Concentrado para chanchos. Tilintes de manteca.

Revista No. 69

La alimentacin en la crianza de animales necesita tener por fuerza: energa, proteinas,
vitaminas y minerales. Pero la energa no es la que ENEL cobra, ni las protenas y
vitaminas se consiguen en los centros de salud. Mucho menos los minerales son sacados de
las minas. Todos estos grupos nutricionales estn en las comidas.

Fredy Gutirrez, del Proyecto Veterinario de Achuapa, fabrica un concentrado para cerdos
y da los secretos de dnde conseguir estos grupos y en qu cantidades usarlos.

Desde que se habla de crianza y concentrados, ya es hablar de ser responsables en el
manejo de los chanchos y ser considerado con el vecino.

Para hacer un quintal de concentrado tengo esta frmula que lleva milln, afrechillo o
semolina, harina de carne y hueso, soya, vitaminas en polvo, concha molida y sal.

De energa ocupo.............................................................60 libras de sorgo o milln ms
.........................................................................................18 libras de afrechillo para que el
.........................................................................................nimo siempre lo tengan arriba.

Consigo las protenas de la harina de carne y hueso
y de la soya.De esto necesito ..........................................10 libras de soya ms
.........................................................................................10 libras de harina.
.........................................................................................As se desarrollan vigorosos.

De vitaminas ocupo una poquedad.
Esa se compra en polvo ..................................................4 onzas de trazas minerales.
.........................................................................................4 onzas de vitaminas Roche.
.........................................................................................Con esto se cran sanos y fuertes.

Los minerales es suficiente.................................................Libra y 4 onzas de calcio
.........................................................................................o concha molida ms
.........................................................................................4 onzas de sal para cocinar.

La suma de todos estos ingredientes da 100 libras.

Al chancho le cuesta digerir el grano entero por eso recomiendo que todo alimento debe de
ir molido o si no sancochado. Si usted se fija en el caso de los concentrados, cada
ingrediente va molido por separado y despus revuelto. Es para aprovechar mejor la comida
y que el chancho viva con su tripa limpia y sin indigestiones.

Con el concentrado recomiendo tener el cuidado de no guardarlo por ms de seis semanas.
Agarra gorgojo y se pudre. Sobre la cantidad que se le da de comer cada da, uno va
calculando. A un chancho de dos meses se le da libra y media diario y a uno de seis meses
de edad le receto seis libras.

Si quiere darle una racin ms exacta cada da, entonces ponga atencin: Con el
concentrado y con unas tres horas diarias que los saque del chiquero a pastorear, se
mantienen hasta 50 cerdos en una manzana de potrero. Si se le dificulta hacer este
concentrado, tambin puede garantizarle la energa, las protenas, las vitaminas y los
minerales por aparte y desde la propia finca:

La energa la encuentra en el maz, el sorgo, el mango, la papa, la malanga, la yuca y el
guineo.

Tiene las protenas en las hojas de tigilote, soya, los frijoles sancochados, el suero de la
leche, las semillas de carbn, de guanacaste y de genzaro.

Si son las vitaminas, tiene el zacate, las hojas de chagite, las vainas de carao, las cscaras
de guineo y los desperdicios de verduras de la cocina. Algo muy importante que hay que
saber, es que el nisayo o machige, si lo sirve agrio o juco, no sirve de comida. Para peores
el animal se empanza y anda ventoso. Si ya la aa es tufosa, imagnese su olor cuando est
indigesto. Es para salir corriendo.

Los minerales se encuentran en las cscaras de los huevos y la sal.

Cuando no se les garantiza todos estos grupos de alimentos, qu cree usted que anda
haciendo el pobre chancho de pata de perro por los solares vecinos? Anda en la rebusca..."

El Proyecto Veterinario de Achuapa no slo sabe de concentrados sino que tambin da
asistencia a las comunidades en el manejo y la crianza del vacuno, cerdos, aves y todo lo
referente a ganadera.

Las raciones diarias segn la edad
Cerditos destetados: Una libra.
Cerdos de 55 das: Libra y media.
Cerdos de 70 das: Dos libras.
Cerdos de 100 das: Cuatro libras.
Cerdos de cinco meses: Cinco libras.
Cerdos de seis meses: Seis libras.

Para un contacto con este proyecto, le puede poner una cita al telfono pblico de ENITEL.
Es el 0319-2284.