CONTROL DE INVENTARIOS JUSTO A TIEMPO

Tal como se escucha el control de inventarios justo a tiempo, la idea es que

se adquieren los inventarios y se insertan en la produccin en el momento en que
se necesitan. Esto requiere de compras muy eficientes, proveedores muy
confiables y un sistema eficiente de manejo de inventarios. Se pueden reducir las
materias primas necesarias gracias a una mayor eficiencia interna, pero esto se
refiere mayormente a factores externos. Con un trabajo en equipo que incorpore
proveedores de confianza, se puede rebajar la cantidad de materias primas,
respecto a los artculos terminados, podemos decir que si se abastecen con
rapidez, se reduce el costo de quedarse sin existencias y de la misma manera se
reduce los inventarios de ste tipo.

A travs de este sistema los inventarios son reducidos al mnimo en virtud de que
los inventarios son adquiridos e incorporados al almacn o produccin justo en el
momento en que se requieren. Con este mtodo se ahorran cantidades
de almacenaje, seguros, etc. Este sistema rompe con el concepto convencional
de mantener grandes inventarios. Sin embargo para su implantacin se requiere
que la administracin determine en forma rpida y veraz las cantidades a solicitar
al proveedor y que requerir para sus ventas o produccin. Tambin requiere de
modificar los procedimientos, productos y equipo para reducir tiempo y costos de
ensamble.

El Sistema de Inventarios Justo a Tiempo (JAT), es tanto una teora como una
tcnica, se basa en la idea de que siempre que sea

posible no debera producirse
ninguna actividad en un sistema hasta que haya una demanda para ello. Est
basado en la filosofa del KANBAN (japonesa), es un "sistema de tirn",
impulsado por la demanda en el punto ms bajo de la cadena. Cuando se produce
o fabrica, el objetivo es producir solo aquellas cantidades necesarias para la
demanda inmediata.

En los sistemas tradicionales de logstica, se trataba de maximizar los envos
desde los materiales, los productos en proceso y obviamente los acabados,
premiando con el precio los volmenes de carga (venta). De lo que trata el JAT
es de evitar la acumulacin de capital inmovilizado en stock, sea este en
cualquier estado desde produccin hasta comercializacin. Con lo que resulta en
el JAT, que las entregas son ms frecuentes y de menor tamao con lo que se
consigue satisfacer necesidades exactas de tiempo y dinero del cliente.

Bases del J AT.

Enfatiza las mejoras a los procesos.
Simplificar las operaciones.
Eliminar desperdicios.
Flexibilidad basada en mejorar el tiempo de reaccin.
Atacar los supuestos dados

Los siete principios del J AT.

1) Igualar oferta y demanda.
2) El peor enemigo: el desperdicio.
3) Continuo, no por bultos.
4) Mejorar constantemente.
5) Primero el ser humano.
6) Sobreproteccin = Ineficiencia.
7) No vender el futuro.

I nventarios J usto a Tiempo para productos A, B y C: aproximacin distinta al
reaprovisionamiento:
Las actividades que no aaden valor son un gasto innecesario.
El material solamente es entregado cuando es solicitado por el siguiente proceso de
la cadena de produccin.
Estos requerimientos son llamados Kanbans.


JUSTO A TIEMPO (JAT): LECCIONES PARA LOS GERENTES.

En sta leccin se realiza un breve resumen, algunas ideas para los gerentes, se
presentan las ideas ms importantes que el no especialista en gestin de stock
debe tratar de conocer y retener. Es decir, en el anlisis final, se considera la
pregunta: Y qu?. Vollmann brinda las siguientes sugerencias.

