1.

Albahaca
Sabemos que las enfermedades no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino, ya que comienzan
usualmente como una inflamacin en un ambiente cido. La albahaca comnmente referida como la reina de
las hierbas es altamente anti-inflamatoria gracias a sus componentes como aceites, ctricos y compuestos
naturales. Estos aceites y componentes tambin tienen propiedades anti-bacterianas que previenen
infecciones y el desarrollo de otras enfermedades asociadas con las bacterias. Otros estudios recientes han
demostrado que la albahaca previene el dao de oxidacin del hgado a largo plazo. Puedes aadir unas
cuantas hojitas de albahaca a una sopa de tomate, a cualquier t o infusin de t o a cualquier alimento que
quieras.
2. Cardamomo
El cardamomo es frecuentemente encontrado en muchos platos de origen asitico e hind. Sus propiedades
ayudan a estimular la digestin. Otras propiedades efectivas del cardamomo son su habilidad de asegurar
que los intestinos digieran la comida a una velocidad ptima. El cardamomo asegura tambin que los
nutrientes en la digestin sean efectivamente digeridos con el propsito de mantener un nivel de peso
corporal adecuado. En casos donde el cido estomacal se mantiene a niveles excesivos, es recomendable
consumir cardamomo en bebidas como caf o t para reducir los niveles excesivos de acidez en las mismas.
3. Cilantro
Aadir un poco de cilantro a tus comidas es una manera efectiva de saborear mejor tu comida y perder peso
al mismo timepo. Aparte de esto, el cilantro es rico en nutrientes esenciales para mejorar tus procesos
metablicos y mantenerte nutrido. El cilantro tambin contiene altas cantidades de vitaminas y posee
propiedades anti-inflamatorias y anti-oxidantes. Puedes aadir cilantro a cualquier receta de salsa que desees
preparar, como tambin para vinagretas, aderezos o para simplemente aadir un toque de sabor a un plato.
4. Canela
Una especia favorita en el mundo de los postres, lacanelaha demostrado propiedades curativas a largo plazo
en los pacientes diabticos potenciando la accin de la insulina.
LaCanelatambin conocido comorou guien la medicina china, ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias y
hongos, debido a sus propiedades anti-microbianas. Tambin tiene propiedades anticoagulantes que pueden
ayudar con el dolor de artritis y reducir la proliferacin de las clulas cancerosas. Los estudios tambin han
demostrado que puede reducir el colesterol LDL y regular el azcar en sangre. La canela contiene
manganeso, fibra, calcio y hierro que puede ayudar a regular la funcin intestinal. Otro estudio ha mostrado tambin que el aroma
de la canela puede mejorar la funcin cerebral y la memoria.
Segn la medicina chinarou guiinfluye en el bazo, el estmago y los canales renales. Es una hierba calentadora dulce y picante
que favorece la circulacin, alivia espasmos y ayuda a la digestin. La canela se utiliza para los sntomas tales como extremidades
fras, espalda dbil, miccin frecuente, dolor abdominal y diarrea. Otros sntomas del resfriado pueden ser dolor de tipo artrtico en
las articulaciones que es peor en condiciones fras y humedad o calambres menstruales que facilitan la aplicacin de calor.
Adems la canela puede ser utilizado para los dolores crnicos y abscesos que tardan en sanar.
LaCanelase puede utilizar de muchas maneras, a menudo se aade a las bebidas calientes tales como t, caf o chocolate
caliente. Se puede cocinar con verduras diferentes, tales como hojas verdes para reducir la amargura o la calabaza para mejorar el
sabor. Tambin combina bien con ciertos postres de manzana y pasteles de calabaza.



