ORGENES DE LA ANTROPOLOGA

Domingo, 24 de Febrero de 2008 17:00

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Durante el rgimen porfirista


Una revisin historiogrfica de los inicios de la profesionalizacin de la antropologa y la
arqueologa en Mxico, suscitada durante la poca porfirista, es la que ofrece Mechthild Rutsch,
en el libro Entre el campo y el gabinete. Nacionales y extranjeros en la profesionalizacin de la
antropologa mexicana (1877-1920), en la que a su vez aborda las polticas y administracin
educativas.

Resultado de ocho aos de investigacin en archivos de Alemania, Estados Unidos, Canad y
Mxico, la investigadora del Instituto Nacional de Antropologa e Historia (INAH), ofrece en esta
obra episodios poco conocidos del quehacer antropolgico en las primeras instituciones
educativas en la materia, como el Museo Nacional, hoy Museo Nacional de Antropologa (MNA),
la Escuela Internacional de Arqueologa y Etnologa Americanas, as como la Escuela de Altos
Estudios.

En entrevista, la autora dijo que document la interrelacin surgida entre antroplogos nacionales
y extranjeros, durante el arribo de profesores procedentes de Alemania como Eduard Seler y
Franz Boas, adems del estadounidense George Charles Engerrand, quienes interactuaron con
catedrticos fundadores de esta disciplina en nuestro pas, como Nicols Len, Galindo y Villa y
Genaro Garca.

A partir de esta convivencia, surgieron las diferentes corrientes para el inicio de la
profesionalizacin de la antropologa como una disciplina y que en su primera etapa (1901-1915)
estuvo ligada a la institucionalizacin del Museo, como ente para la investigacin y la docencia.

La segunda etapa de la profesionalizacin de la antropologa en Mxico comenz en 1915 y
concluy en 1938, cuando la docencia sali del mbito del Museo y se dio el cambio de
adscripcin de la Escuela de Altos Estudios a la Universidad Nacional, y la fundacin de la
Escuela de Antropologa Biolgica, hoy Escuela Nacional de Antropologa e Historia (ENAH);
explic Rutsch.

En su obra, la investigadora quien tambin coordina el Seminario sobre Historia de la
Antropologa de la Direccin de Etnologa y Antropologa Social (DEAS), indic que en la dcada
de los aos veinte del siglo pasado, la disciplina se estanc en cuanto a su profesionalizacin,
derivada de la relacin tensa de Manuel Gamio (primer arquelogo profesional de Mxico y primer
doctor en arqueologa por la Universidad de Columbia) y Boas, quien precisamente fue su
maestro, al no adoptar el programa bosiano de investigacin.

A lo anterior se sumaron conflictos de Gamio con cientficos del Museo, lo que repercuti en una
formacin ms sistemtica de los discpulos y una enseanza nacional continua. Esta situacin
logr cobrar un nuevo impulso durante la segunda mitad de los aos treinta.

El libro se presentar este domingo 24 de febrero a las 13 horas en el Auditorio 3, en el marco de
la 29 Feria Internacional del Libro del Palacio de Minera, Tacuba 5, Centro Histrico.

Entre el campo y el gabinete. Nacionales y extranjeros en la profesionalizacin de la antropologa
mexicana (1877-1920), es editado por el INAH y el Instituto de Investigaciones Antropolgicas de
la UNAM.

Resultados de bsqueda
1.
389 258 - dudiehg.blogspot.com



Concepto de Cultura
La cultura es la base y el fundamento de lo que somos. Esta
existe en nosotros desde el momento en que nacemos y es
el aporte moral e intelectual de nuestros progenitores en un
inicio y de nuestro entorno posteriormente...
Por: Dra. Maria G. Portugal Flores
Los pueblos del mundo, desde su fundacin, van desarrollando su cultura, la cual,
se plasma en sus formas de vida, organizacin social, filosofa y espiritualidad;
normatividad tica y jurdica; arte, ciencia y tecnologa; economa y comercio,
educacin; memoria histrica, lengua y literatura entre otros.
El conjunto de estas disciplinas y vivencias forman la identidad cultural de las
identidades y les provee los instrumentos necesarios para su desarrollo en el
marco de ese contexto.
Una de las formas en la que los pueblos dinamizan su cultura y mantienen su
identidad es a travs del conocimiento y la prctica de sus mismos valores.
Qu Entendemos por Cultura?
Cultura es todo lo que existe en el mundo, y que ha sido producido por la mente y
la mano humana. Por ejemplo, las fiestas, los alimentos, los sistemas polticos, la
manera de pensar, la ropa y las modas, los medios de convivencia, el dao al
medio ambiente, la manera de jugar al ftbol, la guerra y las armas, los actos
humanitarios Todos stos son productos culturales porque han surgido de la
creacin humana y de su manera de entender, sentir y vivir el mundo, lo mismo
que el Internet, que en los ltimos aos ha revolucionado la conducta humana
cambiando la manera de pensar y coadyuvando al desarrollo global intercultural a
velocidad impensable. Por eso tambin se dice que la cultura es la forma, para
bien o para mal, como el ser humano ha modificado la naturaleza.
En sntesis, cultura es todo aquello, material o inmaterial (creencias, valores,
comportamientos y objetos concretos), que identifica a un determinado grupo de
personas, y surgen de sus vivencias en una determinada realidad. Dicho de otro
modo, cultura es la manera como los seres humanos desarrollamos nuestra vida
y construimos el mundo o la parte donde habitamos; por tanto,cultura es el
desarrollo, intelectual o artstico. Es la civilizacin misma.
Al darse la yuxtaposicin entre los idiomas y las culturas, los individuos progresan
hasta adquirir una interculturalidad globalizada, as tambin los pueblos mejoran
sus niveles organizacionales de aldeas a ciudades, de stas a metrpolis y
posteriormente a megpolis, que es la cuna de la interculturalidad y la etnicidad.
Concepto de Cultura Segn Diversas Ciencias
Para la ciencia de la Antropologa, cultura es el conjunto de elementos de ndole
material o espiritual, organizados lgica y coherentemente, que incluye los
conocimientos, las creencias, el arte, la moral, el derecho, los usos, las
costumbres, y todos los hbitos y aptitudes adquiridos por los hombres en su
condicin de miembros de la sociedad.
Para la Sociologa, cultura es el conjunto de estmulos ambientales que generan la
socializacin del individuo.
Para la Filosofa, cultura es el conjunto de producciones creativas del hombre que
transforman el entorno y ste repercute a su vez modificando aquel.
La Cultura de la Imagen es el sistema o totalidad cultural cuyo elemento clave es
la iconografa. Se usa en oposicin a la cultura de la palabra.
Cultura de Masas -en Sociologa- es un conjunto de valores, dominante en las
sociedades desarrolladas, que se basa en la transmisin de los conocimientos y las
creencias a partir de los medios de comunicacin de masas (radio, televisin,
prensa, etc los denominados mass media).
La Cultura General es el conjunto de conocimientos exigidos a toda persona en un
medio cultural determinado como bsicos para actuar en sociedad,
independientemente de cualquier especializacin.
Cultura Popular -para la Antropologa- es la produccin intelectual o material
creada por las capas populares de una sociedad. Comprende el folclore, el mito, la
leyenda, la fbula, las canciones y la msica popular, la artesana y la
indumentaria. (1a)
Grupos tnicos e Identidad Cultural
La poblacin de toda la tierra esta conformada por diferentes grupos tnicos. Por
eso es necesario que conozcamos esa diversidad cultural.
La palabra etnicidad de la voz griega tennos que significa gente o nacin, es
decir, un grupo de personas que comparten caractersticas comunes, que les
permiten identificarse como pertenecientes al mismo grupo y diferenciarse de
otros.
Los grupos tnicos pueden diferenciarse entre si por aspectos tales como el
idioma, el vestido y la organizacin social y la cosmovisin.
La Etnia es una agrupacin natural de individuos de igual cultura que admite
grupos raciales y organizaciones sociales variadas.
Etnologa es la ciencia que estudia las razas y los pueblos. La etnologa pretende la
explicacin de lacultura de un determinado pueblo y las costumbres universales
que pueden servir para explicar otras culturas.
Las escuelas son: el evolucionismo, el difusionismo, el paralelismo, el
funcionalismo, la escuela de la cultura y personalidad norteamericana, la escuela
social anglosajona y el estructuralismo.
Identidad
Calidad de idntico, es el conjunto de circunstancias que determinan quin y que
es una persona.
En Filosofa, es el concepto segn el cual toda cosa es igual a ella misma. (1b)
El Idioma, Pilar de la Cultura
Para la lingstica el idioma es la lengua de un pas. El concepto de idioma surge
cuando una comunidad es consciente de poseer una lengua propia distinta a las
dems, es por tanto el lenguaje propio de un grupo humano, es aquel modo
particular de hablar de los grupos o solo en algunas ocasiones. (1c)
El idioma es uno de los pilares sobre los cuales se asienta la cultura, siendo en
particular el vehculo de la adquisicin y transmisin de la cosmovisin de los
pueblos, de sus conocimientos y valores culturales.
Un idioma es una forma de comunicarse que adems de expresarse oralmente,
tiene una connotacin en cada comunidad y en el mundo entero, con los diversos
idiomas, se enriquece lacultura de todos los dems grupos humanos que conviven
en el territorio y los prepara para salir al mundo.
Esto hace necesario conocerlos y comprender la cultura, su forma de entender la
vida en toda su magnitud, para ello se hace conveniente la comunicacin entre los
pueblos.(2)
La Interculturalidad Como Meta
La Interculturalidad es la convivencia en paz y armona entre culturas; es la
cooperacin, colaboracin, solidaridad y respeto; es la relacin social justa y
equitativa. En los ltimos aos se han venido promoviendo acercamientos
positivos por el conocimiento mutuo y por la apertura de espacios de
convergencia, de empata y solidaridad. Es por este motivo, que la educacin debe
responder a la diversidad cultural y lingstica de los pueblos, reconociendo y
fortaleciendo la identidad cultural, los valores y sistemas educativos tanto
indgenas como hbridos y otros, de todos los pueblos sin exclusin alguna ni
limitante, directrices que han sido determinadas en los textos de los diversos
Acuerdos de Paz, firmados en los ltimos aos.(3)
En Busca de los Valores de la Interculturalidad
La interculturalidad es la comparacin de las culturas por intermedio de los
diversos idiomas y la traduccin de los mismos lo que nos da una equiparacin
entre las costumbres y por ende entre las culturas permitindonos interactuar
segn lo que vamos aprendiendo vale decir interculturizndonos ya sea aportando
ideas o suprimiendo las que no estn de acuerdo a nuestra forma de ver y vivir la
vida nuestra percepcin individual y colectiva, creando as una nueva cultura o una
relacin intercultural. (4)
Y citando al poeta, "conocer el yo interno de las civilizaciones para que en nuestro
pensamiento nunca mueran, mas por el contrario, de la historia cultural de los
pueblos sean extradas las lecciones de vida. Se clausuraron las puertas de un
tesoro encantado. Se extingui la llama de los templos, todo esta como estaba.
Por las calles desiertas vagan sombras perdidas y fantasmas con los ojos
vacos.(5)
http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/cultura-concepto.html
Tres conceptos de cultura
Por Gabriel Zaid
Zaid
estudia las convergencias y divergencias de tres concepciones
distintas de la cultura: la clsica, basada en la adquisicin
de conocimiento; la ilustrada, como acumulacin social, y la
romntica, como identidad comunitaria.
Junio 2007 | Tags:
Convivio

Ensayo

literatura

Tres conceptos de cultura 4171Gabriel Gutirrez
De la cultura pueden subrayarse algunos aspectos: el patrimonio acumulado, la forma de
heredarlo o el nivel adquirido por los herederos, lo cual se presta a confusiones. La educacin
acultura a los nios, pero no es la cultura, sino una forma de heredarla. No hay inconveniente
en llamar cultura a la educacin, siempre y cuando est claro de qu estamos hablando.
Los griegos no tenan el concepto de cultura (Heidegger,Parmenides). El anacronismo de
atribuir este concepto a la palabra paideia se entiende por la confusin entre educacin y
cultura, y por razones prcticas de traduccin en ciertos contextos, como lo explica Werner
Jaeger (Paideia. Los ideales de la cultura griega). Pero paideia (depais, paids, muchacho,
como en la raz de pedagoga) era educacin. (La palabra paideia se usa todava para el
ministerio de educacin, como puede verse enwww.ypepth.gr.) Significativamente, en el griego
moderno se introdujo la palabra koultoura, de origen latino (www.google.gr).
Los romanos inventaron el primer concepto de cultura: la cultura personal. Dieron a las
palabras cultura, cultus,incultus (que tenan significados referentes al cultivo del campo y el
culto a los dioses) un nuevo significado: cultivarse, adquirir personalmente el nivel de libertad,
el espritu crtico y la capacidad para vivir que es posible heredar de los grandes libros, el gran
arte y los grandes ejemplos humanos. Cicern habl de cultura animi, el cultivo del espritu
(Disputas tusculanas, 45 a. C.). Naturalmente, el cultivo de s mismo ya exista, pero no estaba
conceptualizado. Los romanos fueron los primeros en tomar la cultura en serio (Hannah
Arendt, La crise de la culture).
La cultura personal puede ser favorecida, estorbada o ignorada por la educacin o la buena
educacin; pero es otra cosa: lo que se hereda por el simple gusto de leer y apreciar las obras de
arte, de crecer en la comprensin y transformacin de la realidad y de s mismo, de ser libre. El
apetito de ser, de ver, de entender, de hacer, se mueve por su cuenta y aprende sobre la
marcha; incluso cuando la familia, los amigos, la escuela, la sociedad, lo favorezcan. Todos nos
educamos a todos, pero cada uno tiene que aprender por s mismo.
Las instituciones de la cultura personal no son las del saber jerrquico, certificado y
credencializado del mundo educativo, ni las del xito comercial o meditico. Son las
instituciones de la cultura libre: la lectura, la tertulia, la correspondencia, los circuitos del
mundo editorial y artstico (publicaciones, libreras, bibliotecas, museos, galeras, tiendas de
discos, salas de conciertos, de teatro, cine, danza) que organizan y difunden lo digno de ser
ledo, escuchado, visto, admirado, por gusto y nada ms, ociosamente. Las credenciales de la
cultura personal son la curiosidad, la ignorancia inteligente, el espritu creador, la animacin,
el buen humor, la crtica, la libertad.
La Edad Media invent la palabra modernus y el concepto de historia como progreso. En los
siglos XII y XIII, el paraso (perdido en el pasado, entrevisto por msticos y poetas en un
presente perpetuo, esperado en el futuro absoluto del fin de los tiempos) se convierte en misin
cristiana de progreso gradual (Joaqun de Fiore, Bernardo de Chartres, Roger Bacon). Se vuelve
un paraso deseable aqu y ahora, cotidiano, creciente, construible. Anima el Renacimiento, la
Reforma, la Revolucin, con un optimismo progresista que despierta la adhesin y la crtica.
Para Joaqun de Fiore, la eternidad divina se despliega en el tiempo como historia sagrada: la
era del Padre, luego la del Hijo y finalmente la del Espritu Santo. Para Leibniz (The Ultimate
Origin of Things, 1697,www.earlymoderntexts.com), hay un progreso perpetuo y libre del
universo entero, que siempre est avanzando hacia ms, sin alcanzar la perfeccin de Dios.
Para Teilhard de Chardin (El fenmeno humano, 1955), en el avance cosmolgico hacia Omega,
van apareciendo las especies, la vida humana y la nosfera que recubre el planeta (el mundo 3
de Popper, la atmsfera cultural). Todo lo cual supone la humanidad entera (no un pueblo
elegido) que converge hacia ms; y, por supuesto, hacia Dios.
La historia como progreso proyecta en el espacio los avances en el tiempo: la geografa como
desigualdad. Hace de la misin histrica una misin imperialista: la redencin de los pueblos
atrasados. Hace del imperio, como en Constantino, un pueblo elegido para salvar a los dems; y
de la cultura dominante, la cultura universal. La primera crtica es la religiosa: Los apstoles
no usaron de la fuerza corporal, ni de multitud de ejrcitos (Bartolom de las Casas, Del nico
modo de atraer a todos los pueblos a la verdadera religin, 1537). Luego viene la crtica
escptica: Llamamos brbaros a los que tienen otras costumbres, pero los sobrepasamos en
toda clase de barbaries (Montaigne, Sobre los canbales, 1580). Y, finalmente, la anticlerical.
Voltaire se burla de Leibniz (y de los ateos), pero mantiene su optimismo. Cree en el progreso
conducido por la Razn, rescatado del oscurantismo eclesistico y las supersticiones populares.
A la Razn se debe la prodigiosa superioridad de nuestro siglo sobre los antiguos. Europa ha
dejado atrs a griegos y romanos (El siglo de Luis I, 1751).
La Ilustracin inventa el segundo concepto de cultura: el nivel superior alcanzado por la
humanidad. No es la cultura personal, sino social. Incluye el patrimonio acumulado por los
grandes creadores, el saber alcanzado, el buen gusto, la pulida civilidad de las costumbres, las
instituciones sociales, empezando por la propiedad. Para Rousseau, el primero que cerc un
terreno, declar Esto es mo y logr que respetaran su propiedad fue el fundador de la
sociedad civil (Discurso sobre el origen y los fundamentos de la desigualdad entre los
hombres, 1754). Para Adam Ferguson (An Essay on the History of Civil Society, 1767), toda la
humanidad est en diversas etapas de progreso: salvajismo, barbarie o civilizacin. En este
concepto, la sociedad civil no es el cuerpo social intermedio entre la familia y el Estado (Hegel),
sino el estado de civilizacin frente al estado silvestre de la humanidad primitiva. Lo deseable
es que todos alcancen el nivel superior (los nios, los adultos insuficientemente educados y los
pueblos atrasados) y que el nivel vaya subiendo.
La crtica aparece en la misma Ilustracin, y sobre todo en el Romanticismo. Cuando la Razn
inventa la guillotina (para superar la barbarie clerical de la quema de brujas) y somete a los
pueblos alemanes (para liberarlos del atraso), el entusiasmo por la cultura universal se nubla.
Beethoven, como otros progresistas, admiraba de lejos la Francia revolucionaria, hasta que los
invadi.
Cultura

Petroglifos en Gobustn,Azerbaiyn, datan de 10 000 aos a.C. indicando una cultura prspera.

