1

PRCTICAS DE QUMICA GENERAL

Grado en Fsica
Departamento de Qumica Inorgnica
Universidad de Granada


Alumno/alumna ...........................................................................................
Grupo ...................
Profesor/profesora de prcticas ..................................................................

2


3
RECOMENDACIONES GENERALES (Muy importante)
1) Los experimentos realizados involucran el uso de materiales y equipos que otros
estudiantes van a emplear. Por tal motivo, es esencial que todos los equipos e
instrumentos se encuentren en perfectas condiciones durante toda la sesin del
laboratorio.

2) El conocimiento del etiquetado de los productos qumicos resulta tambin
importante, aparte de que nos proporcione informacin de los mismos, por que
indican la peligrosidad de los mismos.

3) Se debe tener presente cul es la naturaleza de los residuos generados en cada
una de las etapas del experimento, a fin de proceder a ser recogidos en bidones o
contenedores disponibles para ello.

4) Asimismo, es necesario conocer cules son los materiales que se usan para
trabajar en un laboratorio.

5) El material roto debe ser inmediatamente notificado al profesor para que este sea
remplazado. El material disponible en cada mesa es el requerido para la
realizacin de la prctica.

6) Ser responsabilidad del alumno que coja un frasco o una botella, que al finalizar
sus operaciones stos retornen a su ubicacin original, as como que tales
espacios comunes se encuentren limpios.

7) Los frascos y botellas han de estar abiertos exclusivamente el tiempo necesario
para la toma de muestras. Con esto se evita la contaminacin de los reactivos, y
se minimiza el riesgo de volcado de los mismos.

8) As, cualquier falta en la limpieza y ordenamiento del material ser penalizado
negativamente sobre la nota global. El orden y la limpieza en un laboratorio son
fundamentales para evitar accidentes.

9) Es obligatorio el uso de gafas, guantes y bata de laboratorio.

10) Es recomendable el uso de ropa (siempre pantalones largos) y calzado (ni
sandalias ni zapatos abiertos) apropiados.

11) Est prohibido comer y beber dentro del laboratorio.

12) No se permite el uso del telfono mvil una vez iniciadas las prcticas, salvo para
la captura de fotos de las experiencias (si el profesor lo permite) o el clculo de
operaciones matemticas (es recomendable una calculadora, ms econmica,
ante el posible dao que pueda sufrir).

13) Es recomendable el uso de gafas en lugar de lentillas.




4








5
PRCTICA 1. MANEJO DE GASES. DETERMINACIN DEL PESO
MOLECULAR DEL CO
2
.
INTRODUCCIN
El CO
2
es un gas a temperatura ambiente, significativamente ms denso que el aire
(1,87 kg/m
3
a 1 atm y 15 C frente a 1.22 kg/m
3
del aire en las mismas condiciones). Es
incoloro, inodoro y no es txico, lo que no significa que pueda ser respirado puro.
Conoces su estructura qumica y el tipo de enlaces implicados?
El hecho de que el dixido de carbono sea ms denso que el aire nos va a permitir,
precisamente, poder calcular su masa molecular de una forma sencilla ya que uno de los
mtodos para poder determinarla consiste en medir el volumen que ocupa una
determinada masa del gas a la presin (P) y temperatura (T) de la experiencia y aplicar la
ecuacin de los gases perfectos (por aproximacin). En nuestro caso, el CO
2
(obtenido
mediante ataque de HCl(aq) sobre mrmol (CaCO
3
) en un generador de Kipp, ver figura
en la siguiente pgina) se recoge en un matraz redondo y se determina la diferencia de
masa entre el matraz lleno y vaco del gas.

MATERIAL
Generador de Kipp.
Frascos lavadores (OJO! No confundir con los frascos lavadores-dispensadores)
Matraz redondo de 500 mL (aproximadamente)
Termmetro
Barmetro
Varilla de vidrio
Matraz Erlenmeyer
Vaso de precipitados
Pipeta Pasteur
Cerillas
Papel indicador


REACTIVOS
Mrmol (carbonato de calcio)
cido clorhdrico
Disolucin concentrada de bicarbonato de sodio (frasco lavador 1)
cido sulfrico 98% (frasco lavador 2)
Disolucin saturada de hidrxido de calcio
Disolucin de hidrxido de sodio 2 M
Disolucin etanlica de fenolftalena al 0,1%

