Por Mara Isabel Flores Hernndez Promotora de Educacin y Divulgacin Subdelegacin Torren, Profeco Los que trabajamos de cerca con los consumidores de nuestra entidad, en coordinacin con el personal docente del jardn de nios Juan de la Barrera, nos propusimos disear un proyecto sobre la importancia de la alimentacin en los nios de nivel preescolar. El proyecto se denomin Por una vida sana y feliz, y estuvo conformado por cuatro etapas: Sensibilizacin de padres de familia, alumnos y maes- tros sobre la importancia de tener una alimentacin adecuada. Modifcacin del consumo de alimentos en la comu- nidad escolar. Promocin e implementacin de la actividad fsica a travs del ejercicio y el deporte. Identicar e incidir en la pro- blemtica de consumo de nuestra regin nos entusiasma y nos motiva a seguir traba- jando para que los hbitos de consumo sean cada vez ms conscientes y saludables. Las experiencias de Profeco en el pas son ricas y muy di- versas. Estar cerca de usted nos ha per- mitido aprender ms y llevar puntualmen- te nuestras capaci- dades, tecnologas y materiales para lograr, entre todos, una mejor forma de consumir. En esta nueva seccin, he- mos recogido algu- nos de los momen- tos ms destacados de nuestro quehacer comunitario. Nios saludables 14 Consumidor Junio 2008 Junio 2008 Consumidor 15 - Distribucin ptima del tiempo para el juego durante la hora del recreo. - Inters de padres y nios por realizar deportes. - Introduccin de mayor cantidad de alimentos saludables en la dieta y mejoramiento de la economa familiar. - Conocimiento de las madres de familia acerca del valor nutritivo de los alimentos. - Mejora en hbitos de higiene y disminucin en la cantidad de desechos dentro de la escuela. Con la fnalidad de reproducir estos buenos resulta- dos, sobre todo con respecto a la salud, proyectamos reuniones de informacin y capacitacin para incluir este programa en los jardines de nios en donde hay or- ganizaciones de consumidores de madres de familia. Otras acciones Uno de los principales problemas de consumo de nuestra regin es la ingestin de alimentos de bajo valor nutritivo (comida chatarra), los que han sustitui- do a los alimentos de alto valor nutritivo, al grado de que Coahuila ocupa el primer lugar en problemas de sobrepeso y obesidad a nivel nacional. Profeco trabaja en la adecuada formacin de hbitos de consumo, en este caso los relacionados con la salud, por lo que nos responsabilizamos de contribuir con nuestro granito de arena para difundir un consumo inteligente que promueva la salud. Este proyecto se promocionar a nivel estatal. Para reforzar esta actividad, durante el Da del Nio participamos en un desfle de carros alegricos para fomentar el derecho de los nios a una alimentacin saludable. Los pequeos portaron pancartas alusivas al tema, resaltando que uno de los valores ms im- portantes de la vida es la salud, y que la alimentacin representa el pilar que la sostiene. Todos somos uno Al trabajar en equipo, maestros, padres de familia y Profeco favoreceremos la promocin de estilos salu- dables de vida, no slo dentro de la escuela sino en el hogar, donde nuestros valores, hbitos, conductas y costumbres se forman. Entendemos que slo el esfuerzo constante y conjunto dar como resultados los logros esperados y trascender en el tiempo formando nios saludables. No ms publicidad de alimentos chatarra, s ms promocin sobre alimentacin sana. Evaluacin de los avances de la campaa y difusin de stos. El proyecto se puso en marcha el 1 de octubre con la participacin de 130 alumnos, 110 padres de familia y 9 miembros del personal docente. Entre las acciones sobresalientes de este plan que concluir el 30 de junio de 2008, podemos mencionar la participacin de los padres de familia, quienes se convencieron de la importancia de darles de desayunar a sus hijos antes de llevarlos a la escuela, y de prepararles refrigerios escolares con frutas y yogur, as como evitar entre sus hijos el consumo de comida chatarra. Otras actividades destacadas fueron la visita didctica a la Granja del Abuelo, para apoyar temas como el cultivo de alimentos y obtencin de productos animales; la realizacin de talleres de Escuela para Padres impar- tidos por Profeco, con temas sobre la alimentacin, el conocimiento de los grupos de alimentos y alterna- tivas para elaborar desayunos y refrigerios; muestra gastronmica y distribucin e intercambio de recetas nutritivas, as como registro de peso y talla de cada uno de los nios participantes a travs de la elaboracin de la Cartilla de salud. Asimismo, con los padres de familia se establecieron compromisos y retos para desarrollar actividades fsicas, como caminata, rutina de activacin, baile y deporte entre los nios y sus padres. Cmo nos ha ido? Para la celebracin del Da Mundial del Consumidor el pasado 15 de marzo, maestros, padres de familia y nios presentaron los resultados del proyecto ante autoridades de Profeco y de la Secretara de Educacin y Cultura en el rea de preescolar. Los resultados fueron los siguientes: - Mayor rendimiento y aprovechamiento acadmico. - Disminucin de inasistencia por problemas de sa- lud. - Mayor disposicin y entusiasmo de los pequeos durante las actividades diarias. - Disminucin en el ndice de sobrepeso, as como en la falta de peso corporal. - Actitud positiva de nios y madres de familia en la modifcacin de hbitos alimenticios. - Mejora en la conducta de los nios (menor hiperac- tividad). - Mayor inters en los padres de familia por un ade- cuado desarrollo fsico, mental y social de los nios. Nios saludables Junio 2008 Consumidor 15