Arte del antiguo Egipto, 1 400 a.C.

El Palacio Hasht-Behesht persa
Cultura (en latn: cultura, cultivo)
1
es un trmino que tiene muchos significados interrelacionados. Por
ejemplo, en 1952, Alfred Kroeber yClyde Kluckhohn compilaron una lista de 164 definiciones de
cultura en Cultura: Una resea crtica de conceptos y definiciones. En el uso cotidiano, la palabra
cultura se emplea para dos conceptos diferentes:
Excelencia en el gusto por las bellas artes y las humanidades, tambin conocida como alta cultura.
Los conjuntos de saberes, creencias y pautas de conducta de un grupo social, incluyendo los medios
materiales que usan sus miembros para comunicarse entre s y resolver sus necesidades de todo tipo.
Cuando el concepto surgi en Europa, entre los siglos XVIII y XIX, se refera a un proceso de
cultivacin o mejora, como en la agricultura uhorticultura. En el siglo XIX, pas primero a referirse al
mejoramiento o refinamiento de lo individual, especialmente a travs de laeducacin, y luego al logro de
las aspiraciones o ideales nacionales. A mediados del siglo XIX, algunos cientficos utilizaron el trmino
cultura para referirse a la capacidad humana universal. Para
el antipositivista y socilogo alemn Georg Simmel, la cultura se refera a la cultivacin de los
individuos a travs de la injerencia de formas externas que han sido objetificadas en el transcurso de la
historia.
2

En el siglo XX, la cultura surgi como un concepto central de la antropologa, abarcando todos los
fenmenos humanos que no son el total resultado de la gentica. Especficamente, el trmino cultura
en la antropologa americana tiene dos significados: (1) la evolucionada capacidad humana de clasificar
y representar las experiencias con smbolos y actuar de forma imaginativa y creativa; y (2) las distintas
maneras en que la gente vive en diferentes partes del mundo, clasificando y representando sus
experiencias y actuando creativamente. Despus de la Segunda Guerra Mundial, el trmino se volvi
importante, aunque con diferentes significados, en otras disciplinas como estudios culturales, psicologa
organizacional, sociologa de la cultura y estudios gerenciales.
Algunos etlogos han hablado de cultura para referirse a costumbres, actividades o comportamientos
transmitidas de una generacin a otra en grupos de animales por imitacin consciente de dichos
comportamientos.
ndice
[ocultar]
1 Formacin del concepto de cultura
o 1.1 Etimologa
o 1.2 Concepcin clsica de la cultura
o 1.3 Cultura y civilizacin
2 Definiciones de cultura en las disciplinas sociales
o 2.1 Definiciones descriptivas de cultura
2.1.1 Definicin de Tylor
2.1.2 Definicin de los culturalistas
2.1.3 Definicin funcionalista-estructural
o 2.2 Definiciones simblicas
o 2.3 Definicin estructuralista
o 2.4 Definicin de la antropologa simblica
o 2.5 Definiciones marxistas
o 2.6 Definicin neoevolucionista o ecofuncionalista
2.6.1 White y Steward
2.6.2 Marvin Harris y el materialismo cultural
2.6.3 Evolucin cultural
o 2.7 Definicin de cultura en la Iglesia catlica
3 El concepto cientfico de cultura
4 Industria cultural
5 Socializacin de la cultura
o 5.1 Clasificacin
o 5.2 Elementos de la cultura
o 5.3 Cambios culturales
6 Cultura en animales no-humanos
7 Vase tambin
o 7.1 Teoras sobre la cultura
o 7.2 Otras cuestiones culturales
8 Notas
9 Bibliografa
10 Enlaces externos
Formacin del concepto de cultura[editar]
Etimologa[editar]
La etimologa del concepto moderno cultura tiene un origen clsico. En varias lenguas europeas, la
palabra cultura est basada en el trmino latino utilizado por Cicern, en su Tusculanae Disputationes,
quien escribi acerca de una cultivacin del alma o cultura animi, para entonces utilizando una
metfora agrcola para describir el desarrollo de un alma filosfica, que fue
comprendida teleolgicamente como uno de los ideales ms altos posibles para el desarrollo
humano. Samuel Pufendorf llev esta metfora a un concepto moderno, con un significado similar, pero
ya sin asumir que la filosofa es la perfeccin natural del hombre. Su uso, y que muchos escritores
posteriores se refieren a todas las formas en la que los humanos comienzan a superar su barbarismo
original y, a travs de artificios, se vuelven completamente humanos.
3

Como lo describe Velkley:
3

El trmino cultura, que originalmente significaba la cultivacin del alma o la mente, adquiere la
mayora de sus posteriores significados en los escritos de los pensadores alemanes del siglo XVIII,
quienes en varios niveles desarrollaron la crtica de Rousseau al liberalismo moderno y la Ilustracin.
Adems, un contraste entre cultura y civilizacin est usualmente implcito por estos autores, an
cuando no lo expresen as. Dos significados primarios de cultura surgen de este perodo: cultura como un
espritu folclrico con una identidad nica, y cultura como la cultivacin de la espiritualidad o la
individualidad libre. El primer significado es predominante dentro de nuestro uso actual del trmino
cultura, pero el segundo juega todava un importante rol en lo que creemos debera lograr la cultura,
como la expresin plena del ser nico y autntico.
Concepcin clsica de la cultura[editar]

En sus primeras acepciones,cultura designaba el cultivo de los campos.
El trmino cultura proviene del latn cultus que a su vez deriva de la voz colere que significa cuidado del
campo o del ganado. Hacia el siglo XIII, el trmino se empleaba para designar una parcela cultivada, y
tres siglos ms tarde haba cambiado su sentido como estado de una cosa, al de la accin: el cultivo de la
tierra o el cuidado del ganado (Cuche, 1999: 10), aproximadamente en el sentido en que se emplea en el
espaol de nuestros das en vocablos como agricultura, apicultura, piscicultura y otros. Por la mitad del
siglo XVI, el trmino adquiere una connotacin metafrica, como el cultivo de cualquier facultad. De
cualquier manera, la acepcin figurativa de cultura no se extender hasta el siglo XVII, cuando tambin
aparece en ciertos textos acadmicos.
El Siglo de las Luces (siglo XVIII) es la poca en que el sentido figurado del trmino como cultivo del
espritu se impone en amplios campos acadmicos. Por ejemplo, el Dictionnaire de l'Acadmie
Franaise de 1718. Y aunque la Enciclopedia lo incluye slo en su sentido restringido de cultivo de
tierras, no desconoce el sentido figurado, que aparece en los artculos dedicados a la literatura, la pintura,
la filosofa y las ciencias. Al paso del tiempo, como cultura se entender la formacin de la mente. Es
decir, se convierte nuevamente en una palabra que designa un estado, aunque en esta ocasin es el estado
de la mente humana, y no el estado de las parcelas.
Voltaire, uno de los pocos pensadores franceses del siglo XVIII que se mostraban partidarios de una concepcin relativista
de la historia humana.
La clsica oposicin entre cultura y naturaleza tambin tiene sus races en esta poca. En 1798,
el Dictionnaire incluye una acepcin de cultura en que se estigmatiza el espritu natural. Para muchos
de los pensadores de la poca, como Jean Jacques Rousseau, la cultura es un fenmeno distintivo de los
seres humanos, que los coloca en una posicin diferente a la del resto de animales. La cultura es el
conjunto de los conocimientos y saberes acumulados por la humanidad a lo largo de sus milenios de
historia. En tanto una caracterstica universal, el vocablo se emplea en nmero singular, puesto que se
encuentra en todas las sociedades sin distincin de etnias, ubicacin geogrfica o momento histrico.
Cultura y civilizacin[editar]
Tambin es en el contexto de la Ilustracin cuando surge otra de las clsicas oposiciones en que se
involucra a la cultura, esta vez, como sinnimo de la civilizacin. Esta palabra aparece por primera vez
en la lengua francesa del siglo XVIII, y con ella se significaba la refinacin de las costumbres.
Civilizacin es un trmino relacionado con la idea de progreso. Segn esto, la civilizacin es un estado
de la Humanidad en el cual la ignorancia ha sido abatida y las costumbres y relaciones sociales se hallan
en su ms elevada expresin. La civilizacin no es un proceso terminado, es constante, e implica el
perfeccionamiento progresivo de las leyes, las formas de gobierno, el conocimiento. Como la cultura,
tambin es un proceso universal que incluye a todos los pueblos, incluso a los ms atrasados en la lnea
de la evolucin social. Desde luego, los parmetros con los que se meda si una sociedad era ms
civilizada o ms salvaje eran los de su propia sociedad. En los albores del siglo XIX, ambos trminos,
cultura y civilizacin eran empleados casi de modo indistinto, sobre todo en francs e ingls (Thompson,
2002: 186).

Johann Gottfried Herder. Segn l, la cultura poda entenderse como la realizacin del genio nacional (Volksgeist).
Es necesario sealar que no todos los intelectuales franceses emplearon el trmino. Rousseau
y Voltaire se mostraron reticentes a esta concepcin progresista de la historia. Intentaron proponer una
versin ms relativista de la historia, aunque sin xito, pues la corriente dominante era la de los
progresistas. No fue en Francia, sino en Alemania donde las posturas relativistas ganaron mayor
prestigio. El trminoKultur en sentido figurado aparece en Alemania hacia el siglo XVII -
aproximadamente con la misma connotacin que en francs. Para el siglo XVIII goza de gran prestigio
entre los pensadores burgueses alemanes. Esto se debi a que fue empleado para denostar a los
aristcratas, a los que acusaban de tratar de imitar las maneras civilizadas de la corte francesa. Por
ejemplo, Immanuel Kant apuntaba que nos cultivamos por medio del arte y de la ciencia, nos
civilizamos [al adquirir] buenos modales y refinamientos sociales (Thompson, 2002: 187). Por lo tanto,
en Alemania el trmino civilizacin fue equiparado con los valores cortesanos, calificados de
superficiales y pretenciosos. En sentido contrario, la cultura se identific con los valores profundos y
originales de la burguesa (Cuche, 1999:13).
En el proceso de crtica social, el acento en la dicotoma cultura/civilizacin se traslada de las diferencias
entre estratos sociales a las diferencias nacionales. Mientras Francia era el escenario de una de
las revoluciones burguesas ms importantes de la historia, Alemania estaba fragmentada en mltiples
Estados. Por ello, una de las tareas que se haban propuesto los pensadores alemanes era la unificacin
poltica. La unidad nacional pasaba tambin por la reivindicacin de las especificidades nacionales, que
el universalismo de los pensadores franceses pretenda borrar en nombre de la civilizacin. Ya
en 1774, Johann Gottfried Herder proclamaba que el genio de cada pueblo (Volksgeist) se inclinaba
siempre por la diversidad cultural, la riqueza humana y en contra del universalismo. Por ello, el orgullo
nacional radicaba en la cultura, a travs de la que cada pueblo deba cumplir un destino especfico. La
cultura, como la entenda Herder, era la expresin de la humanidad diversa, y no exclua la posibilidad
de comunicacin entre los pueblos.
Durante el siglo XIX, en Alemania el trmino cultura evoluciona bajo la influencia del
nacionalismo.
4
Mientras tanto, en Francia, el concepto se ampli para incluir no slo el desarrollo
intelectual del individuo, sino el de la humanidad en su conjunto. De aqu, el sentido francs de la
palabra presenta una continuidad con el de civilizacin: no obstante la influencia alemana, persiste la
idea de que ms all de las diferencias entre cultura alemana y cultura francesa (por poner un
ejemplo), hay algo que las unifica a todas: la cultura humana.
5

Definiciones de cultura en las disciplinas sociales[editar]
Para efecto de las ciencias sociales, las primeras acepciones de cultura fueron construidas a finales
del siglo XIX. Por esta poca, la sociologa y la antropologa eran disciplinas relativamente nuevas, y la
pauta en el debate sobre el tema que aqu nos ocupa la llevaba la filosofa. Los primeros socilogos,
como mile Durkheim, rechazaban el uso del trmino. Hay que recordar que en su perspectiva, la
ciencia de la sociedad deba abordar problemas relacionados con la estructura social.
6
Si bien es opinin
generalizada queCarlos Marx dej de lado a la cultura, ello se ve refutado por las mismas obras del
autor, sosteniendo que las relaciones sociales de produccin (la organizacin que adoptan los seres
humanos para el trabajo y la distribucin social de sus frutos) constituyen la base de la superestructura
jurdico-poltica e ideolgica, pero en ningn caso un aspecto secundario de la sociedad. No es
concebible una relacin social de produccin sin reglas de conducta, sin discursos de legitimacin, sin
prcticas de poder, sin costumbres y hbitos permanentes de comportamiento, sin objetos valorados
tanto por la clase dominante como por la clase dominada. El desvelo de las obras juveniles de Marx,
tanto de La ideologa alemana (1845-1846) en 1932 por la clebre edicin del Instituto Marx-Engels de
la URSS bajo direccin de David Riazanov, como de los Manuscritos econmicos y filosficos (1844)
posibilit que varios partidarios de sus propuestas tericas desarrollaran una teora de la cultura marxista
(vase ms adelante).
El significado de cultura generalmente es relacionado con la antropologa. Una de las ramas ms
importantes de esta disciplina social se encarga precisamente del estudio comparativo de la cultura.
Quiz por la centralidad que la palabra tiene en la teora de la antropologa, el trmino ha sido
desarrollado de diversas maneras, que suponen el uso de una metodologa analtica basada en premisas
que en ocasiones distan mucho las unas de las otras.
Los etnlogos y antroplogos britnicos y estadounidenses de las postrimeras del siglo XIX retomaron
el debate sobre el contenido de cultura. Estos autores tenan casi siempre una formacin profesional
en derecho, pero estaban particularmente interesados en el funcionamiento de las sociedades exticas
con las que Occidente se encontraba en ese momento.
7
En la opinin de estos pioneros de la etnologa y
la antropologa social (como Bachoffen, McLennan, Maine y Morgan), la cultura es el resultado del
devenir histrico de la sociedad. Pero la historia de la humanidad en estos escritores era fuertemente
deudora de las teoras ilustradas de la civilizacin, y sobre todo, del darwinismo social deSpencer.
Definiciones descriptivas de cultura[editar]
Definicin de Tylor[editar]

E. B. Tylor, etnlogo britnico, dijo: La principal tendencia de la cultura desde los orgenes a los tiempos modernos ha
sido del salvajismo hacia la civilizacin (1995:43).
Como seala Thompson (2002:190), la definicin descriptiva de cultura se encontraba presente en esos
primeros autores de la antropologa decimonnica. El inters principal en la obra de estos autores (que
abordaba problemticas tan dismbolas como el origen de la familia y elmatriarcado, y las
supervivencias de culturas antiqusimas en la civilizacin occidental de su tiempo) era la bsqueda de los
motivos que llevaban a los pueblos a comportarse de tal o cual modo. En esas exploraciones,
meditarente, o entre la tecnologa y el resto del sistema social.
Uno de los ms importantes etngrafos de la poca fue Gustav Klemm. En los diez tomos de su
obra Allgemeine Kulturgeschichte der Menschheit (1843-1852)
8
intent mostrar el desarrollo gradual de
la humanidad por medio del anlisis de la tecnologa, costumbres, arte, herramientas, prcticas
religiosas. Una obra monumental, pues inclua ejemplos etnogrficos de pueblos de todo el mundo. El
trabajo de Klemm habra de tener eco en sus contemporneos, empeados en definir el campo de una
disciplina cientfica que estaba naciendo. Unos veinte aos ms tarde, en 1871, Edward B. Tylor public
en Primitive Culture una de las definiciones ms ampliamente aceptadas de cultura. Segn Tylor, la
cultura es:
...aquel todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres,
y cualesquiera otros hbitos y capacidades adquiridos por el hombre. La situacin de la cultura en las diversas
sociedades de la especie humana, en la medida en que puede ser investigada segn principios generales, es un
objeto apto para el estudio de las leyes del pensamiento y la accin del hombre.
(Tylor, 1995: 29)
De esta suerte, una de las principales aportaciones de Tylor fue la elevacin de la cultura como materia
de estudio sistemtico. A pesar de este notable avance conceptual, la propuesta de Tylor adoleca de dos
grandes debilidades. Por un lado, sac del concepto su nfasis humanista al convertir a la cultura en
objeto de ciencia. Por el otro, su procedimiento analtico era demasiado descriptivo. En el texto citado
arriba, Tylor plantea que un primer paso para el estudio de la civilizacin
9
consiste en diseccionarla en
detalles, y clasificar stos en los grupos adecuados (Tylor, 1995:33). Segn esta premisa, la mera
recopilacin de los detalles permitira el conocimiento de una cultura. Una vez conocida, sera posible
clasificarla en una graduacin de ms a menos civilizada, premisa que hered de los darwinistas
sociales.
Definicin de los culturalistas[editar]

