Experimentos

AGUA Y ALGODN
Necesitaremos: Dos vasos.
Agua.
Algodn.
Llenamos el vaso A con agua. El vaso B es llenado con algodn, de tal
manera que una parte del mismo supere el nivel del vaso.
Suavemente introducimos el agua del vaso A en el vaso B. El algodn
empieza a absorber agua y disminuye su tamao. Podemos vaciar totalmente
el contenido del vaso con agua dentro del vaso con algodn sin que sobre una
pequea cantidad de agua?
Apreciamos que el agua logr ubicarse en los espacios "libres" existentes
entre las molculas del algodn. Dichos espacios con qu estaban ocupados?
LA PIEL DEL AGUA
Necesitaremos: Agua.
Un vaso.
Un gotero.
Papel tipo tissue.
Una aguja de coser mediana.
Un plato hondo.
En realidad el agua no tiene una piel. Lo que si posee es una
superficie externa especial, una "capa" externa denominada "tensin
superficial".
Un vaso vaco lo ponemos en el centro de un plato hondo. Llenamos
el vaso con agua hasta que est totalmente colmado. Controlamos
que el nivel del agua no supere el nivel del vaso. Cuidamos que no se
derrame ninguna gota de agua.
Con el gotero colocamos ahora una gota ms de agua y observamos
que la misma no se derrama. Agregamos ms gotas, el vaso se "sobre
llena". El nivel del agua comienza a superar el nivel del vaso. La
superficie externa (superior) del agua est curvada hacia afuera (de
manera convexa). Quin mantiene unidas a las gotas de agua para
que no se "caigan"? La tensin superficial! ("La piel externa del
agua").
Hagamos una nueva prueba. Sobre un trozo plano y pequeo de
papel tissue colocamos una aguja. El papel y la aguja son
suspendidos cuidadosamente sobre la superficie del agua. El agua
"moja" el papel tissue, cuando est totalmente mojado (lleno de agua)
se hunde al fondo del vaso con agua. Pero ocurre algo totalmente
desconcertante, la guja queda flotando. Quin no permite que la
aguja se hunda dentro del agua?
EL AIRE MUESTRA SUS MSCULOS
Necesitaremos: Globos.
Libros pesados.
Hilos o banda elstica.
Cuando una rueda (goma) de un coche est pinchada y sin aire el
coche queda inclinado hacia el lado de la goma sin aire.
Arreglamos la goma e introducimos nuevamente aire en su interior. El
coche se "endereza". El aire puede mover el coche. El aire puede
mover "cosas" muy pesadas (un coche mediano pesa alrededor de
1000 kilos).
Coloquemos un globo desinflado debajo de un libro pesado. Al inflar el
globo, con el aire que sale de nuestros pulmones, el libro se mueve. El
aire mueve el libro. Realizamos el mismo experimento pero ahora
colocamos dos libros pesados sobre el globo (los sujetamos con una
banda elstica o los atamos con un hilo). Para mover, ahora los libros,
hay que hacer ms fuerza con el aire que sale de nuestros pulmones.
Debemos ejercer una mayor presin para que los libros se muevan. El
aire, dentro del globo, se encuentra a una mayor presin.
Seguimos agregando libros y tratamos de moverlos, tratando de inflar
los globos. Deberemos aumentar la presin (la fuerza) que realizamos
para lograr el objetivo buscado. Llegar un momento en el cual no
podremos mover los libros. Estamos en el lmite de la presin que
podemos ejercer.
Acabamos de demostrar que el aire comprimido (con presin) tiene
unos msculos fabulosos...
ATRAEMOS Y REPELEMOS AGUA
Materiales: Ensaladera con agua.
Fsforos.
Terrones de azcar.
Trozo de jabn.
El azcar y el jabn producen diferentes acciones cuando los ponemos en contacto con
la superficie del agua.
Colocamos varios fsforos sobre el agua y estos flotarn. Cuando el terrn de azcar
toca la superficie del agua, en el centro de la ensaladera, los fsforos se acercan a l.
Esto no ocurre porque el azcar tiene "propiedades magnticas" (si las tuviera tampoco
atraera a los fsforos ya que no son de metal). El azcar es sumamente poroso y el agua
entra en los espacios existentes. Como pudimos apreciar en el artculo anterior, el agua
se mueve desde el lugar de mayor concentracin (ensaladera con agua) al lugar de
menor concentracin (interior del terrn de azcar).
Ahora reemplazamos el terrn de azcar por un pequeo trozo de jabn. Observamos un
fenmeno inverso, los fsforos se alejan. El jabn "entrega" rpidamente sobre la
superficie del agua una pelcula "aceitosa" (jabonosa) que cambia (disminuye) la tensin
superficial del agua. El movimiento de esta pelcula (alejndose del jabn) arrastra en su
movimiento a los fsforos.
Hemos comprobado como dos diferentes tipos de fenmenos fsico-qumicos pueden
transformarse en "combustible" para mover "cosas".
LIMPIANDO EL AGUA
Materiales: Jarra con agua.
Vasos.
Papel de filtro.
Algodn.
Gasas.
Colador metlico de fideos.
Piedras muy pequeas.
Tierra.
Arena.
Azcar.
Existen filtros "purificadores" de agua. El agua puede tener
"impurezas" que no atraviesan la superficie de algunos filtros y
quedan retenidas. El agua si puede pasar entre los agujeros de
esos filtros y es "purificada".
Los filtros son separadores, no permiten que "pasen" los
materiales que tienen un tamao superior a los agujeros
existentes en su composicin.
Tomamos agua y le agregamos unas piedras. Filtramos este agua
por el filtro de papel, por el filtro de papel con algodn en su
parte superior, por gasas y por el colador de fideos. Anotamos
los resultados. Cules filtros fueron efectivos y cules no para
separar las piedras del agua? El agua filtrada est, en cada
caso, limpia o sucia? Por qu?
Trabajamos con agua con tierra, agua con arena, agua con
azcar. Luego comenzamos a agregar "los contaminantes" de a
dos, luego de a tres.
Podemos tambin combinar los filtros y colocar las gasas sobre
el colador de fideos. Tomamos nota de todos los resultados.
Qu sucede con el agua con azcar? El azcar "pasa" o "no
pasa" por los filtros? Puede darse el caso que una porcin de
azcar "pase" y que otra "no pase"? Por qu?
Espero que disfruten realizando estas diez propuestas con sus
alumnos. No olvide de "probar" los experimentos antes de
mostrarlos a los chicos. Asegrese que tiene todos los materiales
de trabajo. Analice el por qu? de los resultados. Disfrute
enseando ciencia.