La alimentacin es un derecho, no una mercanca

Elikadura, herritarron eskubidea

Pueden ser muchas las cosas que consideramos importantes para nuestras vidas, pero slo unas
pocas son importantes para (sobre)vivir, una de ellas es la alimentacin.

El Derecho a la Alimentacin se recoge en la Declaracin Universal de los Derechos Humanos
(1948). Sin embargo, en la actualidad el modelo neoliberal capitalista dominante y, en concreto
en Europa la Poltica Agraria Comunitaria (PAC), han convertido la alimentacin en mercanca,
una mercanca con la que especular, concentrar ayudas pblicas y lucrar a ciertos segmentos de
la sociedad a costa del hambre, las carencias y la dependencia de un creciente nmero de
personas y pueblos.

En Euskal Herria aproximadamente un 4% de los alimentos que consumimos se producen aqu.
Esto supone, tanto para las personas consumidoras como productoras, una fuerte dependencia
de las grandes empresas distribuidoras y comercializadoras que controlan precios, calidad,
marcas, etc. Del mismo modo, este sistema repercute negativamente en los pueblos del Sur
cuyas tierras se acaparan para la especulacin y la exportacin; y en la naturaleza que
contaminamos y esquilmamos con un modelo de pesca, agricultura y ganadera industrial.

La Alianza Social por la Soberana Alimentaria en Euskal Herria, de la que forman parte
movimientos sociales y campesinos, ongds, organizaciones ecologistas y sindicales, entidades
de economa solidaria y banca tica, pretende contribuir a la construccin de modelos
alternativos al neoliberal y patriarcal que se nos impone y cuyas consecuencias alcanzan
negativamente a lo social, poltico y econmico, y, en concreto tambin, a la alimentacin.

DEFENDEMOS:

Que cada pueblo pueda definir sus polticas agrarias y alimentarias, de modo que
proporcionen alimentos de calidad, adecuados, asequibles, nutritivos y culturalmente
apropiados a todos sus miembros.

Que se reconozcan los derechos y papel de las mujeres en la produccin de alimentos y
en la toma de decisiones.

Que se haga una gestin sostenible de la tierra, el suelo, el agua, las semillas, y la
biodiversidad.

Que se recupere y dignifique la funcin de produccin de alimentos de familias
baserritarras y pescadoras, frente a la funcin de proveedor de materia prima barata
para la agroindustria y la gran distribucin.

PROPONEMOS

Que se construyan y comuniquen los precios de los productos de modo tico y
transparente, cubriendo los costes de produccin y tomando en cuenta las condiciones
de las personas consumidoras.

Que se recuperen los mecanismos de control del mercado y la produccin, equilibrando
consumo y produccin local y frenando la exportacin.

Que se promueva el uso de la produccin local agroecolgica en los comedores
pblicos.

Que se utilice el dinero pblico de manera ms justa y distributiva, incentivando la
generacin de empleo en el sector primario desde modelos sostenibles y sociales.

Que se favorezca el acceso a la tierra a los y las jvenes.


Tomando en cuenta todo esto, a fin de manifestar nuestro desacuerdo e indignacin con las
actuales polticas agrarias y alimentarias, con el uso del dinero pblico, con la permisividad y
connivencia con los intereses de la agroindustria y la gran empresa, y, sobre todo, defender de
modo constructivo y propositivo la posibilidad de modelos sostenibles, equitativos e
integradores,

Hacemos un llamado a participar en la Manifestacin La alimentacin, un derecho de toda la
ciudadana que tendr lugar el da 27 de octubre a las 12h en Bilbao.