II CURSO DE DIVULGACIN

LOS AVANCES DE LA QUMICA Y SU

IMPACTO EN LA SOCIEDAD
II CURSO DE DIVULGACIN
LOS AVANCES DE LA QUMICA Y SU IMPACTO EN LA
SOCIEDAD
Introduccin. Presentacin del curso.
La Qumica, como ciencia de las molculas, es la base
de la materia que nos rodea
Bernardo Herradn
La Ciencia es la mayor obra colectiva de la
historia de la humanidad, siendo el motor de
nuestro progreso.
El cientfico tiene que estar convencido de que
su Ciencia proporciona todas las comodidades de
nuestra vida moderna.
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Cientficos de la naturaleza
Fsica Qumica Biologa Geologa
Materia
Energa
Interaccin entre la materia y la energa
Matemticas
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Cientficos de la naturaleza
Fsica Qumica Biologa Geologa
Materia
Energa
Interaccin entre la materia y la energa
Ecologa
Ciencias medioambientales
Toxicologa
Bioqumica
Biologa molecular
Astrofsica
etc.
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La Qumica es la ciencia que estudia los tomos, las
agrupaciones de tomos, sus energas, sus cambios, sus
estructuras y sus interacciones.
tomos: componentes bsicos de la materia.
Lo que realmente quieren los tomos es estar unidos entre s. Los tomos
no son felices siendo slo tomos (Chem. Eng. News, 13-8-2007, pg 22).
Los tomos se unen entre s formando MOLCULAS.
Las propiedades de la matera dependen de las molculas.
Conceptos fundamentales: electrn y enlace qumico.
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Qu es la Qumica?
tomo, elemento qumico.
Elemento qumico: sustancia formada por una nica clase de tomos (con el
mismo nmero de protones en el ncleo).
La Qumica empieza en los electrones?
Responsable de los enlaces qumicos, que es lo que hace que la materia sea
estable.
Enlace qumico (interaccin entre electrones): la interaccin que mantiene
a los tomos unidos en la molcula. Pero la posicin de los ncleos es
fundamental.
Toda la materia est formada por slo 90 clases de tomos.
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DIMTRI IVNOVICH MENDELIEV (Tobolsk, 1834 - San Petersburgo, 1907). Qumico ruso, creador de la Tabla Peridica de los elementos.
Su investigacin principal fue la que dio origen a la enunciacin de la ley peridica de los elementos base del sistema peridico que lleva su nombre.
En 1869 public la mayor de sus obras, Principios de Qumica, donde formulaba su famosa Tabla Peridica, traducida a todas las lenguas y que fue
libro de texto durante muchos aos.
Se considera a Mendeliev un genio, no slo por el ingenio que mostr para aplicar todo lo conocido y predecir lo no conocido sobre los elementos
qumicos, plasmndolo en su tabla peridica, sino por los numerosos trabajos realizados a lo largo de toda su vida en diversos campos cientficos y
tecnolgicos (agricultura, ganadera, industria petroqumica, etc).
Se nombr Mendelevio (Md) al elemento qumico sinttico de nmero atmico 101 en homenaje al ilustre qumico ruso. El da 2 de febrero de 2007
se cumpli el centenario de su muerte.
Hidrgeno (H)
Oxgeno (O)
Carbono (C)
El lenguaje de los qumicos: las frmulas y los nombres
Sacarosa: -D-glucopiranosil(1-2)--D-fructofuransido
Dnde est la Qumica?
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Las molculas son los componentes bsicos de la materia. Por
lo tanto, todo es Qumica.
La Qumica es la Ciencia Central, que interacciona con otras
ciencias: Biologa, Fsica, Ciencias de los Materiales, Ciencias
Agrcolas, Geologa, Astrofsica, etc.
La Qumica nos proporciona todas las comodidades de nuestra
vida.
Nosotros somos qumica.
Qu es la Qumica?
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La Qumica y su relacin con otras Ciencias
QUMICA
Biologa
Biomedicina
Medicina
Bioqumica
Biologa molecular
Fsica
Ciencias de los materiales
Nanociencias
Nanotecnologa
Ingeniera
Geologa
Ciencias de la tierra
Astrofsica
Agricultura
Veterinaria
Ciencia de los
alimentos
Ciencias
Medioambientales
Toxicologa
Matemticas
Algunas visiones y definiciones sobre la Qumica son las
siguientes:
LA QUMICA ENTRE LA FSICA Y LA BIOLOGA.
LA QUMICA: LA CIENCIA CENTRAL, TIL Y CREATIVA.
LA QUMICA CREA SU PROPIO OBJETO.
Qu es la Qumica?