6
PARTE EXPERIMENTAL
Para producir una corriente de CO
2
, vamos a utilizar un generador o aparato de Kipp
(www.upct.es/seeu/_as/divulgacion_cyt_09/Libro_Historia_Ciencia/web/generador_kipp.htm). Su
funcionamiento es bastante ingenioso. En el baln B del aparato se ponen los trozos de
CaCO
3
que reaccionan con el HCl(aq) que, aadido por la boca superior, llega al baln C
hasta que entran en contacto los dos reactivos, generando as el gas. Si se cierra la salida
de gases, D, el aumento de presin en el baln B hace que el HCl retroceda y pase, por el
tubo de control, al baln A, cesando entonces la reaccin. Una nueva apertura de la llave
D pondra nuevamente en contacto a ambos reactivos al disminuir la presin en B. El gas
as obtenido se lava (primer frasco lavador conteniendo una disolucin concentrada de
NaHCO
3
) y se seca (segundo frasco lavador conteniendo H
2
SO
4
del 98%).

Se toma un matraz redondo de 500 mL que est seco y un tapn horadado que
ajuste en el matraz y se inserta un tubo de vidrio de aproximadamente 20 cm de longitud,
de manera que llegue hasta 1 cm del fondo del matraz. El matraz as dispuesto, con su
tapn, y conteniendo aire a la temperatura y presin ambiental, se pesa con una precisin
de 0,01 g, debiendo de tener la precaucin de tocarlo solamente por el borde del cuello.
El matraz se coloca sobre una hoja de papel limpio y se une a la salida del tubo del
ltimo frasco lavador (desecador) por medio de un tubo de goma de longitud adecuada. El
tapn debe de colocarse flojo en el cuello del matraz, sin apretar. El matraz se rellena de
CO
2
durante 2-3 minutos, probando que a la salida del mismo una cerilla encendida se
apaga. El matraz se desconecta y se vuelve a pesar, ahora lleno de CO
2
. Se anotan la
temperatura ambiente (en K) y la presin baromtrica (en atm).
Se llena ahora el matraz redondo con agua y se coloca el tapn, de forma que el
lmite del agua llegue a la base del tapn de corcho sin que se rellene el orificio del
mismo. Se mide el volumen de agua contenida, vertindola en una probeta. Este volumen
es el de aire que al principio contena el matraz y el del CO
2
recogido.
A
C
Trozos de
mrmol
B D
HCl
NaHCO
3
conc
H
2
SO
4
conc
Pinza de
cierre
M
A
C
Trozos de
mrmol
B D
HCl
NaHCO
3
conc
H
2
SO
4
conc
Pinza de
cierre
M

7
RESULTADOS EXPERIMENTALES
Masa del matraz con tapn, lleno de aire ............................................................ g
Temperatura ambiente ......................................................................................... K
Masa del matraz con tapn lleno de CO
2
............................................................. g
Temperatura del CO
2
........................................................................................... K
Lectura baromtrica ............................................................................................. atm
Densidad del aire a la temperatura ambiente (tablas) ......................................... g/L
Masa del matraz vaco, con tapn ....................................................................... g
Masa del CO
2
recogido ........................................................................................ g
Volumen del matraz .............................................................................................. mL
CLCULOS
A partir de la ecuacin de los gases perfectos, se puede deducir fcilmente que:

Masa molecular del CO
2
(experimental) ............................................................... g/mol
Masa molecular del CO
2
(a partir de su frmula) ................................................. g/mol
Error relativo (en %) .............................................................................................


8
EXPERIENCIAS COMPLEMENTARIAS







1) Sobre un matraz Erlenmeyer conteniendo unos 150 mL de agua se aaden unas gotas
de disolucin de NaOH 2 M y unas gotas de fenolftalena. Medir el pH con papel
indicador. Se burbujea CO
2
sobre el agua coloreada hasta la desaparicin del color,
indicativo de la acidificacin del agua. Comprobar de nuevo el pH del agua. Explique los
cambios de pH observados.




2) Se ponen unos 50 mL de disolucin saturada de Ca(OH)
2
en un vaso de precipitados
de 100 mL y se burbujea CO
2
sobre la disolucin con precaucin de no volcar el vaso y se
observa lo que sucede. Se contina burbujeando CO
2
hasta observar un nuevo cambio en
la disolucin. Indique los cambios observados y explquelos en funcin de la solubilidad
del hidrxido, carbonato e hidrogenocarbonato de calcio, escribiendo las reacciones
qumicas correspondientes.

