Вы находитесь на странице: 1из 5

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA

REFRIGERADORES Y CONGELADORES

Refrigeradores y congeladores domesticos

Panorama general
Estos utilizan el ciclo de refrigeracin por compresin de vapor un cierto nmero
de refrigeradores ms pequeos utilizando los ciclos de absorcin y
termoelctricos.
El ciclo de absorcin se utiliza normalmente en vehculos recreativos. Las
unidades termoelctricas se utilizan por lo general en pequeos enfriadores en
hoteles. Los refrigeradores y congeladores domsticos se utilizan principalmente
para el almacenamiento de alimentos siendo la fabricacin de hielo una funcin
secundaria esencial
Conservacin de la energa
En aos recientes los fabricantes han dado considerable atencin a la
conservacin de la energa y a la eficiencia en el diseo de refrigeradores y
congeladores domesticos
Algunas de las cosas que se han hecho para conseguir estos ahorros son
1. Se utiliza un compresor mas eficiente, mediante el uso de compresores tipo
caracol, los refrigeradores no solo son mas eficientes, sino que su
operacin es mas silenciosa
2. Se ha colocado mas aislamiento en la puerta
3. Se utiliza un motor de ventilacin mas eficiente
4. Se ha colocado una trampa en el tubo de drenaje del evaporador
5. Se ha reemplazado el reloj sincronizador con un control de desconjelacion
de tipo microprocesador para iniciar el ciclo de descongelacin
Construccin
los gabinetes externos de los refrigeradores y congeladores domesticos se
fabrican de acero soldado. La superficie externa es suave y lisa para impedir
cualquier entrada de aire o de humedad, la carcasa interna por lo general se
fabrica de acero sin embargo algunos fabricantes utilizan plstico moldeado
la tira de divisin de acero interior y exterior donde ajustan las puertas esta
fabricada de aislante plstico, se incluye un compartimiento con alta humedad
para el almacenamiento de vegetales de hoja y frutas frescas, se trata de un cajn
cerrado que proteje el producto del efecto secante del aire en movimiento, en lugar
de un cierre mecanico se coloca un iman dentro del vinilo.
En la base se incluyen pernos de nivelacin es importante que la unidad este a
nivel para que la charola de recoleccin del condensador conserve correctamente
los condensados antes de su evaporacin o drenaje
Cargas de refrigeracin
Gran parte de la carga proviene de las veces que se abre la puerta cuyo numero
es variable e impredecible, a fin de minimizar la carga trmica los gabinetes
debern ser colocados en el interior de un edificio alejados de los rayos del sol y el
condensador debe limpiarse peridicamente
Mtodo de enfriamiento
en el refrigerador circula aire sobre el evaporador mismo que es distribuido en
todo el gabinete ya sea por gravedad o por circulacin forzada los estantes por lo
general estn hechos de alambre grueso para poder sostener el peso de los
productos y permitir el movimiento del aire dentro del cubo, el interruptor de luz
esta controlado por la apertura y cierre de las puerta
el congelador vertical utiliza un evaporador de baja temperatura con un ventilador
de aire de circulacin y puede ser descongelado ya sea manual o
automticamente
el congelador horizontal tiene paneles laterales refrigerados y se descongela
manualmente
componentes del ciclo
los evaporadores estn fabricados de tubos de aluminio, los condensadores estn
fabricados de tubera de acero con superficies extendidas en lamina o alambre de
acero
la carga de refrigerante dentro del sistema es crtica esto significa que en el ciclo
existe una cantidad definida de refrigerante colocada para producir el mejor
rendimiento de operacin.
Las capacidades del compresor van desde 300 btu hrs hasta aproximadamente
2000 bru hr cuando se miden en las condiciones normales de clasificacin del
fabricante, los controladores de temperatura arrancan u detienen las unidades de
condensacin.
El ciclo de refrigeracin para la mayor parte de los refrigeradores y congeladores
domesticos es en su totalidad hermtico o sellado
El ciclo utiliza un compresor hermticamente sellado, un dispositivo de medicin
de tubo capilar y tuberas de refrigeracin con conexiones soldadas
Conservacin ecolgica
Los nuevos refrigeradores utilizan refrigerante HFC-134 a alguno que tenga un
factor de agotamiento del ozono ODF igual a cero
Refrigeradores domsticos
Un refirgerador domestico de una sola puerta es el tipo mas comn, el calor es
eliminado del condensador por circulacin de aire por gravedad
Sistemas de descongelacin manual
en las unidades combinadas refrigerador congelador algunas unidades tienen
descongelacin manual y otras tienen descongelacin automtica.
Hay dos mtodos para eliminar la acumulacin de hielo en el evaporador
1 apagar el refrigerador de noche y dejar que el hielo se funda gradualmente y
caiga en un recipiente previsto
2 coloque una charola de agua caliente sobre la superficie del evaporador para
fundir rpidamente el hielo y coloque un recipiente para recoger el hielo y agua
Sistemas de descongelacin automtica
Estn disponibles para la mayor parte de los tipos de gabiente, la descongelaion
automtica requiere algunos cambios en la construccin del gabinete. El agua de
descongelacin se recolecta en una charola de condensador por debajo del
evaporador y es transladada a travs de tuberas incluidas en el gabinete. Se le
aplica calor para evaporar esta humedad y permitir que regrese al medio
ambiente.
El calor para la evaporacin del agua lo produce la tubera de gases calientes del
compresor o un calentador de resistencia elctrica
El evaporador se descongela cada 6 horas. La duracin del ciclo de
descongelacin se controla con un termostato de terminacin sujeto al evaporador
que apaga el calentador de descongelacin al del gabinete a una temperatura de
50 grados farenhieit. El reloj inicia el procedimiento de descongelacin limitandol el
tiempo de descongelacion a aproximadamente 30 minutos.
Mdulos de control electrnico
Algunos modelos tienen una consola de control electrnico en la parte delantera
por encima del surtidor de hielo, las opciones en el modulo de control son
1 seleccin de hielo en cubitos o triturado
2 interruptor de la luz para la iluminacin del panel control durante la noche
3 alarma de la puerta
4monitor de puerta abierta
5 monitor de temperatura caliente
6 monitores del sistema
7 cdigo de diagnostico
8 revisin y restablecimiento
Maquinas productoras de hielo en los refrigeradores
Una maquina productora de hielo es parte esencial de un refrigerado domestico
por lo general el hielo se fabrica en forma de cubito, aunque algunas unidades son
capaces de triturar el hielo para incrementar su capacidad de enfriamiento para las
bebidas
Mquinas de hacer hielo automticas
son de dos tipos diferentes principalmente por su mtodo de retirar el hielo de la
charola de congelacin, una valvula solenoide en la tubera de agua abre lo
suficiente para llenar la charola con agua. El reloj controla la duracin de ciclo de
congelacin para cosechar el hielo, la charola de plstico es retorcida y volteadea
dejando caer el hielo dentro de un recipiente.
Servicio a refrigeradores
El servicio a refrigeradores tiene muchos procedimientos parecidos al de los
congeladores porque ambos contienen mas de refrigeracin pequeos sellados
hermticamente.
La mayor parte de los problemas comunes de sevicio en los refrigeradores son
externos al sistema sellado implican cosas sencillas como alineacin de puertas,
juntas de puertas rotas y fallas de componentes elctricos tambin pueden estar
relacionados con problemas de uso por parte del cliente