depois detanta proteina.

Fadl
defazer edelidosa decomer.
Ingredientes
1 pote de sorvete de creme
3 mamoes papaia
licor de cassis
1 vidro de cerejas
Vma das receitas mais indicadas
para depois deurn born
churrasco esemduvida 0creme
de sorvete demamao papaia.
Juntos, 0mamao e0sorvete
ajudam aestabelecer a
normalidade e0bem-estar do
organismo. 0importante e
sempre procurar pelas frutas
con:o sobremesa para ajudar a
reestabelecer anormalidade
Modo de Fazer
Descasque osmamoes e
coloque-os noliqiiidificador
juntamente com0sorvete. Bata
tudo muito bem. Coloque 1dose
delicor decassis emtas;as
individuais epor cimaacrescente
ocreme desorvetecommamao.
Decore comcerejas.
Paraurn churrasco marcado com
antecedencia , uma sobremesa
adequada emuito admirada ea
ambrosia, deorigemportuguesa, a
ambrosia eurndoce tradicional e
muito requisitado no Rio Grande do
Sul. Hi muitas receitas defamilia,
compequenas varia<;:6es.Damos a
seguir uma receita para dez pessoas.
Ingredientes
1 litro de leite
1 duzia de ovos
1 kg de afucar
suco de 1limao ou 1lara1'!fa
raspas bem ftninhas da casca de 1limao
raspas bem ftninhas da casca de 1laratyCl
cravo-da-india
Modo de preparo
Batano liqilidificador 0leite, os
ovos, 0a<;:llcare0sumo. Leve a
mistura ao fogo, mexendo atetalhar.
Acrescente asraspasdelaranja e
limao e0cravo-da-india. Ferva ate
chegar naconsistencia desejada, cerca
deuma hora no fogo baixo.
Banana Assada
com Caramelo
Depois de toda aquela carne
deliciosa, nada como uma sobremesa
feita na propria churrasqueira para
evitar asujeiranacozinha. Asmulheres
irao com certeza agradecer. Derreta
bastante a<;:llcarpara fazer uma boa
quantidade de calda. Coloque acalda
emumavasilhaoumolheira, comuma
colher de molho que possa pegar a
caldacommaior facilidade eservir-se
it vontade quando asbananas ficarem
prontas. Escolha bananas grandes eja
maduras ecoloque-as sobre agrelha
sirnplesmente. Quando acascaestiver
toda preta ecome<;:araseabrir, esinal
de que esta pronta. 0 ponto certo e
quando abanana estiver amarelada e
totalmente pastosa. Dependendo do
seugosto, pode ser servida enquanto
ainda estiver urn pouco dura, mas 0
ideal epastosa para se misturar ao
caramelo. Retire abanana da grelha,
coloque-a janoprato emquevai servir
ouno doconvidado emquestao, corte
foraasduaspontas, abraacascacoma
faca e 0garfo, sem desmanchar a
banana. Polvilhe com canela e sirva
ainda com a casca por baixo. As
pessoas podem seservir do caramelo
derretido quepara dar urntoque mais
chique pode ser colocado num rich6
para mante-Io emcalda.
Logo ap6s asobremesa, as
pessoas estarao urn tanto
quanto indispostas, portanto
efundamental que se sirva urn
cafezinho bem forte que
serviri de estimulante,
principalmente para aqueles
que exageraram na quantidade
de carne.
Este etambem urnmomenta
muito gostoso quedeveser
aproveitado para sejogar uma
boa conversa fora.
Pelaetiqueta, 0cafee0bate-
papo chamamuma dosedelicor,
queeconsiderado urndigestivo,
tirando tambem 0gosto da
cafeinadaboca.
Paraocasioes onde 0requinte se
faz presente, podem ser servidos,
logo ap6s 0licor, alguns
bombons dechocolate.
Cafe
Corte rodelas deabacaxi, sem
descascar, bem maduro e bem
doce, evite aquele tipo azedo.
Coloque sobre agrelha, sepuder
emuma daquelas quefechamem
duas partes, como ado exemplo
da foto, virando de lado e
salpicando comumpouco derum.
Sequiser uma pequena varias;ao,
passe uma leve camada de
manteiga derretida, polvilhe com
bastante as;ucar e aguarde ate
caramelar. Sirva comaroda da
casca emvolta para dar maior
segurans;aeconsistencia.
Licores
Em setratando deetiqueta, 0
licor faz parte da tradis;ao
culinaria mundial para fechar as
refeis;oes. Alem demuito rico em
sabores, havendo uma infinidade
de especies diferentes, os licores
san tambem conhecidos
digestivos proporcionando bem-
estar esensas;ao deleveza e
descontras;ao. No caso de
churrasco, pode parecer
desnecessario, mas elepode
encerrar demaneira mais
requintada ate mesmo uma
simples reuniao deamigos.