INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES

FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
CAMPO EXPERIMENTAL PALMA DE LA CRUZ


LABRANZA DE CONSERVACION
EN MDULOS FORRAJEROS
EN EL ALTIPLANO POTOSINO





FOLLETO PARA PRODUCTORES No. 29 ENERO DE 2002
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION
SECRETARIO
C. Javier Bernardo Usabiaga Arroyo

SUBSECRETARIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
Ing. Victor Villalobos Armbula

SUBSECRETARIO DE DESARROLLO RURAL
Ing. Antonio Ruiz Garca

SUBSECRETARIO DE PLANEACION
Lic. Juan Carlos Cortes Garca

SUBSECRETARIO DE PESCA
C. Jernimo Ramos Senz


INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES
FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
DIRECTOR GENERAL
Dr. Jess Moncada de la Fuente

COORDINADOR GENERAL DE INVESTIGACION Y DESARROLLO
Dr. Ramn A. Martnez Parra

DIRECTOR GENERAL DE INVESTIGACION AGRICOLA
Dr. Rodrigo Aveldao Salazar

DIRECTOR GENERAL DE INVESTIGACION PECUARIA
Dr. Carlos A. Vega y Murgua

DIRECTOR GENERAL DE INVESTIGACION FORESTAL
Dr. Hugo Ramrez Maldonado

DIRECTOR GENERAL DE ADMINISTRACION
Dr. David Moreno Rico


CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
DIRECTOR REGIONAL
Dr. Luis Angel Rodrguez del Bosque

DIRECTOR DE INVESTIGACION
Dr. Jorge Elizondo Barrn

DIRECTOR DE ADMINISTRACION
C.P. Manuel A. Ortega Vieyra


DIRECTOR DE COORDINACION Y VINCULACION ESTATAL
EN SAN LUIS POTOSI
M.C. Jos Luis Barrn Contreras

JEFE DEL CAMPO EXPERIMENTAL PALMA DE LA CRUZ
M.C. Victor Maya Hernndez


INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES
FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL
NORESTE

CAMPO EXPERIMENTAL PALMA DE LA CRUZ









LABRANZA DE CONSERVACION
EN MODULOS FORRAJEROS EN
EL ALTIPLANO POTOSINO







Dr. Miguel Angel Martnez Gamio
Investigador en Labranza de Conservacin y
Ferti-riego








Folleto para productores Nm. 29
San Luis Potos, S.L.P., Mxico. Enero de 2002


CONTENIDO



INTRODUCCION

DEFINICION DE TERMINOS RELACIONADOS
CON LA LABRANZA

ADECUACION DE LA LABRANZA DE
CONSERVACION PARA MODULOS DE
PRODUCCION AGRICOLA EN TEMPORAL
EN EL ALTIPLANO POTOSINO

QUE BENEFICIOS PRESENTA LA
LABRANZA DE CONSERVACION

COMO INICIAR LA LABRANZA DE
CONSERVACION

CULTIVOS EN EL PRIMER CICLO CON
LABRANZA TRADICIONAL

CULTIVOS EN AOS SUBSECUENTES CON
LABRANZA DE CONSERVACION

LABORES CULTURALES

RENDIMIENTO ESPERADO

DOMINIO DE RECOMENDACIN
Pgina

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2


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1
LABRANZA DE CONSERVACION
EN MODULOS FORRAJEROS
EN EL ALTIPLANO POTOSINO

Miguel Angel Martnez Gamio
1


INTRODUCCION


Tradicionalmente se ha recomendado el barbecho y
uno o dos pasos de rastra como la nica alternativa en la
preparacin del terreno, sin considerar el tipo de suelo,
cultivo y clima. Al invertir el perfil con el barbecho y
desmenuzar los terrones con la rastra, la estructura y
porosidad se destruyen dejando la superficie del suelo
completamente desprotegida contra la accin erosiva de la
lluvia y del viento, la infiltracin del agua se hace ms lenta y
se incrementa la prdida de la materia orgnica. Lo anterior
ha provocado, en la mayora de los casos, erosin, baja
capacidad para captar y retener el agua, prdida gradual en
la fertilidad del suelo y reduccin en las cosechas.


