Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 1 de 18
TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD
Antes de llegar a los pasos concretos para modificar la forma en la que comes (y la manera en la que te sientes), quiero proporcionarte algo de la base cientfica que respalda estos pasos. Piensa de esta manera: buenas y malas noticias, y primero voy a contar las malas. De inmediato llegaremos a las buenas: las formas en las que puedes protegerte de todas estas malas nuevas y la comida deliciosa que puedes consumir durante todo el proceso; pero, por ahora, quiero que comprendas parte de los cimientos cientficos sobre los que hemos diseado la dieta y el tratamiento de este estilo de vida. una vez que lo hagas, creo que vers claramente por qu seguir el tratamiento es tan importante y puede suponer una diferencia tan profunda en tu vida.
ACIDO
Empezamos desde la premisa de que, de todos los equilibrios que el cuerpo humano se esfuerza pon mantener, el ms crucial es el existente entre lo cido y lo bsico (o alcalino). Todos los textos mdicos pertenecientes a la corriente dominante de la medicina estn de acuerdo: el equilibrio del pH del torrente sanguneo humano es uno de los equilibrios bioqumicos ms importantes de toda la qumica corporal humana.
Pero la corriente dominante de la medicina no comprende (y todava no est investigando de forma seria) cmo el organismo mueve cielo y tierra para conservar ese equilibrio. El cuerpo humano debera ser alcalino, y el organismo har todo lo posible por mantener la naturaleza adecuada, ligeramente bsica, de la sangre y de sus tejidos. No obstante, todas las funciones corporales dan lugar a efectos cidos: es demasiado fcil y frecuente que la sangre y los tejidos se vuelvan cidos. Es decir, el cuerpo humano es alcalino por su diseo, y cido de acuerdo con su funcin. Lo que eso significa, en la prctica, es que el organismo necesita combustible alcalino y que los cidos se generan como subproducto de todas las actividades humanas. Aade a esta actividad un enorme desequilibrio cido en la dieta y obtendrs una tremenda acidificacin excesiva de las clulas, los tejidos, los rganos y por ltimo, la sangre.
Tal desequilibrio prepara el terreno para el caos, abriendo la puerta al malestar y a la enfermedad. La acidificacin excesiva de los fluidos y de los tejidos corporales subyace a todas las enfermedades y tambin a los trastornos generales. En primer lugar, slo cuando est cido, el cuerpo es vulnerable a los grmenes: con una base equilibrada y saludable, no pueden afianzarse. Adems, los cidos son la expresin del malestar y la enfermedad, junto Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 2 de 18
con los trastornos. En pocas palabras, la buena salud requiere un organismo con un equilibrio cido-base adecuado. Las elecciones correctas en lo concerniente a la dieta y al estilo de vida (como las que se exponen en este libro) son la nica forma de asegurarlo.
La relacin entre cido y base est cuantificada cientficamente en una escala que va del 0 al 14, conocida con el nombre de pH, que significa potencial de hidrgeno. En esa escala, el 7 equivale a lo neutro. Por debajo de 7, una sustancia es cida, y por encima de 7 es bsica (o alcalina).
A nivel tcnico, el pH refleja la concentracin de iones hidrgeno (molculas cargadas positivamente) en cualquier sustancia o solucin" Y se mide en una escala logartmica, lo que significa que cada nmero entero de ms (o de menos) en la escala representa un valor de diez veces de diferencia. Una sustancia con un pH cido de 5 es diez veces ms cido que algo con un valor de pH de 6, y un pH de 8 es diez veces ms alcalino que un pH de 7. Los nmeros ms altos (valores ms alcalinos) implican que existe un mayor potencial para absorber ms iones hidrgeno o cidos. Los nmeros ms bajos indican un menor potencial.
Pero aqu no es necesario que comprendas los detalles de la qumica. Simplemente has de saber que estos dos tipos de sustancias qumicas (los cidos y las bases) son contrarios, y cuando se encuentran en cierta proporcin se anulan mutuamente dando lugar a un pH neutro. No obstante, en la sangre y en otros fluidos de los tejidos corporales, resultan necesarias unas veinte veces ms de base para neutralizar cierta cantidad de cido, por lo que es mucho mejor y ms sencillo mantener el equilibrio que recuperarlo cuando el organismo ha perdido la armona de forma clara.
LA SANGRE
Al igual que tu temperatura corporal debe mantenerse a 37,0 oC, lo ideal es que nuestra sangre se conserve con un pH de 7,365: muy ligeramente bsico. (Un mdico de la corriente dominante de la medicina aceptara un pH de hasta 7,4, pero es problemtico, como veremos ms adelante).
Las diferentes zonas del cuerpo tienen unas necesidades especficas de pH distintas, pero el de la sangre debe mantenerse dentro de unos lmites bastante estrechos. Es un indicador fiable de las condiciones internas en general. Conservar el pH alcalino de los fluidos corporales, incluidas la sangre, la orina y la saliva (e incluso, pese a que normalmente no se analizan, el de las lgrimas y el sudor) es crtico para tener una buena salud. El principal de todos ellos es la sangre.
Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 3 de 18
La enfermedad y los trastornos fisiolgicos son casi siempre resultado de que una cantidad excesiva de cido afecta (estresa) al equilibrio del pH corporal hasta el punto de que provoca que el organismo d lugar a los sntomas que llamamos enfermedad. La enfermedad tambin puede consistir, simplemente, en los efectos txicos de una fuente externa, como la exposicin a la contaminacin atmosfrica procedente del humo, de los vehculos o de los aviones; o de las sustancias venenosas procedentes de un lugar donde se producen vertidos txicos, pero eso es mucho ms raro. Los sntomas pueden ser la expresin de ese estrs, pero tambin pueden convertirse en un signo del esfuerzo del organismo por equilibrarlo. Dependiendo del nivel y del grado del estrs, los sntomas pueden no ser obvios o incluso ni perceptibles. Lo peor es que el exceso de cido es algo que nosotros mismos nos provocamos gracias a las decisiones que tomamos. No obstante, una vez que reconozcamos este hecho, podremos tomar distintas decisiones; pero debemos estar preparados para asumir la responsabilidad por nuestro estilo de vida cido y por las decisiones que tomamos con respecto a nuestra dieta antes de poder llevar a cabo los cambios saludables.
