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QUINTA PARTE DEL SEMINARIO LO QUE TODOS

DEBERAN SABER SOBRE LA CAFENA


a cafena, droga admitida en casi todas las colectividades de la humanidad, elemento
qumico txico deletreo y venenoso que devasta la salud de las poblaciones adictas a
este peligroso alcaloide. Es casi imposible encontrar una tienda de comestibles y
alimentos que no est plagado de cafena en sus mltiples y variadas formas de
presentacin. Las sodas, gaseosas, chocolates, t, caf, hierba mate, guaran, caramelos y
un sinfn de golosinas y comestibles estn saturados de cafena, razn por que los
conglomerados sociales estn plagados de sanatorios, clnicas, manicomios, presidiarios, al
punto que la tierra es un verdadero hospital. En el presente seminario, seguimos explicando
los efectos letales de las cafena en el organismo humano.

LAS PERSONAS QUE UTILIZAN EL CAF EXPERIMENTA EN SU
ORGANISMO LOS MISMOS EFECTOS QUE PRODUCE LA MORFINA,
QUININA, NICOTINA, COCANA Y LA ESTRICNINA PORQUE
PERTENECEN AL MISMO GRUPO DE ALCALOIDES (2).

PRODUCTOS COMERCIALES DE USO MASIVO CON CONTENIDO DE CAFENA PARTE III

Guaran

Guaran Lamanita, 6 mg. de cafena.
Ref. (27).
Guaran Natural, 300 mg. de cafena.
Ref. (27).
Bebidas energticas (con guaran
adicional) 28-87 mg de cafena, por
vaso de 250 ml. Ref. (28).
Una taza de guaran, se prepara
agregando 1 a 2 gramos de semillas
molidas o resina a 250 ml (1 taza) de
agua e hirviendo durante diez minutos.
Cada taza puede proporcionar hasta 50
mg de cafena. Ref. (29).
Energy Drink Tabs Ena Sport x 60
tabletas (con guaran), 112 mg. de
cafena por dosis.

Cafiaspirina




CAFIASPIRINA BAYER:
Cada comprimido contiene: cido
acetilsaliclico 500 mg. Cafena 40 mg.
en un excipiente de: almidn de maz
csp 650 mg.
CAFIASPIRINA PLUS - BAYER:
Cada comprimido contiene: cido
acetilsaliclico 650 mg. Cafena 65 mg.
en un excipiente de: almidn de maz
csp 850mg.
Medicinas para el resfriado y dolor de
cabeza, una dosis, 32 miligramos de
cafena . Ref. (18).
Comprimidos, cpsulas y
tabletas



Medicamentos comprados sin receta mdica
(Existen miles de frmacos con nombres
diferentes que contienen cafena):
Vivarin (una tableta) = 130 mg. de
cafena. Ref. (25).
Excedrin (dos tabletas) = 100 mg. de
cafena. Ref. (25).
Anacin (dos tabletas) = 64 mg. de
cafena. Ref. (25).
Stay-awake, una dosis, contiene
100mg. de cafena. Ref. (24).
Medicinas para el resfriado y dolor de
cabeza, una dosis, contienen de 15-32
mg. de cafena. (24).