El reto actual es presentar alternativas para la
preparacin del suelo que permitan conservar los recursos
naturales suelo y agua, reducir costos sin afectar
negativamente el rendimiento, para implementar
paulatinamente, una agricultura de conservacin con un
enfoque sostenible. Actualmente existe una gran variedad
de mtodos de labranza conservacionista que pueden ser
usados en la preparacin de la cama de siembra, tales como
la labranza de conservacin, cero, mnima, en franjas, y en
surcos. La eleccin por parte de los productores del mejor
mtodo de preparacin del suelo que se ajuste a su sistema
de produccin, debe ser una decisin apoyada en la
consulta e inspeccin directa del terreno por parte de un
tcnico.

1
Dr. Investigador del C. E. Palma de la Cruz. CIRNE-INIFAP.
2
Es importante recalcar que el cambio en la
preparacin del suelo tiene como obstculos principales el
desconocimiento de los resultados por parte del productor,
la necesidad de adquirir maquinaria especializada y
familiarizarse con su uso, conocer mtodos de control
qumico de la maleza y acostumbrarse a ver su terreno con
residuos de cosecha en la superficie del suelo, que dan la
apariencia de tener descuidado el cultivo. Sin embargo, los
beneficios que se obtienen con los mtodos alternativos de
labranza son: reduccin de costos, conservacin del suelo y
agua, incremento en la velocidad de infiltracin del agua,
mejoramiento de la estructura y porosidad del suelo y
acumulacin de materia orgnica como fuente de nutrimento
para el cultivo.

A continuacin se describen las actividades para la
implementacin de la labranza de conservacin en mdulos
forrajeros en el Altiplano Potosino.


DEFINICION DE TERMINOS RELACIONADOS CON
LA LABRANZA


Labranza. Es toda accin mecnica que altere la estructura
del suelo con el fin de proporcionar las condiciones
adecuadas para la siembra, germinacin de semillas y el
desarrollo de races y plantas.

Labranza primaria. Es toda actividad realizada con la
finalidad de preparar la cama de siembra. Se efecta antes
de la siembra y su objetivo es remover la vegetacin
presente y reducir la compactacin. Proporciona mayor
rugosidad y es ms agresiva que la labranza secundaria. Se
realiza con arado de vertedera, cinceles, arado de discos
subsolador y rastra de discos.

Labranza secundaria. Es la remocin del suelo despus de
la siembra con el fin de romper costras superficiales, arropar
humedad y aflojar el suelo.
3
Cama de siembra. Es la porcin del suelo preparada para
sembrar la semilla y promover su germinacin y desarrollo.

Labranza convencional. Se refiere a las operaciones de
labranza primaria y secundaria adoptadas en una regin. En
las zonas agrcolas de Mxico se refiere generalmente a las
acciones de barbecho ms rastra.

Labranza mnima. Es la eliminacin del barbecho en la
preparacin del suelo. Se puede emplear solamente la
rastra, o cinceles especializados que no inviertan el perfil del
suelo, como el vibrocultor, multiarado, pata de ganso o
cinceles. Los residuos vegetales son incorporados en la
capa superficial del suelo con la rastra, mientras que con los
implementos que no invierten el perfil stos permanecen en
la superficie. El control de la maleza puede ser mecnico,
mediante escardas o combinado con herbicidas.

Labranza cero. No se realiza ningn tipo de movimiento al
suelo. La siembra se realiza en forma directa y solo se
mueve una pequea franja de suelo en donde se deposita el
fertilizante y la semilla. Se reduce la cantidad de energticos
empleados, as como las labores de produccin. El control
de la maleza es antes de la siembra y durante el desarrollo
del cultivo y se realiza con herbicidas.

Labranza en surcos. La siembra se realiza en los surcos
formados durante las escardas en el cultivo anterior. La
erosin del suelo se controla al dejar entre un 30 a 50% de
residuos hasta el momento de sembrar. Sin embargo,
durante la siembra se emplea maquinaria con limpiadores
para despejar el lomo del surco, quedando sin la proteccin
de residuos. Con este mtodo se puede prescindir del uso
de herbicidas y controlar la maleza con una o dos escardas.
La labranza en surcos es adecuada para suelos con
problemas de drenaje.

