Revista de Investigaciones Veterinarias del Per

versin impresa ISSN 1609-9117

Rev. investig. vet. Per v.21 n.1 Lima 2010

ARTCULOS PRIMARIOS
Susceptibilidad a antibacterianos in vitro de Salmonella
enterica aislada de cuyes de crianza familiar-comercial
en la provincia de Carhuaz, ncash
Antimicrobial in vitro susceptibility of Salmonella enterica isolated from
guinea pigs of familiar-commercial breeding systems in the province of
Carhuaz, Ancash

Annie Matsuura S.
1
, Siever Morales C.
1,2
, Sonia Calle E.
1
, Miguel Ara G.
3

1
Laboratorio de Microbiologa y Parasitologa Veterinaria,
2
E-mail: sieverm@gmail.com
3
Laboratorio de Bioqumica, Nutricin y Alimentacin Animal, Facultad de Medicina
Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima


RESUMEN
El objetivo del presente estudio fue determinar la sensibilidad de Salmonella
enterica aislada de cuyes, con signos clnicos sugerentes de salmonelosis, frente a
12 antibacterianos. Los cuyes fueron criados bajo un sistema familiar-comercial en
la provincia de Carhuaz, ncash, entre mayo a julio de 2007. Se colect muestras
de bazo, hgado y otros rganos con lesin aparente (n=65). Para el aislamiento de
S. enterica se utilizaron mtodos convencionales y el anlisis de sensibilidad a
antibacterianos fue mediante el mtodo de difusin por discos de Kirby-Bauer.
Cepas de S. enterica s e aislaron en el 61.5% de los cuyes. El 100% de estas cepas
(40/40) fue sensible a enrofloxacina, sulfatrimetoprim, estreptomicina y
amoxicilina, el 97.5% al cloranfenicol y gentamicina, y el 92.5% a fosfomicina. Se
encontraron cepas resistentes a furazolidona (15.0%) y colistina (12.5%) entre
otras. Los resultados indican que la sensibilidad de S. enterica a enrofloxacina y
sulfatrimetoprim, as como al cloranfenicol, gentamicina y fosfomicina, hacen de
estos antibacterianos buenas alternativas para el tratamiento de la salmonelosis en
las granjas estudiadas.
Palabras clave: Salmonella enterica, cuyes, antibacterianos, susceptibilidad

ABSTRACT
The objective of the present study was to determine the sensitivity of Salmonella
enterica to 12 antibiotics. The bacteria were isolated from guinea pigs showing
clinical signs compatible to salmonellosis. Samples of spleen, liver and other organs
showing pathological lesions were collected from unhealthy guinea pigs bred under
a familiarcommercial system in the province of Carhuaz, Ancash between May to
July 2007. Conventional methods were used in order to isolate S. enterica strains
and the diffusion test of Kirby-Bauer method was used to evaluate the sensitivity to
antibiotics. Strains of S. enterica were isolated from 61.5% of the animals. All of
these strains (40/40) were sensible to enrofloxacin, sulfatrimethoprim,
streptomycin, and amoxicillin, 97.5% to chloramphenicol and gentamicin, and
92.5% to fosfomicin. Resistant strains were found to furazolidone (15.0%) and
colistin (12.5%) among others. The results showed that sensitivity to enrofloxacin
and sulfatrimethoprim, as well as chloramphenicol, gentamicin and fosfomicin
indicated these antibiotics are good choices for salmonelosis treatment in the
studied farms.
Key words: Salmonella enterica, guinea pig, antibiotics, susceptibility

INTRODUCCIN
El cuy o cobayo constituye una fuente proteica esencial en la dieta del poblador
andino, y en las ltimas dcadas se ha convertido en un producto de mayor
demanda por el mercado nacional e internacional (Chauca, 1994). El Per cuenta
con una poblacin aproximada de 23 millones de cuyes, con una distribucin de
92% en la sierra, 6% en la costa y 2% en la selva (MINAG, 2003); siendo ncash
el tercer departamento con mayor poblacin de cuyes (INEI, 1996).
La crianza del cuy se encuentra an en mayor medida en reas rurales bajo un
sistema familiar-comercial, fuertemente limitada por aspectos de manejo y sanidad,
siendo la salmonelosis la enfermedad ms importante (Bustamante, 1993). Es
causada por Salmonella enterica, bacilo gramnegativo intracelular facultativo, de la
familia Enterobacteriaceae (Figueroa y Verdugo, 2005). Esta bacteria se encuentra
como patgeno en el tracto gastrointestinal de mamferos, reptiles, aves e insectos,
causando un amplio espectro de enfermedades en el hombre y los animales
(Terragno et al., 2003).
La infeccin se relaciona con estrs, malas prcticas de manejo y el deficiente nivel
de bioseguridad, como es la presencia de roedores y aves, y el ingreso no
controlado del personal que permiten la contaminacin de ambientes y alimentos
(Figueroa y Verdugo, 2005). Las variaciones de temperatura y humedad
predisponen a la infeccin (Ramrez, 1972).
Los signos clnicos en el cuy se manifiestan en forma aguda o crnica. La forma
aguda produce altos ndices de mortalidad en la poblacin, en un curso de 24 a 48
horas. En los casos crnicos es notoria la caquexia, anorexia, pelaje hirsuto,
diarrea, debilidad, parlisis de los miembros, neumona, abortos, y abdomen
hinchado (Morales et al., 2007). El diagnstico de la enfermedad es a travs del
aislamiento del microorganismo mediante cultivo bacteriolgico en el laboratorio
(Haavelar et al., 2001).
La efectividad de los tratamientos se ve afectada por la falta de un diagnstico
correcto y la generacin de resistencia de la bacteria a los antibiticos, por lo que la
eleccin del agente teraputico debe estar basada en pruebas de susceptibilidad
(Mateu y Martin, 2001). El uso excesivo e inapropiado de antibacterianos es el
factor ms importante en la aparicin y diseminacin de la resistencia (Meja,
2003). En base a estos antecedentes, se dise el presente estudio para
determinar el patrn de susceptibilidad antibacteriana de las cepas de Salmonella
entrica aislada de cobayos de la provincia de Carhuaz.
MATERIALES Y MTODOS
Lugar de Estudio
El estudio se realiz en varios centros de crianza de tipo familiar-comercial de la
provincia de Carhuaz, ncash, en el periodo de mayo a julio del 2007, y el anlisis
bacteriolgico se hizo en el Laboratorio de Micro biologa de la Facultad de Medicina
Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima.
Se seleccion cuyes que presentaron signos clnicos de salmonelosis. Los animales
se estratificaron en base a su edad como gazapos (en lactacin), recra (del destete
al empadre) y adultos. Se registr la historia clnica y evaluacin externa, y luego
se procedi a la evaluacin interna, observacin de los rganos y toma de muestras
de hisopados de hgado, bazo y rganos con lesiones. Las muestras se conservaron
en medio de transporte Stuart (Merck) a 4 C.