9
PRCTICA 2. VOLUMETRA DE NEUTRALIZACIN. DETERMINACIN
DEL CONTENIDO EN CIDO ACTICO DE UN VINAGRE

INTRODUCCIN
Una volumetra es la determinacin de la concentracin de una disolucin de una
determinada sustancia (analito) usando otra disolucin de concentracin conocida de otra
sustancia (agente valorante) que reacciona qumicamente con el analito. Se adiciona la
disolucin de agente valorante sobre la disolucin del analito hasta el punto, conocido
como punto de equivalencia, en el cual se consume por completo el analito y comienza
a estar en exceso el agente valorante. En el punto de equivalencia, los equivalentes que
se han adicionado de agente valorante son iguales a los equivalentes que haba
inicialmente de analito. Para detectar el punto de equivalencia, en muchos casos es
necesario adicionar una sustancia auxiliar, conocida como indicador, que presenta un
color diferente si est en exceso el analito o el agente valorante. As, el cambio de color
del indicador nos indica el punto final de la valoracin.
Para que una reaccin qumica pueda ser utilizada en una volumetra, es necesario
que esta reaccin sea rpida y cuantitativa y que se disponga de un indicador adecuado.
Las reacciones cido-base en general cumplen estos requisitos y se dispone de
numerosos indicadores cido-base. No obstante, tambin es posible realizar volumetras
usando otro tipo de reacciones como oxidacin-reduccin, formacin de compuestos de
coordinacin o incluso reacciones orgnicas.
Las volumetras que se van a realizar en esta prctica utilizan como agente
valorante hidrxido de sodio y como indicador fenolftalena. Este indicador, incoloro a un
pH < 9, muestra un color rosa-violeta a un valor de pH superior.
1
Al ser el hidrxido de
sodio una base fuerte, un pequeo exceso genera un pH bastante alcalino fcilmente
identificado por la aparicin del color del indicador. En el caso general, dependiendo de
cul sea el analito y el agente valorante, se deber elegir un indicador u otro buscando
que el cambio de color coincida con el punto de equivalencia y que este cambio sea lo
ms brusco posible.
Para realizar una volumetra, es necesario previamente preparar una disolucin del
agente valorante de concentracin perfectamente conocida y eso no siempre es tan
sencillo como podra parecer a primera vista. Por ejemplo, en nuestro caso, el hidrxido
de sodio es una sustancia higroscpica (absorbe humedad del aire para disolverse en
ella) y reacciona fcilmente con el CO
2
atmosfrico (para dar carbonato de sodio), con lo
cual, cuando pesamos hidrxido de sodio, no sabemos cunta agua y cunto carbonato
de sodio estamos incluyendo en la pesada y, por tanto, la concentracin de la disolucin
que preparemos solamente la conocemos de forma aproximada.

1
En realidad, el viraje de un indicador cido-base se produce a lo largo de un intervalo de pH que, en el
caso de la fenolftalena, est entre 8 y 9,8.

10
En estos casos es necesario proceder al contraste de la disolucin del agente
valorante. Este contraste es una nueva volumetra en la cual se hace reaccionar la
disolucin del agente valorante con una cantidad exactamente conocida de otra sustancia
denominada patrn primario. Debido a ello, los patrones primarios son, generalmente,
slidos, ya que se pueden cuantificar de forma muy precisa. Un patrn primario, por tanto,
es una sustancia fcil de obtener, purificar y conservar y que no absorba componentes de
la atmsfera ni reaccione con ellos de forma que sepamos con exactitud, por medio de
una pesada, la cantidad que usamos de la misma. Para mayor precisin en el clculo del
nmero de equivalentes, tambin es conveniente que su peso molecular sea alto.
Lgicamente, tambin debe ser una sustancia que reaccione con el agente valorante. En
nuestro caso, usaremos cido benzoico como patrn primario. Una vez determinada la
concentracin del agente valorante, utilizaremos ste para determinar el contenido en
cido actico de un vinagre comercial.