5. Jengibre
El jengibre es conocido mundialmente por ser un digestivo poderoso y una hierba anti -microbiana. La raz de
jengibre es excelente y muy potente para ayudar a la digestin y mantener un tono metablico correcto y
equilibrado. Tradicionalmente, el jengibre siempre ha sido utilizado para darle tratamiento a la artritis, dolores
musculares crnicos, como tambin para las complicaciones alrgicas. Es recomendable consumir jengibre
cocinado en agua hirviendo con un toque de limn en forma de t para adquirir sus propiedades curativas y
efectivamente obtener todos los beneficios de la salud que ofrece. Tambin se puede utilizar crudo cortado
muy fino.
6. Menta
Las propiedades de la menta van ms all de lo que es simplemente mejorar el sabor de una comida o bebida.
La menta es utilizada como un aliviador en la digestin, remedio para clicos como tambin para otros
sndromes asociados con la mala digestin. Un estudio hecho por cientficos en Alemania en el ao 2003
demostr que la menta ayuda a reducir el tiempo de transito de la comida al intestino delgado, donde la mayor
absorcin de nutrientes toma lugar. Ello reduce de manera importante la cantidad de residuos cidos de una
digestin que fermenta y pudre los alimentos. Es recomendable aadir unas cuantas hojas de menta a una
ensalada, t o tentempi para adquirir sus propiedades curativas de manera directa y efectiva.
7. Organo
El organo es rico en hierro, magnesio, calcio y potasio (sabemos que los minerales alcalinizan) componentes
que ayudan a apoyar la salud cardiovascular como tambin promover un metabolismo saludable al largo plazo.
El organo tambin est lleno de una variedad de antioxidantes que tienden a mejorar un sistema
gastrointestinal a largo plazo. Por estas razones, te recomiendo consumir organo habitualmente en tus platos
ya que sus propiedades curativas y benficas siempre estarn presentes aunque lo consumas en pequeas
cantidades.
8. Romero
Comnmente conocido tambin comoRosmarinus, esta hierba ayuda a prevenir el aumento de peso debido a
su rica fuente de vitaminas B, las cuales toman un rol importante en la metabolizacin de carbohidratos, grasas y
protenas. La especie deRosemarytambin posee caractersticas antioxidantes que ayudan a equilibrar las
defensas del cuerpo y a llevarnos a un nivel de peso adecuado. Es recomendable consumir esta especie con
todo tipo de ensaladas, vegetales o con carnes ya que es altamente alcalinizante.


9. Azafrn
Un poquito de azafrn puede traernos muchos beneficios y un excelente sabor a la comida ya que no es
parecida a ninguna otra especie. Muchos estudios han determinado que el azafrn es una especie que ayuda a
prevenir la degeneracin de la piel por la edad o envejecimiento prematuro y la depresin. Otros estudios han
demostrado que pequeas cantidades de azafrn logran suprimir el apetito, causando un efecto positivo ya que
el simple consumo de la especie ayuda a sentirse ms lleno y ayuda a no comer de ms. El azafrn es ideal
para consumir en t, platos de comida que contengan arroz o vegetales como tambin en algunos postres.
En la Medicina Oriental se usa para la amenorrea, edemas post-traumticos, hematomas. Es de Sabor dulce y Naturaleza neutra.
Influte sobre todo en Hgado y Corazn.
10. Tomillo
El tomillo es conocido mundialmente por tener propiedades antispticas que ayudan a combatir un diverso
nmero de infecciones como tambin a aumentar las defensas a niveles ptimos. Se puede consumir el
tomillo en sopas o en recetas donde se cocinen a fuego lento. El diverso nmero de componentes activos
presentes en el tomillo son los responsables de todos los beneficios de la especie como tambin un rico
sabor en todas las comidas y recetas que se puedan preparar.

11. AJO- Regula tas funciones glandulares y normaliza las secreciones de humores digestivos y del
metabolismo en general.


12. ANIS- La semilla de ans posee propiedades estomacales, estimulantes, anti inflamantes y digestivas,
expulsa los gases del estmago y de los intestinos, calma los dolores de cabeza. El aceite de ans sirve
para matar los piojos de la cabeza de los nios.



13. Cardo santo planta: Asma, herpes zoster, Artritis hgado, fiebres.



14. Cola de caballo planta:Piel bella, pelo y uas, celulitis, huesos fuertes regenerador
celular.


15. Eucalipto: Enfermedades de vas respiratorias asma, expectorante, bronquitis, tos,
gripe, anginas.




16. Gordolobo hojas: Bronquitis, tos, dolor de garganta, catarro, analgsico, antiviral.




17. Hierbabuena hojas extra: Es una planta muy digestiva, propiedades tnicas
estimulantes del organismo.



18. Manzanilla extra dulce flor 100%:digestiva ulcera, gastritis colesterol, sinusitis, anti
cancergena,espasmos en la menstruacin.


19. Ortiga verde hojas: Piedra rin, artrosis.




20. Sauco flor: Alivia la tos, problemas gripales, fiebre, previene resfriados, y si le
introducimos en forma de vapor en los odos es un remedio para la otitis.



21. Aguacate Cabello, piel, raquitismo, dolores musculares.









22. Aloe Vera Cabello, cicatrices, laxante, emoliente, estreimiento, eripisela, acn,
bronquitis, vrices, hemorroides, purgante, tnico.