El JAT no es para todos.
Muy a menudo en las publicaciones especializadas se da la impresin de que el
JAT es una progresin lgica, que se llega lgicamente a l despus de
instrumentar primero otros enfoques, y que el resultado siempre es
maravilloso: inventarios y tiempos de entrega reducidos en un 90%, mejoras
notables en el servicio al cliente, etc. Esto no es el caso. Existen muchas
empresas de produccin a las que mejor se les aconseja que no apliquen el JAT.
Si los productos son complejos, si tienden a ser nicos, si el equipo es muy
costoso, si los problemas de calidad son endmicos, si la estacionalidad de la
demanda es fuerte, son condiciones que requieren enfoques diferentes al JAT.
Muchas empresas japonesas no ponen en prctica activamente ahora el JAT,
sino el MRP. Porqu? Debido a que las empresas se mueven hacia productos
ms complejos como mquinas, herramientas y equipo para remocin de
tierra, en lugar de los aparatos electrnicos de consumo de gran volumen. El
mercado dicta cada vez ms que las empresas japonesas se dirijan hacia
productos con un mayor valor agregado, y cedan los productos de consumo a
los pases con menores costos de salarios. Los sistemas para la administracin
de la produccin y de los inventarios deben reflejar los nuevos requerimientos
del mercado.

Mejora continua, en qu?.
El justo-a-tiempo se funda en el principio de mejora continua. Pero a medida
que se evoluciona, la mejora puede y debe llevarse hacia nuevos horizontes. El
primer paso en la mejora continua se da en trminos de las operaciones de la
fbrica. Las mejoras en costos, calidad y desempeo de inventarios se
consideran importantes. El segundo paso a menudo se orienta hacia el servicio
a los mercados. A la mejora en el servicio a clientes la sigue el movimiento
hacia la solucin de los problemas del cliente como objetivo bsico en la
produccin. Un paso final est en el despliegue del personal indirecto. Todo el
trabajo que no agrega valor se pone de relieve y se reduce. Se definen y crean
nuevos puestos. La cultura de la empresa se modifica notablemente. El punto
clave es que la evolucin necesita evaluarse con una medicin ms crtica y
siempre cambiante.

Requerimientos para la instrumentacin.
El JAT requiere un cambio en las actitudes mentales en toda la organizacin. En
la planta de produccin, ste requiere reasignar personal indirecto de los
grupos de empleados en las oficinas para que se dediquen a una celda o lnea
particular. Muchas empresas han descubierto que el hacer que un ingeniero
industrial forme parte de un equipo de trabajo es excelente para la mejora
continua. Otros empleados tambin trabajan ms estrechamente con la lnea, lo
cual hace que las responsabilidades sean difusas. Entre stas se incluyen las
actividades de programacin y control de inventarios, compras y liberacin de
rdenes a los proveedores, mantenimiento preventivo y cualquier actividad de
oficina que apoye a la produccin.

Alcanzar estos cambios requiere el desarrollo de una nueva cultura en la
produccin; se requiere el redespliegue de personal indirecto y nuevas
definiciones de puestos a lo largo de la empresa. Este tipo de cambio puede ser
difcil, es especial si algunas personas lo ven como una disminucin de su
jerarqua. Es en particular si se diseminan los resultados logrados mediante los
cambios, con los elogios apropiados para quienes los hicieron una realidad. A
medida que aumentan las aplicaciones del JAT en la empresa, y que se adopta
globalmente su orientacin bsica, es crtico que la alta gerencia se identifica
con l. Esto es sobre todo cierto con el apoyo de los enlaces que trascienden las
fronteras tradicionales de la organizacin. Un fuerte compromiso de parte de la
alta gerencia de la empresa, hace toda la diferencia en la velocidad con que
tenga la mejora continua.


Anlisis de caso: estrategia de fabricacin en Applicon.
El autor Vollmann coloca un ejemplo sobre la integracin de la estrategia con la
gestin de stock, con visin en el JAT, y que presento en la siguiente tabla
(vase pginas 412-413):

ESTRATEGIA DE FABRICACIN
FABRICACION ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LOS
INVENTARIOS
CARACTERSTICAS
DEL MERCADO*
TAREA* CARACTERS-
TICAS
PROGRAMACIN
MAESTRA DE LA
PRODUCCIN
PLANEACIN
DETALLADA DE
MATERIALES
SISTEMAS
PARA LA
PLANTA
DEFABRICACIN
Productos
especiales o
individualizados.
Amplia gama de
productos.
Ocurrencia mensual
de cambios
importantes en el
diseo.
Requiere una
respuesta rpida a
los cambios en la
tecnologa del
producto.
Necesita reflejar
tanto la sensibilidad
al precio como la
razn
precio/rendimiento
para una base de
clientes compleja.
Requerimientos de
calidad elevados
para el producto.
El grado de
respuesta en la
entrega es crtico.

