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UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDAS

FACULTAD DE INGENIERA
PROYECTO CURRICULAR INGENIERA INDUSTRIAL

Prctica no. 4 Fabricacin de Crema Corporal
Diana Giseth Pulido Lpez 20102015032, Laura Viviana Surez 20122015020, Juan Sebastin Moreno
Hernndez 20131015101, Camilo Alejandro Bustos Tllez 20131015093
Profesora: Liliana Meza
Grupo: 23 Procesos qumicos y bioqumicos
17 de Septiembre de 2014

Objetivos
Identificar las caractersticas de la
materia prima y del producto obtenido.
Conocer y aplicar los pasos del proceso
de produccin de crema humectante.


Resumen Las cremas forman parte de la vida
diaria, usualmente estn elaboradas de grasas,
agua y otras sustancias emulsionantes para que las
molculas de aceite y agua no se separen,
humectantes, suavizantes, nutrientes entre otros
beneficios tiles para proteger la piel de la
agresin de agentes externos como el polvo, el
viento, la contaminacin y la exposicin al sol.

En esta prctica de laboratorio, realizada el da 10
de Septiembre de 2014 en las instalaciones del
laboratorio 4 ubicado en la Universidad Distrital
Francisco Jos de Caldas (sede Macarena-B), se
llev acabo la elaboracin de crema corporal
mediante procesos sencillos de calentamiento, en
este caso bao Mara, y con la utilizacin de
materias primas como alcoholes polihdricostales
como el Propilenglicol y la glicerina que estn
considerados como suavizantes y humectantes ya
que su principal accin es la de retardar la
evaporacin del agua, adems se emplean bajo la
forma de emulsiones aceite en agua.

Palabras clave Crema corporal, emulsiones, la
piel, la hidratacin.

Abstract - Creams are a part of daily life, are
usually made of fat, water and other emulsifying
substances so that the oil molecules and water are
not separated, humectants, emollients, nutrients,
among other useful benefits to protect the skin
from the aggression of external agents like dust,
wind, pollution and sun exposure.
In this lab, made on September 3, 2014 at 4
laboratory facilities located at the University
Francisco Jos de Caldas (based Macarena-B),
the manufacture of Body cream by simple heating
process, in this case double boiler, using raw
materials as polihdricostales alcohols as
propylene glycol and glycerin are considered
softening and moisturizing as their principal
action is to retard evaporation of water, and is
used in the form of oil in water emulsions.
Key words Body cream, emulsions, skin,
hydration.

1. MARCO TERICO
Una crema es un preparado semislido para el
tratamiento tpico (que se aplica sobre la piel) [2].
Tiene una base de agua (60%-80%), para poder
formar un lquido espeso y homogneo. Estos
preparados suelen ser multi-fase: siempre
contienen una fase lipfila (molcula con afinidad
a los lpidos) [4] y otra fase hidrfila (molcula
con afinidad al agua) [5] [6]. Estn formuladas
para una gran cantidad de funciones cosmticas,
entre ellas se encuentran: humectar la piel,
protegerla y prevenir su resequedad, eliminar de
ella residuos por emulsificacin, refrescarla por
radiacin, y as ayudar a mantener la temperatura
corporal, adems de aplicaciones teraputicas y
profilcticas (proteger de una enfermedad) en las
cuales puede variar el grado de penetracin segn
la zona que se desee: Epidrmicas para

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proteccin simple, drmicas hasta capas
profundas de la piel para la prevencin del
envejecimiento prematuro, sub-drmicas las
cuales poseen el poder de atravesar totalmente la
piel y llegar a otros tejidos e incluso las
articulaciones [3].

Las cremas se clasifican en Hidrfobas-
Emulsiones agua en aceite- que se utilizan para
piel seca, e hidrfilas-Emulsiones aceite en agua-
para piel normal o ligeramente seca. Una
emulsin es una mezcla de lquidos inmiscibles
ms o menos homognea, son parte de las mezclas
coloidales [1].

2. METODOLOGA EXPERIMENTAL

3. RESULTADOS

3.1 BALANCE DE MATERIA

a. Balance general
a.a)


a.b)


a.c)


De a. a.


De a.b.


De a.c)


b. Balance por componente
b.a) cido esterico

)


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)) ))
b.b) cido oleico

)

)) ))
b.c) Lanolina

)

)) ))
b.d) Trietanolamina

)

)) ))
b.e) Alcohol Cetlico

)

)) ))
b.f) Agua

)

)) ))
b.g) Glicerina

)

)) ))
b.h) Propilenglicol

)

)) ))
b.i) Urea

)

)) ))
b.j) Elastina

)

) ))
b.k) Colgeno

)

) ))
b.l) Colorante

)

) ))
b.m) Aromatizante
b.n)

)

) ))

4. ANLISIS DE RESULTADOS
Durante el correspondiente estudio de los
resultados obtenidos y el procedimiento realizado
se evidencio la ya habitual prdida de producto,
como consecuencia del el proceso de prueba y
envasado de la mezcla en la parte final de la
prctica, que si bien es mnimo es necesario
tenerlo en cuenta para un adecuado balance.
En cuanto a caractersticas cualitativas se
comprob que si bien el procedimiento es largo y
delicado para obtener la mezcla adecuada,
factores como el color y el aroma toman principal
importancia, pues si bien se tiene una sustancia
cremosa con mltiples propiedades
dermatolgicas, estos factores despiertan el gusto
del consumidor que en lo general buscara olores
suaves pero acentuados, junto con colores claros
en tonos pastel.
El procedimiento por su parte, implico una
especial atencin por parte de los practicantes en
cuanto a la elaboracin de las mezclas, debido a
que era necesario realizar dos mezclas en paralelo
(producto multifase), una de ellas la de fase

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lipofila (mezcla 1) y la otra hidrfila (mezcla 2)
que luego de calentarse y disolverse por separado,
se unan a una determinada temperatura, vertiendo
el contenido de la mezcla 2 a la mezcla 1, siendo
agitado con sumo cuidado en una misma
direccin, todo esto por la naturaleza contraria de
las dos mezclas que le brindan las propiedades
caracterstica a la crema.
5. CONCLUSIONES.

La realizacin de la prctica fue muy
BIBLIOGRAFA
[1]Emulsin. Recuperado el da 16 de Septiembre de
2014, de, Wikipedia,
http://es.wikipedia.org/wiki/Emulsin

[2]Tratamientos tpicos. Recuperado el da 16 de
Septiembre del2014, de, PSONUVES,
http://www.innovacion.gob.sv/inventa/attachments/artic
le/1199/Cremas_1438.pdf

[3]Formas farmacuticas semislidas: Cremas.
Recuperado el da 16 de Septiembre de 2014, de, Dica
Invetna.http://psonuves.org/es/index.php?option=com_c
ontent&view=article&id=120:tratamientos-
topicos&catid=49:articulos

[4]Lipfilo. Recuperado el da 16 de Septiembre de
2014, de, Wikipedia,
http://es.wikipedia.org/wiki/Lipfilo

[5]Hidrfilo. Recuperado el da 16 de Septiembre de
2014, de, Wikipedia,
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrfilo

[6]Crema farmacia. Recuperado el da 16 de Septiembre
de 2014, de, Wikipedia,
http://es.wikipedia.org/wiki/Crema_(farmacia)