Todos los mecanismos reguladores del organismo (incluidas la respiracin, la circulacin, la digestin y las funciones glandulares) trabajan para equilibrar el delicado equilibrio cido-base interno. Nuestro cuerpo no puede tolerar unos desequilibrios cidos prolongados. La acidez se pone de manifiesto en nuestro organismo a travs de siete etapas: Prdida de energa. (como en el sndrome del colon irritable). Sensibilidad e irritacin Mucosidad y congestin. Inflamacin. (induracin, incluidos el lupus, la Endurecimiento de los tejidos blandos enfermedad de Lyme, la fibromialgia, el endurecimiento de las arterias, el sarro). Ulceras. (cncer, insuficiencia cardaca, ictus, sida, esclerosis lateral Degeneracin amiotrfica, esclerosis mltiple, diabetes).
En las primeras fases del desequilibrio, los sntomas pueden no ser muy intensos y podran incluir cosas tales como erupciones cutneas, dolores de cabeza, alergias, resfriados y gripe, y problemas en los senos paranasales. A medida que la situacin va empeorando, surgen situaciones ms graves. Los rganos y los sistemas/aparatos corporales debilitados empiezan a ceder, dando como resultado unas glndulas tiroides, unas glndulas adrenales, un hgado etctera disfuncionales. Si el pH tisular se desva demasiado hacia la acidez, los niveles de oxgeno descienden y el metabolismo celular se detendr. En otras palabras, las clulas mueren... y t mueres.
Por tanto, no podemos permitir un pH decreciente. Para evitarlo, al vernos enfrentados a una gran cantidad de cido entrante, la sangre empieza a obtener minerales alcalinos de nuestros tejidos para compensar. Existe una familia de minerales bsicos especialmente adecuados para neutralizar, o para eliminar la toxicidad, de los cidos fuertes, entre los que se encuentran el sodio, el potasio, el calcio y el magnesio. Cuando estos minerales Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 4 de 18
reaccionan con los cidos, generan unas sustancias mucho menos perniciosas que son luego eliminadas por el organismo.
Ahora bien, un cuerpo sano mantiene una reserva de estos minerales alcalinos para enfrentarse a situaciones de emergencia, pero si hay unas cantidades insuficientes en la dieta o en las reservas, se obtienen de cualquier otro lugar, y pueden extraerse de la sangre (como en el caso del sodio o el potasio), de los huesos o del cartlago (como ocurre con el calcio) o de los msculos (como en el caso del magnesio) donde, por supuesto, son necesarios. Esto puede dar lugar, fcilmente, a deficiencias y a los numerosos y variados sntomas que les acompaan.
Esa es slo la punta del iceberg. Si la sobrecarga cida es excesiva como para que la sangre la equilibre, el cido sobrante es vertido en los tejidos para su almacenamiento. Entonces, el sistema linftico (inmunitario) debe neutralizar lo que pueda, e intentar deshacerse de la cantidad restante. Desgraciadamente, deshacerse del cido de los tejidos significa volver a verterlo en la sangre, crendose un crculo vicioso de extraccin de ms minerales bsicos, apartndolos de sus funciones normales y, adems, de estrs que afecta al hgado y a los riones. Por otra parte, si el sistema linftico est sobrecargado, o si los vasos sanguneos no funcionan correctamente (un problema frecuentemente provocado por la falta de ejercicio), el cido se acumula en el tejido conjuntivo.
Este desequilibrio en el pH de la sangre y de los tejidos da lugar a la irritacin y la infamacin, y prepara el terreno para el malestar y la enfermedad. Las enfermedades agudas o las recurrentes vienen como resultado de que el organismo intenta movilizar las reservas minerales para evitar el fallo celular o de los intentos de emergencia por eliminar la toxicidad del cuerpo. Por ejemplo, el cuerpo puede eliminar cidos a travs de la piel, dando lugar a sntomas como el eccema, el acn, los fornculos, los dolores de cabeza, los calambres musculares, las agujetas, la hinchazn, la irritacin, la infamacin y los dolores y los achaques generales. Los sntomas crnicos aparecen cuando se han agotado todas las posibilidades de neutralizar o eliminar los cidos.
Cuando los productos de desecho cidos se acumulan en el organismo y penetran en el torrente sanguneo, el sistema circulatorio intentar deshacerse de ellos en forma lquida o gaseosa, a travs de los riones o los pulmones. Si la cantidad de productos de desecho a los que tiene que hacer frente es excesiva, se depositan en distintos rganos y sistemas o aparatos, incluidos el corazn, el pncreas, el hgado y el colon, o son almacenados en el tejido adiposo, como en el de las mamas, las caderas, los muslos, el vientre y el cerebro. Conocemos a estos depsitos con nombres como plipos, fluidos, quistes, cristales de cidos, tumores, verrugas, protuberancias, bultos, masas, manchas, lunares, ampollas, sacos, etctera.
Este proceso de metabolizacin y eliminacin de los productos de desecho cidos tambin podra recibir el nombre de proceso de envejecimiento. En ltimo trmino conducir (en la sptima de las siete fases de la acidez) a enfermedades degenerativas, entre las que se incluyen los cnceres. Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 5 de 18
Y todo esto es provocado por los cidos de la dieta, los metablicos y los ambientales. (Los cidos de la dieta proceden de lo que comes y bebes; los cidos metablicos son generados mientras tu organismo procesa lo que come y lo que bebe y lo convierte en energa; y los cidos ambientales proceden de tu entorno, de cosas como la almohada sinttica sobre la que duermes, o del humo que respiras procedente de una fbrica que se encuentra a uno o dos kilmetros de tu hogar).
Por otro lado, una sangre y unos tejidos alcalinos y sanos dan lugar a un cuerpo sano.
MICRORGANISMOS
Una de las consecuencias ms desagradables de un organismo excesivamente cido son los microbios que medran en l, y entre ellos se incluyen las bacterias, las levaduras (u hongos) y los mohos. (Se pueden ver muy claramente en la sangre fresca). Los productos cidos de desecho de la dieta y los metablicos tambin allanan el terreno para el desarrollo, potencialmente devastador, de organismos microscpicos en tu cuerpo, empezando con la cndida. Cndida es el nombre cientfico de lo que normalmente se conoce como una levadura en el cuerpo humano, Pero en realidad es un tipo de hongo. Las levaduras y los hongos (y los mohos, que estn emparentados) son organismos unicelulares procedentes de las materias de origen vegetal, animal y humana. Se encuentran en absolutamente todos los lugares: tierra, aire y agua. Por ejemplo, Cndida se suele hallar en el tracto gastrointestinal debido a la digestin del alimento. (De hecho, moriramos sin ella). No obstante, puede multiplicarse en exceso de forma drstica, provocando una amplia variedad de sntomas: desde molestos hasta crnicos y fatales. ste es el microorganismo con el que tantas mujeres estn familiarizadas, y los padres pueden haber tenido experiencia con l si sus hijos han padecido alguna vez el muguet (que consiste en la cndida que crece en la garganta).
