Sumrio

Apresentao da cincia Qumica ................................................................................................. 2

Introduo cincia Qumica ........................................................................................................ 3
Substancias Qumicas .................................................................................................................... 4
Estados fsicos da matria ............................................................................................................. 4
Mudanas de estado fsico ............................................................................................................ 5
Curvas de aquecimento e resfriamento/ ponto de fuso e ebulio ........................................... 6
Matria e Densidade ..................................................................................................................... 7
Substancias qumicas .................................................................................................................... 8
Simples X Compostas .................................................................................................................... 8
Processos de separao de misturas. ........................................................................................... 9
Reaes qumicas ........................................................................................................................ 10
As leis ponderais.......................................................................................................................... 11
Teoria atmica de Dalton ............................................................................................................ 13
Modelo atmico de Thomson ..................................................................................................... 14
Modelo atmico de Rutherford .................................................................................................. 15
Modelo atmico de Bohr ............................................................................................................ 16
Tabela peridica .......................................................................................................................... 17
Ligaes qumicas interatmicas................................................................................................. 19



Apresentao da cincia Qumica

Muitas vezes erramos ao no entender o que temos a nossa volta e entendermos o motivo de
certas coisas acontecerem, e por isso que a cincia existe na busca de entender essas
particularidades dos mais diversos fenmenos. So muitas as cincias, mas aqui buscaremos
entender a cincia qumica, que de forma geral busca explicao para a constituio da
matria e a interao entre substancias ao nosso redor.
Sei que j iniciamos o nosso curso, mas vi ser necessrio montarmos tudo do comeo para
auxiliar o nosso entendimento e ajudar em futuras revises.
Bom Estudo.
Buscar vdeo de apresentao.
Links para melhorar o entendimento.

Introduo cincia Qumica

Quando se fala em qumica pensa-se em uma pessoa descabelada em um laboratrio
misturando diversas coisas e havendo muitas exploses. Bem, no gostaria de desmotiva-los,
mas no bem assim. Tambm penso ser algo muito difcil, inalcanvel, mas com um pouco
de esforo simples e prazeroso.
Na verdade fazemos qumica todos os dias afinal todos somos maquinas qumicas, a todo o
momento acontecem reaes qumicas, algumas so visveis (macroscpicas), como quando
queimamos papel. J outras acontecem porem no possvel perceber grande mudana
(microscpicas) como na produo de energia em uma pilha.
Podemos perceber que a qumica no algo de outro mundo, ao contrario estamos cercados
de qumica, muitas vezes no entendemos ao todo, mas notamos diferenas.
Vdeo microscpico macroscpico.

Substancias Qumicas
Estados fsicos da matria

Voc j percebeu podemos encontrar as substancias em trs estados fundamentais: solido,
liquido e gasoso. O que determina em que estado fsico vai se encontras uma substancia ou
composto (unio de substancias) e energia de interao entre eles quanto maior for a fora de
interao entre as substancias/compostos mais prximos estes estaro sendo mais difcil de
haver uma movimentao (estado solido) ao que se diminui a energia de interao as
substancias/compostos iro se encontrar no estado liquido ou gasoso, de acordo com a
energia de interao.
Fazendo uma analogia podemos comparar com um show quanto mais cheio estiver o show
mais difcil de haver movimentao das pessoas ento elas ficam o mximo de tempo em um
lugar s (estado slido), se tivermos menos pessoas fica mais fcil se movimentar, pois h um
pouco mais de espao (estado liquido), quanto mais espao mais fcil a movimentao (estado
gasoso).
Imagem de preferencia .gif Dos estados fsicos.
Assim cada estado fsico possui suas particularidades: No estado slido temos forma e volume
bem definidos, no estado liquido temos volume definido e forma indefinida e no estado
gasoso forma e volume so indefinidos.

Mudanas de estado fsico

Se o estado fsico das substancias depende somente das foras de interao entre as
substancias/compostos ao mudar essa fora podemos ento mudar o estado fsico da matria,
e cada mudana possui um nome como ilustrado abaixo.
Imagem
Como vimos o nome da mudana depende do ponto inicial para o que se transforma.

