NOMBRE: MILENY JASMIT

APELLIDO: RIVERA DE LA CRUZ

ESCUELA: ADMINISTRACION
FACULTAD: CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
CICLO: VII A
TEMA: LAS ABEJAS
CURSO: GERENCIA FINANCIERA II
PROFESOR: MAXIMO BENDEZU RIVERA

PRESENTACION

El siguiente trabajo nos muestra el desarrollo y clasificacin de las abejas, conocer

un poco ms de ellas porque son tan importantes, que nos brinda, la capacidad q
tienen al realizar sus trabajos, tambin conoceremos acerca del zngano (el
macho).

INTRODUCCION

Las abejas son insectos voladores, emparentadas con las avispas y las hormigas.
Se encuentran adaptadas para alimentarse de nctar y juegan un papel importante
en la polinizacin de plantas florecientes, por lo que son llamadas polinizadoras.
Las abejas poseen una lengua larga que utilizan para obtener el nctar de las
flores, vomitndolo luego, para formar as la miel, que luego ser fermentada en la
colmena. Poseen adems antenas consistentes en trece segmentos en los
machos y doce en las hembras. Poseen dos pares de alas, siendo el par trasero el
ms pequeo de los dos. Sus patas estn adaptadas para recolectar polen y el
apndice de su estmago es un aguijn utilizado para defensa.

LAS ABEJAS
Las abejas son insectos de cuatro alas que se alimentan de las flores, tienen sus
patas traseras ms largas, el cuerpo cubierto de pelos y generalmente tienen un
aguijn.
La mayora de las abejas miden entre 2 mm y 4 centmetros. Las abejas y los
abejorros son los ms comunes, los abejorros son ms grandes y fuertes que las
abejas.
Las abejas viven en colonias y sus nidos se llaman colmenas. En una colmena
pequea pueden vivir alrededor de 20,000 abejas y en una grande 100,000. En
una colmena vive una sola reina que es la nica que pone los huevos, cientos de
znganos (machos) y miles de obreras.
La reina es la abeja ms grande de la colonia, desde que nace es escogida por
las obreras quienes la alimentan con jalea real, que es una mezcla de secreciones
que producen las obreras jvenes en sus cabezas. Este tipo de alimento, es el
que permite que ella se madure sexualmente.
Cuando ella sale en su vuelo nupcial, se aparea con 13 a 18 znganos y recibe
varios millones de clulas masculinas que durarn durante toda su vida (entre 2 y
5 aos). La reina puede poner hasta 3,000 huevos en un da y es cuidada y
alimentada por las obreras.
Los znganos son las abejas machos y se caracterizan por tener sus ojos del
doble del tamao de los de las obreras. Su nica funcin es fertilizar a la reina en
el vuelo nupcial, ellos no tienen aguijones y sus ojos les brindan la agudeza visual
para localizar a la hembra en su vuelo nupcial.
Las obreras son hembras no maduras sexualmente y son quienes se encargan de
todas las funciones de la colmena. Ellas alimentan la reina y las larvas, cuidan la
entrada de la colmena y la mantienen fresca con el aleteo de sus alas.
Las obreras se comunican entre s, utilizando danzas, los sonidos producidos al
moverse los perciben abejas por los pequeos pelitos que tienen en la cabeza.
Ellas utilizan el sol para guiarse.
Las obreras recogen el polen y el nctar de las flores, el polen lo usan como
fuente de protena y el nctar lo convierten en miel y es su fuente de energa.
Tambin son las encargadas de producir la cera para construir las colmenas.

CLASIFICACION DE LAS ABEJAS

La abeja es un insecto social que se ha clasificado de la siguiente forma:

REINO: Animal
TIPO: Antrpodo
CLASE: Insecto que tiene respiracin por trquea, tres pares de patas y el
Cuerpo dividido en tres zonas: Cabeza, trax y abdomen.
ORDEN: Himenptero (posee cuatro alas membranosas), metamorfosis
Completa, aparato bucal lamedor y dos pares de alas membranosas.
SUB-ORDEN: Apoidea
FAMILIA: Apidae
GENERO: Mellfera (productora de miel)

CARACTERISTICAS

Como las avispas, la mayora de las abejas hembra tienen aguijn

funcional.

la abeja depende del polen como fuente de protenas y del nctar (o, a
veces, aceites) de las flores como fuente de energa.

Las hembras adultas recogen polen para alimentar a sus larvas

los adultos tambin se alimentan de l y del nctar.

El polen que inevitablemente pierde al ir de flor en flor es importante para

las plantas porque parte de l cae sobre los pistilos de otras flores de la
misma especie, produciendo una polinizacin cruzada.

