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INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICO


PRIVADO
SANTA ROSA DE LIMA
CARRERA PROFESIONAL DE ENFERMERA TCNICA



UTILIZACIN DE LA ALOE VERA, EN LA
ELABORACION DE PASTA DENTAL, EN SANTA
MARIA 2014



AUTOR:

GONZALES BAZALAR, YESENIA LISBET



ASESORA:

Lic. ESPINOZA MEDALLA, LEONOR



SANTA MARA PER


2014


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INDICE


CAPITULO I Pg.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
1.1.- Descripcin del problema 4-5
1.2.- Delimitacin de la investigacin ...6
1.3.- Formulacin del problema 6
1.3.1.- Problema principal 6
1.3.2.- Problemas secundarios 6
1.4.- Objetivos de la investigacin 6
1.4.1.- Objetivo principal 6
1.4.2.- Objetivos secundarios 6
1.5.- Hiptesis de la investigacin 6
1.6.- Variables 7
1.6.1.- variable independiente 7
1.7.- Justificacin e importancia de la investigacin 8-9


CAPITULO II

MARCO TERICO 10

2.1.- Antecedentes de la investigacin , 11
2.2.- Bases tericas .12-20
2.3 Definicin de trminos bsicos 21






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CAPITULO III

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIN
3.1.- Diseo de la investigacin 22
4.1.1.- Tipo de estudio y diseo 22
3.2.-Poblacin y muestra de la investigacin 22
3.3.- Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos 23
3.3.1.- tcnicas 23
3.3.2.- Instrumentos 23
3.5. Procesamiento de la informacin y anlisis de datos. .23

CAPITULO IV

ADMINISTRACION DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN ..24
4.1.- Asignacin de recursos ..24
4.1.1.- Humanos ..24
4.1.2.- Locales, instalaciones, equipos y otros recursos 24-25
4.2.- Presupuesto ..26
4.3.- Cronograma ..27-28

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ..29
ANEXOS ..30
Matriz de conocimiento ..31
Modelo de encuesta, entrevista o del instrumento ..32








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CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA.
En nuestra poblacin se observa que los nios y adolescentes tienen
problemas de caries dental, por esta razn que me propongo a elaborar una
pasta dental a base de sbila con la finalidad de brindar un aporte a la
comunidad pudiendo utilizar nuestros recursos naturales que existen en
nuestra localidad. Existen estudios en la que se menciona el uso de la sbila
(Aloe vera) como la planta medicinal ms efectiva cuando se habla de
eliminar bacterias y prevenir las caries. Este tratamiento natural adems de
aliviar los sntomas de la gingivitis, tambin es bueno para eliminar las
manchas de los dientes. Cabe resaltar que las plantas se utilizan desde el
principio de los tiempos para proporcionar belleza y salud, y por esto el
hombre ha tratado de conseguir por otros medios imitar el poder de los
activos naturales de las plantas y desde el siglo XIX, la qumica, los ha ido
sustituyendo con preparados mdicos, ms fciles de elaborar, almacenar,
transportar, dosificar y administrar. En los ltimos tiempos se ha vuelto a la
vista de nuevo a las propiedades de las plantas para curar o sencillamente
para mejorar la salud, la belleza o bienestar. Por lo que recurrir a las
propiedades de las plantas medicinales para conservar la salud es tan
antiguo como la humanidad.
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Actualmente el aloe vera est recibiendo ms atencin de los
herbolarios, mdicos y bioqumicos de alta tecnologa. Estudios cientficos
realizados en los ltimos aos apoyan que contiene atributos curativos, entre
ellos antibacterianos, antiinflamatorios, hipertensivos e inhibidores de
algunos tipos de cncer.

Neil Solomon, estudi y realiz las estadsticas con 8.000 pacientes con
los resultados obtenidos al probar aloe vera Las estadsticas revelaron
resultados asombrosos en ms de veinticinco patologas distintas, y tan
dispares como podan ser alergias, diabetes, artritis, ulceras, hipertensin o
hipercolesterolemia entre otras con unos porcentajes positivos en algunos
casos de hasta un 89%.

El aloe vera adems de poseer propiedades farmacolgicas contiene
elementos como el Potasio en elevadas cantidades seguido del calcio, sodio
y magnesio, contenidos de vitamina C adems de protenas, glucosa entre
otros.

El presente estudio pretende incorporar este producto ( aloe vera) en la
elaboracin de pasta dental de aloe vera como una alternativa para
aprovechar las bondades del producto y puedan prevenirse enfermedades
bucales, ya que los dientes son unas de las partes del rostro que ms
expuesta esta hacia las personas con las que tratamos a diario, es lo ms
natural del mundo ya que cada vez que hablamos, tenemos que abrir
nuestras bocas, puesto que adems la aloe vera es una planta que tiene
efectos medicinales en nuestro organismo y a la vez es muy econmica ya
que estar al alcance de nuestros bolsillos.





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1.2.-Delimitacion de la investigacin
Instituto de educacin superior tecnolgica santa rosa de lima, durante el
ao 2014.

1.3.-Formulacion del problema.
1.3.1. Problema principal
Cmo elaborar la pasta dental con aloe vera, en el distrito de santa mara,
durante el 2014?

1.3.2. Problema secundario
Cul es el procedimiento de la elaboracin de la pasta dental con aloe
vera?
Cules son los beneficios de la pasta dental con aloe vera?