Curvas de aquecimento e resfriamento/ ponto de fuso e ebulio

J vimos que possvel mudar o estado fsico das substancias/compostos, a forma mais
simples de conseguirmos isso aquecendo ou resfriando as substancias/compostos, porem
cada um possui uma temperatura especifica para que ocorra essa mudana, mas de forma
geral podemos representa-las como vemos abaixo.
Imagens aquecimento e resfriamento
Como podemos observar nos dois grficos existem pontos onde encontramos uma constante
(linha horizontal), isso quer dizer que por um certo perodo de tempo por mais que tenhamos
aquecido ou resfriado no houve mudana de estado fsico, isso por que para que a substancia
se aquea mais ou resfrie mais preciso que um estado fsico se anule por completo, por
exemplo: voc tem gelo e est aquecendo ele a temperatura dele vai se elevar mas em um
momento ele vai para de aquecer mor mais que voc d calor para ele, a temperatura s vai
aumentar quando todo o gelo derreter, e isso vale para todas as outras mudanas.
Essas constantes tambm possuem nomes so:
Ponto de fuso (PF): mudana do estado solido para o estado lquido e do estado liquido para
o estado slido.
Ponto de ebulio (PE): mudana do estado liquido para o estado gasoso e do estado gasoso
para o estado liquido.
Tabela de PF e PE
Cuidado: no confunda ponto de fuso (PF) e ponto ebulio (PE) com as mudanas de estado
fsico. O primeiro trata de temperaturas especificas os outros so simplesmente os nomes das
mudanas.

Matria e Densidade

Entende-se a matria como tudo o que tem massa e ocupa lugar no espao. a base para o
estudo das mais diversas cincias.
Na qumica podemos perceber que diferentes matrias podem possuir mesma massa mas
possuir volumes diferente, Quem nunca ouviu o que pesa mais um quilo de chumbo ou um
quilo de algodo? mais que obvio que possuem a mesma massa, um quilo, mas confunde
muitas pessoas que acabam associando ao volume dos dois, j que o algodo vai ocupar mais
espao que o chumbo (o algodo tem um volume maior).
A relao entre massa e volume conhecida como densidade. Que se resume em uma formula
simples:
d=m/v
Assim se uma substancia tem massa igual a dois quilogramas e um volume de dois litros possui
uma densidade igual a 1k/l.

Substancias qumicas
Simples X Compostas

As coisas que temos a nossa volta em geral no so substancias, mas mistura de substancias.
Hoje conhecemos pelo menos 120 elementos qumicos entre naturais e artificiais (criados pelo
homem). A combinao entre esses elementos forma tudo o que temos a nossa volta.
Ento entenderemos assim:
Elemento qumico uma partcula que apresenta caractersticas bem definidas.
Ex: O, Fe, H.
E Molcula a unio de elementos qumicos.
Ex: O
2
, H
2
O, CO
2
.
Assim, substncia uma quantidade qualquer de molculas iguais ou diferentes.
Veja o exemplo abaixo:


Podemos classificar as substancias entre pura que qualquer tipo de matria formada por
unidades qumicas iguais, sejam tomos, molculas, e que por esse motivo, apresentam
propriedades qumicas e fsicas prprias. E substncia composta formada por dois ou mais
tipos de elementos qumicos.
Entre as substancias puras podemos classifica-las em pura simples que formada por tomos
de um nico elemento qumico.
Imagens e mindmap


Processos de separao de misturas.

Como j enfatizamos varias vezes, a qumica faz parte das nossas vidas, e h muito tempo
dominamos algumas tcnicas para separarmos a mistura de substancias ( bom enfatizar que
mistura a unio entre duas ou mais substncias puras) para fazer o melhor uso delas. Das
separaes que veremos abaixo, muitas vo parecer rudimentares, porem so a base da
tecnologia que temos hoje.
catao: o processo manual de separao de partculas que compem uma mistura
de slidos. Exs: catar os ciscos do feijo e do arroz.
levigao: o processo de separao de substncias slidas mais leves das mais
pesadas. Ex; separar a areia do ouro.
flotao: a separao de uma substncia slida mais leve de outras mais pesadas,
quando a mais leve fica boiando na gua. Ex: separar areia de p de serra.
tamisao ou peneirao: a separao de substncias slidas por meio de peneiras.
Ex: peneirar caf.
separao magntica: a ao de um m separa substncias como, por exemplo,
limalha de ferro do p de serra.
filtrao: separa slidos de lquidos. O filtro (material poroso) pode ser de porcelana,
papel, pano ou outros materiais.
decantao: a separao de substncias slidas e lquidas atravs da ao do
repouso. Por exemplo, quando temos barro misturado com gua, se deixarmos a
mistura descansar, podemos retirar a gua.
ventilao: um forte jato de ar separa substncias slidas menos densas das mais
densas. Ex: mquina de beneficiar arroz, onde se separa o arroz da casca.
dissoluo fracionada: duas substncias slidas se separam quando um lquido
dissolve uma delas.
fuso fracionada: a fuso separa substncias slidas com pontos de fuso diferentes.
evaporao: a parte lquida evapora-se por exposio direta ao ar, restando a parte
slida.
destilao: por ebulio , o lquido passa ao estado de vapor, condensa-se e separa-se
da parte slida.
destilao fracionada: separam dois ou mais lquidos com pontos de fuso diferentes.

