las tarjetas pre-pagadas.
5.5. Pay Pal
Estaremos afiliados a PayPal porque nos ofrece una solucin de pagos
internacional que no solo acepta tarjetas de crdito, sino que tambin brinda un
proceso robusto de generacin de informes y herramientas de logstica para poder
llevar el control de Ingresos. Adems, les brinda a nuestros clientes la mayor
seguridad, facilidad y confiabilidad de poder pagar va online sin temor a fraudes y
con cualquiera de las tarjetas por que acepta las principales tarjetas de crdito,
dbito y pagos bancarios de las distintas instituciones bancarias.
Paypal nos ofrece distintas herramientas y recursos gratuitos para recibir pagos,
para hacer crecer nuestro negocio, pagos en serie, entre otros.
La empresa tendr que registrarse o abrir una nueva cuenta, teniendo un correo
electrnico y una contrasea.
Se escoge la herramienta adecuada para la empresa, la cual sera la de recibir
pagos
Se puede personalizar los recibos, para ser recibidos va correo electrnico
Se dar solucin a escoger y aceptar las principales tarjetas de crdito en el sitio
web.
Una vez creado la nueva cuenta y de haber contado con todos estos requisitos
mencionados, podrs recibir los pagos de tus clientes de una forma fcil y segura,
sin comisiones por apertura ni cargos mensuales, adems facilitar a los clientes a
realizar sus pagos por su Smartphone, y automticamente lograr aceptar los pagos
en un sitio web, sitio mvil, a travs de la generacin de recibos Paypal o va correo
electrnico.
Paypal ofrece la generacin de informes, en donde te detalla con estados de
cuenta mensual, informes descargables y bsquedas de transacciones
instantneas, brindando una mayor proteccin al vendedor (empresa).
Reduce los fraudes, porque el sistema que ofrece Paypal es automtico para la
deteccin de fraudes y de proteccin de datos, lo cual hace lder en el sector,
ofreciendo una mayor proteccin a los clientes como a los pagos que recibe la
empresa.

Paypal, es el procesador de pagos en lnea ideal para hacer comercio electrnico
con pases como USA y Europa. En el Per PayPal funcional al 50%, es decir, solo
se puede comprar previo registro, mas no se puede vender. Es por ello que si Ud.
desea vender a USA y el extranjero es muy recomendable usar esta pasarela por
las siguientes razones:
Prestigio a nivel mundial
Seguridad
Bajo costo por transaccin.
PayPal acepta tarjetas de crdito: Visa, Mastercard, American Express y Diners de
compradores de USA y Europa.
Costo por cada transaccin:
$0,00 USD - $3,000.00 USD: 5.4% + $0.30 USD
$3,000.01 USD - $10,000.00 USD: 4.9% + $0.30 USD
$10,000.01 USD - $100,000.00 USD: 4.7% + $0.30 USD
Es muy recomendable en la medida de lo posible que el administrador o propietario
de la tienda virtual posea su cuenta PayPal vinculada con una Cuenta Bancaria en
USA, de preferencia una Cuenta Free Checking vinculada a una tarjeta de dbito
internacional VISA o Mastercard o en su defecto una cuenta bancaria en cualquier
pas donde PayPal funcione a plenitud.

6. Plan Financiero (MAX)
Considerar ingresos por estructura de Paquetes segn el servicio, y egresos
mensual y anual. Mediante una Poltica de Precios, cuando fijes precios, tener en
cuenta los costos de intermediarios comentados con anterioridad. Planificar con
anterioridad si vas a usar algn tipo de promocin tipo cdigos descuento, etc.

7. Novedad Tecnolgica
En pleno siglo xxi la globalizacin, los cambios, las nuevas tecnologas y los
constantes requerimientos de mejores desempeos han dejado a las empresas en
general enfrentados a una opcin, la de innovar y adoptar nuevas formas de
mejorar sus ingresos de manera ms sofisticada, por lo que Contaremos con una
plataforma virtual creada en Wix, donde mostraremos toda la gama de productos
para que el cliente pueda adquirirlos de una manera ms rpida y confiable, se
brindara al cliente seguridad y confianza en la realizacin de sus operaciones, por
medio de:
Registro en el portal web mediante un login (usuario).
Nuestro cliente tendr la opcin de poder inscribirse como usuario y elegir
una contrasea, brindndonos sus datos personales incluido su correo
electrnico para que nosotros podamos enviarle todas nuestras promociones
o descuentos.
Ingreso del nmero CVV21 de la tarjeta, como medida de seguridad
para la transaccin.

El ingreso del CVV2 es una medida de seguridad que se requiere para toda
transaccin. El Cdigo es usado para verificar que usted es el titular de la
tarjeta de crdito que est intentando utilizar ya que el nmero CVV2 se
encuentra impreso en la tarjeta de crdito, por otro lado se brinda una
proteccin adicional contra fraudes ya que no es registrado por las mquinas
lectoras de tarjetas de crdito del Punto de Venta.
La nica forma de saber cul es el nmero CVV2 correcto es cuando se
tiene posesin fsica de la tarjeta en s.
Envi de un cdigo de confirmacin al correo electrnico del cliente o
al mvil.
Despus que el cliente haya seleccionado los productos que desea comprar, este
podr pagarlo en la pgina proporcionando su nmero de tarjeta, al banco que
corresponda y el CVV2. La compra ser confirmada mediante el ingreso de cdigo
de confirmacin que le ser enviada al correo electrnico o al mvil, como el cliente
desee, comprobando que el usuario hace la compra, asimismo dicho cdigo ser
determinante para el momento de entrega.



Tambin contaremos Facebook y Twitter, donde podremos interactuar
con nuestros clientes e informarlos sobre algunas promociones y ofertas que
hagamos.

8. Plan de Marketing Digital
1. Descripcion de la empresa William
2. FODA: Anlisis de la Competitividad de la Empresa William
3. Modelo de Ecosistema max
4. Decisin del Consumidor Jose Miguel
5. Planificacin max
5.1. Objetivo max
5.2 Objetivos especficos max

6. Estrategias Anacaren

7. Posicionamiento Anacaren

8. Herramientas Ever

9. Conclusiones

10. Bibliografa

11. Anexos (Mapa de empata, entre otros que considere el equipo)