La siembra de los hisopados se hizo en medios de cultivo agar McConkey,
incubndose por 48 h a 37 C. Se subcultiv el hisopado en caldo de
enriquecimiento tetrationato (CT), y se repic en medio selectivo agar Xilosa-Lisina-
Desoxicolato (XLD) por 24-48 h a 37 C. Las colonias sospechosas de Salmonella
sp. se cultivaron en agar McConkey. En este medio, las colonias son incoloras,
mientras que en agar XLD son rojas con un centro negro (Pastern et al., 2003).
Las colonias fueron identificadas mediante pruebas bioqumicas y de serologa en
aglutinacin en placa.
La susceptibilidad a antibacterianos se analiz mediante el mtodo de difusin de
discos o tcnica de Kirby-Bauer. Las cepas aisladas se suspendieron en solucin
salina fisiolgica ajustndolas a una turbidez de 0.5 del estndar de McFarland y
luego fueron sembradas en agar Mueller-Hinton donde se enfrentaron a 12
antibacterianos: colistina (10 g), cloranfenicol (30 g), doxiciclina (30 g),
enrofloxacina (5 g), neomicina (30 g), amoxicilina (25 g), oxitetraciclina (30
g), gentamicina (10 g), sulfatrimetoprim (25 g), estreptomicina (10 g),
fosfomicina (200 g) y furazolidona (100 g). Los antibacterianos se eligieron en
base a su eficacia, disponibilidad en el mercado, y toxicidad. Las placas se
incubaron a 37 C por 24 h. El halo de inhibicin se interpret como cepas
sensibles, intermedias o resistentes (NCCLS, 1999).
RESULTADOS Y DISCUSIN
Se evaluaron muestras de tejidos de 65 cuyes con signos clnicos de enfermedad
tales como debilidad (30/65), caquexia (24/65), anorexia (21/65), aislamiento
(18/65), pelo hirsuto (15/65), abdomen hinchado (14/65), muerte repentina
(14/65), diarrea (9/65), aborto (5/65), infertilidad (2/65) y parlisis del tren
posterior (1/65).
El 61.5% (40/65) estaba infectado con Salmonella enterica. Este alto ndice de
presentacin de la infeccin es influenciado por factores como la virulencia del
microorganismo, la condicin del hospedero y el medio ambiente. La intensidad de
la infeccin va a depender del serotipo, la dosis infectiva, y el estado inmunolgico
del animal; es as que animales expuestos a dosis de 106-108 bacterias desarrollan
la enfermedad sintomtica (Jubb y Palmer, 1991). Asimismo, la bacteria debe
vencer barreras naturales en el hospedero como el pH cido, a travs de factores
de virulencia que son regulados por genes localizados en islas de patogenicidad
(SPIs) y a sistemas regulatorios como el PhoPQ, que confieren la capacidad a la
bacteria para sobrevivir y multiplicarse intracelularmente en los macrfagos
(Goyache y Briones, 2002; Amsterdam et al., 2004).
Entre los 40 cuyes infectados, la etapa de recra fue la ms afectada (52.5%, 21/
40), seguido de los adultos (32.5%, 13/40), mientras los lactantes representaron el
15% (6/40) de los animales positivos. Otros estudios demuestran que cuyes en la
etapa de crecimiento o post destete son los ms afectados (S. Morales, Lima, datos
no publicados). Por otro lado, las hembras fueron el grupo ms afectado (75%,
30/40).





Los rganos donde se aisl la bacteria con mayor frecuencia fueron el bazo (92.5%,
37/40) y el hgado (87.5%, 35/40). El bazo ha sido reportado como el rgano ms
sensible y til para la deteccin de Salmonella enterica en infecciones sistmicas
aislada en roedores (Havelaar et al., 2001). Esto se explica porque la bacteria
invade las clulas M del intestino, sobreviviendo intracelularmente, para de all
comenzar su diseminacin va linftica y sangunea hacia el hgado y bazo, donde
sigue multiplicndose (Figueroa y Verdugo, 2005). Asimismo, en el presente
estudio se aisl S. enterica del pulmn (19/24), tero (14/15), intestino (12/15),
vescula biliar (2/5), ganglio mesentrico (1/2) y glndula mamaria (1/1).
El 100% de las 40 cepas de S. enterica aisladas eran sensibles a cuatro drogas:
enrofloxacina, sulfatrimetoprim, estreptomicina y amoxicilina. Asimismo, un alto
porcentaje fue sensible al cloranfenicol y gentamicina (97.5%) y a fosfomicina
(92.5%) (Cuadro 1).
Adems, se encontraron cepas resistentes a furazolidona (15.0%) y colistina
(12.5%) entre otras. Por otro lado, el 42.5% de las cepas mostraron una
susceptibilidad intermedia contra oxitetraciclina (Cuadro 1).
Los resultados de susceptibilidad de la S. entrica contra enrofloxacina y
sulfatrimetoprim fueron buenos; sin embargo, se presume un aumento de la
resistencia a este antibacteriano considerando el hecho de su uso frecuente en la
zona contra problemas infecciosos en cuyes, aves y otras especies domsticas
(Morales, Lima, comunicacin personal).
El mejor antibitico in vitro puede no ser siempre la mejor opcin, dado los efectos
txicos inducidos por algunos antibiticos. Es as, que a pesar de la sensibilidad
alcanzada para amoxicilina, el uso de este antibitico en la produccin de cuyes no
es recomendable debido a que las penicilinas, los macrlidos y las lincosamidas son
txicas en cuyes. Estos antibacterianos pueden causar cambios en el pH al suprimir
la flora grampositiva del intestino del cuy, permitiendo el desarrollo de bacterias
gramnegativas, que son potencialmente patgenas en esta especie, produciendo
enterocolitis y muerte (Serevova, 1964; Quesenberry, 1994).
Las diferencias en cepas resistentes entre los aminoglucsidos estreptomicina y
gentamicina con neomicina, se puede explicar porque las enzimas bacterianas
empleadas que las inactivan pueden ser especficas para cada uno de ellos
(Harkness, 1995; Morris, 1995).
El uso de cloranfenicol y furazolidona ha sido prohibido en la Unin Europea y EEUU
en animales de consumo por las graves implicaciones clnicas en humanos y sus
propiedades carcinognicas en roedores, respectivamente (Chadfield y Hinton,
2004; Intorre et al., 2005). Sin embargo, en el Per se siguen empleando, hecho
que debe prestarse especial atencin.
La sensibilidad intermedia y resistencia a la tetraciclina encontrada no es extraa
debido al uso comn de este antibacteriano. Esta resistencia puede ser transmitida
a travs de plsmidos que codifican mecanismos bacterianos como bombas de flujo
(Escolar et al., 1998). La resistencia suele ser cruzada entre los distintos
componentes de esta familia de frmacos, hecho que puede ser corroborado en
este estudio al observar los porcentajes de susceptibilidad intermedia y de
resistencia frente a doxiciclina (Cuadro 1).