Labranza en franjas. En este mtodo, solo se remueven
franjas aisladas del suelo para realizar la siembra, el resto
del terreno queda intacto. Generalmente se quita la cubierta
4
de residuos de cosecha en la franja que se prepara por lo
que se reduce su efectividad para controlar la erosin del
suelo. Se puede combinar con la labranza en surcos para
realizar escardas y reducir la cantidad de herbicida en el
control de la maleza.


Labranza de conservacin. Es la combinacin de la
labranza cero, con por lo menos un 30% de cobertura de
residuos de cosecha en la superficie del suelo. Se refiere
tambin a mtodos que permitan romper la compactacin
del suelo, sin invertir el perfil del suelo. En este mtodo la
cama de siembra solo es alterada durante la siembra
directa, los residuos de cosecha no se incorporan al perfil
del suelo con lo cual se forma un mantillo. La estructura y
porosidad del suelo no se destruye, la continuidad de los
poros se mantiene. Los residuos vegetales protegen al suelo
del intemperismo del sol, agua y viento, por lo que la erosin
se reduce. Al dejar por lo menos un 30% de residuos de
cosecha en la superficie, la erosin del suelo se reduce un
50%.




Figura 1. El barbecho ayuda en el control de la maleza pero rompe la
estructura del suelo, favorece la compactacin y la erosin.
5


Figura 2. La labranza de conservacin es una alternativa para evitar la
erosin y mejorar el suelo.

ADECUACION DE LA LABRANZA DE CONSERVACION
PARA MODULOS DE PRODUCCION AGRICOLA EN
TEMPORAL EN EL ALTIPLANO POTOSINO

En condiciones de temporal resulta muy difcil
sugerir a los productores que dejen residuos de cosecha en
la superficie del suelo. Lo aleatorio de las lluvias no
garantiza la produccin de grano ao con ao. En el
Altiplano Potosino se esta recomendando la reconversin de
zonas con alta siniestralidad en frjol y maz a cultivos
forrajeros, por lo que es an ms difcil considerar dejar
residuos de cosecha; sin embargo, una vez que se ha
cosechado el forraje, en el suelo quedan los tocones y
races que pueden ser aprovechados para iniciar una
labranza de conservacin.

Por otra parte, la falta de materia orgnica y la
continua pulverizacin del suelo antes de la siembra,
durante varias dcadas ha generado un problema de
compactacin del suelo para iniciar la labranza de
conservacin con siembras directas. Como se mencion
anteriormente existen mtodos alternativos de labranza de
conservacin que contemplan el laboreo del suelo, pero sin
invertir el perfil del suelo. Para el caso de temporal y con el
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fin de evitar la compactacin del suelo e incrementar la
cantidad de agua de lluvia que se infiltra en el suelo se
recomienda el uso del multiarado o pata de ganso.
Es importante recalcar que la preparacin del suelo
es solo el inicio en la produccin de cultivos, por lo que se
debe tomar en cuenta otros factores para poder implementar
sistemas de produccin que promuevan una agricultura de
conservacin. Para lograr lo anterior se debe implementar la
labranza de conservacin en el mejor sistema de produccin
bajo condiciones de temporal.
El mdulo de produccin de forrajes es la mejor
alternativa que el INIFAP ha generado para el Altiplano
Potosino; sin embargo, la preparacin del suelo se realiza en
forma tradicional con barbecho y rastra, e inclusive se
permite el pastoreo directo despus de la cosecha. Lo
anterior trae como consecuencia una degradacin paulatina
de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.
Para revertir ste proceso, se debe implementar poco a
poco una labranza sin inversin del perfil e incrementar la
superficie sembrada con cultivos forrajeros, para que de
esta forma el productor tenga alternativas a corto y mediano
plazo que le permitan conservar el recurso suelo y agua e
incrementar la disponibilidad de forraje de corte, lo cual
permitir reducir la necesidad del libre pastoreo despus de
la cosecha.