Las abejas son los principales insectos polinizadores.

Estructura social
Abejas solitarias
Las abejas primitivas, como las avispas de las que surgieron, son solitarias. Cada
hembra construye su propio nido y sus celdillas, y llena cada una de stas con una
masa de polen humedecido con nctar o aceite. Cuando en una celdilla hay
alimentos suficientes para alimentar a la larva que alcance la fase adulta, la
hembra pone un huevo en su interior y luego la sella antes de construir una nueva
celdilla.
Abejas parsitas
Las abejas parsitas son aquellas que no hacen nido ni buscan comida por s
mismas, sino que prefieran emplear los nidos y alimentos de otras especies de
abejas para alimentar a sus cras parsitas. Las abejas parsitas pertenecen a dos
tipos: abejas cleptoparsitas y parsitos sociales. Las primeras invaden los nidos
de las abejas solitarias, abren las cmaras de cra o penetran en las que estn
abiertas, ocultan sus huevos antes de que la abeja husped ponga los suyos, y las
cierran. As, las cras de la abeja parsita se alimentan de la comida almacenada
en la cmara por su husped. Los huevos o larvas jvenes de la abeja husped
mueren a manos de la hembra parsita o sus larvas. Los parsitos sociales son
abejas que matan a la reina de una colonia y obligan a sus obreras a cuidar de su
larvas parsitas. Tanto las hembras de las abejas cleptoparsitas como las de la
parsitas sociales carecen de rasgos especiales como los cestos o cepillos para el
polen, dado que no recolecta alimento para sus cras.
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Abejas sociales
Las abejas comunales hacen nidos y celdillas similares, pero en su caso, cada
nido (por un tnel excavado en el suelo) est ocupado por varias abejas. Las
abejas semisociales y las eusociales ms primitivas hacen tambin nidos y
celdillas como los de sus parientes solitarias, pero la construccin y
aprovisionamiento de stas es, a menudo una tarea conjunta. Las abejas
altamente eusociales, unos pocos cientos de especies, forman colonias
permanentes en las que la reina y las castas trabajadoras presentan estructuras
muy diferentes, cada una de ellas especializada en una determinada tarea e
incapaz de sobrevivir sin las dems. En las colonias de abejorros y de abejas
altamente eusociales, las celdillas se elaboran, al menos en parte, con cera
segregada por las abejas. Entre los abejorros y las abejas melferas verdaderas la
alimentacin de las larvas es progresiva; es decir, las celdillas se abren tantas
veces como sea necesario o se quedan abiertas para que las trabajadoras puedan
atender a las larvas. Los abejorros y las abejas altamente eusociales son tambin
los nicos grupos de abejas que almacenan miel y polen para consumo de los
adultos, adems de para las larva.
Abeja melfera
La abeja productora de miel ms popular es la europea Apis mellifera. Como el
resto de insectos posee un cerebro y varios ganglios menores (sub-cerebros) a lo
largo de su cuerpo. En proporcin a su tamao, el cerebro de la abeja es muy
grande. Los ganglios poseen fibras nerviosas que los conectan con las
terminaciones sensitivas de la capa externa del insecto. Otras fibras envan los
impulsos nerviosos de los ganglios a los msculos y rganos internos, regulando
su actividad. Abeja melfera o abeja de miel, abeja social, productora de miel,
reconocida como el insecto ms valioso desde el punto de vista econmico. Esta
reputacin se debe en parte a que produce miel y cera de abejas, pero la principal
utilidad de la abeja melfera es su papel en la polinizacin de los cultivos de frutas,
nueces, hortalizas y vegetales forrajeros, as como plantas no cultivadas que
impiden la erosin del suelo, al fijarse en l e impedir que sea arrastrado a los
ocanos.
La abeja melfera es un insecto social que slo puede sobrevivir como miembro de
una comunidad, llamada colonia, nido o colmena.
Castas
En una colmena hay miles de obreras (abajo, izquierda.), cientos de znganos
(arriba) y una reina (centro). Al buscar comida, las obreras chupan agua y nctar
con sus piezas bucales mviles y flexibles, y usan las mandbulas para alcanzar la
cera y el polen. Tienen tres ojos simples en la parte superior de la cabeza y un ojo
compuesto a cada lado. Sus dos pares de alas estn engarzadas por una hilera de
ganchos de uno de los bordes del par anterior.
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La comunidad de las abejas melferas est compuesta por tres formas diferentes
la reina (hembra), el zngano (macho) y las obreras (hembras estriles). Estas
castas estn asociadas a diferentes funciones en la colonia; cada una posee sus
propios instintos especiales respecto a las necesidades de la comunidad.
Abeja reina
Es la nica hembra sexualmente productiva de la comunidad y, por tanto, la madre
de todos los znganos, obreras y futuras reinas. Su capacidad para poner huevos
es asombrosa; la produccin diaria generalmente supera los 1.500 huevos, cuyo
peso total es equivalente al peso del cuerpo de la reina.
Desde el punto de vista anatmico, la reina es muy distinta de los znganos y las
obreras. Su cuerpo es largo, con un abdomen mucho mayor que el de una abeja
obrera. Sus mandbulas estn armadas con afilados dientes cortantes, mientras
que sus descendientes tienen mandbulas sin dientes. La reina tiene un aguijn
curvado y liso que puede usar una y otra vez sin poner en peligro su vida. Por
contraste, las abejas obreras van armadas de un aguijn recto y barbado, de
modo que cuando pican, queda anclado con firmeza en el cuerpo de la vctima.
Al intentar sacarlo, la abeja se desgarra parte del abdomen y muere poco
despus. La reina carece de las herramientas de trabajo que poseen las obreras,
como cestas para el polen, glndulas que segregan cera y una vejiga bien
desarrollada para la miel.
Su alimento es casi exclusivamente una secrecin, llamada jalea real, que
producen las glndulas hipo-farngeas de las abejas obreras. La vida de una reina
es de uno a tres aos.
Abeja obrera
Las abejas obreras superan siempre en nmero, con gran diferencia, a
los znganos. En primavera, en una colonia de la zona templada del mundo, el
nmero de obreras vara entre 8.000 y 15.000, y a comienzos del verano, puede
llegar a ser superior a 80.000.
Aunque carecen de la capacidad de aparearse y reproducirse, las obreras
segregan cera, construyen el panal, recogen nctar, polen y agua, transforman el
nctar en miel, limpian la colmena y, en caso de necesidad, la defienden.
El polen es la principal fuente de protenas, grasas, minerales y vitaminas de las
abejas, principios alimenticios esenciales para el crecimiento y desarrollo de las
tres castas. Las abejas adultas pueden subsistir a base de miel o azcar, una dieta
de carbohidratos puros.

