AGROINDUSTRIAL MOLINO SONORA AP S.A.

S





CAICEDO S. JOLIE
ZAMBRANO M. CARMEN






ITFIP
INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR
ECONOMIA ADMINISTRACION Y CONTADURIA
GESTION EMPRESARIAL VI NOCHE
GESTION POR COMPETENCIAS
ESPINAL-TOLIMA
2014


AGROINDUSTRIAL MOLINO SONORA AP S.A.S





CAICEDO S. JOLIE
ZAMBRANO M. CARMEN


DOC. ROJAS F. LUIS



ITFIP
INSTITUCION DE EDUCACION SUPERIOR
ECONOMIA ADMINISTRACION Y CONTADURIA
GESTION EMPRESARIAL VI NOCHE
GESTION POR COMPETENCIAS
ESPINAL-TOLIMA
2014
INTRODUCCION

El manual de procedimientos es un instrumento que permite llevar una secuencia de las
actividades diaria a desarrollar por cada uno de los empleados, siendo especficos y concretos
para conseguir una mejor organizacin al momento de ser ejecutadas cada una de las funciones
correspondientes dentro de la empresa. El manual de funciones permitir tener el control y
buen funcionamiento de la estructura organizacional del ente econmico ya que para los
puestos de trabajos se reclutara el personal idneo y tambin se le har la supervisin adecuada
pues cada actividad ser evaluada manejando criterios de desempeo dependiendo el cargo.


















OBGETIVO GENERAL

Determinar cada uno de los criterios que se deben tener en cuenta en el momento de la
elaboracin de un manual de funciones el cual incluye algunos aspectos especficos en cuanto al
a las actividades y la formas de desempear cada una de estas tareas que el cargo requiere y as
lograr ser ms efectivos a la hora de contratar personal para la empresa.


OBGETIVOS ESPECIFICOS

Especificar los requerimientos de los puestos de trabajo en trminos de conocimiento,
experiencia y competencias para llegar a un reclutamiento de personal adecuado para
cada puesto.

Aumentar la satisfaccin de los empleados atreves del conocimiento de cada una de los
oficios propios del cargo.

Organizar la marcha de tcnicas administrativas tales como seleccin de personal,
induccin de nuevos trabajadores y evaluacin de desempeo.














MISIN

Agroindustrial Molino Sonora AP. S.A.S es una empresa dedicada a la produccin y
comercializacin de productos agroindustriales, orientado a satisfacer las necesidades y
expectativas de nuestros clientes entregando productos y servicios de alta calidad.



VISIN

Agroindustrial Molino Sonora AP S.A. S.es una empresa que est a la vanguardia del sector
nacional, lder en produccin y comercializacin de productos Agroindustriales de excelente
calidad y alto grado de aceptacin de los consumidores.












ORGANIGRAMA AGROINDUSTRIAL MOLINO SONORA AP S.A.S























JUNTA DIRECTIVA
GERENTE GENERAL
GERENTE OPERATIVO
Asistente de Gerencia Molino
Asistente de Gerencia Bodega
Bogot
Conductor
Conductor
Auxiliar de cafetera
Vigilante
Operador de bscula
AUDITOR INTERNO
Proceso de Ventas
GERENTE NACIONAL DE VENTAS
Coordinador de Ventas
Vendedor
Mercaderista
Proceso administrativo
GERENTE ADMINISTRATIVO
Proceso de produccin
JEFE DE PLANTA
Proceso de Compras Proceso Empaque Bodega
Bogot
ADMINISTRADOR
DIRECTOR
COMERCIAL
BOGOTA
DIRECTOR
COMERCIAL
COSTA
ATLANTICA
DIRECTOR
COMERCIAL
ANTIOQUIA
DIRECTOR
COMERCIAL
SANTANDER
DIRECTOR
COMERCIAL
COSTA
PACIFICA
Asistente de
Mercadeo
Mercaderista
Mercaderista PROCESO EMPAQUE
BODEGA MEDELLN
Asistente administrativo
Auxiliar de empaque
JEFE DE CONTABILIDAD
Auxiliar contable I
Auxiliar contable II
JEFE DE COSTOS
JEFE DE RECURSOS
HUMANOS
Auxiliar de recursos humanos
Auxiliar Salud Ocupacional
TESORERIA
Auxiliar de tesorera
Analista de cartera
Auxiliar de Cartera
Facturador
Analista de Sistemas
Mensajero
Recepcionista
Supernumerario
Auxiliar de archivo
Auxiliar de Produccin
Jardinero
Recibo y Secamiento
Coordinador de
Secamiento
Auxiliar de Secamiento
Proceso de Trilla
Coordinador de Trilla
Auxiliar de Trilla
Operador maquina
Descascarado
Proceso de Empaque
Coordinador de
Empaquetado y
Despachos
Auxiliar bodega de empaque
Auxiliar de empaque
Estibador
Operador mquina de
empaque
Electrnico
Operador Montacargas
Proceso de Mantenimiento
Mecnico
Elctrico
Gestin de Calidad
JEFE DE CALIDAD
Analista de Calidad
Fumigador
Proceso de Compras
COMPRAS
SUMINISTROS
Almacenista
COMPRADOR
MATERIA PRIMA
Auxiliar de Compras
Materia Prima
Proceso Empaque
Auxiliar empaque
Tolvero
Oficios Varios
Proceso
Mantenimiento
Mecnico general


MANUAL DE FUNCIONES Y
DE COMPETENCIAS LABORALES

FM-008

I. IDENTIFICACION

Denominacin del Empleo: Auxiliar compras paddy
Estudio o nivel acadmico: Tcnico en procesos administrativos
Dependencia: Administrativa (Compras)
Cargo del Jefe inmediato : Comprador de materia prima (Ing. Agrnomo)

II. PROPSITO PRINCIPAL

Ejecucin contable y sistematizada de las entradas de arroz paddy.

