APLICAR EL PROCESO DEL CUIDADO DE ENFERMERIA EN UN
PACIENTE FEMENINO DE 49 AOS DE EDAD CON UN DIAGNOSTICO
MEDICO DE EPOC. INTRODUCCIN Para el profesional de Enfermera se hace sumamente importante la aplicacin del proceso de atencin de enfermera, el cual es una metodologa de trabajo consistente en un sistema con pasos relacionados que permite identificar y satisfacer necesidades interferidas y resolver problemas de salud que afecten al ser humano en su contexto, familia y comunidad. El proceso de atencin de Enfermera constituye la clave para garantizar el xito en la recuperacin efectiva r!pida y oportuna del estado de salud del individuo y su familia ya que a travs del mismo se le da una atencin de calidad integral y oportuna. El siguiente estudio denominado "aso "lnico es con la finalidad de aplicar una serie de pasos metodolgicos que nos permite #erarquizacin y $esolucin de los problemas y%o necesidades de un enfermo recluido en la unidad de atencin mdica del &vss #os "araba'o (osta de )aracay Estado *ragua. Estudiaremos una paciente con un diagnostico medico de Epoc. +a enfermedad pulmonar obstructiva crnica es un trastorno pulmonar que se caracteriza por la existencia de una obstruccin de las vas areas generalmente progresiva e irreversible. ,e encuentra una mayor incidencia en personas expuestas al humo del tabaco y produce como sntoma principal una disminucin de la capacidad respiratoria, que avanza lentamente con el paso de los a'os y ocasiona un deterioro considerable en la calidad de vida de las personas afectadas, pudiendo ocasionar una muerte prematura. +a EP-" es una enfermedad prevenible y tratable, con afeccin sistmica extra pulmonar que puede contribuir a la gravedad en algunos pacientes. El componente pulmonar se caracteriza por una limitacin al flujo de aire .respiratorio/ que puede o no ser completamente reversible. +a limitacin al flujo de aire .respiratorio/ es por lo general progresiva y se asocia con una respuesta inflamatoria pulmonar anmala a partculas o gases txicos. +a EP-" se asocia a dos enfermedades fundamentalmente0 Enfisema pulmonar 1ronquitis crnica. +a importancia del diagnstico precoz se basa en la posibilidad de realizar un programa enrgico de abandono del consumo de tabaco y tratamiento de la enfermedad ya desde las primeras fases con la finalidad de mejorar el pronstico. CAPTULO I MARCO TEORICO Objetivo Gene!" *plicar el proceso del cuidado de enfermera en una paciente femenina de 23 a'os de edad con un diagnostico medico de EP-". Objetivo# E#$e%&'i%o# 4alorar al usuario por medio de la aplicacin de diferentes mtodos y tcnicas de recoleccin de datos. 5. $ecolectar datos a travs del expediente clnico y entrevista. 6. 7ormular y #erarquizar diagnsticos de enfermera. 2. $ealizar planes de cuidados. 8. Evaluar los resultados obtenidos despus de aplicar las acciones de enfermera. RESUMEN DEL CASO ,e trata de un paciente femenino de 23 a'os de edad, fumador desde hace 69 a'os, que ingresa en el servicio de medicina interna con antecedentes de EP-" en tratamiento regular, quien refiere inicio de E* el 55%9:%59;2, caracterizado por disnea a moderado, posteriormente fiebre cuantificada en 63<", vmitos, dolor en la parte del costado izquierdo, acude a facultativa quien indica tratamiento mdico en vista de no presentar mejora motivo por el cual se decide su ingreso. En'e(e)!) $*"(on! ob#t*%tiv! %+ni%!, EPOC =efinicin +a enfermedad pulmonar obstructiva crnica, o EP-", es una enfermedad progresiva que causa dificultad para respirar. +a palabra >progresiva> indica que la enfermedad empeora con el tiempo. Puede