Qu es el Potencial Exportador?

El potencial exportador es la facultad que tiene una empresa para exportar utilizando sus
fortalezas, debilidades para aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado
internacional.
El anlisis del potencial exportador es vital para la insercin de la empresa en el
mercado global, ya que identifica las capacidades en las diferentes etapas del proceso
del comercio exterior
Potencial Exportador del Per?
Los principales sectores exportadores del Per son:
Minera
Agroindustria
Pesquero
Textiles y Confecciones
Las caractersticas de cada regin identifican el Potencial Exportador

Qu es la oferta exportable?
La oferta exportable se trata de asegurar los volmenes solicitados por un determinado
cliente o contar con productos que satisfacen los requerimientos de los mercados de
destino. La oferta exportable tambin tiene que ver con la capacidad econmica,
financiera y de gestin de la empresa, esto es:

- Disponibilidad de producto: Con base en el producto que desea exportar, la empresa
debe determinar el volumen que tiene disponible para el mercado externo. El volumen
debe ser aquel que pueda ofrecer de manera estable o continua. De igual modo, el
producto debe cumplir con las exigencias y requerimientos del mercado objetivo.

- Capacidad econmica y financiera de la empresa: La empresa debe contar con los
recursos necesarios para solventar una exportacin, igualmente debe estar en
condiciones de contar con precios competitivos. Si la empresa no cuenta con
posibilidades de solventar el proceso con recursos propios, deber contar con capacidad
de endeudamiento y conseguir financiamiento externo.

- Capacidad de gestin: La empresa debe desarrollar una cultura exportadora, con
objetivos claros y conocimiento de sus capacidades y debilidades.
La oferta exportable del Per
Aqu daremos a conocer las enormes posibilidades del Per en el campo de las
exportaciones, destacando principalmente la oferta de productos no tradicionales que
ofrecen sus regiones a los dems pases.
Este es el compromiso de PERUCMARAS y de sus Cmaras de Comercio asociadas a
lo largo y ancho del Per, en su propsito de facilitar el intercambio y las inversiones
con el mundo.



























1. EL MANGO

1.1. Empresas exportadoras de Mango




1.2. Oferta exportable del Mango

1.2.1. Volumen de produccin

La produccin nacional est centralizada en la costa, siendo Piura el departamento con
mayor produccin y superficie cultivada. Aproximadamente cada tres aos de
crecimiento es seguido de un ao recesivo en la produccin.





1.2.2. Volumen de exportacin

Las exportaciones de mangos han experimentado una marcada tendencia creciente. En
los ltimos cinco aos se han ms que duplicado el total de ingresos en millones de
dlares, pasando de tener un ingreso por exportacin de 22 a 56 millones de dlares
FOB.



El crecimiento se ha venido dando por duplicado, es decir en las dos modalidades de
exportacin, siendo la modalidad de mango fresco no slo el que mayor ingreso genera
sino tambin la modalidad que mayor crecimiento ha mostrado, superando largamente a
la modalidad de conservas (el 82% de los ingresos provienen de los mangos frescos), lo
que denotara que existe una importante brecha por explotar en la segunda modalidad.


1.3. Sector al que pertenece el producto

El mango pertenece al sector de la agroindustria alimentaria





1.4. Descripcin del producto segn su clasificacin arancelaria


Se le considera actualmente como una de las frutas ms finas en el mundo, existiendo
una gran variedad de este, entre las cuales se destacan las siguientes:

a) Variedad de color Rojo: Edward, Haden, Kent, Tommy Atkins, Zill.
b) Variedad Verde: Keitt, Amelia, Julie, Alphonse
c) Variedad Amarilla: Ataulfo, Manila sper, Nam Doc Mai.