Fabricacin
de bajo costo
Tiempos de
entrega de
produccin
breves.
Alta calidad
del producto
Capacidad de
cambio
rpido en
ingeniera
Flujos de
material en
lnea recta.
Celdas de
fabricacin
dedicadas a
familias
particulares de
productos.
Tiempos de
preparacin
breves.
Tiempos breves
de entrega de
fabricacin (1
semana).
Ciclos breves
para cambio de
diseo.
Bajos
inventarios de
trabajo en
proceso y de
artculos
terminados.
Baja flexibilidad
a cambios en la
mezcla de
familias de
productos.
Un PMP de
ensamble segn
especificaciones
se establece en
trminos de
artculos de nivel
superior y se
codifica por
nmero principal
de modelo.
La empresa
planea mediante
informacin de
pronsticos en el
PMP, pero
elabora los
productos slo de
acuerdo con los
pedidos de los
clientes con el
uso de un
programa de
ensamble final.
La fijacin de
promesas para
los pedidos de los
clientes es una
actividad clave.
Se emplean
registros de
disponible-para-
promesa.
Los pedidos de
los clientes se
emplean para
convertir el plan
de produccin
semanal en
requerimientos
especficos
diarios.
El PMP emplea
perodos de
tiempo
mensuales que
cubren 5 meses
futuros para
planear y
ordenar los
materiales
comprados, y
utiliza listas de
materiales por
familias,
registros MRP y
tcnicas de
explosin de
listas de
materiales.
No hay alcances
de existencias
debido a que el
material se
localiza en las
celdas de
fabricacin.
El sistema de
PMP se corre
por semana, al
proporcionar
informacin de
planeacin a los
planificadores,
e informacin
de planeacin
de la capacidad
para planear las
celdas de
trabajo.
Slo se
registran dos
transacciones
de inventario:
de los
proveedores a
los depsitos de
existencias a
medida que se
Las rdenes de
trabajo no se
programan para
artculos que se
fabrican al
interior.
El material se
jala a lo largo del
proceso de
produccin al
usar mtodos
JAT.
Entrega del 70%
de los artculos
de los
proveedores
directamente a
la planta de
fabricacin.
Los pedidos de
los clientes,
denominados
tarjetas de
fabricacin,
proporcionan la
base para
programar las
celdas de trabajo
y para jalar el
material a travs
de la planta.
embarcan
productos
terminados
desde planta.
* Las caractersticas del mercado y la tarea de fabricacin son comunes tanto para la estrategia anterior como
para la nueva.

Se consideran dos cuestiones principales de integracin en el diseo de
sistemas de gestin de stock: cmo enlazar el diseo de los sistemas de
gestin de stock con la estrategia corporativa de la empresa y los
requerimientos de su mercado? y cmo integrar los enfoques de MRP y del
JAT en el diseo de los sistemas. Los siguientes principios resumen los puntos
principales:

Debido a que la inversin en los sistemas de gestin de stock es grande y
fija durante un largo periodo de tiempo, su diseo debe apoyar la estrategia
competitiva de la empresa.
Existe una amplia gama de opciones para el diseo de sistemas de gestin
de stock, y las elecciones se basan en las necesidades competitivas de la
empresa.
Se deben considerar las especificaciones tcnicas y del negocio en el diseo
de un sistema de gestin de stock.
Tal diseo debe comenzar con un anlisis de los requerimientos del
mercado para apoyar la estrategia competitiva de la empresa.
La comprensin de la tarea de fabricacin es crtica en el desarrollo del
diseo del proceso de produccin, el de la gestin de stock, y otros elementos
de la infraestructura del fabricacin.
Las caractersticas particulares del proceso de fabricacin necesitan
considerarse al elegir entre las opciones en el diseo del sistema de la
administracin de los inventarios.
Los enfoques del MRP y el JAT pueden integrarse con eficacia en el diseo
del sistema de la gestin de stock.
Al adaptar el diseo del sistema a la estrategia competitiva de la empresa,
se puede obtener un mejor rendimiento de la empresa.