aparecer en forma de dos trastornos diferentes0 el enfisema y la bronquitis crnica. El enfisema consiste en un ensanchamiento de los alvolos .peque'os sacos de aire de los pulmones/ y la destruccin de sus paredes. +a bronquitis crnica se manifiesta en forma de tos crnica persistente, que produce esputo y que no se debe a una causa clnica perceptible, como el c!ncer de pulmn, sino que las gl!ndulas bronquiales se dilatan, provocando una secrecin excesiva de mucosidad. *mbas enfermedades van muy ligadas, suelen presentarse simult!neamente o bien una acaba provocando la otra. ETIOLOGIA +a causa principal de la enfermedad pulmonar obstructiva crnica .EP-"/ es el tabaquismo. "uanto m!s fume una persona, mayor probabilidad tendr! de desarrollar EP-", aunque algunas personas fuman por a'os y nunca padecen esta enfermedad. -tros factores de riesgo para la EP-" son0 Exposicin a ciertos gases o emanaciones en el sitio de trabajo. Exposicin a cantidades considerables de contaminacin o humo indirecto de cigarrillo. ?so frecuente de fuego para cocinar sin la ventilacin apropiada. Fi#io$!to"o-&! +a obstruccin y % o estrechamiento de las vas respiratorias pueden ser causadas debido a la prdida de elasticidad de las vas respiratorias, da'o o inflamacin en las paredes de las vas respiratorias, la secrecin de moco en las vas respiratorias superiores y la disminucin de la superficie para el intercambio de aire. ,eg@n estudios mdicos, se revela que la respuesta inflamatoria crnica de las vas areas es el factor principal que contribuye al desarrollo de la EP-". ,e afirma que el resultado de la respuesta inflamatoria y los de EP-" del asma son diferentes. An!to(&! )e" +-!no !'e%t!)o, Lo# P*"(one#. +os pulmones son estructuras anatmicas, pertenecientes al aparato respiratorio, se ubican en la caja tor!cica, delimitando a ambos lados el mediastino. ,us dimensiones varan, el pulmn derecho es m!s grande que su homlogo izquierdo .debido al espacio ocupado por el corazn/. +os pulmones est!n situados dentro del trax, protegidos por las costillas y a ambos lados del corazn. ,on huecos y est!n cubiertos por una doble membrana lubricada .serosa/ llamada pleura. Est!n separados el uno del otro por el mediastino. El aire llega a los pulmones a travs de la tr!quea que se divide en dos bronquios principales, derecho e izquierdo, correspondientes a cada pulmn. =entro de los pulmones, cada bronquio principal se divide, como las ramas de un !rbol, en conductos cada vez m!s finos0 bronquios secundarios, bronquiolos y conductos alveolares, hasta llegar a unos peque'os sacos llamados alvolos. +as paredes de los alvolos contienen multitud de peque'os vasos sanguneos donde se produce el intercambio de gases durante la respiracin. +a funcin de los pulmones es realizar el intercambio gaseoso con la sangre, por ello los alvolos est!n en estrecho contacto con capilares. En los alvolos se produce el paso de oxgeno desde el aire a la sangre y el paso de dixido de carbono desde la sangre al aire. En la inspiracin se absorbe el oxgeno del aire que entra en los pulmones, y en la espiracin se expulsa el anhdrido carbnico al exterior. El pulmn derecho est! dividido por dos cisuras .mayor y menor/ en 6 partes, llamadas lbulos .superior, medio e inferior/. El pulmn izquierdo tiene dos lbulos .superior e inferior/ separados por una cisura .cisura mayor/. Esto se debe a que el corazn tiene una inclinacin oblicua hacia la izquierda y de atr!s hacia delanteA reduciendo el volumen del pulmn izquierdo. Si-no# . S&nto(!