Adems de recolectar y almacenar alimento para todos los miembros de la

comunidad, las obreras son las responsables de defender la colonia y de
mantener la zona de puesta a 34 C, temperatura ptima para la incubacin de los
huevos y el desarrollo de las cras. Cuando la colmena se calienta demasiado la
ventilan entre todas batiendo las alas. Cuando el tiempo es fresco, se enraciman
en torno a la zona de puesta y generan calor. Los huevos, introducidos cada uno
en una celda, se abren al cabo de tres das.
Las larvas son alimentadas con jalea real durante los dos das siguientes y
despus con polen y nctar o miel. Cada una de los cientos de larvas de una
colmena debe ser alimentada muchas veces al da.
Durante las tres primeras semanas de vida adulta, las obreras dedican sus labores
a construir el panal, limpiar y pulir las celdas, alimentar a las larvas y a la reina,
controlar la temperatura, evaporar el agua del nctar hasta que toma la
consistencia de una miel espesa y otras muchas y variadas tareas. Al final de este
periodo trabajan como recolectoras y defensoras de la colonia.
Las obreras que se desarrollan al comienzo de la estacin llevan una vida muy
activa que, desde el huevo hasta que mueren, dura unas seis semanas. Las
obreras criadas a finales del otoo suelen vivir hasta la primavera, ya que tienen
poco que hacer durante el invierno, excepto comer y mantenerse calientes.
La reina puede poner 1.500 huevos en un solo da. Las obreras alimentan a las
larvas hasta 1.300 veces diarias una vez salidas del huevo, y cierran la celdilla
cuando han crecido hasta llenarla. La larva pasa a la fase de pupa unos 12 das
despus de eclosionar, y la abeja adulta sale de la celdilla unas tres semanas
despus de la puesta. Los adultos recin emergidos realizan diversas tareas de
mantenimiento hasta que estn listos para salir al exterior de la colmena.