La colistina se haba constituido en una alternativa para el tratamiento de este tipo
de infecciones. Se emplea en la industria porcina espaola y se reporta una baja
frecuencia de resistencia (Meja, 2003); sin embargo, ya no es utilizada en
humanos para el tratamiento de la salmonelosis debido a la generacin de
resistencia (INFOSAN, 2005).
Se debe tener presente que el aislamiento de la bacteria procedente de diferentes
especies animales o regin geogrfica puede mostrar un distinto patrn de
resistencia a antibacterianos (Wasyl y Hoszowski, 2004), pudiendo depender de los
hbitos locales en el uso de antibacterianos, por lo que los resultados observados
no son extrapolables a Salmonella que se aslen en otras reas del pas. Debido a
esto, se recomienda que cada centro de produccin evale peridicamente los
patrones de resistencia de las bacterias aisladas en su ambiente a fin de determinar
las pautas de la terapia antibacteriana a seguir.
CONCLUSIONES
La susceptibilidad de Salmonella enterica a enrofloxacina y sulfatrimetoprim,
as como al cloranfenicol, gentamicina y fosfomicina, hacen de estos
antibacterianos buenas alternativas de eleccin para el tratamiento de la
salmonelosis en las granjas bajo estudio.
S. enterica fue el microorganismo ms frecuentemente aislado en cuyes
clnicamente enfermos en la provincia de Carhuaz durante el periodo mayo-
julio de 2007.
Agradecimientos
Los autores agradecen a la ONG ADG (Aide au Dveloppement Gembloux, Blgica),
y BIDA (Centro de Biodiversidad y Desarrollo Agrario La Molina Per) por el
financiamiento de estudio; y a Marie Smekens (ONG ADG) por la coordinacin y
establecimiento del proyecto.

LITERATURA CITADA
1. Amsterdam L, De Jong W, De Jonge R, Hoebee B. 2004. Genetic susceptibility for
Salmonella infections. RIVM report. [Internet], [08 agosto 2007]. Disponible
en: http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/340210001.html
2. Bustamante J. 1993. Produccin de cuyes. Lima: Facultad de Medicina
Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 259 p.
3. Chadfield M, Hinton M. 2004. In vitro activity of nitrofuran derivatives on growth
and morphology of Salmonella enterica serotype Enteritidis. J Appl Microbiol 96:
1002-1012.
4. Chauca L. 1994. Sistemas de Produccin de cuyes. En: Crianza de cuyes. Lima:
Instituto Nacional de Investigacin Agraria - INIA. Serie didctica. 170 p.
5. Escolar M, Azanza J, Sdaba B, Honorato J. 1998. Tetraciclinas, cloranfenicol y
fosfomicina. Medicine 7: 3524-3532.
6. Figueroa I, Verdugo A. 2005. Mecanismos moleculares de patogenicidad de
Salmonella sp. Rev Latinoam Microbiol 47: 25-42.
7. Goyache J, Briones V. 2002. Gneros Salmonella y Shiguella. En: Vadillo S, Piriz
M. Manual de microbiologa veterinaria. Cap 22. Madrid: McGraw-Hill. p 327-338.
8. Harkness J. 1995. Rodent drug dosages. En: Bauck L, Boyer L, Brown S,
Harkness J, Jenkins J (eds). Exotic animal formulary: a supplement to AAHAs
practitioner guides to exotic animal medicine. Colorado: American Animal Hospital
Association. p 37-46.
9. Havelaar A, Garssen T, Takumi K, Koedam M, Dufrenne J. 2001. A rat model for
dose-response relationships of Salmonella enteritidis infection. J Appl Microbiol 91:
442-452.
10. [INEI] Instituto Nacional de Estadstica e Informtica. 1996. III Censo Nacional
Agropecuario. [Internet], [22 setiembre 2007]. Disponible
en: www.iinei.inei.gob.pe/iinei/cenagro1994/
11. [INFOSAN] Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los alimentos.
2005. Resistencia antimicrobiana a Salmonella. Ginebra: OMS. [Internet], [19
diciembre 2007]. Disponible
en:www.who.int/foodsafety/fs_management/No_03_Salmonella_Apr05_sp.pdf
12. Intorre L, Vanni M, Ebani V, Cerri D, Fratini F. 2005. Antimicrobial susceptibility
of animal strains of Salmonella enterica isolated in Italy from 2001 to 2003. J Vet
Pharmacol Ther 28: 121-125.
13. Jubb P, Palmer N. 1991. Patologa de los animales domsticos. 3 ed. Uruguay:
Agropecuaria Hemisferio Sur. p 160-170.
14. Mateu E, Martin M. 2001. Why is antimicrobial resistance a veterinary problem
as well? J Vet Med B 48: 569-581.
15. Meja W. 2003. Epidemiologa de la salmonelosis porcina en granjas de
Catalua y determinacin de los factores de riesgo de la infeccin. Tesis doctoral.
Barcelona: Facultad de Veterinaria de la Universidad Autnoma de Barcelona. 99
p.
16. [MINAG] Ministerio de Agricultura del Per. 2003. Realidad y problemtica del
sector pecuario- Cuyes. [Internet], [09 enero 2008] Disponible
en:http://www.minag.gob.pe/pecuaria/pec_crianza_produccion_cuyes.shtml
17. Morales S, Mattos J, Calle S. 2007. Efecto de la mua (Satureja parvifolia) en la
dinmica de la infeccin por Salmonella enterica en cobayos. En: XXX Reunin
Cientfica Anual Asociacin Peruana de Produccin Animal. Cuzco-Per: APPA.
18. [NCCLS] National Committee for Clinical Laboratory Standards. 1999.
Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility test for
bacteria isolated from animals. Approved Standard. 2nd ed. USA: NCCLS Document
M31-A2. 82 p.
19. Morris T. 1995. Antibiotic therapeutics in laboratory animals. Lab Anim 29: 16-
36.
20. Quesenberry K. 1994. Guinea pig. Vet Clin N Am 24: 25-64.
21. Pastern F, Corso A, Galas M. 2003. Salmonella : sensibilidad a los
antimicrobianos. En: Manual de procedimientos. Argentina: Instituto Nacional de
Enfermedades Infecciosas - ANLIS Dr. Carlos G. Malbrn. 32 p.
22. Ramirez I. 1972. Estudio bacteriolgico y epidemiolgico de un brote infeccioso
en cobayos (Cavia porcellus). Tesis Mdico Veterinario. Lima: Univ. Nacional Mayor
de San Marcos. 62 p.
23. Severova Y. 1964. Dynamics of morphological changes in guinea pig organs
after injection of penicillin. Antibiotiki 9: 44-49.