# (os con o sin flema 7atiga )uchas infecciones respiratorias =ificultad respiratoria .disnea/ que empeora con actividad leve =ificultad para tomar aire ,ibilancias =ado que los sntomas de EP-" se presentan lentamente, es posible que algunas personas no sepan que tienen la enfermedad. +a enfermedad pulmonar obstructiva crnica tiene, principalmente, dos estadios0 En las primeras fases de la enfermedad, la concentracin de oxgeno en la sangre est! disminuida, pero los valores del anhdrido carbnico permanecen normales. En las fases avanzadas, cuando la enfermedad es m!s grave, los valores del anhdrido carbnico se elevan mientras que los del oxgeno siguen disminuyendo. +a EP-" se manifiesta de distintas formas, tanto en el caso de la bronquitis crnica como del enfisema, y los sntomas iniciales pueden aparecer al cabo de 8 ;9 a'os de fumar o de estar expuesto a gases contaminantes. (os y aumento de la mucosidad, normalmente al levantarse por la ma'ana. (endencia a sufrir resfriados de pecho. * medida que pasan los a'os, estos catarros de pecho se vuelven m!s frecuentes. $espiracin sibilante0 ,ensacin de ahogo cuando se hace un esfuerzo y, m!s adelante, ahogo en actividades diarias, como lavarse, vestirse y preparar la comida. ?n tercio de los pacientes experimenta prdida de peso importante. Binchazn en las piernas, debida a la insuficiencia cardiaca. Di!-n+#ti%o . t!t!(iento +a presencia de EP-" se confirma con una prueba diagnstica simple, llamada espirometra, que mide la cantidad y la velocidad del aire inspirado y espirado. "omo tiene una evolucin lenta, generalmente se diagnostica en personas de 29 a'os o m!s. +a EP-" no se cura, pero hay varios tratamientos que pueden ayudar a controlar sus sntomas y a mejorar la calidad de vida de los pacientes. Por ejemplo, los medicamentos broncodilatadores pueden mejorar la disnea. +a disponibilidad de opciones teraputicas para la EP-" vara seg@n los recursos. +a -), ha publicado una directriz con recomendaciones especficas para el tratamiento de la EP-" en la atencin primaria en entornos con pocos recursos. El mejor examen para la EP-" es una prueba de la funcin pulmonar llamada espirometra, la cual consiste en soplar con tanta fuerza como se pueda dentro de una m!quina peque'a que eval@a la capacidad pulmonar. +os resultados se pueden analizar inmediatamente. ?sar un estetoscopio para auscultar los pulmones tambin puede servir, sin embargo, algunas veces los pulmones suenan normales incluso cuando una persona tiene EP-". +as im!genes de los pulmones .como radiografas y tomografas computarizadas/ pueden ser @tiles, pero algunas veces los pulmones lucen normales incluso cuando una persona tiene EP-" y se ha tomado una radiografa del trax. *lgunos pacientes pueden necesitar que les hagan un examen de sangre, llamado gasometra arterial, para medir las cantidades de oxgeno y dixido de carbono en la sangre. Posibles complicaciones "on la EP-", usted puede tener otros problemas de salud como0 +atidos cardacos irregulares .arritmias/. Cecesidad de un respirador y oxigenoterapia. &nsuficiencia cardaca derecha o cor pulmonale .inflamacin del corazn e insuficiencia cardaca debido a enfermedad pulmonar crnica/. Ceumona. Ceumotrax. Prdida considerable de peso y desnutricin. *delgazamiento de los huesos .osteoporosis/. =ebilidad Convivi %on "! en'e(e)!) )uchos pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crnica presentan, a veces, ansiedad, depresin y aislamiento social debido a las limitaciones que la dolencia les impone. +a percepcin de su cuerpo cambia, se sienten m!s solos, se crea un concepto negativo de la persona y aparece, en muchos casos, la