Aunque la corriente dominante de la medicina reconoce stos y unos cuantos problemas mdicos ms provocados por las bacterias, las levaduras y los hongos, lo cierto es que con la dieta occidental tpica, la amplia mayora de la gente desarrolla bultos o tumores descontrolados en su organismo, y los efectos son desastrosos. Adems, la corriente dominante de la medicina no tiene ms solucin para estos trastornos cidos que frmacos txicos. De hecho, el exceso de cndida es slo uno de los culpables. Vivimos rodeados de una plaga de microorganismos que evolucionan, lo que incluye a las bacterias, las levaduras/los hongos y los mohos, adems de a todos sus productos metablicos de desecho. Somos vctimas no slo de los propios microorganismos, sino tambin de los productos txicos que excretan, o micotoxinas y exotoxinas (procedentes de los vocablos myco, que significa hongo; exo, que significa externo, y toxina, que significa, por supuesto, veneno). Los microorganismos elaboran estos productos cidos de desecho cuando ingieren y digieren (en realidad fermentan) energa en forma de electrones o Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 6 de 18
carbohidratos, protenas y grasas: las mismas sustancias que nuestro cuerpo utiliza para obtener energa. La cndida y otros microorganismos se aprovechan de las zonas ms dbiles del cuerpo, envenenndolas y agotndolas. En un entorno cido, bsicamente tienen rienda suelta para hacer que se colapsen los tejidos y los procesos corporales. Viven de la energa (o los electrones) de nuestro organismo y utilizan nuestras grasas y protenas (e incluso nuestro material gentico: los cidos nucleicos) para su desarrollo y su crecimiento. Estos microorganismos nos estn, literalmente, comiendo vivos! Entonces expulsan sus productos de desecho (cidos) hacia el torrente sanguneo, adems de hacia el interior de las clulas, contaminando todava ms el sistema.
Para aportar cierta perspectiva sobre lo amedrentador que es el peligro potencial, piensa que a lo largo de los miles de aos que las bacterias, las levaduras, los hongos y los mohos han estado sobre la faz de la Tierra se han desarrollado dando lugar a ms de quinientas mil formas identificables distintas, y han sufrido pocos cambios genticos. Aparentemente, no les hubiera hecho falta, ya que son grandes oportunistas y supervivientes natos. Pueden pasar de un crecimiento explosivo a miles de aos de inactividad. (Se han hallado esporas vivas en tumbas egipcias antiguas descubiertas hace poco tiempo). Adems, existen ms de mil toxinas producidas por bacterias, levaduras, hongos y mohos.
Las bacterias, las levaduras, los hongos y los mohos no producen, por s mismos, sntomas en el cuerpo, sino que lo hacen sus productos txicos de desecho. Tampoco inician la enfermedad ni los trastornos. Slo aparecen debido a un entorno interno en peligro que provoca que las clulas corporales se transformen en bacterias, luego en levaduras y, por ltimo, en mohos. Tal y como escribi Rudolph Virchow: los mosquitos buscan el agua estancada, pero no provocan que la laguna se estanque.
Estos microorganismos (transformaciones biolgicas a partir de las clulas de tu propio cuerpo) y sus productos de desecho contribuyen, directa o indirectamente, a una enorme lista de sntomas. La mayora de los trastornos y de las enfermedades, especialmente las crnicas y las degenerativas, dan lugar a la transformacin de los microorganismos y luego a su crecimiento excesivo. Entre los extremos del pie de atleta y el sida, tenemos los sntomas subyacentes, como la diabetes, el cncer, la aterosclerosis (arterias obturadas), la osteoporosis, la fatiga crnica, etctera (incluidas infecciones que parecen transmitirse de una persona a otra). Los signos generales de la acidez excesiva que dan lugar a la transformacin de las clulas del organismo y luego a su crecimiento excesivo incluyen el dolor, la infeccin, la fatiga y los fallos orgnicos como el fallo adrenal/tiroideo, las indigestiones, la diarrea, los antojos por la comida, el dolor intestinal, la depresin, la hiperactividad, el comportamiento antisocial, el asma, las hemorroides, los resfriados y la gripe, los problemas respiratorios, la endometriosis, la piel seca y el prurito, el muguet, el retroceso de las encas, los hongos en las uas de los dedos de la mano/de los pies, los mareos, los dolores articulares, la halitosis, el ardor de estmago, la boca seca, el sndrome premenstrual y los problemas menstruales, la irritabilidad, los ojos hinchados, la falta de libido, las erupciones cutneas y la urticaria, el lupus, los cambios de humor, el desequilibrio hormonal, la infeccin vaginal por levaduras, los quistes y tumores, la artritis Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 7 de 18
reumatoide, la insensibilidad, la fiebre del heno, el acn, la acumulacin de gases/hinchazn, la estasis intestinal, los niveles bajos de azcar en sangre, la hernia de hiato, los dolores de cabeza, el aletargamiento/la pereza, el insomnio, las tendencias suicidas, la sensacin de fro/la inestabilidad, los problemas de sobrepeso o de un peso excesivamente bajo, la sensibilidad qumica, la mala memoria, los dolores musculares, las alergias (transmitidas por el aire o alimentarias), la quemazn ocular, la esclerosis mltiple, la mala absorcin y las infecciones de vejiga. Y eso ni siquiera incluye esa mala sensacin general y global tan frecuente en la actualidad. Puedes echarle la culpa de ello a los microorganismos descontrolados y que evolucionan procedentes de las clulas corporales y tambin a sus productos de desecho txicos.
Los microorganismos son transformaciones biolgicas de ti mismo y viven y medran en... !la acidez! Les encanta nadar en sus propios productos de desecho. Tambin les gustan los niveles bajos de oxgeno que acompaan a la acidez. Adems, los productos de desecho que producen son cidos fuertes. As pues, en caso de que necesites ms pruebas que te convenzan de la importancia de devolver a tu organismo a la alcalinidad, prueba con la imagen mental de las clulas de tu organismo nadando en una piscina de cido llena de bacterias, hongos y mohos.