MATERIAL
Bureta de 50 mL
Matraz Erlenmeyer de 250 mL
Vaso de precipitado de 250 mL
Embudo
Probeta de 100 mL
Pipeta graduada de 5 mL
Placa calefactora

REACTIVOS
cido benzoico molturado
Disolucin de hidrxido de sodio 0,1 M (aproximadamente)
Disolucin etanlica de fenolftalena al 0,1%
Vinagre comercial




11
PARTE EXPERIMENTAL
a) Contraste de la disolucin de hidrxido de sodio
Se pesa con precisin una cantidad de cido benzoico prxima a 0,30 g, se pone en
el matraz Erlenmeyer y se disuelve, calentando moderadamente, en unos 60 mL de agua
destilada, completando luego hasta 100 mL, aproximadamente. Una vez tibia la
disolucin, se aaden unas gotas de fenolftalena.
Despus se adiciona desde la bureta, gota a gota, la disolucin del agente valorante
mientras se agita el matraz Erlenmeyer sobre un fondo blanco hasta que se produzca la
aparicin del color (viraje) del indicador a pH > 9.

RESULTADOS
Masa de cido benzoico ...................................................................................... g
Volumen consumido de agente valorante ............................................................ mL

CLCULOS
Clculo de la concentracin del hidrxido de sodio:

12
b) Determinacin del contenido en cido actico de un vinagre comercial.
Se pipetean aproximadamente 3 mL de la muestra, se vierten en un matraz
Erlenmeyer y se anota el valor exacto pipeteado. Se aade agua destilada hasta unos 100
mL y se aaden unas gotas de fenolftalena. Despus se adiciona desde la bureta, gota a
gota, la disolucin del agente valorante hasta que se produzca la aparici n del color del
indicador.

RESULTADOS
Volumen de muestra ............................................................................................ mL
Volumen consumido de agente valorante ............................................................ mL

CLCULOS
Clculo de la concentracin de cido actico (en molaridad y en gramos por litro).
Comparar con el dato suministrado por el proveedor, si se dispone del mismo:

13
PRCTICA 3. REACTIVIDAD QUMICA: ENSAYOS CUALITATIVOS DE
REACCIONES QUMICAS A PEQUEA ESCALA
INTRODUCCIN
El objetivo de esta prctica es la realizacin de una serie de reacciones qumicas
diversas a pequea escala, usando tubos de ensayo y, por tanto, volmenes de disolucin
de pocos mililitros. En estos ensayos se pretende, en primer lugar, saber observar lo que
ocurre y expresarlo por escrito (aparece un precipitado, se disuelve el slido, se
desprende un gas, la disolucin cambia de color, se aprecia un olor, ) y, en segundo
lugar, interpretar en trminos qumicos lo observado.
IMPORTANTE: Aunque las cantidades de productos qumicos a manipular sean
pequeas, esto no quiere decir que no se deban tomar una serie de precauciones
elementales para evitar posibles accidentes. En primer lugar, el volumen de disolucin de
trabajo habitual en el tubo de ensayo debe estar entre un cuarto y un tercio del mismo.
Para mezclar el contenido del mismo, se debe hacer con golpes de mueca rpidos,
secos y cortos, evitando que la disolucin salga del tubo y por supuesto sin usar los dedos
para tapar el tubo y ponerlo bocabajo. Si es preciso calentar, esto debe hacerse agitando
suavemente en tubo mientras se calienta para que el calor se reparta de la forma ms
uniforme posible y evitando que hierva la disolucin retirando el tubo a intervalos de la
fuente de calor; la boca del tubo nunca debe apuntar hacia nosotros mismos ni hacia otras
personas presentes en el laboratorio. Si queremos oler algo que se pueda estar
desprendiendo del tubo, no se debe colocar la nariz justo encima (lo que se desprende
puede ser txico) sino que se debe aventar con la mano desde la boca del tubo hasta la
nariz con mucha precaucin.
MATERIAL
10 Tubos de ensayo de 10 mL
3 Pipetas Pasteur
Esptula
Papel indicador
Varilla de vidrio

REACTIVOS
Disolucin de nitrato de plata(I) 0,1 M
Disolucin de nitrato de plomo(II) 0,01 M
Disolucin de yoduro de potasio 0,02 M
Disolucin de sulfato de sodio 0,1 M
Disolucin de sulfito de sodio 0,1 M
Disolucin de cloruro de bario 0,1 M
Disolucin de sulfato de cobre(II) al 5%
Disolucin de permanganato de potasio 0,1 M
Diclorometano
Cloruro de amonio slido
Hidrxido de sodio slido
Glucosa slida
cido clorhdrico concentrado (gotero)
Amoniaco concentrado (gotero)
Amoniaco diluido al 0,5% (gotero)
Agua oxigenada del 30% (gotero)
cido clorhdrico 2 N (gotero)
cido sulfrico 1 M (gotero)

