Kolač od meda

Sastojci za 8 osoba:

250 ml  meda od lipe

4   jaja
1  naranča
1 žličica praška za pecivo
1 žličice sode bikarbone
380 g  namjenskog brašna

Priprema:
U zdjelu stavimo med, dodamo jaja i sve zajedno dobro izmiješamo. Zatim umiješamo naribanu
koricu naranče, te prašak za pecivo i soda bikarbonu. Na kraju malo pomalo umiješamo
prosijano brašno i sve zajedno prelijemo u visoku pravokutnu vatrostalnu posudu. Stavimo peći u
pećnicu zagrijanu na 180°C, 30-40 minuta (dali je kolač pečen provjerimo drvenim štapićem).
Gotov kolač izvadimo iz pećnice i iz kalupa na rešetku i ostavimo da se ohladi. Prije
posluživanja ga posipamo šećerom u prahu.

I to je to, dobar tek!