Una mujer hopi arregla el peinado de una joven soltera de su tribu. Los antroplogos estadounidenses de la primera mitad
del siglo XX estaban muy interesados en la documentacin etnogrfica de los pueblos indios, algunos de los cuales
estaban en proceso de extincin.
La propuesta terica de Tylor fue retomada y reelaborada posteriormente, tanto en Gran Bretaa como
en Estados Unidos. En este ltimo pas, la antropologa evolucionaba hacia una posicin relativista,
representada en primera instancia por Franz Boas. Esta posicin representaba un rompimiento con las
ideas anteriores sobre la evolucin cultural, en especial las propuestas por los autores britnicos y el
estadounidense Lewis Henry Morgan. Para ste ltimo, contra quien Boas dirigi sus crticas en uno de
sus pocos textos tericos, el proceso de la evolucin social humana (tecnologa, relaciones sociales y
cultura) poda ser equiparado con el proceso de crecimiento de un individuo de la especie. Por lo tanto,
Morgan comparaba el salvajismo con la infancia de la especie humana, y la civilizacin, con la
madurez.
10
Boas fue sumamente duro con las propuestas de Morgan y el resto de los antroplogos
evolucionistas contemporneos. A lo que sus autores llamaban teoras sobre la evolucin de la
sociedad, Boas las calific de puras conjeturas sobre el ordenamiento histrico de fenmenos
observados conforme a principios admitidos [de antemano] (1964:184).
La crtica de Boas en contra de los evolucionistas es un eco de la perspectiva de los filsofos alemanes
como Herder y Wilhelm Dilthey. El ncleo de la propuesta radica en su inclinacin a considerar la
cultura como un fenmeno plural. En otras palabras, ms que hablar de cultura, Boas hablaba
de culturas. Para la mayor parte de los antroplogos y etnlogos adscritos a la escuela culturalista
estadounidense, el estado del arte etnogrfico al principio del siglo XX no permita la conformacin de
una teora general sobre la evolucin de las culturas. Por lo tanto, la labor ms importante de los
estudiosos del fenmeno deba ser la documentacin etnogrfica.
11
De hecho, Boas escribi muy pocos
textos tericos, en comparacin con sus monografas sobre los pueblos indgenas de la
costa pacfica de Amrica del Norte.
Los antroplogos formados por Robin Reid hubieron de heredar muchas de las premisas de su maestro.
Entre otros casos notables, estn el de Ruth Benedict. En su obra Patterns of culture (1939), Benedict
seala que cada cultura es un todo comprensible slo en sus propios trminos
12
y constituye una suerte
de matriz que da sentido a la actuacin de los individuos en una sociedad. Alfred Kroeber, retomando la
oposicin entre cultura y naturaleza, tambin sealaba que las culturas son fenmenos sui generis pero,
en sentido estricto, eran de una categora exterior a la naturaleza. Por lo tanto, segn Kroeber, el estudio
de las culturas deba salirse del dominio de las ciencias naturales y encarar a las primeras como lo que
eran: fenmenos superorgnicos.
13
Melville Herskovits y Clyde Kluckhohn retomaron de Tylor su
definicin cientificista del estudio de la cultura. Para el primero, tambin la recoleccin de rasgos
definitorios de las culturas permitira su clasificacin. Aunque, en este caso, la clasificacin no se
realizaba en sentido diacrnico, sino espacial-geogrfico que habra de permitir el conocimiento de las
relaciones entre los diferentes pueblos asentados en un rea cultural. Kluckhonn, por su parte, resume en
su texto Antropologa la mayor parte de los postulados vistos en esta seccin, y reclama el dominio de lo
cultural como el campo especfico de la actividad antropolgica.
Por su parte Javier Rosendo describe la cultura como el conjunto de rasgos que caracterizan a una regin
o grupo de personas, con respecto al resto, que puede ir cambiando de acuerdo a la poca en la cual se
vive. Estos rasgos pueden abarcar la danza, tradiciones, arte, vestuario y religin.
Definicin funcionalista-estructural[editar]
La caracterstica ms peculiar del concepto funcionalista de cultura se refiere precisamente a la funcin
social de la misma. El supuesto bsico es que todos los elementos de una sociedad (entre los que la
cultura es uno ms) existen porque son necesarios. Esta perspectiva ha sido desarrollada tanto en
antropologa como en sociologa aunque, sin duda, sus primeras caractersticas fueron delineadas
involuntariamente por mile Durkheim. Este socilogo francs muy pocas veces emple el trmino
como unidad analtica principal de su disciplina. En su libro Las reglas del mtodo sociolgico (1895),
plantea que la sociedad est compuesta por entidades que tienen una funcin especfica, integradas en un
sistema anlogo al de los seres vivos, donde cada rgano est especializado en el cumplimiento de una
funcin vital. Del mismo modo en que los rganos de un cuerpo son susceptibles a la enfermedad, las
instituciones y costumbres, las creencias y las relaciones sociales tambin pueden caer en un estado
de anomia. Durkheim y sus seguidores, sin embargo, no se ocupan exclusiva ni principalmente de la
cultura como objeto de estudio, sino de hechos sociales. A pesar de ellos, sus propuestas analticas
fueron retomadas por autores conspicuos de la antropologa social britnica y la sociologa de la
cultura de Estados Unidos.
Ms tarde, el polaco Bronislaw Malinowski retom tanto la descripcin de cultura de Tylor como
algunos de los planteamientos de Durkheim relativos a la funcin social. Para Malinowski, la cultura
poda ser entendida como una realidad sui generis que deba estudiarse como tal (en sus propios
trminos). En la categora de cultura inclua artefactos, bienes, procesos tcnicos, ideas, hbitos y valores
heredados (Thompson, 2002: 193). Tambin consideraba que la estructura social poda ser entendida
anlogamente a los organismos vivos pero, a diferencia de Durkheim, Malinowski tena una tendencia
ms holstica. Malinowski crea que todos los elementos de la cultura posean una funcin que les daba
sentido y haca posible su existencia. Pero esta funcin no era dada nicamente por lo social, sino por la
historia del grupo y el entorno geogrfico, entre muchos otros elementos. El reflejo ms claro de este
pensamiento aplicado al anlisis terico fue el libro Los argonautas del Pacfico Occidental (1922), una
extensa y detallada monografa sobre las distintas esferas de la cultura de los isleos trobriandeses, un
pueblo que habitaba en las islas Trobriand, al oriente de Nueva Guinea.
Aos ms tarde, Alfred Reginald Radcliffe-Brown, tambin antroplogo britnico, retomara algunas de
las propuestas de Malinowski, y muy especialmente las que se referan a la funcin social. Radcliffe-
Brown rechazaba que el campo de anlisis de la antropologa fuera la cultura, ms bien se encargaba del
estudio de la estructura social, un entramado de relaciones entre las personas de un grupo. Sin embargo,
tambin analiz aquellas categoras que haban sido descritas con anterioridad por Malinowski y Tylor,
siguiendo siempre el principio del anlisis cientfico de la sociedad. En su libro Estructura y funcin en
la sociedad primitiva (1975) Radcliffe-Brown establece que la funcin ms importante de las creencias y
prcticas sociales es la del mantenimiento del orden social, el equilibrio en las relaciones y la
trascendencia del grupo en el tiempo. Sus propuestas fueron retomadas ms tarde por muchos de sus
alumnos, especialmente por Edward Evan Evans-Pritchard etngrafo de los nuer y los azande, pueblos
del centro de frica. En ambos trabajos etnogrficos, la funcin reguladora de las creencias y prcticas
sociales est presente en el anlisis de esas sociedades, a la primera de las cuales, Evans-Pritchard llam
anarqua ordenada.
Definiciones simblicas[editar]
Los orgenes de las concepciones simblicas de cultura se remontan a Leslie White, antroplogo
estadounidense formado en la tradicin culturalista de Boas. A pesar de que en su libro La ciencia de la
cultura afirma, en un principio, que sta es el nombre de un tipo preciso o clase de fenmenos, es decir,
las cosas y los sucesos que dependen del ejercicio de una habilidad mental, exclusiva de la especie
humana, que hemos llamado 'simbolizante', en el transcurso de su texto, White ir abandonando la idea
de la cultura como smbolos para orientarse hacia una perspectiva ecolgica.
14

Definicin estructuralista[editar]

Segn la teora estructuralista, la mente humana clasifica todos los fenmenos del mundo, estableciendo conjuntos
clasificatorios a los que se adhieren cargas semnticas (se convierten en smbolos). Por ejemplo, Hritier propona que un
par de grupos clasificatorios universal es el que distingue hombres de mujeres, basado en las diferencias fisiolgicas. Lo
que cambia son las atribuciones de cada grupo: en algunas culturas, como la occidental, la mujer se encarga de criar a los
nios; en otras, esta tarea corresponde a los hombres.
El estructuralismo es una corriente ms o menos extendida en las ciencias sociales. Sus orgenes se
remontan a Ferdinand de Saussure, lingista, quien propuso grosso modo que la lengua es un sistema de
signos. Tras su conversin a la antropologa (tal como la llama enTristes trpicos), Claude Lvi-
Strauss influido por Roman Jakobson habra de retomar este concepto para el estudio de los hechos de
inters antropolgico, entre los que la cultura era slo uno ms. De acuerdo con Lvi-Strauss, la cultura
es bsicamente un sistema de signos
15
producidos por la actividad simblica de la mente humana (tesis
que comparte con White).
En Antropologa estructural (1958) Lvi-Strauss ir definiendo las relaciones que existen entre
los signos y smbolos del sistema, y su funcin en la sociedad, sin prestar demasiada atencin a este
ltimo punto. En resumen, se puede decir que en la teora estructuralista, la cultura es un mensaje que
puede ser decodificado tanto en sus contenidos, como en sus reglas. El mensaje de la cultura habla de la
concepcin del grupo social que la crea, habla de sus relaciones internas y externas. En El pensamiento
salvaje (1962), Lvi-Strauss apunta que todos los smbolos y signos de que est hecha la cultura son
productos de la misma capacidad simblica que poseen todas las mentes humanas. Esta capacidad,
bsicamente consiste en la clasificacin de las cosas del mundo en grupos, a los que se atribuyen ciertas
cargas semnticas. No existe un grupo de smbolos o signos (campo semntico) que no tenga uno
complementario. Los signos y sus significados pueden ser asociados por metfora (como en el caso de
las palabras) o metonimia (como en el caso de los emblemas de la realeza) a fenmenos significativos
para el grupo creador del sistema cultural. Las asociaciones simblicas no necesariamente son las
mismas en todas las culturas. Por ejemplo, mientras en la cultura occidental, el rojo es el color del amor,
en Mesoamrica es el de la muerte.
Segn la propuesta estructuralista, las culturas de los pueblos primitivos y civilizados estn hechas
de la misma materia y, por tanto, los sistemas del conocimiento del mundo exterior dominantes en cada
uno magia en los primeros, ciencia en los segundos no son radicalmente diferentes. Aunque son
varias las distinciones que se pueden establecer entre culturas primitivas y modernas: una de las ms
importantes es el modo en que manipulan los elementos del sistema. En tanto que la magia improvisa, la
ciencia procede sobre la base delmtodo cientfico.
16
El uso del mtodo cientfico no quiere decir
segn Lvi-Strauss que las culturas donde la ciencia es dominante sean superiores, o que aquellas
donde la magia juega un papel fundamental sean menos rigurosas o metdicas en su manera de conocer
el mundo. Simplemente, son de ndole distinta unas de otras, pero la posibilidad de comprensin entre
ambos tipos de culturas radica bsicamente en una facultad universal del gnero humano.
En la perspectiva estructuralista, el papel de la historia en la conformacin de la cultura de una sociedad
no es tan importante. Lo fundamental es llegar a dilucidar las reglas que subyacen en la articulacin de
los smbolos en una cultura, y observar la manera en que stos dotan de sentido la actuacin de una
sociedad. En varios textos, Lvi-Strauss y sus seguidores (como Edmund Leach) parecen insinuar, como
Ruth Benedict, que la cultura es una suerte de patrn que pertenece a todo el grupo social pero no se
encuentra en nadie en particular. Esta idea tambin fue retomada del concepto de lenguaje propuesto por
Saussure.
Definicin de la antropologa simblica[editar]
La antropologa simblica es una rama de las ciencias sociales cuyo desarrollo se relaciona con la crtica
al estructuralismo lvi-straussiano. Uno de los principales exponentes de esta corriente es Clifford
Geertz. Comparte con el estructuralismo francs la tesis de la cultura como un sistema de smbolos pero,
a diferencia de Lvi-Strauss, Geertz seala que no es posible para los investigadores el conocimiento de
sus contenidos:
Al creer tal como Max Weber que el hombre es un animal suspendido en tramas de significacin tejidas por l
mismo, consider que la cultura se compone de tales tramas, y que el anlisis de sta no es, por tanto, una
ciencia experimental en busca de leyes, sino una ciencia interpretativa en busca de significado.
(Geertz, 1988:)
Bajo la premisa anterior, Geertz y la mayor parte de los antroplogos simblicos ponen en duda la
autoridad de la etnografa. Sealan que a lo que pueden limitarse los antroplogos es a hacer
interpretaciones plausibles del significado de la trama simblica que es la cultura, a partir de
la descripcin densa de la mayor cantidad de puntos de vista que sea posible conocer respecto a un
mismo suceso. En otro sentido, los simblicos no creen que todos los elementos de la trama cultural
posean el mismo sentido para todos los miembros de una sociedad. Ms bien creen que pueden ser
interpretados de modos diferentes, dependiendo, ya de la posicin que ocupen en la estructura social, ya
de condicionamientos sociales y psquicos anteriores, o bien, del mismo contexto.
17

Definiciones marxistas[editar]
Tal como se seal anteriormente, Karl Marx a pesar de la opinin generalizada, puso atencin en el
anlisis de las cuestiones culturales, especficamente en su relacin con el resto de la estructura social.
Segn la propuesta terica de Marx, el dominio de lo cultural (constituido sobre todo por la ideologa) es
un reflejo de las relaciones sociales de produccin, es decir, de la organizacin que adoptan los seres
humanos frente a la actividad econmica. La gran aportacin del marxismo en el anlisis de la cultura es
que sta es entendida como el producto de las relaciones de produccin, como un fenmeno que no est
desligado del modo de produccin de una sociedad. Asimismo, la considera como uno de los medios por
los cuales se reproducen las relaciones sociales de produccin, que permiten la permanencia en el tiempo
de las condiciones de desigualdad entre las clases.
En sus interpretaciones ms simplistas, la definicin de la ideologa en Marx ha dado lugar a una
tendencia a explicar las creencias y el comportamiento social en funcin de las relaciones que se
establecen entre quienes dominan el sistema econmico y sus subalternos. Sin embargo, son muchas las
posturas donde la relacin entre la base econmica y la superestructura cultural es analizada en enfoques
ms amplios. Por ejemplo, Antonio Gramsci llama la atencin a la hegemona, un proceso por medio del
cual, un grupo dominante se legitima ante los dominados, y estos terminan por ver natural y asumir
como deseable la dominacin. Louis Althusser propuso que el mbito de la ideologa (el principal
componente de la cultura) es un reflejo de los intereses de la lite, y que a travs de los aparatos
ideolgicos del Estado se reproducen en el tiempo.
As mismo, Michel Foucault en el conocido debate de noviembre de 1971 en Holanda con Noam
Chomsky respondiendo la pregunta de que si la sociedad capitalista era democrtica, adems de
contestar negativamente argumentando que una sociedad democrtica se basa en el efectivo ejercicio
del poder por una poblacin que no est dividida u ordenada jerrquicamente en clases sostiene que, de
manera general, todos los sistemas de enseanza los cuales aparecen simplemente como transmisores
de conocimientos aparentemente neutrales, estn hechos para mantener a cierta clase social en el poder,
y excluir de los instrumentos de poder a otras clases sociales.
Definicin neoevolucionista o ecofuncionalista[editar]

