GALLETAS DE NAVIDAD

INGREDIENTES:

• 1/2 KILO DE HARINA LEUDANTE.

• 3 DE MANTECA .Y 1 TAZA DE AZÚCAR .

• 2 HUEVOS.

• 2 DE LECHE

MEZCLAR EL AZÚCAR Y LA MANTECA

AGREGAR LA HARINA, Y LA LECHE.

AÑADIR LOS DOS HUEVOS Y MEZCLAR HASTA QUE QUEDE UNA

MASA HOMOGÉNEA.

ESTIRAR LA MASA HASTA QUE QUEDE DE 1 CM. Y CORTAR LAS

CON UN MOLDE.

METER AL HORNO NO MUY CALIENTE Y ESPERAR UN RATITO

MEZCLAR LAS CLARAS CON EL AZÚCAR HASTA QUE

TENGA UNA CONSISTENCIA MÁS O MENOS DENSA.

AGREGAR UNAS GOTAS DE JUGO DE LIMÓN. PINCELAR LA

SUPERFICIE DE LAS GALLETAS YA HORNEADAS CON EL

GLASEADO. DEJARLAS SECAR

Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: http://catedu.es/arasaac/ Licencia: CC (BY-NC)

Autora: Liliana Falcon

Dibujos: http://picasaweb.google.com/MaestrosAyL