A pesar de todo ello, comer de forma adecuada y utilizar suplementos nutricionales alcalinos con inteligencia es todo lo que necesitas para permitir que tu cuerpo utilice y controle los cidos de la dieta y los metablicos que provocan que las clulas se transformen, dando lugar a los microorganismos, sin arriesgarte al desarrollo de crecimientos excesivos o de sus formas negativas peligrosas. El mantenimiento del equilibrio cido-base mediante el estilo de vida y la dieta proporciona el entorno ptimo para el crecimiento exclusivo de clulas corporales saludables y para la reduccin o la eliminacin de todos los tipos de microorganismos. El pH de la sangre y de la orina es el factor ms importante para determinar el estado de los microorganismos en la sangre.
Todos debemos mostrar preocupacin por el exceso de acidez que da lugar al desarrollo de microorganismos, incluso aunque (todava) no estemos experimentando los signos externos de su crecimiento excesivo. Eso se debe a que el crecimiento desmesurado se produce en dos fases. En la primera, la del desarrollo inicial, los microorganismos crecen en pequeas colonias y, aunque lo ms probable es que sean visibles en la sangre, posiblemente no sean detectables mediante las sensaciones fsicas o los sntomas. En la segunda, que es la fase sintomtica aguda o crnica, las complicaciones y las molestias resultan obvias. Las cosas van suficientemente mal, de modo que tu cuerpo se queja, dando signos de advertencia y pidiendo ayuda. Una segunda fase de crecimiento excesivo puede darse con relativa rapidez, o puede tardar aos en desarrollarse.
Incluso en esta segunda etapa ms grave, todo lo que necesitars para revertirla ser generar un entorno interno alcalino en tu organismo que no respalde la transformacin y el desarrollo de los microorganismos. Todo lo necesario es alcalinizar el pH de tu sangre y de tus tejidos con unos suplementos nutricionales y un estilo de vida y una dieta alcalinos como los que aparecen detallados en los siguientes captulos. Por Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 8 de 18
supuesto, sera todava mejor detener a los microorganismos antes de que todo vaya mal, y por ello cualquiera se beneficiar de este tratamiento. Cuando tu organismo vuelva de la acidez a la basicidad, las bacterias, las levaduras, los hongos y los mohos dejarn de desarrollarse y podrn, una vez ms, hacerse benignos. Las toxinas que han dejado atrs podrn ser captadas por ciertas grasas y minerales alcalinos y ser eliminadas por el organismo.
SI LOS PECES ESTAN ENFERMOS, CAMBIA EL AGUA
Piensa en tu cuerpo como si se tratara de una pecera. Imagina que tus clulas, tus rganos y tus sistemas y aparatos son los peces baados en fluidos (incluida la sangre) que transportan el alimento y eliminan los productos de desecho. Luego supn que tomo un vehculo y que sito el tubo de escape al lado del filtro de aire que suministra oxgeno al acuario. El agua se llena de monxido de carbono, haciendo que se vuelva cida. Luego echo demasiada comida, o un tipo incorrecto de alimento, y los peces son incapaces de consumirlo o digerirlo todo, por lo que empieza a descomponerse. Los productos de desecho txicos y las sustancias qumicas se acumulan a medida que el alimento se pudre, haciendo que el agua sea todava ms cida. Cunto tiempo pasar hasta que los peces mueran?
T nunca haras algo as ni siquiera a los peces de colores ms vulgares. No obstante, cada da, las personas hacemos el equivalente a nuestro cuerpo, a nuestra sangre y a nuestros tejidos, contaminndolos con polucin, una ingesta excesiva de comida, alimentos cidos, etctera. Los peces estn flotando panza arriba, pero es como si no pudiramos verlos o no supiramos lo que significa.
Ahora volvamos al acuario contaminado. Si has llegado a una situacin tan lamentable, qu es lo mejor que podras hacer para solucionarlo? Trataras a los peces para curar las enfermedades que, sin duda alguna, desarrollaran? No: cambiaras el agua. Hazle a tu cuerpo el mismo favor. Cambia el agua" Limpia el entorno interno y mantenlo limpio. La dieta y el estilo de vida que se explican en este libro te muestran cmo proceder.
LA HISTORlA, PERDIDA Y ENCONTRADA
La biologa clsica, basada en el trabajo de Louis Pasteur a finales del siglo xix, se fundamenta en la idea de que la enfermedad procede de los grmenes que invaden el organismo desde el exterior. No obstante, al estudiar el trabajo deslumbrante, pero Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 9 de 18
vergonzosamente pasado por alto de Antoine Bchamp, contemporneo de Pasteur, y de sus seguidores, entre los que se incluyen Gnther Enderlein, Claude Bernard, Virginia Livingston-\Wheeler, y Gaston Naessens, he aprendido que, en un entorno cido, las bacterias y otros microorganismos pueden proceder de nuestras propias clulas corporales. Los grmenes del aire de Pasteur pueden contribuir a la enfermedad, pero no son, contrariamente a la creencia popular, necesarios para que sta tenga lugar. Sus efectos negativos simplemente se suman al entorno afectado ya presente en el organismo. Aparte de generar distintos microorganismos en el interior de nuestro cuerpo, stos tambin penetran en l a travs de nuestro aparato respiratorio y nuestro sistema digestivo (frecuentemente a travs del alimento, pero hablaremos ms de eso ms adelante). Parece ser que entonces, los invasores bacterianos crecen en el organismo, provocando sus estragos caractersticos, pero lo que en realidad sucede es que su presencia inicia un desarrollo similar de las bacterias ya presentes en el hospedador, que dependen, una vez ms, del entorno interno.
Un entorno cido da va libre a este proceso. Para contraer una infeccin (o producir una infeccin hacia el exterior), tienes que estar predispuesto a ello internamente. Debes tener algunos de los microorganismos en tu organismo, y tambin la acidez necesaria para permitirles aferrarse o transformarse a partir de las clulas corporales. sta es la razn por la cual algunas personas expuestas a un pH cido enferman y otras no. Piensa, por un momento, en la epidemia de gripe de 1918. Asol a todo el planeta, matando a alrededor de cien millones de personas en todo el mundo. Pero se daba en una casa, y no en la vecina, afectaba a una familia, pero no a otra. Por qu? Si lanzas semillas sobre el hormign, no crecern. Tienen que encontrarse con suelo frtil. As sucede con los grmenes del aire. Incluso aunque penetren en tu organismo, a no ser que ste sea agradable y cido para ellos, no podrn crecer ni multiplicarse ni hacerte enfermar (o matarte).
