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FISICOQUIMICA







Practica Nro. 03
SISTEMAS DE TRES COMPONENTES (TERNARIOS)
I. OBJETIVOS:

Estudiar las relaciones de solubilidad del sistema de tres componentes: cloruro de sodio-cloruro de
potasio- agua.
Son tres las posibles categoras de sistemas de tres compuestos lquidos que presentan miscibilidad
parcial: un par, dos pares o tres pares de lquidos parcialmente miscibles. Este caso ser el de un par
de lquidos parcialmente miscible.
Trazar el diagrama de equilibrio para el sistema estudiado. Se utilizara en la prctica el mtodo del
tringulo equiltero.

II. MARCO TERICO:

SISTEMAS TERNARIOS: Tringulo equiltero de Gibbs y Roozeboom:

Para representar este sistema se utiliza un tringulo equiltero de Gibbs y Roozeboom. La longitud de
cada lado del tringulo se tom como el 100% si se desea representar en % el peso o como unidad se
expresan las cantidades de los tres componentes en fracciones molares y los vrtices corresponden a los
componentes puros.










Fig. 01 Tringulo equiltero de Gibbs y Roozeboom



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CARACTERSTICAS:
Cualquier punto dentro de este tringulo representa la composicin general de un sistema ternario
a una temperatura fija y presin.
Por convencin, el componente ms ligero se encuentra en el vrtice o parte superior del tringulo.
Los componentes se colocan en la esquina izquierda y la esquina de la derecha, respectivamente.
Cada rincn representa una condicin pura. Por lo tanto, en la parte superior tenemos 100% de L, y
en cada lado, 100% H% M y 100, respectivamente.
Cada lado del tringulo representa todas las posibles combinaciones binarias de los tres
componentes.
En cualquiera de los lados, la fraccin de la tercera componente es cero (0%).
A medida que mueve de un lado (0%) al 100% o condicin pura, la composicin del componente
dado est aumentando gradualmente y de manera proporcional. En el centro del tringulo,
encontramos 33,33% de cada uno de los componentes.

III.- MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales:
Tubos de Ensayos con sus respectivas tapas
Pipetas
Vasos de Precipitado
Pesa Filtro
Luna de Reloj
Esptulas
Equipos:
Balanza Analtica
Bao Mara Digital
Estufa
Reactivos:
Agua Destilada (H
2
O)
Cloruro de Sodio (NaCl)
Cloruro de Potasio (KCl)




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IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Codificar 2 tubos de ensayos con sus respectivas tapas.






Pesar las muestras y aadir Agua Destilada, segn la siguiente Tabla:
N H2O
Agua
Destilada
KCl
Cloruro
de
Potasio
NaCl
Cloruro
de
Sodio
Volumen
Extrado
de la
muestra
1 1 ml. 1.5 ml. ------- 0.2 ml.
2 1 ml. ------- 1.5 ml. 0.2 ml.
3 1 ml. 1.3 ml. 0.2 ml. 0.2 ml.
4 1 ml. 1.2 ml. 0.3 ml. 0.2 ml.
5 1 ml. 0.8 ml. 0.7 ml. 0.2 ml.
6 1 ml. 0.6 ml. 0.9 ml. 0.2 ml.











Muestras utilizadas en la experiencia KCl y
NaCl.



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Colocar las muestras en Bao Maria a 35 C por aproximadamente 60 min.
Colocar la alcuota de 0.2 ml. en un pesafiltro y luna de reloj previamente tarado.
Evaporar el Agua y finalmente eliminar el resto de Agua en una estufa.
La diferencia de pesos nos dar el valor de as.
Repetir el experimento para las dems muestras.


III. DISCUSION DE RESULTADOS:
IV. CONCLUSIONES:

Al analizar los resultados obtenidos, como se puede aprecia en la grfica del diagrama ternario, Agua- Acetato
de etilo- cido Actico, se deduce que es un sistema de tres lquidos donde un par de ellos presentan
miscibilidad parcial, en nuestro caso este par es Agua- Acetato de Etilo. La curva binodal mostrada en dicho
diagrama indica que toda composicin que este contenida dentro de ella dar una formacin de dos capas
saturadas, una acuosa y otra orgnica, formando unas disoluciones ternarias conjugadas.
Las lneas de unin inscritas dentro de la curva binodal tienes pendientes distintas, no horizontales, tal como se
aprecia. Este comportamiento era de esperarse debido al aumento de las solubilidades mutuas del acetato de
etilo y el agua en presencia del cido actico.
Las lneas de unin tambin reflejan que el cido actico presenta una mayor solubilidad en el acetato de etilo
que en el agua. Esto se explica por que el acetato de etilo es un Ester, es decir, un derivado de cidos
carboxlicos y siendo el cido actico uno de esos cidos no es de extraar dicho comportamiento para un
mismo grupo funcional (Carbo-alcoxi).
La formacin de las dos capas es producto de que la experiencia realizada se mezclaron cantidades relativas de
los componentes que excedan la solubilidad mutua, observndose una una laguna de miscibilidad entre el agua
y el acetato.
Se puede observar en la tabla de resultados que el volumen de cido actico fue aumentando, desde la muestra
de 10% hasta la disolucin de 50%, cambiando despus de este punto debido a la presencia de disoluciones con
mayor contenido de acetato de etilo en la cual se necesita una menor cantidad de cido actico para eliminar la
turbidez.
Toda composicin que este fuera de la curva binodal dar una disolucin homognea de los tres lquidos, la
regla de las fases establece que para definir el sistema en este caso serian necesarios dos grados de libertad, y
como la presin es constante y el diagrama es isotermo, ser necesario fijar la composicin de dos componentes
y automticamente la tercera composicin ser conocida.
Si aplicamos la regla de las fases dentro de la curva binodal, se obtiene que ser necesario solo un grado de
libertad, esto es debido a que hay dos fases. Fijando la composicin de uno de los tres lquidos, quedara
definido el sistema, gracias a las lneas de unin.



