DESAYUNO

2-4 tortitas de arroz / tostadas integrales (sin sal)

+
Mermelada light sin azcar / tomate y queso 0% (San Milln o similar) / !iam"re de #a$o (me%or
o#ci&n) y/o tomate
+
'a() con leche desnatada y sacarina
MEDIA MAANA y MEDIA TARDE (1 2 tomas)
!ruta a elegir + in(usi&n (t) ro%o* cola de ca"allo) con sacarina
COMIDA
LUNES
Gazpacho + Tortilla de atn (1 huevo o 2 claras y 1 yema) + 1 yogurt desnatado
MARTES
Esprragos blancos !uerros "en conserva# ali$ados con aceite y vinagre +
%abichuelas (&ud'as verdes) con &am(n de yor) + 1 yogurt desnatado
MIRCOLE
S
Ensalada de brotes y can(nigos (no lechuga ni escarola)* tomate* pepino*
cebolla* pimientos+ + Tiras de pollo a la plancha + 1 yogurt desnatado
JUEVES
,aldo de verduras (ba&o en sal) + Guisantes con tacos de &am(n de yor) + 1
yogurt desnatado
VIERNES
Gazpacho + !ollo a la plancha + 1 yogurt desnatado
SADO
Ensalada de brotes y can(nigos (no lechuga ni escarola)* tomate* pepino*
cebolla* pimientos+ + roda&as de calabac'n a la plancha y -ueso .urgos /0 + 1
yogurt desnatado
DOMIN!O
,alabacines y beren&enas a la plancha + 1 huevo cocido (( 1 yema y 2 claras) +
1 yogurt desnatado
CENA
LUNES VIERNES MIRCOLES SAADO MARTES JUEVES DOM
Esprragos blancostrigueros a
la plancha o en conserva
+
!imientos asados a la plancha
+
Ternera a la plancha
+
1 yogurt desnatado
,aldo de verduras
(ba&o en sal)
+
Tomate en roda&as
+
1ueso .urgos /0
2an 3illn /0
+
4tn (al natural o escurrir
bien el aceite) caballa
+
1 yogurt desnatado
,rema de calabac'n* puerros
(opcional)* cebolla* a&o* un poco
de sal y aceite
+
1 -uesito light
+
5iambre de pavo !avo a la
plancha
+
1 yogurt desnatado
Ruth Rayda Rodrguez Surez Nutricionista email: ruth-rayda@hotmail.com

INDICACIONES"
# +o hay l,mite de cantidad de los alimentos sal$o en los que se indica-
# .l #ostre es o#cional-
# .s muy im#ortante que tomes agua /ezoya o cualquiera de mineralizaci&n muy d)"il-
# 0os yogures desnatados #ueden ser con trozos de (ruta sal$o en las cenas* que #ueden
ser naturales o de sa"ores-
# 'ontrolar la cantidad de aceite a 2 cucharadas so#eras m1imo al d,a
# Masticar des#acio y "ien* de%a de comer si sientes disgusto-
# +unca comas si ests ner$iosa* con ansiedad o con algn anto%o- 2acer cualquier otra
cosa* hasta que se #ase en 30-20 minutos- 4ara distraerte "e"e un $aso de agua* y luego
sal de donde est)s* da un #aseo* haz una llamada* alguna tarea #endiente5
# 6ienes una comida li"re a la semana-
# .n tu comida li"re come rela%adamente* des#acio y masticando "ien los alimentos-
4uedes comer lo que quieras siem#re y cuando lo hayas #lani(icado antes de em#ezar a
comer-
# 4uedes tomar cualquier "e"ida light sin azcar-
# Si tienes ham"re o ansiedad* elige (nunca a la $ez) entre los siguientes alimentos7
- (iam"re de #a$o/#ollo
- me%illones al natural* "er"erechos
- yogurt desnatado* cacao desgrasado con leche desnatada* gelatinas* (lanes 0% (Mercadona)
- queso 0% o con mermelada 0ight sin azcar
- (ruta
- #e#inillos en $inagre* ce"ollitas5
- ca() con leche desnatada
Si sales a comer (uera de casa* sigue estas #autas a la hora de elegir tus #latos7
38 4lato7 $erdura o ensalada (controlando la cantidad de aceite* no ms de dos cucharadas
so#eras de aceite de oli$a al d,a)
28 4lato7 #escado* carne* #ollo/#a$o* marisco* calamar* cocinados con #oca grasa a la #lancha* al
horno* al #a#illote5
9 de #ostre* una #ieza de (ruta o ca()/t)/in(usi&n
.$ita el #an* los (ritos* los dulces y los #latos cocinados en los que no se distinguen muy "ien
los ingredientes* como #or e%em#lo las cremas* que aunque sean de $erdura suelen estar
cocinados con grasa-
Si $as a comer algo muy cal&rico como #izza* #asta* arroz* etc5 intenta acom#a:arlo siem#re
de $erdura o ensalada* de esta (orma te sentirs satis(echa antes
Myriam* intenta a%ustarte a la dieta lo m1imo #osi"le* y si realizas algn cam"io* #or (a$or
an&talo #ara comentrmelo o #onte en contacto conmigo cuando quieras-
;uth ;ayda ;odr,guez Surez
+utricionista
email: ruth-rayda@hotmail.com