Abeja zngano
El zngano de la abeja carece de aguijn y de defensa alguna; no tiene cestillo
para el polen ni glndulas productoras de cera, y no puede segregar jalea real. Su
nica funcin es aparearse con las nuevas reinas. Una vez consumado el
apareamiento, que siempre tiene lugar durante el vuelo a cielo abierto, el zngano
muere de forma inmediata. Los primeros investigadores sobre los hbitos de
apareamiento de la abeja melfera llegaron a la conclusin unnime de que la
reina slo se apareaba una vez en su vida. Estudios cientficos ms recientes, no
obstante, han demostrado que por lo general se aparea con seis o ms znganos
a lo largo de unos cuantos das.
El esperma mvil, o clulas germinales, de los znganos se abre camino hasta un
pequeo rgano en forma de saco llamado espermateca, que se encuentra en el
abdomen de la reina. El esperma se mantiene viable en este rgano durante toda
la vida de la reina.
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ACTIVIDADES
La reina y sus obreras actan como un equipo por el bienestar de la colonia en su
conjunto. La reina puede determinar el sexo de su descendencia. Cuando un
huevo pasa del ovario al oviducto, puede o no ser fecundado con el esperma que
contiene la espermateca. El huevo fecundado se transforma en una abeja hembra,
ya sea trabajadora o reina, y el huevo no fecundado en una abeja macho o
zngano.
La reina pone los huevos que han de producir reinas en celdas construidas ex
profeso, en las que el huevo se adhiere al techo. En la celda se introduce una
cantidad suficiente de jalea real, que tiene una consistencia pastosa, para impedir
que las larvas caigan y para alimentarlas. Las abejas obreras son criadas en
celdas mucho ms pequeas, dispuestas en horizontal.
Dado que las futuras obreras reciben jalea real slo durante los dos primeros das,
el marcado contraste anatmico y funcional entre stas y las reinas slo puede
deberse a la diferencia de alimentos consumidos durante el periodo larvario. El
desarrollo de una reina, desde el huevo hasta el adulto, requiere 16 das, el de una
obrera 21 das y el de un zngano 24 das.
Las abejas recolectoras llevan a la colmena el nctar de muchas flores. Una vez
dentro, la abeja regurgita el contenido de su saco para la miel (una dilatacin del
esfago) en la boca de una trabajadora joven, llamada abeja enfermera, que
deposita el nctar en una celda y hace todo lo necesario para transformarlo en
miel. Cuando sta ha madurado, espesndose, se sella la celda con una tapa
hermtica de cera. Tanto las trabajadoras jvenes como las viejas deben
almacenar miel para el invierno.
El polen penetra en las colmenas adherido a las patas traseras de las abejas
recolectoras y es introducido directamente en las celdas. El polen trado en una
salida determinada procede en su mayor parte de un nico tipo de flor, lo que
explica el papel destacado de la abeja melfera como insecto polinizador.
Si volara de una especie a otra, la transferencia de polen sera ineficaz, pero dado
que en cada salida limita sus visitas a las flores de una nica especie, acta como
agente de la polinizacin cruzada necesaria para muchas variedades de plantas.

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VIDA EN LA COMUNIDAD
La perfeccin y el desarrollo ordenado de una comunidad de abejas representan
un fascinante estudio sobre la organizacin social. Los diferentes grupos de
edades desempean tareas diferentes. Las adultas ms jvenes suelen empezar
a trabajar como limpiadoras y pulidoras de las celdillas. Las tareas de las obreras
maduras comprenden: construir el panal, alimentar a cientos de abejas inmaduras,
cuidar a la reina, generar calor y ventilar la colmena y, finalmente, recolectar
nctar, polen y agua. El centro de las actividades es la reina, fuente de feromonas
que determinan buena parte de la vida de la colonia.
COMUNICACIN
Entre las abejas melferas existe un sistema de comunicacin muy perfeccionado.
En sus estudios sobre las abejas, iniciados a comienzos de la dcada de 1900, el
zologo austriaco Karl von Frisch descubri muchos aspectos de ese sistema. En
un trabajo ya clsico publicado en 1923, von Frisch describa cmo, tras descubrir
una abeja exploradora una nueva fuente de alimentos, como un campo florido,
sta llena su saco de nctar, regresa a la colmena y ejecuta una danza vigorosa y
muy codificada.
Si la nueva fuente de alimentos se encuentra a menos de 90 m de distancia de la
colmena, la abeja ejecuta un baile circular, desplazndose primero unos 2 cm o
ms, y describiendo despus crculos en direccin opuesta. Un buen nmero de
las abejas de la colonia siguen de cerca la danza, imitando sus movimientos.
Durante esta ceremonia, las otras obreras perciben la fragancia de las flores en
las que la danzarina recogi el nctar. Una vez sabido que hay alimento a poca
distancia de la colmena, y qu aroma tiene, las otras abejas van al exterior y
vuelan en crculos cada vez mayores hasta dar con su fuente.
Si la nueva fuente de nctar o polen se encuentra a una distancia mayor, su
descubridora ejecuta una danza ms elaborada, caracterizada por movimientos
intermitentes a lo largo del dimetro del crculo y por un movimiento oscilante,
vigoroso y constante, del abdomen.
Al parecer, hasta el ltimo movimiento de esta danza tiene un significado. El
nmero de veces que la abeja describe un crculo en un tiempo dado informa a las
otras abejas de la distancia a la cual hay que volar hasta llegar a donde est la
comida. Los movimientos siguiendo el dimetro indican la direccin en la que se
encuentra. Si el tramo recto (dimetro) est hacia arriba, hay que volar
directamente hacia el sol. Si est hacia abajo, significa que las abejas darn con
los alimentos si vuelan de espaldas al sol.

