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La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura

determinada. Se expresa como gramos de soluto por cada 100 cm3 de disolvente a una temperatura dada. Ej. La solubilidad de la sal
en agua a 60o es de 32.4 g/cm3 La solubilidad depende de varios factores que son: Propiedades de soluto y solvente
Temperatura Presin
Para que un soluto pueda disolverse en un solvente determinado, las caractersticas de ambos son muy importantes. Por ejemplo, el
agua disuelve la mayora de las sales, que generalmente son compuestos inicos. Cuando stos compuestos se disuelven en agua,
los iones que forman la sal se separan y son rodeados por molcula de agua.
Soluto
Cuando se realiza una disolucin, se le llama soluto al compuesto de menor proporcin al solvente. Esta sustancia se encuentra
disuelta en una determinada disolucin de cualquier elemento. En lenguaje comn, tambin se le conoce como la sustancia que se
disuelve,1 por lo que se puede encontrar en un estado de agregacin diferente al comienzo del proceso de disolucin y
experimentar una transicin de fase. Lo ms habitual es que se trate de un slido en un disolvente lquido, lo que origina una
solucin lquida. Una de las caractersticas ms significativas de una disolucin suele ser su concentracin de soluto, es decir la
medida de la cantidad de soluto contenida en ella. Otra caracterstica a considerar sera la facilidad para disolverse o solubilidad que
pueda presentar en el disolvente. La solubilidad de un compuesto qumico depende en gran medida de su estructura molecular. En
general, los compuestos inicos y moleculares polares son solubles en disolventes polares como el agua o el etanol; y los
compuestos moleculares apolares en disolventes apolares como el hexano, el ter o el tetracloruro de carbono.
Solvente: Tambin llamado disolvente, es la sustancia que disuelve al soluto y que est presente siempre en mayor cantidad.
Normalmente, el disolvente establece el estado fsico dela disolucin, por lo que se dice que el disolvente es el componente de una
disolucin que est en el mismo estado fsico que la misma. Se utiliza junto con el soluto para formar disoluciones. Su equipo de
medicin es depende del estado fsico en que se presente. Si su estado fsico es lquido se pueden utilizar buretas, pipetas, probetas
etc. si su estado fsico es slido se pueden utilizar las balanzas.
Solucin saturada es aquella que tiene un equilibrio entre el solvente y el soluto a la temperatura dada. Si se eleva la temperatura
habr mayor capacidad del solvente de disolver el soluto. Cuando una solucin est saturada, esta ya no es capaz de disolver ms
soluto y si se agrega ms de este, este aparecer como un precipitado, es decir aparecer como slido.
Cuando una solucin contiene "disuelto" ms soluto del que puede disolver se dice que esta solucin es una solucin sobresaturada,
la cual no es estable. Un ejemplo de solucin saturada es una solucin de 37.5 gramos de NaCl(sal comn) en 100 gramos de agua a
0C Cuando una solucin contiene disuelto menos soluto del que puede disolver el solvente se dice que esta solucin es no
saturada.
Una solucin insaturada se obtiene cuando agregamos una cantidad de soluto (lo que se va a disolver) en una pequea cantidad al
solvente (lo que va a disolver), de modo tal que si deseamos adicionar ms adelante ms soluto al solvente este va a disolverse Un
ejemplo sencillo lo podemos ver cuando tenemos una jarra grande de agua y le adicionamos una cucharada de sal (con una cuchara
de postre) y lo agitamos, se puede observar que la sal se disuelve sin ningn problema y que podemos adicionarle varias cucharadas
ms; el agua tiene la capacidad de disolver una cantidad determinada de sal, o cualquier otro soluto, y esto est determinado por la
solubilidad de esa sustancia en ese solvente; o sea, la solubilidad de la sal en el agua nos dice la cantidad mxima de sal que
podemos agregar a una cantidad de agua sin que nos quede sal en sin disolver.
Proceso exotrmico
Reaccin o proceso qumico que desprende calor. En una reaccin qumica, cuando la variacin de entalpa es negativa,
es decir, cuando las suma de las entalpas de los productos es menor que la suma de las entalpas de los reactivos, se ha
producido una disminucin del contenido energtico.
Proceso endotrmico
Reaccin o proceso qumico que absorbe calor. Cuando la variacin de entalpa es positiva, se ha producido un aumento
del contenido energtico.