MTODO DE VALUACIN DE INVENTARIOS

El valor que se les da a los inventarios es uno de los problemas con que tiene que
enfrentarse el administrador financiero de la empresa, tanto durante el transcurso
de un perodo de operaciones como al final del mismo. La valuacin sirve para
establecer el costo de ventas, el costo de produccin y la utilidad de un ejercicio
operativo, as como tambin, para determinar la situacin financiera de la
empresa en un momento determinado. Productos iguales pueden comprarse o
producirse a diferentes costos. Consecuentemente, el administrador financiero,
afronta el problema de determinar qu costos deben aplicarse a los artculos que
se han vendido y qu costos se deben asignar a los bienes que permanecen en el
inventario.

Existen numerosas bases aceptables para la Valuacin de los Inventarios; algunas
de ellas se consideran aceptables solamente en circunstancias especiales, en tanto
que otras son de aplicacin general. Entre las cuestiones relativas a la valuacin
de los inventarios, la de principal importancia es la consistencia: La informacin
contable Jebe ser obtenida mediante la aplicacin de los mismos principios
durante todo el Periodo contable y durante diferentes periodos contables de
manera que resulte factible comparar los Estados Financieros de diferentes
perodos y conocer !a evolucin de la entidad econmica; as como tambin
comparar con Estados financieros de otras entidades econmicas.

Las Principales bases de valuacin para los inventarios son las siguientes:
Costo
Costo o Mercado, el mas bajo
Precio de Venta

Base de Costo para la valuacin de los inventarios:
El Costo incluye cualquier costo adicional necesario para colocar los artculos en
los Anaqueles. Los costos incidentales comprenden el derecho de importacin,
fletes u otros gastos de transporte, almacenamiento, y seguros, mientras los
artculos y/o Materias primas son transportados o estn en almacn, y los gastos
ocasionales por cualquier periodo de aejamiento.

Base de Costo o Mercado, el ms bajo:
El precio de mercado puede determinarse sobre cualquiera de las siguientes
bases, segn sea el tipo de inventario de que se trate:

a) Base de compra o reposicin: esta base se aplica a las mercancas o materiales
comprados.
b) Base de Costo de reposicin: se aplica a los artculos en proceso, se determina
con base a los precios del mercado para los materiales, en los costos
prevalecientes de salarios y en los gastos de fabricacin corrientes.
c) Base de realizacin: para ciertas partidas de Inventario, tales como las
mercancas o materias primas descatolizadas, o las recogidas a clientes, puede no
ser determinable un valor de compra o reposicin en el mercado y tal vez sea
necesario aceptar, como un valor estimado de mercado el probable precio de
venta, menos todos los posibles costos en que ha de incurrirse para
reacondicionar las mercancas o materia prima y venderlas con un margen de
utilidad razonable.

Teniendo como premisa lo anteriormente dicho se puede decir que los principales
mtodos devaluacin de Inventarios son los siguientes:
Costo Identificado
Costo Promedio
Primero en Entrar, Primero en Salir o"PEPS"
Ultimo en entrar, Primero en Salir o "UEPS"
Mtodo Detallista.

Mtodo Costo Identificado: Este mtodo puede arrojar los importes ms exactos
debido a que las unidades en existencia si pueden identificarse como
pertenecientes a determinadas adquisiciones.

Costo Promedio: Tal y como su nombre lo indica la forma de determinarse es
sobre la base de dividir el importe acumulado de las erogaciones aplicables entre
el nmero de artculos adquiridos o producidos. El costo de los artculos
disponibles para la venta se divide entre el total de las unidades disponibles
tambin para la venta. El promedio resultante se emplea entonces para valorizar
el inventario final. Los costos determinados por el mtodo de promedio
ponderados son afectados por las compras, al principio del periodo; as como al
final del mismo; por lo tanto, en un mercado que tiende al alza, el costo unitario
ser menor que el costo unitario calculado corriente, y en un mercado que tiende
a la baja, dicho costo unitario exceder al costo corriente.