Reaes qumicas

Voc j recebeu um bilhete do qual no gostou? Bem se eu recebesse e realmente no
gostasse provavelmente o destruiria, mas qual o melhor meio rasgar ou queimar?
O que isso tem a ver com qumica? Tudo dependendo da sua resposta voc pode estas
produzindo uma reao qumica. Se voc rasgar ter somente um bilhete rasgado, mas se voc
queimar ter cinza, esta segunda a reao qumica. Quando produzimos uma substancia
qumica atravs de outra temos uma reao qumica.


As leis ponderais

Ponderar significa: observar, pensar.
Ento as leis ponderais nasceram da observao dos fenmenos qumicos. No fosse a
contribuio de pessoas como Lavoisier e Proust com certeza no teramos muito do que
conhecemos hoje.
Vamos comear com a contribuio de Lavoisier, que considerado o pai da qumica.
Lavoisier concentrou-se nos estudos da combusto (queima), ele observou que se as massas
de todas as substncias qumicas envolvidas numa reao qumica fossem consideradas, no
balano final, no haveria perda ou ganho de massa.
Lavoisier colocou dentro de um recipiente de vidro fechado 2,38 g de xido vermelho de
mercrio, que foi desaparecendo (se transformando) por completo e ao mesmo tempo surgiu
o metal mercrio com massa de 2,19 g e um gs recolhido e pesado com massa 0,19 g. Esse
gs foi denominado por Lavoisier de gs oxignio.
Ou seja massa das substancias presente no inicio de uma reao qumica exatamente igual a
massa presente no fina da reao qumica. Ou de uma forma mais potica:
Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.
J Joseph Louis Proust a fim de determinar a composio das substncias, realizou vrios
experimentos.
Vamos agora analisar um dos seus experimentos.
Proust utilizou amostras de gua de vrias procedncias (por exemplo: gua de um rio, gua
de uma lagoa, gua da chuva, etc.), e purificou-as. Efetuou a decomposio das amostras pelo
processo de eletrlise (decomposio pela eletricidade) e obteve gs hidrognio e gs
oxignio. Pesando todas as substncias obteve os resultados da tabela a seguir:

Comparando-se a proporo entre as massa do hidrognio (H2) e as massas do oxignio para
cada experincia, temos:
Concluiu-se que: qualquer que seja a origem da gua (desde que purificada) sempre formada
por hidrognio (H2) e oxignio (O2), cujas massas esto combinadas na proporo de 1 : 8 (de
1 para 8).
Realizando outras experincias e analisando-as, Proust generalizou enunciando a Lei das
Propores Constantes:
Uma substncia pura, qualquer que seja sua origem, sempre formada pela mesma
composio em massa.
A partir disso Proust concluiu que:
A proporo das massas sempre constante.


