TRABAJO DE SISTEMA DE CALIDAD Y CERTIFICACION TURISTICA

NOMBRE: STEFANIA CORDOVA

KATHERINE LEIVA

TEMA: REPORTE UNIDAD 1

Definicin del trmino poka yoke.
El trmino inicial fue de baka-yoke, que significa tonto a prueba. En 1963, un trabajador de
Arakawa rgano de la sociedad se neg a utilizar los mecanismos baka-yoke su rea de trabajo,
debido a la connotacin deshonrosa y ofensiva del trmino. Por lo tanto, el trmino se cambi a
poka-yoke, que significa a prueba de error o, literalmente evitar (yokeru) errores inadvertidos
(poka). Idealmente, poka-yoke asegura que existan las condiciones adecuadas antes de que se
ejecuten en una etapa del proceso, previniendo que se produzcan defectos. Cuando esto no sea
posible, poka-yoke realiza una funcin de deteccin, eliminando defectos en el proceso lo antes
posible.
Tabla con al menos ocho poka yoke que se identifiquen en el trabajo en la vida diaria
(distintos de los del ejemplo).

1. La tarjeta SIM de un mvil. Tiene una forma tal que es imposible colocarla errneamente en
su alojamiento del telfono mvil o tableta.
2. La barra de bloqueo de los carritos portamaletas. Acta de freno de tal manera que es
imposible que el carrito salga disparado si no se est apretando la barra voluntariamente. En
cuanto se suelta, el carro se frena.
3. Sartenes con indicadores de temperatura. Si la sartn est caliente, el punto rojo central es
visible y previene de quemadura accidentales.
4. Los medidores de equipaje en cabina de los aviones. Si no cabe, no lo lleves
5. Todos los dispositivos de seguridad de los ascensores son poka-yoke: deteccin de
obstculos en cierre de puertas, sensores de sobrecarga, etc.
6. La forma de los terminales USB impide que se conecten de forma errnea y produzcan avera
en los circuitos.
7. Introduccin de valores de un campo en una base de datos en base a listas de opciones
predefinidas.
8. Introduccin de valores de un campo en una base de datos en base a listas de opciones
predefinidas.

Puntos importantes extrados de la filosofa de Shingo.
El Dr. S. Shingo reconoce tres tipos de inspeccin:
Inspeccin de Juicio o Criterio,
Inspeccin Informativa
Inspeccin de la fuente del origen o de la causa raz.
La Inspeccin de Criterio la refiere como Inspeccin de Calidad para identificar los defectos
que hacen que el producto no sea aceptable. Este tipo de inspeccin se hace para identificar
defectos del producto antes de su distribucin, es la inspeccin tradicionalmente empleada y es
el camino ms costoso para mantener la calidad de los productos, por lo mismo no es un enfoque
adecuado a una correcta administracin de gestin de calidad..
La inspeccin Informativa, tambin llamada despus del evento, emplea datos de
inspecciones previas para modificar el proceso productivo y prevenir los defectos recurrentes. En
cada etapa del proceso se conduce una inspeccin por inspectores, logrndose que al final el
producto est libre de defectos. Aun cuando este tipo tiende ms a una mejor adecuacin a la
gestin de calidad conlleva desperdicios de materiales, tiempos, movimientos, etc.
Finalmente, Inspeccin en la fuente del origen o en la raz del problema llamada antes del
evento determina si existen las condiciones para que se produzca un producto de alta calidad.
Deben existir los mecanismos que aseguren que todas las condiciones sean adecuadas antes de
iniciar la produccin. Es evidente que la eliminacin de los defectos del proceso de produccin
ser ms eficaz si las condiciones de funcionamiento y de trabajo son revisados antes de iniciar la
produccin, eliminando las causas de raz en la fuente de su origen. En consecuencia, la mayora
de los dispositivos Poka Yoke estn diseados para garantizar las mejores condiciones antes del
comienzo de la produccin. Prever es el nombre de una correcta administracin de la gestin de
calidad.
Breve descripcin del premio Shingo.
El premio Prize fue establecido en 1988 para promover una conciencia de los conceptos de
Manufactura Esbelta y reconocer a compaas que se esfuerzan por alcanzar un nivel
de Manufactura de Clase Mundial en Estados Unidos, Canad y Mxico. Hoy, el Prize es
considerado como uno de los principales programas de reconocimiento y premiacin a la
manufactura. Business Week considera al Shingo Prize, el premio Nobel de la manufactura.
En el ao 2003 el Directivo del Shingo Prize de Norteamrica decidi diseminar el mensaje lean a
nivel estatal permitiendo a organizaciones estatales administrar sistemas de reconocimiento
regional. Es as como en abril de 2005 el Tecnolgico de Monterrey Campus Quertaro firma un
convenio para convertirse en la primera oficina sede de este prestigiado premio fuera de los
Unidos. La Sede Regin Centro de Mxico reconocer anualmente a compaas que se
encuentren ubicadas en los estados de Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Mxico, Quertaro y
San Luis Potos. Adicionalmente la sede apoyar la promocin, aprendizaje y aplicacin de
tecnologas de lean manufacturing en las empresas del pas que estn en la bsqueda de la
excelencia y la competitividad en los mercados globales.
La misin del Shingo Prize es:
o Concientizar acerca de la excelencia en prcticas y tcnicas de manufactura de clase
mundial
o Favorecer el entendimiento y el intercambio de metodologas exitosas de
manufactura y de negocio.
o Promover la investigacin en todos los aspectos de la manufactura por parte tanto
de acadmicos como de gente de negocios.
o Reconocer anualmente a compaas, divisiones y plantas que demuestren excelencia
en las prcticas de manufactura que se traduzcan en resultados excelentes en cuanto
a satisfaccin del cliente y negocios.