1.5. Viabilidad y usos del producto

El mango es principalmente consumido en el mercado nacional e internacional en
estado fresco, aunque tambin puede ser utilizado para elaborar diversas presentaciones
agroindustriales, como jugos y nctares de mango, los cuales a su vez se pueden
emplear para hacer mezclas de frutas tropicales, que son preferidas en el mercado
europeo; adems se puede elaborar rebanadas de mango congeladas, deshidratados de
mango (hojuelas de mango), conservas de mangos (pur, mermeladas y almbar) las
cuales son consumidas principalmente en el mercado externo.
Estos derivados agroindustriales pueden ser utilizados como bases para helados, nieves
y refrescos, alimentos infantiles, repostera y dulcera (ates y rollos). En general, en el
caso de la pulpa concentrada y congelada para consumo directo, y adorno de repostera
en el caso de rebanadas congeladas.
Actualmente se est utilizando el mango en la industria farmacutica, as tambin de la
semilla de mango se extrae la manteca de mango que es usado para la fabricacin de
algunos cosmticos.

1.6. Pases con los que se negocia
Las exportaciones de mango han venido generando importantes ingresos a la economa
nacional, durante la campaa 2005/2006 lleg aproximadamente a 77.5 millones de Kg.
habiendo duplicado la produccin en tan slo 3 aos.
Los pases que importan la mayor cantidad de mangos peruanos son EE. UU. y
Holanda, y son justamente estos pases en los que mayor crecimiento de estas se ha
registrado en los ltimos cinco aos.


1.7. Tipo de certificado de origen
Tipo de certificado es el Formato A, que es Destinado para las exportaciones que gozan
del "Sistema Generalizado de Preferencias - SGP", Estados Unidos de Amrica, Unin
Europea - 25 pases (Blgica, Dinamarca, Alemania, Grecia, Espaa, Francia, Irlanda,
Italia, Luxemburgo, Paises Bajos, Austria, Portugal, Finlandia, Suecia, Reino Unido,
Repblica Checa, Estonia, Chipre, Letonia, Lutania, Hungra, Holanda, Malta, Polonia,
Eslovenia y Eslovaquia) Japn, Canad, Australia, Nueva Zelandia, Noruega, Suiza,
Bulgaria, Rusia y Rumania.
1.8. Valor Comercial de la Exportacin
La brecha entre el precio chacra y el precio internacional ha crecido, pasando de ser
en el ao 2004 de S/ 2.10 a S/ 2.24 en el 2006, esto podra deberse a que la demanda
en el mercado internacional se ha incrementado en mayor proporcin a lo que ha
crecido la oferta mundial.







2. EL CAF



2.1. Empresa exportadoras del Caf



2.2. Oferta exportable del caf

2.2.1. Volumen de produccin
La produccin de caf en el pas se concentra en los departamentos de Junn con 67,790
(t), Cajamarca 59,020 (t), San Martn 53,334 (t), Amazonas 34,743 (t), Cusco 24,475 (t)
y el resto del pas con 25,430 (t).
Cabe destacar que en estos departamentos concentran el 90.43% de la produccin
nacional, teniendo el resto del pas una participacin de 9.57%. La regin con mayor
superficie cosechada es Junn con 89,351 (ha), seguido de Cajamarca con 65,401 (ha) y
Cusco con 60,348 (ha). Cajamarca mantiene la mayor productividad con 947 Kg/ha,
seguido de San Martn con 942 kg/ha y Junn con 725 kg/ha.



2.2.2. Volumen de exportacin
Las exportaciones nacionales del 2007 fueron de 172,280 TM. En el ao 2007 las
exportaciones disminuyeron en 28% con respecto a lo alcanzado en el 2000.





2.3. Sector al que pertenece el caf

Pertenece al sector agroindustrial alimenticio

2.4. Descripcin del producto segn su clasificacin arancelaria



El caf se desarrolla con relativa facilidad desde los 600 hasta los 1,800 metros sobre el
nivel del mar en casi todas las regiones geogrficas del Per. Sin embargo, el 75% de
los cafetales est sobre los 1,000 msnm. Los cafs del Per son de la especie arbiga,
que se comercializa bajo la categora Otros Suaves. Las variedades que se cultivan
son principalmente Tpica, Caturra, Catimores y Borbn. En concordancia con las
tendencias actuales, algunos grupos de agricultores peruanos se han especializado y
trabajan en caf orgnico y otros cafs especiales, reconocidos por su perfil y
caractersticas peculiares como su calidad de taza, acidez y sabor balanceado que se
ajusta muy bien a los microclimas, la temperatura y la estricta altura (1,400 1,800
msnm).

