RETCULO ENDOPLASMATICO: sistema membranoso cuya estructura consiste en una red de
sculos aplanados o cisternas que se extienden por todo el citoplasma y se comunican con la membrana nuclear externa. Existen dos clases de retculo endoplasmatico: R.E. rugoso (con ribosomas adheridos) y R.E. liso (libres de ribosomas asociados).
FUNCIN: la sntesis de protenas, la sntesis de lpidos constituyentes de membrana y la participacin en procesos de detoxificacin de la clula.
APARATO DE GOLGI: formado por una estructura de sacos aplanados o cisternas (dictiosoma) acompaados de vesculas de secrecin. Se sita prximo al ncleo y en clulas animales rodeando al centrolo. Las cisternas poseen una cara cis y otra trans, con orientaciones diferentes. La cara cis se orienta hacia el RER y la trans hacia la membrana citoplasmtica. Las conexiones entre cisternas se realizan por vesculas de transicin.
FUNCIONES DEL AP. DE GOLGI: desempea un papel organizador dentro de la clula, participa en el transporte, maduracin, clasificacin y distribucin de protenas, termina la glucosilacin de lpidos y protenas y sintetiza mucopolisacridos de la matriz extracelular de clulas animales y sustancias como pectina, celulosa y hemicelulosa que forman la pared de las vegetales.
LISOSOMAS: son vesculas procedentes del Ap. De Golgi que contienen enzimas digestivas como hidrolasas cidas. FUNCIN: realiza la digestin de la materia orgnica, rompiendo enlaces fosfoestricos y liberando grupos fosfato con su enzima principal la fosfatasa cida. Necesitan un Ph de entre 3-6 por lo tanto meten protones hacia su interior gastando ATP. VACUOLAS: son vesculas constituidas por una membrana plasmtica en cuyo interior existe fundamentalmente agua. Cuando adems de agua existen otras sustancias de forma predominante se llaman inclusiones. Se forman a partir del retculo endoplasmtico, del aparato de Golgi o de invaginaciones de la membrana plasmtica. En animales suelen ser pequeas y se llaman vesculas. En vegetales son muy grandes y se llaman tonoplastos que pueden llegar a formar hasta un 50-90% del volumen celular. FUNCIONES: acumular agua aumentando el volumen de la clula sin aumentar el tamao del citoplasma ni su salinidad; almacenar sustancias energticas, txicas, venenos, sustancias de desecho, etc. Constituyen el medio de transporte de sustancias entre orgnulos del sistema endomembranoso. En clulas animales existen adems vacuolas fagocticas, pinnocticas y pulstiles. PEROXISOMAS: son orgnulos similares a los lisosomas pero que contienen, en vez de hidrolasas, enzimas oxidasas como la peroxidasa y la catalasa.
FUNCIN: participar en reacciones metablicas de oxidacin como las de las mitocondrias; sin embargo, en los peroxisomas la energa resultante se disipa en forma de calor y no de energa de sntesis de ATP.
MITOCONDRIAS: son orgnulos celulares que se encargan de la obtencin de la energa mediante la respiracin celular, proceso de oxidacin en el que intervienen las ATP sintetasas. La energa obtenida se guarda en forma de ATP. Es un orgnulo comn a clulas animales y vegetales. FUNCIONES: realizan la respiracin celular o mitocondrial; en la matriz se efecta el ciclo de Krebs, la oxidacin de los cidos grasos, la biosntesis de protenas en los ribosomas y la duplicacin del ADN mitocondrial. CLOROPLASTOS: son orgnulos tpicos y exclusivos de las clulas vegetales que poseen clorofila. Por ellos las plantas son capaces de realizar el proceso de fotosntesis, proceso que transforma la energa luminosa en energa qumica contenida en las molculas de ATP. Como las mitocondrias, tambin producen energa. FUNCIN: la ms importante es la realizacin de la fotosntesis en la que, aparte de la transformacin energtica, existe una transformacin de materia inorgnica a orgnica, utilizando el ATP sintetizado a partir de la luz solar. En el cloroplasto se produce la fase luminosa y oscura de la fotosntesis adems de la biosntesis de protenas y la duplicacin de su propio ADN. PLASTIDIOS: Son orgnulos caractersticos de las clulas eucariticas vegetales. Tienen forma y tamao variados, estn envueltos por una doble membrana y tienen ribosomas semejantes a los de los procariotas. Se forman a partir de proplastos, que son los plstidos de clulas jvenes. Los tipos principales son: Con pigmentos: cloroplastos, gerontoplastos y cromoplastos Sin pigmentos: leucoplastos