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PROBLEMAS DE SUPERVIVENCIA
Para producir miel y cera, las abejas deben pasar todo el tiempo que estn fuera
de la colmena entre flores. Sus cuerpos delicados se ven sometidos a las
embestidas del viento durante el mal tiempo, por lo que deben generar suficiente
calor para no congelarse cuando desciende la temperatura. Durante el verano, las
obreras deben almacenar la comida necesaria para todo el invierno. Un abeja slo
puede sobrevivir un da sin comer.

ENFERMEDADES
Las abejas melferas tambin padecen el ataque de varias enfermedades y
parsitos. Un protozoo parsito y un virus, que producen parlisis, matan a las
abejas adultas. El piojo adulto de la abeja se aferra al cuerpo de sta.
En algunos pases, hay un caro que vive en las trqueas torcicas de las abejas
adultas y produce graves prdidas en las colonias de abejas melferas. Otro caro,
detectado inicialmente en Asia, pero hoy muy distribuido por todo el mundo, ataca
tanto a los adultos como a las larvas y, aunque las ltimas logren sobrevivir,
pueden crecer con malformaciones. Estn en estudio varios mtodos de control.

ENEMIGOS NATURALES Y QUIMICOS

Las abejas son presa de muchos insectos y aves. Se han convertido tambin en
vctimas de los insecticidas empleados para proteger las cosechas de los insectos
destructivos.
POLINIZACON DE LAS COSECHAS
La importancia de la abeja melfera para la agricultura en los pases desarrollados
queda ilustrada por el hecho de que la mayora de los principales cultivos
requieren que sus flores sean visitadas por insectos para su polinizacin. Entre las
cosechas que dependen de la polinizacin por insectos o que su produccin es
mayor cuando abundan las abejas en poca de floracin, estn los frutos
(almendra, manzana, albaricoque o chabacano, mora, arndano, cereza, pepino,
zarzamora, grosella, uva, mango, meln, melocotn o durazno, nectarina o
prisco, pera, caqui, ciruela, frambuesa, fresa y sanda) y las cosechas de semillero
(por ejemplo, alfalfa, esprrago, brcol o brcoli, coles de Bruselas, repollo o
col, zanahoria, trbol, algodn, pepino cebolla, rbano, calabaza, trbol de olor y
nabo).
La abeja melfera es el nico insecto que puede transportarse a los campos de
cultivo para el expreso propsito de la polinizacin.
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APICULTURA
Consiste cuidado de las colmenas de abejas melferas para la polinizacin de las
cosechas, y la obtencin de miel y otros productos. Se trata de una actividad muy
antigua y extendida, que se cree tuvo su origen en Oriente Prximo. Hace varios
miles de aos, los antiguos egipcios ya criaban abejas y comerciaban con la miel y
la cera a lo largo de la costa este de frica. Hasta 1851, los apicultores
cosechaban la miel y la cera matando a las colonias de abejas.
El estadounidense Lorenzo Lorraine Langstroth descubri el principio del espacio
en las abejas: stas dejan un espacio de unos 6 mm entre los panales de cera; si
se respeta esta distancia entre los marcos adyacentes de las colmenas artificiales,
y entre stos y las paredes de las mismas, los panales no se adherirn a los
vecinos. El descubrimiento de Langstroth permiti recoger la miel y la cera de los
panales de forma individual sin destruir la colonia. Tambin hizo posible el control
de las enfermedades y el mantenimiento de un nmero mayor de colonias.
Aunque la cra de abejas permite a los apicultores ganar el sustento gracias a la
venta de la miel y la cera que producen, la aportacin ms destacada de la abeja
melfera es la polinizacin de los frutales, verduras y pastizales.
Las abejas deben criarse en zonas donde abunden las plantas productoras de
nctar, como el trbol. Como norma, los mayores productores de miel establecen
sus colmenas en zonas de agricultura intensiva, ya que no resulta prctico el
cultivo de plantas para la produccin de miel. Para obtener un buen
aprovechamiento comercial, debera escogerse una localizacin que permita
establecer de 30 a 50 colmenas.
Los insecticidas matan y debilitan miles de colonias de abejas cada ao. Los
apicultores que dedican sus colmenas a la polinizacin tambin deben prever las
prdidas debidas a la contaminacin de sus fuentes de alimento. La miel en s
permanece libre de insecticidas, porque si la fuente de alimento est contaminada,
la colonia muere o queda afectada de tal modo que las abejas no son capaces de
producir miel en cantidad suficiente para ser recogida.
China, Mxico y Argentina son los principales pases exportadores; Alemania y
[[Japn] son los principales importadores. La antigua Unin Sovitica (URSS)
produca alrededor de una cuarta parte de las existencias mundiales; no obstante,
no participaba en el mercado internacional de la miel.