2.5. Viabilidad y usos del producto

Principales usos del caf
Bebida: Grano tostado y soluble (en polvo)
Pastelera y heladera
Abono orgnico (pulpa de los frutos)
Alimento para ganado (pulpa seca o fresca)
Curtiembre (taninos)
Perfumera

2.6. Pases con los que se negocia
Alemania, Estados Unidos, y Blgica suman el 71% de las exportaciones locales de
caf. Europa en su totalidad representa el 58% de las exportaciones para el ao 2007.



Asi tambin para el ao 2010, los principales pases de destino de las exportaciones de
Per (valores en miles de US$), son Alemania con US$ 314,035 y una participacin de
35.35%, EE.UU. con US$ 190,572 y una participacin de 21.45%, Blgica con US$
97,346 y una participacin del 10.96%, Suecia con US$ 37,874 y una participacin de
4.26% como principales pases donde Per exporta caf. La tasa de crecimiento de las
exportaciones en el periodo 2009-2010, tuvo su mayor crecimiento en Alemania con
65.07%, seguido de EE.UU. con 48.43%. Cabe destacar el crecimiento en las
exportaciones hacia la Repblica de Corea, Canad y Reino Unido con un crecimiento
notable, siendo de 85.83%, 118.48%, 105.87% en este periodo, todo este crecimiento
por el aumento en el consumo de caf a nivel mundial.



2.7. Tipo de certificado de origen

Tipo de certificado es el Formato A, ya que es Destinado para las exportaciones que
gozan del "Sistema Generalizado de Preferencias - SGP", Estados Unidos de Amrica,
Unin Europea - 25 pases (Blgica, Dinamarca, Alemania, Grecia, Espaa, Francia,
Irlanda, Italia, Luxemburgo, Paises Bajos, Austria, Portugal, Finlandia, Suecia, Reino
Unido, Repblica Checa, Estonia, Chipre, Letonia, Lutania, Hungra, Holanda, Malta,
Polonia, Eslovenia y Eslovaquia) Japn, Canad, Australia, Nueva Zelandia, Noruega,
Suiza, Bulgaria, Rusia y Rumania.
2.8. Valor comercial de exportacin
Los precios chacra nacionales y los precios internacionales presentan una
correlacin de 64%, lo que es evidencia de una relacin estrecha entre los precios
pagados al productor y los precios internacionales del caf. En los ltimos aos el
productor est aumentando su participacin dentro del precio, y se est
beneficiando ms del aumento de las cotizaciones internacionales. Es probable que
la mayor organizacin de los productores haya contribuido a retener para s una
parte mayor del precio internacional.




Los precios en el mercado internacional por tipo de caf, durante los meses del ao
2010 y lo que va del 2011, se muestra en el siguiente grfico. El tipo de caf de mayor
precio que se transa en el exterior es el Colombia Milds (Caf suave), seguido de
Natural Brasil y el Robusta. Los precios de caf estn expresados en (centavos de dlar
por libra de caf), son el Colombia Milds se comercializ en el mes de enero a un precio
de US$ 279.88, en
febrero a US$ 296.44 y marzo fue de US$ 300.68 , existiendo un crecimiento del precio
en estos meses que va del ao de 7.43%.






3. LA MANDARINA


3.1. Informacin de las empresas exportadoras

Las ms importantes empresas exportadoras de mandarinas, en total son
aproximadamente 34 empresas que se dedican a este rubro, pero aquellas que
destacan por su valor exportado tenemos
al Consorcio de Productores de Frutas que aglutina a varios productores de
mandarinas que en el ao 2013 exportaron por un valor de US$ 25,9 millones,
representaron el 39.5% del total de las exportaciones en dicho ao. Le sigue en
segundo lugar la empresa Procesadora Larn SAC, y otras trece empresas ms,
representando en conjunto el 95,6% del total exportado.