Mtodo Primero en Entrar, Primero en Salir o "PEPS". Este mtodo
identificado tambin como "PEPS", se basa en el supuesto de que los primeros
artculos y/o materias primas en entrar al almacn o a la produccin son los
primeros en salir de l Se ha considerado conveniente este mtodo porque da
lugar a una valuacin del inventario concordante con la tendencia de los precios;
puesto que se presume que el inventario esta integrado por las compras mas
recientes y esta valorizado a los costos tambin mas recientes, la valorizacin
sigue entonces la tendencia del mercado.

Mtodo ltimo en Entrar, Primero en Salir o "UEPS": Este mtodo parte de la
suposicin de que las ltimas entradas en el almacn o a la Bodega de
realmacenamiento, son los primeros artculos en salir. El mtodo UEPS asigna
los costos a los inventarios bajo el supuesto que las mercancas que se adquieren
de ultimo son las primeras en utilizarse o venderse, por lo tanto el costo de la
-
mercadera vendida quedara valuado a los ltimos precios de compra con que
fueron adquiridos los artculos; y de forma contraria, el inventario final es
valorado a los precios de compra de cada artculo en el momento que se dio la
misma
INVERSION EN LOS INVENTARIOS

En un principio, hace varias dcadas, el trmino inventario se le aplicaba a una
lista pormenorizada de mercaderas o artculos en la cual apareca la descripcin,
el nmero, la cantidad y el valor de los bienes enumerados en dicha lista. En las
empresas, actualmente, este trmino tiene un significado ms genrico y se aplica
tambin a la diversidad de materias primas, suministros, dems artculos y bienes
que se encuentran en espera de su incorporacin a la produccin, que se hallan en
proceso de elaboracin o en forma de producto terminado, A estos bienes, en
cualesquiera de las formas en que se encuentren se les conoce, pen ricamente
como existencias.

La empresa industrial tiene que realizar el proceso de produccin en forma
continua o permanente, razn por la cual y a fin de satisfacer la de manda tiene
que acumular programadamente los inventarios o existencias que implican
recursos econmicos, por lo cual se consideran stos como dinero invertido
temporalmente en materias primas, suministros, y dems artculos que se
encuentran en espera de ser transformados en productos terminados para luego
venderlos y convertirlos nuevamente en dinero. Los inventarios representan
recursos monetarios inmovilizados y para producir los o comprarlos es necesario
incurrir en costos de materiales, mano de obra y otros insumos y servicios que
representan dinero. Es por ello que deben administrarse eficientemente, de tal
manera que la inversin en los mismos no llegue a niveles que sean excesivos ni
tampoco que sean reducidos al grado de que site a la empresa en peligro de
reducir volmenes de produccin y de no satisfacer adecuadamente la demanda y
en el peor de los casos, verse obligada a suspender la actividad productiva en su
totalidad. Entonces, los inventarios constituyen dinero por el que la empresa ms
bien paga intereses en lugar de percibirlos. Es usual que el valor de los
inventarios se vea afectado con el correr del tiempo, ya que a medida transcurre
ste aumentan los costos de seguro, de administracin, de almacenamiento y
otros. La corrosin y otras formas de envejecimiento y deterioro material rebajan
la calidad de las existencias. Otros factores que afectan negativamente el valor de
las existencias lo constituyen un descenso en los precios vigentes en el mercado,
una contraccin en la demanda de los consumidores, un cambio en la tecnologa
con que se producen los artculos, obsolescencia de los artculos que se producen,
etc.

Por otra parte, existe una tendencia a la acumulacin de existencias, debido en
muchos casos a la diversificacin de productos, fruto en parte del progreso
tecnolgico y de la diferenciacin artificial de productos que dan lugar a polticas
comerciales que favorecen la acumulacin de inventarios. El incremento del
capital empleado en existencias es una tendencia que da lugar inclusive al
surgimiento de empresas con el objeto de desarrollar el almacenamiento y
depsito de las existencias para financiar el incremento de los inventarios.
En la determinacin de los niveles adecuados de inversin en los inventarios se
hace necesario considerar diversos factores los cuales es conveniente tomar en
cuenta para cada uno de los elementos que los componen:

Materias Primas y Suministros. Estos son los diversos artculos que se compran
para transformarlos por medio de uno o ms procesos en productos finales o
terminados para su posterior venta. La inversin en estos bienes puede verse
influida por factores, tales como: tiempo necesario para recibir los pedidos,
tiempo promedio de consumo, expectativas sobre precios, descuentos por
compras de lotes ms grandes, caractersticas fsicas de los artculos, las
consideraciones de costo de pedido, almacenamiento, obsolescencia de capital y
la disponibilidad de fondos.