Plataforma petrolera en el Mar del Norte. White propona que la energa de que dispusiera una sociedad es la que
determina en buena medida la cultura. Occidente, por ejemplo, ha modificado sus tecnologas para poder aprovechar
diversas fuentes energticas a lo largo de su historia. La mayor cantidad de energa disponible ha permitido a su vez el
desarrollo de nuevas tecnologas, creencias y formas de relaciones sociales. Sin embargo, como sealan Rappaport y
Morn, es posible que la expansin en el consumo energtico produzca unadesadaptacin ecolgica y conduzca a la
civilizacin Occidental a su desaparicin.
Si bien el estudio de la cultura naci como una inquietud por el cambio de las sociedades a lo largo del
tiempo, el desprestigio en el que cayeron los primeros autores de la antropologa fue un terreno frtil
para que arraigaran en la reflexin sobre la cultura las concepciones ahistricas. Salvo los marxistas,
interesados en el proceso revolucionario hacia el socialismo, el resto de las disciplinas sociales no
prestaron mayor atencin al problema de la evolucin cultural.
Para introducir las definiciones neoevolucionistas de cultura, es necesario recordar que los
evolucionistas sociales de finales del siglo XIX (representados, entre otros, por Tylor), pensaban que las
sociedades primitivas de su poca eran residuos de antiguas formas culturales, por las que
necesariamente habra pasado la civilizacin de Occidente antes de llegar a ser lo que era en ese
momento. Como se indic antes, Boas y sus discpulos echaron por tierra estos argumentos, sealando
que nada probaba la veracidad de estas suposiciones. Sin embargo, en Estados Unidos, hacia la dcada
de 1940 tuvo lugar un nuevo viraje del enfoque temporal de la antropologa. ste nuevo rumbo es
el neoevolucionista, interesado entre otras cosas, por el cambio socio-cultural y las relaciones entre
cultura y medio ambiente.
White y Steward[editar]
Segn el neoevolucionismo, la cultura es el producto de las relaciones histricas entre un grupo humano
y su medio ambiente. De esta manera se pueden resumir las definiciones de cultura propuestas por Leslie
White (1992) y Julian Steward (1992), quienes encabezaron la corriente neoevolucionista en su
nacimiento.
18
El nfasis de la nueva corriente antropolgica se movi del funcionamiento de la cultura a
su carcter dinmico. Este cambio de paradigma representa una clara oposicin al funcionalismo
estructuralista, interesado en el funcionamiento actual de la sociedad; y el culturalismo, que aplazaba el
anlisis histrico para un momento en que los datos etnogrficos lo permitieran.
Tanto Steward como White concuerdan en que la cultura es slo uno de los mbitos de la vida social.
Para White, la cultura no es un fenmeno que deba entenderse en sus propios trminos, como proponan
los culturalistas. El aprovechamiento energtico es el motor de las transformaciones culturales: estimula
la transformacin de la tecnologa disponible, tendiendo siempre a mejorar. As, la cultura est
determinada por la forma en la que el grupo humano aprovecha su entorno. Este aprovechamiento se
traduce a su vez en energa. El desarrollo de la cultura de un grupo es proporcional la cantidad
de energa que la tecnologa disponible le permite aprovechar. La tecnologa determina las relaciones
sociales y esencialmente la divisin del trabajo como una prstina forma de organizacin. A su vez, la
estructura social y la divisin del trabajo se reflejan en el sistema de creencias del grupo, que
formula conceptos que le permiten comprender el entorno que le rodea. Una modificacin en la
tecnologa y la cantidad de energa aprovechada se traduce, por tanto, en modificaciones en todo el
conjunto.
Steward, por su parte, retomaba de Kroeber la concepcin de la cultura como un hecho que se
encontraba por encima y fuera de la naturaleza. Sin embargo, Steward sostena que haba un dilogo
entre ambos dominios. Opinaba que la cultura es un fenmeno o capacidad del ser humano que le
permite adaptarse a su medio biolgico. Uno de los principales conceptos en su obra es el de evolucin.
Steward planteaba que la cultura sigue un proceso de evolucin multilineal (es decir, no todas las
culturas pasan de un estado salvaje a la barbarie, y de ah a la civilizacin), y que este proceso se basa en
el desarrollo de tipos culturales derivados de las adaptaciones culturales al medio fsico de una sociedad.
Steward introduce en las ciencias sociales el trmino de ecologa, sealando con l: el anlisis de las
relaciones existentes entre todos los organismos que comparten un mismo nicho ecolgico.
Marvin Harris y el materialismo cultural[editar]
Dentro del tipo de ideas introducidas por White y Steward, cabe sealar el materialismo
cultural propugnado por Marvin Harris y otros antroplogos estadounidenses. Esta corriente puede ser
asimilada a una forma de ecofuncionalismo en el que se encajan ciertas divisiones introducidas por
Marx. Para el materialismo cultural, entender la evolucin cultural y la configuracin de las sociedades
depende bsicamente de condiciones materiales, tecnolgicas e infraestructurales. El materialismo
cultural establece una triple divisin entre grupos de conceptos que atiende a su relacin causal. Esos
grupos se llaman: infraestructura (modo de produccin, tecnologa, condiciones geogrficas,
etc.),estructura (modo de organizacin social, estructura jerrquica, etc.) y supraestructura (valores
religiosos y morales, creaciones artsticas, leyes, etc.).
Evolucin cultural[editar]
Haba por lo menos una gran distancia conceptual entre la propuesta de White y de Steward. El primero
se inclinaba por el estudio de la cultura como fenmeno total, en tanto que el segundo se mantena ms
proclive al relativismo. Por ello, entre las limitaciones que tuvieron que superar sus sucesores estuvo la
de concatenar ambas posturas, para unificar la teora de los estudios de la ecologa cultural. De esta
suerte, Marshall Sahlins propuso que la evolucin cultural sigue dos direcciones. Por un lado, crea
diversidad a travs de una modificacin de adaptacin: las nuevas formas se diferencian de las viejas.
Por otra parte, la evolucin genera progreso: las formas superiores surgen de las inferiores y las
sobrepasan.
19

La idea de que la cultura se transforma siguiendo dos lneas simultneas fue desarrollada por Darcy
Ribeiro, que introdujo el concepto de proceso civilizatorio
20
para comprender las transformaciones de la
cultura.
Con el tiempo, el neoevolucionismo sirvi como una de las principales bisagras entre las ciencias
sociales y las ciencias naturales, especialmente como puente con la biologa y laecologa. De hecho, su
propia vocacin como enfoque holstico le ha convertido en una de las corrientes ms interdisciplinarias
de las disciplinas que estudian la humanidad. A partir de la dcada de 1960, la ecologa entr en una
relacin muy estrecha con los estudios culturales de corte evolutivo. Los bilogos haban descubierto
que los seres humanos no son los nicos animales que poseen cultura: se haban encontrado indicios de
ella entre algunos cetceos, pero especialmente entre los primates. Roy Rappaportintrodujo en la
discusin de lo social la idea de que la cultura forma parte de la misma biologa del ser humano, y que la
evolucin misma del ser humano se debe a la presencia de la cultura. Sealaba que:
...superorgnica o no, se debe tener presente que la cultura en s pertenece a la naturaleza. Emergi en el curso
de la evolucin mediante procesos de seleccin natural diferentes slo en parte de aquellos que produjeron los
tentculos del pulpo [] Aunque la cultura est altamente desarrollada en los seres humanos, estudios
etolgicos recientes han indicado alguna capacidad simblica entre otros animales. [] Aunque las culturas
pueden imponerse a los sistemas ecolgicos, hay lmites para esas imposiciones, ya que las culturas y sus
componentes estn sujetos a su vez a procesos selectivos.
(Rappaport, 1998: 273-274)
Los nuevos descubrimientos en la etologa (ciencia que estudia el comportamiento de los animales)
animaron a muchos bilogos a intervenir en el debate sociolgico de la cultura. Algunos de ellos
buscaban establecer relaciones entre la cultura humana y las formas primitivas de cultura observadas,
por ejemplo, entre los macacos de Japn. Uno de los ejemplos ms conocidos es el de Sherwood
Washburn, profesor de antropologa de la Universidad de California. Al frente de un equipo
multidisciplinario, emprendi la tarea de buscar cules eran los orgenes de la cultura humana. Como
primera parte de su proyecto, analiz el comportamiento social de los primates superiores. En segundo
lugar, suponiendo que los bosquimanos !kung eran los ltimos reductos de las formas ms primitivas de
cultura humana, procedi al estudio de su cultura. La tercera etapa del programa de Washburn (en el que
colaboraron Richard Lee e Irven de Vore, y que se prolong durante la primera mitad de los aos
sesenta) fue proceder a la comparacin de los resultados de ambas investigaciones, y especul sobre esta
base acerca de la importancia de la cacera en la construccin de la sociedad y la cultura.
Esta hiptesis fue presentada en un congreso llamado Man, the Hunter, realizado en la Universidad de
Chicago en 1966. Fuera porque la investigacin se apoyaba en premisas sobre la evolucin cultural que
fueron desechadas desde los tiempos de Boas, o porque era una tesis que negaba la importancia de la
mujer en la construccin de la cultura, la tesis de Washburn, Lee y De Vore no fue bien recibida.
21

Esta definicin, atiende a la caracterstica principal de la cultura, que es una obra estrictamente de
creacin humana, a diferencia de los procesos que realiza la naturaleza, por ejemplo, el movimiento de la
tierra, las estaciones del ao, los ritos de apareamiento de las especies, las mareas e incluso la conducta
de las abejas que hacen sus panales, elaboran miel, se orientan para encontrar el camino de regreso pero,
que a pesar de eso, no constituyen una cultura, pues todas las abejas del mundo hacen exactamente lo
mismo, de manera mecnica, y no pueden cambiar nada. Exactamente lo contrario ocurren en el caso de
las obras, ideas y actos humanos, ya que estos transforman o se agregan a la naturaleza, por ejemplo, el
diseo de una casa, la receta de un dulce de miel o de chocolate, la elaboracin de un plano, la simple
idea de las relaciones matemticas, son cultura y sin la creacin humana no existiran por obra de la
naturaleza.
En 1998, Jess Mostern public su libro Vivan los animales!, donde explica qu es la cultura:
22

La cultura no es un fenmeno exclusivamente humano, sino que est bien documentada en muchas especies
de animales superiores no humanos. Y el criterio para decidir hasta qu punto cierta pauta de comportamiento
es natural o cultural no tiene nada que ver con el nivel de complejidad o de importancia de dicha conducta,
sino slo con el modo como se trasmite la informacin pertinente a su ejecucin. [] Los chimpancs son
animales muy culturales. Aprenden a distinguir cientos de plantas y sustancias, y a conocer sus funciones
alimentarias y astringentes. As logran alimentarse y contrarrestar los efectos de los parsitos. Tienen muy
poco comportamiento instintivo o congnito. No existe una 'cultura de los chimpancs' comn a la especie.
Cada grupo tiene sus propias tradiciones sociales, venatorias, alimentarias, sexuales, instrumentales, etc. []
La cultura es tan importante para los chimpancs, que todos los intentos de reintroducir en la selva a los
chimpancs criados en cautividad fracasan lamentablemente. Los chimpancs no sobreviven. Les falta la
cultura. No saben qu comer, cmo actuar, cmo interaccionar con los chimpancs silvestres, que los atacan y
matan. Ni siquiera saben cmo hacer cada noche su alto nido-cama para dormir sin peligro en la copa de un
rbol. Durante los cinco aos que el pequeo chimpanc duerme con su madre tiene unas 2.000 oportunidades
de observar cmo se hace el nido-cama. Los chimpancs hembras separados de su grupo y criados con
bibern en el zoo ni siquiera saben cmo cuidar a sus propias cras, aunque lo aprenden si ven pelculas o
vdeos de otros chimpancs criando
(Jess Mostern, Vivan los animales! 1998: 146-7, 151-2)
Definicin de cultura en la Iglesia catlica[editar]
La definicin clsica de cultura en la Iglesia catlica se encuentra en el concilio Vaticano II:
Con la palabra cultura se indica, en sentido general, todo aquello con lo que el hombre afina y desarrolla sus
innumerables cualidades espirituales y corporales; procura someter el mismo orbe terrestre con su
conocimiento y trabajo; hace ms humana la vida social, tanto en la familia como en toda la sociedad civil,
mediante el progreso de las costumbres e instituciones; finalmente, a travs del tiempo expresa, comunica y
conserva en sus obras grandes experiencias espirituales y aspiraciones para que sirvan de provecho a muchos,
e incluso a todo el gnero humano.
(Constitucin dogmtica Gaudium et spes, 1965, n. 53)
En la definicin destacan dos aspectos: el poner al individuo al centro, siendo la cultura un producto del
hombre y al servicio del hombre; y el conjugar la formacin de cada persona a travs de la cultura, con
la contribucin especfica de una comunidad al progreso de la humanidad. Este concepto de cultura es la
base para explicar el proceso de lainculturacin o insercin la Iglesia catlica en una cultura y expresin
del cristianismo en una nueva modalidad y culturalidad.
El concepto cientfico de cultura[editar]
El concepto cientfico de cultura hizo uso desde el principio de ideas de la teora de la informacin, de la
nocin de meme introducida por Richard Dawkins, de los mtodos matemticos desarrolladas en la
gentica de poblaciones por autores como Luigi Luca Cavalli-Sforza y de los avances en la compresin
del cerebro y del aprendizaje. Diversos antroplogos, como William Durham, y filsofos, como Daniel
Dennett y Jess Mostern, han contribuido decisivamente al desarrollo de la concepcin cientfica de la
cultura. Mostern define la cultura como la informacin transmitida por aprendizaje social entre animales
de la misma especie. Como tal, se contrapone a la naturaleza, es decir, a la informacin transmitida
genticamente. Si los memes son las unidades o trozos elementales de informacin adquirida, la cultura
actual de un individuo en un momento determinado sera el conjunto de los memes presentes en el
cerebro de ese individuo en ese momento. A su vez, la nocin vaga de cultura de un grupo social es
analizada por Mostern en varias nociones precisas distintas, definidas todas ellas en funcin de los
memes presentes en los cerebros de los miembros del grupo.
23