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MIEL DE ABEJA
Las abejas obreras ingieren el nctar de las flores, el cual se transforma en miel
en sacos especiales situados en su esfago. A continuacin se almacena y
madura en panales dentro de sus colmenas. La miel de las abejas es un
importante elemento en la dieta de muchos animales, como los osos y los
castores, en tanto que en la dieta humana se emplea para multitud de fines.
Por su parte, la hormiga melfera y algunas especies de pulgones elaboran una
sustancia similar a la miel a partir de las flores y las secreciones dulces de algunas
plantas e insectos.
La miel de abeja se compone de fructosa, glucosa y agua, en proporciones
variables; contiene tambin varios enzimas y aceites. Su color y sabor dependen
de la edad de la miel y de la fuente del nctar. Las mieles de color claro suelen ser
de mejor calidad que las oscuras.
Otras mieles de alta calidad son las elaboradas a partir de la flor de azahar (flor
del naranjo), el trbol y la alfalfa. Una miel muy conocida y de menor calidad es la
producida a partir del trigo sarraceno.
NCTAR
Lquido azucarado que se acumula en unas glndulas vegetales llamadas
nectarios, situadas en la base de los ptalos florales y tambin en los peciolos
(nectarios extra florales). El nctar sirve de alimento para muchos insectos que, al
recogerlo, transportan polen de unas flores a otras y actan as como agentes
fecundantes. Las abejas usan el nctar para fabricar miel
POLINIZACION
En muchos pases compran los servicios de las abejas con la finalidad de
polinizacin, lo que provoca el transporte de las abejas (y sus colmenas) cientos o
miles de kilmetros.
La industria alimentaria est poniendo sus ojos en abejas manipuladas
artificialmente para polinizar los cultivos ya que las abejas salvajes y otros insectos
(que lo hacan de manera natural) han sido y estn siendo destruidos por el
desarrollo de la urbanizacin, la polucin industrial, el envenenamiento por
pesticidas, la agricultura intensiva, la destruccin de setos de arbustos, etc. El
empleo de abejas para la polinizacin se ha convertido en un gran negocio
especialmente en lugares como Nueva Zelanda y Amrica.
Sin embargo, incluso en el Reino Unido los apicultores comerciales mueven las
colmenas (para encontrar fuentes de nctar para la produccin de miel, y para la
polinizacin). Las tarifas por la polinizacin constituyen una parte muy importante
de los ingresos de los apicultores. Ciertas colonias de abejorros criados
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comercialmente se emplean hoy da tambin extensivamente para polinizar

algunos cultivos de invernadero, especialmente los tomates.
MANIPULACION POR EL HOMBRE
Las abejas son manipuladas para obtener muchos productos destinados al uso
humano; miel, cera, propleo, polen, jalea real y veneno. Son insectos inteligentes
que han sido descritas como poseedoras de unos complejos sistemas de
comunicacin superados slo por los de los seres humanos. Debido a que se ve
volar libremente a las abejas, tambin se les suele considerar libres de las
crueldades habituales de la industria ganadera animal. Sin embargo, las abejas
son tratadas exactamente igual que cualquier otro animal de granja. Son
sometidas a exmenes rutinarios y manipulacin, regmenes alimenticios
artificiales, tratamiento con medicamentos y pesticidas, manipulacin gentica,
inseminacin artificial, transporte (por aire, tren y carretera) y sacrificio.
Las abejas reina son inseminadas artificialmente con esperma obtenido de
machos decapitados. Las reinas son sistemticamente sacrificadas cada dos aos
porque tras un periodo de tiempo su capacidad de produccin de huevos decrece,
de modo que la colmena entera se hace improductiva y no rentable. En Israel las
matan y renuevan cada ao.
Cuando los apicultores manipulan los panales muchas abejas mueren aplastadas.
Las colmenas son rociadas con humo para calmar a las abejas y facilitar su
manipulacin. Se colocan exclusas o dispositivos especiales que violan el espacio
de las abejas para recoger los productos mientras entran en la colmena. Las
abejas son separadas de sus colmenas agitndolas vigorosamente o
expulsndolas con potentes corrientes de aire. Pueden resultar con patas o alas
cortadas. Cortar las alas a las reinas evita enjambrar (e irse volando). Enjambrar
es su forma natural de reproduccin, crecimiento y supervivencia de la especie, al
menos en estado salvaje. Sin embargo, los apicultores estn constantemente
tratando de evitar este fenmeno natural y usando feromonas artificiales y
cortando sus alas para mantener su colonia bajo control.