III. DESCRIPCION DE FUNCIONES ESENCIALES

1. cumplir con el sistema de gestin de calidad.
2. liquidar las tarjetas de entrada de arroz paddy y elaborar facturas de proveedores.
3. controlar los proveedores que sobrepasen del monto anual exigido por ley, los reportes
diarios a la B.N.A., y desarrollar informes semanales de proyeccin.
4. Archivar documentos que se manejen en el proceso y realizar dems funciones
encomendadas.
IV. CONTRIBUCIONES INDIVIDUALES

1.1.Cumplimiento de los procedimientos definidos en el sistema de gestin de calidad
de Agroindustrial Molino Sonora AP. S.A.S.
1.2. En ausencia del comprador de materia prima elaborar convenio de compra con el
agricultor.
1.3.Para nuevos proveedores de arroz paddy diligenciar el formato de creacin de
terceros.
2.1.Elaboracin, Impresin y autorizacin de la gerencia general de la orden de
compra elaborada por el sistema (DMS).
2.2.Entregar original de las rdenes de compra autorizadas al proveedor de bscula.
2.3.Efectuar liquidacin de la tarjeta de entrada de paddy, para realizar descuentos
cuando el proveedor no cumple con lo establecido en el convenio de compra
humedad e impurezas de la materia prima.
2.4.Presentar a la gerencia general la liquidacin de las tarjetas paddy para autorizar
descuentos (con castigo sin castigo).
2.5.Elaborar facturas para pago a proveedores de arroz paddy y radicarlas para su
proceso contable.
3.1.Controlar y supervisar que los proveedores que sobrepasen el monto anual exigido
por la ley expidan factura
3.2.reporte diario a la bolsa Nacional Agropecuaria, de las facturas que se realicen por
bolsa.
3.3.Realizar informes semanales de la proyeccin de entradas paddy (Jueves) para
tesorera y contabilidad
4.1.Archivar los documentos que se manejen en el proceso (Convenio de compra,
rdenes de compra, facturas paddy, RUT de proveedores paddy)
4.2.todas las dems funciones que le asigne su jefe inmediato.
V. CRITERIOS DE DESEMPEO

1. Documentos impresos completos de forma oportuna.
2. Entregar las rdenes de compra al proveedor de bscula oportunamente.
3. Se realizan las funciones encomendadas de manera oportuna y eficiente

VI. CONOCIMIENTOS BASICOS

1. Herramientas ofimticas e internet
2. Gestin documental
3. Servicio al cliente
VII. EVIDENCIA DE DESEMPEO
1. De desempeo
Observacin directa
2. De producto
Informe de gestin
3. De conocimiento
Test de conocimiento (Evaluacin)
RANGO O APLICACIN

1. Aplica solo para compra de paddy verde/ seco



MISION
Ejecucin contable y
sistematizada de las
entradas de arroz paddy
Cumplir con el
sistema de gestin de
calidad.
Cumplimiento de los procedimientos
definidos en el sistema de gestin de
calidad de Agroindustrial Molino Sonora .
En ausencia del comprador de materia
prima elaborar convenio de compra con el
agricultor.
Para nuevos proveedores de arroz paddy
diligenciar el formato de creacin de
terceros.
Liquidar las tarjetas
de entrada de arroz
paddy y elaborar
facturas de
proveedores.
Elaboracin, Impresin y autorizacin de la
gerencia general de la orden de
compra elaborada por el sistema (DMS).
Documentos impresos
completos de forma
oportuna
Entregar original de las rdenes de compra
autorizadas al proveedor de bscula
Entregar las rdenes de
compra al proveedor de
bscula oportunamente.
Efectuar liquidacin de la tarjeta de entrada
de paddy, para realizar descuentos cuando el
proveedor no cumple con lo establecido en
el convenio de compra
Presentar a la gerencia general la liquidacin
de las tarjetas paddy para autorizar
descuentos
Elaborar facturas para pago a proveedores de
arroz paddy y radicarlas para su proceso
contable
controlar los
proveedores que
sobrepasen del
monto anual
exigido por ley, los
reportes diarios a la
B.N.A., y
desarrollar informes
semanales de
proyeccin.
Controlar y supervisar que los proveedores
que sobrepasen el monto anual exigido por la
ley expidan factura
reporte diario a la bolsa Nacional
Agropecuaria, de las facturas que se realicen
por bolsa.
Realizar informes semanales de la proyeccin
de entradas paddy (Jueves) para tesorera y
contabilidad
F. Esenciales
Contri. Individuales
Criterios de
desempeo
CONCLUSIONES
Con la elaboracin del presente manual de funciones, se obtendr un mejor rendimiento laboral
dentro de la empresa, ya que los empleados se encaminarn en cumplir sus funciones dentro de
su campo de trabajo, facilitando la ubicacin y orientacin del personal, adems de que permite
establecer claras aclaraciones en las funciones y responsabilidades de cada cargo. Con el manual
de funciones se puede conseguir Mayor facilidad en la toma de decisiones y en la ejecucin de
las mismas y su tiempo reducir la cantidad de conflictos de autoridad, todo esto conllevando a
una disciplina entre los empleados que ser ms fcil de estimular y mantener.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
http://luisrojasvision.wix.com/materialdeapoyo