L
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LA CAFENA AUMENTA EL COLESTEROL
1) American Journal of Epidemiology. Un estudio ha demostrado aquellos que toman caf y
lo eliminan, sus niveles de colesterol disminuyen. Los niveles del colesterol malo y
triglicridos, aumentan drsticamente si se toma 6 o ms tazas de caf. Al parecer los
resultados no fueron los mismos si el caf era del tipo filtrado (66).
LA CAFENA Y LOS CICLOS OVULATORIOS
2) Am. J. Epidemiol. Mujeres que consuman mas de 300 miligramos de cafena al da
aumentaban su riesgo de tener problemas menstruales, incluyendo la falta de ovulacin
(67).
LOS EFECTOS EN LOS RECIN NACIDOS E INFANTES
3) March of Dimes Foundation. El consumo alto de la cafena durante el embarazo puede
acortar la gestacin y bajar el peso al nacer. Ambos efectos parecen ser modestos en
trminos de das y onzas, pero puede ser importante para un beb prematuro o la restriccin
en el crecimiento fetal. La cafena puede ser transportada al beb a travs de la leche
materna. El consumo alto de cafena por la mujer que amamanta a su beb puede causar
irritabilidad e interrumpir los ciclos de sueo del beb (68).
CMO AFECTA AL FETO LA CAFENA?
4) Andrews University Nutrition Department. Siendo que la cafena atraviesa la placenta, y es
en forma muy lenta como el metabolismo del feto debe entenderse de ella, ste puede estar
expuesto a una cantidad significativa de cafena consumida por su madre. En estudios
hechos con animales, altas dosis de cafena causaron defectos congnitos del esqueleto,
crecimiento fetal retardado, reduccin de peso al nacer y un incremento de casos en que el
feto nace muerto; mientras que dosis ms pequeas, equivalentes a solamente dos tazas de
caf al da, pueden causar un crecimiento ms retardado de los huesos. En estudios hechos
con ratas, se han informado sutiles efectos de comportamiento persistentes en la adultez, en
ratas expuestas a dosis modestas de cafena. La cafena consumida por la parte masculina
antes del apareamiento, puede producir atraso significativo en el crecimiento fetal. Algunos
estudios hechos entre la poblacin han demostrado que un alto nivel de consumo de cafena
por parte de mujeres embarazadas est asociado con una incidencia por encima de lo
normal, de nacimientos prematuros, bajo peso al nacer y circunferencia reducida de la
cabeza. Basado en datos disponibles, el FDA recomienda a las mujeres embarazadas que
eviten la cafena durante el embarazo (69).
CONTRIBUYE LA CAFENA A LAS ENFERMEDADES?
5) Andrews University Nutrition Department. El riesgo de contraer varias enfermedades,
incluyendo las enfermedades del corazn y el cncer, se ve afectado por el consumo de
cafena (69).
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
6) Andrews University Nutrition Department. Si se suministra una dosis de 1 a 3 tazas de
caf a personas que no consumen cafena, el resultado es un incremento substancial de su
presin arterial, mientras que los consumidores crnicos muestran muy poco de ese efecto.
La mayora de los mdicos recomiendan la reduccin o cesacin del uso de cafena en caso
de palpitaciones del corazn o ritmo irregular del pulso, siendo que la cafena puede iniciar
una arritmia cardaca. Es ms, varios estudios han encontrado que el consumo de caf est
asociado con niveles elevados de colesterol y triglicridos en la sangre. Un estudio reciente
encontr que aun el uso de caf descafeinado (ms de 4 tazas al da) aumenta el riesgo de
enfermedades del corazn. El Estudio de Salud Adventista encontr que el uso de caf
estaba asociado con un 50 por ciento de incremento de riesgo de enfermedades del corazn
en el hombre y un 10 a 20 por ciento de incremento de riesgo en las mujeres (69).

EL CNCER HUMANO Y LA CAFENA
7) Andrews University Nutrition Department. Hay varios estudios que han ligado el consumo
de caf con cnceres humanos. Hay informes de que los adventistas que consumen caf
tienen un riesgo mayor de cncer de colon y vescula. El consumo de caf ha estado
implicado en cncer del hgado, ovarios e intestino grueso, mientras que el consumo de t ha
estado asociado con un incremento del riesgo a contraer cncer del recto, pero no del colon.
Se ha sugerido que la cafena y otras metilxantinas (teofilina en el t y teobromina en el
chocolate), sean posibles factores de riesgo en relacin con el cncer del seno. Se ha
informado que las metilxantinas incrementan la severidad de la enfermedad de fibrosis
cstica en los senos, una enfermedad benigna de los senos que



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podra incrementar el riesgo a contraer cncer del seno. Algunos investigadores sugieren
que los sntomas mejoran si se eliminan de la dieta las metilxantinas (69).

EFECTOS GASTROINTESTINALES

8) Andrews University Nutrition Department. El caf y el t reducen significativamente la
absorcin del hierro en un 40 y un 60 por ciento respectivamente. La cafena misma tiene un
efecto negativo sobre el balance del calcio, reduciendo tanto la absorcin de calcio como
incrementando la prdida de calcio a travs de la orina. El caf hace decrecer tambin la
presin del esfnter en la parte baja del esfago, contribuyendo posiblemente con ello a la
acidez (69).
En resumen, cules son los efectos de la cafena sobre la salud humana?
2. La cafena produce muchos efectos, incluyendo:
1) Elevado nivel de azcar en la sangre (da la sensacin de un surgimiento de energa) (69).
2) Elevado nivel de lpidos en la sangre (69).
3) Incremento de presin arterial (69).
4) Estimulacin del sistema nervioso central (puede hacer que anule la llamada de atencin del cuerpo
que pide descanso) (69).
5) Irregularidad en latidos del corazn (69).
6) Aumento de prdida, va urinaria, de calcio y magnesio (puede afectar la salud a largo plazo de los
huesos) (69).
7) Incremento de secrecin cida estomacal (agrava una lcera estomacal) (69).
8) Temblores, irritabilidad y nerviosismo (69).
9) Insomnio e interrupcin de los patrones del sueo (69).
10) Ansiedad y depresin (69).
11) Intensificacin de los sntomas del sndrome de premenstruacin (PMS) (69).
12) La cafena est relacionado con el cncer de vejiga y otros tipos de neoplasias invasoras, como se
explican en las referencias anteriores.
Qu cantidad de cafena encontramos en las bebidas habituales que se ingiere en los diferentes
conglomerados sociales?
3. Las cantidades de cafena son variables, como indicamos a continuacin:
1) "Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. Tres tazas de caf de 235 ml -8 onzas- (250 miligramos
de cafena) (3).
2) Dr. Antonio Escohotado. La semilla del cafeto contiene un 2 por 100 de cafena por trmino medio.
Suponiendo que la dosis activa mnima para un nefito ronda los 200 miligramos de cafena (cantidad
contenida, poco ms o menos, en lo que hoy se pide en las barras pblicas como un largo), puede
calcularse que cada kilo de caf ofrece cien dosis mnimas aproximadamente (6).
3) March of Dimes Foundation. La cantidad de cafena en una porcin de caf o t depende
del grano u hojas usadas, la porcin y el mtodo de preparacin. Una taza de 8-oz de caf
colado tiene un promedio de 150 miligramos (mg) de cafena. El caf instantneo contiene
menos. El t tiene un promedio de 90 mg por cada taza de 8-oz. El t verde contiene menos.
Una bebida con cafena de 12-oz puede contener de 30 a 60 mg. (54).
4) Lic. Karina Malpica. Una taza de caf puede contener entre 60 y 110 mg de cafena, una taza
de t entre 10 y 90 mg, una de chocolate entre 5 y 40 mg y las bebidas de cola 35 mg. Una
barra de chocolate de 50 gramos tiene entre 10 y 60 mg de cafena. Las pldoras de uso
teraputico contienen entre 30 y 65 mg, mientras que en el mercado negro suelen circular las
llamadas pastas para mantenerse despierto que llegan a tener entre 100 y 200 mg. La dosis
letal de cafena es de 5,000 mg, el equivalente a 40 tazas cargadas de caf consumidas en un
periodo excesivamente corto de tiempo (70).
Cules son los sntomas ms comunes en caso de abusar de la cafena?
4. Los sntomas del abuso de la cafena, presentes en la mayora de las golosinas del mundo, son
como sigue:
Dificultad para dormir Dificultad respiratoria Mareo
Fasciculaciones musculares (espasmos que
afectan a grandes grupos de fibras
musculares).
Convulsiones (Serie brusca, violenta e
involuntaria de contracciones de un grupo
de msculos).
Fiebre
Latidos cardacos rpidos Latidos cardacos irregulares Diarrea
Prdida intermitente de la conciencia Confusin Muerte
Aumento de la miccin Alucinaciones
Aumento de la sed Vmitos
Ref. Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. (Institutos Nacionales de Salud) Art. Sobredosis de cafena. Dra. PhD. (MSPH) Janeen
R. Azare (Department of Medicine, Memorial Sloan-Kettering Cancer Center), New York, NY. Review provided by VeriMed Healthcare
Network. Extracto: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002579.htm .

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