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La Qumica es como el arte. Por ambos caminos obtienes cosas. Con la
Qumica puedes cambiar el orden de los tomos y crear realidades que no
existan.
Jean-Marie Lehn (Premio Nobel de Qumica, 1987)
Diario Vasco (Internet), 29-septiembre-2010
Hoy en da, los qumicos nos hacemos las siguientes
preguntas:
Por qu las sustancias del mundo se diferencian en sus
propiedades?
Cmo podemos controlar y utilizar ms eficazmente
estas propiedades?
La Qumica en el Siglo XXI
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La Qumica es una Ciencia bsica cuyos
resultados tienen multitud de aplicaciones
La Qumica en nuestras vidas
Podemos verdaderamente decir que el alcance de la Qumica y sus
aplicaciones son interminables (Leo H. Baekeland, 1932)
El impacto de la Qumica en la sociedad
Salud humana: medicinas, material de diagnstico, lentes de contacto,
prtesis.
Agricultura/Ganadera. Proteccin de cosechas (pesticidas, herbicidas,
insecticidas), fertilizantes, abonos, fitosanitarios, productos de
veterinaria.
Alimentacin.
Energa.
Proteccin ambiental.
Materiales tiles: tejidos, velcro, colorantes, celofan, tintas, piezas de
vehculos, electrnica, etc.
Explicacin de fenmenos naturales: vida, deteccin en planetas
extrasolares, etc.
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Aspectos generales. Historia.
Relacin con otras disciplinas cientficas.
Mercedes Alonso
Desarrollo histrico
30 de septiembre de 2010
Bernardo Herradn
Perspectivas futura
7 de octubre de 2010
Ernesto Carmona
Catlisis
20 de enero de 2011
Carlos Miranda
Qumica, ciencias y tecnologa
3 de febrero de 2011
La espectroscopa infrarroja: herramienta de anlisis y
caracterizacin estructural
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La espectroscopa infrarroja ayuda a los astrofsicos
Utilidad de la investigacin bsica en Qumica
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Gerhard Ertl
Por el estudio de procesos qumicos
sobre superficies slidas
Premio Nobel de Qumica 2007
Investigacin bsica y sus aplicaciones
No, y mil veces no, no existe una categora de ciencia a la que podamos dar el
nombre de ciencia aplicada. Hay ciencia y las aplicaciones de la ciencia, unidas como
el fruto a su rbol (Louis Pasteur, 1871).
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PROCESOS QUMICOS CATALTICOS
CATALIZADORES DE LOS COCHES
La combustin incompleta genera hidrocarburos, monxido de carbono (CO)
y xidos de nitrgeno (NO y NO
2
). El papel del catalizador es acelerar las
reacciones de oxidacin de los hidrocarburos y el CO y de reduccin del
NO y el NO
2
.
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LA QUMICA Y LA VIDA COTIDIANA
Bernardo Herradn
Lo que usamos cada da
2 de diciembre de 2010
Carlos Miranda
La Qumica y el deporte
28 de octubre de 2010
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Qumica y Deporte
Velocidad
ms rpido, ms alto, ms fuerte
(Pierre de Coubertin)
Desarrollo de materiales
(Qumica)
Precisin Precisin
MATERIALES DEPORTIVOS
Proteccin y Seguridad
Aumento del rendimiento
Cuidado de la salud del deportista
Control del dopaje
Materiales cotidianos
Reacciones qumicas: airbag
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LOS AVANCES DE LA QUMICA Y SU VALOR EDUCATIVO
Gabriel Pinto
Aspectos didcticos
7 de octubre de 2010
Bernardo Herradn
Un qumico lee el peridico
25 de noviembre de 2010
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La utilidad de los elementos qumicos (metales)
Aplicaciones en medicina:
Placas de titanio para la reparacin de huesos rotos.
Caderas, rodillas,incluso placas craneales.
Implante de dientes.
Resiste la corrosin, se une bien al hueso, no es txico
y no es rechazado por el organismo.
La unin se hace a travs de una fina capa de TiO
2
.
Aplicaciones en medicina: Biomateriales
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Aplicaciones en medicina: Biomateriales
http://www.ciencia101.com/
12 de febrero de 2009
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Aplicaciones en ingeniera y arquitectura
Propiedades tecnolgicas: tan fuerte como el acero,
pero 45% ms ligero.
Parte de la resistencia procede de la fina capa (1-2
nm) de TiO
2
.
Especialmente recomendable en aplicaciones en agua
salada.
Explotaciones marinas
Industria naval
Industria aeroespacial
Edificios
Plantas qumicas
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241
95
Am
237
93
Np +
4
2
He
2+
Aplicaciones de la radiactividad
Sintetizado en 1944 por Seaborg
(Premio Nobel de Qumica, 1951)
Las partculas - no pueden escapar del
detector. No atraviesan la materia slida.
