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OBJETIVOS:
Determinar la densidad de slidos (anillo de oro y esferas de cristal
canica) mediante la aplicacin de frmula y con desplazamiento de
lquido, comparando la relacin existente entre ambos procedimientos.
Determinar la densidad de lquidos (glicerina y yogurt natural) mediante la
medicin de la masa y volumen a diferentes temperaturas con ayuda del
picnmetro.
Discutir, a partir de los resultados experimentales, cul de los mtodos es el
ms exacto para medir la densidad de slidos.
Analizar si la densidad se puede utilizar como criterio para establecer la
pureza de un slido como tambin de un lquido.

HIPTESIS:
Al determinar las densidades de los diferentes materiales a analizar nos daremos
cuenta de las calidades de cada uno de ellos.
Se espera que la densidad del oro y del cristal, sea 19.3g/cm
3
y 2.5 g/cm
3

respectivamente, de acuerdo con las referencias bibliogrficas.
La densidad de los slidos ser la misma por ambos mtodos, mientras que en las
sustancias lquidas se demostrar que su densidad corresponde a 1.26 gr/cm
3

glicerina y 1.033 g/cm
3
de yogurt natural.

FUNDAMENTOS TERICOS
DENSIDAD:
La densidad es una propiedad fsica intensiva de la materia (sea no depende de
la cantidad de sustancia medida) que se utiliza bastante para caracterizar una
sustancia. Se define como la cantidad de masa por unidad de volumen.


Dnde:
= densidad (=) kg/m
3

M= masa (=) kg
2

V= volumen (=) m
3

Al calentar un lquido o un slido, lo normal es que se expanda (es decir, su
densidad disminuye). Sin embargo, la mayora de las aplicaciones de proceso se
pueden suponer, sin un gran error, ya que las densidades de slidos y lquidos son
independientes de la temperatura por lo que es importante reportar a que
temperatura se hacen las mediciones de esta propiedad. De igual manera los
cambios significativos en las densidades de slidos y lquidos; por tanto, estas
sustancias se denominan incomprensibles.

PRINCIPIO DE ARQUMIDES
Cuando un slido se sumerge en un lquido, sufre una aparente prdida de peso
igual al peso del lquido desalojado. Al establecerse un equilibrio entre el peso y la
fuerza debida al peso de lquido desalojado, el cuerpo flota; por ello resulta que
entre menos denso sea el lquido en el que flota un cuerpo, este ms se
sumergir, puesto que la menor densidad del lquido tiene que compensarse con
un mayor volumen desalojado para que el empuje ascendente, que es lo que
permite que los cuerpos floten, sea igual al peso del cuerpo. Esta teora se
establece en Valiente (1990).
Este principio se emplea para medir la densidad de los lquidos mediante los
aermetros o densmetros.
E = w
des
= w
T
w
b
= V*d
L
Donde:
E= empuje
W
des
= peso del lquido desalojado.
W
T
= peso del slido en el aire.
W
b
= peso del slido sumergido en el lquido.
V= volumen del slido.
d
L
= densidad del lquido.

Partiendo de este principio, podemos obtener la densidad del slido mediante la
siguiente ecuacin:



W
s
= peso del slido
d
s
= densidad del slido.
3


Este modelo se presenta en un documento en lnea de la Universidad de Antoquia.

PICNMETRO:
Es un instrumento sencillo utilizado para determinar de forma precisa la densidad
de lquidos, que se caracteriza por mantener un volumen fijo al colocarlos en su
interior.
Masa del lquido= Peso del picnmetro con el lquido-Peso del picnmetro
vaco

DISEO DE LA PRCTICA
Variables y parmetros.
Variables:
*Temperatura.

Parmetros:
*Densidad.
*Masa
*Volumen de agua desplazado
*Peso del picnmetro
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Eleccin del sistema.
a) Lquidos
-Glicerina
-Yogurt natural

b) Slidos
-Anillo de oro
-Esferas de hierro

Equipo y materiales.
Equipo Material
Balanza analtica.

3 esferas de cristal canica
3 anillos de oro
Vernier
2 vasos de precipitados de 250
ml.
1 vaso de precipitados de 250
ml.
Soporte Universal.
Picnmetro de 25 ml.
Pipeta y pera
Anillo metlico
2 yogurt natural Yoplait y
Danone
Glicerina

Desarrollo de la prctica.
Determinacin de la densidad por el mtodo geomtrico
1.-Determinar el radio de los objetos slidos.
2.- Pesar los objetos.
3.- Aplicar la frmula para obtener el volumen.
Esfera

Cilindro


4.- Determinar la densidad.