24. Terragno R, Caffer M, Bruno S, Binsztein N. 2003. Salmonella: aislamiento,
identificacin y serotipificacin. En: Manual de Procedimientos. Argentina: Instituto
Nacional de Enfermedades Infecciosas - ANLIS Dr. Carlos G. Malbrn. 46 p.
25. Wasyl D, Hoszowski A. 2004. Antimicrobial resistance of Salmonella isolated
from animals and feed in Poland. Bull Vet Inst Pulawy 48: 233-240.

2014 Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Facultad de Medicina Veterinaria
Av. Circunvalacin Cdra. 28 s/n - San Borja
Apartado 03-5137 - Lima - Per
Telf.: (511) 435-3348 anexo 236
Fax: (511) 6197000 anexo 5017


rivepsm@gmail.com
Captulo 7 Sanidad en cuyes
La mortalidad existente en la crianza de cuyes, como consecuencia del
desconocimiento de alternativas en el rea de salud animal, es lo que limita el
desarrollo de la crianza. En los pases andinos la cra de cuyes se realiza de
manera tradicional en el sistema familiar. Se viene haciendo esfuerzos a fin de
mejorar este sistema difundiendo tecnologa apropiada para mejorar su
produccin. A cause de problemas sanitarios se tiene la mayor merma de la
produccin, por lo que se vienen identificando las causas de mortalidad para
tomar medidas de prevencin y control.
Los cuyes pueden padecer enfermedades bacterianas, virales, parasitarias y
orgnicas. Las causas que predisponen las enfermedades son los cambios
bruscos en su medio ambiente, considerando variaciones de temperatura, alta
humedad, exposicin directa a corrientes de aire, sobre densidad, falta de
limpie en camas, deficiente alimentacin, entre otras.
Enfermedades infecciosas
El cuy como cualquier especie es susceptible a sufrir enfermedades
infecciosas, pudiendo ser ellas de diversa naturaleza. El riesgo de enfermedad
es alto, pero factible de ser prevenida con adecuada tecnologa de explotacin.
La enfermedad, de cualquier etiologa, deprime la produccin del criadero,
traducindose en perdidas econmicas para el productor de cuyes.
Hoy en da que la crianza de cuyes se orienta a consolidarse como una
explotacin intensiva basada en aspectos tcnicos de manejo, alimentacin y
mejoramiento gentico, urge la necesidad de poseer un adecuado programa
sanitario, que asegure el mantenimiento de los logros obtenidos en las otras
disciplinas.
Salmonelosis
Los estudios e informaciones sobre la sanidad del cuy demuestran su gran
susceptibilidad a la salmonelosis. Es la enfermedad ms grave que afecta a los
cuyes. Presenta un cuadro patolgico de mortalidad severa y aparicin de
abortos. Los animales presentan perdida de apetito, anemia, erizamiento del
pelaje, jadeo, diarrea y parlisis de los miembros posteriores. En hembras en
gestacin se presentan abortos. Los cuyes lactantes son los ms susceptibles,
bastando nicamente un estrs para activar la Salmonella que se encuentra en
estado latente.
Origina hasta el 95 por ciento de muertes de la morbilidad general por
diversas causas. Dependiendo de la edad, los cuyes manifiestan diversos
grados de susceptibilidad a la salmonelosis; los animales en lactancia expresan
mayor tasa de morbilidad, registrando valores hasta de 52,70 por ciento, los
adultos hasta 30,65 por ciento y los de recra 19,83 por ciento (Ramrez, 1974;
Legua, 1993).
Etiologa. La salmonelosis es ocasionada por serotipos del gnero Salmonella,
bacilos gram-negativos pertenecientes a la familia enterobactereasea. Se ha
aislado el serotipo S. typhimurium, en porcentajes que superan el 95 por
ciento, en relacin a otros serotipos (Ramrez, 1972). Dos serotipos de los
grupos G y E del esquema de Kaufman-White, tambin han sido encontrados
como causantes de la enfermedad.
Esta enfermedad tiene como va de infeccin la oral. La principal fuente de
infeccin son los alimentos contaminados, pero podra asumirse que otras vas
como la intrauterina y a travs de la leche estaran coadyuvando al
mantenimiento de la infeccin. Como tambin el contagio por la introduccin
de animales de procedencia desconocida; el acceso a los ambientes de crianza
de roedores nocivos y aves silvestres en fase de portador que contaminan el
alimento con sus deyecciones; el personal que maneja a los animales puede
considerarse como transportador cuando pisa el forraje y otros alimentos.
La forma aguda produce mortalidad sin mostrar sntomas. Entre los sntomas
observados se enumeran decaimiento, postracin, erizamiento de pelos,
anorexia y parlisis de los miembros posteriores. Algunas veces diarrea
acompaada de mucus y, en cuyes gestantes, se producen abortos. En los
casos crnicos, es notorio un adelgazamiento paulatino, pelaje deslucido,
aumento del volumen del vientre debido a ascitis.
Haciendo una necropsia se observa el hgado agrandado con presencia de
zonas necrticas y focos purulentos, el bazo se presenta con un tamao mayor
que el normal y focos purulentos. El tracto intestinal se presenta
congestionado y hemorrgico con ulceraciones y presencia de focos
purulentos a manera de pequeas perlas.
La afeccin de la mayora de los rganos evidencia su carcter septicmico.
Los linfonodulos mesentricos se presentan aumentados de tamao,
congestionados y, en algunas ocasiones, presentan abscesos que sobresalen de
la superficie del rgano.
La congestin del tracto intestinal slo se manifiesta en cuyes adultos y se
asocia a la hipertrofia de las placas de Peyer. Tanto los riones como el tracto
uterino pueden estar congestionados y con infiltracin de clulas
inflamatorias.
Profilaxis, control y tratamiento. La profilaxis de la salmonelosis es difcil,
pero es necesario tomar ciertas medidas de prevencin, tales como:
manejar bien los alimentos para evitar proporcionar alimentos
contaminados;
controlar los factores que causan estrs en la poblacin, evitando
cambios bruscos en la alimentacin y manteniendo constante la
temperatura interna de los galpones;
efectuar desinfecciones peridicas de las instalaciones;
mantener en cuarentena a todo animal que se introduce de otros
criaderos;
dar seguridad al galpn para evitar el ingreso de portadores (aves y
roedores).
Algunas medidas a tomarse para el control de la enfermedad:
incinerar a los animales muertos,
eliminar a los animales que sobrevivieron al brote,
desinfectar el equipo e instalaciones.
Tratamiento. No se obtienen resultados satisfactorios con una medicina
especfica. Los compuestos antibacterianos utilizados son el cloranfenicol,
clorotetraciclina, estreptomicina y nitrofurazona. Su comportamiento ha sido
demostrado in vitro, utilizando cepas de S. typhymurium que originaron la
enfermedad.
Se recomienda tratamiento con algunas de estas medicinas:
nitrufuranos: 3 g/kg de alimento,
cloranfenicol: 5 g/litro de agua,
estreptomicina: 2 g/litro de agua.