1.4.-Objetivos de la investigacin:
1.4.1.-Objetivo principal
_ elaborar pasta dental, utilizando como insumo el gel de aloe vera, en
Santa Mara ,2014.

1.4.2.-Objetivo secundario
_Promover el uso de alternativas naturales en la elaboracin de
productos para la salud.
_describir el procedimiento de elaboracin de la pasta dental en base a
aloe vera.

1.5- Hiptesis de la investigacin

Los componentes del gel de Aloe vera tendrn efectos positivos
en la salud bucal de las personas.



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1.6- variables


MATRIZ









VARIABLE

DEFINICION CONCEPTUAL

DIMENSIONES

INDICADORES




A

L

O

E


V

E

R

A









La planta de aloe vera (Aloe
Barbadenses Miller) es original del
continente africano, El Aloe tiene ms
de 180 especies y est considerado
como uno de los mayores
regeneradores celulares que ha dado la
naturaleza. Sobre el tema de
investigacin existen estudios
realizados sobre el problema de la
caries dental y las bondades
medicinales que posee la sbila y que
han sido utilizados a travs de los aos
para tratar de solucionar este problema.
La sbila tambin posee propiedades
nutritivas que contienen B12, B6, B5, A
Y C, es un antinflamatorio. En concreto
la pasta o gel realizado en base al aloe
vera logra eliminar con efectividad, el
micro flora de bacterias patgenas que
se alojan en los rincones de la boca.

_cicatrizante


_antibacteriano


_antinflamatorio


_analgsico


_queratolitica

_energetizante


_Digestiva

_Desintoxicante

_nutritiva, etc.



_efecto
cicatrizante

_efecto sobre las
bacterias

_efecto
antinflamatorio

_efecto sedante


_efecto en el
ardor
_efectos en el
cuerpo

_contiene buen
nmero de
enzimas

_nutre nuestro
organismo
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1.5.-Justificacion del Estudio.

La gran mayora de nios, adolescentes y adultos padecen de
caries dental debido a la falta de higiene y tambin por alimentos no
nutritivos y que en su mayora contienen azcar, colorantes y con el correr
del tiempo van perjudicando el esmalte dental y posteriormente daan la
parte estructural del diente. Por lo tanto esta investigacin es de mucha
importancia porque busco brindar un aporte en cuanto a beneficiar a la
poblacin utilizando productos de origen natural y reducir costos a largo
plazo, a su vez espero contribuir a que otros estudiantes puedan usar mi
investigacin.

El proyecto de investigacin busca demostrar que los recursos
naturales sirven como una alternativa de solucin en cuanto a la salud bucal.

Las enfermedades bucodentales comparten factores de riesgo con
las enfermedades crnicas ms comunes como las enfermedades
cardiovasculares, cncer, enfermedades respiratorias crnicas y
diabetes. Siendo el factor de riesgo ms importante una higiene bucodental
deficiente.

La atencin odontolgica curativa tradicional representa una
importante carga econmica para muchos pases de ingresos altos, donde el
5%-10% del gasto sanitario pblico guarda relacin con la salud bucodental.

La Salud Bucal en el Per constituye un grave problema de Salud
Pblica, por lo que es necesario un abordaje integral del problema, aplicando
medidas eficaces de promocin y prevencin de la salud bucal. La poblacin
pobre al igual que la no pobre, presenta necesidades de tratamiento de
enfermedades bucales, solo que la poblacin pobre, tiene que verse en la
necesidad de priorizar, entre gasto por alimentacin y gasto por salud.
Segn el Estudio Epidemiolgico a nivel nacional realizado los aos
2001-2002 la prevalencia de caries dental es de 90.4%; adems en lo que se
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refiere a caries dental el ndice de dientes cariados, perdidos y obturados
(CPOD), a los 12 aos es de aproximadamente 6, ubicndose segn la
Organizacin Panamericana de la Salud OPS en un Pas en estado de
emergencia; segn un estudio del ao 1990, la prevalencia de enfermedad
periodontal fue de 85% y en estudios referenciales se estima que la
prevalencia actual de mal oclusiones es del 80%.

Aloe vera Adems, te ayudar a prevenir caries y a proteger t
dientes del desgaste del esmalte. Y es que el Aloe vera tiene propiedades
medicinales, y ayudaran en los problemas de encillas, mantener un aliento
fresco y una boca sana.






















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CAPITULO II

MARCO TEORICO

2.1.-Antecedentes del estudio.
YANKELL Y COLS.-Evaluaron la eficacia de una pasta con
componentes vegetales (Parodontax) y de un dentfrico placebo con carbonato
de calcio en 128 sujetos, (1993).Utilizaron los ndices de placa, el gingival, el del
sangrado al sondaje y el de manchas. Valoraron los ndices al inicio delo estudio,
y a los 3 y 6 meses de utilizada la pasta. Parodontax fue significativamente ms
efectivo en la reduccin de la placa bacteriana y hemorragia gingival. En ambos
grupos se redujeron los ndices evaluados, no encontraron diferencias
significativas entre ambos grupos en la reduccin de la gingivitis y de las
manchas, pero s un mejor efecto significativo del Parodontax en la reduccin de
la placa bacteriana y sangrado gingival. Concluyeron en que Parodontax fue
efectivo para reducir la placa dental, el sangrado al sondaje y la gingivitis.