Teoria atmica de Dalton

Lavoisier e Proust deram a alavancada para que Dalton aproveitasse um conceito antigo, mas
que figurou por muito tempo de forma secundaria, o conceito de tomo, que do grego nada
mais que indivisvel. Nas suas observaes Dalton pontuou que:
1. Toda matria formada de partculas fundamentais, os tomos.
2. Os tomos no podem ser criados e nem destrudos, eles so permanentes e indivisveis.
3. Um composto qumico formado pela combinao de tomos de dois ou mais elementos
em uma razo fixa.
4. Os tomos de um mesmo elemento so idnticos em todos os aspectos, j os tomos de
diferentes elementos possuem propriedades diferentes. Os tomos caracterizam os
elementos.
5. Quando os tomos se combinam para formar um composto, quando se separam ou quando
acontece um rearranjo so indcios de uma transformao qumica.
Resumindo: Dalton acreditava que o tomo era uma esfera macia, homognea, indestrutvel,
indivisvel e de carga eltrica neutra.
Se fizermos uma comparao, os tomos seriam semelhantes a bolinhas de gude: macias e
esfricas.
Muitas dessas teorias so aceitas at hoje, mas algumas j so ultrapassadas, vejamos porque:
- Os elementos qumicos so formados por pequenas partculas denominadas tomos - Vlido
at hoje.
- Os tomos so partculas macias e indivisveis - Incorreto, pois o tomo descontnuo e
divisvel.
- Os tomos de um mesmo elemento tm massas iguais e os tomos de elementos diferentes
tm massas diferentes - Incorreto, devido existncia de istopos, todos os tomos de um
elemento no tm a mesma massa.
- Os tomos dos elementos permanecem inalterados nas reaes qumicas - Vlido at hoje.
Inclusive essa definio explica bem porque a massa conservada nas reaes qumicas.
- Os compostos so formados pela ligao dos tomos dos elementos em propores fixas -
Correto. Essa a Lei da composio definida, ela explica porque cada composto
caracterizado por propores fixas. Cada tomo de um dado elemento presente em um
composto tem a mesma massa, sendo assim, a composio deve ser sempre a mesma.

Modelo atmico de Thomson

Em 1898, o fsico ingls Joseph John Thomson, realizou experimentos cientficos com
descargas eltricas de gases e com a radioatividade, e sugeriu um modelo atmico.
Segundo ele, como a tendncia da matria ficar neutra, o nmero de cargas positivas teria
que ser igual ao nmero de cargas negativas.
As experincias realizadas no sculo XIX, juntamente com o tomo de Thomson, possibilitaram
a descoberta do prton e do eltron.
O modelo atmico de Thomson consiste em uma esfera carregada positivamente e que
eltrons de carga negativa ficam incrustados nessa.
Esse modelo foi apelidado de pudim de ameixas. Mais tarde, com novos experimentos,
Thomson postulou que os eltrons estavam situados em anis e esses se movimentam em
rbitas ao redor da esfera positiva.

Modelo atmico de Rutherford



Modelo atmico de Bohr


Tabela peridica

A tabela peridica surgiu para agrupar os elementos que tm propriedades qumicas e fsicas
semelhantes, ou seja, ela organiza os metais, semimetais, no metais, gases nobres, dentre
outros, em grupos divididos de forma a facilitar sua localizao.

Imagine s se no existisse esta tabela? como entrar em uma livraria e no encontrar os
livros separados em funo de gneros, o que faria com que gastssemos muito tempo
procurando um livro de psicologia, por exemplo, o qual poderia estar entre os de
administrao ou engenharia.
Na tabela, os elementos esto arranjados horizontalmente, em seqncia numrica, de acordo
com seus nmeros atmicos, resultando o aparecimento de sete linhas horizontais (ou
perodos). Cada perodo, com exceo do primeiro, comea com um metal e termina com um
gs nobre. Os perodos diferem entre si no comprimento, sendo que alguns possuem apenas 2
elementos (perodo curto) e outros j contam com 32 elementos (perodo longo).

Os grupos correspondem s linhas verticais, que foram agrupadas baseando-se nas estruturas
similares da camada externa (como no exemplo do grupo 2). Em alguns desses grupos, os
elementos esto relacionados to intimamente em suas propriedades, que so denominados
de famlias, as principais famlias so:

Famlia I A: metais alcalinos
Famlia II A: metais alcalino-terrosos
Famlia III A: famlia do Boro
Famlia IV A: famlia do Carbono
Famlia V A: famlia do Nitrognio
Famlia VI A: Calcognios
Famlia VII A: Halognios
Famlia 0: Gases Nobres

Atravs da tabela peridica podemos saber sobre a massa atmica, nmero atmico e
distribuio eletrnica dos tomos, sem falar das propriedades peridicas que so usadas para
relacionar as propriedades dos elementos com suas estruturas atmicas. Entre essas
propriedades temos: raio atmico, energia de ionizao, eletroafinidade, eletronegatividade,
densidade, temperatura de fuso e ebulio e volume atmico.

Ligaes qumicas interatmicas