MUCHAS FORMAS
El otro factor clave acerca de los microorganismos es que pueden modificar rpidamente su forma y su funcin. Las bacterias pueden transformarse en levaduras, stas en hongos y estos ltimos en mohos. Con este trabajo brillante, estas observaciones crticas y estos descubrimientos cruciales eclipsados por la influencia de Pasteur, hemos perdido, durante ms de cien aos, el conocimiento crtico de que los trastornos y la enfermedad son condiciones de nuestro entorno interno, y no algo provocado por el ataque de entidades externas.
Este captulo perdido de la historia revela que hay algo que vive de forma independiente en las clulas y los fluidos corporales que es capaz de evolucionar para dar lugar a formas ms complejas. Estos elementos se conocen con el nombre de microzimas (micro significa pequeo y zyma, ser), y todos los seres vivos las contienen. La degeneracin y la regeneracin se originan con los microzimas. Para empezar, todas las clulas proceden de ellas. En las circunstancias y el entorno adecuados, los microzimas Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 10 de 18
evolucionan para dar lugar a formas de vida ms complejas, entre las que se incluyen las bacterias y los hongos. Es una calle de dos sentidos: las bacterias tambin pueden desevolucionar y volver a ser microzimas. Todo empieza y acaba con los microzimas. Lo que sucede en medio depende del entorno. La capacidad de los microorganismos para evolucionar y para modificar su forma y su funcin dependiendo del entorno se conoce con el nombre de pleomorfismo (pleo significa muchas, y morfo, forma). Mi teora es que los glbulos rojos tambin pueden desevolucionar y despus reevolucionar hacia cualquier tipo de clula que el cuerpo necesite: clulas seas, musculares, cutneas, cerebrales, hepticas, cardacas, etctera. En un tipo de proceso paralelo, las bacterias, las levaduras, los hongos y los mohos son evoluciones mrbidas de clulas sanas (incluidos los glbulos rojos, las clulas cerebrales y las clulas hepticas).
Ya ests familiarizado con un ejemplo qumico del pleomorfismo: el paso del agua lquida a vapor (o copos de nieve). La estructura qumica no vara (sigue siendo simplemente H2O), pero la forma s lo hace dependiendo del entorno. Ahora ya puedes adivinar qu tipo de entorno insalubre espolea la transformacin biolgica de las clulas del organismo en microorganismos en el interior del cuerpo humano. La acidez. Los microzimas no siempre se convierten en bacterias, y stas no siempre evolucionan hacia hongos, ni stos se convierten siempre en mohos: es necesario un entorno cido. Los organismos pleomrficos nocivos no evolucionan ni pueden hacerlo en un entorno saludable (alcalino).
Con un microscopio ptico de lentes mltiples y elevado poder de aumento, una cmara de vdeo digital y un ordenador, he podido grabar la evolucin de microorganismos pleomrficos desde bacterias con forma de bastn (bacilos) hasta bacterias con una forma esfrica (cocos), y en ltimo trmino hasta levaduras, hongos y mohos. El pleomorfismo tambin se ha observado en imgenes recientes de microscopa electrnica de tejidos animales. Esta transformacin de la materia a travs de lneas taxonmicas est validada por las pruebas de PCR (reaccin en cadena de la polimerasa). Pero la investigacin mdica occidental no ha aceptado o no ha investigado ms y de forma seria estos informes y hallazgos.
Experimentos espectaculares han demostrado el alcance de las transformaciones posibles. Por ejemplo, un tipo de ameba (un microorganismo unicelular) se alimenta de bacterias, y otro tipo, una ameba que provoca la disentera, lo hace a base de arroz. Las dos tienen un ADN especfico para su forma. Pero sucede una cosa sorprendente si se cambia drsticamente su dieta, haciendo que la primera ameba pase a consumir arroz y la que provoca la disentera se alimente de bacterias: de hecho, su material gentico cambia! Literalmente, se transforman la una en la otra. Eso hace que el pleomorfismo de los microorganismos sea todava ms profundo que la metamorfosis de una oruga para pasar a ser una mariposa, y que sea completamente fantstico porque puede suceder de forma muy rpida, a veces en cuestin de segundos.
Los importantes puestos ostentados por los amigos de Pasteur, su sentido de la teatralidad y su capacidad, para promocionarse a s mismos y su trabajo hicieron que la Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 11 de 18
balanza se inclinara en favor de la teora de los grmenes hace tantas dcadas, y la corriente dominante de la medicina se adhiere a esta teora hasta el da de hoy. Esa tradicin es tan fuerte y las alternativas tan revolucionarias, que, incluso algo que es sencillo de ver y observable con tus propios ojos, pasa, no obstante, inadvertido. Mi esperanza ferviente es que esta tecnologa que evoluciona siempre tan lentamente gane pronto impulso. Lo cierto es que la salud futura del mundo depende de ello!
Hay una razn ms por la cual la recuperacin de esta historia perdida es tan lenta. Al igual que los microorganismos pueden evolucionar a partir de clulas del cuerpo, tambin pueden volver a su estado original. Por ejemplo, en la cerveza, slo una minscula cantidad de la levadura aadida inicialmente a un lote est presente tras la fermentacin del cereal, y ya no es visible a simple vista. Slo el alcohol (simplemente una micotoxina) permanece. Dnde est el microorganismo? En realidad no ha desaparecido, por supuesto, sino que simplemente se ha vuelto a convertir en un microzima. De forma parecida, cada tumor canceroso est rodeado de una acumulacin de cido lctico (otra micotoxina), pero el microorganismo puede estar o no all. As pues, incluso aquellos que deseen mirar, no siempre encontrarn una bacteria o una levadura, pero s hallarn cido.
Aquellos que deseen mirar una y otra vez con una mirada limpia se vern recompensados con los secretos para tener una buena salud permanente. Podemos curarnos modificando el entorno interno de nuestro organismo. Las especies de microorganismos potencialmente dainas pertenecientes al grupo de las bacterias, las levaduras, los hongos y/o los mohos no dispondrn entonces de ningn lugar para crecer y se tornarn inocuos.