Vida media del Am-241: 432 aos.
Se desintegran 33000 ncleos de Am-241
por segundo.
150 microgramos de xido de americio por
detector.
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LO NATURAL Y LO SINTTICO
La Qumica crea su propio objeto.
Natural = Beneficioso?
Sinttico = Qumico = Perjudicial?
M del Carmen de la Torre
La Qumica de lo natural
7 de octubre de 2010
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Natural = Beneficioso?
Sinttico = Qumico = Perjudicial?
Alga txico: componentes qumicos, naturales.
N NH
N
HN NH
O
3
SO
H
3
C
HO
O
O
Cilindrospermopsin
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Histricamente, la investigacin en productos naturales ha sido
uno de los principales motores del desarrollo de la Qumica;
actualmente lo sigue siendo, descubriendo nuevas estructuras
qumicas, nuevas fuentes (marinas, microorganismos extremfilos)
y actividades biolgicas interesantes.
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La Qumica y la Ciencia de los Materiales
Mara Vallet-Reg
Biomateriales
21 de octubre de 2010
Josefa Isasi
Materiales magnticos
4 de noviembre de 2010
Emilio Morn
Materiales para
aplicaciones energticas
25 de noviembre de 2010
Juan Carlos Flores
Nanomateriales
20 de enero de 2011
Bernardo Herradn
Polmeros
2 de diciembre de 2010
Nazario Martn
Nanociencia y
materiales inteligentes
13 de enero de 2011
Nuevos Materiales (s. XXI)
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Estados fsicos de la materia
Gaseoso
Lquido
Slido (amorfo o cristalino)
El estado fsico depende de la estructura molecular y de las interacciones
entre molculas (interacciones intermoleculares).
Implicacin en las propiedades fsicas y tecnolgicas.
Gas Lquido Slido
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Estructuras cristalinas. Interacciones intermoleculares.
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CARBN ACTIVO (C)

Carbono (C)
Grafito
Diamante
Estado fsico: dependiente de las interacciones entre molculas.
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Diseo de compuestos con propiedades tecnolgicas.
Ingeniera cristalina.
Propiedades electrnicas
Alves et al.
Nature Materials, 2008
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La Qumica y el Medio Ambiente
Juan Carlos Flores
Nanomateriales.
Aspectos medioambientales
20 de enero de 2011
Bernardo Herradn
Aspectos generales
11 de noviembre de 2010
Situacin actual de la Qumica. Tratamiento en prensa.
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Paracelso (1493-1541)
Todas las cosas son venenosas y nada es incuo.
nicamente la dosis determina lo que no es un veneno.
La concentracin es un concepto fundamental en Qumica.
Cmo se proporcionan los datos de contaminantes en el ambiente?
Si se habla de molculas, siempre sale un valor muy alto, pues las molculas
son muy pequeas y pesan muy poco.
En una gota de agua hay aproximadamente
7.000.000.000.000.000.000.000 molculas.
Numero de Avogadro: aproximadamente 600.000.000.000.000.000.000.000
(un mol)
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Contaminacin qumica
Concentracin: 01 ng/l (333 x 10
-13
M)
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LA IMPORTANCIA DE LA QUMICA ANALTICA:
LA CUANTIFICACIN PRECISA DE
SUSTANCIAS QUMICAS
Miguel Valcrcel
Informacin qumica
de calidad
21 de octubre de 2010
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LA IMPORTANCIA DE LA
CONCENTRACIN Y SU DETERMINACIN
COOH
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La Qumica y la Energa
Emilio Morn
Materiales para
aplicaciones energticas
25 de noviembre de 2010
Rafael Moliner
Aspectos generales
11 de noviembre de 2010
Miguel ngel Sierra
Materiales energticos
2 de diciembre de 2010
Fuentes y formas de energa en las que
interviene la Qumica:
Carbn
Petrleo
Gas natural
Uranio
Metales electroactivos (bateras)
Materiales energticos
Formas de energa:
Qumica
Elctrica
Calor
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OTROS ASPECTOS DE LA CARRERA CIENTFICA
Snida Cueto
Propiedad Industrial
18 de noviembre de 2010
Manuel Seara-Valero
Ciencia y medios
de comunicacin
27 de enero de 2011
Jos A. Lpez-Guerrero
Cultura Cientfica
27 de enero de 2011
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ASPECTOS SOCIALES DE LA QUMICA
Yolanda Prez
Alimentacin y agua
18 de noviembre de 2010
Juan Jos Lucena
Agricultura
28 de octubre de 2010
La Qumica en las noticias
O
O
OMe
H OH
O
O
OH
O
Me
Me
Me OMe Me Me
Me
Me
O
N
O
OMe
OH
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Rapamicina
O
O
OMe
H OH
O
O
OH
O
Me
Me
Me OMe Me Me
Me
Me
O
N
O
OMe
OH
FK506
O
H OH
O
O
Me
Me
Me
OMe
OH
MeO
MeO
Me
OH O
O
N
Me
O
Ciclosporina
Agentes inmunosupresores
Reto cientfico (sntesis total)
Utilidad mdica
Herramienta de trabajo en bioqumica
NH
N
N
N
N
N
N
HN
O
O
O
O
O
O
N
H
N
O
O
O
O
N
H
O
Me
Me
Me
Me
Me
OH
Me
Me
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ASPECTOS SOCIALES. EL CIENTFICO COMO CIUDADANO.