Esta enfermedad debe prevenirse; su curacin deja lesiones y susceptibilidad
en los sobrevivientes. Debe tratar de eliminarse la poblacin afectada; si se
trata de animales en recra se debe concluir su engorde y venderse. En el caso
de reproductores hay que eliminar los animales de las pozas donde haya
habido alta mortalidad y, dado que estos animales se vuelven portadores,
deben destinarse al beneficio. Nunca deben reagruparse los sobrevivientes, la
limpieza de las pozas debe realizarse sin remociones bruscas y debe encalarse
la cama antes de su remocin.
Neumona
Etiologa. El agente responsable de la enfermedad es el Diplococcus
pneumoniae, un neumococo.
Los sntomas caractersticos son secreciones nasales, disminucin del apetito,
respiracin dificultosa y estertrica.
A la necropsia se observa congestin de las paredes alveolares con exudado
mucopurulento, enfisema alveolar y pleuritis. Se presenta edema en las
paredes alveolares con presencia de exudado fibrinoso en los alvolos y gran
cantidad de hemates y neutrfilos. Puede hacer hepatizacin del pulmn y
derrame pleural.
Tratamiento. La tetraciclina, de 3 a 5 g/litro de agua; 10 mg/500 g de peso,
durante 4 a 8 das.
Bronconeumona
Etiologa. El agente responsable de la enfermedad es la Bordetella
bronehiseptica, producida por agentes irritantes que estimulan y favorecen la
enfermedad clnica. Los sntomas visibles son postracin, anorexia, disnea y
secrecin nasal. La bronconeumona generalizada produce cantidades de
exudado pleurtico de color marrn rojizo.
Tratamiento y control. Adems de las terapias ya indicadas, puede utilizarse:
cloranfenicol y
tetraciclina:
25 mg/kg de peso,
tetraciclina: 3 a 5 g/litro de agua (10 mg/500 g de peso) durante 4 a 8
das,
cloranfenicol: 25 mg/kg de peso.
Pseudotuberculosis
Etiologa. El agente responsable de la enfermedad es la Yersinia
pseudotuberculosis.
Sntomas. Se han identificado tres formas: la septicemia aguda, con muerte
violenta a causa de la ruptura de un linfondulo mesentrico; la septicemia
crnica, con decaimiento progresivo y muerte en 3-4 semanas; y la afeccin
congnita o inmediatamente despus del nacimiento.
Anatoma patolgica. En septicemia se presentan lesiones en hgado y
pulmones. En la forma crnica existen lesiones nodulares muy pequeas hasta
del tamao de una avellana en el hgado y bazo, con menos frecuencia en
pulmones, pleura y peritoneo. En animales jvenes lesiones en linfonodulos
de la cabeza y cuello.
Tratamiento y control. Con penicilina (30 000 UI) y dehidroestreptomicina
(1,25 mg/kg de peso), dos veces al da, por va oral o intramuscular. Tambin
puede utilizarse cloranfenicol, tetraciclina y eritromicina. Como medida de
control puede palparse los linfondulos mesentricos a travs de la pared
abdominal.
Linfadenitis
Etiologa. El agente responsable de la enfermedad es el Streptococcus
pyogenes grupo C y el Streptobacillus.
Sntomas. Gran aumento de tamao de los linfondulos cervicales.
Anatoma patolgica. Localizacin del germen en el tejido linfoide de la
laringe y abscesos en linfondulos cervicales. Puede producirse sinusitis, otitis
y descender a las vas respiratorias ocasionando bronquitis y neumona
intersticial.
Tratamiento. Con penicilina ms dehidroestreptomicina.
Micosis
Etiologa. Es una afeccin de la piel que se trasmite por contacto entre
animales enfermos o por infestacin a travs de instalaciones o implementos
contaminados. El agente causal es el Trichophyton mentagrophytes
Sntomas. Alopecia, piel enrojecida, lesiones alrededor de los ojos, nariz y en
el lomo u otras partes del cuerpo. La sintomatologa caracterstica es la cada
del pelo en forma circunscrita a manera de anillos, descamacin de la parte
afectada y comezn intensa. Por lo general la afeccin se inicia en la cabeza
pudiendo extenderse en las diferentes partes del cuerpo. Dermatitis e
hiperqueratitis.
Tratamiento y control.
tratamiento tpico: sulfato de cobre al 5 por ciento y espolvoreo de polvos sulfurosos,
va oral: griseofuluvn 60 mg/kg, durante 10 das
Enfermedades parasitarias
Las enfermedades parasitarias al contrario de lo que sucede con las
infecciosas, se caracterizan por sus manifestaciones lentas, insidiosas y poco
espectaculares, por lo que en la mayora de las veces pasa desapercibida por
los criadores. Las infestaciones severas repercuten negativamente en la
produccin; los efectos se traducen en prdidas econmicas que los criadores
no cuantifican.
Los factores epidemiolgicos que contribuyen a la elevada prevalencia de ecto
y endoparsitos en cuyes en las crianzas familiares son las deficientes
condiciones higinicas y sanitarias de los corrales, sobrepoblacin animal,
crianza promiscua con otras especies domsticas. Existe una alta
susceptibilidad de los cuyes a infecciones parasitarias y ausencia de
programas de prevencin y control.
El parasitismo puede expresarse clnicamente en forma aguda, cuando
animales jvenes susceptibles ingieren gran cantidad de formas infectivas, que
los puede conducir a la muerte. Sin embargo, en la mayor parte de los casos
los cuyes son sometidos a una infeccin gradual a las cuales ellos se adaptan,
no presentan sntomas clnicos y estn aparentemente sanos. El animal no
rinde con eficiencia, reduce su ganancia de peso e incrementa el consumo de
alimento como compensacin.
Parsitos de cuyes sealados en el Per
Protozoos. La especie econmicamente importante es la coccidiosis que es
producida por la Eimeria caviae. Los animales ms susceptibles son los cuyes
jvenes, principalmente despus del destete. La sintomatologa en los casos
agudos se manifiesta por una rpida prdida de peso, diarrea mucosa con
estras sanguinolentas y muerte, la cual puede suceder incluso en forma
repentina sin la presentacin de sntomas clnicos. Los animales que se
recuperan de la enfermedad o los que han sufrido una infeccin moderada
quedan como portadores y son una fuente permanente de infeccin.
En el pas existen pocos informes sobre brotes clnicos de coccidiosis en
cuyes, sin embargo, es probable que muchos casos clnicos hayan sido
confundidos con salmonelosis que produce un cuadro patolgico similar a la
coccidiosis. Sin embargo se han observado brotes en cuyes despus del
destete.
El control de la coccidiosis debe estar orientada principalmente a la
prevencin de la enfermedad, evitando la sobrepoblacin y una limpieza
frecuente de la cama evitando la acumulacin de humedad excesiva.
