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ou le poids du commerce
équitable
C’est en 2003 que la coopérative Éthiquable a
vu le jour en France. Son objectif :
développer pour le commerce équitable un
marché à grande échelle. Elle détient
aujourd’hui 16 % de ce marché en France et
plus de 7 millions de produits y ont été
vendus en 2008 dans plus de 3.500 points de
vente. Éthiquable est devenu la marque
préférée des consommateurs de produits
alimentaires issus de ce commerce solidaire
avec les producteurs du Sud.
E
n Belgique, la même aventure
démarre en 2009 à l’initiative
de deux personnes aux profils
biens différents : Stephan Vincent et
Vincent de Grelle.
Le premier, ingénieur commercial, a un
parcours professionnel dans la grande
distribution et le deuxième a géré pen-
dant sept ans le réseau wallon des
entreprises d’économie sociale actives sins du Monde, fonction qui l’amène nome la valeur ajoutée chez eux.»
dans le recyclage (Ressources). dans l’Altiplano au Pérou auprès des Quant à Vincent, ingénieur agronome
Pour Stephan, «le commerce est un éleveurs d’alpaga : «J’ai véritablement de formation, il commence sa carrière
magnifique outil de déve- pris conscience du bien- en 1996 à la coopération belge où il
loppement pour autant que fondé du commerce équi- met sur pied un projet en Équateur
la répartition des revenus En donnant au table et surtout combien il visant à valoriser le café d’une zone
se fasse de manière équi- paysan du Sud, était important, pour nous reculée du pays, à la frontière du
librée». Son expérience vous le maintenez au Nord, de répondre à Pérou. «C’est là que j’ai compris que
comme gérant d’une dans une situation leurs besoins pour que le don, excepté dans les situations
de dépendance
grande surface et ensuite l’impact en termes de d’urgence et d’extrême nécessité, pou-
par rapport au
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directeur de PME a nourri développement soit réel et vait avoir des effets dévastateurs sur
Nord. En achetant
son sens de l’entreprise sa production à un mesurable. Il s’agit de les l’auto-estime des paysans et même
et du développement com- prix juste, vous lui soutenir de manière pro- sur l’économie régionale. En donnant
mercial. En 2008 il prend rendez la liberté fessionnelle pour qu’ils au paysan du Sud, vous le maintenez
la direction d’Oxfam-Maga- et la dignité. puissent être à même de dans une situation de dépendance par
créer de manière auto-
d'ÉTHIQUABLE en termes
la liberté et la dignité. Vous suscitez
son goût d’entreprendre et vous frei-
de commerce équitable
nez l’exode rural». Il ajoute «quand
Éthiquable est devenu client des pro-
ducteurs équatoriens, ceux-ci ont aug-
menté leurs revenus de 30%». Enfin,
son passage à la fédération Res-
La totalité de la gamme ÉTHIQUABLE est issue du
sources l’a convaincu que l’entreprise
45 millions d’euros ;
de ce commerce soient équitablement acteur clé du développement durable
• La consommation moyenne
répartis entre les différents acteurs, des zones rurales des pays du Sud.
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de très loin est une source de pollution coopératives de producteurs.
non négligeable. Ou bien, qu’advient- Article et documentation : Salvatore Vetro
il des paysans locaux qui n’auront pas Photos : Ethiquable
accès au commerce équitable ?
« Éthiquable ne travaille qu’avec l’agri- i www.ethiquable.com