Figura 3. El multiarado evita la compactacin del suelo y no destruye su
porosidad y en condiciones de temporal favorece la captacin del agua de
lluvia.
7
QUE BENEFICIOS PRESENTA LA LABRANZA DE
CONSERVACION

Los principales beneficios que proporciona la
labranza de conservacin son:


a) Aumenta la materia orgnica al suelo,
incrementando su fertilidad.

b) Mejora la estructura del suelo, permitiendo se infiltre
mejor el agua de lluvia.

c) Conserva ms tiempo el agua en el suelo,
reduciendo la posibilidad de prdida del cultivo por
sequa.

d) Incrementa el rendimiento de los cultivos forrajeros,
permitiendo dejar al menos los tocones de los
cultivos sin pastoreo y

e) Reduce riesgos de produccin, disminuyendo los
costos en la preparacin del suelo.


COMO INICIAR LA LABRANZA DE CONSERVACION

La labranza de conservacin se debe iniciar en
parcelas agrcolas en produccin y no en terrenos
abandonados. Si se tiene un suelo que no se ha trabajado
en los ltimos aos es conveniente realizar una preparacin
en forma tradicional por un ao y luego iniciar la labranza de
conservacin en el ciclo siguiente. En el Altiplano para
condiciones de temporal la forma tradicional de preparar el
suelo consiste en un barbecho y un paso de rastra.

En terrenos agrcolas en produccin se puede iniciar
la labranza al momento de la preparacin del suelo
sustituyendo el barbecho con el paso del multiarado, pato de
ganso o vibrocultor, que descompactan el perfil del suelo
pero no lo invierten. Esta actividad incrementa la macro
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porosidad del suelo, lo cual favorece la captacin e
infiltracin del agua de lluvia.

Para cultivos en hileras, como maz y sorgo X
Sudn, antes de la siembra se puede dar un paso con una
rastra de picos (Figura 4), o con la rastra de discos en forma
superficial para controlar la primera generacin de maleza y
arropar la humedad del suelo.

Para cultivos como la cebada y avena se puede
mantear la semilla directamente y taparse con un paso de
rastra de discos.



Figura 4. Rastra de picos que ayuda a conservar la humedad del suelo
en la Zona de Villa de Arriaga, S.L.P.

CULTIVOS EN EL PRIMER CICLO CON LABRANZA
TRADICIONAL

Los cultivos que conforman un mdulo forrajero en
temporal son: maz, sorgo X Sudn, cebada, avena y pasto
buffel. Se recomienda incluir el cultivo tradicional, maz o
frijol como punto de referencia del sistema tradicional en
cada regin del Altiplano Potosino. Si se parte de una
preparacin con barbecho y rastra siga los paquetes
9
tecnolgicos de los cultivos que conformen el mdulo
forrajero.

CULTIVOS EN AOS SUBSECUENTES CON LABRANZA
DE CONSERVACION

Al final del primer ciclo con labranza tradicional
(barbecho + rastra) o con labranza de conservacin, no se
debe meter ganado a libre pastoreo para aprovechar los
tocones del cultivo del ciclo agrcola anterior. Prepare el
suelo despus de la cosecha con un paso del multiarado,
pato de ganso o vibrocultor, que descompactan el perfil del
suelo pero no lo invierten, para aprovechar el agua de lluvias
de invierno y primavera, as como las primeras del verano.
Para cultivos en hileras, como maz y Sorgo x Sudn, antes
de la siembra se puede dar un paso con una rastra de picos
o rastra de discos en forma superficial para controlar la
primera generacin de maleza y arropar la humedad del
suelo. Para cultivos como la cebada y avena se puede
mantear la semilla directamente y taparse con un paso de
rastra de discos.

LABORES CULTURALES

Para condiciones de temporal la labranza de
conservacin solo se considera para la preparacin del
suelo antes de la siembra, por lo que se deben realizar una
o dos escardas en los cultivos sembrados en hileras como el
maz, Sorgo x Sudn y frijol. En la agricultura de temporal, la
escarda es muy importante cuando no se tienen residuos de
cosecha en la superficie del suelo, pues rompe la costra
superficial, facilita la infiltracin de las lluvias e incrementa la
cantidad de oxigeno en la zona radical.