3.2. Oferta exportable

3.2.1. Volumen de produccin

En cuanto a la produccin nacional de mandarinas, desde la dcada de los 90 e
inclusive hasta el ao 2002 no alcanzaba las 150 mil toneladas. Es a partir del 2003 que
se inicia un lento pero sostenido crecimiento de la produccin de mandarinas, aunque
sin alcanzar las 200 mil toneladas, recin a partir del 2010 se supera dicha cifra (221
mil toneladas) en los siguientes aos crece aceleradamente, alcanza una produccin de
289 mil toneladas en el 2012 y una cifra rcord de 314 mil toneladas en el 2013, con
una tasa de crecimiento de 11,7% respecto al ao anterior.



En cuanto a la produccin por regiones, destaca ntidamente la regin Lima (Chancay,
Huaral) como la ms importante y dinmica zona productora del pas. En el 2012
alcanz un volumen de produccin de 163 mil toneladas, esta se ha incrementado en un
9,8% en el 2013, registrando un volumen de produccin de 179 mil toneladas, siendo
esta cifra un 57% de la produccin total.


3.2.2. Volumen de exportacin

Las exportaciones peruanas de mandarinas han venido creciendo de una manera
sostenida tanto en valor, como en volumen. Hasta antes del ao 2000 estas apenas
representaban el 1% de la produccin nacional, en el 2001 al menos alcanzaban el 4,8%
de la produccin con un volumen de 6 mil toneladas, a partir del 2004 ya empiezan a
tener una mayor importancia las exportaciones de mandarinas, alcanzan un volumen de
19 mil toneladas y un valor de 13,2 millones de dlares, en los siguientes aos (2007-
2009) se observa un comportamiento oscilante que refleja la crisis econmica mundial
que afecta a los pases desarrollados, nuestros principales mercados.



3.3. Sector al que pertenece la mandarina

Pertenece al sector agroindustrial alimenticio

3.4. Descripcin del producto segn su clasificacin arancelaria
A continuacin presentamos la estructura de la nomenclatura arancelaria basada en la
nomenclatura comn de los pases de la Comunidad Andina, y que se sustenta en el
Sistema Armonizado de Designacin y Codificacin de Mercancas.





3.5. Viabilidad y usos del producto

A pesar de que la mandarina aporta menos cantidad de vitamina C que otros ctricos,
sigue siendo una fuente excelente de esta vitamina. Asimismo, las hojas contienen un
principio amargo que se emplea como tnico y aperitivo. Su aceite esencial se extrae
prensando la piel, siendo muy efectivo para despertar el apetito y ayuda a dormir. Tiene
una fragancia dulce y aromtica, es antisptico, antiespasmdico, carminativo,
digestivo, diurtico suave, emoliente, laxante suave y estimulante digestivo.
La mandarina es el postre infantil por excelencia, ya que por la facilidad de pelarlas,
gusta mucho a los nios, sobre todo las variedades que no tienen pepas.
Tambin se elaboran licores y se preparan postres y repostera fina, a veces
introduciendo los gajos completos en almbar, o incluso escarchndolos, para que duren
ms. Las mandarinas se combinan con el chocolate, y se utilizan mucho en bombonera
para confeccionar especialidades con esta fruta. Son ideales, por su perfume intenso y
su color naranja brillante para perfumar gelatinas, que se pueden utilizar tanto para
postres como para combinar con platos a base de cerdo. Tambin se hacen con ellas
sorbetes, helados y se pueden perfumar bizcochos, tartas y cremas.

3.6. Con que pases se negocia

En cuanto a los principales mercados de destino para las exportaciones de mandarinas y
clementinas, actualmente exportamos en general hacia ms de 30 mercados
individualmente considerados, sin tomar en cuenta su asociacin en algn bloque
econmico. En ese sentido, desde los primeros aos de este nuevo siglo, destacan por
su presencia los mercados europeos, de ah que el bloque de la Unin Europea
representa el 50% del total exportado por Per en el 2013, principalmente Inglaterra y
Holanda; en Amrica del Norte Canad, y con una presencia ms modesta pases como
Irlanda, Espaa, Blgica y Rusia; y en Amrica Latina Colombia y Venezuela.
En ese sentido, a partir del 2006 se aprecian crecientes cifras de exportacin hacia los
Estados Unidos, de manera que a la fecha se ha constituido en el segundo mercado ms
importante despus de la Unin Europea y representa el 25% del total exportado por
Per (US$ 16,6 millones). Otro pas que de manera permanente se ha comportado
como un mercado tradicional para las exportaciones de mandarinas es Canad, que se
ha constituido en el tercer mercado ms importante despus de los Estados Unidos, con
un 18% del total exportado (US$11,6 millones).