SAXER Y COLS.- Compararon la efectividad de Parodontax con
una pasta convencional sobre el sangrado gingival (1994).Utilizaron una muestra
de 22 adultos que utilizaron la pasta por 4 semanas .Encontraron que la pasta
dental con extractos vegetales tuvo una reduccin significativa del sangrado al
sondaje en comparacin con el ndice inicial y con el grupo control, este grupo
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tuvo mayores zonas sin sangrado comparndolo con el dentfrico control.
Concluyeron que la pasta dental con extractos vegetales es efectiva en la
reduccin de sangrado gingival.

SAXER Y COLS._ efectividad del Parodontax con una pasta no
disponible en el mercado que contuvo extractos vegetales y fosfato de calcio
hidrogenado (1995). Los criterios evaluados fueron presencia de placas,
gingivitis y sangrado al sondaje. Despus de 4 semanas de uso de la pasta
elaborada, se redujo significativamente la gingivitis y el sangrado
Gingival. En el segundo periodo de 8 semanas, se dividi a la muestra en 2
grupos, uno utiliz la pasta Parodontax y el otro contino con el uso de la pasta
no comercial. Al final de la semana 12, no hubo cambio en el ndice de placa en
ningn grupo. El ndice gingival y de sangrado disminuyo significativamente en
ambos grupos.

GUGGENHEIM Y COLS.- comprobacin de la efectividad de 5
marcas de dentfricos sobre caries y placa dental (1997). Utilizaron 10 literas con
7 ratas cada una, a las cuales se les dio dieta cario gnica y se inoculo
S.sobrinus y A. viscosus, hicieron dos grupos en el I una dieta cario gnica
consista en 40% de sacarosa y en el grupo II solo el 10% evaluaron 2
dentfricos a base de extractos naturales: Parodontax y Dentxpress, 2 con
triclosan: Colgate Total y Metadent redujeron la extensin de la placa y todas las
partes con flor inhibieron las caries. En el grupo II, el control positivo y todas las
pastas menos Colgate total redujeron la extensin de placa, la caries se redujo
peor en menos porcentaje.
Concluyeron que el flor en dentfricos inhibe la caries, no pudieron explicar
relacin entre los componentes de los dentfricos y su accin.

GISPERT y COLS.- Valoraron el efecto de una pasta dental de
manzanilla sobre S.mutans, placa bacteriana y gingivitis (1998). La muestra fue
de nios de 10 aos, se les tomo el grado de infeccin por S.mutans, ndice de
placa y gingival. Los dividieron en dos grupos entre los que no existieron
diferencias significativas en los parmetros evaluados, el grupo control recibi
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una planta placebo. Se cepillaron 1 vez al da por 21 das .Se redujo
significativamente el nmero de colonias y el grado de infeccin de S.mutans en
el grupo experimental, as como el ndice de placa y gingival. En el grupo control
solo se redujo levemente el ndice de placa, los otros ndices aumentaron.
Concluyeron que la manzanilla posee un efecto potencial contra la caries y
mostr propiedades antiinflamatorias y anti placa.

KOO y CURY.- estudio doble ciego. (1999)- Analizaron la efectividad
de un dentfrico con monofluorfosfato (MFP) y sistema abrasivo fosfodicalcio di
hidratado (DCPD) en incorporar flor y en su capacidad de remineralizar el
esmalte, estudio doble ciego. Utilizaron Colgate MFP con Calcio y DCPD, y
como placebo una pasta con Flor, Calcio Y el abrasivo slica. Participaron 8
pacientes en dos etapas de 45 das, utilizaron durante este tiempo una placa
acrlica con 4 bloques de esmalte con caries artificial. Despus de cada etapa se
analiz la incorporacin de flor y la micro dureza de los bloques de esmalte.
Encontraron que la concentracin de flor incorporado y re mineralizacin de la
caries fue significativamente mayor en la pasta MFP/DCPD.

Concluyeron que el dentfrico MFP/DCPD fue efectivo en la
incorporacin de flor en el esmalte y en la re mineralizacin de la lesin cariosa
artificial.

2.2 BASES TEORICAS.
2.2.1. Aloe vera

El Aloe tiene ms de 180 especies pero la planta ms beneficiosa recibe
la denominacin de Aloe Vera l, Aloe Vulgaris Lam, o tambin Aloe
Barbadenses, pertenece a la familia de las liliceas y est considerado como
uno de los mayores regeneradores celulares que ha dado la naturaleza. La
planta de aloe suele crecer 2 metros de altura y tiene entre 12 y 16 hojas largas
y carnosas, de las que se extrae un jugo de uso medicinal, resinoso y con un
sabor muy amargo. El aloe es una planta perenne que presenta un tronco leoso
de entre 30 y 50 cm de altura, coronado por una roseta de dos hojas carnosas y
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lanceoladas de cubierta muy cutinizada y bordes espinosos, con una longitud de
entre 40 y 50 cm de altura y de entre 5 y 10 de anchura. El tallo floral lleva un
racimo de flores colgantes, regulares con los ptalos, de color amarillo y el fruto
es una capsula, originaria del norte de frica, crece en los climas cados de tipo
desrtico actualmente se puede encontrar en casi todo el continente Africano y
otras latitudes. (2)

El Aloe Vera consta de tres capas: La cubierta exterior verde y salida,
una viscosa jalea en la destacan una serie de bultos vasculares atados a la
superficie interna de la piel el filete el cual posee una estructura integrada a su
vez por estructuras hexagonales que almacenan el fluido del filete.(3)