ALIMENTACION ARTIFICIAL
Los apicultores alimentan sus colonias con sustitutos de polen artificial y almbar
de azcar blanco, generalmente para sustituir la miel que les han quitado.
Si estas prcticas son realizadas durante largos periodos de tiempo hacen
disminuir la productividad y longevidad de la colmena. Las colonias se deberan
alimentar con su comida natural - miel y polen - produciendo abejas nacidas con
mayor tamao y ms vigoroso.

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ABEJAS TRANSPORTADORAS
Existe compra y venta de abejas a nivel mundial. Su transporte implica que las
abejas sufran estrs, ahogo, sobrecalentamiento o fro. Muchas perecen
enterradas en los atades que son sus paquetes. Las abejas exticas son
transportadas a pases extraos y causan problemas en el entorno natural
extendiendo enfermedades. Posteriormente son tratadas como enemigas y sus
nidos son destruidos vertiendo gasolina en las colmenas o matan las abejas
rocindolas con jabn lquido.
ABEJA AFRICANA
Estas abejas son las productoras de miel ms prolficas del mundo. Tambin son
extremadamente agresivas. Todas las abejas nativas de Sudamrica carecan de
aguijn pero slo tres especies producan miel y ciertamente no en grandes
cantidades. Desgraciadamente, las abejas africanas escaparon. Actualmente miles
de colmenas de abejas africanizadas son destruidas cada ao en los EEUU
debido a que han estado cruzndose y destruyendo las ms dciles abejas
europeas, y han picado y matado a ms de 600 personas.
VIVISECCIN
Las abejas tambin son vctimas de la viviseccin y un gran nmero de
experimentos son aplicados sobre ellas en todo el mundo. Por desgracia, su
naturaleza generalmente tranquila hace fcil su manipulacin y se ha afirmado que
son un animal de laboratorio ideal. Se realizan muchos experimentos de
investigacin y desarrollo sobre las colonias que obtendrn ms miel y
consecuentemente mayores beneficios. En Japn han irradiado abejas para hacer
su aguijn ineficaz en un esfuerzo por conseguir una abeja 'sin aguijn' para hacer
ms fcil su manipulacin y en Australia estn investigando con una protena de
su veneno para tratar el cncer.
COMERCIO
Entre unas 250.000 y 300.000 toneladas de miel son comercializadas por todo el
mundo y realmente se produce el doble de esta cantidad. Son seis los principales
productores mundiales de miel: China, Estados unidos, Mxico, Argentina,
Canad y Alemania.

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TIPOS DE MIEL DE ABEJA

Segn su origen vegetal, se diferencia entre:
.Miel de flores: la producida por las abejas a partir del nctar de las flores. Se
distinguen muchas variedades:
.Monofloral: predominio del nctar de una especie. Las ms usuales son de
castao, romero, tomillo, brezo, naranjo, eucalipto, lavanda o zarzamora, alfalfa y
otros.
.Multifloral (varias flores): del nctar de varias especies vegetales diferentes, y
en proporciones muy variables.
.De la sierra o de montaa, y del desierto (varadulce, mezquite, gatun y eltata),
que son tipos especiales de mil flores.
.Miel de mielada o mielato, rocio de miel, miel de roco o miel de bosque: es
la producida por las abejas a partir de las secreciones dulces de afidos
pulgones , cochinillas y otros insectos chupadores de savia y otras plantas
arbustivas. Suele ser menos dulce, de color muy oscuro, se solidifica con
dificultad, y no es raro que exhiba olor y sabor especiados, resinosos. La miel de
mielato procedente de pinares tiene un peculiar sabor a pino, y es apreciada por
su uso medicinal en Europa o Turqua.
La miel de flores es transparente y se solidifica con el tiempo dependiendo de su
procedencia vegetal y de la temperatura.

