HUERTO ORGNICO

Cuando usted haya hecho su propio huerto podr comprobar que las hortalizas tienen
un sabor, un olor y una calidad muy superior a las que acostumbra a consumir.

La idea consiste en cultivar, junto con los vecinos, amigos y personas que se quieran unir,
una huerta orgnica con el fin de promover la construccin de pequeas huertas
urbanas y dar a conocer sus beneficios a la salud y la economa, generando adems una
mayor conciencia ambiental. Otro objetivo de esta huerta es conservar y proliferar
semillas limpias, libres de qumicos e intervenciones genticas.

Qu es el cultivo orgnico?
Este mtodo se llama orgnico, esto quiere decir vivo; porque se basa en la forma como
la misma naturaleza produce y mantiene a los seres vivientes. Al usar este mtodo
estamos respetando la naturaleza y toda la vida que ella produce. Es una forma de
trabajar la tierra en la que los seres vivos, especialmente los del suelo, hacen la mayor
parte del trabajo de la produccin. As se producen alimentos en forma natural muy
adecuados para desarrollar en forma sana nuestra vida.
El cultivo orgnico busca plantar con semillas que no estn intervenidas genticamente, o
sea que no sean transgnicas (las semillas transgnicas son aquellas que fueron
producidas a partir de un organismo modificado genticamente mediante ingeniera
gentica. Dicho de otra forma, es aquella semilla obtenida de un organismo al cual le han
incorporado genes de otro para producir las caractersticas deseadas).
Para la produccin de alimentos en forma natural, no se utilizar ningn tipo de qumico,
ya sean abonos, pesticidas o herbicidas, esto se logra con una buena distribucin de las
plantas usando las atribuciones de ellas para repeler insectos y enfermedades (plantas
aromticas como la ruda, la lavanda y algunas flores sirven para repeler y/o atraer algunos
insectos dainos, impidiendo que estos lleguen a las hortalizas).

Ubicacin y organizacin del huerto.
Al escoger el lugar donde hacer el huerto, lo primero que se deber tener en cuenta es el
tamao. El tamao ideal es aquel que nos permite obtener variadas hortalizas todo el ao
para el consumo.
En esta superficie estn consideradas varias cosas:
-Los lugares de cultivo de las plantas.
-Espacio para plantas medicinales y de condimentos.
-Lugar para almaciguera.
-Un lugar para abonera.

Para ubicar el huerto se necesita.
-Que el lugar sea soleado.
-Que est cerca del agua.
-Cerrar el lugar con un cerco de manera que quede protegido de animales que podran en
un momento destruir todo el trabajo y alimentarse de las plantas.

El abono.
El abono orgnico, el mejor alimento de la tierra.
Alimentar la compleja multitud de seres vivos que existen en el suelo no es tarea sencilla.
Para hacerlo con la seguridad de no daar su delicado equilibrio imitaremos la forma en
que la naturaleza alimenta el suelo. A lo largo de los aos las hojas, las ramas, los
desechos de todo tipo, van siendo transformados hasta llegar a ser en el suelo el alimento
de las plantas. Nosotros trataremos de hacer lo mismo, pero en un tiempo ms corto.
Usaremos todos los desechos de origen vegetal y los transformaremos en abono natural.
Lo llamaremos tambin COMPOST porque est hecho de gran nmero de materiales,
asegurando con esto que posee todas las sustancias necesarias para la alimentacin del
suelo.
Los materiales que servirn para hacer su abono son:
-El estircol o guano animal.
-Cualquier tipo de plantas, pastos, malezas, hojas verdes o secas.
-Paja, aserrn (ni de pino ni de eucaliptus), astillas.
-Todas las sobras de la cocina que sean de origen vegetal (cscaras de verduras y frutas) o
animal (cscaras de huevos).
-


Cuidados bsicos del huerto
-El riego.
-Mantencin del suelo.
-Cosecha.
-Cuidado de las malezas.
-Produccin de semillas (25% de las plantas, sern dejadas semillar)
Beneficios
Se da utilidad a un terreno que no est siendo ocupado.
Se incentiva esta prctica y se da ayuda a aquellos que quieran tener una huerta propia y
cosechar sus propios alimentos.
El consumo de hortalizas de un huerto contribuye directamente a la salud, ya que las
verduras que compramos en supermercados y ferias estn tratadas con pesticidas y
herbicidas dainos.
Utilizacin de plantas medicinales y alios.
El ahorro econmico puede ser muy importante si se plantan distintas hortalizas y se
aprovecha adecuadamente el espacio.

Cronograma de los primeros dos meses

Abril:



Mayo:

Preparacin de la tierra.
-Se despejar el espacio y se trabajar la tierra, quitndole piedras y malezas.
-Se construir la abonera y se comenzar a elaborar el compost.
-Se abonar la tierra y se dejar reposar para comenzar a plantar el prximo mes
Preparacin de la tierra.
-Se despejar el espacio y se trabajar la tierra, quitndole piedras y malezas.
-Se construir la abonera y se comenzar a elaborar el compost.

Preparacin de almcigos y cultivo.
-Se abonar la tierra y se formarn las camas de cultivo.
-Se comenzar a elaborar los almcigos de lechuga, acelga, betarraga y cebolla.
-Se sembraran en las camas las siguientes plantas: perejil, cilantro, espinaca,
rabanito, haba, arveja, ajos, entre otras.