disminucin de la autoestima. )uchas veces incluso cambia la relacin del enfermo con la familia y los amigos. +a rehabilitacin pulmonar pretende combatir, en la medida de lo posible, los efectos negativos que se derivan de la EP-", combinando ejercicios de entrenamiento con programas educativos y de comportamiento para mejorar la vida del paciente da a da. *dem!s de mejorar la actividad diaria, la rehabilitacin pretende que el enfermo sea independiente. ?n buen plan de salud para cualquier persona con bronquitis crnica debe incluir, adem!s del ejercicio fsico, las siguientes reglas b!sicas0 4isitar al mdico ante cualquier principio de resfriado o de infeccin de las vas respiratorias. El paciente debe preguntar al mdico si se debe vacunar contra la gripe y la neumona neumoccica. ,eguir unos h!bitos saludables0 mantener una dieta nutritiva y equilibrada, intentar mantenerse en el peso correcto, no fumar, hacer ejercicio. $ecibir soporte psicolgico por parte de profesionales de la salud, ya sea mediante programas educativos individuales o tratamientos de grupo. CAPITULO II MODELO CONCEPTUAL APLICADO (E-$&* =E EC7E$)E$&* =orothea E. -rem inici su carrera como enfermera a comienzos de la dcada de ;369, despus de obtener su diploma $C .$esearching Nursing/ en el Providence Bospital ,chool of Cursing, en Dashington, =". +a teora de -rem consta de tres teoras relacionadas, que en conjunto se refieren a la (eora Eeneral de la Enfermera de -rem, la cual, se adapta a los problemas y necesidades del paciente, a quien se aplica el Proceso del "uidado de Enfermera mediante la realizacin de este trabajo. ;. a. &nformacin general0 =escribe y explica el autocuidado0 ,e basa en los conceptos de autocuidado, la agencia de autocuidado, los requisitos de autocuidado y demanda de autocuidado teraputico. Promociona la meta del autocuidado del paciente. b. *utocuidado0 *barca todas las actividades llevadas a cabo de forma independiente por un individuo para promocionar y mantener el bienestar personal durante toda su vida. ". *gencia de autocuidado0 Es la capacidad de un individuo para llevar a cabo las actividades de autocuidado. "onsta de dos agentes0 el agente de autocuidado .persona que proporciona el autocuidado/ y el agente de cuidado dependiente .persona que proporciona cuidados a otros, como un padre que cuida a su hijo/. =. $equisitos de autocuidado0 ,on las acciones o medidas utilizadas para proporcionar autocuidadoA tambin se les denomina necesidades de autocuidado. "onstan de tres categoras0 universales .requisitos comunes en todos los individuos, como el mantenimiento del aire, el agua, la ingestin de alimentos y la eliminacinA actividad equilibrada, descanso, aislamiento e interaccin socialA y la prevencin de accidentes y promocin de la normalidad/, del desarrollo .requisitos de autocuidados universales especficos consecuencia de la maduracin o de nuevos requisitos desarrollados como resultado de una situacin o un suceso, tales como la adaptacin a la prdida del .la/ esposo.a/ o a cambios de la imagen corporal/, y de la desviacin de la salud .requisitos que son el resultado de una enfermedad, lesin o alteracin de su tratamientoA incluye acciones como la b@squeda de asistencia mdica, la realizacin del tratamiento prescrito, y aprender a vivir con los efectos de la enfermedad o del tratamiento/ e/ =emanda de autocuidado teraputico0 ,e refiere a aquellas actividades de autocuidado necesarias para satisfacer los requisitos de autocuidado. &mplica la utilizacin de acciones para mantener la salud y el bienestarA cada una de las demandas de autocuidado teraputico del paciente vara durante su vida. Puede producirse un dficit de autocuidado cuando supera a la agencia de autocuidado del paciente. 