Como controlar la maleza

El control de maleza es un factor muy importante
para el xito de la labranza de conservacin. Antes de la
siembra se deber aplicar un herbicida sistmico que
elimine sobre todo las plantas perennes, se sugiere una
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dosis de Glifosfato (Faena) de dos litros por hectrea. Para
el caso del maz se requiere una segunda aplicacin de
herbicida a los 20 das despus de la siembra, con
aspersora de campana para no daar el cultivo. En esta
segunda aplicacin puede emplear herbicidas como Atrazina
(Gesaprim) en dosis de un kilo por hectrea, que eliminan
plantas de hoja ancha como el quelite, lampote, diente de
len, entre otras y que no daan las plantas de maz. Si la
maleza es perenne como el zacate Johnson o gramilla
utilizar herbicidas sistmicos. Recurra a tcnicos para la
seleccin y mtodo de aplicacin del herbicida.

Como se realiza la siembra de los cultivos del mdulo
forrajero
La siembra se puede realizar con las sembradoras
normales del productor, dado que no se requiere la siembra
directa. Para el caso del maz, Sorgo x Sudn y frijol la
distancia entre surcos es de 80 centmetros. La avena y
cebada se siembran tirando la semilla al voleo, y tapndola
con un paso de rastra.

Que semillas sembrar
Para maz se recomienda la variedad CAFIME, en
Sorgo x Sudn las variedades Sweet Sioux, Sordan y NK-85,
para avena la variedad Cuauhtmoc o Chihuahua, en
cebada la variedad Cerro Prieto y en frijol la variedad Pinto
Villa.

Cual es la densidad de siembra
Para maz se requieren 20 kilos por hectrea, Sorgo
x Sudn 8 kilos por hectrea, avena y cebada 100 kilos por
hectrea y en frijol 40 kilos por hectrea. En maz las plantas
van separadas a 20 centmetros y las de frijol a 12
centmetros, el Sorgo x Sudn se siembra a chorrillo, y la
avena y cebada al voleo.

Cuanto hay que fertilizar
An cuando se tiene una respuesta positiva a la
fertilizacin qumica de los cultivos del mdulo forrajero, esta
actividad no es muy aceptada por los productores
11
temporaleros, a causa de la incertidumbre de que las lluvias
sean suficiente para lograr cosechas que paguen el costo
del fertilizante. El INIFAP ha generado informacin del uso
de biofertilizantes, los cuales no implican gastos como con
los de los fertilizantres qumicos. Por la respuesta obtenida
en estos cultivos, se recomienda el uso de los biofertilizantes
especficos para gramneas (Azospirillum) y leguminosas
(Rhizobium), en ambos casos, mezclados con Micorriza. La
dosis es de 0.5 kg de cada producto para tratar la semilla
requerida para una hectrea.

Como controlar las plagas

Las plagas ms importantes a controlar en el maz y
sorgo son las siguientes: gusano cogollero, gusano soldado,
araa roja, gallina ciega y gusano de alambre.

Para gusano cogollero aplique Sevn 5.0% granulado, 10.0
kilos por hectrea.
Para gusano soldado utilice Sevn 80% P.H., 2.0 kilos por
hectrea.
Para araa roja utilice Mevidrn, 1.5 litros por hectrea.
Para gallina ciega y gusano de alambre aplique Furadn 5%
G. 25 kilos por hectrea.

En la avena y cebada forrajera las principales plagas son:
pulgones y gusano soldado.

Para control de pulgones use Pirimor 50%, 0.3 litros por
hectrea.
Para gusano soldado utilice Sevn 80% P.H., 2.0 kilos por
hectrea o Lannate 24% C.E., 1.5 litros por hectrea.

Cuando cosechar

La cosecha del maz y sorgo se realiza cuando el
grano ha alcanzado un estado lechoso-masoso. La avena
y cebada forrajera se deben cosechar cuando se tenga un
20% de floracin, ya que si se dejan madurar totalmente su
follaje se pierde y nicamente se dispone de grano. El frijol
12
se cosecha cuando las vainas cambien de color verde a
amarillento.

RENDIMIENTO ESPERADO


El rendimiento esperado en los cultivos del mdulo
forrajero con labranza de conservacin es el siguiente:

Maz y sorgo: 9 a 14 toneladas de silo por hectrea.

Avena y cebada: 3 a 8 toneladas de heno por hectrea.

Frijol: 350 kilos de grano por hectrea.


DOMINIO DE RECOMENDACION


Esta tecnologa se recomienda para la zona del
Altiplano Potosino y regiones con clima y suelo similares de
los estados de Aguascalientes, Zacatecas y Durango.
La informacin de este folleto fue generada
con el apoyo econmico de:

Sistema de Investigacin Miguel Hidalgo del
CONACYT
y
Fundacin Produce de San Luis Potos, A.C.

En el proceso editorial de esta publicacin particip el
siguiente personal:

Comit Editorial del
Campo Experimental Palma de la Cruz
Dr. Miguel Angel Martnez Gamio
M.C. Jorge Urrutia Morales
M.C. Victor Maya Hernndez

Revisin Tcnica:
M.C. Jos Luis Barrn Contreras
Dr. Jorge Elizondo Barrn
M.C. Victor Maya Hernndez

Edicin:
M.C. Humberto Gmez Torres

Tipografa: T.S. Mara Teresa de Jess Castilleja Torres
Formacin: Jaime L. Bautista Pacheco
Fotografa: Archivo del C. E. Palma de la Cruz


SAGARPA-INIFAP-CIRNE
Campo Experimental Palma de la Cruz
Km 14.5 Carr. San Luis Potos-Matehuala
Soledad de Graciano Snchez, S.L.P.
Oficinas: Av. Santos Degollado 1015 A
Col. Cuauhtmoc, C.P. 78270
San Luis Potos, S.L.P.
Telfono (444) 813 7923 Fax (444) 813 9151
e mail: funprod@prodigy.net.mx






























Impresin: Enero de 2002
Tiraje: 500 ejemplares
Lugar: San Luis Potos, S.L.P.
Clave: INIFAP/CIRNE P-205

Folleto para productores Nm. 29


GOBIERNO DEL ESTADO DE SAN LUIS POTOSI
GOBERNADOR CONSTITUCIONAL

Lic. Fernando Silva Nieto


SECRETARIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y
RECURSOS HIDRAULICOS

Ing. Jos Manuel Rosillo Izquierdo


DELEGACION ESTATAL DE LA SAGARPA
DELEGADO EN SAN LUIS POTOSI

Ing. Hctor Rodrguez Castro


FUNDACION PRODUCE DE SAN LUIS POTOSI, A. C.
PRESIDENTE

Ing. Antonio Juan Chems Garca


SECRETARIO

M. C. Jos Luis Barrn Contreras


TESORERO

Ing. Carlos T. Velzquez Osuna


GERENTE

Ing. Horacio A. Snchez Pedroza


PRESIDENTE DEL CONSEJO CONSULTIVO
REGION ALTIPLANO

Sr. Jaime Esquivel Castro





LA INFORMACIN DE ESTA PUBLICACIN
Y SU IMPRESIN FUERON FINANCIADAS
POR:
FUNDACIN PRODUCE DE SAN LUIS POTOS, A.C., Y
SISTEMA DE INVESTIGACIN MIGUEL HIDALGO DEL CONACYT



FPSLP
FUNDACIN PRODUCE DE SAN LUIS POTOS, A.C.
AV. SANTOS DEGOLLADO No. 1015 altos
COL. CUAUHTEMOC, C.P. 78270
TEL. / FAX (444) 813- 3972 / 811-0185
SAN LUIS POTOS, S.L.P.
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COORDINACIN REGIONAL ZONA HUASTECA
CARR. NACIONAL SUR No. 202, Local 5, esq. 2. Av.
FRACC. LOMAS ORIENTE, C.P. 79090
TEL. / FAX (481) 382-4228
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