5

Principio de Arqumedes
1.- Pesar el vaso de precipitados de 100 ml parcialmente lleno de agua.
2.- Armar el soporte cerca de la balanza con el vaso.
3.- Atar el slido con el hilo.
4.- Amarrar el hilo al anillo.
5.- Sumergir el slido en el vaso asegurndose de que no toque las paredes del
mismo.
6.- Tomar el nuevo peso.
7.- Aplicar la frmula.

Picnmetro
1.- Poner a peso constante el picnmetro.
2.- Anotar el ltimo peso del picnmetro vaco.
3.- Llenar el picnmetro.
4.- Colocar el tapn.
5.- Limpiar el picnmetro cuidando no tocar las paredes.
6.- Pesar el picnmetro.
7.- Aplicar frmulas.
8.- Repetir el procedimiento con el lquido a distinta temperatura.

Parte del procedimiento fue tomado de un documento en lnea de la Universidad
de Sonora.

Datos a obtener y posibles clculos que se realizaran
Mediciones
Determinacin de la densidad por el mtodo geomtrico


Esfera Masa (g) Radio (mm) Volumen (mm
3
) Densidad (kg/m
3
)
1 87.80 34.5 172006.91
6

2 14.55 15 14137.16
3 3.70 8.5 2572.44

Principio de Arqumedes.
E = w
des
= w
T
w
b
= V*d
L





Anillo Masa (g) Radio (mm) Volumen (ml) Densidad
(kg/m
3
)
1 1.04 13 530.92
2 1.76 14 615.75
3 0.15 15 706.85
Peso del vaso
con agua (g)
Peso del vaso con
agua y objeto (g)
Peso de la canica
(g)
Densidad
(kg/m
3
)
1
2
3
Peso del vaso
con agua (g)
Peso del vaso con
agua y objeto (g)
Peso del anillo (g) Densidad
(kg/m
3
)
1
2
3
7

Picnmetro.
Masa del lquido= Peso del picnmetro con el lquido-Peso del picnmetro vaco.

Peso del
picnmetro
vaco
Peso del
picnmetro con
glicerina
Masa de la
glicerina (g)
Densidad
(g/ml)
Temperatura
(C)
1
2
3


Peso del
picnmetro
vaco
Peso del
picnmetro con
yogurt (Yoplait)
Masa del
yogurt (g)
Densidad
(g/ml)
Temperatura
(C)
1
2
3


Peso del
picnmetro
vaco
Peso del
picnmetro con
yogurt
( Danone)
Masa del
yogurt (g)
Densidad
(g/ml)
Temperatura
(C)
1
2
3
Clculos
Determinacin de la densidad por el mtodo geomtrico


Primera esfera

8

(


) (



Segunda esfera

(


) (



Tercera esfera

(


) (




Anillo 1

(


) (







Anillo 2

(


) (



Anillo 3
9


(


) (




Principio de Arqumedes.

Primera esfera
= g
= ml




(


) (



Segunda esfera
= g
= ml




(


) (



Tercera esfera
= g
= ml




(


) (




Picnmetro.

Glicerina

) (



10

) (

) (




Yogurt natural

) (

) (

) (








Yogurt natural

) (



11

) (

) (




Anlisis de datos y resultados
Al hacer un reencuentro entre los valores obtenidos las densidades resultaron ser:
Determinacin de la densidad por el mtodo geomtrico
Esfera 1: (kg/m3) Anillo 2: (kg/m3)
Esfera 2: (kg/m3) Anillo 3: (kg/m3)
Esfera 3: (kg/m3)
Anillo 1: (kg/m3)

Mediante el principio de Arqumedes:
Esfera 1: (kg/m3)
Esfera 2: (kg/m3)
Esfera 3: (kg/m3)
Anillo 1-3: (kg/m3)



Utilizando el picnmetro:
Glicerina: (kg/m3)
Yogurt natural: (kg/m3)
Yogurt natural: (kg/m3).
REFERENCIAS
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Valiente, B. A., 1990. Fluidos. Problemas de flujo de fluidos; Limusa,
Primera edicin. Pgina 12-13.
BROWN, LEMAY, BURSTEN, MURPHY., (2009). Qumica la ciencia
central; Prentice Hall, Novena edicin.
Universidad de Antoquia. Densidad de slidos. Consultado 22 de agosto de
2014, en lnea:
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica02.
htm
Universidad de Sonora. Determinacin de la densidad: Mtodo del
picnmetro. Consultado 21 de enero de 2013 en lnea.
http://www.fisica.uson.mx/manuales/fluidos/fluidos-lab02.pdf

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