Industria cultural[editar]
Es la cultura que est, como un mercado, sujeta a las leyes de la oferta y la demanda de la economa
capitalista.
Socializacin de la cultura[editar]
La importante aportacin de la psicologa humanista de, por ejemplo, Erik Erikson con una teora
psicosocial para explicar los componentes socioculturales del desarrollo personal.
Cada miembro de la especie podra acceder a ella desde una fuente comn, sin limitarse, ejemplo de
ello: el conocimiento transmitido por los padres.
Debe poder ser incrementada en las ulteriores generaciones.
Ha de resultar universalmente compartible por todos aquellos que poseen un lenguaje racional y
significativo.
As, el ser humano tiene la facultad de ensear al animal, desde el momento en que es capaz de entender
su rudimentario aparato de gestos y sonidos, llevando a cabo nuevos actos de comunicacin; pero los
animales no pueden hacer algo parecido con nosotros. De ellos podemos aprender por la observacin,
como objetos, pero no mediante el intercambio cultural, es decir, como sujetos.
Clasificacin[editar]
La cultura se clasifica, respecto a sus definiciones, de la siguiente manera:
Tpica: La cultura consiste en una lista de tpicos o categoras, tales como organizacin social,
religin o economa.
Histrica: La cultura es la herencia social, es la manera que los seres humanos solucionan
problemas de adaptacin al ambiente o a la vida en comn.
Mental: La cultura es un complejo de ideas, o los hbitos aprendidos, que inhiben impulsos y
distinguen a las personas de los dems.
Estructural: La cultura consiste en ideas, smbolos o comportamientos, modelados o pautados e
inter-relacionados.
Simblica: La cultura se basa en los significados arbitrariamente asignados que son compartidos por
una sociedad.
La cultura puede tambin ser clasificada del siguiente modo:
Segn su extensin
Universal: cuando es tomada desde el punto de vista de una abstraccin a partir de los rasgos que
son comunes en las sociedades del mundo. Por ej., el saludo.
Total: conformada por la suma de todos los rasgos particulares a una misma sociedad.
Particular: igual a la subcultura; conjunto de pautas compartidas por un grupo que se integra a la
cultura general y que a su vez se diferencia de ellas. Ej.: las diferentes culturas en un mismo pas.
Segn su desarrollo
Primitiva: aquella cultura que mantiene rasgos precarios de desarrollo tcnico y que por ser
conservadora no tiende a la innovacin.
Civilizada: cultura que se actualiza produciendo nuevos elementos que le permitan el desarrollo a la
sociedad.
Analfabeta o pre-alfabeta: se maneja con lenguaje oral y no ha incorporado la escritura ni siquiera
parcialmente.
Alfabeta: cultura que ya ha incorporado el lenguaje tanto escrito como oral.
Segn su carcter dominante
Sensista: cultura que se manifiesta exclusivamente por los sentidos y es conocida a partir de los
mismos.
Racional: cultura donde impera la razn y es conocido a travs de sus productos tangibles.
Ideal: se construye por la combinacin de la sensista y la racional.
Segn su direccin
Posfigurativa: aquella cultura que mira al pasado para repetirlo en el presente. Cultura tomada de
nuestros mayores sin variaciones. Es generacional y se da particularmente en pueblos primitivos.
Configurativa: la cultura cuyo modelo no es el pasado, sino la conducta de los contemporneos. Los
individuos imitan modos de comportamiento de sus pares y recrean los propios.
Prefigurativa: aquella cultura innovadora que se proyecta con pautas y comportamientos nuevos y
que son vlidos para una nueva generacin y que no toman como gua el modelo de los padres a
seguir pero si como referentes.
Elementos de la cultura[editar]
La cultura forma todo lo que implica transformacin y seguir un modelo de vida. Los elementos de la
cultura se dividen en:
a) Materiales: Son todos los objetos, en su estado natural o transformados por el trabajo humano, que un
grupo est en condiciones de aprovechar en un momento dado de su devenir histrico: tierra, materias
primas, fuentes de energa, herramientas, utensilios, productos naturales y manufacturados, etctera.
b) De organizacin: Son las formas de relacin social sistematizadas, a travs de las cuales se hace
posible la participacin de los miembros del grupo cuya intervencin es necesaria para cumplir la
accin. La magnitud y otras caractersticas demogrficas de la poblacin son datos importantes que
deben tomarse en cuenta al estudiar los elementos de organizacin de cualquier sociedad o grupo.
c) De conocimiento: Son las experiencias asimiladas y sistematizadas que se elaboran, se acumulan y
trasmiten de generacin a generacin y en el marco de las cuales se generan o incorporan nuevos
conocimientos.
d) Simblicos: Son los diferentes cdigos que permiten la comunicacin necesaria entre los participantes
en los diversos momentos de una accin. El cdigo fundamental es el lenguaje, pero hay otros sistemas
simblicos significativos que tambin deben ser compartidos para que sean posibles ciertas acciones y
resulten eficaces.
e) Emotivos: que tambin pueden llamarse subjetivos. Son las representaciones colectivas, las creencias
y los valores integrados que motivan a la participacin y/o la aceptacin de las acciones: la subjetividad
como un elemento cultural indispensable.
Dentro de toda cultura hay dos elementos a tener en cuenta:
Rasgos culturales: porcin ms pequea y significativa de la cultura, que da el perfil de una
sociedad. Todos los rasgos se transmiten siempre al interior del grupo y cobran fuerza para luego ser
exteriorizados.
Complejos culturales: contienen en si los rasgos culturales en la sociedad.
Cambios culturales[editar]
Artculo principal: Evolucin cultural
Los cambios culturales: son los cambios a lo largo del tiempo de todos o algunos de los elementos
culturales de una sociedad (o una parte de la misma).
Enculturacin: es el proceso en el que el individuo se culturiza, es decir, el proceso en el que el ser
humano, desde que es nio o nia, se culturiza. Este proceso es parte de la cultura, y como la cultura
cambia constantemente, tambin lo hacen la forma y los medios con los que se culturaliza.
Aculturacin: se da normalmente en momento de conquista o de invasin. Es normalmente de
manera forzosa e impuesta, como la conquista de Amrica, la invasin de Iraq. Ejemplos de
resultados de este fenmeno: comida (potaje, pozole), huipil. El fenmeno contrario recibe el
nombre de deculturacin, y consiste en la prdida de caractersticas culturales propias a causa de la
incorporacin de otras forneas.
Transculturacin: La transculturacin es un fenmeno que ocurre cuando un grupo social recibe y
adopta las formas culturales que provienen de otro grupo.
Inculturacin: se da cuando la persona se integra a otras culturas, las acepta y dialoga con la gente
de esa determinada cultura.
La cultura est basada en todos nosotros.
Cultura en animales no-humanos[editar]
Algunos autores afirman que los animales de otras especies actan por instinto y conductas no variables,
por lo cual no podemos hablar de conductas culturales fuera de la especie animal homo sapiens.
Por el contrario, otros autores afirman que existen animales de otras especies que tambin tienen
conductas culturales. Jane Goodall fue el primer humano en descubrir una cultura no-humana, la cultura
de los chimpancs.
24

El filsofo Jesus Mostern explica uno de los elementos de la cultura de los chimpancs:
La cultura no es un fenmeno exclusivamente humano, sino que est bien documentada en
muchas especies de animales superiores no humanos. Y el criterio para decidir hasta qu punto
cierta pauta de comportamiento es natural o cultural no tiene nada que ver con el nivel de
complejidad o de importancia de dicha conducta, sino slo con el modo como se trasmite la
informacin pertinente a su ejecucin. [] Los chimpancs son animales muy culturales. Aprenden
a distinguir cientos de plantas y sustancias, y a conocer sus funciones alimentarias y astringentes.
As logran alimentarse y contrarrestar los efectos de los parsitos. Tienen muy poco
comportamiento instintivo o congnito. No existe una 'cultura de los chimpancs' comn a la
especie. Cada grupo tiene sus propias tradiciones sociales, venatorias, alimentarias, sexuales,
instrumentales, etc. [] La cultura es tan importante para los chimpancs, que todos los intentos
de reintroducir en la selva a los chimpancs criados en cautividad fracasan lamentablemente. Los
chimpancs no sobreviven. Les falta la cultura. No saben qu comer, cmo actuar, cmo
interaccionar con los chimpancs silvestres, que los atacan y matan. Ni siquiera saben cmo hacer
cada noche su alto nido-cama para dormir sin peligro en la copa de un rbol. Durante los cinco
aos que el pequeo chimpanc duerme con su madre tiene unas 2.000 oportunidades de
observar cmo se hace el nido-cama. Los chimpancs hembras separados de su grupo y criados
con bibern en el zoo ni siquiera saben cmo cuidar a sus propias cras, aunque lo aprenden si ven
pelculas o vdeos de otros chimpancs criando..
Indice
1. Funcin de produccin
2. Objetivos y decisiones estratgicas
3. La tecnologa
4. El costo
5. Capacidad productiva
6. Consideraciones finales
1. Funcin de produccin
Produccin: Se ocupa especficamente de la actividad de produccin de artculos, es decir, de su diseo, su
fabricacin y del control del personal, los materiales, los equipos, el capital y la informacin para el logro de
esos objetivos.
Operaciones: Es un concepto ms amplio que el de produccin. Se refiere a la actividad productora de
artculos o servicios de cualquier organizacin ya sea pblica o privada, lucrativa o no.
La gestin de operaciones, por tanto, engloba a la direccin de la produccin.
Producto: Es el nombre genrico que se da al resultado de un sistema productivo y que puede ser un bien o
un servicio. Un servicio es una actividad solicitada por una persona o cliente.
Actividad productiva
Producir es transformar unos bienes o servicios (factores de produccin o inputs) en otros bienes o servicios
(outputs o productos).
Producir es tambin crear utilidad o aumentar la utilidad de los bienes para satisfacer las necesidades
humanas.
Entonces podemos decir que la actividad productiva no se limita a la produccin fsica. Estas actividades se
denominan actividades econmicas productivas y son aquellas que consiguen que el producto tenga un
mayor valor. El concepto de produccin se divide en:
Produccin en sentido genrico, econmico o amplio: es la actividad econmica global que desarrolla un
agente econmico por la que se crea un valor susceptible de transaccin.
Produccin en sentido especfico, tcnico-econmico o estricto: es la etapa concreta de la actividad
econmica de creacin de valor que describe el proceso de transformacin.
Funcin de produccin
Es aquella parte de la organizacin que existe fundamentalmente para generar y fabricar los productos de la
organizacin. La funcin de produccin a su vez est formada por:
Proceso de transformacin: es el mecanismo de conversin de los factores o inputs en productos u outputs.
Est compuesto por:
Tarea: es una actividad a desarrollar por los trabajadores o mquinas sobre las materias primas.
Flujo:
Flujo de bienes: son los bienes que se mueven de: una tarea a otra tarea; una tarea al almacn; el almacn a
una tarea.
Flujos de informacin: son las instrucciones o directrices que se trasladan.
almacenamiento: se produce cuando no se efecta ninguna tarea y el bien o servicio no se traslada.
Factores de produccin: hay de 3 tipos:
Creativos: son los factores propios de la ingeniera de diseo y permiten configurar los procesos de
produccin.
Directivos: se centran en la gestin del proceso productivo y pretenden garantizar el buen funcionamiento del
sistema.
elementales: son los inputs necesarios para obtener el producto (output). Estos son los materiales, energa,...
(Para ver el grfico faltante haga click en el men superior "Bajar Trabajo")
Output o salidas: son los productos obtenidos o servicios prestados. Se producen tambin ciertos productos
no deseados (residuos, contaminacin, etc.).
Entorno o medioambiente: son todos aquellos elementos que no forman parte de la funcin de produccin
pero que estn directa o indirectamente relacionados con ella. Existen dos tipos:
Entorno genrico: todo aquello que rodea a la empresa o coincide con el entorno de la empresa. Por ejemplo:
afectan las polticas, condiciones legales, la tecnologa.
Entorno especfico: engloba al resto de departamentos de la empresa.
Retroalimentacin: es un mecanismo para conocer si se estn cumpliendo los objetivos.

Ejemplo: hipermercados

Los sistemas productivo s y sus caractersticas
Sistema Entradas principales
Actividad de
transformacin
Acontecimientos
fortuitos
Resultados principales
Renault
Acero, vidrio,
trabajadores,
directivos, ...
Montaje de
automviles
Nuevos reglamentos
gubernamentales,
menos automviles
competencia
Automviles
Cruz Roja
Edificios,
ambulatorios,
personas, ...
Diagnstico, ciruga,
rehabilitacin, ...
Disminucin de los
pagos
por atencin mdica
Personas sanas
Las Tinajas Carne, personas, .
Preparacin
de alimentos
Aumento del precio de
la carne, huelga de
camareros
Clientes satisfechos
que desean regresar
IC
Aulas, material
diverso, personal,
profesores, ...
Clases en aulas,
lecturas, anlisis con
los alumnos, uso de
biblioteca
Prdida
de libros en biblioteca,
cancelacin curso
por salud del profesor
Profesionales con
preparacin que
pueden ser
contratados
2. Objetivos y decisiones estratgicas
La direccin o administracin de operaciones:
Estudia la toma racional de decisiones en el mbito del subsistema de operaciones para lograr los objetivos
asignados.
Los responsables de este subsistema orientan sus decisiones a conseguir la mayor eficacia y eficiencia de la
empresa y no a la optimizacin de una de sus partes.
Estrategia de operaciones:
Es un plan a largo plazo (L/P) para el subsistema de operaciones en el que se recoge los objetivos a lograr y
los cursos de accin para alcanzarlos.
Objetivos
Costo de la produccin: es el valor monetario de los bienes y servicios consumidos por la empresa en su
actividad de transformacin incluyendo los costos de la mano de obra (MO), de los materiales y de los costos
indirectos. En la reduccin de costos, las empresas pueden optar por:
Aprovechar los recursos existentes sin realizar nuevas inversiones.
Realzando nuevas inversiones que mejoren la tecnologa.
Reducir los costos sin reducir la calidad.
Aumentar la eficiencia mediante un indicador de eficiencia: productividad.
La calidad: es la idoneidad o la adecuacin al uso, es decir, la bondad del producto definida por su valor,
prestigio y utilidad. Calidad es el conjunto de propiedades o caractersticas de un producto o servicio que le
confiere su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implcitas. Los costos de la no calidad
consisten en el valor de los artculos defectuosos. Muchas empresas de servicios entienden por la calidad,
conformidad interna o externa. Hablamos de conformidad interna cuando se refiere a aspectos de los servicios
que el cliente no puede percibir; hablamos de conformidad externa cuando se refiere a los aspectos que el
cliente si puede percibir.
Entrega: es la competencia basada en el tiempo que trata de lograr entregas rpidas y entregas en fecha.
Flexibilidad: es la habilidad de la empresa para desplegar y replegar de forma eficiente y eficaz sus recursos
en respuesta a condiciones cambiantes. Hay varios tipos:
Variaciones del mix de productos (precio, calidad, caractersticas,...).
Variaciones en el volumen de fabricacin.
Servicio al cliente: es satisfacer las exigencias respecto al producto, informar, reducir el riesgo, facilitar la
accin de compra y el trato con el cliente.
Decisiones
Segn reas funcionales: existen 6 decisiones bsicas:
Producto: seleccin y diseo del producto o servicio. Cooperacin entre los departamentos de produccin
y comercial.
Proceso: es el diseo del proceso fsico de produccin (seleccin del tipo de proceso, tecnologa,
equipos, distribucin en planta y anlisis del proceso). Agrupan las decisiones de diseo y seleccin del
producto / proceso. Cooperacin entre los departamentos tcnico, comercial y de produccin.
Capacidad: determina cul es la capacidad adecuada de produccin. Para conocerla necesitamos conocer
los pronsticos de la demanda a corto, medio y largo plazo (dimensionamiento y localizacin, eleccin de
equipos, etc. ).
Fuerza de trabajo: relativas al factor trabajo o mano de obra (MO) (disear las tareas, estudio del trabajo,
determinacin de las necesidades de personal, asignacin de personal, medicin y el control de la
productividad, etc.).
Calidad: gran parte de la calidad depende del departamento de produccin (adquisiciones de factores,
elaboracin y almacenamiento).
Inventarios: es un activo importante para el departamento de produccin cuya gestin debe ser coordinada
por los departamentos comercial, de produccin y de aprovisionamiento. Muchas decisiones sobre inventarios
dependen del programa de produccin.
Segn niveles de alcance: existen 2 tipos de decisiones:
Tcticas o de funcionamiento: comprometen a la empresa a corto plazo (C/P). Se refieren a la mejor
utilizacin de los factores corrientes dentro de una estructura diseada para obtener la mxima eficiencia. Se
concreta en el Programa de Produccin. Este programa recoge la distribucin de las capacidades productivas
de los distintos factores entre los diferentes productos, as como la ordenacin en el tiempo de los procesos.
Se intenta responder a las siguientes preguntas: en qu momento hemos de producir?; con qu equipo
hemos de producir?; con qu mano de obra produciremos?.
Estratgicas o de diseo: comprometen a la empresa por mucho tiempo y se encuadran dentro de
la estrategia general de la empresa . Para estas decisiones debemos tener en cuenta factores internos y
externos. Son decisiones de carcter estructural difcilmente reversibles y a largo plazo (L/P).
La tecnologa es el proceso empleado por las empresas para convertir las entradas en resultados.
Todos los procesos de produccin tienen una tecnologa. La seleccin de tecnologa por parte de las
empresas es una cuestin que tiene importantes repercusiones.
3. La tecnologa
La gestin de la innovacin
La innovacin es la creacin y desarrollo de nuevas ideas. Las empresas que deseen sobrevivir y progresar
deben adaptarse con rapidez a los cambios ambientales o incluso provocar modificaciones que les
favorezcan. La innovacin es una actitud, una capacidad de mejora del propio producto mediante la
adaptacin de los procesos existentes y la organizacin de los nuevos desarrollos tecnolgicos que le sean
aplicables.
La innovacin tecnolgica es una de las fuentes ms importantes para explicar, en primer lugar, los cambios
que se producen en la cuota de mercado de las empresas competidoras y, en segundo lugar, esta innovacin
tecnolgica es el factor ms frecuente en la desaparicin de las posiciones consolidadas.
La gestin de la tecnologa
Se encarga de la aplicacin y difusin de las tecnologas o innovaciones ya existentes.
El surgimiento de tecnologas avanzadas de produccin (AMT) permite a los gerentes utilizar los ordenadores
para integrar el marketing, la fabricacin, el control de inventarios, el manejo de materiales y el control de la
calidad en una operacin continua.
Las AMT responden mejor y ms rpidamente a las necesidades y preferencias de los clientes sin incidir
alarmantemente en los costos. Al poder contar con mquinas de mltiples usos es posible utilizar la capacidad
ociosa de la fabricacin de un producto para fabricar otro. De este modo se pueden conseguir conjuntamente
los objetivos de costos, calidad, flexibilidad y fiabilidad en las entregas gracias al concepto de economas
de integracin.
Toda actividad de produccin:
Exige la utilizacin de una serie de factores productivos. Esta utilizacin puede dar lugar a la destruccin fsica
de stos, a su transformacin o simplemente a la inmovilizacin del factor.
Requiere el sacrificio de una serie de factores de produccin.
Todo costo de producir un bien o un servicio viene expresado por el valor de los factores que hemos aplicado
en el proceso de produccin.
El costo se genera como consecuencia de un consumo, lo que quiere decir, sin consumo no hay costo.
El costo se define como la expresin monetaria de los consumos de factores aplicados a la actividad
productiva, es decir, el valor de las cantidades de factores incorporadas al proceso productivo.
Clasificacin
Atendiendo a la naturaleza de los factores que los originan.
Segn la certeza de la vinculacin del consumo de los factores a los productos:
Costos directos: son aquellos que se vinculan al proceso de transformacin de productos concretos de forma
cierta y precisa, sin necesidad de aplicar criterios de reparto. Ejemplo: MP, energa de una mquina
concreta,...
Costos indirectos: son aquellos que afectan al proceso en su conjunto sin que sea fcil determinar en qu
medida participan en cada producto. Ejemplo: la energa elctrica, el seguro de la empresa, ...
Atendiendo a la certeza del clculo de su costo de oportunidad:
Costos explcitos: es el costo de aquellos factores que la empresa contrata del exterior y cuyo costo de
oportunidad viene dado por el precio que ha pagado por l.
Costos implcitos: es el costo de los factores que son propiedad de la empresa y que se consumen en el
proceso de transformacin. Aqu, el costo de oportunidad es el costo de mercado que la empresa tendra que
pagar si quisiera adquirirlos a terceros.
4. El costo
Concepto
Atendiendo a su variabilidad respecto al volumen de produccin:
Costos fijos (CF): son aquellos que dentro de una determinada estructura de produccin y para un periodo de
tiempo fijado permanecen invariables respecto al volumen de produccin (volumen producido).
Ejemplo: amortizacin de la maquinaria, un alquiler, el seguro, vigilante nocturno, ...
Costos variables (CV): es el equivalente monetario de los consumos de factores que varan en funcin del
volumen producido o del tiempo de transformacin. Ejemplo: consumo de agua, luz y/o telfono, MP, MO
(siempre que se pague en funcin de las horas trabajadas), ...
El costo total (CT) es el equivalente monetario de todos los factores consumidos en la obtencin del bien o
servicio, es decir, es la suma de los costos fijos y los variables: CT = CF + CV