14
PARTE EXPERIMENTAL
1) Generacin de amonaco gaseoso
Se aade a un tubo de ensayo limpio y seco una punta de esptula de cloruro de
amonio y una pequea cantidad de NaOH, ambos slidos. Se aade 1 mL de agua
destilada y, si es necesario, se calienta suavemente. Huela con precaucin lo que se
desprende del tubo. Acerque a la boca del tubo un trozo de papel indicador humedecido
(el papel debe ponerse en contacto con los gases que se desprenden del tubo pero no
directamente con l, y mucho menos con la disolucin contenida en el mismo).
Finalmente, acerque a la boca del tubo una varilla humedecida con cido clorhdrico y
observe lo que ocurre.
Escriba la reaccin mediante la cual se ha generado el amonaco y explique los
ensayos realizados con el papel indicador y con el cido clorhdrico:




2) Precipitacin, disolucin y cristalizacin del yoduro de plomo(II)
Se pone en un tubo de ensayo aproximadamente 1 mL de agua destilada y se
aaden 2 mL de una disolucin de nitrato de plomo(II) 0,01 M. A continuacin se aaden
2 mL de una disolucin 0,02 M de yoduro de potasio.
Observe lo que ocurre y escriba la reaccin qumica que haya tenido lugar:

Seguidamente, se calienta el tubo de ensayo hasta la disolucin completa del
precipitado formado, dejando enfriar seguidamente (se puede enfriar mojando el tubo
externamente con agua del grifo). Observe lo que ocurre. Explique por qu el yoduro de
plomo(II) presenta un aspecto diferente si se forma rpidamente cuando se mezclan las
disoluciones de los reactivos o si se forma lentamente al enfriarse la disolucin que lo
contiene:






15
3) Analogas y diferencias entre el sulfato y el sulfito de bario
Se preparan dos tubos de ensayo, uno que contiene 1 mL una disolucin de sulfato
de sodio 0,1 M y el otro, igualmente 1 mL, pero de una disolucin de sulfito de sodio 0,1
M. A cada uno de estos tubos se les aade 1 mL de una disolucin de cloruro de bario 0,1
M.
Observe lo que ocurre e indique las reacciones que se han producido:





Posteriormente se aade a ambos tubos un exceso de cido clorhdrico concentrado
con ayuda de una pipeta Pasteur. Agite con suavidad. Observe qu ocurre en cada uno
de los tubos. Razone por qu el comportamiento frente al HCl es diferente en ambos
ensayos.







4) Reactividad del catin Cu
2+
frente a amonaco
A un tubo de ensayo que contiene 1 mL de una disolucin de sulfato de cobre(II) al
5% se le aade 1 mL de amonaco diluido al 0,5%. Agite suavemente y observe lo que
sucede.
Acto seguido, con ayuda de una pipeta Pasteur, se aaden unas gotas de amonaco
concentrado (25%).
Observe lo que ocurre y razone por qu el mismo reactivo tiene efectos diferentes
segn si se utiliza una pequea cantidad o un gran exceso. Formule las reacciones
qumicas pertinentes:

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5) El perxido de hidrgeno como oxidante
El perxido de hidrgeno es un oxidante limpio (su producto de reduccin es
simplemente agua) que se emplea en mltiples aplicaciones. Su capacidad desinfectante
est ligada a ese poder oxidante.
A un tubo de ensayo limpio y seco se le aaden 8 gotas de una disolucin de yoduro
de potasio 0,1 M, acidulada con dos gotas de cido clorhdrico 2 N. Posteriormente, se
aaden dos gotas de una disolucin de H
2
O
2
al 30%. Observe lo que ocurre y escriba y
ajuste la reaccin qumica implicada.





A este tubo se aaden 2 mL de diclorometano, agitando vigorosamente a intervalos.
Obsrvese la separacin de las dos fases y el cambio en la coloracin tras sucesivas
agitaciones. Explique en qu consiste el proceso de extraccin que ha tenido lugar.