USOS DE LA MIEL

Gastronmicos
La miel se usa principalmente en la cocina y la pastelera, como acompaamiento
del pan o las tostadas (especialmente, en desayunos y meriendas) y como aditivo
de diversas bebidas tales como el t. Al ser rica en azucarares como la fructosa, la
miel es higroscpica (absorbe humedad del aire), por lo que el aadir una
pequea cantidad a panes y pasteles hace que stos endurezcan ms lentamente.
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La miel virgen tambin contiene enzimas que ayudan a su digestin, as como

diversas vitaminas y antioxidantes.

TERPEUTICOS
La miel tiene muchas propiedades teraputicas (Havsteen 2002). Se puede usar
externamente debido a sus propiedades antimicrobianas y antispticas. As, la
miel ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras
superficiales. Tambin es utilizada en cosmtica (cremas, mascarillas de limpieza
facial, tnicos, etctera) debido a sus cualidades astringentes y suavizantes.
ENERGTICOS
Debido a su contenido de azcares simples, de asimilacin rpida, la miel es
altamente calrica (cerca de 3,4 kcal/g), por lo que es til como fuente de energa
rpida.
CICATRIZANTE
Las abejas aaden adems una enzima llamada glucosa oxidasa. Cuando la miel
es aplicada sobre las heridas esta enzima produce la liberacin local de perxido
de hidrogeno.
RESFRIOS, TOS Y DOLOR DE GARGANTA
Es usada para el resfri. Estudios en personas de entre 2 y 18 aos con
infecciones en las vas respiratorias demostraron que es capaz de aliviar las
membranas irritadas en la parte posterior de la garganta y que tiene efectos
antioxidantes y antivirales. Adems, un informe de la Organizacin Mundial de la
Salud (OMS) la considera segura, fuera del perodo de la lactancia, para aliviar
la tos.
Su dulzura y textura de jarabe calmaran el dolor de garganta, pero tambin
influiran su contenido antioxidante y su efecto antimicrobiano. Para nios menores
de un ao no es recomendable porque existe el peligro del desarrollo
del botulismo. Este ltimo riesgo se hace nfimo en nios ms grandes.
Los catarros se combaten popularmente en algunos pases endulzando con miel al
zumo de limn o el t de cebolla. La organizacin mundial de salud recomienda el
uso de miel para el alivio de la tos en nios mayores de un ao. Sin embargo, la
miel no muestra mayores beneficios que otros medicamentos como
el dextrometorfano.
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COMPOSICION QUIMICA
Los componentes ms usuales de la miel se muestran en la siguiente tabla:

Componente

Rango

Contenido tpico

agua

14-22%

18%

fructuosa

28-44%

38%

glucosa

22-40%

31%

sacarosa

0,2-7%

1%

maltosa

2-16%

7,5%

Otros azcares

0,1-18%

5%

Protenas y aminocidos

0,2-2%

Vitaminas ,enzimas
,hormonas ,cidos
orgnicos y otros

0,5-1%

minerales

0,5-1,5%

cenizas

0,2-1,0%

La falta de humedad es una condicin fundamental para la conservacin de la

miel. Mientras el porcentaje de humedad permanezca por debajo de 18% nada
podr crecer en ella. Por encima de ese valor pueden aparecer procesos
fermentativos.

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El contenido en minerales es muy pequeo. Los ms frecuentes son calcio, cobre,

hierro, magnesio, manganeso, zinc, fsforo y potasio. Estn presentes tambin
alrededor de la mitad de los aminocidos existentes, cidos orgnicos (cido
actico, cido ctrico, entre otros) y vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E. La
miel posee tambin una variedad considerable de antioxidantes (flavonoides y
fenlicos)

CONCLUSION

Las abejas son muy importantes para el desarrollo del hombre ya que sin ellas, el
60% de las frutas y verduras que hoy consumimos desapareceran al no ser
polinizadas.
De las 100 especies de cultivos que abastecen el 90% de los alimentos del
mundo, las abejas polinizan ms del 70% de ellos. Adems, polinizan ms de
25.000 especies de plantas con flores. Sin estos insectos la actividad agrcola
prcticamente desaparecera, lo que dejara a muchas familias sin una fuente de
ingresos.
Una desaparicin sistemtica de la especie implicara graves desequilibrios en la
economa mundial, ya que estn relacionadas con la generacin de miles de
millones de dlares anuales en productos agrcolas.

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ANEXOS

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BIBLIOGRAFIA

http://www.greenpeace.org/espana/Global/espana/report/Agriculturaecologica/el_declive_de_las_abejas.pdf
http://www.infoanimales.com/abeja
http://todosobreabejas.blogspot.com/
https://www.google.com.pe/search?
q=imagen+de+la+clasificacion+de+abejas&espv=2&biw=1366&bih=645&tbm=isch
&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=W4gXVJGoEZeNNpL7gRA&ved=0CBkQsAQ

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