3.7. Tipo de certificado de origen

Los tipos de certificado de utiliza la exportacin de mandarina son en Formato A
destinado para las exportaciones que gozan del "Sistema Generalizado de Preferencias -
SGP", y en Formato ALADI destinado para las exportaciones a los pases que integran
la Asociacin Latinoamericana de Integracin (ALADI), la Comunidad Andina de
naciones (CAN) y el Mercado Comn del Sur (MERCOSUR), de acuerdo a los destinos
de exportacin.

3.8. Valor comercial de la exportacin




4. LA PALTA


4.1. Principales empresas exportadoras de Palta


La empresa que lidera las exportaciones es la empresa Camposol S.A. con una
participacin del 30%, seguido por el consorcio de productores de Fruta S.A.
con una participacin del 27%, entre otros.




4.2. Oferta exportable

4.2.1. Volumen de produccin




4.2.2. Volumen de exportacin




4.3. Sector al que pertenece el producto

La palta pertenece al sector de la agroindustria alimentaria

4.4. Descripcin segn su clasificacin arancelaria

4.5. Viabilidad y usos del producto



4.6. Con que pases se negocia



4.7. Tipo de certificado de origen

El tipo de certificado es en Formato A, destinado para las exportaciones
que gozan del "Sistema Generalizado de Preferencias - SGP"

4.8. Valor de exportacin







5. LA UVA


5.1. Principales empresas exportadoras de Uva


5.2. Oferta exportable

5.2.1. Volumen de produccin
El crecimiento en la produccin de uva a nivel nacional desde el ao 2000-
2010, ha sido significativa, aqu se muestra el siguiente cuadro.



5.2.2. Volumen de exportacin



5.3. Sector al que pertenece el producto

Las uvas pertenecen al sector de la agroindustria alimentaria

5.4. Descripcin segn su clasificacin arancelaria



5.5. Usos del producto
Se utiliza principalmente para alimentos, para la elaboracin de vinos y
fabricacin de pasas.
5.6. Pases con los que se negocia

Los principales socios comerciales son EE. UU. (24%), Hong Kong (18%) y Holanda
(13%). Nuestra participacin en el mercado norteamericano ha crecido en 3546% entre
la campaa 99/00 y 06/07, 794% en Hong Kong y 6439% en Holanda durante el mismo
periodo.


5.7. Tipo de certificado de origen

Los certificados de origen pueden son el Formato A, exportaciones que gozan
del "Sistema Generalizado de Preferencias - SGP" y Formato Sistema Global de
Preferencias Comerciales (SGPC).

5.8. Valor comercial de exportacin




6. EL ESPARRAGO


6.1. Principales empresas exportadoras



6.2. Oferta Exportable

6.2.1. Volumen de produccin





6.2.2. Volumen de exportacin


6.3. Sector al que pertenece el producto
Los esprragos pertenecen al sector Agrario No Industrial
6.4. Descripcin segn su Clasificacin Arancelaria

6.5. Usos del producto
Los esprragos son una fabulosa fuente de un antioxidante que combate el cncer.
Este vegetal, que puede utilizar en sus ensaladas y en otros platos, contiene
importantes cantidades de vitamina A, cido flico y fibra. Una antigua frmula de
yerbas, llamada hachimijiogan, es considerada por los amantes de
la medicina natural como un remedio eficaz para evitar el avance de las cataratas.
Esto se debe a que est compuesta con un antioxidante de los esprragos que parece
evitar la aparicin de las cataratas en los ojos. De ah viene la proverbial fama de los
esprragos como cura para los males de la vista. Los esprragos frescos estn
constituidos sobre todo por agua. Su contenido en azcares y en grasas es muy bajo,
mientras que son una de las hortalizas ms ricas protenas. Adems, contienen un
alto contenido en fibra.