El DESEQUILIBRIO CIDO ES NATURAL CUANDO MORIMOS
El caos del desequilibrio cido y de la transformacin de los microorganismos y luego su crecimiento excesivo es un proceso completamente natural y ordenado cuando la vida est llegando a su fin. El cuerpo se vuelve automticamente cido al morir. Una vez que un cuerpo deja de respirar, los niveles de oxgeno, por supuesto, disminuyen rpidamente, generando un entorno anaerbico (sin oxgeno) en el que los microorganismos medran (adems de disponer del cido, que les encanta). Entonces, estos diminutos grmenes comienzan su tarea. Su gran trabajo (una de las razones de que formen parte del organismo humano normal) es que son los principales enterradores cuando fallecemos. Esas micotoxinas estn diseadas para que puedan descomponer nuestro cuerpo muerto. Los microorganismos y sus toxinas estn presentes para reducirnos a nuestros componentes ms sencillos: de nuevo a los microzimas. Los bilogos le dan el nombre de ciclo del carbono. Es el significado literal de la expresin: Polvo eres y en polvo te convertirs. En un lenguaje menos tcnico o potico, el cido es lo que hace que nuestro cuerpo se descomponga. (Lo realmente amedrentador es que nos provoca lo mismo cuando estamos vivos!)
Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 12 de 18
Por tanto, con unos cidos de la dieta y metablicos que dan lugar a la transformacin de los microorganismos y a su crecimiento excesivo en aquellos organismos vivos excesivamente cidos, ese proceso se pone en marcha de forma precoz. Las bacterias, las levaduras y los hongos inician su invasin mientras todava estamos vivos. Bsicamente nos estamos pudriendo por dentro, fermentando, enmohecindonos: t eliges.
Recuerda, no obstante, que los microorganismos no son inherentemente malos. En todo caso, de hecho, son buenos. Las clulas de todo el cuerpo deben descomponerse y renovarse de continuo para que permanezcamos sanos y vigorosos. Los microorganismos son una etapa de todas las clulas corporales transformadas y estn ah para ocuparse del reciclaje, de modo que la basura no se acumule.
CUAN ACIDO ERES?
Puedes comprobar tus niveles de pH en casa con unas tiras de papel para medir el pH que podrs encontrar en las farmacias, o con un medidor de pH a pilas, que podrs encontrar en catlogos de productos para la salud (vase la seccin de Recursos al final de este libro).
Las tiras, que son relativamente baratas y deberan ser fciles de encontrar, miden el pH de tu saliva o tu orina. El pH de la saliva es mucho ms variable, por lo que ser mejor que midas el de tu orina, lo que te indicar tu pH tisular. El pH de la orina tambin cambia como respuesta a lo que comes, as que el momento ideal para realizar la medicin es nada ms despertarte por la maana, despus de haber estado en ayunas toda la noche. Este pH de la orina matutina reflejar tu estilo de vida y tus elecciones en cuanto a alimentos a lo largo de las ltimas veinticuatro horas. Lo ideal ser que sea ligeramente alcalina, con un pH de 7,2 o superior.
Las tiras cambian de color para indicar si una sustancia es cida o bsica, y el color es ms claro u oscuro dependiendo del valor de la lectura. Vienen acompaadas de una tabla de color para ayudarte a interpretar la tonalidad y asignarle un valor numrico. Si tambin quieres comprobar el valor del pH de tu saliva, que en condiciones ideales sera de 7,2 o superior, mdelo por la maana, en ayunas, y algunas veces durante el da. Si los valores son inferiores a 7,0, podrs corregirlo de inmediato consumiendo un poco de un alimento especialmente alcalino, como pepino, brcol, esprragos o aguacate, o tomando dos o tres cucharadas de postre de sales minerales disueltas en 120-180 ml de agua. Experimenta un poco y pronto conocers la sensacin que aporta lo que corrige con xito los resultados de tus pruebas.
Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 13 de 18
Tambin se pueden utilizar los medidores de pH (o peachmetros o pH-metros) para calcular el pH de la saliva o la orina, y aplicar las mismas recomendaciones: es mejor que analices la orina y que lo hagas a primera hora de la maana. Estos medidores son bastante precisos y te proporcionan el valor del pH con un nmero (y no mediante tablas de color), pero puede ser difcil encontrarlos y son caros (alrededor de cientos de euros).
Por tanto, analiza tu pH para ver en qu nivel se encuentra en este preciso momento, y analzalo a diario para seguir su progreso. Tambin podrs ver por ti mismo el efecto de las comidas sobre el pH, analizndolo con un medidor a lo largo de todo el da. Aunque los resultados no sean definitivos, por lo menos podrs ver las tendencias. Analiza tu pH despus de las comidas alcalinas, como las que se describen ms adelante en este libro, y compara los resultados con los que obtenas cuando consumas tu dieta original. Si el valor de tu pH es bajo, especialmente despus de comer, sabrs que tienes una deficiencia de reservas alcalinas. Tu organismo no dispondr de una cantidad suficiente de los minerales necesarios para procesar los alimentos correctamente, y no podr responder adecuadamente a la crisis fisiolgica provocada por el alimento o las bebidas cidas.
Tu mdico tambin puede analizar el pH de tu sangre. Tal y como se ha mencionado, el pH sanguneo ideal es de 7,365. La institucin mdica estadounidense acepta un valor de7,4, Pero es demasiado alcalino y, de hecho, indica una acidificacin de los tejidos: el organismo est acumulando y almacenando minerales alcalinos para controlar la acidez excesiva. Si no est combatiendo la acidez, el organismo no necesita hacerse tan alcalino.
La medicin diaria del pH supone un control clave para la salud. Siempre que lo mantengas con un valor de 7,2, o superior, podrs estar seguro de que tu sangre y tus tejidos tambin estn sanos. (La gente que se enfrenta a problemas graves de salud quizs necesite incrementar el pH de la orina o de otros fluidos corporales para poner freno a la acidez).
COMO ANALIZAR TU PROPIO PH
Controla tu pH de acuerdo con estas directrices cada da durante por lo menos doce semanas o hasta que consigas un pH de 7,2, (con la ayuda del tratamiento de este libro). Una vez que hayas alcanzado el equilibrio con un pH de 7,2 o superior, podrs reducir el nmero de anlisis a uno diario, o dos o tres por semana, simplemente para vigilar cmo van las cosas. Utiliza un libro de notas para registrar todos los valores del pH.
Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 14 de 18
1. Despus de despertarte, y antes de comer, beber, cepillarte los dientes, fumar o meterte cualquier cosa en la boca, analiza tu saliva con una tira de papel para medir el pH. Simplemente humedece el extremo de una de estas tiras de papel con la lengua. Fjate en el cambio de color y anota el valor correspondiente. El resultado ptimo es de 7,2. 2. A continuacin, analiza tu primera orina de la maana. Necesitaras simplemente, un par de gotas en el extremo de una tira de papel para medir el pH. Fjate en el cambio de color y anota la cifra correspondiente. El resultado ptimo es de 7,2. 3. Analiza tu segunda orina de la maana antes de consumir cualquier alimento. El resultado puede diferir con respecto a la primera comprobacin; ya que con la primera orina has eliminado la carga cida del da anterior. Una vez ms, estars buscando un valor de 7,2 o superior. 4. Desayuna: sopa de aguacate, sopa de hortalizas, Sopa curativa (vase la pgina 348) o leche de almendras fresca o bebida verde (bebida que contiene concentrados de verduras y hierbas). Espera cinco minutos y vuelve a analizar tu saliva y tu orina. Despus de sa buena comida alcalina, los valores del pH deberan aumentar con respecto a los resultados anteriores. Deben situarse entre 7,2 y 8,4. 5. Analiza de nuevo tu orina y tu saliva entre la hora del desayuno y la del almuerzo, y una vez ms, entre la hora del almuerzo y la de la cena. Siempre buscars que el valor se encuentre entre 7,2 y 8,4 justo despus de una comida, y que sea de alrededor de 7,2 un par de horas despus de la misma. Puedes llevar a cabo un sencillo anlisis del pH en cualquier momento del da despus de comer algunas almendras. En una persona sana con unas reservas alcalinas adecuadas, el pH de la saliva ascender a 8,4 casi de inmediato.
EI control del pH deja en tus propias manos la responsabilidad de preocuparte por tu salud. Tambin te permite monitorizar tus propios resultados mientras llevas a cabo cambios positivos en tu estilo de vida y tu dieta, aportndote esto as una retroalimentacin inmediata relacionada con que la forma en que comas, bebas y vivas que afectar a tu cuerpo y a tu salud (y en ltima instancia a la calidad y la cantidad de tu vida).
ANALISIS DE SANGRE FRESCA
Si tu orina o tu saliva (o tu sangre) son cidas, casi, con toda seguridad, sufrirs una acidosis tisular, y posiblemente un crecimiento excesivo de microorganismos. El hecho es que en el caso de la mayora de las personas es as.
El anlisis de sangre fresca detecta de forma ms directa la acidez excesiva y el crecimiento desmesurado de microorganismos. En un anlisis estndar de laboratorio llevado a cabo en los hospitales Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 15 de 18
y las clnicas, se dejan secar unas gotas de sangre sobre un portaobjetos y luego se examinan con un microscopio normal de campo claro, con el que los patrones cidos de la sangre y muchos de estos microorganismos perniciosos no pueden observarse.
En contraste, los anlisis de sangre fresca examinan la sangre inalterada con microscopios especiales de campo oscuro con mltiples lentes.
El microscopio con varias lentes (o compuesto) tiene una gran capacidad de aumento, y puede incrementar el tamao de la imagen de los objetos hasta veintiocho mil veces, de forma que se podrn observar claramente los cristales de cidos, las bacterias, las levaduras y los mohos con gran detalle en la sangre. Tambin se pueden ver los glbulos rojos y los blancos, los microorganismos cristalizados, las micotoxinas, el colesterol, los metales, los cogulos de sangre, las grasas no digeridas y muchas otras cosas, y todo ello en una simple gota de sangre fresca! Aunque tambin puede Proporcionar mucha ms informacin, un anlisis de sangre fresca te aporta una visin completa de lo atestada que est tu sangre de cristales de cido y de microorganismos indeseables.
Cuando observo sangre fresca tambin me fijo en el espacio existente entre las clulas, donde se halla el lquido extracelular o plasma. Le doy el nombre de espacio negativo o contexto. Las clulas sanguneas y la sangre en su conjunto estn tan sanas como el plasma que las baa.
La sangre nunca miente. Lo que ves cuando la observas de esta manera es un reflejo directo de tu estado de salud y de lo que comes, bebes y piensas. En pocas palabras, muestra cmo vives. He observado la sangre de miles de personas de todo el mundo (ms de cuarenta mil muestras de sangre en ms de setenta y dos pases), y gracias a mi trabajo puedo decir que slo existen dos tipos de sangre: la sana y la no sana! Siempre que analizo la sangre de alguien, le hago la misma pregunta: qu comes? Qu bebes? Que sientes? Las personas cuya sangre tiene el mejor aspecto (la gente que vive ms aos) comen verduras, respiran aire puro, beben agua pura, hallan formas de controlar el estrs, trabajan al aire libre, hacen ejercicio a diario y tornan mucho el sol. Y puedo ver los efectos de todo eso en la sangre, sin duda alguna.
Los anlisis de sangre fresca requieren un material y un equipo tcnico bastante caros, adems de unos profesionales con una buena formacin y experiencia para interpretar los resultados. Creemos que cada hospital, clnica, consulta mdica, laboratorio y centro de nutricin debera contar entre su personal, con un tcnico en microscopa con una buena formacin para analizar sangre fresca. Pero ese da todava no ha llegado, as que, aunque esta prueba est ganando popularidad rpidamente a medida que se va comprendiendo mejor su importancia, puede que no sea fcil encontrar un profesional versado en ella cerca de tu hogar. Puedes ponerte en contacto con el pH Miracle Living Center (Centro de la Vida de acuerdo con los estndares de nuestro tratamiento) por telfono o mediante su pgina web para que te deriven a un especialista (vase el apartado de Recursos).
Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 16 de 18
ANALISIS DE SANGRE SECA
Despus de aos de investigacin de tcnicas alemanas de anlisis de sangre seca, he desarrollado una prueba llamada prueba de estrs micotxico/ oxidativo (PEM/O), que implica que se deja secar una pequea cantidad de sangre sobre un portaobjetos. (Ponte en contacto con el pH Miracle Living Center para que te deriven a un especialista; vase el apartado de Recursos). Al microscopio, la sangre de la gente sana forma un patrn estndar: un tapete denso de zonas rojas interconectadas por lneas oscuras e irregulares llamadas fibrina. La sangre de las personas que sufren estrs micotxico/oxidativo (que implica un exceso de acidez y una carga excesiva de microorganismos y de los productos de desecho nocivos resultantes) tiene variedad de patrones caractersticos que se desvan de la norma. Una anomala comn (y visualmente sorprendente) es la presencia de zonas claras o blancas que interrumpen el patrn estndar.
La amplitud y la forma de las zonas claras reflejan los sntomas que es probable que surjan como resultado de la acidez excesiva, el crecimiento desmesurado de microorganismos y la degeneracin celular. Es decir, el patrn de la sangre revela no slo la presencia de un crecimiento excesivo de los microorganismos, de una acidez desmesurada y de la degeneracin celular, sino tambin las formas concretas en que ese crecimiento excesivo de los microorganismos est afectando a la persona. Ciertos patrones concuerdan con ciertos sntomas como la diabetes, la artritis, la aterosclerosis e incluso los trastornos cancerosos.