Proceso de transformacin del costo
El costo se forma mediante un proceso de agregacin en el que, a partir del costo bsico o directo y mediante
sucesivas adiciones, se llega al costo total.
Las fases del proceso de formacin del costo son cuatro:
Costo bsico o directo: es aquel costo de aquellos elementos cuya medida de vinculacin a cada producto
puede conocerse con exactitud (MP, MO directa, energa, ...).
+ Costos indirectos o generales industriales: son aquellos que no estn vinculados a ningn producto
en particular sino que afectan a todo el proceso productivo en su conjunto (maquinaria, alquiler, ...).
= Costo industrial: es la suma del costo directo y el indirecto.
+ Costos generales de comercializacin: son los costos necesarios para que la produccin pueda ser
ofrecida en el mercado. Ejemplo: campaa de publicidad, transporte, promocin, ...
+ Costos de administracin: son costos ocasionados por servicios, personal u rganos que no estn
especficamente dedicados a la produccin o a la venta. Ejemplo: el administrativo, el gerente, el contable,
personal de limpieza, material de oficina, ...
= Costos de explotacin: es la suma del costo industrial, los costos generales de comercializacin y los costos
de administracin.
+ Costos financieros: son los costos derivados de la utilizacin de recursos financieros, es decir, intereses.
= Costo total: es la suma de los costos de explotacin y los costos financieros.
Procesos productivos
Un proceso productivo es el proceso de transformacin de unos elementos determinados en un producto o en
un servicio especfico. Esta transformacin se efecta mediante una actuacin humana concreta utilizando
determinados instrumentos de trabajo (maquinaria, herramientas, ...).
Mediante las estrategias de proceso, la empresa decide como efectuar la transformacin de sus recursos en
bienes y/o servicios, siendo su objetivo encontrar un modo de producirlos que de lugar a las condiciones y
especificaciones demandadas por los clientes, dentro de los lmites marcados por las restricciones financieras
y directivas.
Antes de tomar una decisin sobre el proceso productivo se ha de partir de una estimacin de la demanda as
como de informacin sobre la capacidad fsica de las operaciones.
La funcin de produccin de una empresa y las consecuentes funciones de costos dependen en buena
medida de la naturaleza del proceso productivo y del diseo fsico de produccin.
Produccin por montaje
Entre las industrias que trabajan por montaje se cuentan algunas de las actividades productivas de mayor
relevancia para la economa actual, principalmente las mecnicas: automviles, motores, tractores,
electrodomsticos, electrnicos, etc.
La produccin por montaje se caracteriza por encadenar secuencias de procesos que convergen hacia una
lnea continua en la que se ensamblan los productos finales. Pero su primera parte agrupa operaciones de
mecanizado en un sinnmero de piezas, las que tradicionalmente han sido elaboradas en talleres manejados
bajo una tpica modalidad intermitente, ya sea en la propia empresa o por proveedores fuertemente vinculados
a ella.
La propia naturaleza del producto hace que este se vaya ensamblando en sucesivas etapas que convergen
hacia un tronco principal: la lnea de montaje final. Se configuran as verdaderas redes en las que cada punto
de unin es alimentado por algunos o muchos componentes, dando lugar a una estructura con tiempos
asociados.
Para programar es necesario recorrer la red en sentido inverso, desde el producto hasta los orgenes, a fin de
determinar que piezas fabricar y cuando hacerlo, teniendo en cuenta los problemas que esto puede llegar a
acarrear.
Hasta alrededor de 1960 en los pases ms industrializados y hasta avanzada la dcada del 70 en los
restantes, la programacin de la produccin por montaje se haca mediante ficheros que eran atendidos por
verdaderos ejrcitos de empleados, donde cada fichero representaba una pieza, componente, subensamble o
ensamble. Establecido un plan de produccin los responsables de las fichas correspondientes a los productos
finales calculaban los requerimientos de componentes y productos necesarios para fabricarlos y los
comunicaban a los encargados de las fichas respectivas, y as se segua de unos a otros, a travs de la red,
hasta llegar a las primeras piezas, que solan venir de proveedores. A estos se les sola comunicar un plan de
requerimientos, donde generalmente los tres primeros meses eran tomados como en firme y los siguientes
tres como una estimacin.
Como es obvio, la forma de programar era lenta, rgida, y terreno frtil para toda clase de errores. Se fueron
desarrollando as prcticas tendientes a mejorar los programas, a acumular grandes inventarios de partes y
las industrias de montaje adquirieron un perfil paquidrmico, tan antieconmico como inflexible.
Este panorama cambi radicalmente para la industria del montaje con dos adelantos fundamentales que
nacieron y se desarrollaron en las dcadas del 60 y el 70: el mtodo MRP (Planeamiento de Requerimientos
de Material) y la produccin justo a tiempo.
Un proyecto consiste en un conjunto de actividades de produccin que:
Produccin sobre pedido
Tiene una identidad propia, es decir que cada producto sea bien fsico o servicio presenta rasgos
caractersticos distintivos con respecto a los restantes elaborados por el mismo productor; mas aun, muy
frecuentemente puede ser nico.
Se trata de obras de apreciable magnitud y/o importancia.
Configura una red compleja de tareas vinculadas entre si a travs de mltiples interrelaciones de precedencia.
Su duracin suele prolongarse en el tiempo ( aun cuando existen diferencias considerables entre un caso y el
otro) y presenta momentos o hitos definidos que marcan su comienzo y su conclusin y las instancias
inmediatas de su desarrollo.
Son ejemplos tpicos de proyectos, entre otros:
La construccin de edificios, plantas industriales, caminos, puentes, diques, etc.
La construccin de grandes barcos.
El desarrollo e implementacin de sistemas computarizados.
El desarrollo de trabajos de consultora, habitualmente conformados por el diagnostico de problemas
organizacionales y la puesta en marcha de la recomendaciones emergentes.
La produccin de pelculas.
Los mtodos y tcnicas utilizables para el planeamiento y programacin de proyectos son variados:
Mtodos financieros de evaluacin de proyectos de inversin.
Grficos de Gozinto y archivos de despiece, para analizar y disear la estructura del producto.
Mtodo MRP.
Ordenes de trabajo.
Mtodos grficos de programacin, como el de Gantt y el PERT.
Produccin de proceso continuo
Produce grandes volmenes.
Su orientacin es hacia el producto, tanto desde el punto de vista del diseo de la planta, como por el hecho
de que la cantidad elaborada de cada producto es muy elevada con relacin a la variedad de productos.
Cada producto es procesado a travs de un mtodo idntico o casi idntico.
Los equipos son dispuestos en lnea, con algunas excepciones en las etapas iniciales de preparacin de los
materiales. El ruteo es el mismo para cada producto procesado.
Es de capital intensivo, por lo que el planeamiento del uso de la capacidad instalada resulta prioritario. Como
es frecuente que se trabajen tres turnos durante los siete das de la semana, se torna imposible, en tales
casos, recurrir al tiempo extra cuando la demanda exige una mayor produccin.
Consecuentemente, el grado de mecanizacin y automatizacin es alto.
Los inventarios predominantes son los de materias primas y productos elaborados, dado que los de material
en proceso suelen ser mnimos.
El planeamiento y control de la produccin se basan, en gran medida, en informacin relativa al uso de la
capacidad instalada (debido a lo que sealramos) y el flujo de los materiales de un sector a otro.
A menudo se obtienen coproductos y subproductos, que generan complicaciones para el planeamiento, el
control y la gestin de costos.
Las actividades logsticas de mantenimiento de planta y distribucin fsica del producto adquieren una
importancia decisiva.
Entre las industrias que se caracterizan por operar en forma continua se cuentan las que elaboran productos
tales como: celulosa, papel, azcar, aceite, nafta, acero, envases, etc.
Los modelos de planeamiento y programacin mas utilizados son:
El presupuesto, lisa y llanamente.
La programacin lineal.
La simulacin mediante computadora.
Modelos especficos desarrollados para ciertas industrias o empresas.
Produccin para stock
La produccin intermitente es habitualmente llevada a cabo en talleres. A pesar de desarrollarse en unidades
productivas de reducido tamao, presenta un grado de complejidad y dificultades que se derivan de sus
propias caractersticas.
En efecto, en ella se reciben frecuentes pedidos de los clientes que dan lugar a rdenes de produccin o
trabajo. Estas son generalmente de variada ndole y se complementan con los recursos disponibles, que a
veces resultan insuficientes y otras veces quedan en gran medida ociosos. An ms, es corriente que ciertas
estaciones se hallen abarrotadas y otras con muy poca labor. Cobra especial significacin la preparacin o
alistamiento de la maquinaria para pasar de una produccin a la siguiente.
Cada pedido suele requerir una programacin individual y soluciones puntuales a los problemas que trae
aparejados.
Las caractersticas ms destacadas de la produccin intermitente son:
Muchas rdenes de produccin derivadas de los pedidos de los clientes.
Gran diversidad de productos.
Dificultades para pronosticar o anticipar la demanda.
Trabajos distintos uno del otro.
Agrupamiento de las mquinas similares en el taller.
Necesidad de programar cada caso en particular.
Bajo volumen de produccin por producto.
Emisin de rdenes especficas para cada pedido
Mano de obra calificada
Necesidad de contar con recursos flexibles.
Los conceptos precedentes se refieren bsicamente a la industria. Pero la produccin Intermitente tambin se
presenta en los servicios. En algunos de ellos, como en un taller de reparacin de automviles, por ejemplo.
En otros, ofreciendo una visin bastante distinta en apariencia, como es el caso de un restaurante, aunque
con bastantes similitudes en los aspectos esenciales de la produccin.
Si bien en las industrias intermitentes suelen hacerse planes anuales divididos en meses, a medida que se los
va ejecutando es menester corregirlos con los datos de los pedidos anticipados. Esta dinmica hace que sea
la instancia de programacin a la que se asigna mayor importancia en este tipo de produccin.
La distribucin en planta
La distribucin en planta (D.P.) es el proceso de determinacin de la mejor ordenacin de los factores
disponibles para constituir un sistema productivo eficaz y eficiente.
La distribucin en planta ptima no es esttica, sino que es necesaria una redistribucin continua debido a los
cambios en el entorno o en las circunstancias internas.
El objetivo es encontrar aquella ordenacin de los equipos y de las reas de trabajo que sea ms econmica y
eficiente, al mismo tiempo segura y satisfactoria para el personal. Los objetivos son:
Unidad: integracin de todos los elementos implicados.
Circulacin mnima: los recorridos de materiales y de los trabajadores sean ptimos.
Seguridad: garantizar la seguridad, satisfaccin y comodidad del personal.
Flexibilidad: facilidad para adaptarse a los cambios.
La distribucin en planta debe conocer todos los factores implicados en la misma y debe conseguir
el equilibrio entre stos. Los factores que influyen en la seleccin de la distribucin en planta son:
MP (materia prima).
Maquinaria.
MO (mano de obra).
Movimiento
Las esperas.
Servicios auxiliares.
Edificio.
Cambios.
El tipo de proceso de produccin elegido es un determinante en la modalidad de distribucin en planta ms
adecuada, por lo que este es el criterio de clasificacin ms usado. Hay 3 tipos de distribucin en planta
bsicas:
D.P. por producto: se intenta colocar cada operacin tan cerca como sea posible de su predecesora. Cuando
una de las operaciones consuma ms tiempo que las dems se convierte en un cuello de botella que restringe
el proceso completo.
D.P. por proceso: el personal y los equipos que realizan una misma funcin se agrupan en una misma rea y
los tems tienen que moverse de un rea a otra segn la secuencia de operaciones necesarias para su
obtencin.
D.P. por posicin fija: se da cuando no es posible mover el producto (por razones de volumen, peso, ...). Se
limita a la colocacin de los diversos materiales y equipos alrededor del emplazamiento del proyecto y a
determinar el momento de llegada de los materiales y de realizacin de las actividades del proyecto.
Las D.P. hbridas son las que tienen ms de una caracterstica de las bsicas; la ms conocida es:
D.P. por clulas de fabricacin: agrupa outputs con las mismas caractersticas y asignndoles bloques de
mquina y trabajadores. Persigue la eficiencia de la D.P. por producto y la flexibilidad de las D.P. por proceso.
Todo lo anterior se puede aplicar a las empresas de servicios teniendo en cuenta dos rasgos:
Hay un trato ms directo con el cliente. Se produce una importancia de la comodidad durante el servicio y
apariencia atractiva de las reas en contacto con el cliente. Ejemplo: banco.
El cliente regula el flujo de trabajo con su presencia. Se produce menos exactitud en la previsin de la carga
de trabajo y en la programacin de actividades.
Los tipos de distribucin en planta ms frecuentes en empresas de servicios son:
Distribucin de oficinas: El material trasladado es informacin. El uso de las telecomunicaciones simplifica el
problema. Suele ser interesante el colocar aquellas oficinas que intercambian informacin lo ms prximas
posibles.
Distribucin de comercios: Su objetivo es maximizar el beneficio neto por m2 de local. Debe estudiarse la
ordenacin global del espacio disponible y la distribucin de productos dentro de esas reas. Conexin con
marketing-merchandising.
Distribucin de almacenes: El objetivo de la distribucin es encontrar la relacin entre el costo de manejo de
materiales y el espacio de almacenamiento de modo que se minimice el costo total de almacenamiento. Se
debe tener en cuenta la utilizacin del espacio cbico, los equipos y mtodos de almacenamiento, los equipos
de transporte interno, la proteccin de materiales, la localizacin, la informatizacin en el control de
inventarios,...
5. Capacidad productiva
La capacidad productiva a corto plazo, desde un punto de vista activo, es la capacidad de produccin del bien
que es capaz de producir y vender. Desde un punto de vista pasivo, podra considerarse aquella capacidad de
produccin que la empresa cuenta en la combinacin de factores, la cual no puede menos que soportar, sin
entrar en costos de desocupacin u ociosidad. Para la medicin efectiva y prctica de la capacidad de
produccin y su grado de utilizacin, deben considerarse tres niveles:
Capacidad ideal: Es aquella que puede obtenerse considerando que no hay interrupciones por ningn
concepto y que la productividad total, medida con un factor patrn tipo, sera alcanzable.
Habra que diferenciar entre tres clases de tiempos siempre que se desee analizar como han de combinarse,
considerndose el tiempo, la mano de obra y los medios de explotacin para su aplicacin a las primeras
materias durante su trayectoria por las fases: tiempo materiales, tiempo operario y tiempo maquinaria.
Tiempomateriales; que coincide con el tiempo recorrido de las primeras materias a travs de las diversas
fases de fabricacin:
Tiempo de transporte: Tiempo de transporte de las primeras materias entre fase y fase.
Tiempo de estacionamiento: Tiempo durante el cul las primeras materias ni estn en movimiento ni en
transformacin.
Tiempo de elaboracin: Tiempo durante el cul las primeras materias estn sometidas a elaboracin.
Tiempooperario y Tiempomaquinaria
Tiempo de transformacin (Tt)
Tiempo de preparacin (Tp): tiempo necesario antes y despus del trabajo sobre los materiales, con el objeto
de que la unidad de trabajo vuelva a estar en condiciones
Tiempo complementario (Tc): Tiempo durante el cul la unidad de trabajo est ocupada en trabajos que estn
slo indirectamente relacionados con el proceso de transformacin y con la pieza
Tiempo inactivo (Ti)
Tiempo principal: suma de los tiempos de transformacin y de preparacin
Tiempo activo (Ta): suma de los tiempo principal y complementario
Tiempo de sucesin: suma del tiempo activo y el tiempo inactivo
Capacidad prctica; Es aquella capacidad mxima que se puede obtener de forma real en las condiciones
normales y considerando que durante todo el tiempo disponible no es posible estar en tiempo de
transformacin sino que inevitablemente hay tiempos de parada mnimos para preparar y reparar las
mquinas e instalaciones. Este concepto en la industria se conoce con el nombre de rendimiento (Tt/Ta)
Capacidad normal; Es aquella que le permite cubrir una demanda, teniendo en cuenta las variaciones
estacionales y los problemas cclicos que se puedan presentar
6. Consideraciones finales
Lo anteriormente expuesto puede aplicarse a la empresa de fabricacin y a las empresas de servicios, pero
teniendo en cuenta los siguientes aspectos para las empresas de servicios:
La mayora de los servicios no pueden ser almacenados.
En general, los servicios se suministran y se consumen en el mismo espacio de tiempo.
Suelen existir picos y valles en su demanda.
Existe una interaccin entre productor y consumidor que convierte a este ltimo en una fuente potencial de
capital.
Se ha comprobado la interaccin existente entre la decisin de capacidad y:
El diseo del proceso y del producto;
La decisin de localizacin: porque la localizacin afecta a la demanda y sta a la capacidad.
Las decisiones sobre capacidad no puede tomarlas el departamento de operaciones sin consultar con el
departamento comercial o de marketing y el de finanzas. La decisin de capacidad debe ser tomada por estos
3 departamentos y sta ser ms acertada cuanto mayor sea la coordinacin y colaboracin entre ellos.
Palabras claves
Produccin, fabricacin, rea de produccin, costo de produccin, procesos productivos, tipos de produccin



Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos7/coad/coad.shtml#ixzz3EAm1nF5C
Caso comercial Pedro Corto
1.
2. Definicin de empresa
3. Empresas comerciales
4. Gestin administrativa
5. Gestin administrativa "Comercial Pedro Corto C. x A".
6. Conclusiones
7. Recomendaciones
8. Bibliografa
INTRODUCCION
Resulta de gran trascendencia analizar la gestin administrativa de las empresas comerciales en especial la
gestin que ha desarrollo la empresa, Comercial Pedro Corto la cual ha sido una administracin muy efectiva.
A pesar de la ubicacin geogrfica de esta empresa.
La gestin administrativa es uno de los temas ms importantes a la hora de tener un negocio ya que de ella va
depender el xito o fracaso de la empresa. En los aos hay mucha competencia por lo tanto hay que
retroalimentarse en cuanto al tema.