Caractersticas
La sbila se ha ganado el apelativo de planta milagrosa por los
numerosos beneficios que aportan los aproximadamente 200 elementos
naturales que la componen entre sus aplicaciones ms conocidas se mencionan
la regularizacin del sistema digestivo su accin cicatrizante y anti inflamatoria
su utilidad en el campo de la cosmtica y la alimentacin por su rico aporte de
vitaminas incrementa su valor integral en el mercado internacional sin embargo
las propiedades de esta planta son tan durables como una flor de un da al
cabo de unas tres o cuatro horas de haber cortado las verdes pencas de sbilas
el poder curativo de su gelatinoso cristal se habr esfumado por completo solo
los procesamiento industriales adecuados garantizan la vigencia de sus
cualidades teraputicas y cosmticas algunas empresas tanto nacionales como
extranjeras han lanzado una serie de productos derivados del aloe vera que
solucionan la incomodidad que representa para algunos la extraccin del gel y
su sabor original poco grato en primer lugar hay que cerciorarse de que el
producto sean capsulas cremas o jugos sean derivados a la gelatina de la
especie aloe barbadenses Miller que segn los especialistas rene las
propiedades ptimas para el aprovechamiento humano muchos artculos estn
hechos con las conchas de las hojas que si bien no generan efectos secundarios
no aportan beneficio alguno al incauto consumidor Es ms muchas veces
contienen un componente liquido de la sbila llamado alona que generalmente
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produce efectos txicos igualmente es importante saber si la materia prima
cristal de sbila fue estabilizada mediante la tecnologa conocida como
liofilizacin que utiliza frecuentemente la industria para sintetizar alimentos por
medio de bajas temperaturas pero nunca est de ms tener una planta de sbila
en casa despus de todo no requiere de muchos cuidados solo un lugar soleado
y un poco de agua una vez a la semana para utilizarla se cortan las pencas ms
viejas ya que sus principios activos se concentran mejor despus de dos aos
tambin de esta manera la planta no pierde su esttica seguido se quita la
corteza verde de ,la hoja como si fuera una papa y se tritura en cristal en un
mortero o una batidora hasta obtener una sustancia semislida y gelatinosa que
luego ser aadida a otras mezclas destinadas a tratamientos de belleza o
remedios caseros.

Propiedades
Actualmente se le atribuye accin emoliente, cicatrizante, coagulante
hidratante, antialrgica, desinfectante, antiinflamatoria, astringente, colertico y
laxante. El aloe se administra oralmente bajo forma de bebida zumo de las
hojas te de aloe y en polvos y capsulas el aloe acta como purificante y
desintoxicante dulce es necesario utilizar solo el gel y no la alona presente bajo
la capa de recubrimiento de la hoja actuando sobre todo el aparato digestivo y
penetrando en el tejido celular elimina las clulas muertas de la piel ayuda a
regenerar el crecimiento de las nuevas y favorece la salud de los tejidos
acelerando la curacin. Con frecuencia se descubren nuevas propiedades como
para prevenir la sequedad y manchas en la piel, problemas gastroduodenales,
gastritis y colon irritable aplicadas sobre quemaduras el aloe calma el dolor y
reduce la posibilidad de infeccin en cortes y heridas detiene la hemorragia ya
que cierra y cicatriza las heridas gracias a su poder astringente el aloe es
tambin til en el tratamiento de herpes lesiones radiolgicas e infecciones de la
piel tambin ayuda a curar las heridas del cuero cabelludo y le aade brillo es
tnico purgante estimulante de la formacin y secrecin de bilis y ayuda a
eliminar parsitos intestinales estimula el apetito facilita la digestin favorece la
funcin del hgado y reduce los gases en dosis altas tiene efecto laxante.(4)

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Componentes Qumicos
El aloe es rico en sales minerales y oligoelementos entre las que
destacan:
Hierro: componente esencial de la sangre a la que da el calor previene la
anemia el hierro es parte de la hemoglobina en los glbulos rojos y la mioglobina
en los msculos el papel de ambas molculas es transportar oxigeno el hierro
tambin integra muchas protenas y enzimas en el cuerpo el exceso de reservas
de hierro en el organismo se conoce como hemosiderosis y proviene del
consumo excesivo de suplementos de hierro o de las transfusiones sanguneas
mas no del consumo elevado en hierro en la dieta tienen especial riesgo de
sufrir una carencia de hierro en las mujeres con exceso de menstruacin
mujeres embarazadas corredores de largas distancias vegetarianos estrictos
adolescentes y personas con cualquier tipo de prdida de sangre por va
intestinal.

Calcio: EL calcio es el mineral ms abundante que se encuentra en el cuerpo
humano y representa entre de 1,5 a 2% del peso corporal total de un adulto los
dientes y los huesos contienen la mayora del calcio que se encuentra en el
cuerpo alrededor del 99% el calcio en estos tejidos se concentra en sales de
fosfato de calcio los tejidos corporales las clulas nerviosas la sangre y otros
fluidos del cuerpo contienen la cantidad restante de calcio proviene la
osteoporosis la artritis y otros problemas reumtico ayuda a la coagulacin de la
sangre cuando es necesario regula el ritmo cardiaco y los impulsos nerviosos. El
calcio es uno de los minerales ms importante para el crecimiento,
mantenimiento y reproduccin del cuerpo humano y es esencial en la formacin
y mantenimiento de dientes y huesos sanos los dientes incorporan calcio a su
estructura de manera similar a la de los huesos adems de ayudar a mantener
los dientes y huesos sanos el calcio tiene otras funciones el consumo bajo de
calcio durante periodo de tiempo prolongados puede hacer que se presente una
deficiencia de calcio condicin que lleva a la osteoporosis la prdida del hueso
mandibular y problemas de salud oral secundarios hipertensin y otros
trastornos.

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Fosforo: EL fosforo es un mineral que construye el 1% del peso corporal total se
encuentra en todas las clulas del cuerpo pero los dientes y los huesos
contienen el 85% de la cantidad de fosforo total del cuerpo combinado con el
calcio favorece la mineralizacin de los huesos y aporta vigor y energa a los
msculos este mineral cumple un papel muy importante en la utilizacin de
carbohidratos y grasas en el cuerpo en la sntesis de protena para el
crecimiento al igual que la conservacin y reparacin de clulas y tejidos as
mismo es fundamental para la produccin de ATP, una molcula que el cuerpo
utiliza para almacenar energa, el fosforo trabaja con las vitaminas B y tambin
participa en la contraccin de msculos el funcionamiento de los riones la
conservacin de ,la regularidad de los tejidos del corazn y la conduccin
nerviosa no existe una deficiencia conocida de fosforo debido a que es un
mineral de alta disponibilidad en los suministros alimenticios.

Magnesio: El magnesio cumple diversas funciones metablicas y juega un papel
importante en la produccin y el transporte de energa, tambin es til en la
contraccin y la relajacin muscular, este mineral participa en las protenas y
toma parte en el funcionamiento de ciertas enzimas del organismo los sntomas
txicos producidos por el consumo elevado de magnesio no son muy comunes
debido a que el organismo elimina las cantidades en exceso, la eficiencia del
magnesio es poco comn y los sntomas son entre otros debilidad muscular,
fatiga hiperexcitabilidad y somnolencia.

Manganeso: Es parte importante en la construccin de ciertas enzimas su
deficiencia produce prdida de peso, dermatitis y nauseas, se cree que participa
en funciones sexuales y reproductoras y se encuentran principalmente en el
hgado, huesos, pncreas e hipfisis. Mejoran la musculatura y regulan el ritmo
cardiaco, tambin tienen propiedades calmantes y antidepresivas.
Potasio: Combate la hipertensin, mejora le rendimiento deportivo y elimina
residuos del organismo. El potasio es un mineral que interviene tanto en las
funciones elctricas como celulares del cuerpo y se le clasifica como un
electrolito, el potasio es un mineral muy importante para el cuerpo humano
debido a que cumple varios papeles en el metabolismo y funciones corporales y
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esencial para el funcionamiento apropiado para todas las clulas, tejidos y
rganos, ayuda a la sntesis de protena y carbohidratos regula el equilibrio acido
bsico y es necesario para el crecimiento normal del cuerpo. Una deficiencia de
potasio (hipocalcemia) se puede presentar en personas con ciertas
enfermedades, los diurticos probablemente son la causa ms comn de
hipocalcemia una gran variedad de afecciones puede ocasionar la perdida de
potasio del cuerpo, entre las cuales la ms comunes son el vmito y la diarrea,
adems muchos medicamentos como los diurticos, laxantes y esteroides,
pueden causar reduccin de los niveles de potasio.

Cobre: El cobre es un oligoelemento esencial que est presente en todos los
tejidos del cuerpo, el cobre es igual que el hierro contribuye a la formacin de los
glbulos rojos y ayuda al buen mantenimiento de los vasos sanguneos, los
nervios, el sistema inmunolgico y los huesos, buen antioxidante, antinflamatorio
til contra la artritis y los trastornos de la circulacin, el cobre es toxico en
grandes cantidades, un trastorno hereditario muy raro, la enfermedad de Wilson
ocasiona depsito de cobre en el hgado, el cerebro y otros rganos, el aumento
de cobre en estos tejidos conduce a hepatitis, problemas renales, trastornos
cerebrales y otros problemas.
Sodio: Regula el equilibrio de los lquidos en el organismo, el sodio es un
mineral que ayuda a regular el volumen y la presin sangunea, tambin
contribuye al funcionamiento apropiado de msculos y nervios. La forma ms
comn es el cloruro de sodio o sal de cocina, conviene no exceder con los
alimentos ricos en sal, pues el exceso de sodio puede aumentar la presin
arterial adems el sodio puede llevar a que se presente retencin de lquidos en
los pacientes con insuficiencia cardiaca congestiva, cirrosis o enfermedad renal.
Zinc: El zinc es un oligoelemento importante que se encuentra en el segundo
lugar, despus del hierro por su concentracin en el organismo, estimula el
sistema inmunolgico, es antiinflamatorio y potencia en el apetito sexual ayuda a
combatir las infecciones y acelera su curacin, se requiere para la activad en las
enzimas necesarias en la divisin y crecimiento de las clulas al igual que en la
cicatrizacin de heridas, juega un papel importante en la agudeza de los
sentidos del olfato y del gusto a la vez que tambin juega un papel en el
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metabolismo de los carbohidratos, los sntomas asociados con la deficiencia del
zinc influyen: crecimiento lento, disminucin del apetito, perdida del cabello
aumento de infecciones y lesiones en la piel, el zinc es uno de los
oligoelementos menos txicos.

Selenio: El selenio es un oligoelemento esencial que integran las enzimas las
cuales son determinantes para el control de numerosas reacciones qumicas
involucradas en las funciones cerebrales y corporales, el selenio tiene diversas
funciones, es antioxidante en la enzima selenio glutatin peroxidasa,esta
enzima neutraliza el perxido de hidrogeno que es producido por algunos
procesos celulares y que de no ser por estas causaran daos a las membranas
celulares, puede contribuir a las sntesis de protena, al crecimiento y desarrollo
de la fertilidad especialmente en los hombres ya que se ha demostrado que el
selenio aumenta la produccin de semen y la motilidad de los espermatozoides,
se ha reportado que la causa de la enfermedad de keshan,es la deficiencia de
selenio, lo cual ocasiona una anomala en el musculo cardiaco, el exceso en su
consumo puede causar problemas con la resistencia de los dientes y el esmalte
dental, otros problemas pueden ser la prdida de los dientes, el cabello y las
uas y se puede presentar tambin inflamacin de la piel, nuseas y fatiga.

Silicio: Este oligoelemento cumple la importante funcin de estimular las clulas
que participan en la formacin de los huesos y cartlagos por lo que puede
resultar beneficioso para combatir la osteoporosis, el silicio est presente en
cantidades importantes en otros tejidos del cuerpo como el pelo, la crnea, los
tendones, la piel o las arterias, el refinado de los alimentos es una de las
principales causas de la deficiencia de silicio en la dieta ya que gran parte de
este oligoelemento est presente en las cascaras de los cereales porcin que se
elimina durante el refinado, el dficit de silicio podra provocar no solo
alteraciones en los huesos y cartlagos sino tambin falta de elasticidad y la
cada del cabello.
El aloe vera tambin contiene aminocidos como: Arginina, Carnitina,
Fenilalanina,Aloemodina,Aloetina,Alomitina,Aloeoleina,Emolina,Emodina,Barbalo
ina,Creatinina,Carrisina.(4)
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Sobre el tema de investigacin existen estudios realizados sobre el
problema de la caries dental y las bondades medicinales que posee la sbila y
que han sido utilizados a travs de los aos para tratar de solucionar este
problema. La sbila tambin posee propiedades nutritivas que contienen B12,
B6, B5, A Y C, es un antiinflamatorio de herpes, cicatrizante, bactericida,
digestivo, depurativo, antisptico y antiviral, a su vez acta en las infecciones de
la piel. Tambin ayuda a curar las heridas del cuero cabelludo y le aade brillo.
Es tnico, purgante, estimulante de la formacin y secrecin de bilis y ayuda a
eliminar parsitos intestinales. Estimula el apetito, facilita la digestin, favorece la
digestin del hgado y reduce los gases. En dosis altas tienen efecto laxante. En
concreto la pasta o gel realizado en base al aloe vera logra eliminar con
efectividad, la micro flora de bacterias patgenas que se alojan en los rincones
de la boca. Y lo que comprob el reciente estudio es que al comparar los
resultados obtenidos tras usar gel dental realizado en base al principio activo del
aloe vera y se comparaba ese uso con los resultados obtenidos con cremas
dentales comerciales muy populares en el mercado, se comprob que la pasta
de dientes de aloe vera es tan efectiva o ms a la hora de prevenir la accin de
las bacterias que causan caries u otras enfermedades. Entre las ventajas que los
investigadores destacaron del gel de aloe vera esta que contiene menos
molculas abrasivas que las pastas comerciales, por lo que provocan menos
dao. Es por eso que es una alternativa para las personas.
Que tienen piezas dentales o encas sensibles al dolor. (5)

2.2.2. Caries dental.

La caries es una enfermedad que se caracteriza por la destruccin de
los tejidos duros del diente provocada por los cidos producidos por
las bacterias de la placa bacteriana a partir de los hidratos de carbono de la
dieta. Si no es tratada, tras la destruccin del esmalte ataca a la dentina, alcanza
la pulpa dental produciendo su inflamacin, pulpitis, y posterior necrosis
(muerte). El resultado final es la inflamacin del rea que rodea el pice o
extremo de la raz, periodontitis apical, pudiendo llegar a ocasionar una celulitis o
flemn. (6)
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Prevencin
En la actualidad las lesiones cariosas son consideradas como manifestaciones
clnicas de infeccin bacteriana que progresan hasta un punto irreversible. El
mejoramiento de la prevencin y del tratamiento teraputico se lograr mediante:
el Control de la caries dental crnica; Promocin para que la denticin
permanezca intacta, y del Control de la bacteria involucrada en el proceso
carioso.

La prevencin de la perdida de la estructura del diente reduce la exposicin de
agentes anestsicos, reduce el dolor y su inconveniencia; a largo plazo preserva
la esttica, fisiologa y fonacin del individuo, y reduce el gasto econmico del
tratamiento.

Un correcto diagnstico es la base para el tratamiento de todas las
enfermedades. Para la caries dental, el diagnstico por lo general significa la
observacin de signos clnicos como la presencia de cavidades. Sin embargo, el
correcto diagnstico deber extenderse a identificar y evaluar factores como
agentes etiolgicos de la enfermedad; si esos no son identificados y cuidados,
sern un riesgo para la recurrencia de la patologa (por ej. La caries secundaria).
La informacin necesaria para un diagnstico adecuado de caries dental, de
acuerdo a la entidad patolgica, se base en tres modelos: 1) historia general en
la entrevista, y en las observaciones del paciente, 2) el examen clnico y
radiogrfico, y 3) el uso de pruebas de caries para determinar de manera
fidedigna los factores de riesgo. (7)



2.3 DEFINICION DE TERMINOS.

_Sbila: Es tambin conocida como aloe vera, reconocida a nivel mundial por
ser muy beneficiosa para la salud.
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_Planta medicinal: Una planta que cuya parte se emplean como drogas en el
tratamiento de alguna afeccin. La parte de la planta empleada medicinalmente
se conoce con el nombre de droga vegetal y puede suministrarse bajo diferentes
formas galnicas: capsulas, comprimidos, crema, elixir, infusin, jarabe, tintura,
ungento, etc.
_Caries: Es una enfermedad multifactorial que se caracteriza por la destruccin
de los tejidos del diente como consecuencia de la desmineralizacin provocada
por los cidos que genera la placa bacteriana.
_Aloemodina: Acta sobre la mucosa intestinal, regulando su funcionamiento.
_Aloetina: Bactericida y antivrica, neutraliza el efecto de las toxinas
microbianas.
_Alomitina: Previene y controla la propagacin de ciertas formas cancergenas.
_Aloeoleina: Mejora ulceras duodenales y estomacales. A ello se suma el
efecto buffer que disminuye la acidez.
_Emolina, Emodina, Barbaloina: a travs de reacciones orgnicas, generan
cido saliclico de efecto analgsico y antifebril.
_Creatinina: Resulta fundamental en las reacciones de almacenaje y
transmisin de la energa.
_Carrisina: Refuerza el sistema inmune. Aumenta las defensas.














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CAPITULO III

3.1_ METODOLGIA DE LA INVESTIGACION

3.1.1_ Tipo y nivel de investigacin:
La investigacin es exploratoria pues va dirigido a elaborar un determinado
producto a fin de obtener un beneficio. Destacando que aloe vera define la
Investigacin exploratoria como aquella que se efecta sobre un tema u objeto
desconocido o poco estudiado, por lo que sus resultados constituyen una visin
aproximada de dicho objeto, es decir, un nivel superficial de conocimiento.
Cabe destacar, que la investigacin se enfoca en una investigacin aplicada,
ya que la aplicacin de los conocimientos surge para el enriquecimiento del
acervo cientfico, y busca nuevos principios para la elaboracin de un producto.
Su profundidad se expresa en el modo Cuantitativa, ya que se examina los
datos de manera cientfica en lo que se refiere los anlisis qumicos de la
materia prima.
La investigacin es analtica, de corte longitudinal y prospectivo pues recolectara
los datos en diferentes tiempos conforme ocurran los fenmenos.









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3.2-Tecnicas e instrumentos de recoleccin de datos
3.2.1 TECNICAS: observacin _entrevista


Se emplearn como tcnicas la observacin sistemtica, la entrevista
estructurada y el procesamiento de producto.

3.2.3 INSTRUMENTOS: GUAS DE INFORMACIN
Se empleara como instrumento la gua de observacin y ficha de recoleccin de
datos.

3.3.- PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION Y ANALISIS DE DATOS

1.-utilizare la sbila, Cola de caballo, Piedra pmez en polvo, Gel-flor, Esencia
de menta, Colorante de menta.2- Seleccionare las hojas de sbila que se
encontraban en buen estado de formacin, sin ningn defecto3. Las hojas de
cola de caballo al igual que la sbila seleccionaremos en buen estado4. Lavar
las hojas de sbila y las hojas de cola de caballo, para eliminar la suciedad que
se encuentran en ellas. 5- Moler la piedra pmez para obtenerla en polvo,
Rasparemos la hoja de sbila para obtener la baba, Moler la cola de caballo
para obtener el zumo.6- Pesare la cantidad necesaria a usar, Sbila 20ml,
Flor-gel 40 ml,Cola de caballo 1 ml Polvo de piedra pmez 3 gr ,Colorante de
menta 3 gr, Esencia de menta 1 ml.7- En un recipiente limpio se proceder a
mezclar de manera homognea los insumos.8- De la mezcla homognea medir
unos 70ml, Los 70 ml medidos los colocare en un envase para ser etiquetado
posteriormente.







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CAPITULO IV

ADMINISTRACIN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

Asignacin de recursos
4.1.1 Recursos Humanos
01 Asesor metodlogo
01 Asesor estadstico
4.1.2 Locales, instalaciones, equipos y otros recursos
En el estudio se considera que ser necesario el uso de los siguientes recursos:
01 Computadora
01 USB
04 bolgrafos
02 resaltadores
01 calculadora
01 cientos de hojas bond
01 cuaderno
01 lpiz
01 borrador
01 corrector
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02 libros
02 folders
Anillado
Impresin
Cd
Materia prima: aloe vera, esencias, colorantes, piedra pmez,
flor, cola de caballo.























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4.2. PRESUPUESTO





CDIGO

RUBROS MONTO EN
SOLES

01
Honorarios:
Asesor metodolgico
Asesor estadstico
Asesor de industrias alimentarias

S/.

100.00

02

Viticos:

180.00

03
Transporte:
pasajes

50.00

04
Material y equipo:
Impresiones
Fotocopiado
Reactivos
Materia prima y otros productos

11.00
5.00

20.00

05

Informes y publicaciones

10.00

06

Sub total

475.00






TOTAL



522.5


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4.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES


ACTIVIDADES Ao 2014
Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Elaboracin del
proyecto de
investigacin.

Inicio de las
investigaciones
del proyecto

Revisiones del
proyecto de
investigacin.

Exposicin del
proyecto de
investigacin

Aprobacin del
proyecto de
investigacin.

Preparacin y
validacin de los
instrumentos.

Consultas a
profesionales para
nutrir nuestra
investigacin

Procesamiento,
Pgina 28

anlisis e
interpretacin de
datos.
Preparacin del
informe final de
investigacin.

ltima revisin del
informe final de la
investigacin

Aprobacin del
informe final de
investigacin.

Sustentacin y
defensa de la
tesis.


















Pgina 29

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

1- http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-La-Sbila/401674.html.
2_ Yank ell SL, Emling RC, Perez B. Six-month evaluation of Parodontax dentifrice
Compared to a placebo dentifrice. J Clin Dent. 1993; 4(1):26-30
3_ http://www.monografias.com/trabajos10/aloe/aloe.shyml.
4_Saxer U, Jaschouz V, Ley F. The effect of Parodontax dentifrice on gingival
bleeding. J Clin Dent. 1994; 5(2):63-4
5_ http://ecoportaldominicano.com/index.php?option=com_content&view=
Article&id=2412.
6_http://www.monografias.com/trabajos48/caries/caries.shtml#ixzz3900noty8
7_ http://www.minsa.gob.pe/portalweb/06prevencion/prevencion_2.asp?sub5=13.
8_ http://www.tlahui.com/medic/medic32/tomas_yerbas.htm
9_medicina alternativas_guias de salud.
10_ Lee S, Zhang W, Li Y. The antimicrobial potential of 14 natural herbal dentifrices:
Results of an in vitro diffusion method study. J Am Dent Assoc 2004; 135
; 1133-1141
11_el herbolario de la salud: 120plantaspara curarse de forma natural.
12_ http://www.elherbolario.com/seccion/98/PLANTAS-MEDICINALES/
13_http://www.saludymedicinas.com.mx/centros-de-salud/alergias/terapias-de
apoyo/herbolaria.html.
14_ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/607.html
15_ Guzmn Y. Severidad de la gingivitis asociada al embarazo en adolescentes
[tesis]. Facultad de Odontologa de la Universidad Nacional Mayor de San
Marcos; 2005.
16_ http://elarboldelasestrellas.blogspot.com/2012/05/blanquear-los-dientes-con-
aloe-fresco.html
17_ Diccionario online de plantas medicinales. Andaluca, 2005. Disponible en:
http://www.plantasnet.com/
18_ http://es.deltadentalins.com/oral_health/mouthsores.html

ANEXOS

Pgina 30

1.- Ha consumido sbila o aloe vera alguna vez como componente o
ingrediente de algn producto?
SI ( )
NO ( )

2.- Con qu frecuencia ha utilizado aloe vera?
a) 1 vez a la semana
b)1 vez al mes
c) 2 veces a la semana
d) algunas veces

3.- De acuerdo a sus ingresos, usted tiene posibilidades de comprar estos
productos cuyo componente principal es el aloe vera (pasta dental)?
SI ( )
NO ( )
NOSE ( )
4.- A Qu miembro de la familia le gustara consumir estos productos?
a) Adolescente o Adultos mujeres
b) Adolescentes o Adultos hombres
c) Nios (a)
d) adultos mayores

5.- Cree usted que la sbila o aloe vera tendra buena aceptacin en el
mercado?
SI ( )
NO ( )

6-. Usted recomendara este producto?
S. ( )
No ( )
7-Qu presentacin le gustara para este producto?
a) pequeo
b) grande
Pgina 31

c) familiar

8-en qu lugar preferiras comprar este producto?
a) supermercados
b) tiendas naturistas
c) mercados

9_ Cuntas veces al da se cepilla los dientes?
a) 3veses al da
b) cuando me acuerdo
c) ms de 3 veces

10.- Por qu motivo escogera esta pasta dental?
a) Reconocimiento.
b) Calidad.
c) Economa.


FICHA DE RECOLECCIN DE DATOS:
1.- Ha usado o consumido sbila o
aloe vera al menos una vez como
componente o ingrediente de algn
producto?

SI

NO



6-. Usted recomendara este
producto?

SI

NO


2.- Con qu frecuencia ha utilizado o
consumido aloe vera?

a) 1 vez al mes
b)1 vez a la semana
7-Qu presentacin le gustara para
este producto?

a) pequeo
b) grande
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c) 2 veces a la semana
d)algunas veces

c) familiar

3.- De acuerdo a sus ingresos, usted
tiene posibilidades de comprar estos
productos cuyo componente principal
es el aloe vera (pasta dental)?

SI

NO
NOSE
4.- Qu miembro de la familia
mayormente consumen este tipo de
productos?

a) Adolescente o Adultos mujeres
b) Adolescentes o Adultos hombres
c) Nios (a)
d) adultos mayores
5.- cree usted que la sbila o aloe
vera tendra buena aceptacin en el
mercado?

SI

NO
NOSE








8-en qu lugar preferiras comprar
este producto?

a) supermercados
b) tiendas naturistas
c) mercados


9.- Cuntas veces al da se cepilla
los dientes?


a)3veces al da
b) cuando me acuerdo
c) ms de 3 veces

10.- Por qu motivo escogera este
tipo de jabn?

a) Reconocimiento.
b) Calidad.
c) Economa.