5. +a teora del *utocuidado0 6. (eora del dficit de autocuidado0 a. &nformacin general0 Es el enfoque central de la teora general de la enfermera de -rem. Explica cuando se necesita la enfermera. =escribe y explica cmo las personas pueden ser ayudadas por medio de enfermera. b. =ficit de autocuidado0 ,urge cuando la agencia de autocuidado no es capaz de satisfacer los requisitos de autocuidado .cuando un paciente no puede administrarse su propio autocuidado/. Cecesita la enfermera para satisfacer requisitos de autocuidado mediante cinco mtodos de ayuda0 actuar o hacer para, guiar, ense'ar, apoyar y proporcionar un entorno que fomente la capacidad del paciente para satisfacer sus demandas actuales o las futuras. 6. (eora de sistemas de enfermera0 a. &nformacin general0 Bace referencia a la serie de acciones que realiza la enfermera para satisfacer las necesidades de autocuidado del paciente. Est! determinada por los requisitos de autocuidado y por la agencia de autocuidado del paciente, compuesta de tres sistemas .totalmente compensatorio, parcialmente compensatorio y de apoyoF educativo/ para satisfacer los requerimientos de autocuidado del pacienteA cada sistema describe las responsabilidades enfermeras, los roles de la enfermera y del paciente, las relaciones entre la enfermera y el paciente y los tipos de acciones requeridas para satisfacer la agencia de autocuidado y la demanda de autocuidado teraputico del paciente. b. ,istemas de enfermera0 El sistema de enfermera totalmente compensatorio se utiliza cuando la agencia de autocuidado del paciente es tan limitada que el bienestar del paciente depende de otros .por ejemplo un paciente inconsciente/ El sistema de enfermera parcialmente compensatorio se utiliza cuando un paciente puede satisfacer parte de los requisitos de autocuidado, pero requiere de la ayuda de la enfermera para satisfacer otrosA la enfermera y el paciente desempe'an los papeles principales en la realizacin del autocuidado .por ejemplo, un paciente que puede ba'arse pero que necesita ayuda para vestirse/ El sistema de enfermera de apoyoF educativo se utiliza cuando un paciente puede satisfacer los requisitos de autocuidado pero necesita ayuda en la toma de decisiones, el control de la conducta o en la adquisicin de habilidades. por ejemplo, un paciente con hipertensin controlada que busca informacin adicional de la enfermera sobre la dieta/A en este sistema, la enfermera intenta promocionar el rgano de autocuidado. RELACION DE LA TEORI/ANTE CON EL CASO ,eg@n =orothea -rem el autocuidado podra considerarse como la capacidad de un individuo para realizar todas las actividades necesarias para vivir y sobrevivir. *l basarnos en esta teora relacionamos que normalmente esta necesidad est! satisfecha por la persona cuando tiene el conocimiento, fuerza y voluntad para cubrir las necesidades independientes. Pero cuando esto falla en la persona, una o m!s necesidades no se satisfacen por lo cual surgen los problemas de salud dependiente. * travs del =G analizado al principio de este caso clnico, se logro concluir que el paciente es independiente a pesar de su enfermedad ya que puede realizar todas sus necesidades por si misma. El estudio se fundament en la teora de enfermera de =orothea -ren, H=ficit de *utocuidadoH, la cual est! compuesta por tres teoras relacionadas0 la teora de autocuidado, que describe el por qu y el cmo las personas cuidan de s mismas, la teora del