6.6. Con que pases se negocia

En el caso de los esprragos frescos, existe una alta concentracin de mercado, pues un
solo pas (EUA) rene el 72% de nuestra exportacin, esto para el ao 2006, que
posteriormente disminuye considerablemente para el ao 2009.





6.7. Tipo de certificado de Origen
El tipo de certificado es en Formato A, destinado para las exportaciones que gozan
del "Sistema Generalizado de Preferencias - SGP"
6.8. Valor comercial de la exportacin
Se puede comparar ambos precios (precios chacra y recios internacionales) periodo
por periodo podemos afirmar que existe una brecha relativamente estable, pero si
comparamos ambas brechas se aprecia que hasta marzo del 2007 esta haba crecido.






7. LA QUINUA


7.1. Principales empresas exportadoras

7.2. Oferta Exportable

7.2.1. Volumen de produccin
Entre los aos 2003-2011 la produccin de quinua se increment de 30 a 41
miles m., lo que representa un 37%, esto debido al aumento del rea
cosechada y a la mayor productividad; en respuesta a la creciente demanda,
tanto nacional como internacional.
En Puno se concentra el 77% del rea cosechada y el 80% de la produccin
nacional, seguidos por, Cusco, Ayacucho y Junn (4% respectivamente) y
otros (8%).



7.2.2. Volumen de exportacin



7.3. Sector al que pertenece el producto
La quinua pertenece al sector al sector Agrario No Industrial
7.4. Descripcin segn la clasificacin arancelaria


7.5. Usos del producto

Presenta una excepcional calidad en la protena por su alto contenido de
aminocidos esenciales, sobresaliendo la lisina, que es un nutriente bsico para
el desarrollo del sistema neurolgico, sobre todo en nios. El contenido de
protenas en el grano puede alcanzar el 23%, ms del doble que los cereales. La
semilla contiene entre 58 y 68% de almidn y 5% de azcares. Los granos de
almidn contienen cerca de 20% de amilosa, y forman gelatinas entre los 55 a
65 C. La grasa contenida es de 4 a 9%, de los cuales la mitad contiene cido
linoleico, esencial en la dieta humana; presenta altos niveles de calcio, fsforo y
no contiene gluten por lo que es ideal para las personas celiacas.

7.6. Con que pases se negocia

Estados Unidos es el principal destino de exportacin de quinua del Per, quien
concentra el 67% del total de las exportaciones; seguido de pases como Canad,
Australia y Alemania (5%). La exportacin de quinua a Estados Unidos se ha
incrementado 20 veces en los ltimos 5 aos.

7.7. Tipo de Certificado de Origen
El tipo de certificado de origen de la quinua es el Formato A del "Sistema
Generalizado de Preferencias - SGP".
7.8. Valor Comercial de la exportacin
En ese sentido, las exportaciones peruanas junto a las bolivianas han
representado durante el 2011el comercio de 24 mil toneladas por un valor FOB
de 72.3 millones de dlares americanos, de esta el 28% es peruana.


8. LA PPRIKA


8.1. Principales empresas exportadoras

8.2. Oferta exportable

8.2.1. Volumen de Produccin
Principales Zonas de Produccin ao 2011: Ica (15 mil t ), Arequipa (9 mil
t), Piura (5 mil t), Lambayeque (3 mil t), la Libertad (3 mil t), Ancash (2 mil
t).