Comercial Pedro Corto es la primera empresa comercial establecida en el Distrito Municipal de Pedro Corto.
En esta ofrecemos un panorama general acerca de las actividades que realizan las empresas comerciales.
Con la realizacin de esta investigacin buscamos satisfacer las inquietudes que nos motivaron a realizar
dicho estudio ya que, entendemos que sern de gran beneficio en nuestro conocimiento y desarrollo.
Esta investigacin est compuesta por cuatro captulos desarrollados de la siguientes manera:
El primer Captulo se analizan la empresa en general, sus caractersticas, naturaleza, entre otras.
El segundo Captulo trata las empresas comerciales, su clasificacin, el proceso administrativo y el marco
legal de las mismas.
El tercer Captulo trata la gestin administrativa y la evolucin de sta.
El cuarto Captulo aborda el tema a investigar referente a "Comercial Pedro Corto C. x A".
CAPITULO I: - DEFINICIN DE EMPRESA
1.1.- Concepto de Empresa:
Se concibe como una unidad de produccin de la economa, tanto en los pases de libre mercado, como en
los pases socialistas.
Una empresa es el ejercicio profesional de una actividad econmica planificada con la finalidad o el objetivo a
determinar en el mercado de bienes o servicios y una unidad econmica organizada en la cual ejerce su
actividad.
Determinadas fases al desarrollar una actividad econmica.
Es una accin que se lleva a cabo para obtener objetivos especficos.
Persona jurdica cualquiera que sea su rgimen jurdico y cuya actividad consista en la produccin de bienes y
servicios destinados al mercado.
Proyecto con carcter de continuidad llevando a cabo determinadas actividad.
Unidad bsica de produccin cuya funcin principal es coordinar los factores de produccin con la unidad de
producir bienes y servicios.
Organizacin mercantil o industrial que se dedica a la explotacin a las cosas que se expresa sea pblica o
privada.
Organizacin sometida a una autoridad con miras a ofrecer una o varias actividades de produccin. 1
1.2 Caractersticas de las Empresas:
Es una unidad de produccin, de decisin, financiera y organizada. Fayol describe la prctica de
la administracin como algo distinto a la contabilidad, las finanzas, la produccin y otras funciones,
caractersticas de los negocios. Sostena que la administracin era una actividad comn a todos los esfuerzos
humanos en los negocios, el gobierno y hasta el hogar.
Todas las empresas cumplen una funcin econmica, proporcionan una fuente de empleo y una funcin
social, pues al generar empleo contribuyen a preservar y profundizar el bienestar nacional.
Los objetivos de una empresa desde el punto de vista consisten en:
1. Producir bienes y servicios.
2. Obtener beneficios.
3. Lograr la supervivencia.
4. Mantener un crecimiento.
5. Ser rentable.
El logro de estos objetivos por parte de una empresa de acuerdo al tipo de actividad que realicen persigue sus
objetivos particulares de ah que los objetivos de las pequeas y medianas empresas sean crear
suficientes fuentes de empleos, de manera que disminuya el desempleo que existe en nuestro pas. 2
1.3 Naturaleza de las Empresas:
Una empresa se crea para producir vender y controlar. Cuando una empresa inicia sus operaciones por lo
regular tendr la funcin de elaborar un producto (produccin) venderlo (mercadotecnia) e investigar los
resultados (finanzas o control).
1.4 Tipos de Empresas:
Existen dos tipos de empresas que son Pblicas y Privadas:
Pblicas: en ste tipo de empresa el capital pertenece al Estado y generalmente su final es satisfacer las
necesidades sociales.
Privadas: el capital de estas es propiedad de inversionistas privados y la finalidad es eminentemente lucrativa.
Segn su capital pueden ser:
a. Micro Empresas: son unidades productivas menores que las pequeas empresas que difieren en el monto
de capital y la cantidad de empleados.
b. Pequeas Empresas: son unidades que tienen dueos y gerentes locales, que trabajan en un solo lugar.
c. Medianas Empresas: son empresas que por lo general no son de un nico dueo, se forman como
compaa por acciones.
d. Grandes Empresas: son empresas que tienen grandes capacidades y que tienen acceso
al crdito ilimitado; en la mayoria de los casos funciona como su principal fuente de financiamiento. Se
diferencia de las dems en que realizan grandes inversiones y por ende obtienen grandes beneficios
sobre estas inversiones, estas poseen mayores tecnologa sus costos son menores por que producen en
grandes escalas.
1.5.- La Empresa, como Organizarla y como Planear su Crecimiento:
Cuando una empresa se inicia, la estructura de la organizacin debera responder a la pregunta qu
funciones principales tendr que lleva a cabo?
La respuesta est en la funcin del mayor conocimiento que se tenga de la misma. Es necesario tener una
lista de todas sus actividades y funciones que se van a desarrollar en la empresa.
Tambin implica establecer interrelaciones entre los principios de organizacin de acuerdo al nmero
de procesos funcionales, debe considerar tambin los siguientes puntos:
Conocer el objetivo de la empresa.
Enumerar las actividades a realizar.
Dividir dicha actividad.
Asignar personal idneo.
Integrar las actividades que corresponde a cada punto.
Una empresa es un grupo social en el que, a travs de la administracin de capital y el trabajo, se producen
bienes y/o servicios tendientes a la satisfaccin de las necesidades de cada comunidad.
La empresa naci para atender las necesidades de la sociedad creando satisfactores a cambio de una
redistribucin que compensara el riesgo, los esfuerzos de las inversiones de los empresarios.
Al estar formadas por el hombre, la empresa alcanza la categora de un ente social con caracterstica y vida
propia, que favorece al progreso humano, al permitir en su seno la autorrealizacin de sus integrantes y al
influir directamente en el avance econmico del medio social en el que acta.
CAPITULO II: - EMPRESAS COMERCIALES
2.1 Definicin de Empresas Comerciales:
Son intermediarios entre el productor y el consumidor, y su funcin principal, es la compra
y venta de productos terminados.
Pueden ser de tres tipos:
a. Mayoristas: son empresas que efectan ventas a gran escala y que distribuyen el producto directamente
al consumidor.
b. Minoristas o detallistas: son los que venden productos al menudeo, con cantidades al consumidor.
c. Comisionistas: se dedican a vender mercancas que los productores les dan, a consignacin percibiendo
por esta funcin una ganancia o comisin.
2.2 Proceso Administrativo:
Es la combinacin de las actividades que realiza la planificacin, la organizacin, la direccin y el control de
una empresa.
El siglo XIX varios autores acostumbraban a definir la administracin en cuatro funciones especficas los
gerentes planifican, organizan, dirigen y controlan, por lo tanto cabe decir que la administracin es el proceso
de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades de los miembros de la organizacin
Planificar: implica que los administradores piensan con antelacin en sus metas acciones y que se basa en
sus actos, en algn mtodo plan o lgica, no en corazonada.
Organizar: es el proceso para ordenar y distribuir el trabajo, la autoridad y los recursos entre los miembros de
una organizacin de tal manera que estos puedan alcanzar las metas de la organizacin.
Direccin: implica mandar, influir y motivar a los empleados para que realicen las tareas esenciales, las
relaciones y el tiempo son fundamentales para la actividad de la direccin.
Control: es proceso para asegurarse que las actividades reales se ajusten a la actividades planificadas.
Empresas de servicios:
Son aquellas que brindan un servicio a la comunidad y que persiguen fines lucrativos.
A personas: este grupo pertenecen los grupos tcnicos, los que brindan un servicio a la comunicacin por
cerca de remuneracin como, tcnicos electricistas, plomeros.
A profesionistas: a este grupo se les asigna despacho de contadores, los asesores, los consultores y los
dems lugares en los que elaboran los profesionistas y cobran por sus servicios.
2.3 Clasificacin de las empresas Comerciales:
El avance tecnolgico y econmico ha originado la existencia de una gran diversidad de las empresas stas
pueden clasificarse en diversos puntos de vista:
a) Segn la magnitud de la empresa:
De acuerdo al tamao de la empresa se dice que pueden ser pequea, mediana o grande; pero al aplicar este
enfoque hay dificultades para hacerlo existen diversos criterios los ms usados son:
Financiero: el tamao de la empresa se determina con base en el capital.
Personal: este enfoque establece que una empresa pequea es aquella en la que hay menos de 250
empleados y mediana a la que tiene entre los 250 y 1000 trabajadores; grande es la que tiene o se compone
por ms de 1000 trabajadores.
Produccin: este enfoque califica las empresas dependiendo del modo de maquinacin. Una empresa
pequea es aquella en la que el trabajo del hombre es decisivo o sea que su produccin es artesana, en
ocasiones puede estar mecanizada pero generalmente la mquina es obsoleta y requiere de mucha mano de
obra.
Ventas: establece el tamao de la empresa con relacin al mercado que la empresa obtiene en el monto de
sus ventas.
b) Criterio econmico: las empresas pueden ser:
Nuevas
Necesarias
Bsicas
Ser bsica
c) Criterio de constitucin legal:
De acuerdo con el rgimen jurdico en que se constituya la empresa, stas pueden ser:
Sociedades annimas, sociedad annima de capital variable, sociedad de responsabilidad limitada,
sociedad cooperativa, sociedad de demanda simple, sociedad en comandita por acciones y sociedad en
nombre colectivo.
Empresas de servicios: son aquellas que brindan un servicio a la comunidad y que persiguen fines lucrativos,
o no lucrativos.
Empresas industriales: Lo primordial de este tipo de empresas es la produccin de bienes y productos
mediante la transformacin y/o extraccin de materia prima. Son dos tipos.
Primarias: extractivas: explotan los recursos naturales, ya sean renovables o no renovables entendindose
como recursos naturales todas las cosas de la naturaleza que son indispensables para la subsistencia del
hombre.
Secundaria: manufactureras: son empresas que transforman la materia prima en productos terminados.
Puede ser de dos tipos:
Empresas que producen bienes al consumo final. Ejemplo: productos alimenticios, aparatos y accesorios
elctricos.
Empresas que producen bienes. Estas empresas satisfacen preferentemente la demanda de consumo.
Ejemplo: productores del papel, materiales de construccin y productos qumicos.
2.4 La contabilidad de la empresa comercial y de servicios:
Tanto las empresas comerciales como en las empresas de servicios se establecen contabilidad Ganancias y
Perdidas nicamente sin embargo podemos establecer ciertas sugerencias.
En las empresas comerciales se hace lo siguiente:
Se compra artculos terminados.
Se almacenan
Se venden
Se gana, existen ingresos
Se compra nuevamente artculos terminados
Compra-venta dinero de artculos terminados
Invertir, comprar artculos terminados
Vender
Se debe determinar el costo base al precio que se compra los artculos terminados y tener en cuenta que este
precio ser diferente al precio que se venden.
La contabilidad las empresas de servicio:
Dan servicio
determinan el costo
dinero
ganancias-ingreso
costos
El costo se determina en base a las necesidades de la empresa en caso de que no exista.
Ingreso-costo = ganancia.
2.5 Empresas comerciales y sus reglas
Marco legal:
Art. 18 El contrato de compaa se regula por el derecho civil, por las leyes peculiares del comercio, y por
las convenciones de las partes.
Art. 19 - La ley reconoce tres especies de compaas de comercio: la compaa en nombre de colectivo, la
compaa en comandita y la compaa por acciones.
Art. 20 - La compaa en nombre colectivo es aquella que contraen dos o mas personas y que tienen por
objeto social hacer el comercio una razn social.
Art. 21 - Los nombres de los socios son los nicos que pueden hacer parte de la razn social.
Art. 23 - La compaa en comandita se contrae enano o mas socio responsables y solidarios y uno con
muchos socios siempre prestamistas de fondo que se llaman comanditario o socio comandita.
Art.27 - El socio comanditario no puede ejercer acto alguno de gestin, ni aun en calidad de aponderado de
los socios gestores. 3
CAPITULO III - GESTIN ADMINISTRATIVA
3.1.- Concepto de Gestin:
El Diccionario Enciclopdico Gran Plaza y Jaime Ilustrado seala que la gestin es la accin y efecto de
gestionar o de administrar, es ganar, es hacer diligencias conducentes al logro de un negocio o de un deseo
cualquiera. 4
En otra concepcin gestin es definida como el conjunto de actividades de direccin y administracin de una
empresa.
3.2.- Gestin Administrativa:
El Diccionario de la Real Academia Espaola de la Lengua explica que la administracin es la accin de
administrar (del Latn Administrativo- onis) 5
Accin que se realiza para la consecucin de algo o la tramitacin de un asunto, es accin y efecto de
administrar.
Es la capacidad de la institucin para definir, alcanzar y evaluar sus propsitos con el adecuado uso de los
recursos disponibles.
Es coordinar todos los recursos disponibles para conseguir determinados objetivos.
5. Diccionario de la Real Academia Espaola Ed. Espasa, 1970 Madrid.
Esta es una definicin genrica que nos dice mucho, un poco restringido, de carcter idiomtico, realizada
atendiendo a su significado etimolgico, por lo que para tener una concepcin ms amplia del trmino
debemos buscarla en la diversidad de definiciones hechas por un considerable nmero de tratadistas, por
ejemplo Henry Fayol un autor trascendente, defini operativamente la administracin diciendo que la misma
consiste en "preveer, organizar, mandar, coordinar y controlar" adems consider que era el arte de manejar a
los hombres. 6
George Terry explica que la administracin es un proceso distintivo que consiste en planear, organizada,
ejecutar, controlar, desempeada para determinar y lograr objetivos manifestados mediante el uso de seres
humanos y de otros recursos. 7
Desde finales del siglo XIX se acostumbra definir la administracin en trminos de cuatro funciones
especficas de los gerentes: la planeacin, la organizacin, la direccin y el control. Aunque este marco ha
sido objeto desierto escrutinio, en trminos generales sigue siendo el aceptado.
Por tanto, cabe decir que la administracin es el proceso de planificar, organizar, dirigir y controlar las
actividades de los miembros de la organizacin y el empleo de todos los dems recursos organizacionales,
con el propsito de alcanzar las metas establecidas para la organizacin.
Un proceso es una forma sistemtica de hacer las cosas. Se habla de la administracin como un proceso para
subrayar el hecho de que todos los gerentes, sean cuales fueren sus aptitudes o habilidades personales,
desempean ciertas actividades interrelacionadas con el propsito de alcanzar las metas planeadas.
Es ms fcil entender un proceso tan complejo como la administracin, si se descompone en partes y si se
identifican las relaciones bsicas entre ellas. Este tipo de descripciones, llamadas modelos, han sido utilizados
por estudiantes y practicantes de la administracin desde hace muchos decenios.
Un modelo es una descripcin usada para representar relaciones complejas en trminos fciles de entender.
De hecho, se us un modelo sin identificar como tal. Cuando se dijo que las actividades centrales de la
administracin son planificacin, organizacin, direccin y control. Estas representan cuatro formas de
abordar las relaciones formales que evolucionan con el tiempo, sin embargo las relaciones descritas estn
muchos ms entrelazadas que lo que implica el modelo.
Por ejemplo, se usan estndares para evaluar y controlar las acciones de los empleados, pero establecer
estas normas forma parte inherente del proceso de la planificacin y es un factor integral para motivar y dirigir
a los subordinados. Por otra parte, las medidas correctivas presentadas como una actividad de control
muchas veces entraa un ajuste de planes.
En la prctica, el proceso de administrar no entraa cuatro series de actividades independientes o ligeramente
relacionadas, si no un grupo de funciones interrelacionadas. Planificacin, organizacin, direccin y control
son los actos simultneos e interrelacionados que mantienen muy ocupados a los gerentes.
Partiendo de los conceptos antes sealados podemos decir que gestin administrativa es el proceso de
disear y mantener un entorno en el que trabajando en grupo los individuos cumplen eficientemente objetivos
especficos.
Es un proceso muy particular consistente en las actividades de planeacin, organizacin, ejecucin y control
desempeados para terminar y alcanzar los objetivos sealados como el uso de seres humanos y otros
recursos.
Existen cuatro elementos importantes que estn relacionados con la gestin administrativa, sin ellos es
importante que estn relacionados con la gestin administrativa, sin ellos es imposible hablar de gestin
administrativa, estos son:
Planeacin
Organizacin
Ejecucin
Control.
3.3 Origen y Evolucin de la Gestin Administrativa:
La practica de administracin ha existido desde los tiempos mas remoto, los relatos Judo Cristianos de
Noe, Abraham y sus descendientes, indican el manejo de grandes numero de personas y recursos para
alcanzar una variedad de objetivos, desde la construccin de alcas a gobernar ciudades y ganar guerra,
muchos textos administrativos citan a Jetro el suegro de Moiss como el primer consultor administrativo., l
enseo a Moiss los conceptos de delegacin, la administracin por excepcin y el alcance del control. Las
antiguas civilizaciones de Mesopotamia, Grecia, Roma mostraron los resultados maravillosos de una buena
practica administrativa en la produccin de asuntos polticos, el advenimiento de frederick, W. Taylor y
la escuela de administracin cientfica, iniciaron el estudio general de administracin como disciplina.
3.3.1. Administracin en la Antigedad, Roma, Grecia, China y Egipto:
Resulta evidente que las funciones del administrador contemporneo tienen su antecedente en los tiempos
ms remoto de la historia. De ah la problemtica administrativa de los pueblos antiguos y los que se
enfrentan hoy da al estado social del derecho y el mundo empresarial.
Trascendencia en Roma: aun perdura en roma su apego vocacional al derecho. La sociedad contempornea
a heredado a ese derecho romano una extraordinaria cultura que ha influido notablemente en el contexto
jurdico actual de nuestro pueblo. Se expresa sin lugar a equivoco que el lenguaje del derecho romano sea
convertido en un idioma universal.
3.3.2 Administracin en la Edad Antigua:
La administracin como disciplina es relativamente nuevo la historia del pensamiento administrativo es muy
antigua ya que esta nace con el hombre pues en todos los tiempos ha habido la necesidad de coordinar
actividades.
Tomar decisiones y de ejecutar: de ah que en la administracin antigua se encuentran muchos de los
fundamentos administrativos de la antigedad y que pueden observarse en el cdigo de Hamurahi, en el
nuevo testamento, as como en la forma de conducir los asuntos en la Antigua Grecia, Egipto, Roma y China,
en donde se encuentran vestigios del proceso administrativo.
En Egipto exista un sistema administrativo amplio con una economa planificada y un gobierno central de
gran poder, basado en la fuerza y la compulsin, aqu se cre el primer sistema de servicio civil.
La administracin del Imperio Romano se caracteriz por la descentralizacin.
3.3.3. Administracin en la Edad Media:
En el proceso administrativo de la edad media, hay signos evidentes de nacionalizacin administrativa y
direccin; los dominios reales a las provincias eclesisticas y la jurisprudencia feudales tuvieron que ser
manejada de alguna manera, algunos tratados revelan las direcciones de propiedades y
las obligaciones funcionales administrativas.
Durante los ltimos aos del Imperio Romano el centralismo administrativo sen fue debilitando
considerablemente y la autoridad real pas al terrateniente, alrededor del cual se agrupaban muchas
personas abriendo las puertas al surgimiento de la Edad Media, hubo una descentralizacin del gobierno, con
lo que se diferenci de las formas administrativas que haban existido anteriormente.
Hubo una notable evolucin de las ideas administrativas y se consideraron instituciones como
la Iglesia Catlica. En sta poca la Administracin recibe un gran impulso cuando surgen en Italia los
fundamentos de la contabilidad modernas y las transacciones comerciales.
3.3.4. Administracin en la Edad Moderna:
Al inicio de esta poca surge en Rusia y Austria un movimiento administrativo conocido como comeralistas
que alcanz su mayor esplendor en el 1560 que trataron de mejorar los sistemas administrativos usados en
esta poca, para algunos tratadistas los Comeralistas son los pioneros en el estudio cientfico de la
administracin pblica.
A medida del siglo XVIII tuvo su inicio la Revolucin Industrial Inglesa, la cual precis de una nueva
generacin de administradores que desarrollaron sus propios conceptos y tcnicas, surgiendo algunos de los
principios administrativos bsicos.
3.3.5. Administracin en la Edad Contempornea:
En esta poca se asientan bases al desarrollo de la administracin como una verdadera ciencia ya que con
los frutos de las necesidades de la poca surgen teoriza, principios y funciones administrativas.
En ste perodo se echan las bases para el desarrollo de las ciencias administrativas, ya que con las
necesidades de la poca surgen teoras, principios, procedimientos y funciones que aunque ya han sido
superadas o modificadas de manera sustancial cumplieron a su tiempo, cada una un papel preponderante en
cuanto al desarrollo del pensamiento administrativo. F. W Taylor, Henrry Fayol, los esposos Gilbrenth y Helton
Mayo.
Histricamente la Administracin ha adoptado todo lo que a parecido bueno de la ingeniera desde el principio
del siglo hasta aproximadamente la dcada de los aos 20 despus de la Primera Guerra Mundial. Cuando la
ciencia del hombre como la psicologa y la sociologa, entre otros, comenzaron a tener aceptacin y a proveer
instrumentos de aplicacin, la administracin absorbe los aportes que en esa rea del saber humano se
producen en el siglo XX.
3.4 Importancia de la Gestin Administrativa:
La tarea de construir una sociedad econmicamente mejor; normas sociales mejoradas y un gobierno ms
eficaz, es el reto de la gestin administrativa moderna.
La supervisin de las empresas est en funcin de una administracin efectiva; en gran medida la
determinacin y la satisfaccin de muchos objetivos econmicos, sociales y polticos descansan en la
competencia del administrador.
En situaciones complejas, donde se requiera un gran acopio de recursos materiales y humanos para llevar a
cabo empresas de gran magnitud la administracin ocupa una importancia primordial para la realizacin de los
objetivos.
Este hecho acontece en la administracin pblica ya que dado su importante papel en el desarrollo econmico
y social de un pas y cada vez ms acentuada de actividades que anteriormente estaban relegadas al sector
privado, las maquinarias administrativas pblicas se han constituido en la empresa ms importante de un pas.
En la esfera del esfuerzo colectivo donde la administracin adquiere su significacin ms precisa y
fundamental ya sea social, religiosa, poltica o econmica, toda organizacin depende de la administracin
para llevar a cabo sus fines.
3.5.- Precursores de la Gestin Administrativa:
Para que la administracin sea lo que es hoy da, hubieron personajes destacados que con sus aportes
colaboraron para el desarrollo de la misma. Entre ellos se encuentran:
Confucio: Filsofo, proporcion una serie de reglas para la Administracin pblica recomendando:
a. Que las personas que ocupan posiciones pblicas deben conocer bien el pas para as estar en
condiciones de resolver sus problemas.
b. Excluir de la seleccin del personal el favoritismo y el partidarismo.
c. Que los funcionarios seleccionados deberan ser personas honradas desinteresadas y capaces.
Adan Smith: enunci el principio de la divisin del trabajo considerndolo necesario para la especializacin y
para el aumento de la produccin.
Henary Metacalfe: Se distingui por implantar nuevas tcnicas de control administrativo e ide una nueva
manera de control considerada como muy eficiente. Public un libro titulado "El Costo de Produccin y la
Administracin de Talleres Pblicos y Privados, considerada como una obra precursora de la administracin
cientfica.
Woodrow Wilson: Hizo una separacin entre poltica y Administracin y le dio el calificativo de ciencia a la
administracin propugnando su enseanza a nivel universitario.
Frederick W. Taylor: se le considera padre de la administracin cientfica; Taylor trabajo entre los ao 1880 y
1915 en una serie de empresas, realizando varios experimentos y aplicando sus propias ideas en busca del
mejoramiento de la administracin descubriendo que existen fallos o deficiencias que eran imputables del
factor humano, ya que segn criterio, los trabajadores "En lugar de emplear todo su esfuerzo a producir la
mayor cantidad posible de trabajo, en la mayora de los casos hacen deliberadamente los menos que
pueden", adems promovi que las fuentes de empleo aumentarn la paga a los trabajadores ms
productivos. 8
CAPITULO IV - GESTIN ADMINISTRATIVA
"COMERCIAL PEDRO CORTO C X A."
4.1.- Historia de Comercial Pedro Corto:
Comercial Pedro Corto, ubicada en el kilmetro 21, carreteras San Juan-Las Matas, fue creado mediante la
necesidad de la demanda de la poblacin el 1ro de julio de 1996, con el nombre de ferretera
"Hermanos Ramrez".
En el proceso de conformacin del sistema o actividad econmica fue constituida, con el nombre de comercial
Pedro Corto C x A, siendo as la primera en importancia en el distrito municipal de Pedro Corto.
Comercial Pedro Corto C x A, inici sus operaciones con un capital destinado en 800,000, a partir de su
creacin en el ao 1996.
El negocio vino as a llenar una necesidad, en el sentido de insertarle otras actividades econmicas de
acuerdo a la demanda de la poblacin, y su crecimiento habitacional y por ende en el sector agrcola; ya que
es el soporte econmico de la comunidad.
Comercial Pedro Corto C x A, estaba dedicada a las operaciones de compra y venta de materiales ferreteros
en lo que se refiere a los primeros dos aos de su inauguracin.
En los siguientes aos, ya se le ofrecan al pblico insumos agrcolas y artculos para el hogar, dando
grandiosas facilidades al cliente, para adquirir sus artculos.
4.2.- Reestructuracin y Expansin:
En el ao 1998 fue construida legalmente como compaa por acciones, cumpliendo con todos los requisitos
que el exige la ley para la formacin de tales negocios.
Para el ao 2001, comercial Pedro Corto estaba ofreciendo, el importante servicio de roturacin de tierra, para
la siembra de habichuela, arroz, maz y otros rubros importantes del pas que satisfacen las necesidades de
los seres humanos.
Para el ao 2002, comercial Pedro Corto estaba ofreciendo a todos sus clientes, gomas, y todo tipo de
lubricantes y materiales para vehculos.
4.3.- Misin:
Brindarle servicio y facilidades principalmente a la comunidad a travs de las ventas de materiales, insumos
agrcolas llenando as la demanda de la poblacin, sirviendo de soporte al desarrollo y crecimiento de la
comunidad.
4.4.- La Visin:
Comercial Pedro corto es un centro comercial, donde se ofrece todo tipo de mercanca, y un servicio
adecuado, que responda a las necesidades del cliente.
Posee una autosuficiencia en inventario, y una adecuada infraestructura fsica de una gran capacidad, y un
personal comprometido con toda la comunidad.
4.5 Objetivos de este Negocio:

Ofrecer las facilidades crediticias para el desarrollo de la comunidad, ofertndole todo tipo de materiales.
Ofrecer el servicio, y toda clase de insumos agrcolas para incentivar tan importante sector.
Realizar adecuadamente todas las operaciones que correspondan con el objetivo para el cual fue creada.
4.6.- Estrategias:
1ro. Contamos con un personal preparado para ofrecer un servicio adecuado.
2do. Ofrecemos especiales de mercancas para ms fcil adquisicin de la clientela.
3ro. Brindamos un servicio eficiente en el transporte de mercanca adquirida.
4to. Tenemos un horario especial de 7 a.m. a 7:00 p.m. para un mejor servicio.
5to. Vendemos los productos qumicos en el sector agropecuario, adems de servicio en la preparacin del
terreno.
Fortaleza:
Somos un centro comercial y de servicio con una amplia gama de experiencia y un gran servicio al sector
agropecuario.
Oportunidades:
Somos un centro comercial con una gran variedad de mercancas.
Somos una entidad preocupada por satisfacer la demanda de todos los clientes.
Debilidades:
Por la ubicacin del negocio las ventas, o empresa en sentido general se ven afectadas por algunos
fenmenos naturales que afectan el sector agropecuario, ya que es el soporte de la comunidad.
Habilidades:
Tenemos el gran deseo de llenar todas las demandas del cliente insertando algunos renglones segn sean las
necesidades de la poblacin.
4.7.- El Proceso Administrativo "Comercial Pedro Corto C x A":
Las razones administrativas consideradas como un todo, conforman el proceso administrativo. Cuando se
consideran aisladamente, planeacin, organizacin, como direccin de control son funciones administrativas;
cuando se consideran en su enfoque global para alcanzar objetivos, forman el proceso administrativo del cual
est determinada por el conjunto de las funciones administrativas.
La planeacin consiste en especificar los objetivos que se deben conseguir y decidir con anticipacin las
acciones adecuadas que se deben ejecutar para lograrlos.
Entre las actividades de planeacin cuentan el anlisis de las situaciones actuales, la anticipacin al futuro, la
determinacin de los objetivos, la decisin de los tipos de actividades en la que participa la compaa, la
direccin estratgica corporativa y de negocios, y la determinacin de los recursos necesarios para lograr las
metas de la organizacin.
Organizacin:
La organizacin consiste en ensamblar y coordinar recursos humanos, financieros, fsicos, de informacin y
otros, que son necesarios para lograr las metas; actividades que incluyen atraer a la organizacin, especificar
responsabilidades, crear condiciones para que las personas y las cosas funcionen en conjunto para alcanzar
el mximo xito.
Direccin:
La direccin consiste en un conjunto de actividades tendentes a estimular a las personas a desempearse
bien. Se trata de dirigir y motivar a los empleados, y de comunicarse con ellos, en forma individual o por
grupo.
La direccin comprende el contacto cotidiano y cercano con la gente; contribuye a orientarla e inspirarla hacia
el logro de las metas del equipo y de la organizacin. La direccin se da en los equipos, departamentos y
divisiones, y la cima de organizaciones completas.
Control:
Es el proceso para asegurar que las actividades reales se ajusten a las actividades planificadas.
El gerente se encarga de velar por un buen funcionamiento de los bienes y servicios del negocio.
Planificacin: todo el ao se ofrece al cliente todo tipo de mercancas y de acuerdo a la poca la gerencia se
prepara para ofrecerle la mercanca oportuna, refirindose en el insumo agrcola.
Organizacin: segregar las diferentes funciones de la empresa, para un mejor control del inventario y el
servicio que se ofrece 9
ORGANIGRAMA COMERCIAL PEDRO CORTO
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CONCLUSIONES
Al considerar que desde que se inicio el mundo siempre ha existido la administracin por consiguiente la
empresa. Podemos recalcar que la empresa se concibe como una unidad de produccin de la economa tanto
en los pases de libre mercado como en los pases socialistas.
Las empresas comerciales han venido como un auxilio para toda la poblacin ya que estas son intermediarios
entre los productos y el consumidor y sobre todo que su funcin principal es la compra y venta de productos
terminados.
El proceso administrativo representa en la empresa o en todo tipo de negocios los pasos a seguir ya que todo
negocio necesita de una buena organizacin, coordinacin, direccin y control para prosperar en el mercado.
Es por eso que la gestin administrativa ha sido de gran importancia para todo tipo de empresa. La gestin
administrativa en las empresas comerciales tienen un gran impacto ya que concierne en todas las actividades
de la empresa.
Es evidente lo relevante que es la gestin administrativa, ya que se imparte efectivamente a los esfuerzos
humanos, la supervivencia de la empresa esta en funcin de la gestin administrativa que esta tenga.
Comercial Pedro Corto es una empresa que se dedica a la compra y venta de electrodomsticos, materiales
ferreteros y adems ofrece a los agricultores el financiamiento de sus cosechas.
Adems cuenta con un equipo humano excelente, todas sus mercancas son de muy buena calidad y con
excelentes precios tambin ofrece un transporte confiable y seguro.
Son todas estas ventajas en servicio que mantienen a esta empresa en un buen posicionamiento a pesar de
que esta est ubicada lejos de los dos pueblos mas poblados San Juan de la Maguana y Las Matas de
Farfn.
RECOMENDACIONES
Debido a que la empresa Comercial Pedro Corto tiene algunas debilidades hemos hecho varias
recomendaciones para la correccin de las mismas.
Dentro de las recomendaciones que podemos implantar a esta empresa esta el sistema de publicidad por
medio de comerciales en televisin y radio as pueden darse a conocer al pblico en general.
Expandirse creando sucursales en diferentes municipios de la Regin Sur para obtener mayor crecimiento en
el sector empresarial.
Diversificarse an ms con la adquisicin de diferentes servicios, farmacias, supermercados, entre otros.
Otra recomendacin seria implantar nuevas estrategias con los productos que brindan al pblico ya que el
mercado al que va dirigido es rural y de escasos recursos.
Seguir el ritmo de inversin y servicio para generar ms empleo y crecer an mas en el mercado.
Hacer un estudio de mercado entre lo ideal, lo factible y lo disponible para que sus ventas sean mas efectivas.


Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos25/gestion-administrativa/gestion-
administrativa.shtml#ixzz3EAmFIWdu