Trabajar por mejorar nuestras condiciones de vida,
especialmente en paises subdesarrollados.
Alimentos.
Agua potable.
Enfermedades (malaria, tuberculosis, Chagas, etc.)
Tratamientos paliativos (enfermedades de alto impacto social)
Otras (igualdad de gneros, liberalizacin de la mujer, etc.)
MISIN DEL CIENTFICO: TAREAS DIDCTICAS,
DIVULGATIVAS, ACERCAR LA CIENCIA A LA SOCIEDAD.
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Colesterol Progesterona
Estrona Cortisona
Esteroides
Esteroides en Syntex
Diosgenina
Yam (Dioscorea)
Marker (1941)
Djerassi (1951)
Rosenkranz (1951)
Esteroides en Syntex: La pldora.
Norethindrona
(Primer anticonceptivo oral)
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Implicaciones sociales.
Implicaciones econmicas.
Implicaciones sanitarias.
Fuente de energa.
Fuente de compuestos qumicos tiles en medicina.
Usos en agricultura y ganadera. Proporciona alimentos.
Una de las facetas que distinguen los pases segn su desarrollo.
Aspectos sociales: Potabilizacin de agua
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La Qumica y la Salud
Juan Jos Vaquero
Medicamentos
14 de octubre de 2010
Mara Vallet-Reg
Biomateriales
21 de octubrede 2010
Enrique Mann
Herramientas
en biomedicina
4 de noviembre de 2010
Diario Pblico, 14 de abril de 2008
La Qumica y la Biomedicina en las noticias
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Atkins, Chemistry, The Great Ideas. Pure Appl. Chem. 1999, 71, 927
Los conceptos fundamentales de la Qumica
La materia consite de alrededor de 100 elementos.
Los elementos se componen de tomos.
La estructura orbitlica de los tomos (dnde estn los
electrones) explica la periodicidad de sus propiedades.
Los enlaces qumicos se forman cuando los electrones se
emparejan.
La forma es fundamental para la funcin. Si quieres estudiar la
funcin, estudia la estructura.
Las molculas se atraen y repelen entre s.
La energa es ciega a su modo de almacenaje.
Las reacciones son de un nmero pequeo de tipos.
Las velocidades de reaccin se describen por las leyes (cinticas).
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ALGUNAS (POCAS) ECUACIONES
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Situacin actual de la Qumica: Las amenazas
Mala imagen social.
Culpable de todos los males de nuestra Sociedad
Contaminacin qumica
Tratamiento en prensa
Falta de vocaciones cientficas
A que es debido?
Mala imagen, etc.
Materia aburrida, difcil?
Calidad y cantidad de los estudios en secundaria/bachilerato?
Los qumicos no hemos publicitado suficientemente nuestros logros
Nos hemos dejado comer el terreno
Algunos qumicos no quieren ser qumicos
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Vida ms larga.
Vida ms saludable (curamos enfermedades, hacemos biomateriales,
paliamos dolores y achaques).
Potabilizacin de agua.
Mejores alimentos. Fertilizantes, abonos, protectores de cosechas,
cuidado del ganado.
Produccin de energa: carbn, petrleo, hidrgeno.
Nuestra vida cotidiana: higiene, limpieza, cosmticos, ocio, deporte,
seguridad, vestidos , tintes, ..
Alta tecnologa: electrnica, ordenadores, nanomateriales,..
Beneficios de la Qumica para el ser humano
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HAY QUE TENER VOCACIN PARA DEDICARSE
A LA INVESTIGACIN Y ESTAR DISPUESTO A
SEGUIR UNA CARRERA CREATIVA.
LA CARRERA CIENTFICA ES MUY DIVERTIDA.
CADA DA NOS ENFRENTAMOS A LO DESCONOCIDO.
VAMOS PROGRESANDO EN EL CONOCIMIENTO.
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Marie Curie
Premio Nobel (1903, 1911)
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