dficit de autocuidado, que describe y explica como la enfermera puede ayudar a la gente, y la teora de sistemas de enfermera, que describe y explica las relaciones que hay que mantener. Establece el objetivo de enfermera en ayudar al individuo a llevar a cabo y mantener por s mismo acciones de autocuidado para conservar la salud y la vida, recuperarse de la enfermedad y%o afrontar las consecuencias de dicha enfermedad. *dem!s afirma que la enfermera puede utilizar cinco mtodos de ayuda, actuar compensando dficit, guiar, ense'ar, apoyar y proporcionar un apoyo para el desarrollo. *plicar el modelo de -rem a travs del proceso de enfermera, es tambin necesario definir conceptos manejados en esta teora como lo es el autocuidado, lo cual define como una conducta que existe en situaciones concretas de la vida, dirigidas por las personas hacia s mismas o hacia su entorno, para regular los factores que afectan a su propio desarrollo y funcionamiento en beneficio de su vida y salud y bienestar. Es una actividad aprendida por los individuos y orientada hacia un objetivo. CAPITULO III APLICACIN DEL PROCESO DE ENFERMERIA Bistoria de enfermera Combre y *pellido0 )%,. Catural de "aracas. ,exo0 7. Edad0 23 a'os. Peso0 88Igs. "ama0 6.2 ,ervicio de medicina interna del &vss #os "araba'o (osta =omicilio0 $io blanco, )aracay Estado *ragua. 7echa de &ngreso0 5J%9:%59;2 )otivo0 Enfermedad -bstructiva "ronica E0AMEN FSICO A" E1!(en '&#i%o Gene!", * la inspeccin0 *pariencia0 =e debilidad. 7acies0 &ntranquila. Piel0 fina y $eseca. Panculo *diposo0 sin edemas. Estado Cutricional0 Peso anterior0 K8 Lg Peso *ctual0 88 Lg. Eanglios +inf!ticos0 Co se palparon abultamientos a lo largo de la cadena ganglionar, adherencia a planos profundos o superficiales o a otros ganglios. Si-no# 2it!"e#0 (emp0 6J <"A Pulso0 J8 GMA $esp0 2:GMA (.*0 ;59%:9mmBg. *ctitud0 Posicin *ctiva. C!be3!0 * la inspeccin Cormocfalico, cr!neo simtrico, cuero cabelludo irregular con buenas condiciones higinicas e implantacin. * la palpacin0 sin presencia de masas o tumoraciones, ni puntos dolorosos. Ojo#0 pupilas isocoricas normoreactivas con parpados normales. Oi)o#0 CormoFimplantados. Piel grasa. C*e""o0 * la inspeccin0 cuello corto, estrecho. * la palpacin0 no presento signos de dolor. (r!quea alineada, sin aumento de volumen del cartlago tiroides y cricoides, con movimientos simtricos de la tr!quea y cartlagos larngeos, sin aumento del volumen y desplazamiento, sin presencia de tiroiditis, sin aumento de tama'o, forma irregular y sensibilidad de la cadena ganglionar. T+!1, * la inspeccin trax simtrico, con expansibilidad tor!cica, sin presencia de cicatrices, edemas o lesin. * la palpacin0 doloroso. * la auscultacin0 )urmullo vesicular disminuido en ambos hemitorax, crepitantes en base derecha y roncus dispersos bilaterales. Ab)o(en, * la inspeccin abdomen simtrico, blando depresible, globoso a expensas de tejido adiposo. * la palpacin0 doloroso a la palpacin profunda en flanco derecho e izquierdo, sin megalias. * la auscultacin ruidos hidroareos disminuidos. Genit!"e#0 Co explorados. Mie(bo# S*$eioe# e In'eioe#, * la inspeccin piel fina y reseca, con presencia de cicatrices, con sensibilidad t!ctil. * la palpacin0 sin Edemas en miembros inferiores y superiores, atrofia muscular en miembros superiores e inferiores. P!e# %!ne!"e# -lfatorio0 identifica olores0 colonia, alcohol. Nptico0 identifica colores y letras. )otor ocular com@n0 movimientos extraoculares, pupilas fotoreactivas a la luz, isocoricas. Pattico0 mueve hacia arriba y hacia abajo el globo ocular. (rigmino0 $eflejo corneal presente, percibe sensaciones por textura, identifica el frio y el calor. )otor ocular externo0 realiza movimientos laterales de la mirada. 