UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Universidad del Per, DECANA DE AMRICA

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUMICA
Departamento Acadmico de Qumica Bsica y Aplicada

QUMICA ORGNICA I

PRCTICA N 07
Reacciones de reconocimiento de hidrocarburos

ALUMNOS:
ALLENDE QUISPE, Vctor Manuel

DOCENTES:
DR. Pablo E. Bonilla Rivera

DA DE PRCTICA:
Martes (12:00 pm -2:00 pm)

CICLO:


2014 - II


I. OBJETIVOS
Caracterizar y diferenciar hidrocarburos, mediante reacciones qumicas.
II. MARCOTERICO
Las reacciones qumicas de los alquenos son de dos clases: a) las que ocurren sobre
el doble enlace y b) las que suceden en carbonos adyacentes al doble enlace. En las
ltimas el doble enlace aparece intacto en los productos y su presencia es esencial
aunque aparentemente no se involucre en la reaccin.
Los alquenos reaccionan con el cido sulfrico concentrado y fro formando
compuestos con la frmula general R-OSO3H, conocidos como sulfatos cidos de
alquilo. Estos productos se generan por adicin de hidrgeno a un extremo del doble
enlace y del ion bisulfato al otro.



Los alquenos pueden oxidarse a una variedad de productos dependiendo del
reactivo usado. Las reacciones que implican oxidacin de un doble enlace (-C=C-)
pueden clasificarse en dos grupos generales: (1) oxidacin del enlace sin
rompimiento del enlace y (2) oxidacin del enlace con rompimientos del enlace
. Los productos de oxidacin sin rompimiento del enlace o pueden ser 1,2-dioles o
epxidos.

Formacin de Dioles (o Glicoles). El reactivo mas popular para convertir un
alqueno a un diol 1,2 es una solucin acuosa alcalina y fra de permanganato de
potasio. La reaccin procede a travs de la formacin de un intermediario cclico
entre el alqueno y el permanganato, el cual se hidroliza al diol por efecto de la
solucin acuosa alcalina.




(Luz Marina J aramillo Phd 2001)1

III. PARTE EXPERIMENTAL
REACTIVOS:





















IV. EXPERIMENTACION:
























KMnO
4

El
permanganato
de potasio es
una sustancia
oxidante y para
oxidarse rompe
el doble enlace.
H
2
SO
4
El cido
sulfrico,
tambin
reacciona con
los dobles
enlaces

n-Heptano
ALCANO

Tolueno
AROMATICO
Olefina
ALQUENO
El permanganato de potasio acta como oxidante, y reacciona con los elementos
que posean enlaces dobles, generando dixido de manganeso, se utiliza como un
indicador de enlaces dobles, por que consume el color morado y genera un
precipitado marrn oscuro que es debido a la presencia del dixido de manganeso.

El cido sulfrico, tambin lo utilizamos como un indicador del enlace doble, ya que
en presencia de este el cido sulfrico acta, decolorando la solucin formando un
Diol (o Glicol).























n-Heptano
ALCANO
Tolueno
AROMATICO
Olefina
ALQUENO
Procedemos a mezclar el permanganato de potasio, con el n-heptano, tolueno y la
olefina, y tambin en otra hilera de tubos, comenzamos a mezclar el cido sulfrico
con n-heptano, tolueno y la olefina.
Como podemos evidenciar en la
primera hilera de tubos, el
permanganato de potasio no
reacciona con el n-heptano, ya
que este no posee enlaces dobles;
con el tolueno reacciona pero
levemente, ya que este posee
enlaces dobles en su anillo y es
cclico; con la olefina, como su
mismo nombre lo dice, posee
enlaces dobles y reacciona
rpidamente al ser lineal.
Tambin podemos evidenciar que
el permanganato de potasio es
ms denso que los elementos a
combinar.

Como podemos evidenciar en la
primera hilera de tubos, el cido
sulfrico no reacciona con el n-
heptano, ya que este no posee
enlaces dobles; con el tolueno
reacciona pero levemente, ya que
este posee enlaces dobles en su
anillo y es cclico; con la olefina,
como su mismo nombre lo dice,
posee enlaces dobles y reacciona
rpidamente al ser lineal.
Tambin podemos evidenciar que
el cido sulfrico es ms denso
que los elementos a combinar.
V. CONCLUCION:
Pudimos diferenciar gracias a los reactivos permanganato de
potasio y el cido sulfrico, que sustancias posean enlaces dobles,
debido a los cambios que sufran las sustancias a analizar con estos
reactivos.
VI. CUESTIONARIO
1. Nombra los siguientes compuestos:

a) 2.2-dimetil, butano.
b) 2.2-dimetil, pentano
c) 2.2.4-trimetil, hexano
d) 2-metil, buteno

2. Escribe las formulas estructurales de:

a)



b)


c)



d)



e)



f)


3. Nombra los siguientes compuestos:
a) 1-Etil, Ciclo Butano
b) 1.3-dimetil, 3- Etano, Ciclo pentano
c) 3- Isopropil, Ciclo hexano
d) Ciclo hexeno
e) 3,Ciclo hexano

4. Empleando la notacin cis/trans para indicar la estereoqumica, nombra los
siguientes ciclo alcanos.
a) Cis
b) Trans
c) Cis




VI. BIBLIOGRAFA
1.- LUZ MARINA JARAMILLO PhD, Qumica orgnica general. Primera edicin.
Santiago de Cali, Editorial: UNIVERSIDAD DEL VALLE.2001.
2.- Osorio Giraldo. Manual de tcnicas de laboratorio qumico. Primera edicin.
Colombia. Editorial: Universidad de Antioquia 2009.
3.- Dupont Durst, George Gokel. Qumica orgnica experimental .Edicin Original.
Barcelona, Espaa.Editorial:Reert.2007