Al final, no obstante, obtener todos los detalles sobre tu situacin exacta no es algo absolutamente necesario (aunque ser testigo de un anlisis de sangre fresca puede ser extremadamente motivador!). Cualquier persona que consuma la dieta occidental estndar tiene, en menor o mayor grado, un desequilibrio: su pH es desmesuradamente cido. Si sufres cualquier sntoma, puedes tener la seguridad de que padecers desequilibrios y que tu pH ser en exceso cido. Por otro lado, si sigues el tratamiento descrito en este libro, haciendo lo que sabes que es adecuado para tu cuerpo, podrs confiar en que tu organismo se ocupe de los detalles complejos de su autorreparacin. Los resultados (el aspecto que tienes y cmo te sientes) hablarn por s solos. Libre de la sobrecarga cida, no te vers afectado por sntomas y estars lleno de energa y a nivel mental, te encontrars muy despierto. Tambin alcanzars el peso ideal y saludable para tu cuerpo.
Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 17 de 18
REALIZATE UN ANLISIS CADA AO
Deberas someterte a un anlisis de sangre fresca cada ao, y tambin a un anlisis de sangre seca, asumiendo que empieces teniendo una buena salud general. Los anlisis anuales te harn ser consciente de lo que conlleva mantener un cuerpo sano y en forma, te aportar una retroalimentacin con respecto a tu xito y te advertir sobre cualquier problema en ciernes.
Si te enfrentas a un sntoma o un trastorno, entonces, el anlisis de una muestra de sangre seca debera llevarse a cabo cada setenta y dos horas, mientras padezcas sntomas. A medida que los sntomas mejoren, pasa a someterte a anlisis cada doce semanas. Una vez que tu problema se haya resuelto, podrs volver a los anlisis anuales.
La comprobacin del pH de tu orina y tu saliva a diario (tal y como se indicaba anteriormente) aporta tranquilidad en el perodo de tiempo que media entre los anlisis de sangre.
QUE PROVOCA EL DESEQUILIBRIO ACIDO Y EL CRECIMIENTO EXCESIVO DE LOS MICROORGANISMOS?
La acidez excesiva y el crecimiento desmesurado de microorganismos estn unidos inextricablemente. Los microorganismos son una fuente importante de cido en el cuerpo. La acidificacin genera un entorno confortable para los microorganismos. Nos predisponemos a nosotros mismos a ambos estados mediante varias tensiones. La principal es una mala dieta, aunque la toxicidad crnica resultante de fuentes externas y otras tensiones fisiolgicas (incluida una mala digestin , acerca de lo cual hablaremos ms en el captulo 4) tambin juegan su papel. La agitacin emocional, los patrones de pensamiento negativo y otras tensiones psicolgicas y la falta de ejercicio, estiramientos y una respiracin profunda tambin contribuyen en gran medida.
Esto es lo que llamo el ciclo del desequilibrio. Y es un ciclo vicioso que da vueltas, vueltas y ms vueltas una vez que empieza, a no ser que des un paso al frente y emprendas acciones.
En primer lugar, existe algo que altera tu organismo de alguna forma, ya sea una mala dieta, un entorno contaminado, unos pensamientos negativos, una angustia espiritual, hacer muy poco o demasiado ejercicio, o unas emociones destructivas. Sea lo que sea, estas perturbaciones fsicas o emocionales iniciales empiezan a acidificar tu cuerpo y alteran a tus propias clulas. Estas trabajan para adaptarse al pH descendente de su entorno cido afectado. Se descomponen y evolucionan para dar lugar a bacterias, levaduras y mohos. Estos a su vez, generan sus productos de desecho (cidos debilitantes) que contaminan todava ms el entorno. Eso, en s mismo, es una alteracin del sistema, y de esta forma todo el ciclo sigue girando y avanzando. Dr. Robert Young TODO TIENE QUE VER CON LA ALCALINIDAD [ ]
La Milagrosa dieta del pH Page 18 de 18
ESTE TRATAMIENTO MODIFICA ESA SITUACIN
No importa cmo hayas llegado hasta este punto ni cunto te encuentres imbuido en l: una dieta saludable, alcalina, rica en electrones y de origen vegetal y un estilo de vida con poco estrs y con una cantidad diaria adecuada de ejercicio te mantendr con un buen equilibrio cido-base y con una sangre y unas clulas corporales felices y sanas. Consumir el tipo adecuado de alimento es lo ms importante que puedes hacer por ti mismo y por tu salud. La dieta y el estilo de vida adecuado restauran la buena salud, la armona y el equilibrio a tu organismo mediante una alimentacin basada en hortalizas alcalinizantes, frutos secos y semillas germinados y en remojo, cidos grasos esenciales, sales no procesadas, frutas pobres en azcar y agua alcalina. Experimentars un nuevo nivel de bienestar, energa y claridad mental. La normalizacin del pH de la sangre y de los tejidos reducir la cantidad de cidos que provocan sntomas y la de microorganismos en tu cuerpo, haciendo as disminuir los sntomas. Cuanto ms cerca se encuentre tu pH del valor de7,365, ms elevados sern tus niveles de salud y bienestar y ms intensa ser tu resistencia a la enfermedad. Con este tratamiento tambin puedes tener el cuerpo esbelto y estilizado que siempre has deseado. Mientras retornas a un estado alcalino, el cuerpo empieza, de forma natural, a buscar su propio Peso ideal.
Los miles de muestras de sangre que he estudiado por todo el mundo revelan los sorprendentes cambios celulares que se dan con las modificaciones en la dieta. Cuando una persona consume alimentos ms alcalinizantes, especialmente hortalizas y verduras crudas, observo una mejora espectacular en la integridad de los glbulos rojos, la oxigenacin de la sangre, los niveles de acidez y los microorganismos perniciosos. Los mismos mtodos que hemos explicado para medir el desequilibrio cido y el crecimiento desmesurado de los microorganismos te confirmarn que te encuentras en el camino adecuado una vez que empieces a comer de acuerdo con este programa. Por supuesto, no necesitars que los anlisis te lo digan: la desaparicin de tus sntomas y tu vitalidad renovada o restaurada te dirn todo lo que necesitas saber realmente.
La Milagrosa Dieta del pH Captulo 2 Todo tiene que ver con la Alcalinidad Dr. Robert Young