7acial0 Expresin facial bien, identifica sabores. *c@stico0 Escucha sin dificultad, al hablarle bajo y fuerte. Elosofarngeo0 )ueve la lengua, puede tragar, sensible al reflejo nauseoso. 4ago0 (iene capacidad y facilidad para tragar, movimientos de cuerdas vocales. Espinal0 $ealiza movimientos de la cabeza y hombros. Bipogloso0 )ueve la lengua sin ning@n tipo de dificultad. CUADRO DE DOMINIOS ALTERADOS N*ti%ion!" 4Met!b+"i%o, Paciente refiere OBe perdido el apetito, como muy poco, por el malestar de la enfermedad de los pulmonesH. E"i(in!%i+n, Paciente refiere Ono puedo ir al ba'o me cuesta para evacuarH A%tivi)!)5 Re$o#o, Paciente refiere O=ificultad para respirar durante el descanso y movimientosH A%tivi)!)5 Re$o#o, Paciente refiere O"uando realizo las actividades diarias me canso mucho, siente debilidadH. A%tivi)!)5 Re$o#o, Paciente refiere Ono puedo dormir me falta el aireH P!t+n No(!" A"te!)o Promocin de la salud. X Cutricional. X Eliminacin. X *ctividad % reposo. X Percepcin% "ognicin. X *uto percepcin X $elacin de roles X ,exualidad X *frontamiento % (olerancia al estrs. X Principios vitales. X ,eguridad%Proteccin X "onfort X "recimiento% =esarrollo X DIAGNOSTICOS DE ENFERMERIA F*lteracin de la nutricin relacionado con la falta de apetito evidenciado por disminucin de peso, antes K8Ig ahora 88Ig. P *lteracin en la eliminacin intestinal estre'imiento relacionado con la poca ingesta de fibras y lquidos en la dieta. P =eterioro de la respiracin espontanea relacionado con aumento significativo de la frecuencia respiratoria. P &ntolerancia a la actividad nivel &&& relacionado con aumento de la demanda de oxigeno secundario a una EP-". P =eterioro del patrn de sue'o relacionado con intervenciones para procedimientos teraputicos. PLAN DE EGRESO C-)1$E =E+ P*"&EC(E0 )%, E=*=0 23 ,EG-0 7E)EC&C- 7E"B* =E EE$E,-0 9K =E ,EP(&E)1$E B-$* =E EE$E,-0 ;;099 *) El paciente durante su estada en este centro hospitalario presento mejora, motivo por el cual se decide su egreso. ALIMENTACION $ealice 8 K comidas al da en lugar de las 6 habituales. &ntente comer la misma cantidad pero repartida en porciones m!s peque'as, as evitar! cansarse mientras come y no notar! sensacin de fatiga cuando haya terminado de comer. Procure comer despacio y masticar bien. Evite el reflujo .la vuelta de comida a la boca/. Co tome alimentos muy grasos y evite las verduras que le provoquen gases. =eber! tomar de 6 a 2 raciones de fruta al da, sobre todo aquellas ricas en vitamina " y E .naranjas, IiQis, mandarinas, fresas/ y 5 raciones de verdura diarias0 espinacas, judas verdes, acelgas, ensaladas, etc .una de ellas en crudo/. +as raciones de fruta o verdura son de 599 gramos .pesadas en crudo y limpias/. (ome los cereales y derivados .pan, pasta, arroz/ preferentemente integrales. ,e recomienda tomar pescado 5 a 6 veces por semana y que 5 de estas raciones sean de pescado azul .salmn, trucha, sardinas, bonito, bacalao, boquerones, caballa, etc/. +as raciones son de 589 gramos .599 en crudo sin espinas/. =isminuya el consumo de grasas animales, grasas vegetales de palma o coco o aceites vegetales hidrogenados .margarinas, mantequilla, dulces grasos, bollera industrial, carnes grasas, embutidos, quesos grasos, natas, l!cteos enteros, etc/. ?se preferentemente aceite de oliva virgen tanto para cocinar como para condimentar. Co tome los alimentos ni muy calientes ni muy fros, porque pueden provocarle sensacin de ahogo o tos.