El tratamiento se hace a base de sulfaquinoxalina: 0,9 g/litro de agua, durante
una semana.
Trematodos. La Fasciola hepatica, llamada vulgarmente alicuya, se aloja al
estado adulto en los conductos biliares. Este parsito es hematfago y sus
formas inmaturas durante su migracin producen una destruccin masiva del
parnquima hemtico. La infeccin se produce mediante la alimentacin con
pastos recolectados en zonas infestadas.
El cuadro clnico se manifiesta por anorexia, debilidad y muerte repentina. A
la necropsia se observa ascitis, hgado congestionado y hemorrgico. El
control es fundamentalmente de tipo preventivo, evitndose la alimentacin de
cuyes con pastos infectados, ya que la infeccin incluso leve con 10
metacercarias produce la muerte del animal.
El tratamiento curativo se hace a base de triclobendasoe (Fascinex): 10 mg/kg
de peso.
Nematodos. La paraspidodera, el trichuris y el passalurus son parsitos
especficos de los cuyes. Las infecciones parasitarias son mixtas, es decir, por
varias especies parasitarias, cada una de las cuales ocupa un lugar
determinado del tracto intestinal, produciendo trastornos con efectos nutritivos
y fisiolgicos variados.
Los nematodos con mayor prevaleca son la paraspidodera y el trichuris, cuya
prevalencia es alta (80 por ciento). El passalurus (30 por ciento), el
trichostrngylus y el heteraquis (28 por ciento), y la capillaria (14 por ciento).
Los sntomas en el caso de infecciones moderadas o masivas se manifiestan
con anorexia, enflaquecimiento, pelaje erizado y sin brillo, diarrea que varia
entre catarral y mucosa, prurito anal (trichurus y pasalurus). A la necropsia se
puede observar que la mucosa del estmago, intestino y ciego se encuentra
engrosada, edematosa, congestionada y, en algunos casos, con presencia de
membranas necrticas fibrinosas. La gastroenteritis parasitaria es
esencialmente una enfermedad de animales jvenes, ya que los adultos
desarrollan una resistencia relativamente slida a nuevas infecciones.
El control debe estar orientado a una limpieza y remocin peridica de la
cama, ms la utilizacin de antihelminticos de amplio espectro como el
Levamisol y el Higromix-B. Cuando se ha detectado el problema se aconseja
realizar dosificaciones despus del destete y repetir el tratamiento al mes. Y
en reproductoras, 15 das antes de la paricin, mediante la adicin de un
antihelmintico al alimento.
Ectoparsitos. Los parsitos externos constituyen otro de los factores
importantes dentro de las enfermedades parasitarias. El grado de infeccin es
intensa en las crianzas familiares, lo cual repercute negativamente en la
produccin. Existen tres grupos importantes de ectoparsitos en cuyes
Piojos. Son parsitos aplanados, dorsoventralmente de color amarillo pardo,
que pasan todo su ciclo de vida en el cuerpo del cuy, el cual se completa
aproximadamente en 23 semanas. Comprenden dos grupos, los piojos
masticadores, Gyropus ovalis, Gliricola porcelli y Menacanthus stramineus.
Se alimentan de clulas epiteliales descamadas o de la epidermis de la piel,
algunas sin embargo se alimentan de sangre.
Los animales de recra son los ms parasitados, tienen escozor y al rascarse se
producen irritaciones. Los cuyes se muerden la piel y se frotan contra la pared
o con los comederos producindose heridas, costras, cada del pelo. Los
animales estn intranquilos, no comen adecuadamente y este estrs puede
complicarse con una infeccin bacteriana secundaria.
Pulgas. Son parsitos comprimidos lateralmente, su cubierta quitinizada le
permite desplazarse con facilidad por el pelaje. Son saltadoras lo que les
permite desplazarse con facilidad por el pelaje y brincar de un husped a otro.
Sus rganos bucales estn adaptados para succionar, su alimentacin es a base
de sangre. Los huevos son puestos generalmente fuera del huspedes en las
hendiduras de los pisos o paredes, de tal forma que solamente las pulgas
adultas son parsitas. El ciclo evolutivo bajo condiciones ptimas de
temperatura y humedad se completa en 30 das. Entre las pulgas ms
frecuentemente encontradas en cuyes se mencionan alEchidnophaga
gallinacia, la Ctenocephalides canis y Pulex irritans, pulga de las gallinas,
perro y hombre, respectivamente. Las pulgas causan severa irritacin de la
piel, anemia, intranquilidad que en infestaciones masivas pueden producir la
muerte de los animales. Se han observado infestaciones masivas con un
promedio de hasta 2 000 pulgas por animal.
Acaros. Son ectoparsitos microscpicos, o apenas visibles a simple vista,
responsables de la sarna de los cuyes. El ciclo de vida tiene una duracin de
pocos das. Se alimentan de sangre y linfa de aqu que la anemia sea el
sntoma constante. Adems, las picaduras les provocan irritacin,
intranquilidad, prdida de sueo y cada del pelo.
Se han sealado 3 especies de caros, de los cuales dos infestan a aves de
corral, pero debido a la crianza mixta los cuyes son tambin parasitados
(Esquivel, 1 994).
Dermanyssus gallinae, llamado tambin caro rojo, se alimenta mayormente
durante la noche. En el da se introduce en huecos o grietas donde deposita sus
huevos.
Ornithonysus silviarum, produce la sarna desplumante de las aves y difiere del
anterior en que su alimentacin es de forma ms o menos continua, incluso
durante el da. Al manipular los animales el caro pasa a las manos y brazos
del operador.
Chiridiscoides caviae, acarosis que afecta a los cuyes; se observa cada de
pelo, laceraciones en la piel y prurito. Los parsitos se localizan en los
folculos de los pelos preferentemente en el crneo y la cara.
Tanto piojos, pulgas y caros son capaces de producir una reaccin
hipersensible bastante severa en los cuyes agravando el cuadro clnico. Los
animales afectados se rascan frecuentemente, la zona de la cabeza y cuello
presentan grandes reas desprovistas de pelo y el resto del pelaje luce sucio y
desordenado.
El control se lleva a cabo mediante la limpieza y la desinfeccin de los
corrales con insecticida, para lo cual es recomendable retirar los cuyes,
teniendo especial cuidado de hacer una limpieza profunda de las grietas y
agujeros, eliminando y quemando la cama. El tratamiento de los animales se
realiza con insecticidas ya clorinados, fosforados o, mejor aun, piretroides, ya
sea por espolvoreo, baos de inmersin o aspersin.
Se ha introducido al mercado la cyromazina (Larvadex), que se esparce sobre
la cama, impide el desarrollo de larva a pupa, de forma que despus de una
aplicacin semanal durante 6 8 semanas evita el desarrollo de nuevas
poblaciones de pulgas. Si esta medida se combina con baos de inmersin o
aspersin cada 15 das, se pueden controlar los caros despus de dos meses.