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El punto mximo de la curva binodal, difiere del punto de pliegue, lo cual se explica por la ley de distribucin ya
que la naturaleza de las dos capas no permanece constante. E punto de pliegue representa la cantidad de cido
actico en la que este se distribuye de igual forma en la fase acuosa y la orgnica.
9. CONCLUSIONES
El sistema de tres lquidos formado por acetato de etilo- agua- cido actico, forma sistemas con un par de ellos
parcialmente miscibles, en este caso en el aceto y el agua.
La mezcla de los tres lquidos forman disoluciones ternarias conjugadas, es decir, dos capas saturadas, una
acuosa y otra orgnica.
El cido actico es ms soluble en acetato de etilo que en el agua, formando lneas de unin no horizontales y
con pendientes distintas.
Por encima del punto mximo de la curva binodal, ser una solucin homognea de una fase liquida.
Una mezcla por debajo y dentro de la curva forma dos fases liquidas insolubles saturadas de composiciones en
equilibrio.
Las lneas que unen las composiciones en equilibrio son las denominadas lneas de unin.
Los grados de libertad necesarios dentro de la curva binodal es de uno, en cambio por encima de esta es de dos
grados de libertad.
10. Recomendaciones
Hay que ser muy cuidadoso al momento de utilizar el cido actico, debido a que este es muy voltil, as que
para la obtencin de unos resultados ptimos es necesario que antes de verter la cantidad del cido en la bureta
para la valoracin, la mezcla de acetato y de agua este lista para titularse.
Seria favorable para aumentar nuestros conocimiento de los comportamientos de sistemas de tres lquidos con
un par parcialmente miscibles, trabajar a diferentes temperaturas, y as observar la variacin de la curva de
solubilidad a una temperatura alta con respecto a una menor.
Realizar experimentos con sistemas de tres lquidos con dos pares parcialmente solubles, dos lquidos
parcialmente soluble y un slido y tres pares parcialmente solubles.

BIBLIOGRAFIA
http://www.monografias.com/trabajos14/sistemas-ternarios/sistemas-ternarios.shtml#ca
http://www.monografias.com/trabajos14/sistemas-ternarios/sistemas-ternarios.shtml#ca#ixzz3ExFUfMM4
DATOS ADICIONALES: https://es.scribd.com/doc/142392577/Laboratorio-de-Fisicoquimica-Sistema-Ternario-04



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Diagrama de fases de un sistema ternario
Se tiene un sistema de tres componentes agua, cloroformo, cido actico. Los paresCloroformo-cido actico y
agua-cido actico son completamente miscibles, mientrasagua-cloroformo no lo es, se obtendr la siguiente
figura 15.23. los puntos a y brepresentan las fases liquidas conjugadas en ausencia de cido actico.
Supongamosque la composicin general del sistema es c, entonces habr ms de la capa b que la dela capa a. si
se aade cido actico la composicin se desplaza a lo largo de la lnea que
une c con el vrtice del cido actico, punto c, dicha adicin cambia las composicin delas dos capas en a y b;
obsrvese que
el cido actico va con preferencia a la capa ms
rica en agua b, de modo que la lnea de unin entre las soluciones conjugadas a y b no
es paralela a ab. La adicin continua del cido actico desplaza la composicin a lo largode la lnea cC, la fase
rica en agua crece mientras que la fase rica en cloroformo
disminuye. En c solo quedan vestigios de la capa rica de cloroformo, mientras que c el
sistema es homogneo. El punto k es el punto de pliegue donde las solucionesconjugadas tienen la misma
composicin
Tringulo equiltero de gibbs y roozeboom
Para representar este sistema se utiliza un tringulo equiltero de gibbs y roozeboom. Lalongitud de cada lado
del tringulo se tom como el 100% si se desea representar en %en peso o como unidad se expresan las
cantidades de los tres componentes enfracciones molares y los vrtices corresponden a los componentes puros.
Curva binodal
Es la curva de solubilidad donde las composiciones de dos fases coexistentes en undiagrama de fases
temperatura-composicin.