Artculos en Proceso. Consisten en artculos en curso de elaboracin o
almacenados entre dos operaciones de su transformacin. No se les puede
considerar como materias primas y tampoco se les puede poner a la venta en tales
condiciones. Poseen valor como mercaderas sola mente para quien est en
posibilidad de proseguir su elaboracin y convertirlos en un producto totalmente
terminado. Los factores que determinan la inversin en estos bienes son: tiempo
de produccin; es decir, el tiempo necesario para transformar la materia prima en
productos terminadas; valor de los costos agregados; tales como mano de obra y
gastos de fbrica y las polticas administrativas de produccin.

Productos Terminados. Estn formados por las mercaderas ya elaboradas, listas
para la venta. Su inversin depende de varias consideraciones: polticas
administrativas del proceso de produccin, lo cual significa que si los lotes
econmicos de produccin son altos, el inventario de productos terminados se
ver incrementado peridicamente por gran des cantidades que obligan a tener
una mayor inversin, demanda de los clientes; situacin competitiva en el
mercado debido a que hay que mantener mayores niveles de inventario a
disposicin de los clientes; costos de almacenamiento; costo del capital;
disponibilidad de espacio y facilidad de deterioro u obsolescencia.

En algunas oportunidades se encuentra ms deseable ver que la produccin no se
entorpezca por falta de materias primas y saber que la empresa dispone de un
amplio surtido de productos terminados, que tener que estar programando la
produccin y las ventas de acuerdo con un volumen de existencias ajustado por
limitaciones de fondos disponibles, pero lo cierto es que existe la necesidad de
asignar lo ms econmicamente las disponibilidades de fondos, lo cual limita la
acumulacin innecesaria de existencias, a fin de evitar la utilizacin excesiva y
no productiva de recursos importantes de capital de trabajo.

De lo anterior se deduce que existen dos variables importantes que influyen en la
inversin en inventarios, que son: la demanda y el plazo de entrega de los
proveedores, cuyo comportamiento no se conoce con exactitud, sino en trminos
de posibilidades. Es por ello que surge la necesidad en la empresa de mantener en
bodega una cantidad conveniente de existencias para proveer posibles
oscilaciones en esas dos variables. An cuando dichas variables fueran conocidas
con exactitud, por razones estrictamente econmicas existiran inventarios, ya
que los pedidos hechos a los proveedores llevan siempre aparejados ciertos
costos fijos y a medida que el pedido es mayor se reduce la parte de los costos
que le corresponde a cada unidad. Los inventarios surgen entonces porque se
compra ms de lo que momentneamente se requiere, con la finalidad de lograr
beneficios de un costo menor al ordenar pedidos de mayor tamao. La empresa
entonces se encuentra presionada por fuerzas en sentido opuesto que actan
simultneamente al momento de determinar la inversin en existencias que
conviene tener en bodega y por lo tanto se trata de un problema de equilibrio para
cuya resolucin ya se han formulado varios modelos.

Estudiar el nivel de inversin surge una cuestin muy importante, el tamao de
los inventarios, y es importante porque se utiliza para la elaboracin de polticas
para la Administracinfinanciera. La inversin en estos inventarios puede
reducirse cuando la rotacin es mucha. Para la determinacin de la inversin en
los inventarios existen algunas causas, que son:

El nivel de ventas.
La duracin y la tecnologa en el proceso productivo, por ejemplo, las empresas de
fabricacin de maquinaria tienen inventarios grandes porque su periodo de trabajo
en los procesos es largo.
La durabilidad y la naturaleza de productos perecederos y estacionales
La moda o estilo, por ejemplo, en la industria juguetera por la estacin la inversin
es mayor a fin e inicio de ao.