Prdidas de produccin debido a enfermedades parasitarias
Pulgas (Pulex irritans). La infestacin de ectoparsitos, particularmente
aquellos producidos por pulgas, constituye un problema grave en la
explotacin de cuyes, habindose sealado una prevalencia de hasta 100 por
ciento en cuyes de crianza familiar. Igualmente, con frecuencia se informa de
brotes de infestacin masiva en explotaciones de tipo comercial.
Las pulgas perforan la piel con su aparato bucal, produciendo una accin
irritativa local acompaada de intenso prurito. Los animales afectados se
tornan intranquilos por el escozor que provocan las pulgas en su accin
hematfaga. En casos severos las lesiones pueden infectarse y los cuyes se
enflaquecen. Algunos animales pueden desarrollar cuadros severos de
dermatitis hipersensible.
Mediante una infestacin experimental se midi el efecto producido en el
crecimiento y consumo de alimento de cuyes destetados, comparndosele a un
lote control libre de infestacin. Los resultados de la infestacin dePulex
irritans en cuyes muestran la alta susceptibilidad de esta especie a la
infestacin por estos ectoparsitos. Se observa que a los 15 das del
experimento el promedio de la poblacin de pulgas fue de 39, en tanto que al
final, el promedio fue de 409, es decir que la poblacin se increment 10
veces en 60 das.
Como resultado de la masiva infestacin de pulgas, los animales muestran
progresivamente gran intranquilidad, rascado continuo, mordeduras en las
partes abdominales y frotado contra las paredes de la poza. Se produce
perdida del pelo de la cabeza, orejas y cuello, lugar de alta concentracin de
pulgas. El resto del pelaje del cuerpo se presenta erizado, sucio y con lesiones
traumticas por el rascado. Con el incremento en la infestacin de pulgas se
observa una disminucin en el consumo de alimentos, el suministro de alfalfa
verde por animal por da fue de 60 g para ambos grupos, el consumo de
concentrado en el grupo infestado fue 37 por ciento menor, en relacin al
grupo no infestado.
CUADRO 72 Promedio de la poblacin de pulgas (Pulex irritans) en cuyes
infestados naturalmente
Tratamiento Das experimentales
15 30 45 60 75
Infestado 39 71 105 235 409
Control 00 00 00 00 00
El resultado del anlisis hematolgicos, al final del experimento, evidencia
que el principal efecto patolgico se debe a los hbitos hematfagos de las
pulgas que produjeron una anemia de tipo crnico (macrocticahipocrmica),
siendo los valores de glbulos rojos, glbulos blancos, hemoglobina y
hematocrito estadsticamente significativos entre ambos grupos.
La repercusin de la infestacin de pulgas en la produccin de cuyes se puede
observar en las ganancias diaria de peso, que fue mayor en el grupo no
infestado (6,65 g), obtenindose al final del experimento una diferencia de
134 g a favor del grupo no infestado.
Delmanisus (Dermanyssus gallinae). La crianza de cuyes soporta
infestaciones agudas o crnicas de Dermanyssus gallinae, conocido como
chuchuy o araita roja. Este caro es especifico de las gallinceas,
actualmente convertido en parsito endmico de la crianza de cuyes tanto a
nivel familiar como comercial. Los efectos que producen las infestaciones
generan intranquilidad en los animales adultos y mortalidad en casos de
infestaciones severas de animales jvenes. Estos efectos se traducen en
prdidas econmicas.
Los cuyes machos destetados se alimentaron con mezcla de rye grass (Lolium
multiflorum) y trbol blanco (Trifolium repens), suministrada en forma
restringida ms un concentrado comercial y agua ad libitum. Los cuyes fueron
infestados naturalmente con Dermanyssus gallinae (grado de infestacin
media de 1 500 caros por animal promedio), del grupo control fueron
tratados con deltametrina (Butox al 2 por ciento) al inicio y despus de cuatro
semanas de evaluacin.
Se encontr diferencia estadstica significativa para incremento de pesos
favorable para los cuyes libres de chuchuy, as como tambin para las
lecturas de glbulos rojos. En cambio, el rendimiento de carcaza fue similar
para ambos tratamientos (Florian, 1995).
Distomatosis o distoma heptico. El endoparsito que genera grandes
prdidas es la Fasciola hepatica. Para evaluar el efecto de diferentes grados
de infestacin con distoma heptico en cuyes, se inocul con metacercarias a
cuyes destetados y desparasitados contra ende y ectoparsitos. Todos los
animales reciban una alimentacin de concentrado ad libitum (14,5 por ciento
de protena), alfalfa fresca suministrada restringida, y agua a voluntad.
Durante 11 semanas se evala el crecimiento de cuyes infestados con
metacercaria. La infestacin con menor carga (13 metacercarias) y mayor
carga (20 metacercarias) fueron comparados con los cuyes no infestados, estos
ltimos mantuvieron un buen crecimiento y se mostraban vigorosos.
CUADRO 73 Pesos, consumos de alimento y valores ematolgicos en
cuyes infestados y no infestados con pulgas (Pulex irritans)
Control Infestado
Perodo experimental (das) 70 70
Peso (g)
Inicial 280,4 279,7
Final 871,4 736,2
Incremento (g)
Total 591,0 456,5
Diario 8,4 6,6
Consumo alimento (g)
Alfalfa 60,0 60,0
Concentrado 18,6 11,7
Hemograma
Glbulos rojos (millones/mm
3
) 5 290 3 650
Glbulos blancos (miles/mm
3
) 3 620 2 787
Hemoglobina (g/100 ml) 13,1 8,4
Hematocrito (%) 39,0 28,0
Fuente: Legua, 1995.
CUADRO 74 Pesos, rendimientos de carcaza y anlisis hematolgicos en
cuyes infestados y no infestados con Dermanyssus gallinae
Observaciones Libres Infestados
Perodo Experimental (das) 49 49
Peso (g)
Inicial 312 314
Final 700 660
Incremento (g)
Total 388 347
Diario 7,92 7,08
Carcaza
Rendimiento (%) 61,36 60,58
Hemograma
Glbulos rojos (millones/mm
3
) 5 357 4 109
Glbulos blancos (miles/mm
3
) 4 840 5 126
Hemoglobina (g/100 ml) 14,3 12,7
Hematocrito (%) 42,8 39,2
Neutrofilos maduros (%) 30,5 39,6
Neutrofilos inmaturos (%) 7,6 9,5
Eosinofilos (%) 1,5 0,95
Basofilos (%) - 2,11
Monocitos (%) 3,6 1,10
Linfocitos (%) 57,6 47,7
Fuente: Florian, 1995.