17
6) El perxido de hidrgeno como reductor
Aunque el perxido de hidrgeno es fundamentalmente un oxidante, tambin puede
comportarse como reductor frente a un oxidante enrgico como es el ion permanganato.
Se pone en un tubo de ensayo 1 mL de una disolucin de permanganato de potasio 0,1 M
y se acidula con tres gotas de cido sulfrico 1 M. Posteriormente, se le aaden unas
gotas de perxido de hidrgeno del 30%. Observe lo que ocurre intentando ver cualquier
desprendimiento gaseoso.
Escriba y ajuste la reaccin que ha tenido lugar:






7) La glucosa como reductor
La glucosa (C
6
H
12
O
6
), frente a un oxidante apropiado, se puede oxidar a cido
glucnico (C
6
H
12
O
7
). En la experiencia propuesta, el oxidante ser el cation Ag
+
.
Se mezclan en un tubo de ensayo 2 mL de una disolucin de nitrato de plata(I) 0,1
M, unas gotas de amonaco concentrado y 1 mL de una disolucin concentrada de
glucosa. La mezcla se calienta al bao Mara procurando no mover el tubo hasta que se
aprecie la formacin del espejo de plata.
Formule y ajuste la reaccin correspondiente:

18
PRCTICA 4. CORRIENTE ELCTRICA Y DISOLUCIONES:
CONDUCTIVIDAD Y ELECTROLISIS
INTRODUCCIN
Se denominan electrolitos a las sustancias cuyas disoluciones conducen la corriente
elctrica. Los compuestos inicos en general se comportan como electrolitos, los iones
que los constituyen se separan al disolverse y tienen libertad de movimiento en presencia
de un campo elctrico. Algunas sustancias covalentes tambin se comportan como
electrolitos si al disolverse sus molculas se disocian generando iones (ejemplo, HCl).
Cuando en la disolucin de un electrolito se introducen los extremos de dos
conductores (electrodos) conectados a un generador de corriente continua, tiene lugar la
ELECTROLISIS: transformacin de sustancias por la electricidad. Los iones positivos
(cationes) emigran al polo negativo (ctodo) y los iones negativos (aniones) al polo
positivo (nodo). Los iones, al perder su carga elctrica en los electrodos, dan origen a
reacciones qumicas. Es lo contrario de lo que ocurre en las PILAS. Midiendo cantidades
de sustancias depositadas en los electrodos, intensidades de corriente y tiempos, se
pueden comprobar las leyes de FARADAY. La electrolisis tiene cada da ms aplicaciones
industriales: obtencin de metales puros (Cu, Zn), recubrimiento metlico de objetos
(dorado, plateado, niquelado, cromado... ), etc.
En el caso de que la corriente sea alterna, los procesos de electrolisis que tienen
lugar de forma microscpica cuando la diferencia de potencial tiene signo positi vo son
seguidos de procesos inversos cuando la diferencia de potencial cambia de signo por lo
que no hay reaccin qumica neta; es decir, a nivel macroscpico no hay electrolisis y la
disolucin se comporta como un conductor clsico que cumple aproximadamente la ley de
Ohm. Por ello, cuando se trata simplemente de medir la conductividad de una disolucin,
sin provocar una reaccin qumica, se usa corriente alterna. La medida de la
conductividad del agua da una medida aproximada de su grado de pureza (mayor
conductividad, ms electrolitos disueltos, agua menos pura).
MATERIAL
7 Vasos de precipitado de 100 mL
Embudo
Pipeta Pasteur
Tubo en U
2 Electrodos de grafito
Fuente de corriente continua con
ampermetro

REACTIVOS
Sacarosa
NaCl
cido sulfrico
cido actico
Disolucin de nitrato de potasio al 5%
Tintura de tornasol
Diclorometano
Disolucin de almidn soluble
Disolucin de yoduro de potasio al 8%
Disolucin de nitrato de cobre(II) al 8%


19
PARTE EXPERIMENTAL
1. CONDUCTIVIDAD DE DISOLUCIONES
Los ensayos siguientes se van a realizar con corriente continua, dado que son
ensayos cualitativos. Para medidas cuantitativas de la conductividad sera necesario,
como se indic en la introduccin, el uso de corriente alterna.
Tome tres vasos de 100 cm
3
y coloque agua destilada en uno (hasta la mitad de su
capacidad), sacarosa (azcar) en otro y NaCl (sal comn) en otro, estos dos ltimos,
slidos, hasta cubrir 2 cm de altura. Introduzca en uno de los vasos los dos electrodos y
conecte el sistema (que lleva intercalada en serie una bombilla) a la fuente de corriente
continua. Limpie bien los electrodos con agua destilada y squelos con papel de filtro y
repita la experiencia anterior en los restantes vasos. Se enciende la bombilla? Qu se
deduce de este hecho?




