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MINISTERIO DE COMERCIO MEXTERIOR Y TURISMO

Exportaciones de quinua a Estados Unidos crecen en 239%


San Isidro, 5 de setiembre de 2014.-La Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva
Velarde-lvarez, inform que las exportaciones de quinua a los Estados Unidos crecieron en el
perodo Enero Julio 2014 en 239% respecto a similar perodo del 2013, alcanzando los US 50
millones y ocupando el primer lugar como destino de exportaciones dentro de una lista de 45
mercados internacionales.

Asimismo, la Ministra Silva reiter que su despacho, a travs de las Oficinas Comerciales en el
Exterior y PROMPER, estn desarrollando una intensa promocin comercial tanto en el exterior
como a nivel nacional para lograr que este grano andino se exporte con el mayor valor agregado
posible y respetando las condiciones de acceso exigidas por nuestros socios comerciales. En ese
sentido, seal que es necesario que los productores y empresas exportadoras tomen en
consideracin las regulaciones existentes en materia sanitaria y fitosanitaria exigidas por el
mercado estadounidense con la finalidad de consolidar su posicionamiento en dicho mercado.

MINCETUR recuerda a los empresarios tomar en cuenta los Lmites Mximos de Residuos de
Plaguicidas para la quinua

En ese sentido, el MINCETUR, indic que para la exportacin de la quinua es necesario tomar en
cuenta los lmites mximos de residuos de plaguicidas (LMR) establecidos por cultivo y que son
legalmente tolerados en los alimentos. La cantidad de residuos encontrada en los alimentos debe
ser segura para los consumidores y lo ms baja posible.
Este requisito es de carcter obligatorio y se establece para proteger la salud de las personas en el
mundo. Cada pas cuenta con una legislacin de LMR por cultivo que puede ser inspeccionada a
criterio de los especialistas de aduana, al ingreso del alimento en destino.
Hoy en da, el incremento de la demanda y por ende del cultivo de quinua, ha creado condiciones
para el incremento de plagas agrcolas debido a los siguientes argumentos:

Incremento de las reas sembradas
Cultivo de nuevas variedades
Cultivo de quinua en zonas donde antes no se cultivaba.

Por tanto, es crucial estructurar una estrategia de Buenas Prcticas Agrcolas que considere el
Manejo Integrado de Plagas (MIP) y Manejo de Residuos de Plaguicidas (MRP) en aquellas zonas
donde este cultivo se est desarrollando.
La Ministra Silva inform que para la exportacin de la quinua, es necesario cumplir con medidas
sanitarias y fitosanitarias con la finalidad de asegurar el correcto acceso del producto a los
mercados internacionales, de lo contrario los pases, a travs de sus autoridades sanitarias
emitirn alertas por incumplimientos de estas exigencias; entre ellas podemos mencionar
requisitos de etiquetado, lmites mximos de residuos de plaguicidas, entre otros.

El FAS publica los Lmites Mximos de Residuos de Plaguicidas
Asimismo, inform que para el caso de los Estados Unidos, La Agencia de Proteccin
Medioambiental (EPA) es quien establece los Lmites Mximos de Residuos (LMR) de plaguicidas y
segn sus registros, se cuenta con 1 ingrediente activo permitido para la quinua en grano y es el
Glifosato, cuyo LMR es 5 ppm.
Adicionalmente, se cuenta con 28 ingredientes activos permitidos para su aplicacin en etapas
postcosecha de la quinua, como el almacenamiento y transporte. La lista completa se puede
obtener en la web del Foreign Agricultural Service (FAS) del USDA, de la web
http://www.mrldatabase.com donde se accede generndose un cdigo de usuario.
A continuacin el listado de los LMR permitidos para quinua en grano:

LIMITE MAXIMO DE RESIDUO QUINUA
Pas Ingrediente Activo Valor(ppm)
EE.UU. Abamectine 0,01
EE.UU. Acephate 0,02
EE.UU. Acetamiprid 0,01
EE.UU. Bifenthrin 0,05
EE.UU. Chlorfenapyr 0,01
EE.UU. Chlorpyrifos 0,1
EE.UU. Cyfluthrin 0,05
EE.UU. d-Phenothrin 0.01
EE.UU. Deltamethrin 0,05
EE.UU. Dinotefuran 0,01
EE.UU. D-Phenothrin 0,01
EE.UU. Esfenvalerate 0,05
EE.UU. Etofenprox 5
EE.UU. Gamma Cyhalothrin 0,01
EE.UU. Glyphosate 5
EE.UU. Hydroprene 0,2
EE.UU. Lambda Cyhalothrin 0,01
EE.UU. MGK 264 (N-Octyl Bibycloheptene Dicarboximid 5
EE.UU. Naled 0,5
EE.UU. Novaluron 0,01
EE.UU. Phosphine 0,01
EE.UU. Piperonyl Butoxide 10
EE.UU. Prallethrin 1
EE.UU. Propetamphos 0,1
EE.UU. Pyrethrnins 1
EE.UU. Resmethrin 3
EE.UU. Spinosad 0,02
EE.UU. Thiamethoxam 0,02
EE.UU. Zeta-Cypermethrin 0,05




Rechazos del FDA
Las autoridades sanitarias del mundo, monitorean los embarques que llegan a sus pases,
reportando todas las detenciones y rechazos que se presenten por incumplimiento de normativas;
por ello en el caso de los Estados Unidos, la relacin de los rechazos de embarques de alimentos,
se notifica a travs del FDA que cuenta con el Import Refusal Report que reporta los rechazos de
embarques mensualmente por producto y pas desde octubre del 2001.
Esta informacin es de acceso pblico y nos permite conocer los principales motivos de rechazo
para priorizar nuestras capacitaciones y asistencias.
El link de acceso es:
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/importrefusals/ir_months.cfm?LType=C

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