El grupo de menor carga, desarroll cuadro clnico subagudo y crnico de la
enfermedad, similar a lo observado en vacunos y ovinos. Se logr
sobrevivencia hasta la 10
a
semana. Los anlisis de sangre mostraron
eosinofilia, pero no se observ anemia. Los anlisis de heces fueron positivos
a huevos de Fasciola hepatica a la 8a semana post-inoculacin. Se observ
abdomen dilatado, pelo erizado, anorexia y decaimiento marcado a partir de la
9a semana post-inoculacin. A la necropsia de los animales muertos, se
recuperaron de 5 a 12 distomas, con longitudes de 9 a 25 mm. Los hgados
estaban endurados, amarillentos, con necrosis, exudado fibrinoso, abscesos,
pseudomembranas y conductos biliares dilatados. Los cortes histolgicos del
hgado de un animal que muri a la 9a semana post-inoculacin mostraron
degeneracin grasa difusa, marcada dilatacin y proliferacin de conductos
biliares acompaados de fibroplasia, eosinfilos y neutrfilos que invaden el
parnquima heptico. La fibrosis y necrosis fue observada.
El grupo de mayor carga desarroll sntomas clnicos similares a los
observados en ovinos en la forma subaguda. Los anlisis de sangre a la 2a
semana post-inoculacin indicaron, mediante el cambio en el valor de AST,
dao heptico severo y eosinofilia. Todos los animales murieron antes de la 6a
semana post-inoculacin mostrando decaimiento, anorexia, abdomen dilatado,
pelo erizado. El abdomen contena lquido serosanguinolento. Del hgado se
recuperaron de 13 a 15 distomas juveniles con longitudes de 4 a 7 mm. El
hgado mostr abscesos principalmente en el lbulo caudado y lateral
izquierdo, y petequias en la superficie. Los anlisis de heces fueron negativos.
La ganancia de peso en el grupo control fue de 48,4 g por semana, comparado
con 31,4 g del grupo con menor inoculacin y -38 g en el grupo con
inoculacin mayor. Tomando en cuenta las cargas inoculadas y los pesos
semanales alcanzados se obtuvo una curva de regresin cuadrtica que indica
que cuando se inoculan cinco metacercarias la ganancia de peso se reducira a
28 g de peso por semana, pero cuando se inoculan 10, 15 o 20 se perdera 30,
64 y 97 g por semana, respectivamente, produciendo la muerte (Levano,
1994).
Control de enfermedades parasitarias
Evaluacin de mtodos tradicionales en el control de enfermedades
parasitarias en cuyes. El alto costo de los frmacos recomendados para el
control de parsitos en cuyes, imposibilitan la adopcin de tecnologas
tendentes a mejorar las condiciones sanitarias de explotaciones con el sistema
de crianza familiar. Los pequeos productores de cuyes utilizan una serie de
productos tradicionales, de fcil acceso y bajo costo, para el control de
enfermedades en sus criaderos. Actualmente se desconocen las dosis ms
efectivas y de menor riesgo, por lo que se viene investigando a fin de
recuperar tecnologas tradicionales para el control de parsitos en cuyes.
Con este propsito se evaluaron extractos lquidos de ajo (Allium sativum),
molle (Schinus molle), hierbabuena (Mentha arvensis) y ruda (Ruta
graveolens). Se utilizaron 60 cuyes machos de 3,5 meses de edad, distribuidos
en 5 lotes de 12 animales. Cuatro fueron infestados con la paraspirodera y el
trichuris, y al quinto se lo mantuvo como control. Los lotes infestados fueron
tratados con diferentes dosis de extracto liquido de las plantas antes
mencionadas.
La efectividad de los tratamientos se determin mediante anlisis
coprolgicos antes y despus de 24,48, 72 y 96 horas de dosificacin. Para
determinar la evolucin de las cargas parasitarias residuales se hicieron,
posteriormente, controles coprolgicos a los 7,14, 21 y 28 das. El grado de
lesiones causadas por los parsitos se observ en la necropsia del 50 por
ciento de los animales tratados.
Del anlisis de los resultados se concluy lo siguiente:
las dosis de 2,25 a 22,5 ml de extracto lquido de molle por kilogramo
de peso vivo, no mostraron evidencia estadstica que permitiera inferir
que dichas dosis controlen las infestaciones de la paraspirodera y el
trichuris;
las dosis de 0,14 a 0,84 ml de extracto lquido de ruda por kilogramo
de peso vivo, dieron como respuesta la ecuacin Y = 31,449 + 5,155X,
con una efectividad entre el 39,1 y el 66,3 por ciento, respectivamente;
las dosis de 0,5 a 2,0 ml de extracto liquido de hierba buena por
kilogramo de peso vivo, controlaron la paraspirodera y el trichuris con
una fluctuacin entre el 34,6 y el 44,3 por ciento, respectivamente; la
efectividad de las dosis de 2,5 y 3,0 ml fue del 64,3 y el 72,3 por ciento,
respectivamente;
las dosis de 0,17 a 1,75 ml de extracto lquido de ajo por kilogramo de
peso vivo, dieron como respuesta la ecuacin Y = 31,136 + 2,479X
1
+
0,208X
2
con una efectividad entre el 31,5 y el 83,7 por ciento; las dosis
de 0,17 y 0,35 mostraron similar respuesta (31,5 y 34,3 por ciento,
respectivamente).
Figura 5 Efectividad de la dosificacin con ajo, hierba buena y ruda sobre
la Paraspirodera uncinata en cuyes

Evaluacin de la ciromazina (Larbadex) en el control de pulgas en cuyes. El
presente estudio fue realizado con la finalidad de evaluar la ciromazina
(Larbadex) en el control de pulgas. Se utilizaron 100 cuyes infestados
naturalmente, divididos en dos grupos: G
1
(recra) y G
2
(empadre),
determinando previamente el grado de infestacin. El experimento tuvo una
duracin de 10 semanas y se realizaron 5 diferentes tratamientos, con una
repeticin para cada grupo: Larvadex cama (T-1) Larvadex alimento (T-2);
Larvadex cama y alimento (T-3); Larvadex cama y bao (T-4); Larvadex
alimento y bao (T-5). En el tratamiento de Larvadex cama se espolvore
Larvadex cada 3 das; en el de Larvadex alimento se introdujo en proporcin
de 5 ppm y se realizaron baos cada 3 semanas con deltametrina (Butox), y se
realizaron conteos cada 2 semanas.
Al final del trabajo se realiz un conten total de pulgas y finalmente se
observ un 100 por ciento de eficacia para los tratamientos 4 y 5, tanto para
empadre como recra en la erradicacin total de pulgas en cuyes. Fue seguido
como eficacia por el tratamiento 3 (99 por ciento), para empadre y recra, y
despus por el tratamiento 1: 96 por ciento para empadre y 98 por ciento para
recra; el tratamiento 2 dio el 60 por ciento para empadre y el 90 por ciento
para recra. Por lo que se concluy que los tratamientos 4 y 5 son los ms
eficientes para la erradicacin de pulgas en cuyes (Sevilla, 1994)