8.2.2. Volumen de Exportacin



8.3. Sector al que pertenece la paprika
La paprika pertenece al sector al sector Agrario Industrial
8.4. Descripcin segn su clasificacin arancelaria

8.5. Usos del producto
De la pprika se obtiene la oleorrenisina, que es el verdadero insumo colorante para la
industria alimentaria, avcola, cosmtica y la cual se empez a utilizar como especia por
su capacidad de modificar el color de los alimentos, mejorar el aspecto y conferir
caractersticas organolpticas particulares. Actualmente no solo se usa como sazonador,
sino tambin como colorante en gran variedad de productos, entre los cuales se pueden
incluir la industria lctea (quesos, mantequillas, etc.), industria de los piensos
(avicultura, piscicultura, ganadera, etc.), industria conservera (vegetales,
hidrobiolgicos y crnicos), industria de panificacin (pasteles, galletas, etc.), gelatinas,
pudines, embutidos y otros productos crnicos, salsas, sopas, mayonesa, condimentos,
bebidas refrescantes, congelados, polvos, jarabes, concentrados, industria cosmtica
(lpices labiales, polvos faciales, etc.)
8.6. Con que pases negocia


8.7. Tipo de certificado de Origen
Los tipos de certificados de origen de la paprika es el Formato A del "Sistema
Generalizado de Preferencias - SGP"y el Formato ALADI para las exportaciones a
los pases que integran la Asociacin Latinoamericana de Integracin.
8.8. Valor comercial de la Exportacin



9. LA ALCACHOFA


9.1. Principales empresas exportadoras

9.2. Oferta Exportable

9.2.1. Volumen de produccin
Principales Zonas de Produccin y Rendimiento (2009): Ica (21 TM/Ha),
Arequipa (19 TM/Ha), La Libertad (19 TM/Ha), Ancash (10 TM/Ha), Junn
(17 TM/Ha), Lima (17 TM/Ha).


9.2.2. Volumen de exportacin

9.3. Sector al que pertenece la Alcachofa
La paprika pertenece al sector al sector Agrario No Industrial
9.4. Descripcin segn su clasificacin arancelaria

9.5. Usos del producto
En medicina natural se usa para tratar la anemia, diabetes, estreimiento,
clculos de vescula biliar, reuma (a base del jugo resultante de la coccin de sus
hojas), etc. Reduce el nivel de colesterol y presin arterial, previene la
arteriosclerosis y su bajo contenido en caloras lo hace recomendable en dietas
adelgazantes. Estudios recientes indican que su consumo previene o mejora los
procesos cancergenos.


9.6. Con que pases negocia


9.7. Tipo de Certificado de Origen
El tipo de certificado de origen de la quinua es el Formato A del "Sistema
Generalizado de Preferencias - SGP".
9.8. Valor Comercial de Exportacin



10. FIBRA DE ALPACA


10.1. Principales empresas exportadoras

10.2. Oferta Exportable

10.2.1. Volumen de produccin
En los ltimos diez aos la poblacin de alpacas muestra un gran
crecimiento natural. Sin embargo, la productividad de la fibra an se
encuentra muy por debajo de su techo gentico. En promedio se obtiene 2.3
kilos por alpaca cuando se puede llegar a 5.4, con un buen manejo de los
hatos y aplicando programas de recuperacin gentica.

10.2.2. Volumen de exportacin
Desde 1999 las exportaciones de fibra peruana han crecido a un ritmo anual de 8,3%.
China ha sido el principal comprador de fibra (43,1% de participacin promedio entre
1999 y 2002) que la utiliza en la produccin y exportacin de prendas de vestir de pelos
finos.

10.3. Sector al que pertenece el producto
La fibra de alpaca pertenece al sector textil industrial
10.4. Descripcin segn clasificacin arancelaria

10.5. Usos del producto
La fineza es la caracterstica distintiva de todas las fibras de pelos finos. Las alpacas
producen una fibra fina suave al tacto, con menor sensacin de picazn respecto a fibras
gruesas o mezclas de fibras gruesas con fibras finas. Para confeccionar prendas suaves,
con ausencia de picazn, se usa fibra fina sin contaminacin de fibra gruesa. La alpaca
es ideal para producir esta fibra, porque esencialmente la fibra proviene de un solo
abrigo de animal esquilado.
10.6. Con que pases negocia

10.7. Tipo de Certificado de Origen
El tipo de certificado que utiliza es de Formato A Destinado para las
exportaciones que gozan del "Sistema Generalizado de Preferencias - SGP", as
como tambin el Formato Sistema Global de Preferencias Comerciales (SGPC).
10.8. Valor Comercial de Exportacin