INTRODUCCIN

LIamamos destilacin a la separacin de los componentes de una mezcla

lquida por vaporizacin parcial de la misma. La concentracin de
componentes voltiles es ma!or en el vapor o"tenido que en la mezcla inicial#
mientras que en el residuo aumenta la concentracin de los componentes
menos voltiles. $unque empleemos el t%rmino destilacin para desi&nar
al&unos procesos en que el vapor producido consta prcticamente de un solo
componente# corno es la destilacin del a&ua# en realidad se trata de procesos
de vaporizacin.
La destilacin se "asa en soluciones en las que todos los componentes son
"astante voltiles# como soluciones amoniaco'a&ua o etanol'a&ua# en las que
am"os componentes tam"i%n estn en (ase de vapor.
)ste metodo consiste en el retorno de una parte del condensado a la columna#
en unas condiciones tales que el lquido que retorna se pone en ntimo
contacto con los vapores que ascienden *acia el condensador.
La columna de platos consiste en una cmara cilndrica vertical con platos
*orizontales separados a intervalos re&ulares. Cada plato est provisto de una
serie de tu"os cortos# de dise+os variados# ! cu"iertos con campanas en la
(orma indicada en el esquema.
)l plato queda cu"ierto de lquido# que des"orda *acia el plato in(erior por
uno o varios conductos. ,stos se sumer&en en el lquido# que *ace de cierre
*idrulico. De este modo# el vapor# en su marc*a ascendente por la columna#
atraviesa cada plato por las cmaras (ormadas entre los tu"os cortos ! las
correspondientes campanas# "or"oteando en el lquido.
Los numerosos dise+os dados a estos dispositivos tienden a conse&uir el
me-or contacto entre el lquido ! el vapor# ! con ello la ma!or apro.imacin al
equili"rio de destilacin# sin aumentar al mismo tiempo la p%rdida de car&a al
pasar el vapor por cada plato.
/arrilla
Cone.in al
condensador
)mpaqu
e
0canicas1
2apor
$&ua ! alco*ol
v
Re-illas
per(oradas
Destilado
de alco*ol

O34)TI2O
5eparar una mezcla de alco*ol 6 a&ua aprovec*ando sus distintas
volatilidades ! puntos de e"ullicin.
DI$7R$8$

/ROTOTI/O
8$T)RI$L)5
Canicas
3otes de aluminio
8an&ueras de distintas dimensiones
/arilla el%ctrica
Cinta canela
Taladro
Reactivos
$lco*ol o vino 9L
$&ua
/ROC)DI8I)NTO
Equipo de Destilacin en una columna empacada:
Cortar las tatas metlicas con el propsito de (ormar una torre:
La primera lata 0comenzando de a"a-o *acia arri"a1 de"er ser de la misma
altura que la se&unda.
)ntre am"as latas 0primera ! se&unda1 de"e *a"er una tapa per(orada# para
(acilitar el ;u-o del ;uido.
La tercera lata de"e tener una altura ma!or a las dos anteriores# !a que en
ella se llevar a ca"o la recepcin del vapor.
)ntre la se&unda lata ! la tercera tam"i%n de"e *a"er una tapa per(orada.
La <ltima lata de"e tener una tapa# para poder captar los vapores.
)n la primera lata se de"e realizar un ori=cio# en el cual se conectar una
man&uera para que ten&a la (uncin de la alimentacin.
)n la tercera lata# en la parte superior de la tapa# se realizar un ori=cio# para
conectar la man&uera que va al re(ri&erante.
2eri=car que en la unin entre lata ! lata no *alla (u&as 0sellar per(ectamente1.
Instalar el re(ri&erante tomando en consideracin el a&ua de alimentacin ! la de
salida 0con a!uda de cu"etas1.
Tener listo un contenedor para reci"ir el producto condensado.
Realizacin de la prctica:
Realizar los clculos necesarios 0re&la de /earson1 para sa"er la cantidad de a&ua
! alco*ol que contendr la mezcla.
)n la primera lata se alimentar la solucin 0a&ua > alco*ol etlico1.
)n la se&unda lata se encontrar el empaque 0canicas1.
La tercer lata ser la receptora del vapor.
La torre ser calentada a (ue&o directo.
Re&istrar el tiempo en que tarda en caer la primera &ota de condensado# el
tiempo de duracin de la prctica ! las o"servaciones que se dan en el desarrollo
del tra"a-o e.perimental.
La o"tencin del alc*ol concentrado es un proceso tardado# por lo que *a! que
estar atentos en la alimentacin ! salida del re(ri&erante para no quedarnos sin
a&ua.
Terminado el tra"a-o e.perimental# se de"en &uardar las muestras de destilado !
de (ondos para realizar prue"as.
$ los productos o"tenidos se les realizar la prue"a de 7auss# para conocer la
concentracin del alco*ol.
)2ID)NCI$5
CONCLU5IN
5e realiza la destilacin alco*ol con una concentracin de ?@A dilu!%ndolo a la
mitad con a&ua# quedando la concentracin de alco*ol del B.CB mediante la
destilacin se o"tiene alco*ol puro con una concentracin B.?D. $
consecuencia de las (u&as no se o"tuvieron (ondos !a que se incendi la torre
Ilustracin 9: Corte de las latas metlicas ! armado de la
torre.
Ilustracin D: )n la se&unda lata
colocar el empaque de canicas.
Ilustracin 5: Debido a las
fugas de alcohol que se
diern al no sellar bien las
uniones, se gener un
incendio y no se pudo
concluir la prctica.
Ilustracin 4: Calentar la
torre a fuego directo y
esperar que caiga la
primera gota del alcohol
concentrado.
Ilustracin : Calentar la
torre a fuego directo y
esperar que caiga la
primera gota del alcohol
concentrado.
Ilustracin !: "edicin de la concentracin del
procucto destilado #alcohol concentrado$.
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F7eanGopolis# C. 4. 09??C1. %rocesos de transporte y operaciones unitarias 0Ha ed.1.
8%.ico: C)C5$.
FIern# D. J. 09???1. %rocesos de transferencia de calor 0H9 ed.1. 8%.ico: C)C5$.
F Ocon# 7. 4. &lementos de ingenieria quimica 0K ed.1. )spa+a8%.ico: $&uilar