Con los electrodos limpios, tome ahora una disolucin acuosa de azcar y una
disolucin acuosa de NaCl y ensaye sus conductividades. Se enciende ahora la
bombilla? Por qu?





Ensaye, a continuacin, la conductividad de una disolucin acuosa de cido sulfrico
y comprela con la de una disolucin acuosa de cido actico.






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Complete la tabla siguiente con las observaciones realizadas:
SUSTANCIAS
Conduce?
SI o NO
Es electrolito?
(1)
Agua destilada X
Sacarosa (slida) X
NaCl (slido) X
Disolucin de Sacarosa
Disolucin de NaCl
Disolucin de H
2
SO
4

Disolucin de CH
3
-COOH
(1) Indicar electolito dbil (D), fuerte (F) o no electrolito (O) segn el brillo de la bombilla.

2. REACCIONES EN LOS ELECTRODOS
A) Electrolisis de un nitrato alcalino.
Coloque un tubo en U en un soporte por
medio de una pinza y llnelo, con ayuda de un
embudo, de disolucin de KNO
3
al 5%. Agregue
a cada rama una gota de tintura de tornasol, e
introduzca los electrodos (pueden ser de Pt o C),
conectados a corriente continua (6-12 V) por
medio de cables de conexin.
Qu se observa en las regiones de electrolito
prximas a los electrodos ctodo y nodo?



Escriba las reacciones electrdicas que tienen lugar en la electrlisis de la disolucin del
nitrato potsico. Justifique los fenmenos observados en las proximidades de los
electrodos.
+
-
rojo azul
NO
-
3 K
+
e
-
e
-

21





B) Electrolisis de un haluro alcalino.
Introduzca en un tubo en U una disolucin de KI al 8% y unos electrodos de carbn.
Conecte los electrodos a la fuente de corriente continua y deje transcurrir unos minutos.
a) Observe si aparece alguna sustancia, perceptible a simple vista, o si tiene lugar
algn cambio de color en el electrodo dnde tiene lugar la oxidacin (nodo) o en el que
tiene lugar la reduccin (ctodo). Anote lo que se observa:


b) Aada una gota de tintura de tornasol a la disolucin prxima al ctodo. Anote l o
que se observa.

c) Con la ayuda de un cuenta gotas o de una pipeta extraiga aproximadamente 2
cm
3
de la disolucin prxima al nodo e introdzcalos en un tubo de ensayo conteniendo
alrededor de 1 cm
3
de CH
2
Cl
2
. Agite vigorosamente durante unos segundos. Observe los
fenmenos que tienen lugar. Agite nuevamente . qu est sucediendo?


d) Siguiendo el procedimiento indicado en el apartado anterior, aada unas gotas de
la disolucin prxima al nodo sobre un tubo de ensayo conteniendo 5 cm
3
de agua y
aada unas gotas de la disolucin de almidn. Qu ocurre?


Escriba las reacciones que tienen lugar en la electrolisis de la disolucin de yoduro
de potasio. Justifique los fenmenos observados en las proximidades de los electrodos e
interprete los fenmenos observados al aadir CH
2
Cl
2
y almidn a las alcuotas tomadas
del nodo.

22










C) Electrolisis de nitrato de cobre.
Introduzca en un tubo en U una disolucin de nitrato de cobre(II) al 8% y unos
electrodos de carbn. Conecte los electrodos a la fuente de corriente continua y deje
transcurrir unos minutos. Observe lo que sucede sobre la superficie del electrodo negativo
(ctodo).
Nota importante: Cuando d por finalizada esta experiencia, sumerja el electrodo
que ha servido de ctodo durante la electrolisis en una disolucin de cido ntrico 1:1
hasta que quede perfectamente limpio.
Escriba las reacciones que tienen lugar en la electrolisis de la disolucin de nitrato
de cobre: